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香蕉點(diǎn)心的六種做法
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家對(duì)香蕉點(diǎn)心都再熟悉不過(guò)了吧,下面是小編為大家整理的香蕉點(diǎn)心的六種做法,希望對(duì)大家有所幫助。
簡(jiǎn)版香蕉酥
食材:飛餅3張、香蕉適量、XQ面粉適量、蛋黃1個(gè)
做法:
(1)準(zhǔn)備材料。(印度飛餅選原味微甜口味的)
(2)將香蕉去皮分成小塊。
(3)用勺搗碎,加入適量面粉調(diào)勻。
(4)飛餅從冰箱拿出來(lái)后,略解凍,對(duì)切成 兩份。
(5)在一份的二分之一處劃上兩刀。
(6)反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),加上香蕉餡。
(7)對(duì)折,將劃刀口向上。
(8)用手按壓一下。
(9)再用叉子壓出花邊。
(10)排入烤盤(pán), 刷蛋黃液。
(11)烤箱預(yù)熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。
脆皮香蕉
食材:香蕉100g、雞蛋1個(gè)、面粉適量、油適量
做法:
(1)面粉放入碗里,打入雞蛋。
(2)加入少量清水,攪拌至沒(méi)有面粉的小碎粒。
(3)香蕉剝皮,切成厚片。
(4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一層面糊。
(5)鍋里放油燒熱,轉(zhuǎn)小火放入包裹好面糊的香蕉片。
(6)煎至兩面金黃即可。吃時(shí)可根據(jù)口味蘸果醬。
蛋酥香蕉卷
食材:香蕉2根、雞蛋2個(gè)、蛋卷2包、面包糠適量、鹽少許、白糖適量
做法:
(1)準(zhǔn)備好香蕉、雞蛋、蛋卷、面包糠
(2)再準(zhǔn)備適量白糖與少許鹽
(3)先將蛋卷在包裝袋內(nèi)捏碎
(4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎
(5)磕入雞蛋
(6)加鹽、白 糖攪拌均勻備用
(7)香蕉帶皮切段
(8)然后剝?nèi)テ?/p>
(9)裹上一層蛋卷液
(10)再裹上一層面包糠
(11)依次做好所有的香蕉段
(12)鍋內(nèi)倒油燒至6成熱
(13)輕輕 下入香蕉段
(14)炸至兩面金黃
(15)用漏勺撈出瀝油
(16)再用吸油紙吸去油份即可。
肉桂烤香蕉
原料:香蕉2根、葡萄干適量
調(diào)料:肉桂粉適量、蜂蜜少許、朗母酒少許
步驟:
1:香蕉、葡萄干。葡萄干提前用少許朗母酒浸泡一下,增加味道。(沒(méi)有就用清水浸泡一下)
2:把香蕉尖頭的蒂切掉,平放,預(yù)留下香蕉底部的皮,把其他的皮剝開(kāi)
3:剝到頭的時(shí)候,用刀割下香蕉皮。(這樣做是為了更美觀,也可以把大頭的蒂剪掉,)
4:依次把兩個(gè)都處理好,然后刷上薄薄一層蜂蜜。
5:再把香蕉平分成幾段,每一段以一口為宜。
6:撒上肉桂粉,在香蕉的段間放上葡萄干。
7:空氣炸鍋里放上高物架,再把香蕉放在上面。
8:接通電源,選擇自選菜單,把溫度設(shè)為150度,時(shí)間設(shè)為8分鐘。
9:按下啟動(dòng)鍵,即可等著享受美味。
10:透過(guò)透明爐蓋,可以清楚的看到里面香蕉的變化。
小貼士:
1:為了做好的食物更有賣相,香蕉最好選稍微直一點(diǎn)的,不要像月亮一樣那么彎的。
2:葡萄干用朗母酒浸泡一下更香,沒(méi)有的話,就用清水浸泡一下。
3:蜂蜜刷薄薄一層即可,要在香蕉沒(méi)切開(kāi)以前刷,這樣比較好刷。沒(méi)有的話省略此步驟。
香蕉黃油烤吐司
食材:
香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法:
(1)備好所需材料
(2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化
(3)黃油融化后關(guān)關(guān),把香蕉切片放在黃油當(dāng)中拌均
(4)加入紅糖
(5)把香蕉均勻的拌開(kāi),每一片上 都裹上黃油和紅糖
(6)再把香蕉鋪在白吐司片上
(7)上面細(xì)細(xì)的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐后再撒上一層椰蓉,從中間切開(kāi)即可
拔絲香蕉
食材:香蕉1根、雞蛋2個(gè)、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量
做法:
(1)香蕉剝?nèi)テ?/p>
(2)切成差不多大小的塊
(3)雞蛋打入碗內(nèi),加面粉、淀粉、水、少許色拉油
(4)攪拌成均勻的面糊
(5)將香蕉塊拍上少許干淀粉
(6)然后掛糊
(7)油燒至7成熱時(shí),下掛了糊的香蕉塊慢炸
(8)然后瀝油
(9)鍋內(nèi)留少許油,倒入適量白糖炒至 粘稠狀
(10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋
香蕉點(diǎn)心的六種做法
香蕉是一種非常受歡迎的水果,不僅味道甜美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。以下是六種不同的香蕉點(diǎn)心做法:
1. 香蕉冰淇淋:
。1) 材料:成熟香蕉若干根、牛奶或植物奶適量。
。2) 做法:將香蕉去皮后切塊,放入冰箱冷凍室冷凍至少4小時(shí)以上。取出凍硬的香蕉塊,放入食品加工機(jī)中,加入適量牛奶或植物奶(如杏仁奶、椰奶等),攪拌至順滑即可食用。
2. 香蕉煎餅:
(1) 材料:香蕉1根、面粉100克、雞蛋1個(gè)、牛奶適量、糖適量、油少許。
。2) 做法:將香蕉搗成泥狀,加入打散的雞蛋、面粉、牛奶和糖調(diào)成糊狀。在平底鍋中加熱少量油,用勺子舀取面糊倒入鍋中,小火煎至兩面金黃即可。
3. 香蕉面包:
。1) 材料:成熟香蕉3根、面粉200克、糖50克、雞蛋1個(gè)、黃油50克、泡打粉1小勺。
。2) 做法:將香蕉搗碎,加入融化的黃油、打散的雞蛋和糖混合均勻。篩入面粉和泡打粉,攪拌均勻后倒入抹油的烤模中。預(yù)熱烤箱至180°c,烘烤約45分鐘至表面金黃即可。
4. 香蕉巧克力片:
。1) 材料:香蕉若干根、黑巧克力適量、堅(jiān)果碎適量。
(2) 做法:將巧克力切碎,隔水融化后稍涼。香蕉去皮后切成片,蘸上融化的巧克力,撒上堅(jiān)果碎,放在烤紙上冷卻凝固即可。
5. 香蕉燕麥杯:
(1) 材料:香蕉1根、燕麥片50克、牛奶或植物奶適量、蜂蜜或楓糖漿適量。
(2) 做法:將香蕉搗碎,與燕麥片和牛奶混合均勻,根據(jù)口味加入適量的蜂蜜或楓糖漿調(diào)味。將混合物倒入杯子或模具中,放入冰箱冷藏幾小時(shí)或隔夜,取出后即可食用。
6. 香蕉果仁球:
。1) 材料:香蕉2根、各種堅(jiān)果(如核桃、杏仁、腰果等)適量、干果(如蔓越莓、葡萄干等)適量、蜂蜜適量。
(2) 做法:將香蕉搗成泥狀,加入切碎的堅(jiān)果和干果,再加入適量蜂蜜拌勻。用手將混合物揉成小球狀,放入冰箱冷藏定型即可。
這些香蕉點(diǎn)心不僅美味,而且健康,適合作為早餐、下午茶或是孩子的零食。
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