餐廳如何應(yīng)對(duì)行政管理部門

時(shí)間：2024-07-03 06:43:05 餐飲酒店類我要投稿

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　　酒店生意牽扯面廣、影響大，屬于被各級(jí)主管部門“加強(qiáng)管理”的重點(diǎn)區(qū)域，那么餐廳如何應(yīng)對(duì)行政管理部門呢?

餐廳如何應(yīng)對(duì)行政管理部門

　　稅務(wù)部門

　　特點(diǎn):稅務(wù)部門是酒樓經(jīng)常打照面的，營(yíng)業(yè)稅、個(gè)人所得稅每月必交，城市建設(shè)稅、土地使用稅必不可少�？苟愡`法，確保正常營(yíng)業(yè)。

　　對(duì)策:酒店經(jīng)理應(yīng)該熟悉各種稅種，該交的必須交，不該交的也不必多交。

　　工商部門

　　特點(diǎn):企業(yè)注冊(cè)、商標(biāo)注冊(cè)、發(fā)布廣告等需和工商部門打交道，遇有違法違紀(jì)、消費(fèi)者投訴等鬧心事兒，也是由工商部門下屬機(jī)構(gòu)消費(fèi)者協(xié)會(huì)或公平交易處(科)來(lái)處理�，F(xiàn)在法制建設(shè)越來(lái)越健全，對(duì)有些問(wèn)題的處理越來(lái)越規(guī)范，以往得過(guò)且過(guò)的做法，在過(guò)去可能蒙混過(guò)關(guān)，現(xiàn)在則不然，不出事什么都好，一旦深追究，輕則算違紀(jì)、超范圍經(jīng)營(yíng)，重則就是詐騙，因?yàn)檫@種事弄得傾家蕩產(chǎn)，得不償失。畢竟做生意不是拼命。

　　對(duì)策:酒店經(jīng)理應(yīng)多熟悉工商政策、投訴處理等知識(shí)，既不使自己冒失犯法，也是自我保護(hù)。

　　消防部門

　　特點(diǎn):各地消防部門的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一，對(duì)消防硬件的要求有寬有嚴(yán)，平時(shí)還好，遇有惡性火災(zāi)事故發(fā)生，首當(dāng)其沖被整頓的就是酒樓等公共場(chǎng)所。

　　對(duì)策:酒樓改造裝修務(wù)必先到消防部門辦理手續(xù)，否則即使裝修完畢，消防部門不驗(yàn)收，營(yíng)業(yè)執(zhí)照都拿不下來(lái)，悔之晚矣。

　　衛(wèi)生防疫部門

　　特點(diǎn):認(rèn)認(rèn)真真檢驗(yàn)、明明白白交費(fèi)的部門，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)交完費(fèi)后發(fā)生防疫檢驗(yàn)不合格的事情。不過(guò)，一年來(lái)檢驗(yàn)幾次不一定，一次亦可，十次也。檢驗(yàn)費(fèi)是按次數(shù)收費(fèi)的。

　　對(duì)策:衛(wèi)生質(zhì)量一定要保持，但檢驗(yàn)次數(shù)盡量要減少。

　　環(huán)衛(wèi)部門

　　特點(diǎn):環(huán)衛(wèi)部門是服務(wù)部門，也是脾氣最好的部門，交環(huán)衛(wèi)費(fèi)也是必須的。

　　對(duì)策:脾氣最好的部門。對(duì)待脾氣好的部門也盡量以“以好脾氣”往來(lái)。

　　環(huán)保部門

　　特點(diǎn):酒店環(huán)保搞不好，環(huán)保部門責(zé)令停業(yè)的例子不在少數(shù)。食品衛(wèi)生質(zhì)量、洗滌用品對(duì)環(huán)境的影響，都是環(huán)保部門管理之內(nèi)。

　　對(duì)策:酒樓開(kāi)業(yè)前，環(huán)保手續(xù)務(wù)必申請(qǐng)，否則，營(yíng)業(yè)執(zhí)照拿不到手。平時(shí)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生，一定要認(rèn)真對(duì)待。

　　公安部門

　　特點(diǎn):酒樓易多事，常有糾紛出現(xiàn)。遇到滋事斗毆現(xiàn)象，求助公安部門的最便捷、有效的解決問(wèn)題方法。

　　對(duì)策:與公安部門建立密切聯(lián)系能免去很多是非。

　　城管部門

　　特點(diǎn):酒樓懸掛招牌、條幅時(shí)，城管部門常來(lái)干涉，輕則強(qiáng)拆，重則罰款，問(wèn)題不大，煩心。