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老白茶的功效及作用
老白茶，即貯存多年的白茶，其中的"多年"是指在一個合理的保質(zhì)期內(nèi)，比如10~20年;在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫。有一句俗語是這么說的：“一年茶、三年藥、七年寶”，這就牽涉到了白茶的另一個特性，白茶經(jīng)過陳放就成為了老白茶。下面是小編為大家?guī)淼睦习撞璧墓πЪ白饔玫闹R，歡迎閱讀。
老白茶與新白茶區(qū)別
首先可以從茶葉的外形和香味來看。老茶的話顏色會比較深一點(diǎn)，呈現(xiàn)黑褐色，但是聞一下可以聞到陳年的幽香，而且香味不會讓人覺得渾濁，而是讓人覺得很醒神。而新茶的外表是比較褐綠色一點(diǎn)的，香氣和老白茶完全不一樣，會比較清新一點(diǎn)。
另外，將老白茶和新白茶分別沖泡之后，就會發(fā)現(xiàn)有明顯的.區(qū)別。老白茶的香味是清幽而且?guī)в幸稽c(diǎn)中藥的香味的，口感會醇厚一點(diǎn)。而新茶口感有淡淡茶青味，稍微會清甜一點(diǎn)。
最后，我們可以看到老白茶是比新白茶要耐沖很多的。一般的沖泡法的話是可以沖二十幾泡的，茶味還在。而新茶最多沖七八泡就差不多了。
老白茶的功效及作用
1、抵抗力差的人群適合喝老白茶，老白茶的抗菌力強(qiáng)，喝老白茶可以防止濾過性病毒引起的感冒，還能防止蛀牙。
2、腸胃不好的人群適合喝老白茶，老白茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，能夠養(yǎng)胃，還對治療潰瘍有一定效果。
3、老年人適合喝老白茶，中風(fēng)和心臟病是老年人的高發(fā)病癥，喝老白茶還能夠減少中風(fēng)，減少心臟病的'發(fā)作。
4、喜歡吃油膩煎炸食物的人群適合喝老白茶，老白茶能去滯，去油膩，幫助消化，同時還具有生津止渴，清心提神的功能。
5、鈣鐵缺乏的人群也適合喝老白茶，喝老白茶不但能涼肝膽熱手腳，除熱消痰暖心肺，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松，降低皮膚癌的作用。
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