行業(yè)市場的調(diào)研報告（通用5篇）
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，越來越多的事務(wù)都會使用到報告，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報告格式嗎？下面是小編整理的行業(yè)市場的調(diào)研報告（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
行業(yè)市場的調(diào)研報告1
由于工業(yè)化的加快，風(fēng)沙灰塵的迅猛增多，口罩承擔(dān)了越來越多的保健衛(wèi)生作用，已成為必不可少的日用防護品，如果所有的人都備有口罩需時就用，疾病的發(fā)生和感染就會減少。
據(jù)中國國家統(tǒng)計局統(tǒng)計資料顯示，我國七億四千萬正常勞動工作者中有二億五千萬多人，長期需要和經(jīng)常需要配帶口罩工作。在日常生活中，與風(fēng)沙田、久晴不雨、出門旅游、家具大掃除等等，如果備有口罩就方便、順利、輕松，但常常是用而無備，弄得灰頭土臉，煩躁不適，鑒于有龐大的市場，網(wǎng)上熱賣的品種有百多種，價格各異，單價從0.5元到100元不等，初估年產(chǎn)值為20億以上。
現(xiàn)有口罩有多種缺陷：
1、全柔性口罩佩戴時以罩蒙面，口鼻一起包，濾網(wǎng)緊貼皮膚，四周不易封閉，還增加語言交流的難度，造成呼吸氣體集中，有效過濾面積狹小，呼出潮濕的氣體影響皮膚和眼部的舒適，且清洗后要晾干再用。
2、硬質(zhì)口罩過于笨重，缺乏美觀感，增加了頭部的負擔(dān)，且清洗難度大。
3、一次性口罩成本高，最低批發(fā)價單個在0.5元以上，有繼續(xù)使用膩味，棄置浪費可惜感覺。
4、藥物口罩它是靠藥物的揮發(fā)起作用，藥物揮發(fā)有時間限度，到時也是棄之浪費可惜，繼續(xù)使用一物原有的效果。
上述諸種缺陷，替換式支架折疊口罩與支架隔層分氣式口罩，兩項專利技術(shù)合用生產(chǎn)口罩，讓這些缺陷迎刃而解，其優(yōu)點在于量輕、物美、價廉、方便、環(huán)保、實用。用篩網(wǎng)式衛(wèi)生制作一次性過濾網(wǎng)罩（有如衛(wèi)生紙、餐廳紙代替手帕的功能）是最起碼的目標(biāo)，實現(xiàn)這個目標(biāo)，今后人們隨身所帶的衛(wèi)生紙可為口罩模樣，根據(jù)需要使用，價格單個過濾網(wǎng)以分厘計算。具有方便添加藥劑，更換方便、價廉物美、衛(wèi)生、實用。而且面清洗、打消了繼續(xù)使用膩味、棄之浪費可惜的感覺，其它高、中、低檔口罩過濾網(wǎng)也可以做成相應(yīng)的模型，置入支架內(nèi)使用，省去置帶等工序，省成本。
支架小巧美觀，量輕、有如隨身飾物，攜帶方便（以塑料制品測估，但各種約40克，原料成本0.2元）功能好，因其設(shè)有中拱架、底架，所以過濾不與皮膚接觸，用凹型中拱架加隔氣層，將口、鼻循環(huán)氣體分開，形成各自的呼吸區(qū)，減少了口鼻呼吸相互影響和皮膚的影響，對戴罩后說話不易聽清有減輕作用。該款口罩佩戴后如遇短暫休息、透氣，喝飲料，不用摘下口罩，只需掰開兩邊的卡扣向前打開上部即可。休息擱置時放倒中拱架向后折疊重合封閉，保持清潔。系帶用按扣式、快捷方便。底座柔韌性裙邊加強了非過濾區(qū)的密封性。增強了舒適感。免除了非過濾氣體的吸入。同時它可用不同的基質(zhì)材料，生產(chǎn)不同檔次的支架：如塑料、玻璃鋼、金、銀等等，還可以在支架上鑲嵌珍珠、寶石等飾物。用精巧的工藝將其做成精美的隨身飾物，針對社會各階層購買力的需要。開發(fā)該型口罩有兩大生產(chǎn)系列，及支架生產(chǎn)系列和過濾網(wǎng)系列。
口罩是簡便有效，國家勞動、衛(wèi)生部門強力要求普及的防護品，然而實際佩戴率并不理想，究其原因有二：一是久戴膩味不適，夏熱冬濕。二是清洗麻煩，丟掉浪費可惜。本口罩就是專門為解決這二個問題而設(shè)計的，一定可以推廣普及，取得良好的效益。
行業(yè)市場的調(diào)研報告2
國內(nèi)美容行業(yè)從20世紀八十年代才開始發(fā)展，至今二十多年，從初期階段的摸索到現(xiàn)在的蓬勃發(fā)展，到20xx年，中國的美容化妝品需求量超過韓日，成為亞洲第一，并僅次于美國和法國，居世界第三，這樣就出現(xiàn)了一個巨大的美容市場需求問題。
中國美容行業(yè)從業(yè)人員已經(jīng)從之初的12萬發(fā)展到800多萬。整個美容行業(yè)產(chǎn)值超過2000億元，還間接拉動數(shù)以千億元的其他消費，美容業(yè)正在成為繼房地產(chǎn)、汽車、電子通訊、旅游之后的第五大消費熱點，巨大商機已經(jīng)凸現(xiàn)。同時，此前小而散的美容行業(yè)已逐漸向規(guī)范化、國際化格局發(fā)展。不過我國美容市場發(fā)展過程中也存在一些問題。
一、熱衷賣品牌卻疏于管理
熱衷賣品牌卻疏于管理是美容業(yè)的通病。據(jù)深圳吉斯迪科技有限公司了解，國內(nèi)規(guī)模較大的美容連鎖品牌均采用加盟模式�？v觀多個美容連鎖品牌的加盟管理流程發(fā)現(xiàn)，品牌商對“加盟后支持”一塊的界定大多模糊，更多強調(diào)成本低及投資回報率高。這與對加盟流程管控嚴格的國際品牌相比差距明顯。
根據(jù)中國報告大廳發(fā)布的美容市場分析報告了解到，與國內(nèi)美容業(yè)的亂象相比，歐美、日韓等地美容業(yè)已經(jīng)進入了規(guī)范、健康軌道。嚴格規(guī)范從業(yè)人員成為美容業(yè)的一大特點。按照法國的有關(guān)規(guī)定，行業(yè)經(jīng)驗少于七年，沒有受過專業(yè)培訓(xùn)的人不得在美容培訓(xùn)學(xué)校執(zhí)教。日本則頒布《美容師法》，對開業(yè)條件、從業(yè)人員資格、培訓(xùn)及考試都設(shè)有嚴格規(guī)定。
二、美容市場消費糾紛多
從20xx年截止到20xx年二月份，深圳市消費者委員會共受理了523宗，20xx年跟20xx年相比，投訴量增加了三倍。據(jù)了解，美容可以分為生活美容和整形醫(yī)療美容，兩者各有分工，整形醫(yī)療美容可以涉及生活美容，但是生活美容是絕對不能從事整形醫(yī)療美容的服務(wù)。美容服務(wù)行業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境和從業(yè)人員的水平問題，也是造成美容消費糾紛的原因之一，很多小的美容門店從業(yè)人員，甚至根本就沒有從業(yè)資格。
其實，一般來說，消費者遇到消費糾紛都會向消委會投訴，由于沒有執(zhí)法權(quán)，對于一般的美容投訴，消委會進行跟進協(xié)調(diào)，但如果涉及到醫(yī)療美容糾紛，則會轉(zhuǎn)到深圳市衛(wèi)人委，至于產(chǎn)品問題則另歸藥監(jiān)部門管，衛(wèi)生問題歸衛(wèi)生監(jiān)督部門管。多頭管理方式，導(dǎo)致不少美容院鉆空子，甚至進行越界經(jīng)營，導(dǎo)致了美容消費糾紛頻繁出現(xiàn)，那么消費者應(yīng)該如何避免進入商家的消費陷阱呢？深圳市消費者委員會的專業(yè)人士指出，消費者在美容市場消費前應(yīng)該了解美容機構(gòu)資質(zhì)，選擇熟悉的產(chǎn)品，如果看到英文標(biāo)示的產(chǎn)品要小心了，因為只要是從國外進口的正規(guī)商品，是一定要有中文標(biāo)示的，另外進行預(yù)付卡消費時一定要考慮自身情況，不能被商家的促銷手段迷惑。
三、美容行業(yè)發(fā)展趨勢如何呢？
現(xiàn)如今，越來越多的美容院、生活館、養(yǎng)顏坊、休閑中心等美容行業(yè)的專業(yè)店如雨后春筍般遍地開花。一眼望去，遍布大街小巷的美容專業(yè)店越挨越近，一家家形象店、旗艦店、概念店、社區(qū)店爭先恐后開張，他們個個裝潢考究、靚麗照人，成了一道都市風(fēng)景線。
近兩年，美容行業(yè)相互滲透的勢頭比較突出，尤其醫(yī)療美容和生活美容，它們相互都在做著對方做的事。從宏觀的角度看美容行業(yè)，依然保持著旺盛的發(fā)展態(tài)勢，美容行業(yè)將走向更多元化發(fā)展勢態(tài)，那么美容行業(yè)將朝著那些趨勢發(fā)展呢？下面了解一下我國美容行業(yè)發(fā)展趨勢詳情。
趨勢一：美容企業(yè)走向?qū)I(yè)化
在美容行業(yè)趨于多元化的大背景下，一方面終端顧客的選擇越來越多，產(chǎn)品的質(zhì)量和性價比競爭將是影響購買力的重要因素。另一方面，顧客對產(chǎn)品要求越來越高，誰能掌握市場最新產(chǎn)品動態(tài)，把握消費心理，合理產(chǎn)品價格，產(chǎn)品質(zhì)量過硬，這些都將成為未來品牌競爭的命脈。
美業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的專業(yè)細分成都加劇，產(chǎn)品的高科技附加值將成為企業(yè)市場號召力的基礎(chǔ)。既然是專業(yè)美容，精細化必然是專業(yè)美容的第一步，無論是技術(shù)、美容院專業(yè)線產(chǎn)品或其他關(guān)于美容的產(chǎn)品以及服務(wù)，都將越來越細分，細分也意味著專業(yè)性，意味著對消費者負責(zé)。
此外，高端市場也將成為專業(yè)市場需爭取的重要客戶群。根據(jù)中國報告大廳發(fā)布的美容發(fā)展前景報告了解到，高科技抗衰、中醫(yī)養(yǎng)生、醫(yī)學(xué)美容等項目都將推動高端美容進入類奢侈品的個性化定制時代。
趨勢二：美容行業(yè)整合加劇
近兩年將是中國專業(yè)美容行業(yè)重大轉(zhuǎn)折的一年。在這一年，企業(yè)不僅將面臨激烈的競爭，也將擁有更多的機會，行業(yè)整合趨勢將更加明顯。未來幾年，在整合產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)上，供應(yīng)商、渠道商與門店并購與托管將成為跨區(qū)域擴張的重要手段。隨著行業(yè)外新資本的進入，以及業(yè)內(nèi)資本的調(diào)整，在未來，美容行業(yè)也將陸續(xù)進入資本運營、連鎖美容院加盟和直營連鎖時代。
趨勢三：美容顧客消費趨于理性
隨著顧客對美容知識的了解越來越深入，美容行業(yè)的日益規(guī)范，在過去行業(yè)內(nèi)曾出現(xiàn)的盲目消費，造勢炒作的空間將會越來越小，賺快錢的美容業(yè)者會逐漸被淘汰。
美容市場將更趨于理性，這一理性不僅表現(xiàn)在市場的規(guī)范化和顧客在消費時的理性和個性化上，也表現(xiàn)在生產(chǎn)和銷售企業(yè)的理性經(jīng)營上。在這一趨勢影響下，企業(yè)將生產(chǎn)出越來越安全、綠色、環(huán)保，越來越本土化的產(chǎn)品，他們更愿意傾聽市場需要，也更愿意在研發(fā)商投入更多精力和資本來提升產(chǎn)品品質(zhì)。
趨勢四、80后、90后將引領(lǐng)個性服務(wù)消費
從美容行業(yè)發(fā)展趨勢分析詳情了解到，個性美容的概念已經(jīng)在市場上炒得異�；馃幔捎谑袌鲂枨罅康雀鞣N因素，一直未能成就大氣候。而未來，“80后、90后”這個絕對追求個性化的青年群體，無論在單位、家庭、還是在社會，都將逐漸扮演重要角色，將成為美發(fā)美容市場的消費主體，由于他們思想活躍、個性張揚，一定會給這個行業(yè)帶來真正意義上的個性化的需求和變革。同時，伴隨著日韓時尚潮流風(fēng)的盛行，一些非主流的個性美容潮流也隨著進入，成為一個新的`個性流派。因此，個性美容將成為未來市場的消費趨勢，個性化服務(wù)將成為美容行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
行業(yè)市場的調(diào)研報告3
通過近期對xx 酒店餐飲業(yè)市場的情況進行的摸底來看，本地酒店餐飲業(yè)發(fā)展迅速，從事該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟成分發(fā)生了深刻變化，由以國有經(jīng)濟為主體發(fā)展為多種經(jīng)濟成分并存，民營企業(yè)居多；市場繁榮活躍，競爭激烈，酒店餐飲行業(yè)有喜有憂。
一、酒店餐飲業(yè)現(xiàn)狀：
1、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化，品種豐富多彩：綜合性高中檔酒店、飯店、專業(yè)飯店、酒樓，以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、沙龍餐飲、娛樂餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店，甚至莊戶飯店等應(yīng)運而生，并迅速發(fā)展，形成多層次、多樣化經(jīng)營格局。
過去，餐飲業(yè)經(jīng)營是以地方菜和少數(shù)份額的北方菜為主，現(xiàn)在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應(yīng)有盡有；日本料理、韓國料理等外國餐飲，麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞，形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。
2、餐飲企業(yè)經(jīng)濟成分和網(wǎng)點結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻變化：隨著經(jīng)濟體制改革的深化和酒店餐飲市場發(fā)展的需要，行業(yè)的經(jīng)濟成分發(fā)生了深刻變化。以國有經(jīng)濟為主的時代已成為歷史。社會上各種經(jīng)濟成分的酒店餐飲企業(yè)，諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發(fā)展。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)有的全部餐飲業(yè)網(wǎng)點中，非公有經(jīng)濟性質(zhì)的企業(yè)都占80%以上，但在餐飲大店中國有經(jīng)濟仍占較高的比重。
酒店餐飲業(yè)的網(wǎng)點結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)兩極分化的趨勢。過去是以中、小規(guī)模為主，大規(guī)模、高檔次的酒店很少�，F(xiàn)在是新建、擴建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加；各種方便大眾消費、具有經(jīng)營特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發(fā)展。與此相反，中等規(guī)模、檔次的餐飲企業(yè)發(fā)展緩慢，有的甚至逐步減少。
3、市場競爭激烈，酒店餐飲企業(yè)盈利能力減弱：該行業(yè)已成為市場化程度極高的行業(yè)，競爭激烈，優(yōu)勝劣汰，重新“洗牌”的程度加大。競爭促進了餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平的提高，推動了行業(yè)的發(fā)展。但多數(shù)酒店餐飲企業(yè)盈利水平偏低。從調(diào)查情況來看，淡旺季節(jié)明顯，甚至在某些時候呈現(xiàn)供過于求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加劇了市場的競爭，企業(yè)的盈利能力減弱。
二、餐飲業(yè)發(fā)展中存在的主要問題：
1、行業(yè)自律和行業(yè)協(xié)調(diào)服務(wù)：沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，特別是一些私營小企業(yè)缺乏誠信，違規(guī)違法經(jīng)營的現(xiàn)象時有發(fā)生，損害了消費者的利益，影響了行業(yè)形象。
2、經(jīng)營觀念轉(zhuǎn)變慢，研發(fā)創(chuàng)新不夠：隨著餐飲業(yè)發(fā)展，大部分酒店、飯店整體素質(zhì)和經(jīng)營管理水平有了很大提高，但相當(dāng)數(shù)量的酒店、飯店在經(jīng)營理念、經(jīng)營模式、管理技術(shù)等方面還沒有擺脫傳統(tǒng)的影響，企業(yè)經(jīng)營管理落后，科學(xué)技術(shù)應(yīng)用程度不高，軟硬件不配套，經(jīng)營管理人員整體素質(zhì)和管理水平還比較低。
三、本單位在行業(yè)中所處地位及現(xiàn)狀：
1、經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)型困難：由于本處的背景，我們不能向其他同行那樣承攬多種商業(yè)性活動，導(dǎo)致許多慕名而來的商戶轉(zhuǎn)投他家，從而造成了本處在經(jīng)營形式上的縛手縛腳。但同時，該背景也給我們帶來了較大的行業(yè)影響力，應(yīng)該更好的利用這種影響力來拉攏客戶。
2、高層次的經(jīng)營管理人才和技術(shù)人才不足，引進力度不夠，培訓(xùn)工作又跟不上，餐飲烹飪研發(fā)創(chuàng)新不夠，菜品、經(jīng)營缺乏特色。解決行業(yè)整體素質(zhì)不高的問題，一是引進和培養(yǎng)高素質(zhì)的經(jīng)營管理人才和技術(shù)人才；二是切實抓好行業(yè)培訓(xùn)工作。在人才引進的同時，重點是抓好在職培訓(xùn)工作。
3、在鞏固和保持現(xiàn)有客戶的同時，還要更多的面向社會，積極扶持適合大眾消費、具有經(jīng)營特色、誠信服務(wù)、衛(wèi)生、方便、實惠的經(jīng)營方式，滿足多層篇三：餐飲市場調(diào)查報告 第一部分 序言 報告類別：調(diào)查報告 行業(yè)分類：餐飲/快餐
調(diào)查地點：南京審計學(xué)院金審學(xué)院及周邊非餐飲行業(yè)人員
調(diào)查目的：掌握餐廳運營情況，提供餐廳修正意見，發(fā)掘市場活動推點 第二部分 準(zhǔn)備階段
一、前言
隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，大學(xué)生們對生活飲食的要求隨之提高，平時他們的生活節(jié)奏非常緊湊，沒人愿意為了填飽肚子而浪費更多的學(xué)習(xí)和工作時間。而四川師范大學(xué)成都學(xué)院目前正處于擴招階段，學(xué)生人數(shù)幾乎逾萬人，食堂所能供應(yīng)給學(xué)生的飯菜品種、數(shù)量有限，口味不齊全，并且提供用餐的時間較短，工作效率低，不能滿足廣大學(xué)生的需要，因此快餐廳具有很大的潛在市場。把學(xué)生作為目標(biāo)市場，在學(xué)校附近開創(chuàng)新品牌快餐廳，更深入了解大學(xué)生在飲食方面的要求對于一個有意創(chuàng)業(yè)者而言是至關(guān)重要的。大學(xué)生是有思想、有文化的新一代群體，他們也最容易接受新生事物，只要抓住他們的胃，可能就是抓住一個賺錢的消費市場。為了給同學(xué)提供更多的就餐選擇，也為我們以后的創(chuàng)業(yè)提供一個支撐平臺，我們小組于20XX—11—1——20XX—11—6六天時間對我院學(xué)生進行了一次關(guān)于開創(chuàng)一家以快餐為主的快餐廳的訪問調(diào)查。
二、假設(shè)
1、目標(biāo)人群：以學(xué)生、教師為主流，其次是周圍的一些從事非餐飲行業(yè)人員，如娛樂性場所、服裝店的工作人員等。
2、市場選址：金審學(xué)院校門附近處。
3、市場定位：主流顧客群對快餐的熱情度不斷高漲，最快速、最優(yōu)質(zhì)的快餐廳服務(wù)會使他們在緊湊的快節(jié)奏生活中得到片刻的休息與享受。
4、餐品質(zhì)量：精心挑選餐品類型以及優(yōu)質(zhì)的配料，合理均衡營養(yǎng)，設(shè)計多種口味來符合不同人得需求，要具有新穎感，給人以一種美的享受。
5、經(jīng)營模式：以在餐廳中用餐的消費者給予一定的打折優(yōu)惠，打包外送的予以原價送出。整個運營過程中適當(dāng)引入iso9000等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對各項服務(wù)進行評估，并對所有員工進行嚴格的培訓(xùn)。努力壯大老客戶群體，不斷培養(yǎng)新客戶群體，節(jié)慶期間進行活動促銷的經(jīng)營模式。
6、資本回報期望：選擇周轉(zhuǎn)率高、單份利潤低的餐品。
第三部分 調(diào)查分析與結(jié)論
一、調(diào)查方法
本次調(diào)查主要采用向不同系別、不同年級的受訪者發(fā)放調(diào)查問卷，其次是直接與受訪者面對面交談的方式來收集所需數(shù)據(jù)資料的，采用這兩種方式成本較低，且可給受訪者更多的思考時間，后一種方法能夠直接對受訪者進行啟發(fā)，讓受訪者的回答更貼近我的調(diào)查目的。
二、調(diào)查說明
本次調(diào)查的研究對象是南京審計學(xué)院金審學(xué)院的學(xué)生，在2010—11—1————2010—11—6對我院學(xué)生采用問卷調(diào)查的方式進行，也有直接當(dāng)面訪問被調(diào)查對象的方式以取得調(diào)查表中的各項數(shù)據(jù)，本調(diào)查問卷一律由被訪問者填寫，由調(diào)查人員統(tǒng)一收回。本次調(diào)查問卷一共發(fā)放100份，分布為藝
術(shù)系30份、通信系20份、經(jīng)管系15份、人文社科系20份、外語系15份，收回一百份，其中有效問卷100份，問卷回收率為100%。本次調(diào)查采用隨機抽取式（問卷樣本詳見附錄1）。
三、調(diào)查結(jié)論分析
1、調(diào)查顯示，女性受訪者人數(shù)稍微多于男生受訪者人數(shù)。
2、由數(shù)據(jù)顯示可知，大學(xué)生在飲食方面以中低端為主，不追求生活的奢華，根據(jù)這些消費水平可對快餐進行嚴格的控價，以真正的物美價廉來吸引更多的消費者。
3、由數(shù)據(jù)可知，93%的學(xué)生校外用餐的習(xí)慣，次數(shù)集中在1——5次。因此對于開設(shè)快餐廳較有利，具有很大的市場潛力。
4、由數(shù)據(jù)可知，衛(wèi)生環(huán)境是目前學(xué)校周圍快餐廳最突出的一個缺點，因此新開設(shè)的快餐廳要保持店內(nèi)的干凈整齊，使店內(nèi)環(huán)境舒適，最好給人以一種家的感覺。價格不能太高，應(yīng)符合學(xué)生的消費水平。提供優(yōu)質(zhì)飯菜，并且服務(wù)態(tài)度要熱情、誠懇。
5、由數(shù)據(jù)分析可得，受訪者的選擇都集中趨向于6——8元，這正與大學(xué)生的消費水平成正相關(guān)，因此，我們把價格應(yīng)定在6—8元之間，可適當(dāng)推出些高價的餐品。
6根據(jù)數(shù)據(jù)可知，受訪者
認為在下單后上次速度快，盡量減短待餐時間，因此，我們應(yīng)該選擇送餐時間最短的配餐方式并且提高配餐速度，這樣便符合大多數(shù)學(xué)生的期望。 7、 由數(shù)據(jù)顯示可知，大部分的受訪者都傾向于以“飯+主菜+配菜+煲湯”的搭配方式，b 種方式雖然只占12%的比例，但由于該項調(diào)查中男生數(shù)量小于女生人數(shù)，而選擇該項的男生偏多，導(dǎo)致結(jié)果上的局限性，因此我們在選擇固定套餐的搭配主要以a 種為主b 種也應(yīng)適量提供。
8、調(diào)查顯示，98%的同學(xué)在滿意服務(wù)的情況下會將我們的餐廳推薦給其他人，也就是說，如果要使餐廳的知名度與美譽度得以快速提升，應(yīng)該做到以優(yōu)質(zhì)的食物和服務(wù)待客，讓顧客的滿意度達到最大值。
由數(shù)據(jù)資料顯示可得，受訪者中大部分人并沒有在阿里郎臺式快餐廳消費過，所以我們新開的餐廳必需注意到適當(dāng)擴大經(jīng)營規(guī)模，提高上菜速度，努力培訓(xùn)員工的服務(wù)素質(zhì)，只有抓住顧客的心，抓住顧客的胃，才可使我們餐廳持續(xù)經(jīng)營發(fā)展下去。
10主要意見歸納：
1、環(huán)境舒適優(yōu)雅、衛(wèi)生達標(biāo)；
2、增設(shè)輕快、優(yōu)雅的音樂，最好可以由顧客自己選擇所聽曲目，音量不要太大；
3、上菜速度要快；
4、食物要新鮮，口味要好，真正用心做的物美價廉；
5、服務(wù)態(tài)度要好，熱情待客，不因一些客人而冷淡其他顧客；
6、加強餐具的衛(wèi)生和環(huán)保，禁止使用一次性筷子；
7、應(yīng)具有較詳細的菜品介紹；
8、對顧客采取會員卡積分打折優(yōu)惠政策，并在節(jié)假日期間舉行一些小活動；
9、多些裝飾品，如燈光修飾，綠色植物等；
10、增設(shè)雜志、報紙之類的刊物；
11、注重服務(wù)員自身衛(wèi)生和素質(zhì)修養(yǎng)。 由數(shù)據(jù)資料顯示可知，大多數(shù)受訪者對快餐廳的要求還是佷高，因此我們新開的快餐廳應(yīng)該注意這些細節(jié)，盡量滿足顧客的需求，從而也提高了我們餐廳的形象，增加快餐廳的市場份額和情感份額。
四、結(jié)論
�。�3）餐廳的劣勢分析
許多商家都習(xí)慣性將快餐店設(shè)在校門口，舊現(xiàn)狀而言，在校門口開設(shè)快餐店也存在著劣勢。因為許多大學(xué)生都已習(xí)慣了食堂的排隊打飯生活，從某種程度而言，是一種慣性生活，一般快餐店很難改變這種習(xí)慣，而且，校外已經(jīng)開設(shè)了很多各式各樣的快餐店，換言之，替代產(chǎn)品很多，這就存在著較大的市場競爭，因此大家對新開的快餐店要求會更大，一旦這些飯菜不符合大家的胃口，就很容易遭到摒棄，最好關(guān)門倒閉。 五、建議
在學(xué)校附近開設(shè)快餐店所針對的消費群體是挑剔的大學(xué)生，所以服務(wù)質(zhì)量非常重要，不然就不會被大家所接受。既然是快餐店，上飯的速度一定要快，要知道大學(xué)生的時間是很寶貴的，沒有幾個人愿意花大量的時間來吃頓快餐，如果要待餐，時間太長，還不如去食堂打飯�？觳偷膬r格定位不適宜太高，盡量定在6——9元最好，當(dāng)然，對銷量較好的快餐可適當(dāng)提高一點價，但也要在顧客可接受的范圍內(nèi)。店內(nèi)布置應(yīng)視餐廳的檔次和各方面服務(wù)而定，由于消費者主體是大學(xué)生，他們不會再店里消磨過多的時間，所以只需考慮給大家一種干凈、舒適的氣氛就好，讓顧客在此消費覺得是一種享受，最好可感覺有家的溫馨。
行業(yè)市場的調(diào)研報告4
過去40年來，全球大米市場一直被少數(shù)幾個出口國壟斷著，泰國、越南、美國和巴基斯坦占到了全球出口的60%到70%。在此期間，泰國一直是頭號出口大國。20xx年是個關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點——沒錯，這就是泰國推行大米典押計劃的年份，泰國政府人為地以高于市場價50%的價格收購大米，結(jié)果導(dǎo)致泰國大米出口市場份額驟降10%，痛失占據(jù)國際長達三十多年的頭號大米出口國地位。
國際大米市場自此風(fēng)起云涌，競爭程度不斷白熱化，競爭格局也出現(xiàn)新變化。伺機而動的印度、越南和巴基斯坦快速搶占市場份額，20xx年重新恢復(fù)出口的印度更在次年迅速躍居出口榜首。越南憑借持續(xù)的低價優(yōu)勢，不斷奪取市場份額；泰國則在20xx年停止典雅計劃，降價出售庫存而重返首席位置。而因檢驗檢疫問題一直未能打開中國市場的低調(diào)的老牌大米出口國美國，十年來的出口量一直維持在350萬噸左右的水平，終于也不甘寂寞，要積極開拓中國市場了。
大米出口國之間的較量越來越精彩，城頭變幻大王旗也成為常態(tài)。對于未來的潛力，單產(chǎn)是個有意思的切入角度，它是一國資源稟賦、科技、農(nóng)業(yè)發(fā)展程度，農(nóng)業(yè)政策傾向等等的綜合反映。為什么泰國的大米單產(chǎn)一直非常低，只有世界平均水平的66%，但卻長期占據(jù)主導(dǎo)地位？“靠天田”多、常規(guī)稻多是其單產(chǎn)低的主要原因。然而這又成為其質(zhì)量制勝的秘訣。當(dāng)然，除此之外，泰國政府對大米產(chǎn)業(yè)的支持、對大米品種的培育、加工技藝的先進和對品牌的維護這些因素同樣缺一不可。與之形成鮮明對比的是越南。越南大米近年單產(chǎn)水平提高很快，生產(chǎn)成本低使其在國際市場上擁有比價優(yōu)勢，因為越南偏好低附加值類型的大米，周期短，長得更快。但由此產(chǎn)生的質(zhì)量問題卻被詬病，所以一直只能走低價路線，未能像泰國那樣輕松打入高端市場。相比之下，美國是個奇葩，它不是大米消費大國，卻是不折不扣的貿(mào)易大國，它的單產(chǎn)出乎意料地全球最高。這是美國優(yōu)越的自然生產(chǎn)條件和更優(yōu)越的機械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的共同作用。而且美國的大米品質(zhì)很不錯，符合廣大食米地區(qū)人們的愛好，在國際稻米市場上很有競爭力。
作為兩大新興經(jīng)濟體，中國和印度的龍象之爭經(jīng)常成為國際的焦點。如果單說農(nóng)業(yè)方面，中國目前的優(yōu)勢非常明顯。大米生產(chǎn)量全球第一和第二的中國與印度，一個成為進口大國，一個成為出口大國，但前者腰圍越來越粗，后者卻仍在國際饑餓排行榜上徘徊。印度耕地數(shù)量世界第二，僅次于美國。但印度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率不高，印度小麥、大米、玉米、豆類生產(chǎn)率僅為中國一半。無論怎么看，中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平和糧食安全程度都遠高于印度。
過去十年來，國際大米貿(mào)易量從3144萬噸增加至4251萬噸，增幅35%。對于已從賣方市場變?yōu)橘I方市場的國際大米市場，中國這個有著全球最多人口的進口量大升的國家，儼然成為了主導(dǎo)者。當(dāng)然，糧食連續(xù)十連增的中國，也面臨著嚴峻的局面——數(shù)量過剩，質(zhì)量堪憂。中國總的谷物進口量從20xx年的200萬噸增長到了20xx年的1100萬噸，背后一邊是輪換越來越難的巨量儲備糧，一邊是加工企業(yè)求之若渴的優(yōu)質(zhì)進口糧；一邊是原糧收購成本日益提高，一邊是加工行業(yè)利潤不斷變薄，品牌化之路遭遇大敗局。這些現(xiàn)象都在警示我們，再以數(shù)量為崗的糧食安全戰(zhàn)略已經(jīng)不合時宜，符合市場需求的優(yōu)質(zhì)路線才是未來的發(fā)展之道。
行業(yè)市場的調(diào)研報告5
一、我國電線電纜行業(yè)現(xiàn)狀
20世紀90年代以來，中國電線電纜沐浴著國民經(jīng)濟快速穩(wěn)步向前發(fā)展的東風(fēng)，飛速發(fā)展，被譽為城市“神經(jīng)”和“血管”的電線電纜行業(yè)，肩負著為各行各業(yè)國民經(jīng)濟支柱行業(yè)配套的職能。業(yè)已成長為我國機械行業(yè)中位置僅次于汽車的第二大產(chǎn)業(yè)，而且我國是一個巨大而且還在不斷成長壯大的市場，中國人口是世界人口的五分之一，但線纜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值僅占世界線纜產(chǎn)業(yè)的15%左右，這個巨大的市場還有許多的發(fā)展空間和空白點，有待于開發(fā)。“十一五”期間，按國民經(jīng)濟的發(fā)展速度年遞增7%～8%計算，電線電纜行業(yè)發(fā)展速度將與國民經(jīng)濟的發(fā)展速度持平，預(yù)計在8。5%左右。從宏觀上看，整個中國電線電纜行業(yè)正處于快速發(fā)展增長期。
據(jù)專家預(yù)測，到“十一五”末期，全國發(fā)電裝機容量將達到3.9億千瓦，其中水電9500萬千瓦，火電2.86億千瓦，核電870萬千瓦，風(fēng)力、太陽能等新能源發(fā)電120萬千瓦，發(fā)電量將達到1。614萬億千瓦時。為達到這一目標(biāo)，“十一五”期間，電線工業(yè)投資規(guī)模將達到8000億元左右，電源建設(shè)與輸配電方面的投資也將有所提高。有資料表明，“十一五”期間，將有40％以上的投資，即約有3600億元的資金投向輸配電建設(shè)方面。由此可見，“十一五”期間，我國電線建設(shè)的發(fā)展將給電線電纜行業(yè)帶來無限商機。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，20xx年中國的電纜市場產(chǎn)銷額超過2565億元。有關(guān)專家預(yù)計，“十一五”期間，我國電線電纜將以8%至9%的速度發(fā)展，預(yù)計20xx年電線電纜產(chǎn)量將達到550萬公里，通訊電纜將達到5000萬公里。目前，世界前五名的著名電線電纜制造商Nexans（耐克森）、Pirelli（比瑞利）、Sumitomo（住友）、Furukawa（古河）、Siemens（西門子）均已在我國建立了合資、獨資企業(yè)。根據(jù)中國國際招標(biāo)網(wǎng)數(shù)據(jù)，20xx年4—6月我國涉及電纜采購的國際招標(biāo)項目共13項，累計中標(biāo)金額3838。74萬美元，采購電纜127983.5米。
電線電纜行業(yè)經(jīng)過近十幾年的快速發(fā)展，我國已經(jīng)成為一個線纜大國。自20xx年秋季開始的“電荒”促進了我國電線尤其是電源建設(shè)的快速發(fā)展。隨著“十一五”規(guī)劃的實施，西電東送、骨架電網(wǎng)升壓擴容、全國聯(lián)網(wǎng)等大規(guī)模的電網(wǎng)建設(shè)將為電線電纜行業(yè)提供廣闊的發(fā)展空間。
二、我國電線電纜行業(yè)面臨的問題
�。ㄒ唬╇娋�電纜技術(shù)含量低，缺乏創(chuàng)新。
電線電纜技術(shù)含量低，使行業(yè)進入門檻低，市場競爭激烈。隨著社會的快速發(fā)展，人們對高端電纜的要求也越來越高，各種“環(huán)保電纜”成為消費者的首選。許多電線電纜企業(yè)，目光短淺，缺乏大氣，對新產(chǎn)品和新技術(shù)的投入嚴重不足，從而制約了企業(yè)的進一步發(fā)展壯大。
�。ǘ╇娋�電纜行業(yè)魚龍混雜，沒有完善的市場監(jiān)督管理，嚴重制約著線纜企業(yè)的發(fā)展。
我國線纜行業(yè)數(shù)量眾多，達7000余家，但大多數(shù)都是中小企業(yè)，許多根本不具備生產(chǎn)能力、質(zhì)量控制和檢測等必要手段的“作坊企業(yè)”得以混跡于電線電纜行業(yè)之中，加上原材料不斷上漲帶來的經(jīng)營壓力，使假冒偽劣、粗制濫造、偷工減料、以次充好現(xiàn)象屢禁不止，非標(biāo)產(chǎn)品盛行，不但埋下了巨大的安全隱患，還使依法生產(chǎn)的企業(yè)及經(jīng)銷商步履維艱。另外，外資企業(yè)虎視眈眈，覬覦我們的這個大蛋糕。
三、針對以上問題，建議如下
�。ㄒ唬┘夹g(shù)創(chuàng)新是提高線纜企業(yè)競爭力的根本因素。
隨著知識經(jīng)濟時代的到來，以創(chuàng)新謀求發(fā)展已成為當(dāng)今企業(yè)發(fā)展的必由之路，技術(shù)創(chuàng)新也成為現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展重要選擇，是提高企業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力的關(guān)鍵。只有不斷開發(fā)出技術(shù)含量高、質(zhì)量好的產(chǎn)品，企業(yè)才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
�。ǘ┚�纜企業(yè)應(yīng)該以企業(yè)管理為切入點，把管理作為提高企業(yè)效益的一個重要舉措。
管理出效益，管理出生產(chǎn)力。對線纜行業(yè)蘭說，管理尤為重要。眾所周知，線纜行業(yè)是一個“料重工輕”的產(chǎn)業(yè)，對于技術(shù)水平不高的中國線纜企業(yè)來說，尤為如此。因此，企業(yè)的產(chǎn)品成本被原材料占去80%，也就是說，基本上只有20%的成本可以調(diào)控。如何盡量把這20%的成本降下來，已經(jīng)成為企業(yè)提高價格競爭力的重要途徑。
�。ㄈ⿲嵤┎町惢�(jīng)營戰(zhàn)略。
差異化經(jīng)營是一種比較常用的競爭戰(zhàn)略，是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，將充分發(fā)揮和運用其產(chǎn)品或服務(wù)獨特的某一部分直至全部不同于其它企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)的優(yōu)勢，作為指導(dǎo)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的方向。我們知道，市場是由形式多樣、需求各異的消費者群體組成的，并且這種消費需求隨著時代的發(fā)展在不斷地變化。因此，無論多么完善、多么成熟的市場都不可能長期不變。
市場差異始終存在，經(jīng)營機會隨處可見，即使是在傳統(tǒng)產(chǎn)品市場面前經(jīng)營者也大可不必顯得的無所適從，關(guān)鍵在于你切入市場的深度如何。以耐克森公司為列，該公司在海底電線電纜、繞組線方面獲得全球第一的位置，在局域網(wǎng)電纜、電線電纜獲得全球第二，在通信銅纜、數(shù)據(jù)傳輸電纜、設(shè)備電纜、裸線獲得歐洲第一的位置。耐克森公司取得這樣的優(yōu)異成就，就是瞄準(zhǔn)了市場地位，走差異化和專業(yè)化發(fā)展道路，集中精力做好一個領(lǐng)域的產(chǎn)品。差異化雖然限制了市場目標(biāo)的范圍，但也避免了激烈的市場競爭，以更專業(yè)的形象出現(xiàn)在消費者面前，更能凸現(xiàn)專業(yè)和品牌形象。當(dāng)前，我國電線電纜業(yè)企業(yè)眾多，大多企業(yè)產(chǎn)品雷同，技術(shù)含量低，在激烈的市場競爭中，必然陷入“零和博弈”之中。
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