正確清潔咖啡磨豆機的方法

　　在咖啡制作時,磨豆機都是必不可少的,無論是手動磨豆機還是電動磨豆機,優(yōu)秀的咖啡研磨都會有效地提升咖啡的品質。但是,咖啡磨豆機的清理確實是一件麻煩事。下面，小編為大家分享正確清潔咖啡磨豆機的方法，希望對大家有所幫助!

　　每周清潔

　　1、清潔磨輪

　　準備咖啡磨清潔專用樹脂藥粉，在咖啡斗中加入藥粉，打開電源開關研磨，研磨完畢，關閉電源。

　　撥動撥粉柄，將儲粉器內(nèi)的混有藥粉的咖啡粉撥出。打開儲粉器蓋，取下咖啡斗，用吸塵器將磨輪、出粉口及儲粉器上的粉末除去。

　　重新安裝好咖啡斗，加入咖啡豆，打開插板和電源，研磨咖啡豆。

　　反復操作，直到研磨的咖啡粉沒有殘留藥粉為止。

　　關閉電源，丟棄咖啡粉。清理磨輪、出粉口和儲粉器即可。

　　2、檢查撥粉柄和儲粉器間隔

　　取下儲粉器蓋，輕撥撥粉柄，觀察撥粉柄轉動是否正常，轉動是否靈活。

　　3、清洗咖啡斗

　　用中性清潔劑清洗咖啡斗壁的'油漬。注意切勿使用有腐蝕作用和添加香精成分的清潔劑清洗，清洗干凈后，用干毛巾擦干，并安裝好。

　　每季度保養(yǎng)

　　由專業(yè)工程師、咖啡師執(zhí)行以下：

　　清潔咖啡磨刀片，檢查刀片磨損狀況。

　　關閉電源，將咖啡斗取下。

　　用勺子舀出咖啡磨中剩余的咖啡豆。

　　擰開固定磨盤的螺絲，沿順時針方向擰松磨輪，取下磨輪。

　　用毛刷和吸塵器清潔上下磨輪的.咖啡粉，并觀察磨輪刀鋒磨損的情況。若刀鋒已嚴重磨損，請更換磨輪。

　　清潔完畢以后，重新安裝好磨輪和咖啡斗，蓋上儲粉器蓋，調(diào)節(jié)咖啡磨研磨的粗細度，以達到要求。

　　每日清潔

　　1、關閉電源。

　　2、用毛刷清潔出粉口。

　　3、撥掉儲粉器內(nèi)剩余咖啡粉，拉動撥粉柄，撥掉儲粉器內(nèi)的剩余咖啡粉(已研磨的咖啡粉不要隔夜使用)。

　　4、用毛刷清潔儲粉器內(nèi)壁。

　　5、清潔咖啡磨機身，用干毛巾擦拭機身。注意千萬不要用酒精等化學試劑擦拭機器外表和噴涂文字之處。

　　6、清空咖啡斗內(nèi)剩余咖啡，插上咖啡斗底部的'插板。取下咖啡斗，若咖啡斗內(nèi)有剩余咖啡豆，要將咖啡豆轉移到密封罐內(nèi)保存，以保持咖啡豆的新鮮度。

　　隨手清潔

　　1、做完咖啡后，隨手清理粉渣盒里的殘余咖啡粉;

　　2、保持咖啡磨區(qū)域環(huán)境干燥;

　　3、隨手擦拭機身，保持清潔。

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