小米面發(fā)糕的做法

　　小米面發(fā)糕的主要食材就是小米面，做法簡單易學，制作的過程中也可以添加一些干果點綴，不僅口感美味，也營養(yǎng)豐富。那么小米面發(fā)糕怎么做呢？下面小編為大家整理了小米面發(fā)糕的做法，希望能幫到大家！

　　做法一

　　主料：小米面、白面玉米面

　　輔料：發(fā)酵粉、白糖紅棗、牛奶

　　做法：

　　1、用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成軟面團，發(fā)酵1小時左右。

　　2、將發(fā)好的面團放入蒸屜內(nèi)，在發(fā)好的面團內(nèi)加入去核的紅棗，再放一層面團，在鋪一層紅棗，再放一層面團。

　　3、并用刮刀抹平，凈置10分鐘左右，使其再發(fā)酵。

　　4、將發(fā)好的面團上鍋蒸30分鐘，出鍋后切成塊。

　　做法二

　　主料：面粉900克、小米面300克、牛奶250毫升、發(fā)酵粉5克、葡萄干適量、玉米適量、棗(干)適量。

　　做法：

　　1、用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面，發(fā)酵1小時左右；

　　2、在發(fā)好的面團內(nèi)加入葡萄干、玉米粒、將面團揉勻，做成圓型。凈置10分鐘左右，使其再發(fā)酵；

　　3、將發(fā)好的面團上鍋蒸30分鐘，開鍋在面團上插上大棗，出鍋后切成大塊。

【小米面發(fā)糕的做法】相關(guān)文章：

家庭點心-玉米發(fā)糕05-25

涼皮做法的做法04-18

燕窩的做法-燕窩做法大全03-09

牛肉的做法-醬牛肉的做法03-10

雙皮奶的做法-紅豆雙皮奶的做法03-10

花甲的做法-炒花甲的做法03-10

豆角的做法-干煸豆角的做法03-10

香辣蝦的做法-干燒香辣蝦的做法03-10

燉雞的做法大全-香菇燉雞的做法03-10

土豆的做法-土豆燉排骨的做法02-28