杏鮑菇的做法最正宗的做法

　　杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐;即使做涼拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。yjbys小編下面為你整理了關(guān)于杏鮑菇的做法，希望對你有所幫助。

　　小炒杏鮑菇的做法步驟：

　　1杏鮑菇清洗干凈后切成5公分長的細(xì)條。

　　2小蔥切蔥末、大蒜切末。

　　3鍋里倒油，油熱后放入蔥末，大蒜末爆香。

　　4倒入切好的杏鮑菇條，翻炒。

　　5加一湯匙白糖，少許精鹽，翻炒均勻。

　　6倒入一湯匙味極鮮醬油，把杏鮑菇條翻炒至軟。

　　7臨出鍋前撒入適量黑胡椒粉，翻炒均勻即可。

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