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店長(zhǎng)如何調(diào)解下屬之間的矛盾-店長(zhǎng)調(diào)解下屬之間矛盾的五大方法

時(shí)間:2024-08-18 18:53:52 酒店管理 我要投稿
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店長(zhǎng)如何調(diào)解下屬之間的矛盾-店長(zhǎng)調(diào)解下屬之間矛盾的五大方法

  餐飲員工之間產(chǎn)生矛盾如何處置,是擺在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者面前的一個(gè)棘手的問(wèn)題,搞不好會(huì)影響全局工作,輕者發(fā)生口角,重者會(huì)動(dòng)用拳腳,甚至有的會(huì)給雙方造成傷害。下面,小編為大家分享店長(zhǎng)調(diào)解下屬之間矛盾的五大方法,希望能幫助到大家!

  多聽(tīng)、少說(shuō)、眼察,不要想當(dāng)然或我以為

  大多數(shù)人在受到委屈或遇到不順心的事時(shí),都想向別人傾訴或發(fā)泄一陣,以求得心理的平衡。兩個(gè)人因心理矛盾鬧別扭或發(fā)生口角,如果你只顧說(shuō)對(duì)方的不是,批評(píng)雙方的不對(duì)時(shí),矛盾雙方都不會(huì)理睬你的勸說(shuō),反而可能會(huì)火上加油,加劇雙方的矛盾。若你先把其中的一方請(qǐng)到你身旁,自己做一個(gè)忠實(shí)的聽(tīng)眾,讓他毫無(wú)顧忌地道出自己的“道理”和對(duì)方的“不是”。

  你只要認(rèn)真觀察對(duì)方的表情,笑笑了之,便是最好的開(kāi)導(dǎo)方法。當(dāng)雙方都發(fā)泄完畢后,你只要根據(jù)剛才觀察到雙方的表情,切中要害,加以疏通引導(dǎo),便可達(dá)到你預(yù)期的效果。因此透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)是解決矛盾的關(guān)鍵,要像醫(yī)生診病一樣,耐心引導(dǎo),讓對(duì)方敞開(kāi)心扉把心理的矛盾和思想說(shuō)出來(lái),只有找到了“病根”,才能開(kāi)出“良方”。

  不宜凡事各打五十板

  矛盾有個(gè)醞釀積累過(guò)程,矛盾的公開(kāi),表示一方或雙方都將超出了“心理極限”,因?yàn)槿魏问虑榈陌l(fā)生都有前因后果。許多主管在處理這種問(wèn)題時(shí),習(xí)慣用各打五十板,再要雙方表個(gè)“態(tài)”輕輕“抹”過(guò)去,實(shí)際上這樣做問(wèn)題并沒(méi)有解決,倘若如此容易解決,就談不上是心理矛盾,也用不著我們處理,隨著時(shí)間的洗滌,誤會(huì)將銷(xiāo)聲匿跡。

  如出現(xiàn)餐飲員工內(nèi)部矛盾,主管在矛盾的初期不予以重視,不在問(wèn)題萌芽狀態(tài)消除或是草草處理了結(jié),久而久之,小問(wèn)題醞釀成大問(wèn)題。我們的工作靠的是團(tuán)隊(duì)的合作來(lái)完成的,是合作,肯定少不了碰撞和誤會(huì)。作為主管就應(yīng)加以引導(dǎo),從中周旋,真正起到潤(rùn)滑調(diào)和的作用。

  “這里的衛(wèi)生明明是張明沒(méi)有打掃干凈的,為什么主管將我和他一起處分?”“主管為什么不了解清楚情況就給我們各定半罪?”“……”這些餐飲員工對(duì)我們主管的抱怨我們也時(shí)有聽(tīng)過(guò)。由于我們?cè)谔幚硎虑闀r(shí)習(xí)慣于各打五十板,以示“公平、公正”。以致餐飲員工之間相互合作信任度銳減,誤會(huì)增多,矛盾升級(jí)。

  “凡事各打五十板”的處事方法從表面上自以為已做到“絕對(duì)”的公平與公正,消除了不公與誤會(huì),而實(shí)際上這是最馬虎最不公平的處事方法,也會(huì)抹殺餐飲員工的積極性,從某種意義上講是不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。作為主管的我們應(yīng)該通過(guò)細(xì)致的思想工作,深入了解人的思想,矛盾發(fā)生的原因,把雙方請(qǐng)過(guò)來(lái)談話解決。若簡(jiǎn)單了事,很可能矛盾解決不了,反而讓餐飲員工產(chǎn)生對(duì)主管的不信任和埋怨情緒。

  設(shè)身處地,排除誤會(huì)

  矛盾的產(chǎn)生必有因由,通常矛盾的雙方都認(rèn)為自己有道理,只是由于對(duì)方“太過(guò)分”。這種情況通常與誤會(huì)有關(guān),正所謂疑心生暗鬼,眼偏影自斜,雙方都戴著有色眼鏡看對(duì)方,這時(shí)雙方都覺(jué)得心理很難受,希望主管能為自己伸張。

  處理這類(lèi)矛盾要注意設(shè)身處地,以降低當(dāng)事人內(nèi)心的憤怨情緒和抗拒心理,盡量創(chuàng)造一個(gè)平和的談話環(huán)境,抓住“誤解”這個(gè)關(guān)鍵,解開(kāi)矛盾之“結(jié)”。

  有時(shí)矛盾者雙方都站在矛盾解決的邊緣,都明白自己的過(guò)失與不對(duì),都發(fā)自內(nèi)心地想平和雙方的矛盾,但礙于面子,雙方都不愿主動(dòng)“低頭”認(rèn)錯(cuò)。

  這種尷尬局面,雙方都想對(duì)方給自己下臺(tái)階的機(jī)會(huì),因此難以打破疆局。這時(shí)主管若能用心觀察,設(shè)身處地的為餐飲員工著想,抓住雙方的心理弱點(diǎn),問(wèn)題將一擊而破得到解決。

  容人之過(guò)

  工作中免不了會(huì)引起矛盾和出現(xiàn)錯(cuò)誤。人總有可能犯錯(cuò)誤的,但不要讓部屬有“多做多錯(cuò),不做不錯(cuò)”的錯(cuò)誤觀念。因此,要解決好餐飲員工的內(nèi)部矛盾,重要的一點(diǎn)就是能容人之過(guò),幫助有問(wèn)題的餐飲員工認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤,允許別人改正錯(cuò)誤,特別是曾反對(duì)過(guò)自己的人。

  其實(shí)人生在世,不如意之事十有八九,誰(shuí)又沒(méi)有委屈、挫折、甚至冤枉的時(shí)候呢?悠悠幾十年,如果心里都是積怨不滿、痛苦和怨恨,豈不是成了不正常的人?倒不如盡量把不幸和愁怨拋到一邊,多留一些幸福、美好的事物和記憶在心里,讓生活過(guò)得快樂(lè)、瀟灑和更有意義。

  俗話說(shuō)“宰相肚里能撐船”。能容人之過(guò),就能增強(qiáng)自己的人格力量,有助于解決餐飲員工內(nèi)部矛盾這個(gè)特殊而復(fù)雜的問(wèn)題。

  批評(píng)從嚴(yán),處罰從輕

  我們都知道一個(gè)人即使犯了多大的錯(cuò)誤,都不想得到上級(jí)的處罰,但你就事論事地批評(píng)他,就算措詞嚴(yán)厲一些,對(duì)方還是能夠接受你的批評(píng),有些餐飲員工會(huì)因你的有理批評(píng)心感內(nèi)疚而承認(rèn)錯(cuò)誤。倘若一味地施于重罰手段,次數(shù)多了,餐飲員工會(huì)有逆反心理,或迫于重罰的壓力表面上服從于你,但心里卻懷有“破罐破摔”的消極觀念。

  從另一個(gè)角度而言,一個(gè)只知道用處罰手段來(lái)管制餐飲員工的干部也不是一個(gè)稱職的干部。所以說(shuō)處罰是一把雙刃刀,適當(dāng)?shù)睦锰幜P手法是可以起到殺一儆百的作用,而濫用處罰則將刺傷自己。

  一個(gè)單位里,往往有一些人的個(gè)性或情況比較特殊;或歪理多一些,自以為是的人。對(duì)這種人,平時(shí)可適當(dāng)讓著點(diǎn),不要為了單純的主管“威信面子”執(zhí)意過(guò)分計(jì)較。越是個(gè)性或情況特殊,自命不凡的人,自尊心和虛榮心越強(qiáng),其必有其過(guò)人之處,或能獨(dú)當(dāng)一面、或工作經(jīng)驗(yàn)豐富、或辦事高效,才會(huì)桀驁不馴,對(duì)這種人如果你偏要硬碰硬的方法與其較勁的話,就算贏了也是兩敗俱傷。

  與其弄得兩敗俱傷倒不如采用“軟”性手法,以柔克剛,在一些小事或小節(jié)上作一些有利的讓步。如若“出格”,就不要回避和姑息,在有理、有據(jù)的基礎(chǔ)上,軟硬兼施,談話教育和紀(jì)律處罰相輔。否則,你怕他一分,他就會(huì)翹高一丈,使正常的管理秩序受到破壞。

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