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韓式炸雞排的做法
雞排已經(jīng)成為我們?nèi)粘3R姷囊坏烂牢都央攘,那么大家知道韓式的雞排嗎?知道怎么制作嗎?來看小編的詳細(xì)介紹吧!
主料
雞胸肉一塊 雞蛋一個(gè)
面包糠 鹽5g
胡椒粉5g 淀粉
油 番茄醬
料酒
炸雞排的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好食材,雞胸肉洗凈
2. 放入適量料酒腌制
3. 適量胡椒粉
4. 適量鹽,攪拌均勻,腌制十分鐘左右
5. 打一顆雞蛋攪拌
6. 加入適量豌豆淀粉
7. 拿一塊腌制好的雞胸肉放入雞蛋液翻滾一圈,沾上雞蛋液
8. 再放入面包糠里翻滾一圈
9. 翻滾的面包糠不夠,直接將面包糠灑上去
10. 肉上每個(gè)地方都要有面包糠哦
11. 鍋內(nèi)倒大量油,因?yàn)橛驼,油要?/p>
12. 放入雞胸肉油炸,炸至兩面金黃
13. 盛出就好啦
14. 愛吃番茄醬的,可以淋上一圈番茄醬
小貼士
油炸雞排,油一定要多一些
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