如何選購桂花茶-桂花茶的存儲方法

　　桂花茶，是中國的主要茶類之一，屬于花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。下面，小編為大家講講桂花茶的選購及存儲方法，希望對大家有幫助!

　　桂花茶的選購技巧

　　色澤是否鮮明

　　新鮮的桂花茶帶有花草原始的色澤，花類應(yīng)該色彩鮮艷，保持鮮花原有的顏色，葉類或草類由于經(jīng)過干燥，顏色會略發(fā)黃，呈黃中帶綠的顏色。如果桂花茶的顏色灰暗或分辨不出色彩，最好不要購買。

　　形態(tài)是否完整

　　質(zhì)量好的'桂花茶形態(tài)應(yīng)該十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的葉子，如果花草茶看上去很碎，掉了許多花瓣或有許多碎渣，很可能是由于運(yùn)輸過程中積壓造成的。碎的桂花茶雖然對香氣和味道沒有大的影響，但沖泡時的觀賞性會大打折扣。

　　氣味是否正常

　　桂花茶帶有植物的清香，有發(fā)霉氣味的產(chǎn)品請勿購買。

　　干燥程度

　　干燥程度高的桂花茶拿在手里感覺很輕，用手能夠捏碎。如果感覺綿軟發(fā)潮，說明已經(jīng)受潮，請勿購買。

　　生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

　　如果是帶包裝的產(chǎn)品，要注意包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，出廠1年以上或快到保質(zhì)期的產(chǎn)品，由于存放太久，香氣會有所損失，最好不要購買。

　　桂花茶的存儲方法

　　桂花茶因其宜人的芳香而受到廣大消費者的.青睞，桂花茶采收加工后，必須及時進(jìn)行科學(xué)的包裝、貯藏，才能保持其藥效、質(zhì)量和價值。

　　否則，若包裝貯藏不當(dāng)，使其出現(xiàn)蟲蛀、霉?fàn)�、變質(zhì)、揮發(fā)和變味等現(xiàn)象，不僅失去藥效，而且用后還會產(chǎn)生毒副作用。

　　如玫瑰花、月季花、桂花等多含揮發(fā)油，氣味濃郁芳香，色彩鮮艷，不宜長期暴露在空氣中。

　　一、此類花茶宜用雙層無毒塑膜袋包裝。

　　二、袋中放少理石灰明礬、干燥的鋸木屑、谷殼等物。

　　三、扎緊后貯藏于干燥、通風(fēng)、避光處。

　　桂花茶存儲的注意事項

　　復(fù)烘干燥

　　桂花茶的做法在茶胚窨花吸香時,也吸收了大量水分,含水量高達(dá)15%,要盡快復(fù)烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉變。

　　包裝貯藏

　　烘干后即成桂花茶,自然冷卻24小時,按重量規(guī)格用精致紙袋和復(fù)合膜袋密封包裝好,裝入紙箱內(nèi),就可供應(yīng)市場或放入通風(fēng)干燥的室內(nèi)貯藏。

　　注意

　　防潮濕霉變、防鼠害,貯存期不超過1年。

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