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酒店管理者會把團(tuán)隊(duì)帶死的五大壞毛病
為了讓大家知道自己在管理酒店時都有什么壞毛病,下面,小編為大家講講酒店管理者會把團(tuán)隊(duì)帶死的壞毛病,快來看看吧!
懶
坐在辦公室玩手機(jī)也不愿意出去見見客戶;
寧愿在網(wǎng)絡(luò)上泡妞也不愿意去客房查一查衛(wèi)生;
放著網(wǎng)絡(luò)上成堆的差評不回復(fù),還說自己多辛苦。
不可否認(rèn),部分管理者之的以管不好,純粹是因?yàn)閼。這不想做,那不愿意做,有時間就想呆著不動,不愿意去一線。
海鴿有個店長走動式管理要求:一個優(yōu)秀的店長,工作時間要在現(xiàn)場巡查12遍以上。如果做不到,就不能稱之為優(yōu)秀的店長。
克服懶病,才能做好管理。
不能以身作則
你有上班遲到過嗎?
每天淡妝上班嗎?
進(jìn)酒店都著工裝嗎?
看到客人都打招呼嗎?
每天微笑面對客人嗎?
上班時間玩手機(jī)嗎?
……
多數(shù)管理者不能以身作則,一旦“當(dāng)上官”以后,開始享受特權(quán),對自己的要求降低。認(rèn)為“好不容易爬到總經(jīng)理,就是為了不被約束”,這樣的態(tài)度,是團(tuán)隊(duì)管理的致命傷。
我們都痛恨特權(quán),但又對特權(quán)極度渴望。修養(yǎng)不夠的管理者,會因?yàn)榈玫綑?quán)力而迷失自己,而那些足夠優(yōu)秀的管理者,則會明白“以身作則”的道理,先做好自己,然后再要求別人!
請酒店管理者以身作則!規(guī)范管理,從自身做起!
不開會
星級酒店有例會制度,而多數(shù)中小酒店則基本不開會。
因?yàn)槿藴惒积R,不開會;
因?yàn)樘,不開會;
因?yàn)闆]必要,所以不開會……
開會是統(tǒng)一團(tuán)隊(duì)思想的最佳時期,管理者將成員召集起來,公布規(guī)定、下達(dá)命令、聽取工作匯報(bào),然后指示下一步的工作……開會能夠使團(tuán)隊(duì)的工作更加緊湊,能夠提高團(tuán)隊(duì)工作效率。
中小酒店開會可集中在交班時間,抽10分鐘也要開會,哪怕5分鐘,也要開會。
學(xué)會開會,認(rèn)真開會,堅(jiān)持開會,才能做一個合格的管理者。
不學(xué)習(xí)
互聯(lián)網(wǎng)時代來臨,現(xiàn)在的工作流程和以前截然不同,以前不需要在乎網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評,現(xiàn)在不去做點(diǎn)評,不知不覺生意就下來了。以前沒有微信,不需要做微信營銷,現(xiàn)在不做微信營銷,客戶被搶走都不知道。更不必說新的會員管理方法、新的異業(yè)聯(lián)盟做法等等……
管理者要抱有一顆學(xué)習(xí)的心態(tài),接納新鮮事物,將新方法引入到工作中,而不是抱著老舊想法、傳統(tǒng)思路止步不前。
老的不一定是好的,可能是落后的。落后的東西就要淘汰,要學(xué)習(xí)新的思維、新的做法,將你酒店管理得更好!
優(yōu)秀的管理者,都是善于學(xué)習(xí)的管理者!
不敢承擔(dān)責(zé)任
酒店業(yè)績不好,認(rèn)為是銷售不給力
前臺被客人投訴,認(rèn)為是員工不用心
客房衛(wèi)生沒做好,抱怨服務(wù)員太粗心
總之,一切的事情,都和自己沒關(guān)系
老板問為什么會出這樣問題時,回答”他們不會做,員工素質(zhì)太差,營銷人員能力太低,我也沒辦法……“
建設(shè)團(tuán)隊(duì)、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)本來就是管理者的職能,你的員工沒有選好、沒有培養(yǎng)好、沒有管好,這個責(zé)任本來就是管理者自己的。
營銷代表沒有完成這個月的業(yè)績,營銷部經(jīng)理當(dāng)然有責(zé)任,人是你選的、人是你培養(yǎng)的、團(tuán)隊(duì)是你帶的,作為部門經(jīng)理當(dāng)然要承擔(dān)責(zé)任。
客房布草沒有管理好,造成了丟失,部門經(jīng)理當(dāng)然有責(zé)任,因?yàn)楣芾韱T工是你的職能,你的員工沒做好,你當(dāng)然要擔(dān)責(zé)任。
做一名優(yōu)秀的管理者,從勇于承擔(dān)責(zé)任開始!
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