餐飲商圈調(diào)查報(bào)告
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天,報(bào)告十分的重要,要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。相信很多朋友都對(duì)寫報(bào)告感到非常苦惱吧,下面是小編為大家收集的餐飲商圈調(diào)查報(bào)告,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
餐飲商圈調(diào)查報(bào)告1
一、調(diào)研時(shí)間
xxxx年xx月xx日下午
二、調(diào)研地點(diǎn)
xxxx圖文快印
三、調(diào)研目的
通過對(duì)快印店的調(diào)研,了解數(shù)字印刷目前的發(fā)展?fàn)顩r以及陜西目前的快印店所使用的設(shè)備,通過對(duì)其業(yè)務(wù)范圍的咨詢。了解數(shù)字印刷都在哪些方面比傳統(tǒng)印刷占優(yōu)勢。同時(shí),總結(jié)數(shù)字印刷這一新興行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和方向
四、調(diào)研內(nèi)容
(1)快印店名稱
xx圖文快印
(2)地點(diǎn)
xxxx東北角
(3)規(guī)模
中小型快印店(可以聯(lián)系大型廠家制作)
(4)設(shè)備
噴繪機(jī),打印機(jī),復(fù)印機(jī),曬圖機(jī)
(5)承接活范圍
專業(yè)從事平面設(shè)計(jì)、圖文快印、cad輸出、工程圖紙復(fù)印、標(biāo)書裝訂、會(huì)議資料制作等
(6)價(jià)格
a3彩色單張價(jià)格在1.5元-2.5元
a4彩色就是0.75-1.25元之間
(以上兩種均是印刷價(jià)格,不包含裝訂價(jià)格)
一般打印a4幅面0.3元每張
復(fù)印0.1元每張
平面設(shè)計(jì)根據(jù)設(shè)計(jì)幅面以及技術(shù)要求價(jià)格不定
cad出圖
a0紙一般20元每張根據(jù)幅面大小價(jià)格按50%計(jì)算
工程圖紙復(fù)印大概價(jià)格a2/2元a1/6元a0/10元
五、調(diào)研心得
在通過對(duì)快印店的調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)快印已經(jīng)作為一種快捷方便的印刷方式逐漸的在取代傳統(tǒng)印刷。同時(shí),隨著數(shù)字印刷的不斷興起,數(shù)字印刷企業(yè)最為迫切的一個(gè)需求就是獲得一種快速的、一步到位的按需印刷后加工方式,顧客希望的交貨期限越來越短,因此在印后加工環(huán)節(jié)浪費(fèi)時(shí)間是很不劃算的。
提供快速的印后加工服務(wù)來滿足顧客對(duì)交貨期限的要求變成數(shù)字印刷者取得成功的關(guān)鍵所在,而且數(shù)字印刷由于加工過程很快,所以很多人已經(jīng)投身于數(shù)字印刷這個(gè)信心的行業(yè)里。所以就導(dǎo)致了這個(gè)行業(yè)人員多,但是技術(shù)短缺的情況,在這種情況下,技術(shù)人員的培養(yǎng)和當(dāng)前從業(yè)人員技術(shù)水平的提高就是數(shù)字印刷行業(yè)目前必須解決的問題。只有解決了這個(gè)問題,數(shù)字印刷才能逐漸走向主流,是印刷行業(yè)完全的實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作,減少人工的投入,降低生產(chǎn)資本的投入。
而目前數(shù)字印刷行業(yè)對(duì)于我們學(xué)生的要求就是:不斷的'去學(xué)習(xí)和研究數(shù)字印刷技術(shù),努力的去解決目前數(shù)字印刷行業(yè)所面對(duì)的兩大問題,只有解決了這兩大問題才能讓目前發(fā)展緩慢的數(shù)字印刷駛?cè)敫咚侔l(fā)展的行列,解決了這一問題,也是我們這一代印刷人的目標(biāo)和任務(wù)。至少,比起前人來,我們這一代在數(shù)字印刷行業(yè)是有目標(biāo)去追求的,比起前人們茫無目的的探索。我們應(yīng)該是相當(dāng)占優(yōu)勢的。所以,我們要繼續(xù)去探索與追去更加先進(jìn)、更加方便、更加快捷的數(shù)字印刷技術(shù)。
餐飲商圈調(diào)查報(bào)告2
一般來說,所謂的商圈,是指發(fā)生消費(fèi)行為之際,選擇到該處消費(fèi)場所分布的范圍。商圈調(diào)查關(guān)系到餐飲店面開設(shè)后的成敗,其重要性不言而喻。據(jù)北京漢釜宮國際餐飲管理有限公司市場部負(fù)責(zé)人介紹,通過其對(duì)市場上千家不同品牌的餐飲店商圈調(diào)查以及經(jīng)營狀態(tài)的調(diào)查對(duì)比,得出一個(gè)結(jié)論:餐飲店經(jīng)營好壞與多方面的原因有關(guān),其中刨除餐飲口味特色以外,餐飲店所處的商圈起到了至關(guān)重要的作用,正確的商圈選擇能幫助餐飲店提升成活率和營業(yè)額。
為了幫助加盟者順利的開店成功賺錢,現(xiàn)在很多餐飲企業(yè)都在加盟政策中把協(xié)助創(chuàng)業(yè)者做商圈調(diào)查選址分析作為重中之重,這樣就為缺少創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)戰(zhàn)操作的創(chuàng)業(yè)者帶來了很大的幫助,相對(duì)創(chuàng)業(yè)成功的機(jī)率也要高很多。對(duì)于商圈的考察,很大程度上也表現(xiàn)為商業(yè)的嗅覺,作為創(chuàng)業(yè)者如果想真正的長遠(yuǎn)的發(fā)展僅僅依靠總部的幫助也是不夠的,只有自己擁有這種對(duì)于商機(jī)的洞察力,才能更客觀的分析出你所從事的項(xiàng)目在您當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展?jié)摿ψ龀鰷?zhǔn)確的預(yù)期。在此愛商網(wǎng)特別整理幾個(gè)商圈考察的關(guān)鍵指標(biāo),希望能對(duì)您的事業(yè)發(fā)展有些許幫助。
一:商圈環(huán)境分析的重要性
商圈的選擇關(guān)系著餐飲店消費(fèi)客層的范圍、輪廓、開店的大小、投資成本的多寡、回收的效益及分店的數(shù)量等層面的問題,而且對(duì)日后餐飲店經(jīng)營的形態(tài)、廣告的宣傳、相應(yīng)的顧客對(duì)策等,也互為因果,這些都可說是確定商圈的重點(diǎn)。因此,餐飲店在考慮挑選商圈時(shí),一是要將其和餐飲店的經(jīng)營品種、價(jià)位、裝修規(guī)模、檔次聯(lián)系起來,確定開店的地點(diǎn);二是要了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土民情和生活模式的契合性,綜合考慮當(dāng)?shù)氐娜丝谧償?shù)及其他一些變數(shù),預(yù)測所選地區(qū)未來的發(fā)展性。
二:商圈的類別及關(guān)注點(diǎn)
360行,每一行的創(chuàng)業(yè)者所進(jìn)行的商圈分析都不同,商圈類型考察的指標(biāo)也不一樣,有專家把商圈的分類分為商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)、綜合區(qū)等,而現(xiàn)代這一嚴(yán)格的區(qū)分并不明顯,多數(shù)商圈因商業(yè)的完善而逐漸混合。
1純粹的商業(yè)區(qū),這樣的商圈一般都配套齊全,其特色為商圈大,流動(dòng)人口多、各種店面林立,繁華熱鬧,視不同城市的發(fā)展程度而分析其商業(yè)競爭的激烈程度,如果是成熟的商業(yè)地帶,一般中小投資者不考慮。而如果是商業(yè)區(qū)規(guī)劃建設(shè)沒有多久,競爭沒有白熱化,便蘊(yùn)含著商機(jī)的可能。商業(yè)區(qū)指商業(yè)行為集中的方面,由于過路客的增加,形成各種餐飲店聚集之處,以快餐為主。 2住宅區(qū),居住者在一萬人以上,消費(fèi)群為當(dāng)?shù)爻W∠M(fèi)群,其消費(fèi)習(xí)性為消費(fèi)群穩(wěn)定,在創(chuàng)業(yè)側(cè)重點(diǎn)時(shí),講究便利性、親切感,家庭用品購買率較高。
3文教區(qū),文教區(qū)附近一般有多所學(xué)校,該區(qū)消費(fèi)群以學(xué)生為主,消費(fèi)金額普遍不高,消費(fèi)習(xí)性相對(duì)較休閑。側(cè)重于學(xué)生購買習(xí)慣而進(jìn)行重點(diǎn)調(diào)研來判斷所做項(xiàng)目的可能性。
4辦公區(qū) ,基本指商業(yè)辦公區(qū),消費(fèi)人群多為上班族。上班族的消費(fèi)特點(diǎn)最主要的是時(shí)間穩(wěn)定、集中。這類商圈多以第三產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)內(nèi)容為主。如餐飲、休閑場所、會(huì)議等等。
5綜合區(qū),綜合區(qū)分為商住混合、工商混合等。混合區(qū)具備單一商品圈形態(tài)的消費(fèi)特色,一個(gè)商圈內(nèi)往往含有多種商圈類型,屬于多元化消費(fèi)習(xí)性。
三:商圈分析的關(guān)鍵指標(biāo)
針對(duì)以上對(duì)于商圈的分析,每一個(gè)商圈所包含的`商機(jī)都有不同,但有幾個(gè)關(guān)鍵的指標(biāo)是要認(rèn)真分析的,那就是人口因素和商業(yè)配套的環(huán)境因素。
1.消費(fèi)群的綜合因素:
包括居住人口數(shù)量大致統(tǒng)計(jì),被考察地的收入水平、人均消費(fèi)能力、工作人口數(shù)量、流動(dòng)人口數(shù)量、購買力。當(dāng)?shù)氐墓べY水平消費(fèi)級(jí)別最常用的方法是調(diào)查當(dāng)?shù)刂髁鞯膬r(jià)格,走量,消費(fèi)形態(tài)(保守型消費(fèi)、前沿型消費(fèi)),消費(fèi)習(xí)慣(顧客的需求與偏好),作為選擇項(xiàng)目組合的依據(jù)。
2.商業(yè)配套的環(huán)境因素:
簡單的講就是當(dāng)?shù)馗偁幮螒B(tài)的分析,根據(jù)初步調(diào)查判定所屬商圈的類別,來判定你所從事的項(xiàng)目在當(dāng)?shù)氐母偁幁h(huán)境分析。同行業(yè)的競爭對(duì)手有哪些?主要分布在哪?另外還要考慮在地緣上與周邊城市的關(guān)系,也就是說項(xiàng)目的互補(bǔ)性,對(duì)于商圈沒有成熟的地段,主要考慮的就是該地區(qū)的商圈飽和度,以了解這個(gè)地區(qū)內(nèi)同行業(yè)是過多還是不足。在商圈飽和度低的地區(qū)建店,其成功的可能性必然超過商圈飽和度高的地區(qū)。
總之,商圈的調(diào)研分析并非就是簡單的人口分析和環(huán)境考察,我們建議如果您要加盟創(chuàng)業(yè),一定要在前期做好商圈調(diào)查,合理的正確選擇開店地址,綜合考慮多種因素,這樣才能確保餐飲店能獲得成功發(fā)展。
餐飲商圈調(diào)查報(bào)告3
現(xiàn)在餐飲行業(yè)的競爭是越來越激烈的,為了避免在經(jīng)營過程中出現(xiàn)一些不必要的損失,因此做好餐飲商圈調(diào)查是非常重要的。
認(rèn)為在做商圈競爭評(píng)估時(shí)必須考慮這樣一些因素:現(xiàn)有餐飲店的數(shù)量、現(xiàn)有餐飲店的規(guī)模分布、新餐飲店開張率,所有餐飲店的優(yōu)勢和劣勢,短期和長期變動(dòng)以及飽和情況等。餐飲店過少的商圈,只有很少餐飲店提供滿足商圈內(nèi)消費(fèi)者需求的服務(wù);餐飲店過多的商圈,又有太多餐飲店提供服務(wù),以致每家餐飲店都得不到相應(yīng)的投資回報(bào)。
同一區(qū)域里,肯定會(huì)有不同檔次的各種餐飲店,如何在眾餐飲店中脫穎而出,具備競爭力,并且能夠抵制住別的餐飲店的競爭,謀得一個(gè)好的生存空間呢?
1.提高競爭力要培養(yǎng)客戶的忠誠度,忠誠度首先你要把客戶放在自己的心上,建立完善的客戶資料,有的分為上門拜訪有的電話聯(lián)絡(luò)有的短信溝通,人都是講感情的,感情就是你制勝的法寶。逢年過節(jié)的短信問候是初級(jí)階段,記得客戶的生日并最好送上驚喜是中級(jí)階段,而牢記客人的細(xì)節(jié)進(jìn)行人性化個(gè)性化服務(wù)才是高級(jí)階段。
2.人流量大的地方不一定具有商機(jī),一般人流量集中的地方往往租金昂貴,對(duì)于剛剛創(chuàng)業(yè)的餐飲店經(jīng)營者們來說入場的門檻高,壓力過大,競爭過于激烈。除非你選擇的是品牌加盟店或者品牌小吃店,建議首次進(jìn)入餐飲行業(yè)的`朋友選擇步行街這類人氣高漲的地段,另外新興的商務(wù)寫字樓和剛剛?cè)胱〉纳钭≌^(qū)相對(duì)于租金便宜,各項(xiàng)優(yōu)惠措施幅度大,最主要的是競爭對(duì)手少,便于自己發(fā)展穩(wěn)定客戶。寫字樓里的各公司職員和小區(qū)里的住戶就是最穩(wěn)定的消費(fèi)人群。
餐飲商圈調(diào)查的重要性:
1.商圈調(diào)查可以預(yù)估商店坐落地點(diǎn)可能交易范圍內(nèi)的消費(fèi)人群、流動(dòng)人口量等人口資料,并通過消費(fèi)水準(zhǔn)預(yù)估營業(yè)額等消費(fèi)資料。對(duì)商圈的分析與調(diào)查,可以幫助經(jīng)營者明確哪些是本店的基本顧客群,哪些是潛在顧客群,力求在保持基本顧客群的同時(shí),著力吸引潛在顧客群。
2.商圈調(diào)查可以幫助開店者了解預(yù)定門市坐落地點(diǎn)所在商圈的優(yōu)缺點(diǎn),從而決定是否為最適合開店的商圈。在選擇店址時(shí),應(yīng)在明確商圈范圍、了解商圈內(nèi)消費(fèi)分布狀況及市場、非市場因素的有關(guān)資料的基礎(chǔ)上,進(jìn)行經(jīng)營效益的評(píng)估,衡量店址的使用價(jià)值,按照設(shè)計(jì)的基本原則,選出適宜的地點(diǎn),使商圈、店址、經(jīng)營條件協(xié)調(diào)融合,創(chuàng)造經(jīng)營優(yōu)勢。
3.全面的商圈調(diào)查,可以使經(jīng)營者了解店鋪位置的優(yōu)劣及顧客的需求與偏好,作為調(diào)整商品組合的依據(jù);可以讓經(jīng)營者依照調(diào)查資料訂立明確的業(yè)績目標(biāo)。通過商圈分析,制訂市場開拓戰(zhàn)略,不斷延伸觸角,擴(kuò)大商圈范圍,提高市場占有率。
餐飲商圈調(diào)查報(bào)告4
影響餐飲商圈的條件
1.分析時(shí)間與距離
這是在做商圈評(píng)估時(shí)最基本的因素。如果消費(fèi)者到店消費(fèi)的距離太遠(yuǎn)或時(shí)間太長,會(huì)影響他們前往消費(fèi)的意愿。因此經(jīng)營者可以根據(jù)自己商店形態(tài)與顧客到店的時(shí)間、距離找出第一商圈、第二商圈以及第三商圈。
2.選擇商店的位置
要將商店經(jīng)營成功,需要掌握三個(gè)基本原則:選對(duì)商店的位置、挑選具備競爭力的商品、成功的營銷策略。商店位置的目的在于使顧客方便接近商店,以便與同業(yè)競爭,或在人口密度成長迅速,購買力強(qiáng)的情況下,具備長期的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3.人口條件
商圈內(nèi)的人口特性、人口的密度是影響店鋪經(jīng)營成敗的關(guān)鍵因素,所以在第一商圈內(nèi),為了確實(shí)掌握基本顧客,必須對(duì)開店地點(diǎn)周圍的商店、交通網(wǎng)與交通設(shè)施是否發(fā)達(dá)。周邊的住戶情形,以及居住者的條件能夠有所了解。
4.交通條件
交通網(wǎng)與交通設(shè)施是否發(fā)達(dá),決定了顧客接近商店的便利性。為了將第一商圈擴(kuò)大到第二商圈,進(jìn)而掌握延伸地區(qū)的`顧客層,經(jīng)營者必須很清楚的了解其周圍的交通情況。例如,道路設(shè)施的狀況,客運(yùn)的路線分布情況等。
餐飲店選址需掌握三個(gè)基本原則
1選對(duì)餐飲店的位置;
2.挑選具備競爭力的特色菜;
3.成功的經(jīng)營策略;
商圈分析的步驟
第一步是確定資料來源調(diào)查等。
第二步是確定調(diào)查的內(nèi)容,包括購物頻率、評(píng)價(jià)購買數(shù)量、顧客集中程度。
第三步是對(duì)商業(yè)圈的三個(gè)組成部分進(jìn)行確定。
第四步是確定商圈內(nèi)居民人口特征的資料來源。
第五步是根據(jù)上述分析,確定是否在商圈內(nèi)營業(yè)。
最后要確定商店的區(qū)域、地點(diǎn)和業(yè)態(tài)等。
做好餐飲商圈的經(jīng)營就是在不斷的了解商圈變化、收集情報(bào)以及了解商品的特征、在不斷的假說驗(yàn)證的過程中實(shí)現(xiàn)的。做好每一個(gè)細(xì)節(jié)工作,了解顧客的消費(fèi)動(dòng)向,滿足顧客的需求,無論哪一個(gè)商圈的店鋪,只要做好老顧客的維護(hù),不斷的開發(fā)新顧客,都會(huì)隨著客數(shù)的提高,帶動(dòng)銷售額的提高。
餐飲商圈調(diào)查報(bào)告5
一般來說,所謂的商圈是指發(fā)生消費(fèi)行為之際,選擇到該處消費(fèi)場所分布的范圍。商圈調(diào)查關(guān)系到餐飲店面開設(shè)后的成敗,其重要性不言而喻。
現(xiàn)在很多餐飲企業(yè)會(huì)選擇一些專業(yè)的調(diào)查公司做一些餐飲商圈選址的調(diào)查,例如,就是一家專業(yè)的調(diào)查公司,在餐飲調(diào)查行業(yè)有著豐富飛經(jīng)驗(yàn)。餐飲商圈調(diào)查是一個(gè)非常重要的問題,不同類型的商圈、不同層次的商圈,適合于不同的業(yè)態(tài)和不同的經(jīng)營方式。餐飲商圈調(diào)查是一項(xiàng)比較需要科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的'工作。
1.餐飲商圈可以預(yù)估商店坐落地點(diǎn)可能交易范圍內(nèi)的消費(fèi)人群、流動(dòng)人口量等,并通過消費(fèi)水準(zhǔn)預(yù)估餐飲營業(yè)額等消費(fèi)資料。對(duì)餐飲商圈的調(diào)查可以幫助凈者明確哪些顧客的類別,力求在保持基本顧客群的同時(shí),著力吸引潛在顧客群。
2.餐飲商圈調(diào)查可以幫助開店者了解預(yù)定門市坐落地點(diǎn)所在商圈的有點(diǎn)與缺點(diǎn),從而決定是否為最適合開店的商圈。在選擇店址時(shí),應(yīng)在明確餐飲商圈范圍、了解餐飲商圈內(nèi)消費(fèi)分布狀況及市場、非市場因素的有關(guān)資料的基礎(chǔ)上,進(jìn)行經(jīng)營效益的評(píng)估,衡量店址的使用價(jià)值,按照設(shè)計(jì)的基本原則,選出適宜的地點(diǎn),使商圈、店址、經(jīng)營條件協(xié)調(diào)融合,創(chuàng)造經(jīng)營優(yōu)勢。
3.全面的商圈調(diào)查,可以使經(jīng)營者了解店鋪位置的優(yōu)劣及顧客的需求與偏好,作為調(diào)整商品組合的依據(jù);可以讓經(jīng)營者依照調(diào)查資料訂立明確的業(yè)績目標(biāo)。通過商圈分析,制定市場開拓戰(zhàn)略,不斷延伸,擴(kuò)大商圈范圍,提高市場占有率。
商圈環(huán)境分析的重要性
商圈的選擇關(guān)系著餐飲店消費(fèi)客層的范圍、輪廓、開店的大小、投資成本的多寡、回收的效益及分店的數(shù)量等層面的問題,而且對(duì)日后餐飲店經(jīng)驗(yàn)的形態(tài)、廣告的宣傳、相應(yīng)的顧客對(duì)策等,也互為因果,這些都可說是確定商圈的重點(diǎn)。因此,餐飲店在考慮挑選商圈時(shí),一是要將其和餐飲店品種、價(jià)位、裝修規(guī)模、檔次聯(lián)系起來,確定開店的地點(diǎn);二是要了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土民情和生活模式的契合性,綜合考慮當(dāng)?shù)氐娜丝谧償?shù)及其他一些變數(shù),預(yù)測所選地區(qū)未來的發(fā)展性。
【餐飲商圈調(diào)查報(bào)告】相關(guān)文章:
餐飲商圈調(diào)查報(bào)告01-08
餐飲行業(yè)商圈調(diào)查報(bào)告范文01-19
商圈調(diào)查報(bào)告02-10
關(guān)于商圈的調(diào)查報(bào)告12-02
關(guān)于商圈調(diào)查報(bào)告01-08
超市商圈調(diào)查報(bào)告11-05
在繁華商圈的次商圈選擇店面08-16