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簡(jiǎn)單七步學(xué)會(huì)紅茶的泡法

時(shí)間:2024-08-24 23:05:21 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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簡(jiǎn)單七步學(xué)會(huì)紅茶的泡法

  紅茶是全發(fā)酵茶類,它質(zhì)性溫和,純喝口感好,加入糖或牛奶風(fēng)味亦佳,是深受大眾喜愛的茶類。時(shí)到深冬,來上一杯紅茶,品嘗冬日暖陽般的溫煦。那么,該怎么沖泡,才能泡出一杯溫暖美味的紅茶呢?小編來告訴你。

  步驟一

  新鮮的冷水注入電水壺里煮沸。需要注意的是,水龍頭剛流出來的水飽含空氣,能充分引導(dǎo)紅茶的香氣,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水,都不適合來沖泡紅茶。

  步驟二

  水沸騰后,用正滾沸的開水溫茶壺及茶杯,一般以漸歇的方式,這樣能避免水溫變化太大。一般沖泡紅茶的茶壺造型,都有一個(gè)矮胖的圓壺身,這是為了茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展舒緩的空間。

  步驟三

  謹(jǐn)慎斟酌茶葉量。想要泡出好紅茶,建議最好以2杯的紅茶葉量(約5克)來沖泡成2杯,較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味,也能享受到續(xù)杯樂趣。

  步驟四

  將滾水注入壺里泡茶。待到水開始沸騰之后約30秒,水花形成像一元硬幣大小的圓形狀,這時(shí)候來沖泡紅茶,最適合不過。

  步驟五

  靜心等候沖泡時(shí)間?焖俚臎_泡無法完全釋出紅茶茶葉的芳香,在一般專業(yè)的茶罐上,我們經(jīng)常會(huì)看見上面標(biāo)示出茶葉的份量和濃度大小,這關(guān)乎到茶葉沖泡和等待的時(shí)間。例如有的茶葉,濃度分為1-4級(jí),1為最弱,4為最強(qiáng),沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘,依次變化。

  步驟六

  將壺內(nèi)沖泡好的茶湯,倒入溫過的茶杯中。飲用紅茶的茶杯,一般而言都是屬于底較淺而杯口較寬,因?yàn)檫@樣可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還可以欣賞到它明亮的茶色。

  步驟七

  依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶。若是選擇喝純紅茶,所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重,并帶有一些澀味,但是加入濃郁的牛奶之后,澀味減少的同時(shí),口感層次也會(huì)變得豐富起來。

  結(jié)束語:紅茶質(zhì)性溫和,長(zhǎng)期適量飲用有助于護(hù)胃養(yǎng)胃,軟化血管,降低罹患心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn),并對(duì)高血壓患者有良好輔助治療作用,同時(shí),飲用紅茶還有助于減肥美容,護(hù)齒明目。飲用紅茶好處多多,是保健養(yǎng)生,延年益壽飲品的上佳選擇。

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