常見的調酒配方

　　大家平時就會喜歡喝點小酒吧，今天小編就和大家看看幾個調酒配方吧

　　彩虹酒 POUSSE-CAFE

　　材料

　　山多利石榴糖漿---------1/6

　　漢密士瓜類利口酒-------1/6

　　漢密士紫羅蘭酒---------1/6

　　漢密士白色薄荷酒-------1/6

　　漢密士藍色薄荷酒-------1/6

　　山多利白蘭地-----------1/6

　　用具

　　利口杯一只

　　做法：

　　依序將配方慢慢倒入杯中

　　這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異，調出色彩豐富的雞尾酒。

　　調制彩虹酒時最需注意的一點是，同一種利口酒或烈酒會因制造商的不同而使酒精度數(shù)或濃縮度不同，只要能掌握各種酒的比重數(shù)據(jù)，就能調出各種不同而漂亮的彩虹酒。

　　雞尾酒-熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY

　　材料

　　威士忌---------------45ml

　　熱開水---------------適量

　　檸檬片---------------1片

　　方糖-----------------1粒

　　用具

　　平底杯、攪拌長匙、吸管

　　做法：

　　1.把方糖放入溫熱的平底杯中，倒入少量熱開水讓它溶化 。

　　2.倒入威士忌，加點熱開水輕輕攪勻。

　　3.用檸檬做裝飾，最后附上吸管。

　　浪漫雞尾酒-X·Y·Z

　　材料

　　無色蘭姆--------------1/3

　　無色柑香酒------------1/3

　　檸檬汁----------------1/3

　　用具

　　調酒壺、雞尾酒杯

　　做法：

　　1.將冰塊和材料倒入調酒壺中搖勻。

　　2.倒入杯中即可。

　　由蘭姆，檸檬汁，柑香酒各1/3調制而成的。

　　這種白色的雞尾酒入口容易，很受大家歡迎。

　　如果將配方中的蘭姆換成白蘭地，就是有名的「側車」雞尾酒，事實上X˙Y˙Z是從「側車」變化而來的。

　　雞尾酒-貝利尼 BELLIN

　　材料

　　發(fā)泡性葡萄酒-------------------2/3

　　桃子酒(Peach nektar)----------1/3

　　石榴糖漿-----------------------微量

　　用具

　　攪拌長匙、香檳杯

　　做法：

　　1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。

　　2.倒入冰冷的葡萄酒，輕輕攪勻后即可。

　　發(fā)泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能調制出這種容易入口的雞尾酒。

　　它是由意大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經營者在1948年發(fā)明的，目的是紀念在當?shù)嘏e行的文藝復興初期畫家【貝利尼】畫展。 教父 GODFATHER

　　材料

　　威士忌---------------------3/4

　　安摩拉多(Amaretto)---1/4

　　用具

　　巖石杯.攪拌長匙

　　做法：

　　把冰塊放入杯中倒入材料輕攪即可

　　安摩拉多酒味甜，散發(fā)出一般芳香的杏仁味道，配上濃厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。

　　威士忌的英語拼音為Whisky，愛爾蘭威士忌及美國威士忌卻拼成Whiskey。

　　這是商場上的習慣，當你看到商標上的拼音時別誤以為是 印錯了。

　　浪漫雞尾酒-草帽 STRAW HAT

　　材料

　　龍舌蘭-------------30～40ml

　　西紅柿汁----------------適量

　　芹菜根------------------1根

　　檸檬片------------------1片

　　用具

　　攪拌長匙、酒杯

　　做法：

　　1.將冰塊放入杯中，倒入龍舌蘭。

　　2.加滿2～3倍的冰冷西紅柿汁，輕輕攪勻。

　　3.用檸檬和芹菜做裝飾即可。

　　天蝎宮 SCORPION

　　材料

　　白蘭地--------------30ml

　　無色蘭姆酒----------45ml

　　檸檬汁--------------20ml

　　柳橙汁--------------20ml

　　萊姆汁--------------15ml

　　檸檬片--------------1片

　　萊姆片--------------1片

　　紅櫻桃--------------1粒

　　用具 　　 　　

       調酒壺、高腳玻璃杯、吸管

　　做法：

　　1.將冰塊和材料依序倒入調酒壺內搖勻

　　2.倒入裝滿細碎冰的杯中

　　3.用檸檬.萊姆.紅櫻桃做裝飾

　　4.附上一根吸管

　　血腥瑪麗的制作

　　材料 ：

　　伏特加----------------45ml

　　蕃茄汁----------------20ml

　　半月形檸檬片-----------1片

　　芹菜根-----------------1根

　　用具：

        拌長匙、平底杯

　　做法：

　　1.將冰塊倒入杯中，倒入伏特加。

　　2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，輕輕攪勻。

　　3.以檸檬做裝飾，附上一根芹菜。 BLOODY有血腥之意

　　以上就是一些比較常見的及危機配方啦，感興趣調酒的朋友可以看看哦

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