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美容院經(jīng)營(yíng)管理的五大制度
剛剛建立成美容院的經(jīng)營(yíng)者,不知道到底如何建立相應(yīng)的的制度,通常的手段就是在網(wǎng)上摘抄一部分,或者是通過廠家獲得一部分,往往這些制度要不是“水土不服”要不就是得到員工的抵觸,得到管理所現(xiàn)象的結(jié)果。究其根本,是美容院管理者沒有評(píng)價(jià)制度好壞的標(biāo)準(zhǔn)。什么樣的制度算是個(gè)好制度?一個(gè)好的制度中應(yīng)該包含哪些方面?如何設(shè)計(jì)自己美容院制度,這是大家非常常見而又叫不準(zhǔn)的事情,一切活動(dòng),制度先行,制度是美容院運(yùn)行的根本保障,制度決定了員工的福利分配、顧客的優(yōu)惠保障、員工的發(fā)展、服務(wù)流程等多個(gè)方面,今天就一個(gè)好的制度應(yīng)該包含的五個(gè)方面做一介紹。
方面一:?jiǎn)T工成長(zhǎng)制度
這類制度中包含了員工的升級(jí)、降級(jí)的流程,標(biāo)準(zhǔn)及升降級(jí)后應(yīng)得的待遇。每一個(gè)員工在工作期間都想得到美容院的認(rèn)可,而升降級(jí)制度就是對(duì)員工一段時(shí)間內(nèi)工作表現(xiàn)的評(píng)價(jià),只獎(jiǎng)不罰等于沒有獎(jiǎng)勵(lì),通過員工成長(zhǎng)制度即給員工的發(fā)展指明的道路,同時(shí)也為留下優(yōu)秀的員工做好了制度保證。
方面二:?jiǎn)T工會(huì)議制度
這類制度中包含了參加的人員、具體流程、目的及時(shí)間等,會(huì)議是員工之間溝通的橋梁與紐帶,通過豐富的會(huì)議制度來(lái)及時(shí)了解美容院發(fā)展?fàn)顩r,解決存在的問題和員工工作達(dá)標(biāo)情況等。
方面三:考勤制度
這類制度中包含上班、加班、休息、事假、遲到曠工等制度內(nèi)容,良好的考勤制度能夠促進(jìn)美容院日常的工作人力保障,加強(qiáng)化員工良好的工作守時(shí)習(xí)慣,為顧客服務(wù)的及時(shí)服務(wù)和門店的日常運(yùn)營(yíng)提供了基礎(chǔ)。
方面四:工資制度
這類制度中包含的底薪、績(jī)效工資、獎(jiǎng)金、手工提成、達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)、各類津貼等。員工工作的主要目的之一就是為了賺錢,美容院經(jīng)營(yíng)的主要目的就是為了盈利,所以工資制度是關(guān)系美容院與員工的利益分配的大事,也是關(guān)系美容院長(zhǎng)久發(fā)展、人才吸引的核心條件。通過工資制度的設(shè)計(jì),確定合適的利益分配比例,促使美容院與員工利益的雙贏。
方面五:行政制度
這類制度中包含崗位職責(zé)、行為規(guī)范及工作流程等。行政制度的目的就是保障各崗位人員各負(fù)其職,各負(fù)其責(zé),每個(gè)事件由誰(shuí)管,每個(gè)事件的處理方法及標(biāo)準(zhǔn),都明確明晰,行政制度是美容院?jiǎn)T工工作的指南針,是保證美容院工作效率的最有效保證。
看一家美容院經(jīng)營(yíng)的好壞,首先就要了解這家美容院的相關(guān)制度,這么多年我總結(jié)一句話:?jiǎn)T工無(wú)“制”則“廢”,美容院無(wú)“度”則“慌”,這一點(diǎn)必須要引起美容院管理者的重視。
美容院日常管理制度
一、服務(wù)區(qū)禮儀
1、美容師立姿端正,左手搭在右手上向前輕輕相握,置于小腹正中部抬頭成T字型,精神飽滿面帶微笑。前臺(tái)接待不準(zhǔn)空崗,問候顧客“您好,歡迎光臨。”1分
2、在服務(wù)區(qū)內(nèi)若碰到客人,美容師一定要立刻側(cè)身站到一旁,讓出通道主動(dòng)打招呼。 1分
3、美容師之間互相尊重、關(guān)心和照顧,禮貌用語(yǔ),嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)場(chǎng)院所內(nèi)講臟話,爭(zhēng)吵、打鬧、發(fā)脾氣,摔物品等言行 。 5分
4、服務(wù)區(qū)內(nèi)不得發(fā)出任何不正常的異聲(如美容師走路要輕),美容師在營(yíng)業(yè)區(qū)中不交頭接耳,開玩笑。1分
5、上班時(shí)間不會(huì)客,不打私人電話,手機(jī)需調(diào)成靜音放置前臺(tái)或包中,不準(zhǔn)外漏。5分
6、送客應(yīng)站在客人的右側(cè),陪客人走到門口,美容師快步上前拉開門送客到門外,美容師要說“再見,您慢走”。2分
7、護(hù)理顧客前,應(yīng)囑咐顧客保管好貴重物品,護(hù)理后應(yīng)提醒顧客清點(diǎn)好財(cái)務(wù)方可離開,若發(fā)現(xiàn)顧客在護(hù)理期間丟失財(cái)物,由負(fù)責(zé)該顧客護(hù)理的美容師賠償。 1分
二、儀容儀表
頭發(fā):
1、 短發(fā)梳理整齊,前額發(fā)簾不能遮住眼睛和臉、發(fā)鬢別于耳后,長(zhǎng)發(fā)束起。 3分
面部:
1、面部干凈,面色健康,耳部、頸部清潔。1分
2、化淡妝,妝容不允許過于夸張、艷麗。 1分
3、不允許佩戴夸張或懸垂的耳飾(可以戴耳釘,不允許超過耳垂)。 3分
口腔:
1、保持口腔衛(wèi)生,清潔無(wú)異味。1分
2、護(hù)理過程中必須佩戴口罩,并遮住口鼻。1分
手部:
1、手部皮膚柔潤(rùn),無(wú)明顯傷痕。1分
2、指甲的長(zhǎng)度不可超過指腹并修剪圓滑。1分
3、禁止涂抹指甲油(包括透明指甲油)。1分
4、工作期間不允許戴戒指,手鏈,手鐲,手表等有礙于工作的飾物,以免劃傷顧客的皮膚。3分
著裝:
1、工作期間必須穿統(tǒng)一的服裝,統(tǒng)一的工鞋(干凈、無(wú)破損)。3分
三、衛(wèi)生與消毒
1、各區(qū)衛(wèi)生各自負(fù)責(zé),隨時(shí)保持(床、椅子、樣品、盆、儀器、地面、鏡面、門)的整齊干凈,閉店前消毒,將垃圾徹底清空,抹布擦一遍。5分
四、店規(guī)店紀(jì)
1、店長(zhǎng)在工作中,要以身作則,樹立自身形象,公正、真誠(chéng)對(duì)待每一位員工,以顧客滿意為宗旨。
2、在工作中公平競(jìng)爭(zhēng),不可采用不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)手段,抬高自己底毀別人,保障集體利益為前提。
3、工作中必須盡職盡責(zé),微笑服務(wù),接待好每一位顧客,不預(yù)挑顧客,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,嚴(yán)禁在當(dāng)眾情況下拒絕,如有實(shí)際困難應(yīng)先接受安排再與領(lǐng)導(dǎo)溝通,如發(fā)生頂撞,視情節(jié)輕重,罰款30元起。
4、不與顧客議論其他客人的不良行為,自己的私事,別人的隱私,同事的較差手藝、宗教。
5、嚴(yán)格遵守操作時(shí)間,杜絕顧客投訴事件,一旦發(fā)生視情節(jié)輕重,罰款30元起。
6、員工進(jìn)入店內(nèi)做到三不說:不利于公司的不說,不利于領(lǐng)導(dǎo)的不說,不利于團(tuán)結(jié)的不說。
7、午飯時(shí)間半小時(shí)。
8、上崗前做好一切準(zhǔn)備工作。上班時(shí)間不看不相關(guān)的書籍,不做無(wú)關(guān)的私事。
9、節(jié)約用水用電,杜絕浪費(fèi)行為。做護(hù)理不準(zhǔn)偷工減料或鋪張浪費(fèi)
10、愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn),損壞照價(jià)賠償。
11、 不能利用上班時(shí)間從事個(gè)人護(hù)理,從事個(gè)人護(hù)理按有關(guān)規(guī)定現(xiàn)金結(jié)帳。美容師個(gè)人購(gòu)買產(chǎn)品僅供本人使用,嚴(yán)禁利用職務(wù)之便損害本店的利益。
12、 業(yè)務(wù)經(jīng)理(店長(zhǎng))對(duì)屬下美容師有絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)權(quán)和管理權(quán),美容師必須服從安排.
13、 不得向顧客索要小費(fèi),或利用工作之便假公濟(jì)私,謀取私利。自覺維護(hù)本店的形象、聲譽(yù),積極提供有利于本店發(fā)展的方式方法。不準(zhǔn)在店內(nèi)議論他人是非或與顧客議論本店內(nèi)部是非。
考勤制度
工休按店內(nèi)輪休制執(zhí)行,臨時(shí)事假須上班時(shí)間前請(qǐng)示店長(zhǎng)或經(jīng)理批準(zhǔn);請(qǐng)假須真實(shí)反映情況;請(qǐng)假一天以上須書面申請(qǐng)經(jīng)理批準(zhǔn),超過批準(zhǔn)期限視為曠工。
1、工作一年以上員工婚喪假期10天,按規(guī)定如期到崗者,帶薪休假。
2、員工正常月份業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)四天休息(不達(dá)標(biāo)兩天)六月不允許休息,四天之外分為病假、事假、曠工。業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)未休且無(wú)違紀(jì)者每天補(bǔ)50元。
3、上班時(shí)間嚴(yán)禁遲到早退,半小時(shí)以內(nèi)算遲到,一小時(shí)以上算早退。遲到第一次扣10元/次,第二次20元/ 次,一個(gè)月內(nèi)遲到三次50元/次,早退2小時(shí)以上算休息。
4、員工因病不能上班須在提前1天內(nèi)向院長(zhǎng)請(qǐng)假,出示醫(yī)院證明,扣除病假期間基本工資。
5、事假必須提前向院長(zhǎng)請(qǐng)假得到批準(zhǔn)方能休息,兩天以內(nèi)向院長(zhǎng)申請(qǐng)批準(zhǔn),兩天以上須向經(jīng)理提出申請(qǐng),事假一天按基本工資3倍扣除。
6、未經(jīng)批準(zhǔn)擅自缺勤的按曠工計(jì)(正常工資的3倍)
7、年假按情況另行通知。
8、員工進(jìn)入上班期間不得私自離職違反者扣除所有未發(fā)工資。
9、店長(zhǎng)需提前60天書面遞交申請(qǐng), 經(jīng)理批準(zhǔn)后方可離職,員工需提前30天遞交(以本部門負(fù)責(zé)人收到日為準(zhǔn))
10、所有購(gòu)買產(chǎn)品或懲罰金額須當(dāng)時(shí)上交,不予在工資扣除。
員工薪金制度:
1、 優(yōu)秀新員工入職試用期為1個(gè)月,試用期期間底薪為800,一個(gè)月后以美容師自身能力手法技能、 銷售能力、顧客認(rèn)可度按不同程度800—1200元不等分配工資。{店長(zhǎng)嚴(yán)格考核后而定},員工住宿由店內(nèi)解決,飲食自行解決。
2、 優(yōu)秀員工業(yè)績(jī)要求:a:每月業(yè)績(jī)不足5000元,底薪減100元,提成為百分之3提 b:業(yè)績(jī)8000—15000者,底薪加200元,提成為百分之5提c:業(yè)績(jī) 15000----25000,底薪加400元,提成為百分之8提d:業(yè)績(jī)25000以上者,底薪加600元,提成為百分之10提,另獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金500元。
3、 院內(nèi)手工提成:iba面護(hù)—3 {開背、面護(hù)、手護(hù)、面提}
水立方系列面護(hù)---3 三溫暖、紅石榴----8 眼部特護(hù)—1
手部、頸部特護(hù)---各1
腎寶、卵保、肩頸、腿療、全身—各5 刮痧、背部壓油---各5
精油推脂----半小時(shí)/2
派元素、溫元寶、香色元----各8 拔罐、泡腳----1
4、 新員工章程:【學(xué)員】
1:新員工培訓(xùn)期間無(wú)工資,培訓(xùn)期為1—3個(gè)月,待店長(zhǎng)考核后方可上崗,合格后試用期為一個(gè)月,試用期期間工資500,無(wú)提成。一個(gè)月后店長(zhǎng)按顧客反饋程度定制目標(biāo)及工資為800---1200不等,提成業(yè)績(jī)按員工薪金制度執(zhí)行。
2、 學(xué)員學(xué)習(xí)期間無(wú)休息日,特殊情況向店長(zhǎng)請(qǐng)示,新學(xué)員包住,飲食自行解決。
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