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春節(jié)民俗變化情況調(diào)查報(bào)告范文（通用10篇）
當(dāng)去接觸不知道的一個(gè)情況或事件，我們必須開(kāi)展調(diào)查以搞清情況，調(diào)查完畢后，通常還需要完成調(diào)查報(bào)告。在寫之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！下面是小編精心整理的春節(jié)民俗變化情況調(diào)查報(bào)告范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
春節(jié)民俗變化情況調(diào)查報(bào)告 1
一、調(diào)查背景：
春節(jié)，是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間，我國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。
二、調(diào)查目的：
探究春節(jié)習(xí)俗，了解人們是如何度過(guò)春節(jié)的。
三、調(diào)查內(nèi)容：
1、貼春聯(lián)
春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的桃梗演變而來(lái)的�！痘茨献印飞险f(shuō)，桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語(yǔ)，一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過(guò)春節(jié)時(shí)心血來(lái)潮，令人將桃樹(shù)削片，他提筆在上面題寫了聯(lián)句：新年納余慶，佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春。這就是中國(guó)最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱的正式誕生，則在明朝。明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕時(shí)下旨：公卿士庶之家，須寫春聯(lián)一副，以綴新年。以后，春聯(lián)得以推廣，沿襲至今過(guò)年時(shí)，各家各戶都要貼春聯(lián)。
2、年夜飯
在大年30晚上，家家戶戶都會(huì)團(tuán)聚在一起吃團(tuán)年飯，當(dāng)然，這是新年的第1餐正餐，既可以在自己家里吃，也可以在長(zhǎng)輩家里吃，對(duì)于團(tuán)年飯的菜式和菜數(shù)都是有很嚴(yán)格的規(guī)矩的，在我們家每年的團(tuán)年飯上都得有8道菜，其中魚和雞是必不可少的菜，魚象征年年有余，而雞又是廣東人最喜歡的.食物，它們都是吉祥如意的好兆頭呢!
3、放鞭炮：
每到春節(jié)，華燈璀璨，鑼鼓齊鳴。鞭炮聲
此起彼伏，為沸騰的大地奏起了新春之曲。空中流光異彩，百花爭(zhēng)艷，為佳節(jié)譜成了快樂(lè)篇章。
放鞭炮賀新春，在我國(guó)有兩千多年歷史。最早的爆竹，是指燃竹而爆，因竹子焚燒發(fā)出噼噼叭叭的響聲，故稱爆竹。說(shuō)起爆竹的起源，有個(gè)有趣的傳說(shuō)�！渡癞惤�(jīng)》上說(shuō)：西方山中有焉，長(zhǎng)尺余，一足，性不畏人。犯之令人寒熱，名曰山魈驚憚，后人遂象其形，以火藥為之。這是爆竹起源最早的記載，說(shuō)明當(dāng)初人們?nèi)贾穸�，是為了�?qū)嚇危害人們的山魈。據(jù)說(shuō)山魈最怕火光和響聲，所以每到除夕，人們便燃竹而爆，把山魈嚇跑。這樣年復(fù)一年，便形成了過(guò)年放鞭炮、點(diǎn)紅燭、敲鑼打鼓歡慶新春的年俗。
春節(jié)放鞭炮，作為我國(guó)人民歡度春節(jié)的習(xí)俗，歷史悠久，這種活動(dòng)，雖然可以給節(jié)日增添歡樂(lè)的氣氛，但放鞭炮釋放的煙塵，濺出的火星，容易造成環(huán)境污染，引起火災(zāi)，一些烈性爆竹每年都會(huì)造成一些人員傷亡。隨著社會(huì)和人們的文明進(jìn)步，對(duì)春節(jié)放鞭炮這種習(xí)俗的弊端，已引起各界的重視。以前我國(guó)許多城市都制定了禁止放煙花爆竹的規(guī)定。
現(xiàn)未解除。在大年三十晚上的0時(shí)整放鞭炮也是一種特殊的習(xí)俗，它寓意著"辭舊歲，迎新春".對(duì)于迎接新春還有一種說(shuō)法叫做"守歲"這么說(shuō)吧，"守歲"其實(shí)就是指從大年30到初一期間不睡覺(jué).對(duì)于大部分年輕人來(lái)說(shuō)，這是玩的最好時(shí)間，當(dāng)然這也不是盡然的，有些老當(dāng)益壯的老年人也會(huì)和著年輕人們一起鬧新年呢!
春節(jié)放鞭炮，作為我國(guó)人民歡度春節(jié)的習(xí)俗，歷史悠久，這種活動(dòng)，雖然可以給節(jié)日增添歡樂(lè)的氣氛，但放鞭炮釋放的煙塵，濺出的火星，容易造成環(huán)境污染，引起火災(zāi)，一些烈性爆竹每年都會(huì)造成一些人員傷亡。隨著社會(huì)和人們的文明進(jìn)步，對(duì)春節(jié)放鞭炮這種習(xí)俗的弊端，已引起各界的重視。以前我國(guó)許多城市都制定了禁止放煙花爆竹的規(guī)定�，F(xiàn)未解除。
4、應(yīng)節(jié)活動(dòng)
初一早，不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉(xiāng)鎮(zhèn)會(huì)組織有慶新春文娛活動(dòng)，如映電影、賽球、書畫展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂(lè)氣氛。
春節(jié)民俗變化情況調(diào)查報(bào)告 2
一、調(diào)查目的
了解中國(guó)春節(jié)有哪些習(xí)俗，這些習(xí)俗的由來(lái)，感受人們過(guò)春節(jié)時(shí)的喜悅心情和歡樂(lè)氣氛。
二、調(diào)查時(shí)間
20xx年春節(jié)期間
三、調(diào)查方式
1、利用談話的形式，詢問(wèn)長(zhǎng)輩。
2、跟爺爺奶奶準(zhǔn)備、干活，親身感受迎接新年的到來(lái)。
3、查閱資料，了解春節(jié)習(xí)俗。
四、調(diào)查內(nèi)容
1、除塵
臘月二十四這天，爺爺早早把我叫起來(lái)，我們一同打掃衛(wèi)生，房間的里里外外、旮旮旯旯徹底清掃一遍。我問(wèn)爺爺這時(shí)打掃有什么講究呢?
爺爺告訴我說(shuō)：“‘臘月二十四，撣塵掃房子’，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。除塵就是年終大掃除，家家戶戶都要灑掃庭院，疏浚明渠暗溝，撣拂室內(nèi)塵垢蛛網(wǎng)，清洗鍋碗瓢盆各種器具，拆洗被褥窗簾等。年前打春時(shí)，各家再忙也得趕在打春前徹底整理一下室內(nèi)外衛(wèi)生，立春后就不可再打掃了，防止把新春的財(cái)氣、新春的喜慶掃了出去。”原來(lái)是這么回事，這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
2、貼春聯(lián)
臘月二十九這天，吃過(guò)早飯，我就和爺爺忙著貼春聯(lián)和福字。
“爺爺，‘�！譃槭裁匆怪N呢?”
“哈哈，這是因?yàn)椤！搅恕薄！肮薄肮?/p>
臘月二十四這天，爺爺早早把我叫起來(lái)，我們一同打掃衛(wèi)生，房間的里里外外、旮旮旯旯徹底清掃一遍。我問(wèn)爺爺這時(shí)打掃有什么講究呢?
“爺爺，你給我講講貼春聯(lián)的來(lái)歷吧!”
“你呀應(yīng)該多讀書了，等會(huì)兒我給你一本書，你自己好好查查吧!”
原來(lái)春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的`文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。王安石“千門萬(wàn)戶除舊日，總把新桃換舊符”的詩(shī)句，說(shuō)的就是這件事。每年春節(jié)，家家戶戶在門上貼上大紅的春聯(lián)，更增添了喜慶氣氛。
據(jù)說(shuō)有一位農(nóng)民在一個(gè)風(fēng)雪交加的圣誕夜里接待了一個(gè)饑寒交迫的小孩，讓他吃了一頓豐盛的圣誕晚餐，這個(gè)孩子告別時(shí)折了一根杉樹(shù)枝插在地上并祝福說(shuō)：“年年此日，禮物滿枝，留此美麗的杉村，報(bào)答你的好意�！毙『⒆吆�，農(nóng)民發(fā)現(xiàn)那樹(shù)枝竟變成了一棵小樹(shù)，他才明白自己接待的原來(lái)是一位上帝的使者。這個(gè)故事就成為圣誕樹(shù)的來(lái)源。在西方，過(guò)圣誕節(jié)時(shí)都要準(zhǔn)備一棵圣誕樹(shù)，以增加節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。圣誕樹(shù)一般是用杉柏之類的常綠樹(shù)做成，象征生命長(zhǎng)存。樹(shù)上裝飾著各種燈燭、彩花、玩具、星星，掛上各種圣誕禮物。圣誕之夜，人們圍著圣誕樹(shù)唱歌跳舞，盡情歡樂(lè)。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“福”字，是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。“�！弊种父�、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
3、守歲
年三十的晚上，媽媽做了一大桌好吃的，瓜果點(diǎn)心應(yīng)有盡有。一看到好吃的，我狼吞虎咽的吃起來(lái)。奶奶說(shuō)，你這孩子，這頓年夜飯要慢慢吃，還要守歲呢!
“守歲什么意思?快給我說(shuō)說(shuō)。”
爸爸說(shuō)：“我國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣，我國(guó)至少在南北朝時(shí)已經(jīng)有吃年夜飯的習(xí)俗。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團(tuán)圓，歡聚一堂。全家人圍坐在一起，茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。守歲從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。除夕之夜，一家老小，邊吃邊樂(lè)，談笑暢敘。”
我們有說(shuō)有笑的吃著年夜飯�！皨寢�，蘋果我們總吃，今晚你怎么還擺一大盤呢?”“這你不懂了吧，這叫作‘平平安安’這桌上的瓜果可都有說(shuō)法”。
“年夜飯這么有講究?”我纏著奶奶給我說(shuō)道說(shuō)道。
原來(lái)在守歲時(shí)所備的糕點(diǎn)瓜果，都是想討個(gè)吉利的口彩：吃棗(春來(lái)早)，吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人)，吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老)，吃年糕(一年比一年高)。
20xx年暑假，為了積極配合校團(tuán)委科技三下鄉(xiāng)精神，豐富我院學(xué)生暑期活動(dòng)，我們經(jīng)團(tuán)委批準(zhǔn)組織了一支由6名學(xué)生組成的實(shí)踐團(tuán)隊(duì)赴洛陽(yáng)嵩縣萬(wàn)安小學(xué)開(kāi)展了支教活動(dòng)，經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)成員的踏實(shí)工作，當(dāng)?shù)厝藗兊拇罅χС�，我們順利的完成了這次義務(wù)支教活動(dòng)，并達(dá)到了預(yù)期目的。
現(xiàn)在除夕之夜，一家老小，邊吃邊看晚會(huì)，談笑暢敘。
4、放爆竹
12點(diǎn)的鐘聲剛敲響，爸爸就去點(diǎn)響了鞭炮，“啪”“啪”……聲音真大，我趕緊捂住了耳朵。
中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
相傳此舉是為了驅(qū)逐“山魈”。山魈，據(jù)說(shuō)是古時(shí)深山里的一種兇惡的獨(dú)角鬼怪，但是它最怕聲響，人們就用燒竹子的爆破聲來(lái)嚇跑它。有了火藥后，人們就用火藥裝入竹筒，做成爆竹，后用紙制筒，也稱爆仗或炮仗。到現(xiàn)代，人們已不相信什么“山魈”了，但還是習(xí)慣在春節(jié)放鞭炮，借以歡慶節(jié)日，振奮精神。所以，從大年三十晚上到大年初一清早，鞭炮聲總是連綿不斷。
5、拜年
初一那天，我早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，媽媽、奶奶也打扮得整整齊齊，我們出去拜年了。我之所以這么積極早起，是因?yàn)檫@一天我會(huì)收到好多的壓歲錢。
通過(guò)查閱資料，我了解了拜年的許多知識(shí)。新年的初一，人們穿戴整齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。
拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。
經(jīng)分析，到網(wǎng)吧上網(wǎng)的大多數(shù)是偷偷去的，而且那些上網(wǎng)的錢都是父母給他們買早餐的。為了玩游戲，他們將早餐費(fèi)節(jié)省下來(lái)。而且上網(wǎng)都瞞著父母，私自一個(gè)人去了。
五、調(diào)查結(jié)論
隨著社會(huì)水平的不斷提高，環(huán)境污染也不斷遭到破壞，我們中國(guó)春節(jié)的這些習(xí)俗，其實(shí)寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)未來(lái)的美好祝愿。
春節(jié)民俗變化情況調(diào)查報(bào)告 3
調(diào)查地點(diǎn)：
調(diào)查對(duì)象：
家中的人及附近男女老少
調(diào)查人：
調(diào)查方式：
通過(guò)自己家過(guò)年、上街走訪、詢問(wèn)、觀察，向老人們了解，實(shí)地考察進(jìn)行查詢，觀看家鄉(xiāng)春節(jié)節(jié)目。
調(diào)查目的：
時(shí)至今日，新一代的人卻紛紛過(guò)上了洋節(jié)，漸漸淡忘了我們自己的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)臨至，身為華夏子女，更應(yīng)了解這豐富多彩，帶有濃郁民族特色的節(jié)日——春節(jié)，現(xiàn)在我就帶大家領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其文化內(nèi)涵吧!
“過(guò)個(gè)大年，忙亂半年”，古人從臘月開(kāi)始忙“年事”，一直到過(guò)了元宵，這年才算過(guò)完了，我居住的武威市民勤縣的春節(jié)習(xí)俗也是十分具有典型的地方特色。通過(guò)親身體驗(yàn)，上街走訪，我更加了解了我的家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其獨(dú)特的文化內(nèi)涵。接下來(lái)我將從臘月一直到正月十五來(lái)一一介紹:
說(shuō)起家鄉(xiāng)民勤春節(jié)習(xí)俗應(yīng)該從臘八說(shuō)起，農(nóng)歷十二初八，民俗稱謂之“臘八”，是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。臘八主要是吃臘八粥素食，民勤傳統(tǒng)的臘八粥用米、豆、麥、青稞等五谷(或糧食、大豆、黃米、玉米、扁豆)和寬面條熬煮熟后，先用來(lái)敬門神、灶神、土神、財(cái)神，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，然后一家大小一起歡歡喜喜，團(tuán)團(tuán)員員享用五谷雜糧的臘八飯�！芭D八飯”用的水，須是凌晨的井水。因此，農(nóng)村有搶“金馬駒”之俗。最早打上井水者，便謂得到“金馬駒”，就要發(fā)財(cái)。所以這天婦女爭(zhēng)先恐后的早起搶“金馬駒”。飯也是天未亮吃罷為好。俗語(yǔ)說(shuō)“臘八飯，黑洞洞，田苗長(zhǎng)得黑沉沉�！鳖A(yù)示莊稼茂盛、豐收。此俗現(xiàn)仍流行。
農(nóng)歷臘月二十三“送灶爺”，是民勤正式的祭灶日，一般也可以說(shuō)從此揭開(kāi)春節(jié)序幕。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位，人們稱這位尊神為司命菩薩或灶君司命，傳說(shuō)是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”。所以家家戶戶也不約而同的蒸上祭灶的灶卷饃，大概有點(diǎn)點(diǎn)那么大小，獻(xiàn)到灶臺(tái)即可，讓灶神享用，以示堵口。臘月二十三日祭灶與過(guò)年有著蜜切的關(guān)系，因?yàn)樵谝恢芎蟮拇竽耆砩希钔鯛敱銕е患胰藨?yīng)得到的.吉兇禍福，與其他諸神一同來(lái)到人間，灶王爺被天上諸神引路的，所以除夕都要燈火通明，迎來(lái)諸神一起過(guò)年。至今有這樣的講究:婆媳做飯是要笑笑，就是讓灶神爺知道一家過(guò)的和睦幸福。長(zhǎng)幼有序，對(duì)老人不能惡言，不能不敬。對(duì)上門的人不論貴賤要笑臉相迎，做到謙恭謹(jǐn)慎。因?yàn)樵钌駹敃r(shí)時(shí)觀察你的一舉一動(dòng)，否則會(huì)得報(bào)應(yīng)。
臘月二十四到二十五“掃房”這兩天家里人都會(huì)忙著打掃房間，庭院，廁所，豬圈雞舍等，過(guò)個(gè)干干凈凈的年，萬(wàn)象更新。只要在家的家人這兩天都上陣，把家里打掃得一塵不染。
臘月二十五到二十九“辦年貨”、蒸饅頭、炸“饃饃”。家里的年輕人會(huì)去街上買年貨，不過(guò)現(xiàn)在交通方便了，需求也大了很多，于是大多數(shù)人都去自己的鄉(xiāng)里或鎮(zhèn)里，有的還去民勤縣城里面買。好菜，好肉不管貴不貴，想要得都買下。說(shuō)到肉我們民勤縣人大多是自家養(yǎng)豬的，所以豬肉一般不會(huì)買了。買些魚肉等等。還有寫對(duì)聯(lián)的紅紙或者直接買寫好、印刷好的，門神，香。
饅頭一般常見(jiàn)的，不過(guò)有大小兩種�！梆x饃”有很多種，面是前幾天就準(zhǔn)備，已經(jīng)發(fā)酵好的，要看家里婦女的廚藝怎么樣了，手巧的女人會(huì)做各種各樣，色香味美，脆而不干，甜而不膩。女人們會(huì)使出十八般武藝，將“饃饃”做得最好。得到正月里來(lái)的客人、親戚的贊。接下來(lái)當(dāng)然要說(shuō)除夕了，除夕也就是臘月的最后一天，春節(jié)的前夜臘月三十�，F(xiàn)在多稱為“年三十”、“除夕”，舊時(shí)，又稱“除日”、“除夜”、“歲除”、“歲暮”、“歲盡”、“暮歲”。當(dāng)然“除夕之義就是舊歲至此夕而除，新歲自明晨開(kāi)始，有除舊布新之吉兆。這天也是我們吃、喝、玩、樂(lè)的日子，人們?cè)谥形绫汩_(kāi)始在大門、街門、房門上貼大紅對(duì)聯(lián)，門楣上掛門頭子(彩色紙刻花紋的裝飾品)和黃錢(黃紙上刻的花紋)。然后在下午要在肉鍋里煮上餃子，用碗端上，拿上紙錢去莊子的前面迎先人，先燒紙錢，后致祭品，再放炮，意思是讓祖先們來(lái)家中過(guò)年。太陽(yáng)一落，家家都在堂屋里(院落中的上房，一般不住人，只供祖先牌位及先祖畫像等)點(diǎn)燭焚香，祭祀祖先。所有男人(婦女在過(guò)年期間，不能進(jìn)堂屋)都衣帽齊整，上香焚表鳴磬。祖先牌位前要獻(xiàn)上食品供物。接下來(lái)是裝倉(cāng)。所謂裝倉(cāng)，是把豬肉(豬頭最好)羊肉(過(guò)去的闊氣人家還有雞鴨魚肉)煮熟了，每人撈上一碗，吃得盡飽，孩子們往往吃得很高興。倉(cāng)裝完了，全家人坐在一起，說(shuō)，拉家常，有的玩牛九紙牌，興的是一夜不睡，老人有一種說(shuō)法“除夕”是熬壽的時(shí)間，誰(shuí)休息得最遲，誰(shuí)的壽命也就越長(zhǎng)，年輕人可是沖這一點(diǎn)也要玩?zhèn)�天大亮。還有一種說(shuō)法就是守歲，即是對(duì)即將逝去的舊歲留戀之情也是對(duì)即將來(lái)臨的新春懷著希冀，如果徹夜不眠，毫無(wú)倦意，就是預(yù)兆來(lái)年的精力充沛。俗稱“熬壽”。
大年初一，大概到凌晨四五點(diǎn)左右，男女老少更換新衣，繼則端上盤供，長(zhǎng)輩們就準(zhǔn)備燎天蓬的東西，當(dāng)然燎天蓬之前要看今年的喜神在何方，農(nóng)村一般要看自家的牛臥的方向，牛頭朝哪邊，就意示今年的喜神方向，然后全家老小，拿著花炮、燒紙、香、祭祀物品，出戶迎接喜神，按“歷書”所指喜神方向獻(xiàn)盤敬香。在喜神所在方向架起一堆大火，大人小孩都要從火上跳來(lái)跳去，嘴里喊著“東去東贏了，西去西成了，牛羊滿圈了，騾馬成群了”意思是希望來(lái)年吉祥如意，五谷豐登。此即所謂“燎天蓬”。歸來(lái)，開(kāi)始吃餃子、拜年，先由小輩依次“磕頭”遞拜家長(zhǎng)，進(jìn)茶奉酒。然后，出拜親族、鄰里，各家都在客房里擺著油馃、馓兒和酒菜招待。晚輩給長(zhǎng)輩磕拜后，長(zhǎng)輩為了表示誠(chéng)意和關(guān)懷，要給小輩壓歲錢。這一天，人人見(jiàn)面都要問(wèn)“過(guò)年好!”，平輩相遇，拱手致賀。拜年完了，他們有的彈唱，有的玩牌打麻將，整天都沉浸在歡快的情緒之中。
大年初二拜岳父、岳母都成為民勤一種鄉(xiāng)俗，無(wú)論是新婚夫婦，還是老女婿，在初二都要去岳父岳母家道賀春節(jié)快樂(lè)。沒(méi)娶過(guò)媳婦的必須到舅父母家去，沒(méi)有特殊原因不能錯(cuò)過(guò)這一天。
初三是過(guò)年的最后一天。早晨仍在堂屋里上香禮拜，并把門楣上、倉(cāng)子上、箱柜上掛的黃錢一律扯下來(lái)焚化，叫做“化錢”。意謂先祖來(lái)家過(guò)年，現(xiàn)在歡送他們回去。緊接著就是“打醋炭”，是在每個(gè)房里的火盆上或火爐中燒上一塊石頭，備好一碗帶油花的陳醋，打醋臺(tái)者手端一個(gè)大木勺，勺里放著燒紅的石頭，同時(shí)在石頭上澆醋，醋遇上石頭，就有濃煙般的熱氣冒起來(lái)，彌散整個(gè)房間，發(fā)出一種酸噴噴的異香。打醋臺(tái)的人走向各個(gè)房間，各個(gè)角落。然后把剩下的醋和石頭倒在大門外，據(jù)說(shuō)這些東西驅(qū)瘟除邪，清除一年的災(zāi)禍疾病，因之又名“除百病”。打醋臺(tái)的人前腳走，后面的人就跟著把房間、院落打掃一遍，三天的過(guò)年就算基本上結(jié)束了。
接下來(lái)從正月初四各鄉(xiāng)鎮(zhèn)排練的秧歌隊(duì)、社火隊(duì)穿梭于大街小巷、居民樓院、政府機(jī)關(guān)之間，富有地方特色的民勤小調(diào)在文化廣場(chǎng)傾情演出，開(kāi)著三輪車、小汽車的農(nóng)村居民進(jìn)城看戲、看社火成了新時(shí)尚，一直持續(xù)到正月十五日。
人勤春來(lái)早，正月初十就感受到了濃濃的元宵節(jié)氣氛。龍年元宵佳節(jié)準(zhǔn)備得非常充分，氛圍營(yíng)造得格外熱鬧。由縣城東小十字從南向北穿過(guò)文化廣場(chǎng)步行街，首先映入眼簾的是寫著“龍年大吉”的拱形彩門，彩門內(nèi)一幅巨型的象征中華、祈禱人們?nèi)f事如意，平安祥和的九龍壁富麗堂皇地矗立著。其次，依次擺放的是“瓜果飄香”長(zhǎng)廊、“蟠龍柱”、“龍王治水”、“勁牛”、“花團(tuán)錦簇”、“玉兔送�！�、“航天模型”。兩側(cè)對(duì)稱布置“金錢樹(shù)”、“蘋果樹(shù)”等各種花樹(shù)。整體猶如傳統(tǒng)庭院前庭、中院、后院、左右?guī)渴綄?duì)稱布局。在最北端是在玉兔指揮下的兩條巨龍正歡快地玩�！岸垜蛑椤庇螒�。
正月十五日便是元宵節(jié)，古稱“上元節(jié)”也是我國(guó)一個(gè)普遍的傳統(tǒng)節(jié)日，在民勤縣城四大街人山人海、人頭攢動(dòng)，吃元宵、鬧社火、放煙花、觀燈、猜燈謎、蕩千米等，展現(xiàn)出民勤人民團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、平安和諧、率先發(fā)展的時(shí)代風(fēng)采，演奏出以人為本、民生優(yōu)先、生態(tài)良好、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、上下一心的和諧音符與篇章中結(jié)束一年一歲的春節(jié)。
調(diào)查心得：
通過(guò)這次寒假，我想，春節(jié)所以得到大家的重視，是因?yàn)樗砹巳藗兊脑竿�，人人都希望生活的幸福、美滿，希望工作順利，前途無(wú)量，忙忙碌碌一年，所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散，在彼此的祝愿中積聚力量，春節(jié)，給了每一個(gè)人暢舒胸臆的機(jī)會(huì)。春節(jié)還意味著團(tuán)圓，在當(dāng)今親情日漸淡薄的形勢(shì)下，春節(jié)提醒孩子“�；丶铱纯础保诶先似谂蔚哪抗庵畜w驗(yàn)家的溫暖。春節(jié)也意味著春意融融，春天來(lái)了，萬(wàn)象更新，憂愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中，當(dāng)春風(fēng)輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時(shí)，每個(gè)人都能體會(huì)到光陰流轉(zhuǎn)之速而增添寬容和大度。春節(jié)實(shí)在是一個(gè)與眾不同的節(jié)日。春節(jié)是四季之首，我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開(kāi)始了一次始發(fā)，所以多一點(diǎn)期望，就多一份珍惜;多一點(diǎn)幻想，就多一份激情。
春節(jié)民俗變化情況調(diào)查報(bào)告 4
一、調(diào)查目的：
在這新春佳節(jié)里希望可以了解到關(guān)于春節(jié)的一些風(fēng)俗，和他們的意義，過(guò)一個(gè)愉快的春節(jié)。
二、調(diào)查提綱：
從網(wǎng)上去查找資料查找資料，看看，城鄉(xiāng)的人是怎么過(guò)新年的'
三、調(diào)查背景：
在感嘆“到底該咋過(guò)年”的時(shí)候，人們也在尋覓過(guò)年的新方式、新體驗(yàn)。狗年春節(jié)，城鄉(xiāng)老百姓“換位”過(guò)年成一景。于是，我決定展開(kāi)調(diào)查。
四、調(diào)查成果：
趕超市、逛景點(diǎn)，鄉(xiāng)下人進(jìn)城不含糊。春節(jié)前夕，在鄭州各商業(yè)街上，經(jīng)�？梢钥匆�(jiàn)操著鄉(xiāng)音、忙著挑選年貨的農(nóng)民工。劉衛(wèi)民老家在新密市茍?zhí)面?zhèn)，在鄭州一家汽修廠打工。他說(shuō)，“在外辛苦一年，得帶些拿得出手的東西回去。這不，丹尼斯搞促銷、打折，就買了DVD、電飯煲、冰箱。讓村里人看看，俺在城里混得不錯(cuò)！”這兩年，鄭州市容市貌改觀很大，城區(qū)景觀煥然一新，從正月初一開(kāi)始，不少鄭州近郊和區(qū)縣的鄉(xiāng)下人紛紛到城區(qū)參觀游覽。不少人來(lái)到世紀(jì)歡樂(lè)園、鄭東新區(qū)，參觀高樓大廈，欣賞霓虹閃爍。農(nóng)歷正月初二，家住滎陽(yáng)市高山鎮(zhèn)的李慶民帶著一家人，租了輛昌河面包，把二七廣場(chǎng)、碧沙崗公園等景點(diǎn)逛了個(gè)夠。李慶民說(shuō)，種地不交農(nóng)業(yè)稅，政府還有補(bǔ)貼，兒子打工還往家寄錢，年收入七八千元，這次進(jìn)城，就是感受城里人的生活，在優(yōu)美的環(huán)境中讓勞作一年的放松放松。
鄉(xiāng)下人進(jìn)城趕時(shí)髦，城里人則來(lái)到鄉(xiāng)下，住農(nóng)家、品民俗，有滋有味過(guò)大年。家住鄭州市金水區(qū)的張建國(guó)說(shuō)，在城里生活很富足，天天像過(guò)年，逢著春節(jié)就覺(jué)得空空落落。今年，一家三口一合計(jì)，乘車回農(nóng)村老家過(guò)年：從農(nóng)歷小年起，殺豬宰羊、制年食、辦年貨、貼門神、祭祖、走親戚、演社火……值得一提的是，近年來(lái)，不少農(nóng)村發(fā)展城郊型觀光農(nóng)業(yè)，“農(nóng)家樂(lè)”式景點(diǎn)讓人耳目一新。“城里人過(guò)年方式簡(jiǎn)單，總過(guò)不出味。今年攜全家回農(nóng)村過(guò)年，就是想陪陪父母、敘敘家常，讓子女感受到純樸的過(guò)年風(fēng)俗，體驗(yàn)到農(nóng)民的生活，感知新農(nóng)村和人們新觀念的嬗變，接受一次再教育�！奔易《邊^(qū)的馬福順說(shuō)，在鄭州，許多來(lái)自農(nóng)村或在農(nóng)村有親戚的城里人，幾乎年年都回老家過(guò)年。
春節(jié)從“正月朔日子夜算起”。長(zhǎng)汀客家人認(rèn)為，春節(jié)才算是真正的過(guò)年。百節(jié)年為首，對(duì)新的一年寄托著無(wú)限的希望。春節(jié)大約分3個(gè)階段：從入年界至除夕為準(zhǔn)備階段：年初一至年初五為過(guò)年階段；年初六至元宵節(jié)為余興階段。
入年界：農(nóng)歷十二月二十四日開(kāi)始為入年界。入年界后積極籌備年料，送年禮、大掃除、洗曬被褥衣物、理發(fā)沐浴、添置新衣等。
蒸歲飯：除夕前一天蒸歲飯，歲飯要供數(shù)日，取“歲有余糧”之意。初三早晨重蒸食用。年初五才能放生米下鍋。
過(guò)年：除夕（年三十晡）晚上合家團(tuán)聚飲酒，稱“食年酒”，即“過(guò)年”。除夕在門前、廳堂貼對(duì)聯(lián)，家庭用具上貼紅紙，叫做“封歲”、“上紅”。
守歲：吃完年夜飯，全屋到處燈火通明直至天亮，叫“點(diǎn)歲火”，家中親人歡聚一堂，共敘天倫，通宵達(dá)旦，謂之“守歲”；長(zhǎng)輩用紅紙做紅包給孩子，叫“壓歲線”；將紅包放在供桌上，稱“壓歲”。
開(kāi)大門：正月初一凌晨，以“通書”為準(zhǔn)擇吉時(shí)，打開(kāi)大門，口頒“開(kāi)門大吉，萬(wàn)事如意，腳踏四方，方方得利”，燃放鞭炮，辭舊迎新。
拜年：農(nóng)歷正月初一，人們打開(kāi)大門，擇吉利方向，以示“出天方”迎喜神。同時(shí)前往親朋好友家互相拜年，互祝新年好。
游樂(lè)：春節(jié)期間傳統(tǒng)游樂(lè)活動(dòng)頗為豐富。民間踩船燈、舞龍燈、舞獅燈、踩高蹺、迎花燈、打花鼓、演戲、提傀儡等活動(dòng)遍布城鄉(xiāng)，熱鬧非凡。
春節(jié)民俗變化情況調(diào)查報(bào)告 5
一、前言：了解春節(jié)
春節(jié)到了，意味著春天將要來(lái)臨，萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始，人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開(kāi)的日子，當(dāng)新春到來(lái)之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又稱陰歷年，俗稱“過(guò)年”。
這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的別稱是過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)里，年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想像中的動(dòng)物。年一來(lái)，樹(shù)木凋蔽，百草不生;年一過(guò)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需要用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗，這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。
二、內(nèi)容：春節(jié)習(xí)俗
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日。在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年! 臘八粥，喝幾天;哩哩啦啦二十三;
二十三，糖瓜粘;
二十四，掃房子;
二十五，做豆腐;
二十六，去割肉;
二十七，宰年雞;
二十八，把面發(fā);
二十九，蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭!
●小年——臘月二十三
北方的“年”是從臘月二十三開(kāi)始的。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。
小年也叫祭灶節(jié)。祭灶，即祭送灶神升天。據(jù)民間傳說(shuō)，灶王爺本是天上的一顆星宿，因?yàn)榉噶诉^(guò)錯(cuò)，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了“東廚司令”。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們?cè)鯓由�，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟告這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。
●“臘月二十五，推磨做豆腐”
在古代每逢這天，各家各戶都推磨做豆腐，而在現(xiàn)代，由于物品豐盛，人們?cè)缫巡蛔鲞@項(xiàng)習(xí)俗了。
●“臘月二十六，殺豬割年肉”
這一天主要籌備過(guò)年的肉食。殺豬，當(dāng)然是殺自家養(yǎng)的豬;割肉，是指沒(méi)養(yǎng)豬的人到集市上去買過(guò)年吃的肉。
●“臘月二十七，宰年雞，趕大集”
是說(shuō)這天除了要宰殺自家的`家禽，還要上店趕集，集中采購(gòu)。主要是買賣年節(jié)物品。例如：鞭炮，春聯(lián)，香燭、燒紙，牛羊肉等�？傊�，春節(jié)所需物品都在置辦之中，因此，這天街上也十分紅火熱鬧。
●“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花，題寫桃符”
所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯(lián)和窗花。貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的桃符。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：“桃者，五木之精也，故厭服邪氣者也�！钡搅宋宕鷷r(shí)，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，也每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴。后來(lái)，造紙術(shù)問(wèn)世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)習(xí)俗。
●“臘月二十九，上墳請(qǐng)祖上大供”
對(duì)于祖先的祭拜，在我國(guó)由來(lái)已久。大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請(qǐng)祖。
●“大年三十是除夕”
指中國(guó)及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上，一般這一天，是人們吃喝玩樂(lè)的日子，北方人包餃子，餃子形似“元寶”，是吉祥如意的好兆頭。
●大年初一，開(kāi)門炮仗
大年初一早晨，家家戶戶開(kāi)門第一件事就是燃放紅炮竹，即保證爆炸以后，紅的紙屑能夠遍地鋪滿，爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”，象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時(shí)滿院瑞氣，喜氣洋洋，這就是“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。而且滿院的爆竹碎紅是不能掃的。如果非要掃，必須從屋子周圍掃到中央，這稱為“聚財(cái)掃”，據(jù)說(shuō)這樣才可以聚集財(cái)氣。同時(shí)，這一天，不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)。
●年初二，媳婦回娘家
農(nóng)歷正月初二初三，是出嫁女兒回娘家的日子，依照古時(shí)習(xí)俗，女子無(wú)故不得擅自回娘家，所以這一天娘家的兄弟必須前往男家迎接，邀請(qǐng)姊妹們回娘家聚會(huì)，一頓家宴之后，再回家探親。但這一道手續(xù)在現(xiàn)代已簡(jiǎn)化成了電話邀請(qǐng)。
●年初三，呆一天
通常不會(huì)外出拜年，希望避免容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。
●年初四，接神遲
俗話說(shuō)“送神早，接神遲”，所以送神要在大清早，接神卻在下午四點(diǎn)左右。家家戶戶備牲禮果菜，并焚香、燒紙、放鞭炮以示恭敬。
●年初五，趕窮無(wú) ●正月十五——元宵節(jié)
元宵節(jié)是新年第一個(gè)月圓夜，有觀燈等習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。
三、結(jié)尾：春節(jié)的意義
春節(jié)是個(gè)歡樂(lè)祥和的日子，也是親朋好友團(tuán)聚的日子，在這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，人們祭奠祖先，除舊布新，祈求豐年，活動(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色!
春節(jié)民俗變化情況調(diào)查報(bào)告 6
(一)研究目的
1.熟悉調(diào)查的過(guò)程，掌握學(xué)習(xí)的方法，了解獨(dú)有的中國(guó)傳統(tǒng)文化(最具文化內(nèi)涵、傳統(tǒng)魅力和凝聚力的春節(jié))，有利于提高自身的文化素養(yǎng)和愛(ài)國(guó)主義精神。
2.將成果廣而告之，以此強(qiáng)調(diào)中華民族傳統(tǒng)文化的悠久，并做好宣傳，動(dòng)員全民弘揚(yáng)民族文化。
(二)調(diào)查方法
主要采用上網(wǎng)調(diào)查、個(gè)別采訪。
(三)調(diào)查報(bào)告
中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)給了人們一份濃得難以化開(kāi)的情，一種經(jīng)年釀造的淳厚的味。這就是生養(yǎng)我們的"文化之根"。傳統(tǒng)的春節(jié)，融入一種文化的意境、文化的`象征，并擔(dān)負(fù)起一種文化的功能：
一、辭舊迎新，打上一個(gè)人生的結(jié)，分開(kāi)過(guò)去和未來(lái);
二、祭祀，緬懷祖宗之德，承繼先人之志，融通天地萬(wàn)物，祈盼人生幸福;
三、宗親禮儀往來(lái)，安排人生秩序，聯(lián)絡(luò)世代親情，找到個(gè)人定位，擔(dān)負(fù)社會(huì)責(zé)任;四、民間娛樂(lè)，擴(kuò)大社會(huì)交往，播撒傳統(tǒng)文化，渲泄感情之波，體味生活之樂(lè)。
春節(jié)成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的載體，代代相傳，蘊(yùn)藏厚重的含金礦藏。宋代王安石曾作《元日》詩(shī)云："爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。"傳統(tǒng)文化的積淀是歷千年而不變的，春節(jié)固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。
臘月開(kāi)始辦年貨：
據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)，踏入臘月，已適宜辦年貨，除了買臘味、糖果外，生果亦少不了，其中蘋果大吉代表平安大吉，橘子代表團(tuán)圓。
年廿四謝灶：
在灶頭放齊供品后，便焚香敬拜，心中祈求來(lái)年衣食豐足及身體健康，之后燒衣及撒酒，最好將一些湯丸放在灶上，或?qū)Ⅺ溠刻峭糠旁谠罹慕鹌嶙稚希Ч麜?huì)更佳。
年廿八洗邋遢：
年廿八是清理家居的好時(shí)機(jī)，中國(guó)傳統(tǒng)來(lái)說(shuō)，這天一家人都要大掃除，祈求將往年的霉氣及不如意通通掃走，而自身亦要潔凈，據(jù)說(shuō)這樣做便可以消災(zāi)去病。
年三十晚要送年：
年三十晚是一年的最后一日，這天具有感恩和團(tuán)圓的意義。晚上，一家人聚首一堂吃團(tuán)圓飯，都有雞、有魚、有菜，吃得豐富是年夜飯的特色。吃菜時(shí)，要由頭吃到尾，代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久，吃魚則要故意吃剩一些，代表年年有余。吃過(guò)年夜飯之后，長(zhǎng)輩發(fā)壓歲錢，根據(jù)古時(shí)的民間習(xí)俗，用紅線穿好的一百個(gè)銅錢，具有長(zhǎng)命百歲的意思，而現(xiàn)在就用貨幣代替(錢一定是偶數(shù)，以求大吉大利)。除夕夜人們大多守歲到天亮，為的是祈求雙親長(zhǎng)壽。到子夜十二點(diǎn)正，開(kāi)始放爆竹，慶祝新一年來(lái)臨。
正月初一宜祭祖：
年初一祭祖是很重要的習(xí)俗。在祖先神位上放一些糖冬瓜、花生糖及生果等，跟著一家人燒香誠(chéng)心祭拜及燒衣。祭祖完后，晚輩向長(zhǎng)輩互相拜年，拱手互相恭賀。此外，年初一不可掃地或倒垃圾，相傳這樣會(huì)送走財(cái)氣，一些不吉利的話亦不能說(shuō)，否則這年會(huì)不好運(yùn)，亦盡量不要打碎碗碟或盆具，如真的不小心打碎了，就說(shuō)例如「碎碎(歲歲)平安」或「落地開(kāi)花，富貴榮華」等好兆頭的話。
年初二婦女返娘家拜年：
年初二是出嫁女而回娘家的時(shí)候，相傳年初一回娘家，會(huì)令娘家變窮，所以要年初二才返回。此外，返娘家拜年亦不能空手，必須準(zhǔn)備一些賀禮，如糖果或生果等。
年初三赤口：
各人留在家中，不出外團(tuán)拜，恐防招口舌是非。
年初四接財(cái)神：
話說(shuō)年廿四送神返天庭，年初四則是諸神由天界重返人間之時(shí)。送神要一大清早就開(kāi)始，而接神則在初四下午才接。供品方面，三牲、水果、酒菜要齊備，并要焚香點(diǎn)燭燒金衣，以歡迎諸神重臨人間。
年初五開(kāi)市日：
年初五可將供奉神位的供品收起。做生意的人可以拜神開(kāi)鋪，發(fā)紅包，以求大家工作順利，而一些過(guò)年的禁忌都可以解封，過(guò)回平時(shí)的日子。
另外還有，§掃塵：“除陳布新”把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求�！熨N春聯(lián)：將春聯(lián)貼在門口，貼夠八張，代表由頭「發(fā)」到尾�！熨N窗花：在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。烘托喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體�！鞉炷戤嫞杭耐腥藗兿矐c祈年的美好愿望。
春天來(lái)臨，萬(wàn)象更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始。人們有足夠的理由載歌載舞來(lái)迎接這個(gè)節(jié)日。念一遍寄托新一年美好愿望的句子，這時(shí)“福倒了”，真的“福到了”!希望在城市生活久了的人們?cè)诩涌斓纳罟?jié)奏中還能記得這寶貴的傳統(tǒng)文化，并將它傳承下去。
春節(jié)民俗變化情況調(diào)查報(bào)告 7
調(diào)查背景和目的
春節(jié)，俗稱中國(guó)新年，是中華民族最莊嚴(yán)的傳統(tǒng)節(jié)日。一般來(lái)說(shuō)是指除夕和正月初一。然而，在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘祭在第二個(gè)月的第八天或第二個(gè)月的第二十三或第二十四天，直到第一個(gè)月的第十五天，以除夕和第一個(gè)月的第一天為高潮。春節(jié)歷史悠久，起源于殷商末年的祭祀神靈和祖先的活動(dòng)。
春節(jié)期間，中國(guó)漢族和許多少數(shù)民族舉行各種活動(dòng)來(lái)慶祝。這些活動(dòng)的主要內(nèi)容是祭祀神佛、祭祖、移舊造新、迎禧接福、祈求好年景�；顒�(dòng)豐富多彩，具有濃郁的民族特色。分為東、西、北、南。中國(guó)每個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣，每個(gè)地區(qū)在春節(jié)習(xí)俗上都有自己的特點(diǎn)和觀點(diǎn)。
調(diào)查對(duì)象
1.區(qū)域本次調(diào)查區(qū)域?yàn)橹貞c市東北部山區(qū)，重點(diǎn)是萬(wàn)州和云陽(yáng)的城鄉(xiāng)。
2.人群
本次調(diào)查的目的是了解當(dāng)?shù)氐拇汗?jié)習(xí)俗。調(diào)查人口為當(dāng)?shù)鼐用�，人口年齡不細(xì)分。
調(diào)查過(guò)程
本次調(diào)查主要采用實(shí)地調(diào)查的方法，走訪萬(wàn)州和云陽(yáng)的城鄉(xiāng)，觀察當(dāng)?shù)鼐用翊汗?jié)期間的行為，詢問(wèn)他們具體的習(xí)俗。調(diào)查的第一站是萬(wàn)州區(qū)皮派坪一條街的居民秦伯佳，在農(nóng)歷十二月二十六日，也就是除夕的前三天。秦伯家剛搬新家，正在招待客人慶祝。當(dāng)?shù)厝朔Q之為“快樂(lè)屋”。
據(jù)秦波口中所說(shuō)，隨著春節(jié)臨近，臘月很多人都是喜慶的日子，擺酒席的人也很多，所以餐廳至少要提前一個(gè)月預(yù)定。此外，在萬(wàn)州王家坡地區(qū)，調(diào)查人員走訪了幾家大型商場(chǎng)和超市，發(fā)現(xiàn)擁擠不堪，生意非�；鸨�。我一發(fā)現(xiàn)，大家都忙著買年貨。給自己和家人買新衣服，給家里買一些繁華的裝飾品，買一些糖果、瓜子、飲料等。
第二站是王婆老公家，萬(wàn)州區(qū)郭村鎮(zhèn)居民。時(shí)間是臘月二十九，也就是20xx年的最后一天。王平時(shí)和妻子住在家里，她的兒孫在外地工作和生活。今年春節(jié)，兒孫們從外地回來(lái)和老兩口一起過(guò)春節(jié)，老兩口高興得合不上嘴。
王一家四代同堂，全家人忙著吃年夜飯，有說(shuō)有笑。
第三站是農(nóng)歷新年第二天張女士在云陽(yáng)縣濱江路的家。張女士的家人要出去看望她的祖父母。張女士和夫妻兩人高高興興的出門，背著給老人的新年禮物，給女兒簽名。
最后一站是云陽(yáng)縣江口鎮(zhèn)居民黃先生的家，但時(shí)間是農(nóng)歷正月初六。黃先生一家基本上走完了走親訪友，回到家中，收拾行裝準(zhǔn)備投入到新的一年的奮斗中，繼續(xù)朝著幸福生活努力。
經(jīng)過(guò)十天的調(diào)查，從節(jié)前到節(jié)后，對(duì)渝東北居民春節(jié)期間的習(xí)俗進(jìn)行了觀察，為調(diào)查結(jié)論奠定了良好的基礎(chǔ)。
調(diào)查結(jié)論
經(jīng)過(guò)調(diào)查，對(duì)渝東北山區(qū)的春節(jié)習(xí)俗得出以下結(jié)論:
1.這個(gè)地區(qū)的居民和中國(guó)所有的人一樣，非常重視春節(jié)。因?yàn)檫@一帶農(nóng)民工多，尤其是農(nóng)村，空巢家庭非常普遍。臨近春節(jié)，很多在外打拼的人回到家鄉(xiāng)看望父母親戚，一家人聚在一起吃了一頓熱騰騰的年夜飯。
更有特色的是，這個(gè)地區(qū)的居民非常重視除夕的午餐，菜肴非常豐富，豬頭肉、雞肉和魚是必不可少的。吃飯前，我們會(huì)在屋外放個(gè)鞭炮，在屋內(nèi)的餐桌上燒幾張紙錢，在桌上擺三碗飯三碗酒，請(qǐng)老祖宗吃頓團(tuán)圓飯。臨近家庭會(huì)比別人早吃飯，這樣才能有好的轉(zhuǎn)機(jī)。
2.當(dāng)?shù)厝朔浅Ｖ匾曌嫦瘸绨�。在�?jié)日之前，他們會(huì)為祖先“上墳”，也就是清除墳頭的雜草，給墳頭添些新土。有的家庭還會(huì)要求每個(gè)成員加土，以示對(duì)祖先的尊重，乞求祖先的祝福。過(guò)年的時(shí)候，先人會(huì)燒紙錢，燒香，放鞭炮，掛墳票。隨著經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提高，會(huì)有一部分人同時(shí)在墳?zāi)骨胺艧熁�。�?dāng)?shù)厝朔浅Ｖ匾曪L(fēng)水玄學(xué)。據(jù)說(shuō)明年是閏年。閏年不能搬墳，不能除草加土，只能燒點(diǎn)紙錢之類的。
3.這個(gè)地區(qū)的居民在尊重傳統(tǒng)的同時(shí)會(huì)有一定的靈活性。比如守著除夕夜，現(xiàn)在真的很少有人通宵了，一般只等到0點(diǎn)鐘的'鐘聲響起，放完鞭炮煙花再睡覺(jué)。聽(tīng)說(shuō)之前當(dāng)?shù)赜袀�(gè)習(xí)俗，零點(diǎn)放十二個(gè)大鞭炮。因?yàn)榘踩禂?shù)太低，發(fā)生了很多被鞭炮炸傷的事故�，F(xiàn)在，很少有人繼續(xù)堅(jiān)持這個(gè)習(xí)俗。
4.正月初一是新年的第一天。這一天會(huì)有很多禁忌，不能說(shuō)不吉利的話，也不能做不吉利的事。簡(jiǎn)而言之，一切都必須繁榮，為新的一年開(kāi)個(gè)好頭。有趣的是，在元旦這天，父母不能用吵鬧的方式叫醒孩子，這是不吉利的。許多父母告訴他們的孩子睡覺(jué)前要早起。遇到睡懶覺(jué)的孩子，父母不能打也不能罵，只能讓他。
5.走親訪友在這一帶很常見(jiàn)。在元旦，許多孩子和父母一起去看望祖父母。從過(guò)年開(kāi)始，大家就忙著走親戚。為了避免客人來(lái)了親戚卻走了的尷尬局面，我們通常會(huì)預(yù)約某一天去某人家拜年，這樣大家就可以方便安排了。
6.當(dāng)然，壓歲錢是不可或缺的。一般長(zhǎng)輩給晚輩壓歲錢，晚輩也會(huì)給長(zhǎng)輩壓歲錢，但不叫壓歲錢。只能說(shuō)晚輩是孝敬長(zhǎng)輩的一點(diǎn)心意。如果你第一次帶男朋友或女朋友回家，你會(huì)收到幾乎所有長(zhǎng)輩的壓歲錢。第一次和父母一起走親訪友的寶寶也是如此。不僅長(zhǎng)輩給，打工的兄弟姐妹也給壓歲錢。
經(jīng)過(guò)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)許多地方的春節(jié)習(xí)俗與全國(guó)其他地方相似�？偟膩�(lái)說(shuō)，都是為了在春節(jié)期間取得巨大的成功，為新的一年開(kāi)個(gè)好頭，寄托人們對(duì)未來(lái)和美好生活的希望。
春節(jié)民俗變化情況調(diào)查報(bào)告 8
一、問(wèn)題的提出：
我們每年都過(guò)春節(jié)，各地的人們都要放煙花爆竹、吃餃子……這是為什么呢?于是我們做了春節(jié)民俗的調(diào)查報(bào)告。
二、調(diào)查方法：
1、查閱有關(guān)春節(jié)習(xí)俗的書籍，閱讀報(bào)刊。
2、上網(wǎng)瀏覽春節(jié)習(xí)俗的資料
3、和身邊的人交流各地過(guò)春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
三、調(diào)查情況和資料整理：
信息渠道涉及的方面具體內(nèi)容上網(wǎng)查找春節(jié)的食品餃子、年糕、糖瓜、湯圓、吃五豆、年年有余、臘八粥
老人的講述：燃放煙花爆竹傳說(shuō)古代人們?yōu)榱蓑?qū)趕“年”這頭怪獸，就利用爆竹的聲響嚇跑它。保護(hù)自己的食物和財(cái)產(chǎn)。
網(wǎng)絡(luò)、書籍各地不同的民俗我國(guó)西南地區(qū)人民在春節(jié)進(jìn)行除夕祭樹(shù)、偷菜節(jié)、汲新水等活動(dòng)。
西北地區(qū)還有送孩兒燈、點(diǎn)燈山等活動(dòng)，到處都有廟會(huì)、猜燈謎……
網(wǎng)絡(luò)、身邊人的講述春節(jié)的順口溜
二十三，糖瓜沾。
二十四，掃房日。
二十五，糊窗戶。
二十六，燉大肉。
二十七，殺只雞。
二十八，把面發(fā)。
二十九，蒸饅頭。
三十晚上熬一宿，大年初一家家走。
四、結(jié)論：
1、春節(jié)時(shí)人們都會(huì)把最好的吃的、喝的、穿的、玩的通通拿出來(lái)，人們都會(huì)特別的高興。人們還會(huì)去走親訪友充滿祥和的氣氛。
2、民間的活動(dòng)豐富多彩，不同的地區(qū)有著自己不同的慶祝方式，它可以反映出勞動(dòng)人民的智慧和樸實(shí)的性格。
3、春節(jié)是我們中華民族傳統(tǒng)而盛大的'節(jié)日，全國(guó)乃至世界上有華人的地方在每年的春節(jié)都會(huì)舉行各種各樣的慶�；顒�(dòng)。過(guò)去人們過(guò)春節(jié)主要是為了能吃好、穿好�，F(xiàn)在可不同了，隨著中華民族的發(fā)展壯大我們的生活越來(lái)越好，人們的追求也越來(lái)越高。春節(jié)對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)有著更深的意義，那就是幸�！�
春節(jié)民俗變化情況調(diào)查報(bào)告 9
調(diào)查概括：
調(diào)查時(shí)間：
20xx年xx月xx日
調(diào)查人：
調(diào)查方式：
查資料，詢問(wèn)長(zhǎng)輩
調(diào)查目的：
了解春節(jié)習(xí)俗
調(diào)查背景：
春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是我國(guó)人民最重視的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)期間我國(guó)各地方人民都會(huì)舉行各種活動(dòng)來(lái)慶祝，這些活動(dòng)有很多是從歷史的長(zhǎng)河中遺留下來(lái)的，并形成了地方風(fēng)俗。
調(diào)查內(nèi)容：
春節(jié)一般指除夕和正月初一，是一年的第一天，又叫陰歷年，俗稱“過(guò)年”。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五。春節(jié)的前奏要數(shù)小年了。
1、小年
小年是我國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)日，也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶，在不同的地方日期不同，在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。小年是民間祭灶的日子。小年是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō)這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐�，這樣他就不能在玉帝面前說(shuō)壞話。“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。過(guò)了二十三，離春節(jié)只剩下六、七天了，過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。過(guò)了小年，便迎來(lái)除夕。
2、除夕
除夕又稱大年三十，初夜，歲除。除夕是一年中最后一天了，含有舊歲到次夕而除、明日即另?yè)Q新歲的意思，一般指農(nóng)歷二十九或三十。這天，一早起床，男子準(zhǔn)備貼對(duì)聯(lián)，福等。也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，家中女子便開(kāi)始忙碌起年夜飯來(lái)，年夜飯又稱團(tuán)圓飯，我們年夜飯中一般都有雞，魚，肉，湯圓這四道菜，魚的意思是年年有余，湯圓的意思是團(tuán)團(tuán)圓圓。年夜飯是春節(jié)家家戶戶最愉快最熱鬧的時(shí)候，一桌豐盛的菜，和家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。我的家鄉(xiāng)每家每戶吃年夜飯時(shí)會(huì)先放掛鞭炮，然后關(guān)上門一家人坐一起和和美美吃團(tuán)圓飯。年夜飯過(guò)后，孩子們會(huì)得到長(zhǎng)輩給的“壓歲錢”又稱守歲錢等。因?yàn)槭怯眉t色的袋，故又稱紅包。在大年三十傍晚時(shí)分，在祖宗像前點(diǎn)上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過(guò)年夜飯之后，人們才開(kāi)始享用。
3、湯圓
過(guò)完除夕，便迎來(lái)了新的一年，接下來(lái)的幾天，父母會(huì)帶領(lǐng)孩子到親朋好友家祝賀新春。
4、拜年
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。我的家鄉(xiāng)正月初一早上每家每戶放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我們各家都會(huì)準(zhǔn)備好果盒，糖果和各種各樣的食品。初二，父母會(huì)帶我們到外婆家拜新年，那天一早父母會(huì)帶上很多禮物比如煙酒飲料等，去外婆，外婆則準(zhǔn)備一桌豐盛的伙食招待我們。接下來(lái)的幾天，便到親戚朋友家拜訪，同樣主人家會(huì)準(zhǔn)備一桌美味佳肴招待客人。
專屬于中華兒女的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)，是中華兒女的象征。百節(jié)年為首，春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，它不僅集中體現(xiàn)了中華民族的思想信仰、理想愿望、生活?yuàn)蕵?lè)和文化心理，而且還是祈福、飲食和娛樂(lè)活動(dòng)的狂歡式展示。而在這舉國(guó)歡慶的節(jié)日，不同地域的民風(fēng)民俗自會(huì)揭竿而起：
我國(guó)過(guò)年歷史悠久，在傳承發(fā)展中已形成了一些較為固定的習(xí)俗，有許多還相傳至今，如辦年貨、掃塵、貼年紅、團(tuán)年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒炮竹、燒煙花、摜春盛、年例、祈福、逛廟會(huì)、上燈酒、賞花燈等習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)安徽亳州，自然也不會(huì)例外。
今年，與往常不一樣，是我要開(kāi)始和父親一起出去拜年的日子。按家鄉(xiāng)的說(shuō)法，男子到了一定年紀(jì)，要同父輩一起給村中長(zhǎng)輩磕頭拜年，愿平安一年。從除夕夜開(kāi)始，我就興奮不已，終于在睡著4個(gè)小時(shí)后，開(kāi)始了：清晨，我與父親踏著芳香的泥濘，走到我們的隊(duì)伍（分為很多的隊(duì)伍，分開(kāi)拜年），經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待，人齊了以后，終于出發(fā)。我們?nèi)チ?家，看著老人們欣喜又欣慰的臉龐，我們大家也無(wú)比高興。不管別處，相信在我的老家，這給老人拜年的習(xí)俗永不會(huì)被打破，因?yàn)樗岈F(xiàn)了我們的孝心，我們對(duì)長(zhǎng)輩的愛(ài)戴與尊重以及我們期待未來(lái)更加沒(méi)好的心情。
另一個(gè)調(diào)查的習(xí)俗是上香，按村中人所說(shuō)，為了讓過(guò)世的老人在陰間生活得更好，我們應(yīng)該在新年多燒紙錢多上香火給他們，畢竟我們都在過(guò)年他們也一樣啊。還有一個(gè)上香便是土地廟的香火，為了祈禱明年會(huì)有好的收成，家家戶戶都會(huì)到土地廟拜一拜，上下香，祈求風(fēng)調(diào)雨順。這些自然是封建迷信，有利有弊。前者雖說(shuō)可以讓那些孝順的人盡自己在長(zhǎng)輩生前未能完成的孝心，以及表達(dá)自己對(duì)過(guò)逝長(zhǎng)輩的思念、哀悼；后者雖說(shuō)可讓百姓更加樂(lè)觀、更加向上，更加努力的勞動(dòng)，但二者都犯了大忌——現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)倡導(dǎo)的保護(hù)環(huán)境。每當(dāng)我看到濃煙四起，滿天灰塵時(shí)，心中總會(huì)暗暗落淚，如果環(huán)境惡化，那人類的子孫有能到哪里生活，人們享受當(dāng)下，放縱自己，可曾為了自己的將來(lái)考慮，如若環(huán)境繼續(xù)惡化，那迎接人類的只有無(wú)盡的后悔。綜上所述，我認(rèn)為上香弊大于利，但愿以后不會(huì)長(zhǎng)久，但愿……
由于時(shí)代的變遷，物質(zhì)生活的改善，生活節(jié)奏的加快，人們的中國(guó)年過(guò)得愈來(lái)愈有滋味，各類風(fēng)俗也過(guò)得風(fēng)生水起。但弊端多的必須拋棄，希望中華民族的傳統(tǒng)的璀璨文化能夠一代一代地傳承下去。
除夕
農(nóng)歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習(xí)俗謂之過(guò)年。
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉；添制新衣飾；新購(gòu)家具、器皿；選購(gòu)年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前，男必新理發(fā)，女必挽面，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
農(nóng)歷十二月二十四日是神明上天述職之時(shí)。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之采囤。
除夕前一二天，家家戶戶制作各式品，以備過(guò)年之用。
除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)壓歲錢。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征歲歲有余、年年不斷炊的好兆頭。
過(guò)年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來(lái)臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。
春節(jié)
農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉（即柑，柑大于桔，故稱大吉）、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結(jié)彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財(cái)添福等吉利話；主人請(qǐng)客以大吉、檳榔（古俗敬檳榔，今用青橄欖代之），共品工夫茶，客人贈(zèng)上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈(zèng)，俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬(wàn)年青葉（俗謂搖錢樹(shù)）或手執(zhí)書有招財(cái)進(jìn)寶等吉利句小紅紙貼于人家門上的；或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說(shuō)吉利話挨家賀年的.，都趁著討點(diǎn)賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動(dòng)，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊(duì)、虎獅隊(duì)、英歌隊(duì)、舞龍隊(duì)等沿街挨村寨游行表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂(lè)氣氛。
吃團(tuán)年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯，顧名思義，是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團(tuán)年飯之后，首先必須拜老公（祭祖宗）。祭祖時(shí)，應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來(lái)安放在供桌上，然后焚香禱祝，請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜，這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過(guò)，設(shè)大桌于大廳，一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān)，這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方，或者平時(shí)有多少疙瘩，這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ)，不能說(shuō)傷心事或吵鬧。
用過(guò)晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開(kāi)始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場(chǎng)，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開(kāi)始準(zhǔn)備明天祭神的供品——齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來(lái)做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢，讓其晾干。炸齋菜時(shí)，等爐火生好的時(shí)候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時(shí)，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí)，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí)，家中若有客人，女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
送壓歲錢
送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)，長(zhǎng)輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長(zhǎng)輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為壓肚腰，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒后即將鈔票取回。
拜年，送大桔
拜年，又稱為拜正。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對(duì)拜，往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩，然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō)：有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四。說(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來(lái)后才吃飯。
拜年的人，無(wú)論帶了多少禮物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。大桔取其諧音大吉，帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門，應(yīng)該看不同對(duì)象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說(shuō)新春如意壽比南山，老人會(huì)咧開(kāi)沒(méi)牙的嘴笑；對(duì)有工作的人則說(shuō)工作順利、新年進(jìn)步，聽(tīng)的人會(huì)覺(jué)得十分順耳；如果是做生意的人，最中聽(tīng)的莫過(guò)于新年大賺、發(fā)財(cái)利市了；如果是正在讀書的小孩，他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ)，他們會(huì)對(duì)你十分友善。落座后，主人會(huì)殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此，民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為換柑運(yùn)動(dòng)。
春節(jié)民俗變化情況調(diào)查報(bào)告 10
一、調(diào)查背景：
春節(jié)，是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一向到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間，我國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要資料。
二、調(diào)查目的：
探究春節(jié)習(xí)俗，了解人們是如何度過(guò)春節(jié)的。
三、調(diào)查資料：
1.貼春聯(lián)
春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“桃梗”演變而來(lái)的�！痘茨献印飞险f(shuō)，桃符（即桃梗）是桃木刻成的。上頭刻著滅降福的咒語(yǔ)，一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過(guò)春節(jié)時(shí)心血來(lái)潮，令人將桃樹(shù)削片，他提筆在上頭題寫了聯(lián)句：“新年納余慶，佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。這就是中國(guó)最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱的正式誕生，則在明朝。明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕時(shí)下旨：“公卿士庶之家，須寫春聯(lián)一副，以綴新年”。以后，春聯(lián)得以推廣，沿襲至今過(guò)年時(shí)，各家各戶都要貼春聯(lián)。
2.年夜飯
在大年30晚上，家家戶戶都會(huì)團(tuán)聚在一起吃團(tuán)年飯，當(dāng)然，這是新年的第1餐正餐，既能夠在自我家里吃，也能夠在長(zhǎng)輩家里吃，對(duì)于團(tuán)年飯的菜式和菜數(shù)都是有很嚴(yán)格的規(guī)矩的在我們家，每年的團(tuán)年飯上都得有8道菜，其中魚和雞是必不可少的菜，魚象征年年有余，而雞又是廣東人最喜歡的食物，它們都是吉祥如意的好兆頭呢!
3.放鞭炮：
每到春節(jié)，華燈璀璨，鑼鼓齊鳴。鞭炮聲此起彼伏，為沸騰的大地奏起了新春之曲�？罩辛鞴猱惒�，百花爭(zhēng)艷，為佳節(jié)譜成了歡樂(lè)篇章。
放鞭炮賀新春，在我國(guó)有兩千多年歷史。最早的爆竹，是指燃竹而爆，因竹子焚燒發(fā)出噼噼叭叭的響聲，故稱爆竹。說(shuō)起爆竹的起源，有個(gè)趣味的傳說(shuō)。《神異經(jīng)》上說(shuō)：“西方山中有焉，長(zhǎng)尺余，一足，性不畏人。犯之令人寒熱，名曰山魈驚憚，后人遂象其形，以火藥為之�！边@是爆竹起源最早的記載，說(shuō)明當(dāng)初人們?nèi)贾穸�，是為了�?qū)嚇危害人們的山魈。據(jù)說(shuō)山魈最怕火光和響聲，所以每到除夕，人們便“燃竹而爆”，把山魈嚇跑。這樣年復(fù)一年，便構(gòu)成了過(guò)年放鞭炮、點(diǎn)紅燭、敲鑼打鼓歡慶新春的年俗。
春節(jié)放鞭炮，作為我國(guó)人民歡度春節(jié)的習(xí)俗，歷史悠久，這種活動(dòng)，雖然能夠給節(jié)日增添歡樂(lè)的氣氛，但放鞭炮釋放的煙塵，濺出的火星，容易造成環(huán)境污染，引起火災(zāi)，一些烈性爆竹每年都會(huì)造成一些人員傷亡。隨著社會(huì)和人們的禮貌提高，對(duì)春節(jié)放鞭炮這種習(xí)俗的弊端，已引起各界的重視。以前我國(guó)許多城市都制定了禁止放煙花爆竹的規(guī)定。現(xiàn)未解除。在大年三十晚上的0時(shí)整放鞭炮也是一種特殊的習(xí)俗，它寓意著＂辭舊歲，迎新春＂。對(duì)于迎接新春還有一種說(shuō)法叫做＂守歲＂這么說(shuō)吧，＂守歲＂其實(shí)就是指從大年３０到初一期間不睡覺(jué)。對(duì)于大部分年輕人來(lái)說(shuō)，這是玩的最好時(shí)間。當(dāng)然這也不是盡然的，有些老當(dāng)益壯的老年人也會(huì)和著年輕人們一起鬧新年呢！春節(jié)放鞭炮，作為我國(guó)人民歡度春節(jié)的習(xí)俗，歷史悠久，這種活動(dòng)，雖然能夠給節(jié)日增添歡樂(lè)的氣氛，但放鞭炮釋放的煙塵，濺出的火星，容易造成環(huán)境污染，引起火災(zāi)，一些烈性爆竹每年都會(huì)造成一些人員傷亡。隨著社會(huì)和人們的禮貌提高，對(duì)春節(jié)放鞭炮這種習(xí)俗的弊端，已引起各界的重視。以前我國(guó)許多城市都制定了禁止放煙花爆竹的規(guī)定�，F(xiàn)未解除。
4.應(yīng)節(jié)活動(dòng)
初一早，不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉(xiāng)鎮(zhèn)會(huì)組織有慶新春文娛活動(dòng)，如映電影、賽球、書畫展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂(lè)氣氛。
5.給紅包
給紅包春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)，長(zhǎng)輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長(zhǎng)輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中，這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。
6.拜年
新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的'方式多種多樣，有的是族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事之間相邀幾個(gè)人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。到宋代，親朋好友之間會(huì)相互送貼致賀，這就是早期的賀年片。到了明代，賀年片設(shè)計(jì)更加完美、精致，帖上不僅僅印有送者的姓名、地址，還寫上了“新年歡樂(lè)”、“吉祥如意”的祝辭。
拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢能夠壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就能夠平平安安度過(guò)一歲。
7.餃子：
餃子是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是北方的年節(jié)食品。大年三十包餃子。是我國(guó)北方廣大地區(qū)民間過(guò)年最重要的資料之一。年三十的餃子，由于是節(jié)日的重要資料，所以，還規(guī)定了許多規(guī)矩和約定俗成的習(xí)俗資料。這些習(xí)俗都是為了配合過(guò)年的氣氛需要。有一句民謠叫大寒小寒，吃餃子過(guò)年。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃可是餃子”的俗語(yǔ)。
四、結(jié)論：
春節(jié)是中國(guó)最傳統(tǒng)，最隆重的節(jié)日，象征著完美、幸福。是新的一年的開(kāi)始。由于時(shí)代的發(fā)展，很多傳統(tǒng)的舊習(xí)俗也有了新的變化。但不管生活變得多么現(xiàn)代化，春節(jié)依然是中國(guó)人最重要的節(jié)日，我期望中華民族的傳統(tǒng)的璀璨文化能夠一代一代地傳承下去。
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