国产激情久久久久影院小草_国产91高跟丝袜_99精品视频99_三级真人片在线观看

韓國料理大醬湯的做法

時間:2020-10-09 16:49:47 韓國料理 我要投稿

韓國料理大醬湯的做法

  大醬湯是韓國很著名的一道料理,你知道大醬湯都需要什么材料嗎?下面是小編為大家?guī)淼捻n國料理大醬湯的做法,歡迎閱讀。

  主料

  牛肉 西葫蘆

  土豆 豆芽

  大蒜 青椒

  洋蔥 金針菇

  蛤蜊 豆腐

  輔料

  辣椒醬 淘米水

  油

  大醬湯的做法步驟

大醬湯的做法圖解1

  1. 買回來的蛤蜊放在鹽水里養(yǎng)著,等其吐凈沙子備用;

大醬湯的做法圖解2

  2. 西葫蘆洗凈切片、豆腐用鹽水泡過后切塊,洋蔥切絲、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎;、

大醬湯的做法圖解3

  3. 豆芽清洗干凈后擇去底部,土豆洗凈去皮后切片,金針菇洗凈去根部;

大醬湯的做法圖解4

  4. 鍋里放少許油,油熱后將牛肉下鍋炒,牛肉變色后加入洋蔥絲爆香;

大醬湯的做法圖解5

  5. 等到洋蔥變軟后,將牛肉洋蔥鏟出備用;

大醬湯的做法圖解6

  6. 將第二遍的淘米水倒入鍋中;

大醬湯的做法圖解7

  7. 加入3小勺大醬,加入2小勺辣椒醬,用筷子攪拌至醬料完全溶解,開火,水燒熱后,將土豆豆芽放入大火燒開;

大醬湯的做法圖解8

  8. 加入豆腐和西葫蘆,等到鍋再次燒開后,放入金針菇;

大醬湯的做法圖解9

  9. 將事先炒好的牛肉放入鍋中;

大醬湯的做法圖解10

  10. 加入青椒和蒜末;

大醬湯的做法圖解11

  11. 鍋子再次燒開后,將吐凈沙子的蛤蜊放入幾只,中小火幾分鐘后,關(guān)火即可

  小貼士

  1、在放蛤蜊的水中滴幾滴油,蛤蜊更容易吐凈沙子

  2、大醬湯里的材料可以隨自己喜好,可以放入蘑菇或是香菇,以及其他時令蔬菜

  3、如果不放牛肉的話,所有原料可以直接在石鍋里燉熟,直接上鍋省去了刷鍋的`麻煩,懶人必備

  4、讓醬湯更濃郁的關(guān)鍵就是:加入第二遍的干凈淘米水,這個味兒正,不是清水做得出來的,其實淘米水真的很有營養(yǎng),可是慣有的生活習(xí)慣,讓這種營養(yǎng)被我家花草享用了

  5、比較難煮的土豆、豆腐什么的要先放,其他容易熟的后放,最后放蛤蜊是因為蛤蜊很容易就張口了,過長時間加熱會使蛤蜊的肉質(zhì)變老,不鮮嫩

【韓國料理大醬湯的做法】相關(guān)文章:

韓國醬湯家常做法12-21

韓式著名料理大醬湯的做法推薦12-19

韓國大醬湯的家常做法01-03

韓國大醬湯的做法「介紹」12-31

韓國大醬湯的做法(圖文)12-26

韓國大醬湯的做法介紹12-16

大醬湯的簡單做法12-24

韓式大醬湯做法教程12-31

韓式大醬湯做法圖解12-20