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咖啡機(jī)的類型有哪些
現(xiàn)在很多人喜歡在家里購置一臺(tái)咖啡機(jī),既能滿足需求又能喝到自己喜歡的咖啡,那么咖啡機(jī)都有哪些類型呢?下面，小編為大家講講咖啡機(jī)的類型，快來看看吧!
按工作方式分
(1)全自動(dòng)咖啡機(jī)
就是把豆子放進(jìn)咖啡機(jī)豆倉，然后機(jī)器會(huì)完成剩下的所有流程，直到出品好一杯咖啡。
這類咖啡機(jī)大多數(shù)全能，美式、濃縮、卡布和拿鐵都能做，極其適合懶癌中晚期患者。
高端機(jī)一般會(huì)自帶冰箱和自動(dòng)奶泡裝置，普通機(jī)型可以自動(dòng)完成ESPRESSO和美式的制作，奶泡還是需要手工介入，不過過程也較為簡單。
特點(diǎn)：簡單不費(fèi)腦，咖啡品質(zhì)也不錯(cuò)，不過屬于易損易耗物品，出現(xiàn)故障的.幾率相對(duì)比較大，維護(hù)起來比較麻煩，還需要盡量選擇靠譜的品牌和渠道。
(2)半自動(dòng)咖啡機(jī)
需要人工將適量的咖啡粉填充進(jìn)萃取手柄中的粉碗里，然后手工壓實(shí)，裝上咖啡機(jī)進(jìn)行萃取，得到一杯ESPRESSO。
需要用專門的磨豆機(jī)將咖啡豆研磨成粉，人為調(diào)整粉粒的粗細(xì)、份量和咖啡機(jī)的水溫等，任何一點(diǎn)變化都可以讓咖啡味道南轅北轍，適合咖啡發(fā)燒友和對(duì)味道有極致要求的吃貨。要想駕馭半自動(dòng)咖啡機(jī)，需要長時(shí)間的學(xué)習(xí)和研究。
特點(diǎn)：功能全，技術(shù)好的話可以做出高品質(zhì)咖啡，但同樣，技術(shù)不行或者咖啡豆等各種因素都很容易影響咖啡的質(zhì)量。另外，還要額外選購磨豆機(jī)，也就意味著要增加額外的成本，清理起來也費(fèi)勁，因此不建議生手選購。
※ 無論是滴濾式還是高壓泵浦式咖啡機(jī)都有半自動(dòng)機(jī)全自動(dòng)機(jī)之分。
按萃取方式分
(1)美式(傳統(tǒng)滴濾式)咖啡機(jī)
顧名思義，是以滴濾的方式?jīng)_調(diào)咖啡，一般由上層漏斗狀容器和下層咖啡壺組成。
使用時(shí)將磨好的咖啡豆放入上層的漏斗狀容器中，水箱中的冷水加熱后會(huì)滴入盛有咖啡粉的容器中，再經(jīng)過浸泡和萃取滴濾到下方的咖啡壺中。
特點(diǎn)：一般來說機(jī)身較小、便于操作，幾分鐘就能搞定一杯咖啡，基本沒啥技術(shù)含量。價(jià)格也相對(duì)較低，適合一般家庭和咖啡入門者使用，是市面上最常見的咖啡機(jī)之一，做出的咖啡成品相差不大。缺點(diǎn)是花樣較少，做不出拿鐵瑪奇朵等花式咖啡。
(2)意式(高壓泵浦)咖啡機(jī)
因?yàn)樽钕绕鹪从谝獯罄妹�，區(qū)別于美式的滴漏式萃取，意式咖啡機(jī)是以高壓熱水沖調(diào)濃縮咖啡，高壓蒸汽和水混合后快速穿過咖啡粉，瞬間萃取。
意式咖啡機(jī)一般從加熱方式上分為傳統(tǒng)鍋爐式和新銳的加熱塊式。傳統(tǒng)鍋爐式水溫穩(wěn)定、萃取質(zhì)量高，但制造成本高，是中高端咖啡機(jī)的首選;新銳的加熱塊技術(shù)成本低廉，控制得好也能有相對(duì)不錯(cuò)的出品品質(zhì)，常見于低端和全自動(dòng)及玩具意式咖啡機(jī)。
特點(diǎn)：做出的咖啡品質(zhì)較高，雜質(zhì)少且口感濃郁，而且功能全面，可用來做各種花式咖啡。由于需要裝設(shè)鍋爐，體積較大，成本較高，常見于商用咖啡機(jī)，不過近年來由于濃縮咖啡的流行，家用機(jī)也越來越受歡迎。
穩(wěn)定的壓力和穩(wěn)定的溫度是衡量意式咖啡機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)。
(3)膠囊咖啡機(jī)
近年來火起來的新型咖啡機(jī)，專為對(duì)品質(zhì)還有些要求的.懶人設(shè)計(jì)，嚴(yán)格來說也能算是意式咖啡機(jī)的一種。
操作簡單粗暴：只需購買機(jī)器和廠家統(tǒng)一提供的各種口味的膠囊，使用時(shí)將膠囊往機(jī)器里一扔、按下開關(guān)就能出上一杯質(zhì)量中上層的ESPRESSO，非常適合愛喝濃縮咖啡的小伙伴買來家用或者放在辦公室。
特點(diǎn)：操作流程簡單不費(fèi)腦，而且咖啡成品品質(zhì)較高。雖然膠囊成本較高，但總體相對(duì)于全自動(dòng)咖啡機(jī)還是要便宜不少，而且體型小巧顏值高，清理也相當(dāng)方便，總之適合不想動(dòng)腦和懶得動(dòng)手的人。
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