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2017年最新春分養(yǎng)生食物及注意事項(xiàng)
春分之后很多地區(qū)會(huì)進(jìn)入明媚的春天，鶯飛草長(zhǎng)、油菜花香，呈現(xiàn)萬(wàn)物蓬勃的景象。下面是小編為大家分享2017年最新春分養(yǎng)生食物及注意事項(xiàng)，歡迎大家閱讀瀏覽。
紅棗等養(yǎng)脾甜食
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
補(bǔ)中益氣有蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。
應(yīng)季美食芽類菜
春日宜食芽類菜�？鬃诱f(shuō)“不時(shí)，不食”，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說(shuō)要“食歲谷”，就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
升發(fā)陽(yáng)氣吃韭菜
春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜最宜人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美，吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭，格外芳香可口。
營(yíng)養(yǎng)美味宜春筍
春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”、南京的“春筍白拌雞”、浙江的“南肉春筍”。
調(diào)中益顏屬櫻桃
櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃性溫，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。
解毒防燥看“春菠”
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳。“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
助春陽(yáng)食蔥姜蒜
蔥、姜、蒜不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng)，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。北方人春天愛(ài)吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營(yíng)養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的健康吃法。
此外，春季對(duì)于需要滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的人，可以用西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等，但愛(ài)過(guò)敏的人在春季一定要忌服“發(fā)物”，如蝦、蟹、咸菜等食物。
春季養(yǎng)生注意事項(xiàng)：
1.飲食合理。
倡導(dǎo)全生命信息、平衡、天然、有機(jī)理念，力行雜食多樣，確保營(yíng)養(yǎng)、能量及性味平衡。春季宜多食平溫甘味食物，如山藥、芋薯等;少食寒熱酸味食物，如綠豆、山楂等;宜食助陽(yáng)生發(fā)食物，如芽菜、韭菜等。
2.起居有常。
泛指生活方式健康有律，防戒不良生活習(xí)慣。春季應(yīng)比冬季晚點(diǎn)睡、早點(diǎn)起，22:30—6:30是比較好的;要正確“春捂”，根據(jù)氣溫遞減衣服;房事宜順生發(fā)之氣，不宜抑欲。
3.動(dòng)靜結(jié)合。
指身心勞動(dòng)、運(yùn)動(dòng)與休息、靜養(yǎng)相結(jié)合，不可偏頗及過(guò)勞過(guò)逸。宜開(kāi)展春游踏青等室外活動(dòng)，不宜在家久坐久視，久坐傷骨，久視傷肝;春季起，站樁也是項(xiàng)不錯(cuò)的鍛煉，文化傳統(tǒng)也會(huì)在隨后專門介紹。
4.適調(diào)心神。
指要及時(shí)調(diào)理自己的神志和情志活動(dòng)，以保持愉悅的心情和良好的精神狀態(tài)。春季宜心胸開(kāi)闊，防止過(guò)度郁怒傷肝等，肝火旺或生氣難止可按摩太沖穴以疏解。
5.防治宜早。
對(duì)亞健康狀態(tài)及疾病要堅(jiān)持預(yù)防為主、早防早治。春季多發(fā)病有流感、流腦、過(guò)敏癥、肝病、精神病、心腦血管疾病等。根據(jù)五運(yùn)六氣推斷，2015年春季尤其要注意預(yù)防關(guān)節(jié)病、風(fēng)濕病、還有心腦血管病;另外在春末，還要注意預(yù)防脾胃系統(tǒng)的傳染性疾病。
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