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韓國拌飯怎么做

時間:2024-08-27 12:46:21 韓國料理 我要投稿

韓國拌飯怎么做

  看韓劇是不是很想吃韓國拌飯?因為他們真的吃的好香。∠旅嬉黄饋砜纯错n國拌飯怎么做吧!

  菜譜簡介

  兩種辣醬均可使用,憑個人愛好吧,6月香偏辣,李錦記偏甜,辣醬、腌蘿卜(在賣豆腐、拉面等冷藏食品冷柜的右下方)樂購超市均有售,腌蘿卜味道不錯,我做壽司也放,石鍋在東郊有賣(10元),石鍋一定要等涼透后才能刷,否則愛裂縫,最好煎個雞蛋(八成熟),我今兒晚上減肥,所以沒有煎蛋,大家試一試吧,味道不錯,蔬菜可根據(jù)個人喜歡變換種類。

  材料

  主料:米飯,菠菜,香菇,金針菇,西葫蘆,胡蘿卜,豆芽,腌蘿卜(一本漬)

  配料:芝麻少許,辣醬,香油,姜末,蔥末

  做法

  1、菠菜、香菇、金針菇、豆芽洗凈,放入滾水中燙熟,一定要瀝干水分;

  2、胡蘿卜切絲、西葫蘆切片、腌蘿卜切絲;

  3、將菠菜、豆芽加入芝麻(芝麻炒熟)、鹽拌勻;

  4、炒鍋中加少許油,將胡蘿卜絲、西葫蘆片、香菇、金針菇炒熟后盛出;

  5、將石鍋內(nèi)壁均勻抹上香油后放在小火上燒熱,待香油起泡時加入白米飯,改中火,隨即在米飯表面鋪上上述蔬菜,待鍋底米飯略焦成鍋巴后,離火。

  6、拌上辣醬即可。

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