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韓國泡菜炒飯?jiān)敿?xì)做法教程
泡菜是韓國的一個(gè)特色美食,它可以和很多食材結(jié)合成一道道美味的菜肴,下面就是小編跟大家分享一篇韓國泡菜炒飯?jiān)敿?xì)做法教程,歡迎大家閱讀!
難度:切墩(初級(jí)) 時(shí)間:10-30分鐘
主料
熟米飯2碗 韓國泡菜100克
胡蘿卜1小根 豬肉100克
雞蛋1個(gè)
輔料
韓式辣醬1小匙 植物油適量
香菇20克 香油少許
即食海苔適量
【韓國泡菜炒飯】的做法步驟
1. 將所有材料準(zhǔn)備好,胡蘿卜去皮切丁,香菇切丁,豬肉切條或切丁都可,泡菜瀝干水分切碎
2. 鍋內(nèi)倒入油加熱,倒入香菇丁炒出香味
3. 把豬肉條加入到香菇丁中,翻炒至肉條變色
4. 加入切碎的泡菜,繼續(xù)翻炒均勻
5. 加入一小匙辣醬,喜歡吃的就加多點(diǎn),炒勻
6. 再加入熟米飯,充分翻炒至米飯無結(jié)塊,撒入少許雞精調(diào)料,炒勻
7. 上色后,淋入少許香油,拌勻即可裝盤(中途無需再加鹽,因?yàn)榕莶撕屠贬u本身咸味足夠)
8. 另取一鍋煎一個(gè)雞蛋,放于炒飯上,可添加喜歡的海苔食用,也可省略
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