巧克力海綿杯蛋糕的簡單做法

　　導(dǎo)語：下午茶吃什么？巧克力海綿杯蛋糕如何呢？下面就由小編為大家?guī)�來巧克力海綿杯蛋糕的簡單做法，大家一起去看看怎么做吧！

　　材料：

　　低筋面粉55克、雞蛋2個、 大細(xì)砂糖35克、巧克力糖漿10克、牛奶10克、植物油25克

　　做法：

　　1.首先準(zhǔn)備材料，要常溫的雞蛋，面粉過篩備用。

　　2.準(zhǔn)備一個稍微大點(diǎn)的盆，雞蛋打進(jìn)盆里，然后將砂糖一次性倒入。

　　3.熱鍋放熱水，把打蛋盆放在水面加熱。并用打蛋器將雞蛋打發(fā)。

　　4.要將雞蛋打發(fā)到提起打蛋器，可以在盆里的蛋糊表面出清晰的紋路時就可以了。

　　5.分次倒入低筋面粉，然后用橡皮刮刀小心的從底部往上翻，拌到蛋糊和面粉混合均勻即可。

　　6.把植物油，牛奶和巧克力糖漿攪拌均勻。

　　7.之后把攪拌好的蛋糕糊倒入。繼續(xù)攪拌均勻。

　　8.最后，將攪拌好的蛋糕糊倒入紙杯，烤箱中層，上下火175度，20分鐘就完成啦。

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