菊花茶的正確沖泡方法
夏季是最適合飲用菊花茶的季節(jié),但是許多人都不知道如何沖泡菊花茶,今天小編就給大家介紹下菊花茶,將給大家介紹菊花茶泡法以及菊花茶功效,喜歡菊花茶的小伙伴一起來看看吧。
菊花茶怎么泡才正確
菊花茶相信大家都有喝過,應(yīng)該知道菊花茶一般可以沖泡五次到七次,但每個人對茶的口味有差別,濃淡要求不一樣,所以每個人也有不同。泡的次數(shù)過于多,茶就會變得很淡,沒有味道,同時泡得越久,茶中的有效成分就會越少。
菊花茶的沖泡方法有許多,許多人,特別是許多上班族都喜歡上班的時候泡一杯菊花茶飲用,它不僅可以清肝明目、對抗輻射,而且還能降火解暑,非常適合在炎熱的夏季飲用。很多人覺得菊花茶的泡法很簡單,直接將干菊花放入杯中,再沖入沸水即可。其實,要泡出一杯好喝的菊花茶還是有一些講究的。
1、選茶
想要沖泡好一杯好的菊花茶,首先我們需要挑選上好的`菊花,菊花很容易發(fā)霉、長蟲子,市場上的菊花質(zhì)量參差不齊,不懂門道的話很難選到優(yōu)質(zhì)菊花。不少人都會挑選花朵白且大朵的菊花,其實又小又丑而且顏色泛黃的菊花反而是上選。
2、洗茶
雖然菊花和茶葉有所不同,但是它在晾曬的過程中也會混入許多灰塵和油脂,因此在沖泡時也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鐘,再迅速把水濾掉,如果時間太長,菊花的營養(yǎng)也會被濾掉,這一點要注意。
3、泡茶
洗完茶后,用100度的開水或者涼到90度的熱開水沖到菊花里,放置5分鐘即可飲用。注意是熱水沖進(jìn)菊花而不是將菊花放進(jìn)熱水里哦,因為熱水沖進(jìn)去會攪動菊花,不用你再專門去攪拌。而將菊花投入熱水中還要去攪拌,否則菊花就會浮在水面。
菊花茶飲用禁忌
1、中醫(yī)提醒,味苦的野菊花最好不要飲用。
2、過敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶,先用一兩朵沖泡飲用試試,如果沒問題再多泡,但也不能過量飲用。
3、菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒者以及容易腹瀉者不宜飲用。菊花比較適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人飲用。
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