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如何控制企業(yè)采購(gòu)成本
成本控制的內(nèi)容非常廣泛，但是，這并不意味著事無(wú)巨細(xì)地均勻使用氣力，本錢(qián)控制應(yīng)該有計(jì)劃有重點(diǎn)地區(qū)別對(duì)待。各行各業(yè)不同企業(yè)有不同的控制重點(diǎn)�？刂苾�(nèi)容一般可以從本錢(qián)形成過(guò)程和本錢(qián)用度分類(lèi)兩個(gè)角度加以考慮。
一、按本錢(qián)形成過(guò)程可分為三個(gè)部門(mén)：
產(chǎn)品投產(chǎn)前的控制、制造過(guò)程中的控制和暢通流暢過(guò)程中的控制。
降低治理控制層本錢(qián)的途徑有二：一是按責(zé)任部分預(yù)算控制本錢(qián)用度發(fā)生;二是按產(chǎn)品出產(chǎn)預(yù)算降低料工費(fèi)本錢(qián)。
降低功課層本錢(qián)途徑有二：一是優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，減少不增值環(huán)節(jié);二是通過(guò)技術(shù)立異，降低直接本錢(qián)耗用。
1、產(chǎn)品投產(chǎn)前的控制
這部門(mén)控制內(nèi)容主要包括：產(chǎn)品設(shè)計(jì)本錢(qián)、加工工藝本錢(qián)、物料采購(gòu)本錢(qián)、出產(chǎn)組織鋪排本錢(qián)、材料定額本錢(qián)、工時(shí)定額本錢(qián)等。這些內(nèi)容對(duì)本錢(qián)的影響最大，可以說(shuō)產(chǎn)品總本錢(qián)的60%取決于這個(gè)階段的本錢(qián)控制工作的質(zhì)量。這項(xiàng)控制工作屬于事前控制方式，在控制流動(dòng)實(shí)施時(shí)真實(shí)的本錢(qián)還沒(méi)有發(fā)生，但它決定了本錢(qián)將會(huì)怎樣發(fā)生，它基本上決定了產(chǎn)品的本錢(qián)水平。
2、制造過(guò)程中的控制
制造過(guò)程是本錢(qián)實(shí)際形成的主要階段。絕大部門(mén)的本錢(qián)支出在出產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生，包括原材料、人工、能源動(dòng)力、各種輔料的消耗、工序間物料運(yùn)輸用度、車(chē)間以及其它治理部分的用度支出。投產(chǎn)前控制的種種方案設(shè)想、控制措施能否在制造過(guò)程中貫徹實(shí)施，大部門(mén)的控制目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)和這階段的控制流動(dòng)緊密相關(guān)，它主要屬于始終控制方式。因?yàn)楸惧X(qián)控制的核算資訊很難做到及時(shí)，會(huì)給事中控制帶來(lái)良多災(zāi)題。(材料的公道使用)
3、暢通流暢過(guò)程中的控制
包括產(chǎn)品包裝、廠(chǎng)外運(yùn)輸、廣告促銷(xiāo)、銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)開(kāi)支和售后服務(wù)等用度。在目前夸大加強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)治理職能的時(shí)候，很輕易不顧本錢(qián)地采取種種促銷(xiāo)手段，反而抵消了利潤(rùn)增量，所以也要作定量分析。"
二、按本錢(qián)用度的構(gòu)成可分為四方面：
1、原材料成本控制.
在制造業(yè)中原材料用度占了總本錢(qián)的很大比重，一般在60%以上，高的可達(dá)90%，是本錢(qián)控制的主要對(duì)象。影響原材料本錢(qián)的因素有采購(gòu)、庫(kù)存用度、出產(chǎn)消耗、回收利用等，所以控制流動(dòng)可從采購(gòu)、庫(kù)存治理和消耗三個(gè)環(huán)節(jié)著手。
2、工資用度控制
工資在成本中據(jù)有一定的比重，增加工資又被以為是不可逆轉(zhuǎn)的。控制工資與效益同步增長(zhǎng)，減少單位產(chǎn)品中工資的比重，對(duì)于降低成本有重要意義�？刂乒べY成本的關(guān)鍵在于進(jìn)步勞動(dòng)出產(chǎn)率，它與勞動(dòng)定額、工時(shí)消耗、工時(shí)利用率、工作效率、工人出勤率等因素有關(guān)。
3、制造用度控制
制造用度開(kāi)支專(zhuān)案良多，主要包括折舊費(fèi)、修理費(fèi)、輔助出產(chǎn)用度、車(chē)間治理職員工資等，固然它在本錢(qián)中所占比重不大，但因不惹人留意，鋪張現(xiàn)象十分普遍，是不可忽視的一項(xiàng)內(nèi)容。
4、企業(yè)管理費(fèi)控制
企業(yè)管理費(fèi)指為管理和組織出產(chǎn)所發(fā)生的各項(xiàng)用度，開(kāi)支專(zhuān)案非常多，也是成本控制中不可忽視的內(nèi)容。
上述這些都是絕對(duì)量的控制，即在產(chǎn)量固定的假設(shè)前提下使各種本錢(qián)開(kāi)支得到控制。在現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)中還要達(dá)到控制單位成品本錢(qián)的目標(biāo)。
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1、學(xué)會(huì)核價(jià)：不管采購(gòu)任何一種物料，在采購(gòu)前要熟悉它的價(jià)格組成，了解你的供應(yīng)商所生產(chǎn)成品的原料源頭價(jià)格，為自己的準(zhǔn)確核價(jià)打下基礎(chǔ)。為此為基礎(chǔ)有目的的談判，做到知己知彼，百戰(zhàn)百勝。
2、信息來(lái)源要廣：現(xiàn)今的社會(huì)是一個(gè)電子化的設(shè)備，作為采購(gòu)員要有不同的方面收集物料的采購(gòu)信息，地域差別等。
3、選擇適合自己公司發(fā)展的供應(yīng)商：中國(guó)有句古話(huà)“男怕入錯(cuò)行，女怕嫁錯(cuò)郎”開(kāi)發(fā)供應(yīng)商亦如此，一個(gè)好的供應(yīng)商能跟隨著你共同發(fā)展，為你的發(fā)展出謀劃策，節(jié)約成本，管理起供應(yīng)商很省心;不好的供應(yīng)商則為你的供應(yīng)管理帶來(lái)很多的麻煩。(判斷一個(gè)好的供應(yīng)商我覺(jué)得主要從其質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)、技術(shù)力量、應(yīng)變能力等多方考慮)
4、采購(gòu)人員的談判技巧亦控制采購(gòu)成本的一個(gè)重要環(huán)節(jié)(一個(gè)好的談判高手至少會(huì)給你的采購(gòu)帶來(lái)5%的利潤(rùn)空間)，這亦要建立在采購(gòu)員的德上。
5、批量采購(gòu)的重要性，任何人都懂得道理，批量愈大，所攤銷(xiāo)的費(fèi)用愈低。采購(gòu)計(jì)劃人員需把好此關(guān)。
6、建立企業(yè)的采購(gòu)信譽(yù)。條款必須按合同執(zhí)行，如付款你可以拖一次、兩次，但你決不能有第三次。失去誠(chéng)信，別說(shuō)控制成本，可能貨都不會(huì)有人給你供。
7、建立月度供應(yīng)商評(píng)分制度(從質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)三方面入手)，實(shí)行供應(yīng)商配額制度，會(huì)收到你意想不到的效果。
8、建立采購(gòu)人員的月度績(jī)效評(píng)估制度。不但可以激勵(lì)采購(gòu)人員的工作積極性，同時(shí)也是防止采購(gòu)員賄賂的一個(gè)有效手段.
9、有效的控制采購(gòu)庫(kù)存。避免停轉(zhuǎn)產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)及積壓物資的風(fēng)險(xiǎn)，無(wú)形中控制自已企業(yè)的采購(gòu)費(fèi)用。
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