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祁門紅茶有哪些品牌
祁門紅茶有哪些品牌?祁紅是祁門紅茶的簡(jiǎn)稱,主產(chǎn)地為安徽省祁門縣,其中茶葉的自然品質(zhì)以祁門縣歷口一帶最優(yōu)。 歷口有祁門紅茶創(chuàng)始地之稱,清末祁門紅茶創(chuàng)始人之一的余干臣來(lái)祁,最早開(kāi)茶號(hào),試制祁門紅茶成功,名滿天下的祁門紅茶由此發(fā)端,歷口成了祁紅重要產(chǎn)區(qū);從品質(zhì)上說(shuō),歷口所產(chǎn)祁紅向來(lái)優(yōu)異,據(jù)說(shuō)1915年巴拿馬博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)的祁紅,就是歷口同和昌茶號(hào)選送。
高檔祁紅外形條索緊細(xì)苗秀,色澤烏潤(rùn),沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時(shí)帶有玫瑰花香。祁紅的這種特有的香味,被國(guó)外不少消費(fèi)者稱之為“祁門香”。
目前祁門縣境內(nèi)規(guī)模性的茶葉企業(yè)一起有22家左右,其中做品牌的企業(yè)大體有:
1、祁門縣金東茶廠 徽 紅 牌 (傳承徽州經(jīng)典 品味優(yōu)質(zhì)祁紅)
2、祁門縣徽紅茶葉有限公司 歷 口 牌 (歷口是祁門紅茶的發(fā)源地)
3、黃山市合一園茶業(yè)有限公司 合 一 園 牌
4、鳧綠公司 鳧 綠 牌
5、祁門香茶業(yè)有限公司 祁 香 牌
6、國(guó)盛茶廠 國(guó) 盛 牌
7、祁瑞食品有限公司 祁 瑞 牌
8、黃山市百年紅茶業(yè)有限公司 偉 諾 牌
祁門紅茶向來(lái)以“高香”著稱,它與印度達(dá)吉嶺茶、斯里蘭卡烏瓦茶并稱世界三大名茶。祁紅采制工藝精細(xì),采摘一芽二、三葉的芽葉作原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵,使芽葉由綠色變成紫銅紅色,香氣透發(fā),然后進(jìn)行文火烘焙至干。紅毛茶制成后,還須進(jìn)行精制,精制工序復(fù)雜花工夫,經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成。
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