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《隋唐人的日常生活》讀書筆記
當(dāng)細(xì)細(xì)品完一本名著后，大家心中一定有很多感想，是時(shí)候?qū)懸黄x書筆記好好記錄一下了。千萬(wàn)不能認(rèn)為讀書筆記隨便應(yīng)付就可以，下面是小編為大家收集的《隋唐人的日常生活》讀書筆記，歡迎大家分享。
《隋唐人的日常生活》讀書筆記1
近年來(lái)隨著中國(guó)古代社會(huì)史研究的勃興，對(duì)唐代歷史中“社會(huì)生活”領(lǐng)域的研究也興盛起來(lái)。但是目前這種研究往往比較籠統(tǒng)，不分時(shí)代前后、不分階層高下、不作定量分析，所以常常使人感覺(jué)缺乏具體性。鑒于此，黃正建先生的這篇文章就唐代某一時(shí)期某一階層中的某個(gè)個(gè)人（士大夫代表：韓愈）的日常生活作些探討，期望在探討許多不同的個(gè)案之后，將這一時(shí)期的日常生活狀況具體化，或者能為唐代社會(huì)生活史研究的深化提供一點(diǎn)參考。
唐德宗貞元至穆宗長(zhǎng)慶期間（785—824年），被近年來(lái)的唐代文學(xué)史家規(guī)定為中唐后期，是“唐文學(xué)的第二個(gè)繁榮階段”。從社會(huì)歷史的角度看，這一時(shí)期也大致可以自成一個(gè)階段。這表現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是安史亂后，唐代的經(jīng)濟(jì)軍事等制度出現(xiàn)了混亂，經(jīng)過(guò)肅宗代宗時(shí)期的探索，從德宗開(kāi)始，實(shí)行了一系列諸如設(shè)立兩稅、完善俸制、刪定敕格、整頓朝儀、理順使職、發(fā)揚(yáng)禮典等措施，整個(gè)貞元長(zhǎng)慶間應(yīng)該說(shuō)社會(huì)已經(jīng)走入正軌，成為一個(gè)整理整頓制度的時(shí)期，一個(gè)大致有秩序的時(shí)期，像代宗“大歷中權(quán)臣月俸有至九千貫者”的狀況已經(jīng)不復(fù)存在。第二，導(dǎo)致唐代滅亡的幾個(gè)重要矛盾還沒(méi)有發(fā)展到極端：藩鎮(zhèn)割據(jù)問(wèn)題還處于中央和割據(jù)藩鎮(zhèn)的較量階段，元和年間甚至取得了勝利；宦官專政也遠(yuǎn)未達(dá)到操生殺大權(quán)的程度，憲宗曾對(duì)宰臣李絳說(shuō)，得寵的宦官吐突承璀“此家奴耳……若有違犯，朕去之輕如一毛耳”；牛李黨爭(zhēng)只是初露端倪，從史籍看，到元和末長(zhǎng)慶間唐代君臣才開(kāi)始注意黨爭(zhēng)問(wèn)題。因此這一時(shí)期大致是一個(gè)相對(duì)安定，而在這一時(shí)期之后，上述三大矛盾就愈演愈烈，終于達(dá)到不可收拾的地步了。
所謂“文人型官員”，首先他們是官員，那些沒(méi)有做官的處士游客，即使能“文”，也不在我們的研究范圍內(nèi)。其次他們是文人，那些武將節(jié)帥，即使做了大官，我們也不研究，只可以用作比較的對(duì)象。文人型官員又大都“不喜為吏”、“惟酷好學(xué)問(wèn)文章”，在這一點(diǎn)上不同于一般的文官。文人型官員從生活水平看可以大致劃分為三個(gè)階層（詳后）。有的文人型官員逐漸從低層走向高層，而有的則一輩子只生活在低層。
選擇貞元長(zhǎng)慶間文人型官員進(jìn)行研究的另一個(gè)重要原因在于這一階段是文學(xué)的繁榮特別是“文”的繁榮時(shí)期，許多文人型官員為我們留下了大量的詩(shī)文特別是“文”。受社會(huì)風(fēng)氣影響，這些“文”中涉及個(gè)人生活的東西相對(duì)多了一些。因此雖然總的來(lái)說(shuō)唐代史料對(duì)于研究日常生活仍不夠豐富，但就這一階段而言，與初唐、盛唐和晚唐相比，可供利用的資料還是相對(duì)比較多的。
韓愈是文人也是官員，貞元二年（786年）十九歲時(shí)初來(lái)長(zhǎng)安，長(zhǎng)慶四年（824年）五十七歲時(shí)病故，恰與這一階段相始終，因此我們首選他作為貞元長(zhǎng)慶間文人型官員的一個(gè)個(gè)案。以下的研究，想首先揭示韓愈對(duì)日常生活的看法，其次探討他的總的生活水平，最后看看他的具體的日常生活。
一、韓愈的生活態(tài)度及其對(duì)日常生活的看法
我們這里所說(shuō)的“日常生活”主要指“衣食住行”，即最基本最日常的生活。其他如婚喪嫁娶等雖很重要但非“日�！�，目前不在我們的研究范圍內(nèi)。
韓愈“障百川而東之，回狂瀾于既倒”，是唐代振興儒學(xué)的重要人物。在那篇重新歸納提煉儒家學(xué)說(shuō)的名篇《原道》中，韓愈除舉出儒家在仁、義、道、德、文、法、民、位幾方面的規(guī)定外，又指出“先王之教”，“其服麻絲，其居宮室，其食粟米果蔬魚(yú)肉”，將衣食住納入了儒家學(xué)說(shuō)范疇，或者反過(guò)來(lái)說(shuō)他認(rèn)為儒家學(xué)說(shuō)應(yīng)該包括衣食住等內(nèi)容，儒家思想應(yīng)該貫徹到日常生活中去。由此可見(jiàn)韓愈對(duì)衣食住行的重視。所以韓愈在反對(duì)佛道二家時(shí)，也主張恢復(fù)僧侶道士的宗教生活為儒家提倡的正常的日常生活，所謂“廬其居”、所謂“使吏卒脫道士冠，給冠帶”即是如此。韓愈甚至說(shuō)，即使“佛”本人真的來(lái)到唐朝，皇帝對(duì)他也“不過(guò)宣政一見(jiàn)、禮賓一設(shè)、賜衣一襲、衛(wèi)而出之于境”，待遇與對(duì)一般外國(guó)賓客相同，而這待遇實(shí)際就是朝廷禮儀在衣食住行方面的表現(xiàn)。
從儒家觀點(diǎn)出發(fā)，韓愈主張生活上遵循常理，反對(duì)神鬼禁忌。比如在飲食方面，他批評(píng)那些相信服食的人，說(shuō)“五谷三牲，鹽醯果蔬，人所常御。人相厚勉，必曰強(qiáng)食。今惑者皆曰，五谷令人夭，不能無(wú)食，當(dāng)務(wù)減節(jié)。鹽醯以濟(jì)百味，豚魚(yú)雞三者，古以養(yǎng)老。反曰是皆殺人，不可食。一筵之饌，禁忌十常不食二三。不信常道，而務(wù)鬼神”。他又拿自己和伯兄相比較，說(shuō)“伯兄德行高，曉方藥，食必視《本草》，年止于四十二。某疏愚，食不擇禁忌，位為侍郎，年出伯兄十五歲矣”，表現(xiàn)了一種務(wù)實(shí)不務(wù)怪的生活態(tài)度。
一般而言，韓愈不太追求物質(zhì)享受。這一點(diǎn)有別于其他文人型官員。在韓愈看來(lái)，只要日常能夠度日，妻子兒女能夠不受貧寒就可以了。比起生活的舒適來(lái)，他更追求自己志向的實(shí)現(xiàn)。他曾在《與衛(wèi)中行書》中說(shuō)自己在徐州的日子，“比之前時(shí)，豐約百倍。足下視吾飲食衣服亦有異乎？然則仆之心或不為此汲汲也。其所不忘于仕進(jìn)者，亦將小行乎其志耳”。這種生活態(tài)度使韓愈不去追求錢財(cái)?shù)姆e累，而寧愿拿出一二十萬(wàn)錢去資助學(xué)生或捐款修廟。與此相對(duì)應(yīng)，韓愈很看不慣豪家子弟的生活方式，對(duì)學(xué)官中的“豪家子”和長(zhǎng)安的“眾富兒”都表示過(guò)不滿（詳后），對(duì)“刮磨豪習(xí)”的宗室則予以表彰。這種生活態(tài)度甚至影響了他的交友。于是我們看到，韓愈最好的朋友都是一些能文然而比較貧窮的人。
韓愈對(duì)生活總的說(shuō)又取一種比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，對(duì)他人對(duì)家庭也都比較負(fù)責(zé)任。元和十五年（820年）韓愈量移袁州。袁州屬江南西道，在治所南昌有一座名聞遐邇的滕王閣。韓愈年青時(shí)就“聞江南多臨觀之美，而滕王閣獨(dú)為第一”。這次成為江南西道治內(nèi)的一州刺史，本來(lái)完全可以找個(gè)理由去南昌一趟，看看這一名樓，但由于“吾州乃無(wú)一事可假而行者，又安得舍己所事以勤館人？則滕王閣又無(wú)因而至焉矣”。這就是韓愈的一種不以私利而破公制和不假公事以遂私愿的態(tài)度。韓愈還特別反對(duì)那些不愿為他人為家庭負(fù)責(zé)的人。他曾經(jīng)碰到過(guò)一個(gè)“圬者王承�！�。此人不肯娶妻生子，嫌這樣做太勞心勞力。韓愈批評(píng)他是“其自為也過(guò)多，其為人也過(guò)少”，說(shuō)“夫人以有家為勞心，不肯一動(dòng)其心，以畜其妻子，其肯勞其心以為人乎哉”。韓愈不僅對(duì)家庭負(fù)責(zé)，就是對(duì)自己的親戚朋友，也常常給予許多真誠(chéng)的幫助。所以皇甫湜在《韓文公神道碑》中說(shuō)韓愈“內(nèi)外煢弱悉撫之，一親以仁。使男有官，女有從，而不啻于己生。交于人，已而我負(fù)終不計(jì)，死則庀其家，均食剖資與人，故雖微弱，待之如賢戚。人詬笑之，愈篤”。這種生活態(tài)度是韓愈真誠(chéng)助人性情的體現(xiàn)，但同時(shí)也使他的生活總是處于一種相對(duì)較低的水平。
二、韓愈的總的生活水平
在探討此問(wèn)題之前，首先要交代一個(gè)背景，即當(dāng)時(shí)官員的家庭結(jié)構(gòu)問(wèn)題。一般而言，當(dāng)時(shí)官員的家庭構(gòu)成往往不僅包括夫妻子女，而且還包括前來(lái)投靠的親戚。學(xué)者陳弱水最近發(fā)表了一篇題為《試探唐代婦女與本家的關(guān)系》的論文。文中指出唐代婦女在丈夫死后回本家（即娘家）是一種比較普遍的現(xiàn)象。我們知道，婦女回娘家住往往還要帶著孩子，這樣就造成了一個(gè)個(gè)比較大的家庭，使娘家的父親或兄弟在生活中需要負(fù)擔(dān)的人口變的多起來(lái)，再加上當(dāng)時(shí)似乎有個(gè)慣例，親戚投奔拿俸祿的官員，或者說(shuō)拿俸祿的官員養(yǎng)活前來(lái)投靠的親戚（甚至朋友）都是天經(jīng)地義的事情，于是家庭成員增多了，家庭規(guī)模變大了，家庭負(fù)擔(dān)也就隨之變得重了起來(lái)。我們舉幾個(gè)例子。比如貞元元和間的名臣陽(yáng)城與兄弟住在一起，又“有寡妹依城以居，有生（甥）年四十余，癡不能如人，常與弟負(fù)之以游”，則陽(yáng)城不僅養(yǎng)活了自己的弟弟，還養(yǎng)活著妹妹及妹妹的.兒子。
又如殿中侍御史李虛中“昆弟六人，先君（指李虛中）而歿者四人。其一人嘗為鄭之滎澤尉，信道士長(zhǎng)生不死之說(shuō)，既去官，絕不營(yíng)人事。故四門之寡妻孤孩，與滎澤之妻子衣食百須，皆由君（指李虛中）出”。李虛中沒(méi)辦法，為了養(yǎng)家，只好去“佐河南水陸運(yùn)使。換兩使，經(jīng)七年不去，所以為供給教養(yǎng)者”。這是說(shuō)以一人俸祿養(yǎng)五家人口，可知負(fù)擔(dān)之重。從中還可知，若擔(dān)任像水陸運(yùn)使這類財(cái)政官員的屬官，收入比較可觀。第三個(gè)例子是親王長(zhǎng)史李仁鈞。他在汴州當(dāng)官時(shí)對(duì)朋友很好，后來(lái)到了洛陽(yáng)，“則又不忍其（指舊時(shí)朋友）三族之寒饑，聚而館之，疏遠(yuǎn)畢至”。這就不僅是養(yǎng)家實(shí)際還包括撫養(yǎng)朋友的子女及親戚，以致弄得“祿不足以養(yǎng)”，迫使自己的兒子李礎(chǔ)不得不“從事于外”，以減輕父親養(yǎng)家的困難。類似的例子真是多到不勝枚舉。因此這樣一種親戚朋友投靠有俸祿者，以及有俸祿者有義務(wù)養(yǎng)活他們的習(xí)俗或慣例，影響了當(dāng)時(shí)許多人的生活水平，韓愈就是其中之一。
就總的生活水平而言韓愈應(yīng)該屬于不太富裕的階層。特別是元和八年（813年）他四十六歲之前，除短時(shí)期外，生活一直比較艱辛。眾所周知，韓愈三歲喪父，養(yǎng)于兄韓會(huì)處。差不多十二歲時(shí)兄死，由嫂子撫養(yǎng)成人，這其中的艱辛可想而知。也正是由于家庭生活困難，為了養(yǎng)家，韓愈遂西上長(zhǎng)安，所謂“家貧不足以自活，應(yīng)舉覓官”就是這個(gè)意思。這樣，在貞元二年（786年）韓愈十九歲時(shí)，他開(kāi)始了自己的生活。從這時(shí)直至二十九歲時(shí)入汴為董晉的觀察推官止，十年間他中進(jìn)士考宏詞，四處求官不得，生活艱難，“終朝苦寒饑”。那么這一段他既然沒(méi)有得到官，其生活來(lái)源又是什么呢？關(guān)于這一點(diǎn)，由于史料缺乏，我們只能作一點(diǎn)推測(cè)：估計(jì)就像他后來(lái)經(jīng)常資助朋友和找上門來(lái)的士子們一樣，他也只能靠投靠權(quán)貴來(lái)求得一些幫助。從三次《上宰相書》中我們可見(jiàn)那求人的誠(chéng)懇和迫切。后人往往以此譏笑韓愈，其實(shí)從韓愈當(dāng)時(shí)的生活境況及當(dāng)時(shí)的社會(huì)風(fēng)氣看，這都是完全正常的。韓愈求人資助留下來(lái)的唯一實(shí)例是他求到了北平王馬燧頭上。韓愈后來(lái)追述說(shuō)：“余初冠，應(yīng)進(jìn)士貢在京師，窮不自存，以故人（指韓愈兄韓弇）稚弟，拜北平王于馬前。王問(wèn)而憐之……軫其寒饑，賜食與衣。”唐代士子應(yīng)進(jìn)士舉，在京師的生活總的說(shuō)來(lái)比較艱難。他們長(zhǎng)時(shí)間得不到官，沒(méi)有俸祿，只好求人度日。
韓愈自貞元十二年（796年）為汴州董晉的觀察推官，十五年（799年）為徐州張建封的節(jié)度推官，到十六年（800年）冬回京參選，這段日子過(guò)得比較舒服。前引所謂“于汴徐二州，仆皆為從事，日月有所入，比之前時(shí)，豐約百倍”，講的就是這段生活。他在《此日足可惜贈(zèng)張籍》詩(shī)中也說(shuō)在徐州“篋中有馀衣，盎中有馀糧。閉門讀書史，窗戶忽已涼”，心情悠閑，遠(yuǎn)非求官時(shí)的燥急可比。這里我們還想指出一點(diǎn)，即在唐后期，同是地方官，做節(jié)度使觀察使的幕府官員如推官巡官之類，收入是比較豐厚的。衛(wèi)中行的哥哥到嶺南去煉黃金，“藥貴不可得，以干容帥。帥且曰：若能從事于我，可一日具。許之”。只因?yàn)槿肓巳莨芙?jīng)略使的幕府，就有錢煉黃金了，可見(jiàn)幕府官員收入之豐。因此當(dāng)時(shí)的許多著名處士，讓他當(dāng)縣尉、參軍他不干，卻紛紛進(jìn)入了節(jié)度使觀察使的幕府，像洛陽(yáng)名士石洪、溫造，江淮“四夔”之一的盧東美等就都是如此。明白這一點(diǎn)很重要，由此可知唐后期士人紛紛投靠幕府的一個(gè)重要原因。同時(shí)也知道，幕府官員俸祿的高下，大約是由府主自己決定的。
韓愈自貞元十六年（800年）冬在京師待選，十八年（802年）為四門博士，十九年（803年）貶為連州陽(yáng)山令，二十一年（順宗永貞元年，805年）為江陵府法曹參軍，元和元年（806年）再拜國(guó)子博士，二年（807年）分司東都，直至元和七年（812年）三為國(guó)子博士，這一段時(shí)間的生活也不富裕。在待選期間，韓愈已經(jīng)收留了侄子韓老成一家，加上乳母奴婢，“家累三十口”。所以雖然很快得到了四門博士一官，但養(yǎng)家實(shí)為困難。不得已，他又恢復(fù)了求人資助的行為，曾經(jīng)給山南東道節(jié)度使于頔寫信，寫下了“愈今者惟朝夕芻米仆賃之資是急，不過(guò)費(fèi)閣下一朝之享而足也”的詞句。在連州為陽(yáng)山令是“酸寒何足道”；在江陵府為法曹參軍時(shí)是“掾俸之酸寒”。分司東都，日子依然不好過(guò)。這不僅因?yàn)閲?guó)子博士的俸祿不高，而且因?yàn)轫n愈這時(shí)又收留了堂兄韓俞死后留給他的子女。因此他“不知孤遺多，舉族仰薄宦。有時(shí)未朝餐，得米日已晏”，以致于在送賈島歸范陽(yáng)時(shí)，竟無(wú)東西可贈(zèng)，自嘲說(shuō)“欲以金帛酬，舉室常顑頷”。待到三為國(guó)子博士，生活仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，以至學(xué)生都嘲笑他是“冬暖而兒號(hào)寒，年豐而妻啼饑”，可見(jiàn)國(guó)子博士雖月有俸錢四十貫，但用它來(lái)應(yīng)付一個(gè)大家庭的日常生活，是捉襟見(jiàn)肘的。
從元和八年（813年）韓愈為比部郎中后，直至晚年為兵部、吏部侍郎，雖中間曾被貶為潮州刺史量移袁州刺史，但其生活水平已經(jīng)有了比較大的提高。韓愈留下的詩(shī)文中，對(duì)這十年的生活再也沒(méi)有提到過(guò)貧寒。究其原因，這十年韓愈除了有較豐厚的俸祿外，還能靠寫碑銘獲得許多額外收入。當(dāng)時(shí)的流氓文人劉義曾“持（韓）愈金數(shù)斤去，曰：此諛墓中人所得耳，不若與劉君為壽”。話雖有些無(wú)賴，所言恐怕也是事實(shí)。我們看韓愈留下的二通有關(guān)文字，即《謝許受王用男人事物狀》和《謝許受韓弘物狀》，從中可知韓愈因?qū)懕�，在前者那里得到“馬一匹并鞍銜、白玉腰帶一條”，在后者那里得到“絹五百匹”。當(dāng)時(shí)物價(jià)，絹一匹“直錢八百”，則五百匹就是四十萬(wàn)即四百貫錢�！八陌儇灐卞X是個(gè)什么概念呢？當(dāng)時(shí)一斤鹽僅賣四十文，一斗米五十文。四百貫錢可以買一萬(wàn)斤鹽，八百石米。當(dāng)時(shí)的成年男子一年所需口糧是七石二斗，則八百石米可供一百人吃一年。又，元和九年（814年）孟郊死，孟郊的朋友韓愈等人湊了一百貫為他營(yíng)葬，“尚有馀資”，再加上鄭余慶派人“所送二百七十千”，則“足以益業(yè)，為遺孀永久之賴”，即三百貫錢左右就可以使人過(guò)一輩子了�？磥�(lái)四百貫錢不是一個(gè)小數(shù)，而韓愈一次就得錢四百貫，由此可知韓愈的“潤(rùn)筆費(fèi)”之多。當(dāng)然，由于“爭(zhēng)為碑志”是當(dāng)時(shí)的社會(huì)風(fēng)氣，以致有“貧不可堪，何不求碑志見(jiàn)救”的說(shuō)法，因此靠寫碑志掙錢補(bǔ)貼家用似乎也無(wú)可厚非。元和十四、十五年（819、820年）韓愈在做潮州刺史和袁州刺史時(shí)，雖然心情不好，生活卻并不壞。刺史的俸錢，據(jù)《唐會(huì)要》卷九一《內(nèi)外官料錢上》，在元和十四年（819年），緊州為一百八十貫，中州為一百五十貫。潮州為下州，估計(jì)月俸應(yīng)在一百貫上下。按說(shuō)這已經(jīng)不少了，但觀察使仍“慮有闕乏，每月別給錢五十千，以送使錢充”。由此可知節(jié)度使觀察使手中掌握的這一筆“送使錢”，可以自由支配，其中一項(xiàng)開(kāi)支就是能夠酌情給手下的屬官加俸。這五十貫加上后，韓愈的俸錢就達(dá)一百五十貫左右，是國(guó)子博士俸錢的四倍。因此他在潮州時(shí)，可以“出己俸百千（即一百貫）以為舉本，收其贏馀”用作州學(xué)學(xué)生的飲食費(fèi)用。同樣，在袁州刺史任上，韓愈也曾“以私錢十萬(wàn)”助修湘君夫人神廟。從這種出手之大方，亦可見(jiàn)韓愈生活水平的提高。
縱觀韓愈從官近四十年的生活狀況，我們可以簡(jiǎn)單地說(shuō)，在貞元長(zhǎng)慶年間，韓愈以及與他相似的階層的官員，如果沒(méi)有田產(chǎn)只靠俸祿生活，又如果負(fù)擔(dān)著一個(gè)大家庭的生活的話，不論他是正七品下的法曹參軍事、正七品上的四門博士，還是正五品上的國(guó)子博士，其生活水平都不很高，甚至是比較艱難的。差不多是同一階層的官員如縣丞崔斯立，是“秩卑俸薄食口眾”；國(guó)子助教薛公達(dá)，是“祿又不足以活身”；縣尉畢坰，“既卒，家無(wú)一錢”；太原府參軍苗藩，養(yǎng)“四室之孤男女凡二十人”，死時(shí)“遺資無(wú)十金，無(wú)田無(wú)宮以為歸”。如此等等，生活都很艱辛。相反，如果是做了節(jié)度使觀察使的幕府從事（特別是鹽鐵使、水陸運(yùn)使的佐官），或者升到朝官中郎中侍郎、地方官刺史一級(jí)，生活狀況就比較好了。要是再有些額外收入如潤(rùn)筆錢之類，生活就會(huì)更好。當(dāng)然，如果成了宰相功臣如裴度、馬燧，或節(jié)度使觀察使如韓弘、于頔，其生活就說(shuō)得上是奢侈是豪富了。他們的生活水平又遠(yuǎn)在一般官員之上。明白唐代官員中不同階層的不同生活水平，對(duì)于研究唐代社會(huì)生活是非常重要的。
三、韓愈日常生活的具體情況
這里依然主要指衣食住行，并按此順序進(jìn)行探討。
韓愈胖而少髯，三十五歲左右已是“左車第二牙無(wú)故動(dòng)搖脫去。目視昏花，尋常間便不分人顏色。兩鬢半白，頭發(fā)五分亦白其一”。他不大注重修飾，也不似白居易那樣在詩(shī)文中對(duì)服章有大量的描寫。從他留下的詩(shī)文，我們只知道當(dāng)時(shí)一個(gè)官員大概會(huì)有三類衣服。一種是朝服，用于重要場(chǎng)合例如元日冬至朔望朝會(huì)等。唐后期的上朝用朝服曾經(jīng)非�；靵y，但在貞元元和間有過(guò)一些整頓。貞元七年（791年），“上問(wèn)冠冕于宰臣。時(shí)董晉對(duì)曰：古之人服冠冕者，動(dòng)有佩玉之響”。元和十二年（817年），“太子少師鄭余慶奏：內(nèi)外官服朝服、入祭服者，其中五品多有疑誤……自今已后，其職事官是五品者，雖帶六品已下散官，即有劍、佩、綬”。所以我們?cè)陧n愈《南內(nèi)朝賀歸呈同官》詩(shī)中看到他是“珮玉冠簪犀”，在《朝歸》詩(shī)中看到他是“峨峨進(jìn)賢冠，耿耿水蒼珮”。據(jù)《舊唐書》卷四五《輿服志》，“進(jìn)賢冠……太子詹事府、三寺……等流內(nèi)九品以上服之”，“諸珮……二品以下五品以上，佩水蒼玉”。韓愈時(shí)為太子右庶子，正四品下，故所言符合朝服制度。
除朝服外，當(dāng)時(shí)官員還有章服，即常服加魚(yú)袋，在一般公事時(shí)穿服。韓愈元和十一年（816年）為中書舍人。唐制，散官五品以上給緋服、三品以上給紫服。韓愈所任中書舍人雖是正五品上，但其散官則為正六品的朝議郎，不當(dāng)穿緋服。要想穿緋服，只有靠恩賜。我們看到，韓愈正是享受了“賜服緋魚(yú)”的待遇。待到他為裴度的行軍司馬，官拜太子右庶子兼御史中丞，職官散官雖均不到三品，但因唐后期極寵行軍司馬，故亦得到“賜金紫”的待遇。到他因諫佛骨被貶潮州，金紫的章服也被剝奪，直至重被任命為國(guó)子祭酒，才“又獲位于朝，復(fù)其章綬”即又得到了“賜紫金魚(yú)袋”的恩賜。韓愈能穿紫服垂金魚(yú)袋，心中自然高興。他在《示兒》詩(shī)中說(shuō)他家里經(jīng)常是高朋滿座，“開(kāi)門問(wèn)誰(shuí)來(lái)，無(wú)非卿大夫。不知官高卑，玉帶懸金魚(yú)”�！安恢俑弑啊憋@然不是真的不知，因?yàn)椤坝駧医痿~(yú)”只能是三品以上的高官。從中我們可以體會(huì)到韓愈心中的得意。朝服、章服之外，自然還有平時(shí)穿的一般衣服。韓愈晚年自稱“閑人”，常住在郊外，所穿衣服是“白布長(zhǎng)衫紫領(lǐng)巾”�！伴L(zhǎng)衫”是唐代男子最常穿的外衣，多為圓領(lǐng)，夾的綿的稱“袍”、單的稱“衫”�！邦I(lǐng)巾”就是幞頭，也是當(dāng)時(shí)男子頭上常戴的。這里我們要注意的是顏色。
一般而言，“白布”應(yīng)是庶人穿著的顏色和服料，而幞頭應(yīng)是黑色的。但是韓愈系了頂紫色幞頭穿了件白色長(zhǎng)衫，可見(jiàn)唐代官員家居或出游總之在非公事時(shí)，穿著比較隨便。關(guān)于衣生活還要注意兩點(diǎn)。第一，韓愈生活貧困時(shí)，穿衣自然也比較困難。比如在任國(guó)子博士分司東都時(shí)，兒女“袴腳凍兩骭”；三任國(guó)子博士時(shí)，“冬暖而兒號(hào)寒”。第二，雖然韓愈十分重視華夷之辨，但從他留下的詩(shī)文卻看不到像白居易和元稹那樣對(duì)“胡服”的評(píng)論和對(duì)“時(shí)世妝”的意見(jiàn)。原因何在？我以為或許“胡服”在當(dāng)時(shí)實(shí)際上已經(jīng)不成其為問(wèn)題，而“時(shí)世妝”也沒(méi)有我們想象的那么流行。當(dāng)然還有一個(gè)可能，即韓愈與元、白的生活旨趣不甚相同，注意點(diǎn)自然也就不相同了。
飲食方面韓愈沒(méi)有什么禁忌，這在前文已經(jīng)提及。從留下的詩(shī)文看，他在主食方面似乎吃米飯多吃面食少；在副食方面則吃蔬菜比較多，例如有萵芹、菱芡、筍、木耳等，魚(yú)也吃得比較多；水果則有橙、栗、梨、櫻桃。到四十五歲前后，他只剩十幾顆牙，于是只能吃軟食，即“匙抄爛飯穩(wěn)送之，合口軟嚼如牛呞”。他的賢妻怕他看見(jiàn)硬東西吃不了，心生悵惘，甚至“盤中不飣栗與梨”，干脆不讓他看見(jiàn)硬東西，可謂關(guān)懷備至了。元和十四年（819年）韓愈被貶潮州，能不能吃南方的各種菜肴對(duì)他就成了一種考驗(yàn)。在潮州，韓愈寫了兩首詩(shī)來(lái)談南方的飲食，其中一首是《初南食貽元十八協(xié)律》，另一首是《答柳柳州食蝦蟆》，詩(shī)中寫他澆上鹽醋，拌以椒橙，來(lái)吃鱟、蠔、蒲魚(yú)、蝦蟆、章舉等的情形，并說(shuō)他最終也不敢吃蛇。從詩(shī)中我們可以看到韓愈作為一個(gè)正統(tǒng)儒家，一方面堅(jiān)守著華夷之辨的立場(chǎng)，同時(shí)作為一個(gè)治民的長(zhǎng)官，又在努力適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗。他說(shuō)：“我來(lái)御魑魅，自宜味南烹�！薄坝喑醪幌潞�，近亦能稍稍。常懼染蠻夷，失平生好樂(lè)。”韓愈對(duì)邊地人民采一種強(qiáng)烈的鄙視觀點(diǎn)，這在現(xiàn)在來(lái)看自然是應(yīng)該批判的，但韓愈描繪的當(dāng)時(shí)的南方飲食，倒為我們留下了一份非常珍貴的飲食史資料。
韓愈又喜歡喝酒，從少年時(shí)就喜歡喝。在詩(shī)中不斷吟唱“破除萬(wàn)事無(wú)過(guò)酒”，“斷送一生惟有酒”。特別是愁苦時(shí)，喝的更多，常�！坝鼍萍歹�，君知我為誰(shuí)”。韓愈喝的酒，留下名字的有“拋青春”和“綺羅春”。據(jù)《唐國(guó)史補(bǔ)》卷下，唐開(kāi)元長(zhǎng)慶間名酒以“春”為名者甚多，如有“滎陽(yáng)之土窟春、富平之石凍春、劍南之燒春”。如此看來(lái)，韓愈喝的也是當(dāng)時(shí)的名酒了。另外需要著重指出的是，韓愈留下的詩(shī)文中幾乎沒(méi)有關(guān)于喝茶的詞句。雖然喝茶當(dāng)時(shí)已在北方地區(qū)普及，但韓愈顯然不喝茶。由此可以提醒我們?nèi)パ芯�，到底“喝茶”在文人型官員中普及的程度如何。
食生活中的一項(xiàng)重要活動(dòng)是參加宴會(huì)。這是當(dāng)時(shí)文人型官員的重要生活內(nèi)容。宴會(huì)，自唐初就有，但到貞元以后發(fā)展為極盛，《唐國(guó)史補(bǔ)》卷下就說(shuō)“長(zhǎng)安風(fēng)俗，自貞元侈于游宴”。生活在這一時(shí)代的韓愈自然也受這種風(fēng)俗的影響。大致說(shuō)來(lái)，韓愈參加的宴會(huì)可分為以下幾種類型：
一種類型是送人宴會(huì)�；蛘呤巧纤舅腿�，要求下屬必須參加；或者是朋友相送，依依惜別。前者如汴州節(jié)度使董晉送監(jiān)軍俱文珍赴京師，“隴西公（指董晉）飲餞于青門之外……命其屬咸作詩(shī)以鋪繹之”。韓愈當(dāng)時(shí)為汴州觀察推官，是董晉下屬，自然被要求參加了這次宴會(huì)。朋友相送例如處士石洪赴河陽(yáng)幕府，“告行于常所來(lái)往。晨則畢至，張（筵于）上東門外”。韓愈作為石洪“常所來(lái)往”的朋友，參加了這個(gè)送別宴會(huì)，并為眾朋友的詩(shī)歌作了序。這種送人宴會(huì)在宴會(huì)中所占比例甚大，并且其特點(diǎn)是必飲酒必作詩(shī)。于是，出游的發(fā)達(dá)和詩(shī)歌的發(fā)達(dá)就匯合在了宴會(huì)的發(fā)達(dá)中。
另一種類型是朋友相聚。參加這種宴會(huì)是韓愈最愉快的事。他曾寫有《醉贈(zèng)張秘書》詩(shī)，淋漓盡致地抒發(fā)了他參加宴會(huì)的喜悅。詩(shī)中說(shuō)：“人皆勸我酒，我若耳不聞。今日到君家，呼酒持勸君。為此座上客，及余各能文。君詩(shī)多態(tài)度，藹藹春空云。東野動(dòng)驚俗，天葩吐奇芬。張籍學(xué)古淡，軒鶴避雞群。阿買不識(shí)字，頗知書八分。詩(shī)成使之寫，亦足張吾軍。所以欲得酒，為文俟其醺。酒味既泠冽，酒氣又氛氳。性情漸浩浩，諧笑方云云。此誠(chéng)得酒意，馀外徒繽紛�！毙郧橄嗤队稚迷�(shī)歌的朋友聚在一起，邊飲酒邊作詩(shī)。詩(shī)借酒力，酒助詩(shī)成，何等暢快！韓愈接著嘲笑了那些不懂詩(shī)文的富貴子弟們的宴會(huì)，說(shuō)：“長(zhǎng)安眾富兒，盤饌羅膻葷。不解文字飲，惟能醉紅裙�！边@種“羅膻葷”的宴飲這種“醉紅裙”的生活方式一向?yàn)轫n愈所不屑。這是韓愈文人性格的典型反映。
第三種類型是官府組織的宴會(huì)，包括賜宴、會(huì)食等。貞元年間，猜疑心甚重的唐德宗一方面不許臣下私自交往，另方面又三番五次地下詔賜宴，企圖以恩從己出的形式籠絡(luò)和控制群臣，從而造成了貞元年間官員宴會(huì)最盛的局面。貞元四年（788年）九月，德宗下詔說(shuō)，“今方隅無(wú)事，烝庶小康，其正月晦日、三月三日、九月九日三節(jié)日，宜任文武百僚選勝地追賞為樂(lè)”，并賜錢一百至五百貫。這種宴會(huì)一開(kāi)始是百僚集中在一處，到貞元九年（793年）“宰相以三節(jié)賜宴，府縣有供帳之弊，請(qǐng)以宴錢分給，各令諸司選勝宴會(huì)，從之”。于是中和節(jié)那天“宰相宴于曲江亭，諸司隨便。自是分宴焉”�！胺盅纭本褪歉鞑块T自己組織宴會(huì)。貞元十八年（802年）韓愈為四門博士，三月三日那天，國(guó)子司業(yè)武少儀就“總太學(xué)儒官三十有六人，列燕于祭酒之堂。撙俎既陳，肴羞惟時(shí)。盞斝序行，獻(xiàn)酬有容。歌風(fēng)雅之古辭，斥夷狄之新聲”，組織了一次本部門的“三節(jié)日”宴。這種宴會(huì)的社會(huì)性比較強(qiáng)，其目的是密切上下級(jí)關(guān)系，“所以同其休、宣其和、感其心、成其文者也”。另一種在官府日常進(jìn)行的宴會(huì)是“會(huì)食”，實(shí)即工作餐。當(dāng)時(shí)的會(huì)食，宰相在政事堂，諸司、州府在公堂或食堂，也有許多應(yīng)該遵循的禮儀。李翱作《韓公行狀》，講了韓愈會(huì)食時(shí)的這樣一段逸事：“（韓愈）入遷國(guó)子祭酒，有直講能說(shuō)禮而陋于容。學(xué)官多豪族子，擯之不得共食。公（指韓愈）命吏曰：召直講來(lái)，與祭酒共食。學(xué)官由此不敢賤直講�！边@里我們看到韓愈對(duì)“豪家子”的鄙視，由此也可知，一個(gè)部門的長(zhǎng)官可能平時(shí)不與眾下屬一起會(huì)食，而是單獨(dú)吃小灶。
第四種類型是節(jié)日宴會(huì)。前述“三節(jié)日”的宴會(huì)其實(shí)也屬節(jié)日宴會(huì)，但那是由官府出錢屬公事范疇，這里所說(shuō)的節(jié)日宴會(huì)則主要指親朋好友在節(jié)日的聚宴。比如“人日”飲宴，“盤蔬冬春雜，樽酒清濁共”，主要吃蔬菜和飲酒。同時(shí)還要行令，飲完酒還要登高，可謂其樂(lè)融融。
還有一種類型是家庭宴會(huì)。這主要指除節(jié)日外，家庭成員或親戚因某種事情而歡聚的一種宴會(huì)。比如韓愈的侄子要回宣城，“念汝欲別我，解裝具盤筵。日昏不能散，起坐相引牽。冬夜豈不長(zhǎng)，達(dá)旦燈燭然。座中悉親故，誰(shuí)肯舍汝眠”。連宴飲帶閑聊，通宵達(dá)旦，詩(shī)句中洋溢著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)懷與牽掛。
總之，從以上種種類型的宴會(huì)可知，宴會(huì)在當(dāng)時(shí)人的食生活進(jìn)而在全部生活中都占有著很重要的地位，所以韓愈甚至在詩(shī)中把“燕席謝不詣”即不能去參加宴會(huì)當(dāng)做人老了的一個(gè)標(biāo)志。由此也可見(jiàn)宴會(huì)在韓愈心目中是相當(dāng)重要的。
住生活方面的資料最少。我們只知道韓愈在京師求官和作國(guó)子博士的十余年間，以及在東都做官的幾年間，基本上都是租房子住的。他在二十六歲考博學(xué)宏詞時(shí)寫有《上考功崔虞部書》，書中提到自己“今所病者，在于窮約。無(wú)僦屋賃仆之資”；三十九歲為國(guó)子博士分司東都時(shí)，與伊陽(yáng)縣尉崔某“賃屋得連墻”，住鄰居。在大城市里租房子住，到貞元長(zhǎng)慶年間已成為社會(huì)的普遍現(xiàn)象。這一則是由于舉子、選人、官員、客商等流動(dòng)頻繁，再則是由于租房便宜而買房貴。當(dāng)時(shí)不僅一般低級(jí)官吏買不起房，甚至像水部員外郎、工部尚書那樣的官員也買不起，都是租房住。據(jù)《太平廣記》卷二四三，貞元長(zhǎng)慶間的竇乂買了一個(gè)小宅，且是兇宅，還花了二百一十貫錢。唐德宗貞元四年（788年）制度，“國(guó)子博士”的俸錢是“四十貫文”。作為國(guó)子博士的韓愈，以四十貫俸錢的收入水平又要養(yǎng)活一大家人口，無(wú)法買房就是可以理解的了。除在京、都二處外，韓愈在汴州、徐州做從事，以及在陽(yáng)山為縣令、在江陵為參軍，大約都住在當(dāng)?shù)靥峁┑墓^或官舍中。對(duì)此我們還拿不出直接的證據(jù)，但從唐后期的墓志中，可以看到許多在外地做官的人就死在“公館”或“官舍”里。比如宣州司功參軍魏邈元和四年（809年）“終于宣州宣城縣之公館”，道州長(zhǎng)史尚弘簡(jiǎn)咸通三年（862年）“終于道州官舍”。也許韓愈在外地做官，也都是住在當(dāng)?shù)毓俑峁┑墓^或官舍中。
前面說(shuō)過(guò)，韓愈在四十六歲遷為比部郎中后，生活有了明顯改觀。大約又過(guò)了幾年，到四十九歲左右，他終于買了房，并為這套房子自豪。他在《示兒》一詩(shī)中寫道：“始我來(lái)京師，止攜一束書。辛勤三十年，以有此屋廬�！刑酶咔倚拢臅r(shí)登牢蔬。前榮饌賓親，冠婚之所於。庭內(nèi)無(wú)所有，高樹(shù)八九株。有藤婁絡(luò)之，春華夏陰覆。東堂坐見(jiàn)山，云風(fēng)相吹噓。松果連南亭，外有瓜芋區(qū)。南偏屋不多，槐榆翳空虛。山鳥(niǎo)旦夕鳴，有類澗谷居。主婦治北堂，膳服適戚疏�！睆脑�(shī)中可知，在經(jīng)過(guò)三十年的奮斗、已接近五十歲時(shí)，韓愈才在長(zhǎng)安擁有了一套屬于自己的宅院。這個(gè)宅院很大，有中堂。按“中堂”是唐代宅院中最重要的`建筑，韓愈的住宅也不例外。因此這一中堂是“高且新”，祭祖、宴賓客、行冠婚禮都在中堂舉行。此外有東堂、北堂。東堂用途不詳，北堂則似是廚房。臥室可能也在北堂。南邊屋不多，可能是親戚或仆人的住處。西邊卻沒(méi)有房子，也許詩(shī)中“南亭”當(dāng)為“西亭”？住宅中還有一個(gè)很大的院子，種有槐樹(shù)和榆樹(shù)。比起宰相如裴度之類來(lái)，“此屋豈為華”，但對(duì)韓愈而言，“于我自有馀”。韓愈就在這套位于長(zhǎng)安靖安里的住宅里讀書娛樂(lè)，接朋待友。即使被貶潮州，這套房子也依然保留著。韓愈最后就死在這套房子里。
除靖安里的住宅外，韓愈又“用馀俸”在城南購(gòu)置了一套別墅，即詩(shī)文中多次提到的“城南莊”。按唐后期，官員只要經(jīng)濟(jì)上有能力，就多在城里置宅、在城南置莊。例如御史中丞崔寬“家富于財(cái)，有別墅在皇城之南，池館臺(tái)榭，當(dāng)時(shí)第一”。韓愈的城南莊沒(méi)有那么好，但究竟是什么樣子我們也不是很清楚。我們只知道總的說(shuō)來(lái)韓愈對(duì)建造園林沒(méi)有太大的興趣，所以雖然當(dāng)時(shí)興起了玩石之風(fēng)，但韓愈顯然沒(méi)有雅興也沒(méi)有相應(yīng)的財(cái)力去玩那些假山奇石。韓愈在城南置莊，主要是“但恐煩里閭，時(shí)有緩急投”，好在城南別墅中散心。同時(shí)也想?yún)⒓赢?dāng)?shù)氐摹吧纭�，和鄰里一起消閑。所謂“愿為同社人，雞豚燕春秋”，所謂“麥苗含穗桑生葚，共向田頭樂(lè)社神”就都反映了這種心情。由此也可知“社”這一組織在唐代北方地區(qū)實(shí)際上相當(dāng)普及，并且也在當(dāng)時(shí)人的住生活中起著一定的作用。
韓愈出行時(shí)使用的交通工具主要是馬。這不僅在他得官以后是這樣，在他得官前也是如此。得官前，為能四處奔波求官，擁有一個(gè)交通工具還是必須的，所謂“正當(dāng)求祿求知之際，不可使徒行”就是這個(gè)意思。但是當(dāng)時(shí)馬很貴，因此我們不知道韓愈的馬是如何得到的，是親友集資買的呢？還是有錢有勢(shì)者送的？不管怎樣，總之韓愈得官前有馬騎。我們看到，他在考博學(xué)宏詞時(shí)，因?yàn)樨毟F，心情煩燥，常常“驅(qū)馬出門，不知所之”。待到再考宏詞仍不得仕，十分失望時(shí)，甚至準(zhǔn)備“貨馬，即求船東下”，想賣馬離開(kāi)京師了。我們知道，唐代進(jìn)士一般以騎驢為多，因?yàn)轶H比較便宜且從等級(jí)上也低于馬。當(dāng)年杜甫在京師就是騎了三十年的驢，與韓愈同時(shí)或稍后的牛僧孺、李賀也都是騎驢。從韓愈有馬騎這一點(diǎn)看，他的生活水平可能還高過(guò)杜甫他們。得官以后，韓愈仍然騎馬，不過(guò)由于經(jīng)濟(jì)狀況沒(méi)有根本好轉(zhuǎn)，他的馬恐怕不是什么好馬，一到雨天，就是“泥水馬弱，不敢出”了。后來(lái)隨著生活水平的提高，馬的檔次恐怕也在不斷上升，到因?qū)懕懙玫健榜R一匹并鞍銜”后，韓愈擁有的馬可能就不止一匹了。從留下的詩(shī)文看，韓愈在京師曾經(jīng)騎馬去上朝、騎馬去行香、騎馬去踏青、騎馬去釣魚(yú)；貶官時(shí)也是騎著馬上路，一曲“云橫秦嶺家何在，雪擁藍(lán)關(guān)馬不前”唱盡了舍家遠(yuǎn)行、前途未卜的惆悵；在江陵時(shí)因不喜法曹事務(wù)，整天騎馬去游玩，常常是“平明出門暮歸舍，酩酊馬上知為誰(shuí)”。這里順便還要指出，當(dāng)時(shí)官員無(wú)論出使還是朝京師，除特殊年老體病者外，一般不得乘坐輿、輦、擔(dān)子等（即后世的轎子）。到文宗開(kāi)成五年（840年），仍規(guī)定“朝官出使，自合驛馬，不合更乘擔(dān)子……如病，即任所在陳牒，仍申中書門下及御史臺(tái)，其擔(dān)夫自出錢雇”，規(guī)定十分嚴(yán)格。官員出行乘轎子形成制度，是入宋以后的事了。
韓愈一生，有過(guò)幾次大的遠(yuǎn)距離出行。一次是幼時(shí)隨兄長(zhǎng)南下韶州，然后去宣城，自宣城赴長(zhǎng)安。第二次是自長(zhǎng)安赴汴州，自汴州至徐州，自徐州回長(zhǎng)安。第三次是由長(zhǎng)安貶連州，由連州至江陵，由江陵回長(zhǎng)安。第四次是由長(zhǎng)安貶潮州，由潮州赴袁州，由袁州回長(zhǎng)安。除去汴州一次外，其他都是行至嶺南，可謂遠(yuǎn)矣。在這些出行中，或騎馬或乘舟，或攜家或獨(dú)行，路途十分艱苦。比如從汴州逃出，“黃昏次汜水，欲過(guò)無(wú)舟航。號(hào)呼久乃至，夜?jié)稂S。中流上灘潬，沙水不可詳。驚波暗合沓，星宿爭(zhēng)翻芒”；貶連州時(shí)，“初從藍(lán)田入，顧眄勞頸脰。時(shí)天晦大雪，淚目苦蒙瞀。峻途拖長(zhǎng)冰，直上若懸溜。褰衣布推馬，顛蹶退且復(fù)”，天冷路滑，且進(jìn)且退，備嘗艱辛。這種與選官、貶官制度相聯(lián)系的長(zhǎng)距離出行，是當(dāng)時(shí)官員行生活中的重要內(nèi)容。除此之外，當(dāng)時(shí)另一項(xiàng)較多的長(zhǎng)距離出行是“歸葬”。當(dāng)時(shí)習(xí)俗，無(wú)論死在何處，只要有條件，都一定要?dú)w葬原籍。拿韓愈來(lái)說(shuō)，他就曾從嫂將兄之柩歸葬河陽(yáng)，又準(zhǔn)備把侄子韓老成改葬于“先人之兆”。在韓愈留下的詩(shī)文中，有關(guān)歸葬的事例甚多。比如鄭儋，其“三世皆未還滎陽(yáng)葬”，于是他“舉五喪為三墓”，自涼州歸葬滎陽(yáng)，路途很是遙遠(yuǎn)。這種歸葬受到了韓愈的稱贊。另外要注意的是，歸葬又是一種費(fèi)用極高的出行，刺史如柳宗元，死后也是無(wú)力歸葬的。
從出行與仕官、出行與歸葬等的關(guān)系，韓愈敏銳地覺(jué)察到這是他所處時(shí)代與此前時(shí)代的不同。他在《送楊少尹序》中說(shuō)：“中世士大夫以官為家，罷則無(wú)所于歸�！惫僮龅侥膬海揖桶苍谀膬�。這與此前士族社會(huì)那種植根于地方家族的狀況有了一些不同。這是社會(huì)性質(zhì)由貴族社會(huì)向官僚社會(huì)的轉(zhuǎn)化，是靜止社會(huì)向流動(dòng)社會(huì)的變易。韓愈又在《改葬服議》中說(shuō)：“近代已來(lái)，事與古異�；蛴位蚴耍谇Ю镏�，或子幼妻稚，而不能自還……及其反葬也，遠(yuǎn)者或至數(shù)十年，近者亦出三年。其吉服而從于事也久矣，又安可取未葬不變服之例，而反為之重服歟？”在《與李秘書論小功不稅書》中說(shuō)：“今之人，男出仕女出嫁，或千里之外，家貧訃告不及時(shí)，則是不服小功者恒多，而服小功者恒鮮矣�！边@就是說(shuō)，韓愈認(rèn)為“出行”即“或游或仕”、“男出仕女出嫁”等是“今”是“近代”社會(huì)生活的重要特色，它對(duì)傳統(tǒng)禮制造成了很大的沖擊，禮儀制度應(yīng)該隨著社會(huì)的這種變化而有所改變。韓愈把“出行”看作區(qū)別“近代”與“古代”的重要標(biāo)志，可見(jiàn)“出行”對(duì)于當(dāng)時(shí)人的重要性，同時(shí)也可知韓愈確實(shí)是一個(gè)關(guān)注社會(huì)生活、關(guān)心社會(huì)變化的不泥古的文人型官員。
當(dāng)時(shí)在行生活方面還有許多制度。擇要而言，第一，貶官時(shí)一旦接到被貶的詔書，必須立即離京，一般不得超過(guò)第二天，家屬則隨之也必須離京。韓愈被貶陽(yáng)山時(shí)，“中使臨門遣，頃刻不得留。病妹臥床褥，分知隔明幽。悲啼乞就別，百請(qǐng)不頷頭”。貶潮州時(shí)自己先走，“愈既行，有司以罪人家不可留京師，迫遣之。女挐年十二，病在席，既驚痛與其父訣，又輿致走道，撼頓失食飲節(jié)，死于商南層峰驛”。女兒的病死曾深深地刺痛了韓愈的心靈。從文中還可知，不僅貶官本人要走驛路、住在驛中，家屬也住在驛里。韓愈詩(shī)文中有許多出使乘驛馬、住驛中的記載，由此或可說(shuō)明在貞元長(zhǎng)慶年間，唐代館驛制度還未遭到大的破壞。第二，唐代制度，公事出行每日走多少路，是有規(guī)定的。《唐六典》卷三“戶部度支郎中”條規(guī)定：“凡陸行之程：馬日七十里。”天寶五載（746年）又規(guī)定“自今左降官，日馳十驛以上”。唐代一驛是三十里，十驛就是三百里。韓愈生活的貞元長(zhǎng)慶間，公事出行是否符合這一規(guī)定呢？先看韓愈被貶潮州。查《元和郡縣圖志》卷三四，知潮州“西北至上都取虔州路五千六百二十五里”。韓愈是“正月十四日蒙恩除潮州刺史，即日奔馳上道（據(jù)此也可知不得等到第二天——筆者注）……以今月二十五日到州上訖”。此處的“今月”是三月，則韓愈路上用了七十一天，平均每天走八十里弱，速度不是很快。不過(guò)，依韓愈自己說(shuō)，潮州距長(zhǎng)安是“路八千”。若依此計(jì)算，則韓愈一天走一百多里。元和初，韓愈從江陵回長(zhǎng)安，走到“鄧（州）之北境，凡五百余里。自庚子至甲辰，凡五日”，也是一天走一百余里。或者是否可以這樣說(shuō)，唐制，公事出行，騎馬一天最低要走七十里，一般在一百里左右。至于天寶年間規(guī)定的貶官日行三百里，是太快了一點(diǎn)，所以《資治通鑒》說(shuō)自從有這規(guī)定之后，“流貶者多不全矣”。流貶官日行三百里的規(guī)定看來(lái)實(shí)行的時(shí)間不長(zhǎng)。但是如果公事緊迫，日行三百里還是需要的。韓愈長(zhǎng)慶二年（822年）出使鎮(zhèn)州，“日馳三百自嫌遲”，就是每天走三百里。也許由于這次出使鎮(zhèn)州消耗體力太甚，兩年以后他就因病去世了。第三，唐代制度，在京師，靠“晨昏擊鼓”來(lái)“啟閉”城門，凡出城辦事或游玩者，晚上一定要在鼓聲停之前回來(lái)，否則將被關(guān)在城外。韓愈有一次出門，回來(lái)稍晚，有些緊張，但“才到城門打鼓聲”，回城還來(lái)得及。當(dāng)時(shí)不僅長(zhǎng)安是這樣，估計(jì)地方大城市也應(yīng)如此。韓愈出使鎮(zhèn)州，住在太原，“朗朗聞街鼓，晨起似朝時(shí)”，可見(jiàn)太原也有擊鼓制度。第四，唐代制度，“宮門皆有籍禁”，“應(yīng)入宮殿，在京諸司皆有籍”，無(wú)“籍”不能隨便進(jìn)入宮內(nèi)。韓愈則不僅自己籍上有名，妻子因封高平縣君，歲時(shí)要入朝宮中，所以也有籍。韓愈在詩(shī)中就曾自豪地說(shuō)“著籍朝厥妻”。但是唐代的“籍”是什么樣的呢？宋人注韓愈詩(shī)，說(shuō)“籍，二尺竹牒，記其年紀(jì)名字物色，懸之宮門，案省相應(yīng)，乃得入也”。如果這注釋符合唐制，則彌補(bǔ)了我們對(duì)于唐代出入宮門的“籍”的制度的知識(shí)空白，是一條十分珍貴的資料。
除以上所述衣食住行外，韓愈日常生活中還有一些內(nèi)容對(duì)于了解文人型官員的生活或者也是有用的。首先是工作時(shí)間問(wèn)題。知道工作時(shí)間才能知道日常生活中的休息情況，所以研究當(dāng)時(shí)人的工作時(shí)間非常重要。遺憾的是有關(guān)資料極少，我們目前只在韓愈的文章中找到了一條。據(jù)韓愈《上張仆射書》，他在徐州張建封處任節(jié)度推官時(shí)，剛上任，就有小吏來(lái)告訴他，從九月到來(lái)年二月，每天上班時(shí)間是“晨入夜歸，非有疾病事故，輒不許出”。韓愈對(duì)此十分不滿，說(shuō)他做不到這一點(diǎn)，如果強(qiáng)迫他這樣做的話，“必發(fā)狂疾”。韓愈建議每天“寅而入，盡辰而退。申而入，終酉而退”，即分上下午上班：上午5點(diǎn)上班，干到9點(diǎn)；下午3點(diǎn)上班，干到7點(diǎn)，中午可以休息。韓愈的建議是否為張建封采納，我們不得而知，也許采納了，所以他在徐州才能過(guò)上“閉門讀書史，窗戶忽已涼”的日子。由此也可知，在一般情況下，節(jié)度幕府中的官吏“晨入夜歸”，中午不休息，工作時(shí)間很長(zhǎng)。
日常生活中的另一個(gè)重要內(nèi)容是交往。按“交往”在當(dāng)時(shí)文人型官員中占有重要位置。韓愈就屬于比較喜歡同時(shí)也看重交往的文人型官員。在他留下的詩(shī)文中，與上司下級(jí)平輩官員交往、或與朋友相識(shí)親友交往的記載隨處可見(jiàn)�；矢涀鳌俄n文公神道碑》甚至說(shuō)他“未嘗一食不對(duì)客”。對(duì)于韓愈而言，與朋友交往，和他們談經(jīng)論詩(shī)、飲宴出游，是最令人高興的事。韓愈在徐州時(shí)，朋友張籍來(lái)看他，二人“對(duì)食每不飽，共言無(wú)倦聽(tīng)。連延三十日，晨坐達(dá)五更”，可以廢寢忘食地一直閑談一個(gè)月。交往在當(dāng)時(shí)還有另一個(gè)作用，即用于仕途。沒(méi)有適當(dāng)?shù)姆e極的交往，在唐代是很難踏入仕途的。韓愈曾諄諄教導(dǎo)過(guò)一個(gè)想去京師考進(jìn)士的舉子，說(shuō)：“京師之進(jìn)士以千數(shù)。其人靡所不有，吾常折肱焉。其要在詳擇而固交之。善雖不吾與，吾將強(qiáng)而附；不善雖不吾惡，吾將強(qiáng)而拒。茍如是，其于高爵猶階而升堂，又況其細(xì)者邪！”這里，韓愈把“擇善而交”視為獲取“高爵”的竅門。這是韓愈半生仕途沉浮得出的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。交往的重要性于此也就可見(jiàn)一斑了。
韓愈在日常生活中還有一個(gè)愛(ài)好，那就是釣魚(yú)。詩(shī)文中記載釣魚(yú)的地方不下十處。他在京城釣，“投竿跨馬蹋歸路”；在洛陽(yáng)釣，“持竿釣溫水”，“鞭馬出都門”；在陽(yáng)山也釣，“投竿而漁，陶然以樂(lè)”。到晚年他為刑部侍郎時(shí)，由于一貫不喜吏事，“坐厭親刑柄”，所以更加寄情于釣魚(yú)，“獨(dú)往南塘上，秋晨景氣醒。露排四岸草，風(fēng)約半池萍。鳥(niǎo)下見(jiàn)人寂，魚(yú)來(lái)聞餌馨。所嗟無(wú)可召，不得倒吾瓶”，想起沒(méi)有朋友與他一起飲酒垂釣，心中不免十分悲傷。作為文人型官員，韓愈在日常生活中還酷愛(ài)讀書。關(guān)于這一點(diǎn)，我們只要舉皇甫湜《韓文公墓志銘》中的話就可以了。皇甫湜說(shuō)韓愈是“平居雖寢食未嘗去書，怠以為枕，飧以飴口”。這種廢寢忘食式的讀書，應(yīng)該是文人型官員生活的又一項(xiàng)重要內(nèi)容。
四、結(jié)語(yǔ)
有關(guān)韓愈日常生活的探討大致如上。通過(guò)研究，我們不僅大致知道了韓愈的生活狀況，而且還了解了當(dāng)時(shí)社會(huì)的一些情況，比如幕府官員生活水平較高、寫碑銘掙錢之多、官員宴會(huì)的極盛、租房多而買房不易、出行對(duì)仕宦與禮制的沖擊等�？傊�，本文不是全面研究和評(píng)價(jià)韓愈，只是想通過(guò)韓愈的日常生活來(lái)展現(xiàn)唐貞元長(zhǎng)慶時(shí)期一個(gè)文人型官員的生活水平、生活內(nèi)容、生活習(xí)俗。
當(dāng)我們將當(dāng)時(shí)其他文人型官員如柳宗元、劉禹錫、元稹、白居易等人的生活也都各各作出研究并且將他們互作比較的時(shí)候，一個(gè)時(shí)代的一個(gè)階層或一種類型的人的生活方式生活內(nèi)容就會(huì)凸現(xiàn)出來(lái)。這也許會(huì)為理解當(dāng)時(shí)的人的發(fā)展變化、制度的發(fā)展變化、以及社會(huì)的發(fā)展變化提供某些生活方面的原因和依據(jù)。這就是我們研究韓愈日常生活的一個(gè)主要的目的
《隋唐人的日常生活》讀書筆記2
以我這個(gè)俗人的眼光看來(lái)，一本書的好壞除了內(nèi)容詳實(shí)，三觀正確，給人以啟發(fā)之外，更要有趣味性。如果少了趣味性，讀起來(lái)就多少有些無(wú)聊。
能夠在寓教于樂(lè)中給人以智慧，使人進(jìn)步，那是所有人求之不得的事。于賡哲先生的《隋唐人的日常生活》滿足了我上述的所有要求。
如果你是《百家講壇》的忠實(shí)觀眾，應(yīng)該對(duì)于賡哲先生不陌生。他對(duì)唐代歷史文化的研究相當(dāng)了得，往往三言兩語(yǔ)之間，就能夠準(zhǔn)確概括某歷史人物的生平功過(guò)，或某歷史事件的來(lái)龍去脈。
本次出版的這本書，是他根據(jù)電視講座內(nèi)容整理編輯而來(lái)。通俗易懂，簡(jiǎn)單有趣，分門別類講述隋唐人的各種生活習(xí)慣。配合著唐詩(shī)、傳奇故事，引經(jīng)據(jù)典說(shuō)歷史文化。對(duì)那段歷史感興趣的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)。
以小見(jiàn)大的歷史
誠(chéng)如本書開(kāi)篇序言中所寫，今天我們關(guān)注的歷史，更多是帝王將相的歷史，而非普通人的歷史。我們?cè)诤踅y(tǒng)治者和統(tǒng)治階級(jí)，多于普通民眾的日成生活。也正是如此，才讓我們片面化得誤讀了歷史，曲解了過(guò)去，進(jìn)而催生出無(wú)數(shù)狗血的穿越題材影視文學(xué)作品。
如果我們能夠更好的了解過(guò)去，了解古人真實(shí)的生活細(xì)節(jié)，那我們就不會(huì)被于正那樣的二貨導(dǎo)演帶溝里。于賡哲先生新書《隋唐人的日常生活》為我們揭開(kāi)了隋唐之際普通人生活的神秘面紗，讓我們穿越千年，設(shè)身處地了解當(dāng)時(shí)人們的所見(jiàn)、所聞、所想。
衣食住行，無(wú)所不有
凡看過(guò)這本書的朋友，一定會(huì)被書中落地的文字風(fēng)格所打動(dòng)。沒(méi)有那么多生僻的字眼，更不見(jiàn)那些束之高閣的圣人文章，就是一個(gè)個(gè)鮮活的人，和一幕幕如同我們今天生活一樣的日�，嵤�。
書中的人有皇帝，有將軍，有后宮嬪妃，更多的是普通百姓。第一章就帶著我們跟隨一個(gè)唐代百姓早起，遛彎，穿過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的大街，繞過(guò)一座座坊，去東西兩市購(gòu)物。
他穿什么，戴什么，住什么房子，使用什么交通工具，花錢多少，有何目的，都事無(wú)巨細(xì)的交代。仿佛這位“導(dǎo)游”不是唐人，而是鄰居胡大爺，趙伯伯。當(dāng)然，也可以是隔壁老王。
除了我們最關(guān)心的衣食住行外，隋唐人的婚姻與家庭，禮儀與規(guī)范，宗教與娛樂(lè)等也分門別類詳細(xì)闡述。在輕松的文字之下，我們仿佛置身于歷史畫卷當(dāng)中，看著那一個(gè)個(gè)人物來(lái)了又走，嬉笑怒罵。他們不是背景板上的死魂靈，更不是金鑾殿下磕頭如搗蒜的路人甲乙丙丁，而是有血有肉的我們的先祖。
閱讀本書，解決謎團(tuán)
閱讀本書的另一個(gè)好處，是能夠解決很多長(zhǎng)久困擾我們的謎團(tuán)。比方說(shuō)為什么今天的我們買東西要說(shuō)買“東西”，而不是買“南北”？再比方說(shuō)當(dāng)年我們讀《賣炭翁》，為什么“牛困人饑日已高”，偏偏不進(jìn)門吃飯，而是在“市南門外泥中歇”？還比方說(shuō)李白《靜夜思》的床，究竟是胡床還是唐代以后的臥床？
也只有了解到唐代長(zhǎng)安城格局，我們才會(huì)發(fā)現(xiàn)《舌尖上的中國(guó)3》中所說(shuō)，回坊最早建立于唐代的說(shuō)法有多么不可信。
書中以小見(jiàn)大，把彼時(shí)的許多細(xì)節(jié)拆開(kāi)來(lái)講，讓我們認(rèn)識(shí)到歷史車輪不斷向前之下，那些被忽略的知識(shí)，甚至改變的常識(shí)。也只有重新梳理對(duì)塵封往事的認(rèn)知，才有機(jī)會(huì)更好的.理解過(guò)去，理解隋唐，理解大唐氣息下的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
書中引用了王梵志等人的詩(shī)作，借故事來(lái)反推當(dāng)時(shí)人的想法。比方說(shuō)新嫁娘3日之后調(diào)試羹湯要先讓小姑子嘗嘗，別讓婆婆不開(kāi)心，比方說(shuō)買藥去哪里，如何配，如何利用宗教迷信麻醉并靠神佛保佑等等。從中我們不難發(fā)現(xiàn)歷史局限之下，普通民眾對(duì)美好生活的向往。
看完本書去找茬
對(duì)影視文學(xué)中的歷史錯(cuò)誤找茬，已經(jīng)成為今天我們生活中的一種樂(lè)趣。而該書囊括類型之豐富，內(nèi)容之全面，足夠?yàn)閺V大讀者掃清障礙，明辨隋唐影視作品的真?zhèn)巍?/p>
通過(guò)本書，我們可以很簡(jiǎn)單辨別出許多影視作品中，人物造型服裝等環(huán)節(jié)的夸張無(wú)度，也能知道唐人吃什么，住什么，用什么，玩什么。譬如《妖貓傳》中空海和白樂(lè)天流連忘返的市井生活，很明顯就紕漏，歷史真實(shí)中唐人一出門都是高高的坊墻，哪會(huì)一覽無(wú)余？
而影片中首次露面的【西市】則很好表現(xiàn)出唐代東西兩市的繁華，來(lái)往賓朋的喧鬧。值得點(diǎn)贊。至于李白等人鐘愛(ài)的胡旋舞，更是精彩絕倫。
多知多懂，不光是為了找茬，而是在找茬過(guò)程中鞏固自己的知識(shí)點(diǎn)，并把這些自己掌握的知識(shí)告訴身邊的朋友，讓更多人了解并愛(ài)上我們豐富燦爛的歷史文化。
每一次對(duì)影視文學(xué)錯(cuò)誤的糾正，都是一次重新思考的過(guò)程。知道的人越多，對(duì)影視文學(xué)創(chuàng)作者的鞭策和鼓勵(lì)會(huì)更大，督促他們加強(qiáng)學(xué)習(xí)，以取得更大的進(jìn)步，創(chuàng)作出更好的作品。
廢話不多說(shuō)了，本次安利到此為止。能力有限書中的精彩之處無(wú)法詳細(xì)例舉，希望對(duì)歷史感興趣的朋友自己找來(lái)這本書讀。一定不會(huì)失望！
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