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產(chǎn)后哺乳飲食調(diào)養(yǎng)指南
分娩過程結(jié)束以后,馬上就開始了哺育寶寶的階段。所以產(chǎn)后的食補(bǔ)是非常重要的,合理的膳食搭配不僅可以讓產(chǎn)婦盡快恢復(fù)還可以保證有充足的乳汁進(jìn)行哺乳。那么,下面是小編為大家整理的產(chǎn)后哺乳飲食調(diào)養(yǎng)指南,歡迎大家閱讀瀏覽。
產(chǎn)婦產(chǎn)后需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)
維生素
維生素是人體不可缺少的一種營養(yǎng)要素。哺乳期間,為了維護(hù)母體健康,促進(jìn)乳汁分泌,保證乳汁中營養(yǎng)成分的穩(wěn)定,滿足新生兒的需要,母親膳食中要相應(yīng)增加各種含維生素的食物,如脂溶維生素和水溶性維生素等。
在脂溶性維生素中,只有維生素A能有少量通過乳腺。母體每天需要維生素A3900國際單位(胡蘿卜素7毫克),母親膳食中維生素A含量富,乳汁才能含有足夠量的維生素A,但膳食中維生素A轉(zhuǎn)移到乳汁中的數(shù)量有一定限度,超過這一限度,母親即使攝入大量的維生素A,也不能使乳汁中的含量按比例增加。
蛋白質(zhì)
母親對蛋白質(zhì)的攝取直接影響著乳汁的分泌。當(dāng)膳食中蛋白的含量不足時(shí),乳汁的分泌量及蛋白質(zhì)含量則會(huì)明顯減少。為促進(jìn)乳汁分泌,母親必須攝取豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
有人研究發(fā)現(xiàn),如果哺乳期間母親膳食中缺少蛋白質(zhì)成分,乳汁中的賴氨酸和蛋氨酸含量將明顯下降。母親膳食中的蛋白質(zhì)有50—60%可變?yōu)槿榈鞍,故母親每日約需蛋白質(zhì)90~100克。因乳汁中所含的乳白蛋白要求量多,必須額外供給20~30克優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
產(chǎn)后適宜進(jìn)食的10種食物
(1)小米粥:其營養(yǎng)優(yōu)于精白面粉和大米。同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍。維生素B1比大米高1.5-3.5倍,維生素B2比大米高1倍,纖維素含量比大米高2~7倍。但要注意與其他米面調(diào)劑食用,以防造成營養(yǎng)不良。
(2)牛奶:其蛋白質(zhì)含量很高,且容易被人體吸收利用,對產(chǎn)后媽媽健康恢復(fù)以及乳汁分泌很有好處,每日用量250~500毫升。
(3)小米粥:其營養(yǎng)優(yōu)于精白面粉和大米。同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍。維生素B1比大米高1.5-3.5倍,維生素B2比大米高1倍,纖維素含量比大米高2~7倍。但要注意與其他米面調(diào)劑食用,以防造成營養(yǎng)不良。.
(4)雞蛋:為優(yōu)質(zhì)蛋白食物,還含有脂肪和鐵。有壯身和促進(jìn)乳汁分泌的作用,有利于寶寶生長發(fā)育。每日進(jìn)食4個(gè)即可,吃太多吸收不了,易引起消化不良。雞蛋宜選用配菜炒、荷包蛋、雞蛋黃等吃法,如果在牛奶里放雞蛋一起食用效果更好。
(5)紅糖:若兩餐之間飲適量紅糖水,能補(bǔ)身體。紅糖含有的鈣比白糖多2倍,鐵的含量比白糖多l(xiāng)倍,此外,還含有胡蘿卜素、維生素B2、煙酸及微量元素錳和鋅等,這些成分是懷孕和哺乳期母親及胎兒、寶寶十分重要的營養(yǎng)素。此外,紅糖還含有幫助子官收縮的物質(zhì),能促進(jìn)惡露排出,并有止血作用,可治療產(chǎn)后出血。中醫(yī)認(rèn)為,紅糖有補(bǔ)血、破淤,緩肝、健脾、祛寒之功效。食用前將紅糖溶于水,沉淀去除雜質(zhì)煮開后再食用。
(6)雞:在我國自古就有給產(chǎn)后媽媽吃燉母雞催乳的習(xí)慣。據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查,在國外的許多地區(qū)也有類似的習(xí)慣,但調(diào)查結(jié)果又發(fā)現(xiàn),許多產(chǎn)后媽媽盡管產(chǎn)后營養(yǎng)很好,但仍然乳汁不足或無奶,據(jù)分析,吃燉母雞是重要的原因之一。原因是產(chǎn)后媽媽在分娩后血液中雌激素與孕激素明顯減少,這就有利于發(fā)揮體內(nèi)的催乳素的泌乳作用,使乳汁分泌增多,這時(shí)如果讓產(chǎn)后媽媽吃燉母雞,由十母雞體內(nèi)的卵巢、蛋中含有較多的雌激素,體內(nèi)就會(huì)增加雌激素的含量,從而抑制了泌乳素的作用,不但不能催乳,反而減少了乳汁的分泌量,使產(chǎn)后媽媽乳汁不足,甚至無乳。若是產(chǎn)后食用大公雞,其作用恰恰相反,因?yàn)楣u的睪丸中含有雄激素,雄激素有對抗雌激素的作用,減少血液中雌激素的含量,從而有利于發(fā)揮催乳素的泌乳作用,使產(chǎn)后媽媽的乳汁增加,達(dá)到催乳的目的。
(7)肉湯:肉湯味鮮,刺激食欲,使乳汁分泌增多。牛肉湯、排骨湯、雞湯皆可選用。
(8)蔬菜:新鮮蔬菜含有大量維生素、纖維素和微量元素,能防止產(chǎn)后媽媽便秘,黃芽中含有大量蛋白質(zhì),維生素C和纖維素。蛋白質(zhì)是細(xì)胞生長的主要原料,能修復(fù)損傷的組織。維生素C能增加血管壁的韌性和彈性·防止產(chǎn)后出血。纖維素能通腸潤便,防止產(chǎn)后媽媽便秘。藕中含有大量淀粉以及多種維生素和無機(jī)鹽鈣、磷、鐵等。營養(yǎng)豐富,清淡爽口,能夠健脾益胃,潤燥養(yǎng)陰。行血化淤,清熱生乳。產(chǎn)后媽媽多吃藕,能及早清除腹內(nèi)淤血,促進(jìn)乳汁分泌,有利于對寶寶的喂養(yǎng),黃花菜含有較多的蛋白質(zhì),以及無機(jī)鹽鈣、磷、鐵和維生素A及甾版化合物,有較高的營養(yǎng)價(jià)值,并有消腫、利屎作用。萵苣有清熱、利尿、通乳、活血之功,少尿無乳的產(chǎn)后媽媽,多吃萵苣大有好處。胡蘿卜、番茄、菠菜,白菜、柿子椒等宜配炒瘦肉、肝或魚蝦等一起吃。
(9)水果:水果是含有維生素和無機(jī)鹽較多的食,能幫助消化,促進(jìn)排泄,增加乳汁分泌,每日宜食200~250克。水果不同于冷飲,不傷脾胃,也不影響子宮收縮,產(chǎn)后吃水果對身體恢復(fù),增加抗病能力有益。為防止過涼,可將水果在室內(nèi)放一段時(shí)間再吃。
(10)鯉魚:有人認(rèn)為吃鯉魚能促進(jìn)子宮收縮,去除惡露。
產(chǎn)后飲食調(diào)理食譜
產(chǎn)后若乳汁分泌不足,可熬制豬蹄粥食。
其制法為:取豬蹄1個(gè)2個(gè),通草3克-5克,漏蘆10克-15克,粳米60克,蔥白二莖。用時(shí)先把豬蹄洗凈,切成小塊煎取濃湯,再將通草、漏蘆煎汁去渣,而后,把豬蹄和藥汁同粳米煮粥,待粥將成時(shí),放入蔥白稍煮即可。
肢體酸痛乏力食譜
若產(chǎn)后肢體酸痛、全身乏力,可食芎胡桃仁粥,其制法:為取川芎、元胡、桃仁各15克,水煎取汁1000毫升左右,加入適量粳米煮成粥,再入適量紅糖調(diào)味,服食,每日一次,連用35天。此主具有活血化瘀、疏通經(jīng)絡(luò)之效,對產(chǎn)后血滯引起的全身酸痛、小腹脹痛、惡露淋漓不盡、口唇紫暗等癥,頗有效驗(yàn)。
失血多,頭暈食譜
產(chǎn)后失血較多,可熬制益母草汁粥食用。其制法:取益母草汁10毫升,生地黃汁20毫升,藕汁40毫升,生姜汁2毫升,蜂蜜10毫升,粳米60克。煮米作粥,另把其他藥汁入粥中,煎二三沸,每次服粥一碗,日服二次。能益陰養(yǎng)陰,解渴除煩。適用于產(chǎn)后虛勞、血?dú)獠徽{(diào)、腹肚絞痛、血暈昏憒、心熱煩躁。
產(chǎn)后飲食誤區(qū)
產(chǎn)后體虛多吃老母雞
產(chǎn)后特別是剖宮產(chǎn)后,媽媽的胃腸道功能還未恢復(fù),不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄等食物脂肪含量較高,不適合產(chǎn)后馬上吃。產(chǎn)后體虛是因?yàn)榉置溥^程中產(chǎn)婦的體力消耗過大,分娩后又要哺乳所引起的。這時(shí),產(chǎn)婦可進(jìn)食一些易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。
為了早泌乳,產(chǎn)后馬上多喝湯
從分娩到泌乳,中間有一個(gè)環(huán)節(jié),就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通,而產(chǎn)婦又喝了許多湯,那么分泌出的乳汁就會(huì)堵在乳腺管內(nèi),嚴(yán)重的還會(huì)引起產(chǎn)婦發(fā)燒。所以,要想產(chǎn)后早泌乳,一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房,刺激媽媽的乳腺管全部暢通,再喝些清淡少油的湯,如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等,對媽媽下奶有幫助。
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