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沖泡紅茶的步驟有哪些
紅茶是我們生活中最常見的茶，那么紅茶該怎么沖泡呢，下面小編為大家介紹沖泡紅茶的步驟，歡迎大家閱讀。
步驟一
新鮮的冷水注入電水壺里煮沸。需要注意的是，水龍頭剛流出來的水飽含空氣，能充分引導(dǎo)紅茶的香氣，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水，都不適合來沖泡紅茶。
步驟二
水沸騰后，用正滾沸的開水溫茶壺及茶杯，一般以漸歇的方式，這樣能避免水溫變化太大。一般沖泡紅茶的茶壺造型，都有一個(gè)矮胖的圓壺身，這是為了茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展舒緩的空間。
步驟三
謹(jǐn)慎斟酌茶葉量。想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5克)來沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣。
步驟四
將滾水注入壺里泡茶。待到水開始沸騰之后約30秒，水花形成像一元硬幣大小的圓形狀，這時(shí)候來沖泡紅茶，最適合不過。
步驟五
靜心等候沖泡時(shí)間。快速的沖泡無法完全釋出紅茶茶葉的芳香，在一般專業(yè)的茶罐上，我們經(jīng)常會(huì)看見上面標(biāo)示出茶葉的份量和濃度大小，這關(guān)乎到茶葉沖泡和等待的時(shí)間。例如有的茶葉，濃度分為1-4級(jí)，1為最弱，4為最強(qiáng)，沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘，依次變化。
步驟六
將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入溫過的茶杯中。飲用紅茶的茶杯，一般而言都是屬于底較淺而杯口較寬，因?yàn)檫@樣可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它明亮的茶色。
步驟七
依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶。若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味減少的同時(shí)，口感層次也會(huì)變得豐富起來。
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