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立夏節(jié)氣咋養(yǎng)生
立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣，夏季的第1個(gè)節(jié)氣，這一天在天文歷法上，是告別春天、迎來(lái)夏日的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，太陽(yáng)行至黃經(jīng)45度。進(jìn)入初夏時(shí)節(jié)，人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。那么立夏節(jié)氣如何養(yǎng)生呢?下面yjbys小編帶給大家一些立夏養(yǎng)生小常識(shí)，歡迎閱讀!
立夏養(yǎng)生切忌大喜大悲
午休時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，半個(gè)小時(shí)到一小時(shí)即可，睡醒后不要急于起來(lái)，再躺上10分鐘起床為宜。
避免在風(fēng)口處睡覺(jué)，以防著涼受風(fēng)而生病。
立夏后，各地氣溫逐漸升高，人體新陳代謝活躍，體能消耗加大，出汗增多，心臟負(fù)擔(dān)加重。中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)，立夏養(yǎng)生不僅要通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng)身體，還要注意調(diào)節(jié)心情，保持心情舒暢。
立夏養(yǎng)生重在心臟保養(yǎng)
頭痛、失眠、煩躁、坐立不安……一到夏天，很多人就感覺(jué)渾身不適，萎靡不振。�？谑腥嗣襻t(yī)院中醫(yī)科主任王德認(rèn)為，這跟心臟的承受度有關(guān)。
“在中醫(yī)理論中，人和自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體，自然界的四季消長(zhǎng)變化和人體的五臟功能活動(dòng)相互關(guān)聯(lián)對(duì)應(yīng)�！蓖醯轮赋觯膶�(duì)應(yīng)“夏”，也就是說(shuō)夏季心陽(yáng)最旺，在春末夏初要順應(yīng)天氣的變化，重點(diǎn)關(guān)注心臟保養(yǎng)。老年人在夏日更要注意避免氣血淤積，預(yù)防心臟病發(fā)作。
中醫(yī)認(rèn)為，夏季心陽(yáng)最為旺盛，當(dāng)夏日氣溫升高后，人易煩躁不安，好發(fā)脾氣，機(jī)體免疫功能較為低下。特別是老年人，由發(fā)火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況增多，有人甚至因此猝死。所以，人們?cè)谙募疽槕?yīng)天氣的變化，做好自我調(diào)節(jié)，重點(diǎn)關(guān)注心臟保養(yǎng);要做好“精神養(yǎng)生”，空閑時(shí)可以多畫(huà)畫(huà)、寫(xiě)書(shū)法、聽(tīng)音樂(lè)、下棋、種花。
多吃水果，少喝冷飲
立夏過(guò)后氣溫升高，由于出汗增多，體內(nèi)丟失的水分多，要注意及時(shí)補(bǔ)充水分。王德提醒，多吃水果不僅可以補(bǔ)充水分，更是消暑和補(bǔ)充身體養(yǎng)分的首選。
按照中醫(yī)的說(shuō)法，人的體質(zhì)有寒、熱、虛、實(shí)的區(qū)分。事實(shí)上，水果也是有性味寒涼的區(qū)別。腸胃不好的人，最好是選擇“溫和”一點(diǎn)的水果，不要太甜，也不要太酸。虛寒體質(zhì)以及胃寒、胃潰瘍的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。有的人吃芒果會(huì)感覺(jué)皮膚發(fā)癢，是因?yàn)槊⒐び薪M織胺成分，容易引起過(guò)敏。因此，吃水果之前應(yīng)該有所選擇，否則也會(huì)引起身體不適。
“很多人夏季喜歡喝冷飲代替白開(kāi)水，是非常不利于健康的�！蓖醯卤硎�，不宜用飲料代替水。因?yàn)槠⒐�、可�?lè)等飲料中，含有較多的糖精及電解質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲。
此外，初夏天氣比較干燥，人體水分的補(bǔ)充和保持很重要，保持體內(nèi)足夠的水分可以清洗腸道，預(yù)防上火。
中醫(yī)認(rèn)為，凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用。夏季吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調(diào)和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對(duì)中暑、胃腸道疾病有一定的預(yù)防作用。
立夏要晚睡早起+午休
夏天，很多人經(jīng)常晚睡早醒，由于睡眠不足，白天常常打盹。王德稱，13時(shí)至15時(shí)是一天中氣溫最高的時(shí)段，人們?nèi)菀壮龊�，容易出現(xiàn)精神不振，昏昏欲睡等情況。
日常生活中，人們要根據(jù)節(jié)氣變化，晚些入睡，早點(diǎn)起床，以順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰虛的變化。此外，盡量養(yǎng)成午睡習(xí)慣。不少老人晚上睡眠不足，更需要午睡。中午沒(méi)午睡習(xí)慣的人，可聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)或閉目養(yǎng)神，最好不要在中午加班工作。
夏季飲食小貼士
1、多吃蓮子、薏米、土茯苓等健脾化濕的食物，有助于去心火。比如，在煮粥時(shí)加些荷葉，可消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴。
2、注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。多吃些西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、桃等新鮮果蔬，可補(bǔ)充維生素;多吃豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜;適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，魚(yú)、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白。
3、少吃高脂厚味及辛辣上火之物，多食山藥、小麥、玉米、海產(chǎn)品、蛋類等食物。這些食物既能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。
立夏養(yǎng)生吃什么食物
1、蛋
立夏吃蛋，不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗(yàn)，還能帶來(lái)生活圓滿。立夏有吃蛋的習(xí)俗，能預(yù)防暑天常見(jiàn)的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋，性平，補(bǔ)氣虛，有安神、養(yǎng)心的功能。
2、立夏茶
為迎接立夏，我國(guó)江西一帶還有立夏飲茶的習(xí)俗，說(shuō)是不飲立夏茶，會(huì)一夏苦難熬，在立夏的那一天，婦女們要聚集七家的茶葉，共同烹飲，說(shuō)是立夏飲了七家茶，可以保證整個(gè)夏天不會(huì)犯困。
3、立夏羹
立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹”。俗話說(shuō)“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個(gè)團(tuán)(音tuo)，一腳跨過(guò)河”。立夏前后常有大風(fēng)出現(xiàn)，名“龍王暴”。立夏日發(fā)東風(fēng)，俗以為有水災(zāi)，諺謂“立夏東風(fēng)雨漣漣”。立夏日打雷，日后必多雷雨，諺謂“雷打立夏，三天來(lái)一下”。
4、君踏菜
寧波人立夏還有吃君踏菜的傳統(tǒng)，君踏菜是立夏前后上市的一種時(shí)令蔬菜，據(jù)說(shuō)吃了君踏菜后夏天不會(huì)生痱子，皮膚會(huì)像君踏一樣光滑。
5、麥蠶
立夏節(jié)，上海郊縣農(nóng)民取麥粉和糖制成寸許長(zhǎng)的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免“疰夏”。用立夏時(shí)青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做“攤粞”，為上海和浦東地區(qū)人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當(dāng)令食品，稱為時(shí)鮮，取以嘗口，稱嘗“三新”。
6、腳骨筍
立夏吃“腳骨筍”，是寧波特有的習(xí)俗。并不是菜市場(chǎng)現(xiàn)在在賣的所有筍都能用來(lái)做“腳骨筍”的，最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點(diǎn)在于形狀，煮之前將筍拍扁，切成4厘米左右的一段，形同腳骨，吃了才能“腳骨健健過(guò)”。
7、七家粥
浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的風(fēng)俗，就是務(wù)農(nóng)人家左鄰右舍互相贈(zèng)送豆、米，和以黃糖，煮成一鍋粥，叫“七家粥”，說(shuō)是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。
8、立夏飯
舊時(shí)立夏節(jié)，寧波鄉(xiāng)間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米飯”，稱之為立夏飯�，F(xiàn)在寧波城鄉(xiāng)部分家庭依舊保留這種古風(fēng)，只是立夏飯的料改成了另外五種食物：蠶豆、大豆、竹筍、芥菜，外加醬肉或咸肉，叫五樣米飯。
9、面
我國(guó)北方多種植小麥，立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié)，因此北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的習(xí)俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。
10、烏米飯
烏米飯取烏飯葉子(又名精青葉)擠汁浸糯米蒸飯而成。據(jù)說(shuō)，立夏吃烏米飯，不會(huì)疰夏，能祛風(fēng)敗毒，烏蚊子不敢叮咬。
11、黑米飯糕
黑米飯糕也是寧波傳統(tǒng)的立夏點(diǎn)心之一，是將烏樹(shù)葉搗爛泡水后，用烏樹(shù)葉汁泡糯米使其染色變黑，再將泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工壓制成糯米糕，吃起來(lái)有一股淡淡的烏樹(shù)葉香味。
12、三鮮
立夏嘗三鮮又稱為“立夏吃三鮮”或“立夏見(jiàn)三新”。三鮮一般又分為“地三鮮”、“樹(shù)三鮮”和“水三鮮”。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說(shuō)是莧菜、蠶豆、蒜苗)。樹(shù)三鮮有櫻桃、枇杷、杏子(一說(shuō)是青梅、杏子、櫻桃)。水三鮮即海螺、河豚、鰣魚(yú)(一說(shuō)是鰣魚(yú)、鯧魚(yú)、黃魚(yú))。
立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
立夏養(yǎng)生吃什么水果
1、櫻桃
櫻桃什么時(shí)候季節(jié)吃?市場(chǎng)上幾乎一年四季可以看到櫻桃，而櫻桃則是夏季時(shí)節(jié)的水果，而立夏吃櫻桃則可以生津止渴、有益消化，降火排毒，美容養(yǎng)顏的作用，而櫻桃中含維生素A含量則是葡萄、蘋(píng)果、橘子的4～5倍。
2、枇杷
立夏前的半個(gè)月就有大量的枇杷上市了，而且還是應(yīng)季時(shí)節(jié)的枇杷，吃了可以降火、排毒，潤(rùn)肺、清肺，止瀉下氣的功效，也是治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥的良品水果，不過(guò)對(duì)于糖尿病、脾虛滑瀉患者盡量少吃。
3、楊梅
“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金”，五月正是楊梅最成熟的季節(jié)，也是夏季水果中的王者，盡管楊梅有著去痰消食、生津止渴，有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能，但是也得適量吃，以免引起腸胃不舒服。
4、青梅
夏季會(huì)因?yàn)轱嬍沉肯陆�，而加上天氣冷熱變化而引起腸胃不好，這時(shí)可以吃性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高的青梅，青梅中大量的有機(jī)酸，包括檸檬酸、蘋(píng)果酸等可以讓身體降火排毒，促進(jìn)食欲，調(diào)整腸胃功能。
5、杏子
任何季節(jié)都要給身體做好防癌抗癌的工作，而杏子這種水果則是有效黃金水果，因?yàn)榫S生素C、杏是維生素B17含量很高，身體也是極易吸收的，可以殺滅癌細(xì)胞，并提供身體豐富的需要的維生素C。
立夏養(yǎng)生吃什么蔬菜
1、豌豆
立夏這天，要吃豌豆飯。由于帶殼豌豆形如眼睛，而古人眼疾普遍，人們?yōu)榱讼奂玻猿酝愣箒?lái)祈禱一年中眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無(wú)病無(wú)災(zāi)。每100克豌豆中含維生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多。天熱出汗會(huì)丟失一部分B族維生素，因此豌豆很適合夏天食用。
2、筍
立夏，有吃“腳骨筍”的習(xí)俗�！澳_骨筍”其實(shí)就是野山筍，野山筍有很多種類，像烏筍、箭筍都屬于野山筍，人們把筍買(mǎi)來(lái)后剝殼拍裂成扁形，再切成4厘米左右的小段，看上去就像腳骨的形狀一樣。立夏至，農(nóng)忙開(kāi)始，大家用吃“腳骨筍”來(lái)寓意“腳骨健”(身體康健)。
3、蒜苗
隨著農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，蒜苗一年四季可見(jiàn)，但從某種意義上說(shuō)，此時(shí)才算是蒜苗“正當(dāng)時(shí)”，蒜苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，自是毋庸贅言的。吃蒜苗能有效預(yù)防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。蒜苗對(duì)于心腦血管有一定的保護(hù)作用，可預(yù)防血栓的形成，同時(shí)還能保護(hù)肝臟。
4、豌豆苗
從谷雨開(kāi)始到立夏這段時(shí)間，最適合吃的蔬菜莫過(guò)于豌豆苗。豆苗性滑、微寒，是燥熱季節(jié)的清涼食品。含有豐富的鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。
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