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春茶上市時(shí)間

時(shí)間:2020-11-04 15:15:06 茶藝師 我要投稿

春茶上市時(shí)間2017

  對(duì)于不少茶友,春茶是一年到頭最好的茶,特別是明前茶,濃香、飽滿、厚實(shí)。那么春茶上市時(shí)間是什么時(shí)候呢?一起和小編來(lái)看看吧!

春茶上市時(shí)間2017

  西湖龍井

  中國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。一般每年的3月初就可以少量采摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右將集中供市。

  碧螺春

  產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘,而一般也在3月中旬左右供市,受氣候影響也會(huì)提前也會(huì)退后。

  黃山毛峰

  黃山毛峰是安徽春茶中上市較早的品種,往年在3月中下旬就可“出山”。但是今年由于天氣原因,茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境受到了較大影響,導(dǎo)致茶葉抽芽時(shí)間推遲,所以毛峰的上市時(shí)間可能要等到4月5日清明節(jié)左右,而其他品種則要等到4月中下旬。

  信陽(yáng)毛尖

  信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。清明至谷雨前后是信陽(yáng)毛尖春茶旺季,信陽(yáng)毛尖一般是在三月底四月初上市。

  六安瓜片

  簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。

  太平猴魁

  太平猴魁是一種漢族傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶,一般在4月中旬上市。

  安吉白茶

  安吉白茶產(chǎn)自浙江省安吉縣,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹(shù)。一般在三月底上市。

  什么是春茶?

  春茶,一般指由越冬后茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。我國(guó)對(duì)春茶的理解主要以時(shí)間劃分,立春后到谷雨節(jié)前,這段時(shí)間采制而成的茶葉大體上稱為“春茶”。另外,對(duì)春茶不同的劃分,有文獻(xiàn)稱清明至小滿為春茶,有文獻(xiàn)則認(rèn)為5月底以前采制的為春茶,還有的文獻(xiàn)稱春茶指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。

  春茶又分為早春茶,中春茶,晚春茶,早春茶指從立春到清明節(jié)前十天以前;中春茶指清明節(jié)前后各十天內(nèi)所產(chǎn)的茶;晚春茶指的是清明節(jié)十天后到谷雨節(jié)前。至此,春到達(dá)谷雨節(jié)時(shí)就不叫春茶了,應(yīng)叫初夏茶。

  由于氣候的原因,我國(guó)南北分布較廣,氣候異常太多,有些地方春天都過(guò)完了,茶卻還沒(méi)采摘,比如山東、陜西、甘肅等地區(qū),而有些地區(qū)立春還沒(méi)到,冬后第一批茶就產(chǎn)出了,比如四川的雙河、屏山,湖北的五峰,貴州的`凱里等地。所以,完全按季節(jié)分春茶也不完全正確。

  春茶有哪些?

  春茶主要以芽茶為主,以綠茶為多,西湖龍井、碧螺春、竹葉青、黃山毛峰、六安瓜片、廬山云霧、信陽(yáng)毛尖等都有春茶。安溪鐵觀音則是烏龍茶春茶的代表。

  春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中綠茶中品質(zhì)最佳的。另外,春茶品質(zhì)的好壞,主要決定于冬天的長(zhǎng)短,越冬期越長(zhǎng),茶質(zhì)越高。

  春茶什么時(shí)候上市?

  春茶的上市時(shí)間一般為清明前后,不同的茶葉品種上市時(shí)間有所不同,如洞庭碧螺春4月初開(kāi)始正式上市,鐵觀音春茶則要五一以后才會(huì)大量上市。

  經(jīng)過(guò)了冬季的休養(yǎng)生息,春茶品質(zhì)佳、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是一年茶葉中的佳品,一般在清明時(shí)節(jié)上市。

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