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沖泡茯磚茶用什么茶壺好

時(shí)間:2024-08-12 09:02:21 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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沖泡茯磚茶用什么茶壺好

  真正懂茶的人,對(duì)茶具的選擇是非常講究的一件事情。不同的茶需要不同的茶壺來(lái)沖泡,只有選擇了恰當(dāng)?shù)牟杈,才能把茶?dú)特的味道沖泡出來(lái)。那么沖泡茯茶用什么茶壺好呢?來(lái)看看小編的分享吧!

  紫砂壺泡茯茶:絕配!

  沖泡茯茶(茯磚茶)可使用三種材質(zhì)(紫砂、玻璃、瓷器)的器具,但如果用紫砂壺來(lái)泡茯茶那就是絕配,當(dāng)然泡出來(lái)的茶也是最好的。紫砂壺的特點(diǎn)是不奪茶香氣,又無(wú)熟湯氣,壺壁吸附茶氣厚,日久使用空壺注入沸水也有茶香。

  紫砂的茶具除了適合泡黑茶,還適合泡烏龍茶,包括閩北烏龍系的武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂;閩南烏龍系的鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂;廣東烏龍系的鳳凰單叢、鳳凰水仙、嶺頭單叢;臺(tái)灣烏龍系的凍頂烏龍、包種、阿里山烏龍等。

  鐵壺也適合泡茯茶

  除了以上所說(shuō)的三種材質(zhì)的茶壺外,還可以使用鐵壺沖泡茯茶,鐵壺煮出來(lái)的水溫度夠高,水分子重新組合,可以軟化水質(zhì),同時(shí)釋放人體易吸收的二價(jià)鐵,補(bǔ)充鐵質(zhì),對(duì)身體有益,尤其適合泡黑茶,比如茯茶(茯磚茶)。

  沖泡茯茶對(duì)水的要求

  水是泡茶這門藝術(shù)中最考究的一環(huán)。不同的煮水工具燒出來(lái)的水,口感是不一樣的。為什么用五行燈煮出來(lái)的水會(huì)比較甘甜?因?yàn)槊骰鸷吐鸩灰粯,慢火?huì)軟化水質(zhì),更適合泡茶。

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