創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書

　　時(shí)間過(guò)得可真快，從來(lái)都不等人，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，寫一份計(jì)劃，為接下來(lái)的工作做準(zhǔn)備吧！什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢？下面是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書1

　　一、行業(yè)概況

　　明年就要從象牙塔里出來(lái)了，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自我對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。

　　二、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪午時(shí)茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

　　三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，異常是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不一樣需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。

　　四、市場(chǎng)分析

　　1.客源：本店的`目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。所以競(jìng)爭(zhēng)是很大的

　　五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。

　　3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)必須的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾，所以價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

　　5.可印一些廣告?zhèn)鲉危�以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達(dá)廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店能夠?qū)ｉT開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

　　7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構(gòu)成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。異常是如果消費(fèi)者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

　　10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必須要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。資料來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠(chéng)為你服務(wù)。

　　11.食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。

　　六、財(cái)務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

　　設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷售額(平均)：21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

　　每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近)，約5000元。

　　貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。

　　水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：

　　因?yàn)榈案獾瓴皇撬�在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書2

　　一、展銷會(huì)

　　每年各大城市地區(qū)都有舉辦動(dòng)漫節(jié)，它們是非常好的推銷產(chǎn)品與提升知名度的機(jī)會(huì)。

　　二、市場(chǎng)滲透

　　店面開業(yè)初期以提升知名度與口碑為首要目標(biāo)，采用降價(jià)折扣促銷，網(wǎng)絡(luò)虛擬店與實(shí)體店同行，舉辦動(dòng)漫主題活動(dòng)等手段滲透市場(chǎng)。我們的指導(dǎo)老師在金華地區(qū)開展第一屆動(dòng)漫文化節(jié)時(shí)，我們已跟動(dòng)漫節(jié)里個(gè)別老板開展深度的合作，為以后進(jìn)軍整個(gè)金華市場(chǎng)打下市場(chǎng)計(jì)劃預(yù)熱。

　　三、產(chǎn)品介紹及后續(xù)制造

　�。ㄒ唬┊a(chǎn)品概念

　　動(dòng)畫衍生產(chǎn)品，即動(dòng)漫周邊。包括以動(dòng)漫為主的書籍、音像制品，文具等文化產(chǎn)品，手辦模型等玩具、飾品、抱枕，枕套等生活用品這些不同形式的產(chǎn)品，在動(dòng)漫周圍構(gòu)成了一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)鏈。在為生產(chǎn)商帶來(lái)動(dòng)漫以外豐厚的利潤(rùn)的同時(shí)，也能同時(shí)促進(jìn)動(dòng)漫制作行業(yè)等傳統(tǒng)行業(yè)，使他們緊緊結(jié)合在一起，推動(dòng)著整個(gè)產(chǎn)業(yè)的向前發(fā)展。

　�。ǘ�）主要產(chǎn)品介紹

　　衍生的周邊產(chǎn)品建立的前提是動(dòng)畫，而目前許多動(dòng)畫形象已經(jīng)被顧客們認(rèn)可，成為深入人心的品牌，所以我們會(huì)在店鋪開業(yè)的初期先主推出一些動(dòng)漫漫畫書籍給廣大的動(dòng)漫迷們，然后在此前提下引進(jìn)一批最近以及近階段比較流行的.周邊產(chǎn)品，結(jié)合自己專業(yè)的特色并發(fā)揮團(tuán)隊(duì)中每個(gè)同學(xué)的自身優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)對(duì)相關(guān)的周邊產(chǎn)品進(jìn)行改造，到后期技術(shù)成熟后進(jìn)行一些周邊產(chǎn)品領(lǐng)域的DIY特色開發(fā)，并且能讓更多的顧客朋友們投入到自己動(dòng)手制作的氛圍中，使得廣大的動(dòng)漫愛好者們能夠從中感受到動(dòng)漫給他們帶來(lái)的樂(lè)趣。

　　手工DIY市場(chǎng)前景分析20xx年十大最值的投資的項(xiàng)目中，手工DIY項(xiàng)目排在第四位。由于現(xiàn)代都市生活限制了人們的動(dòng)手的機(jī)會(huì)，時(shí)尚手工也就成了提高我們動(dòng)手能力的一種手段。

　　個(gè)性手繪：能讓顧客畫自己喜歡的動(dòng)漫角色或自己動(dòng)手創(chuàng)造動(dòng)漫形象，把這些形象繪制到T恤，帽子，鞋子上，到后期可以根據(jù)顧客的喜好繪制情侶服、團(tuán)體服。

　　手繪服飾作為新型的服裝種類有以下特點(diǎn)：

　　①個(gè)性化，手工制作。其不同于印花的生硬、死板，它靈活的運(yùn)用各種手法，將各種花型完美的展現(xiàn)在服裝上，是繪畫藝術(shù)和時(shí)裝藝術(shù)的所結(jié)合的完美產(chǎn)物。

　�、诓坏羯�，不褪色。采用特殊材料繪畫，不會(huì)隨氣溫和外界因素褪色或發(fā)硬產(chǎn)生不良影響。根據(jù)不同的面料的性質(zhì)、滲透在服裝的表面。

　　③制作靈活多變。由于各款服裝花型的延伸，勢(shì)必做過(guò)車縫、過(guò)肩，但看著不夠鮮活，這種手繪制作可以拼接至無(wú)縫隙無(wú)痕，完全避免了繡花印花因制作與車縫不能完整連接而導(dǎo)致花型錯(cuò)位或圖案不完整的缺陷，打破了傳統(tǒng)的只能做單一裁片花型的定位模式。

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書3

　　公司概述

　　公司簡(jiǎn)介：我們公司是一家集服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)銷售于一體的服飾品牌管理公司。以潮流為主打，設(shè)計(jì)流行衣服，主銷年輕人的服裝，面向在校學(xué)生。 公司市場(chǎng)定位：主要是在高校、大城市市中心開設(shè)店面，以潮流為主打吸引現(xiàn)在的年輕人，開始創(chuàng)業(yè)階段主要是面向大學(xué)生。

　　市場(chǎng)分析

　　中國(guó)講究衣食住行，穿著打扮這一方面必不可少，加上中國(guó)人口眾多，不管在什么時(shí)候它的需求都很高。根據(jù)網(wǎng)上調(diào)查顯示：18-30歲年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買頻率最多，總體購(gòu)買金額較多的群體，該年齡段人口在1.8億左右，其中女性人口略多于男性，與中國(guó)總體人口男女比例相反。該群體具有一定的'經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，很強(qiáng)的購(gòu)買欲望，時(shí)尚，追求流行、個(gè)性，敢于嘗試新事物，容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動(dòng)購(gòu)物，他們是我們的主要客戶。而且現(xiàn)在大學(xué)擴(kuò)招，在校大學(xué)生年年增加，他們的消費(fèi)市場(chǎng)也不小。 公司業(yè)務(wù)分析

　　1、基本消費(fèi)

　　出賣我們自己設(shè)計(jì)的潮流服裝，要新穎，趕得上時(shí)代潮流。 2、特殊訂貨消費(fèi)

　　對(duì)于我們已有的款式服裝，選擇各種適合自己的顏色，加配個(gè)性的圖案、飾品、文字等，訂做成屬于自己的個(gè)性服裝。

　　對(duì)于我們沒(méi)有的款式，可以根據(jù)身材，體型訂做，布料、款式、顏色都隨意搭配，例如班服定做、情侶服裝等等。

　　我的投資和計(jì)劃

　　因?yàn)槲沂且粋�(gè)學(xué)生，并沒(méi)有太多的資金來(lái)進(jìn)行投資，首先是和4個(gè)同學(xué)一起合資共建，再過(guò)一年根據(jù)銷售成績(jī)和計(jì)劃吸收各種資金擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。首先是在大學(xué)和市區(qū)進(jìn)行推廣（重點(diǎn)是大學(xué)），在大學(xué)市場(chǎng)推廣成功之后面向其他市場(chǎng)。 第一．二年，我們要搶占學(xué)校附近各類服裝業(yè)務(wù)，我們以設(shè)計(jì)制作服裝為招牌、散發(fā)廣告宣傳單為主，輔之進(jìn)行一些有一定規(guī)模和影響的公關(guān)策劃活動(dòng)，一步步打響名氣。例如代理班服設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，其次我們的商店在開始階段要打價(jià)格優(yōu)勢(shì)和打響知名度，以我們的潮流吸引學(xué)生，其他市場(chǎng)也是這樣。

　　a) 在第一年我們的生產(chǎn)設(shè)備可以是簡(jiǎn)單點(diǎn)，但要保證產(chǎn)品質(zhì)量。 b) 產(chǎn)品設(shè)計(jì)很重要，我們要形成我們自己的特色，要抓住年輕人的心理，在這方面要下功夫。 c) 尋求學(xué)校代理，推廣我們的產(chǎn)品。

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書4

　　確立合理的體制，對(duì)各工作人員工作時(shí)間及薪水等做出明確規(guī)定，制定好公司明確的出勤制度及賞罰制度，公司內(nèi)討論達(dá)成一致意見，并較好地貫徹執(zhí)行。

　　嚴(yán)格遵照制度進(jìn)行管理；做好財(cái)政預(yù)算。

　　一、管理隊(duì)伍現(xiàn)狀

　�。�1）總負(fù)責(zé)人

　�。�2）技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人

　�。�3）市場(chǎng)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人

　�。�4）財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人

　　二、管理章程

　　為使公司的各項(xiàng)管理、組織實(shí)施做到有章可循，使公司的經(jīng)營(yíng)管理能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)及發(fā)展，根據(jù)公司成立以來(lái)的實(shí)際工作和總結(jié)，參考國(guó)家有關(guān)法律及相關(guān)規(guī)章制度，特制定公司管理章程。

　　第一章 人事管理規(guī)定

　　第一條 招聘計(jì)劃由用人事部門申請(qǐng)，行政部門審核，經(jīng)公司創(chuàng)始人投票同意，進(jìn)行招聘。

　　第二條 公司員工實(shí)行面向溫大公開招聘制，在招聘過(guò)程中既注重實(shí)際工作能力。

　　第三條 行政部負(fù)責(zé)登記出勤記錄，并于每月3日前將上個(gè)月的員工出勤記錄、違紀(jì)扣款理由及人事變更情況報(bào)財(cái)務(wù)部，以便計(jì)算當(dāng)月薪金。

　　第四條 員工請(qǐng)假應(yīng)告知行政部門負(fù)責(zé)人，并填寫“員工請(qǐng)假單”，行政部門考勤負(fù)責(zé)人備案；員工如有特殊原因，不能事先請(qǐng)假的，可用電話方式通知行政部門考勤負(fù)責(zé)人，辦理請(qǐng)假有關(guān)手續(xù)。

　　第五條 本公司提倡高效率的工作，不提倡加班，員工應(yīng)在工作時(shí)間內(nèi)完成本職工作任務(wù)。

　　第六條 凡員工因個(gè)人問(wèn)題要求辭職的，應(yīng)提前15天以書面形式向所在部門提出辭職申請(qǐng)，由行政部門審核批準(zhǔn)；員工在離職前必須向所屬部門主管辦理有關(guān)工作交接事項(xiàng)，交還公司的一切財(cái)物、文件及業(yè)務(wù)資料，由部門主管進(jìn)行審核；所有手續(xù)辦妥后，相關(guān)部門匯簽，由財(cái)務(wù)部發(fā)給員工應(yīng)得到的最后工資。

　　第七條 本公司各部門確需辭退員工的，必須提前15天通知本人報(bào)行政部核實(shí)，公司創(chuàng)始人批準(zhǔn)后，方可辭退員工。

　　第八條 由于員工個(gè)人原因未辦理離職手續(xù)而自行離職的，或因個(gè)人過(guò)失給公司造成損失被解聘的，公司將扣除其當(dāng)月工資，并保留追究其有關(guān)責(zé)任。

　　第二章 財(cái)務(wù)管理規(guī)定

　　為了加強(qiáng)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作，建立規(guī)范的會(huì)計(jì)工作秩序，提高會(huì)計(jì)工作水平，根據(jù)《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》及國(guó)家其他有關(guān)法律法規(guī)制定本規(guī)定。

　　第九條 公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)審核無(wú)誤的會(huì)計(jì)原始憑證，登記會(huì)計(jì)帳

　　簿，做到數(shù)字準(zhǔn)確，摘要清楚，登記及時(shí)。

　　第十條 公司各帳目應(yīng)做到帳帳相符、帳證相符、帳實(shí)相符。

　　第十一條 公司會(huì)計(jì)人員要對(duì)公司各帳簿做到日清月結(jié)。

　　第十二條 健全現(xiàn)金日記帳，公司出納要對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金日清月結(jié)，逐筆核對(duì)，發(fā)縣短缺溢余現(xiàn)象，必須查找出原因，及時(shí)上報(bào)和調(diào)整，如因本人工作態(tài)度等原因造成的問(wèn)題，必須根據(jù)公司管理章程，追究其責(zé)任。

　　第十三條 健全公司銀行存款日記帳，做到日清月結(jié)，季末及時(shí)做好銀行與公司對(duì)帳調(diào)節(jié)表，對(duì)未達(dá)帳項(xiàng)要及時(shí)核實(shí)處理，做到帳實(shí)相符。

　　第十四條 對(duì)業(yè)務(wù)合同的經(jīng)營(yíng)數(shù)額和票據(jù)金額應(yīng)核對(duì)相符，對(duì)已付出貨款而進(jìn)項(xiàng)單未回的，應(yīng)及時(shí)通知對(duì)口部門；對(duì)進(jìn)項(xiàng)單有疑義的，對(duì)業(yè)務(wù)合同中涉及到的付款方式及金額，需由業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人填寫《付款通知書》，交財(cái)務(wù)辦理。

　　第十五條 對(duì)于現(xiàn)金的報(bào)銷、出差借款，要嚴(yán)格執(zhí)行審批制度，認(rèn)真核實(shí)報(bào)銷單據(jù)，未經(jīng)批準(zhǔn)，一律不得報(bào)銷。

　　第十六條 公司的費(fèi)用開支實(shí)行計(jì)劃管理，各部門的各項(xiàng)開支，先做好計(jì)劃，經(jīng)審批后方可開支。

　　第三章 保密、檔案資料及印信管理

　　為保守公司機(jī)密，維護(hù)公司的合法權(quán)益，加強(qiáng)檔案資料管理工作，規(guī)范印信使用，特制定本規(guī)定。

　　第十七條 公司每個(gè)員工都要嚴(yán)格遵守保密規(guī)定，在思想上樹立高度的保密觀念，在行動(dòng)上養(yǎng)成良好的保密習(xí)慣；做好保密工作，對(duì)公司今后的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。

　　第十八條 公司機(jī)密包括下列事項(xiàng)：

　　1、 公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展決策中的機(jī)密事項(xiàng)；

　　2、 人事決策中的機(jī)密事項(xiàng)；

　　3、 公司掌握的專有技術(shù)、合同、協(xié)議、客戶資料及合作渠道、 主要會(huì)議記錄等；

　　4、 投標(biāo)項(xiàng)目的標(biāo)底、合作條件、貿(mào)易條件；

　　5、 公司財(cái)務(wù)未公開的預(yù)決算報(bào)告及各類財(cái)務(wù)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)報(bào)表；

　　6、 公司職員人事檔案、工資性、勞務(wù)性收入及資料。

　　第十九條 公司工作人員發(fā)現(xiàn)公司機(jī)密已經(jīng)泄露或者可能泄露時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即采取補(bǔ)救措施并及時(shí)報(bào)告。

　　第二十條 違反本保密規(guī)定故意或過(guò)失泄露公司秘密，為他人竊取、刺探、收買公司機(jī)密的，視情節(jié)及危害后果予以處罰，直至予以辭退并追究相關(guān)法律責(zé)任。

　　第四章 辦公行政事務(wù)管理

　　為了加強(qiáng)公司行政事務(wù)管理，促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利開展，提高工作效率 ，樹立文明辦公形象，特制定本規(guī)定。

　　第二十一條 上班時(shí)間：上午8:00―11:30，下午13:30―18:00；按時(shí)上下班，不得遲到早退；工作時(shí)間不準(zhǔn)隨意離開公司。

　　第二十二條 上班時(shí)著裝整潔大方，坐姿端正，樹立良好的公司及個(gè)人形象。 第二十三條 辦公室嚴(yán)禁大聲喧嘩、吵鬧；自覺維護(hù)辦公室環(huán)境衛(wèi)生，桌面

　　物品擺放整齊，涉及公司機(jī)密的文件不擺放在桌面，營(yíng)造良好的工作環(huán)境。 第二十四條 辦公室文員接待客人要禮貌大方，熱情周到，應(yīng)主動(dòng)為客人送遞茶水，客人離開后，及時(shí)收拾清理。

　　第二十五條 未經(jīng)公司同意，任何人不得擅自配置本公司大門鑰匙；佩帶鑰匙的員工需有責(zé)任心，妥善保管，不可隨意亂放或借出，不慎丟失的，應(yīng)及時(shí)通紙板公室；員工離職時(shí)，必須將原領(lǐng)取使用的鑰匙交回公司。

　　第二十六條 下班時(shí)，隨手整理自己的辦公桌，存放好文件、材料，關(guān)閉電源、門窗。

　　第二十七條 公司不定期召開會(huì)議，要求與會(huì)人員必須到場(chǎng)，并做好會(huì)議記錄，參會(huì)人員須嚴(yán)守會(huì)議紀(jì)律、保守會(huì)議秘密，保持會(huì)場(chǎng)安靜，關(guān)閉隨身攜帶的通訊工具。

　　第二十八條 大件物品的購(gòu)買、領(lǐng)用須按公司規(guī)定的開支審批權(quán)限，經(jīng)總討論批準(zhǔn)后才能辦理。

　　第二十九條 全體員工應(yīng)自覺維護(hù)辦公場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生。

　　第三十條 辦公場(chǎng)所內(nèi)均須保持整潔，不得堆積有礙空氣衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生的垃圾、雜物等。

　　第三十一條 保持飲水機(jī)清潔；愛護(hù)花卉，定期維護(hù)。

　　第三十二條 適當(dāng)開窗，保持室內(nèi)空氣流通。

　　第三十三條 抹布、掃帚、墩布等其它衛(wèi)生清潔用品使用完畢后，須歸位擺放。

　　第三十四條 垃圾、污物、廢棄物等的清除，必須合乎衛(wèi)生的要求，放置于所規(guī)定的地點(diǎn)，不得亂倒堆積。

　　第三十五條 每個(gè)員工都應(yīng)保持自己辦公桌的整潔，與工作無(wú)關(guān)的私人物品不擺放在桌面，涉及公司機(jī)密的重要文檔不可隨意擺放，要妥善保存。 第三十六條 愛護(hù)辦公設(shè)備，防摔、防塵、防潮；注意安全使用電源。 第三十七條 除每天早上打掃衛(wèi)生外，每星期五下午對(duì)辦公場(chǎng)所進(jìn)行一次認(rèn)真掃除。

　　第五章 其它

　　第三十八條 本公司員工應(yīng)自覺遵守公司的各項(xiàng)規(guī)定，如有違反公司相關(guān)規(guī)定的，視情節(jié)輕重進(jìn)行處罰。

　　第三十九條 未盡事宜，由公司根據(jù)實(shí)際情況修改及完善。

　　第四十條 本管理章程解釋權(quán)歸本公司所有。

　　三、外部支援

　　我們公司已與下列外部顧問(wèn)機(jī)構(gòu)發(fā)展了事業(yè)聯(lián)系：

　　律師事務(wù)所、會(huì)計(jì)事務(wù)所、顧問(wèn)咨詢公司

　　融資計(jì)劃

　　合理的融資決策必須在保證公司經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)金流量的匹配的基本前提下，盡可能降低融資的成本，以提高股東的市場(chǎng)價(jià)值。在實(shí)際中，不同性質(zhì)的企業(yè)對(duì)融資方式和融資成本會(huì)有不同的考慮和側(cè)重。對(duì)于我們高成長(zhǎng)性公司，業(yè)務(wù)的擴(kuò)張快，投資的預(yù)期回報(bào)率高，同時(shí)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)金流往往不穩(wěn)定，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)較大，債務(wù)融資不能保證資本擴(kuò)張和業(yè)務(wù)擴(kuò)展的需要，一般采用股權(quán)融資方式。股權(quán)融資的成本雖高，但由于一旦公司經(jīng)營(yíng)成功，投資的回報(bào)率遠(yuǎn)超過(guò)股權(quán)的融資成本，對(duì)股東的價(jià)值并不造成損失。

　　1、為保證項(xiàng)目實(shí)施，需要的資金是60000。按照每個(gè)人在成立公司時(shí)的投入資金，以及自己在成立公司時(shí)所做的貢獻(xiàn)分別給予創(chuàng)始人不同的股份。高俊麟18000元占有股權(quán)30%，于濤和張福亮各12000元分別占有股權(quán)20%，張術(shù)臣和張立龍各9000元分別占有股份15%。

　　2、預(yù)計(jì)未來(lái)3年或5年平均每年凈資產(chǎn)收益率

　　加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率＝（凈利潤(rùn)÷平均凈資產(chǎn)）*100%

　　四、資金借貸

　　在借貸款方面，一是尋找投資公司，一公司現(xiàn)在的發(fā)展情況，以及現(xiàn)在提倡的環(huán)保政策，再加之現(xiàn)在很多貴重的物品卻應(yīng)用的次數(shù)不多的情況下，我們的租賃公司會(huì)有很好的發(fā)展前景。因此，得到風(fēng)投的投資，來(lái)進(jìn)一步的擴(kuò)大自己的規(guī)模以及影響力。在融資方面，我們還可以尋找新的股東加盟，來(lái)增加自己公司的資金。對(duì)于我們的公司順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，也順應(yīng)節(jié)能環(huán)保的國(guó)家政策，因此必能吸引一些投資商。將按照投入的金額，相應(yīng)的分與各個(gè)股東占有公司的'股權(quán)。每個(gè)人分別拿出1%的股份分給投資者。在剛開始的起步階段可以到其他公司走訪，試圖找到能夠扶持我們企業(yè)的公司，在這里互相協(xié)商合作的利益回報(bào)問(wèn)題�？梢詼p少我們部分人員的股份來(lái)增加投資公司的股份，把投資公司納入到股東來(lái)，同時(shí)可以向這些公司借鑒經(jīng)驗(yàn)，可以更好的發(fā)展公司�？梢耘c淘寶網(wǎng)站的阿里巴巴協(xié)商，共同造就一個(gè)網(wǎng)上租賃店與實(shí)體租賃店同步的公司。靠他的投資，我們的團(tuán)隊(duì)，來(lái)進(jìn)一步苦熬占我們的規(guī)模。

　　而且我們是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，可以根據(jù)國(guó)家的有關(guān)規(guī)定和相關(guān)的政策，在一段時(shí)期內(nèi)免除稅收。

　　當(dāng)進(jìn)入發(fā)展期時(shí)，如果經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)危機(jī)，需要第三方幫助解決資金問(wèn)題的企業(yè)時(shí)�？梢袁F(xiàn)在的所持有的廠房、店鋪等為抵押向銀行貸款來(lái)緩解出現(xiàn)的資金短缺的情況。再者，如果因?yàn)榈盅翰蛔�，所貸的款并不能滿足扭轉(zhuǎn)局勢(shì)解決公司目前所處的情況時(shí)，向其他公司借款，并以較高利息向其借款，以達(dá)到能夠籌集到資金的目的。同時(shí)可以調(diào)節(jié)股份，吸納社會(huì)上的資金，來(lái)達(dá)到籌集資金，解決運(yùn)營(yíng)危機(jī)的情況。第四還可以尋找風(fēng)險(xiǎn)投資商，以現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展形勢(shì)來(lái)說(shuō)服其投資。當(dāng)因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)資金狀況確實(shí)無(wú)法進(jìn)行時(shí)，可以關(guān)閉實(shí)體店，只是運(yùn)營(yíng)網(wǎng)上的店。運(yùn)營(yíng)狀況良好，當(dāng)需要增加店面時(shí)可以向銀行貸款，哈可以尋找風(fēng)險(xiǎn)投資商，因?yàn)楝F(xiàn)在成功已經(jīng)證明我們公司的能力。而盡量不吸納社會(huì)資金減少股份的稀釋。在此時(shí)可以向其他公司談判爭(zhēng)取能夠借到資金。

　　五、未來(lái)發(fā)展享受的政府提供稅收及貸款優(yōu)惠政策：

　　1）高校畢業(yè)生（含大學(xué)專科、大學(xué)本科、研究生）從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批

　　準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起，1年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。

　　2）大學(xué)畢業(yè)生在畢業(yè)后兩年內(nèi)自主創(chuàng)業(yè)，到創(chuàng)業(yè)實(shí)體所在地的工商部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，注冊(cè)資金(本)在50萬(wàn)元以下的，允許分期到位，首期到位資金不低于注冊(cè)資本的10％(出資額不低于3萬(wàn)元)，1年內(nèi)實(shí)繳注冊(cè)資本追加到50％以上，余款可在3年內(nèi)分期到位

　　3）大學(xué)畢業(yè)生新辦咨詢業(yè)、信息業(yè)、技術(shù)服務(wù)業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位，經(jīng)稅務(wù)部門批準(zhǔn)，免征企業(yè)所得稅兩年；新辦從事交通運(yùn)輸、郵電通訊的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位，經(jīng)稅務(wù)部門批準(zhǔn)，第一年免征企業(yè)所得稅，第二年減半征收企業(yè)所得稅；新辦從事公用事業(yè)、商業(yè)、物資業(yè)、對(duì)外貿(mào)易業(yè)、旅游業(yè)、物流業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)、居民服務(wù)業(yè)、飲食業(yè)、教育文化事業(yè)、衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位，經(jīng)稅務(wù)部門批準(zhǔn)，免征企業(yè)所得稅一年。

　　4)各國(guó)有商業(yè)銀行、股份制銀行、城市商業(yè)銀行和有條件的城市信用社要為自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生提供小額貸款，并簡(jiǎn)化程序，提供開戶和結(jié)算便利，貸款額度在 2萬(wàn)元左右。貸款期限最長(zhǎng)為兩年，到期確定需延長(zhǎng)的，可申請(qǐng)延期一次。貸款利息按照中國(guó)人民銀行公布的貸款利率確定，擔(dān)保最高限額為擔(dān)�；�金的5倍，期限與貸款期限相同。

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書5

　　一、摘要：

　　書籍是人類進(jìn)步的階梯，書是傳播知識(shí)文化的工具。不管科學(xué)技術(shù)怎么發(fā)展，書始終是人們?nèi)粘Ｉ�活中不可缺少的工具，人們正處于活到老學(xué)到老的社會(huì)里，可見書對(duì)人們的重要性越來(lái)越高。今天我們成立“快樂(lè)書友會(huì)”的目的正是讓好書找到讀者，使讀者找到好書，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的精神需要。努力提高人類的文化素質(zhì)。最大的目的倡導(dǎo)成立一個(gè)世界讀書日。

　　二、項(xiàng)目介紹：

　　1、市場(chǎng)定位：核心顧客以中學(xué)生和大學(xué)生為主，同時(shí)兼顧兒童，中年人，老年人等市場(chǎng)，其書的價(jià)格主要放到中，低檔次，以實(shí)用，方便，受益為知道思想。對(duì)不同的市場(chǎng)，書價(jià)的檔次各有側(cè)重點(diǎn)，中學(xué)生，大學(xué)生以中低檔次為主，幼兒和中年為中，高檔次，而老年人為中等檔次為主。

　　2、快樂(lè)書友會(huì)的宗旨：第一：讓好書找到讀者，使讀者找到好書。第二：使書愛上讀者，使讀者愛上讀書。第三：服務(wù)以給讀者的感覺應(yīng)該是實(shí)用，方便，受益為目的。

　　3、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：書對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)是不可缺少的精神糧食，而我們的服務(wù)以最短的時(shí)間里使讀者讀上好書，以最實(shí)惠的價(jià)格滿足讀者的需求。

　　4、發(fā)展計(jì)劃：我們先和國(guó)內(nèi)的一些出版社合作，幫他們出售庫(kù)存的`圖書，以低價(jià)格進(jìn)貨，因?yàn)橹袊?guó)現(xiàn)在有幾十個(gè)億的圖書庫(kù)存，同時(shí)我們也和各地的新華書店合作，為當(dāng)?shù)氐臅?huì)員提供送貨上門服務(wù)，這樣可以節(jié)約購(gòu)書時(shí)間并讓書店提供一定的場(chǎng)所，作為公共的閱覽室，為非會(huì)員和會(huì)員提供讀書的地方，一來(lái)提供公司的形象，二來(lái)是使大家的讀書心得得到交流，

　　我們的最主要的顧客就是學(xué)生，所以我們的精力還在放在向?qū)W校推廣的，在向?qū)W校推廣的時(shí)候，我們以學(xué)生最為我們的會(huì)員和聯(lián)絡(luò)員，建立學(xué)校的文學(xué)社和俱樂(lè)部。讓會(huì)員發(fā)展會(huì)員，宣傳我們的書友會(huì)。

　　在向?qū)W校推廣的時(shí)候，我們會(huì)建立一個(gè)網(wǎng)站，這是全國(guó)書友會(huì)會(huì)員和非會(huì)員的交流平臺(tái)和宣傳平臺(tái)，網(wǎng)站提供各種圖書信息，開展書友會(huì)的各種活動(dòng)，以及讓大家一起討論交流讀書心得，并推薦好書等，這個(gè)網(wǎng)站目的就是使資源整合。并調(diào)動(dòng)大家的積極性。

　　同時(shí)我們操作模式是以會(huì)員制進(jìn)行的，只要購(gòu)買了書友會(huì)的任何一本書，就可以成為會(huì)員，并且是終身會(huì)員，享受一些優(yōu)惠的政策。我們對(duì)會(huì)員的購(gòu)書時(shí)間和周期和數(shù)量不做任何的限制和要求。公司最主要的就是努力為會(huì)員服務(wù)。為會(huì)員找到好書，給好書找到讀者。使大家愛上讀書。

　　5、投資和利潤(rùn)分析：進(jìn)價(jià)一般為書原價(jià)的1—3折，而出售價(jià)則為書原價(jià)的7—9折，比如一本書原價(jià)為10元的話，那么進(jìn)價(jià)為2元，而出售價(jià)則為8元，其中利潤(rùn)為6元的。對(duì)于不同的書，有不同的價(jià)格策略。

　　總投資為10萬(wàn)元。

　　前期推廣期為3萬(wàn)，送5000本書給讀者，這樣建立公司的形象和信譽(yù)，使其成為會(huì)員，并給公司發(fā)展會(huì)員等，書的進(jìn)價(jià)為2元，而郵購(gòu)費(fèi)約為1元，則為1、5萬(wàn)。假如有3000個(gè)人成為會(huì)員的話，并且有20xx個(gè)人回購(gòu)買一本書的話，而書價(jià)為10元，其利潤(rùn)為7元，總利潤(rùn)為14000。

　　前期在校園的雜志上做一些廣告？其廣告費(fèi)約為2萬(wàn)。

　　書友會(huì)的總部投資約為3萬(wàn)。

　　余下的約為3萬(wàn)作為公司的流動(dòng)資金，和以防不測(cè)之用。

　　三、其他部分：

　　1、價(jià)格策略：把書分為工具書和非工具書，

　　對(duì)于流行的非工具書的價(jià)格比市場(chǎng)上的偏低20%——30%

　　對(duì)于非工具書的價(jià)格比市場(chǎng)上偏低10$——20$

　　對(duì)于工具書比市場(chǎng)上的偏低10%——20%

　　對(duì)于不同年齡階段的市場(chǎng)各有不同

　　2、營(yíng)銷策略：書友會(huì)最主要的就是向校園推廣的。我們依托校園的雜志和學(xué)校為工具，借助校園廣告每體，大力的宣傳我們的服務(wù)宗旨。

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書6

　　第一章：本店介紹

　　第一節(jié)、本店宗旨

　　我們的目標(biāo)是將堅(jiān)持圍繞食品主業(yè)而摸索一種專業(yè)化前提下的多元經(jīng)營(yíng)模式，其欲打造中國(guó)食品業(yè)的另一個(gè)高峰的戰(zhàn)略目標(biāo)。想以企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展戰(zhàn)略，這也是國(guó)家關(guān)心的三農(nóng)問(wèn)題。鼓勵(lì)適應(yīng)種芋頭的農(nóng)村多種植芋頭，從而降低店的成本、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展;想占據(jù)鄭州大部分的市場(chǎng);最終目標(biāo)是打造店成為國(guó)際知名品牌的食品店。

　　我們立志于在開發(fā)與銷售領(lǐng)域刻守信譽(yù)、提高聲望，做出高質(zhì)量、高品質(zhì)的產(chǎn)品，在食品口味的種類中進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新，以產(chǎn)品質(zhì)量和口味打入鄭州食品市場(chǎng)。在產(chǎn)品的包裝、外觀上有獨(dú)特的創(chuàng)新。 我們通過(guò)提供高品質(zhì)、高附加值的產(chǎn)品、高質(zhì)量的服務(wù)、為顧客創(chuàng)造新的生活感受;我們通過(guò)與員工的共同發(fā)展，為員工創(chuàng)造新的成長(zhǎng)空間;我們通過(guò)理性的經(jīng)營(yíng)、持續(xù)的增長(zhǎng)為企業(yè)帶來(lái)全新的贏利空間;我們通過(guò)貢獻(xiàn)物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，為社會(huì)捐獻(xiàn)出一顆店的心。

　　此外擴(kuò)大店的人脈關(guān)系，以加盟的方式擴(kuò)大店未來(lái)的規(guī)模和影響力。店采取一種新型的管理模式，重視以人為本的管理理念引用現(xiàn)代進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和方法，促進(jìn)管理水平的提高。主要強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)化、重視人的因素、加強(qiáng)信息工作、把效率和效果結(jié)合起來(lái)。

　　第二節(jié)、本店介紹

　　美焦芋甜點(diǎn)屋成立于20xx年03月，本店主要生產(chǎn)以芋頭淀粉為原材料的食品店。店的名稱：美焦芋甜點(diǎn)屋。店地址：河南省鄭州市龍子湖高校區(qū)。店的占地面積為50平米，店員工5人。

　　第三節(jié)、本店文化

　　作為中國(guó)食品行業(yè)的一個(gè)新生命，美焦芋甜點(diǎn)屋在引進(jìn)外國(guó)先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，通過(guò)宣傳食品的風(fēng)潮迅速提高了自己品牌的知名度。更為重要的是，美焦芋甜點(diǎn)屋在中國(guó)食品行業(yè)的民營(yíng)企業(yè)中率先對(duì)自身的企業(yè)文化進(jìn)行挖掘整理，提出了自己的使命、愿景、企業(yè)精神、核心理念、核心價(jià)值觀、共同價(jià)值觀和管理文化，并請(qǐng)著名的正邦品牌識(shí)別設(shè)計(jì)店進(jìn)行視覺形象的設(shè)計(jì)，從行動(dòng)上再次體現(xiàn)了“美焦芋甜點(diǎn)屋，總想走在前面”的企業(yè)精神。

　　第四節(jié)、本店戰(zhàn)略

　　規(guī)模與定位

　　初期 公司注冊(cè)資本10萬(wàn)，租用營(yíng)業(yè)用房建筑面積80平方米，初期投入360500萬(wàn)。公司定位主要針對(duì)龍子湖大學(xué)城大學(xué)生群體，管理層主要由團(tuán)隊(duì)成員擔(dān)任，員工總?cè)藬?shù)5個(gè)。

　　中期 在大學(xué)城周圍龍子湖高校區(qū)內(nèi)租用營(yíng)業(yè)房建筑面積50平方米，總投入30萬(wàn)。公司主要目標(biāo)客戶群定位于龍子湖高校區(qū)18至29歲的年輕群體，各分店管理層高層主要由團(tuán)隊(duì)成員擔(dān)任，其他管理人員挑選有經(jīng)驗(yàn)、有能力的人擔(dān)任。

　　發(fā)展戰(zhàn)略：根據(jù)不同層次的大學(xué)生消費(fèi)群體，從時(shí)尚浪漫的追求點(diǎn)出發(fā)，我們的戰(zhàn)略重點(diǎn)是用時(shí)尚浪漫的方法傳遞愛的信息，推出我們的產(chǎn)品與服務(wù)，提高知名度，增加市場(chǎng)份額。

　　開店之后堅(jiān)定先在學(xué)校創(chuàng)業(yè)街站穩(wěn)自己的腳跟，包括培養(yǎng)自己的技術(shù)人員，穩(wěn)定自己的供貨商和顧客群體，有了穩(wěn)定的供貨商、顧客及資金之后再?zèng)Q定向外擴(kuò)展。

　　第二章、市場(chǎng)分析

　　第一節(jié)、市場(chǎng)介紹：

　　在當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)猶為激勵(lì)的情況下，每個(gè)行業(yè)都近乎飽和，所以想要進(jìn)入一個(gè)市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)的分析那是必不可少的，各種營(yíng)銷策略，促銷手段都應(yīng)該以全新的、合理的方式方能去占據(jù)到一定的市場(chǎng)份額。而我們的糕點(diǎn)，是一種食品類的產(chǎn)品，其生產(chǎn)和保質(zhì)過(guò)程都是及其短暫的，對(duì)于這樣的產(chǎn)品，分銷商一定得多，分銷渠道廣，所以在促銷的時(shí)候我們要有優(yōu)勢(shì)去爭(zhēng)取一點(diǎn)市場(chǎng)。但怎樣去得到市場(chǎng)呢，針對(duì)今后一個(gè)時(shí)期我國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行面臨新的不確定因素，我們預(yù)測(cè)了其下游行業(yè)發(fā)展以及對(duì)糕點(diǎn)需求變化的長(zhǎng)期和短期趨勢(shì)。針對(duì)當(dāng)前行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與威脅，提出了我們對(duì)糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投資及戰(zhàn)略建議。我們就這一難題對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析。

　　中華民族有著悠久的歷史和古老的文化，糕點(diǎn)制作則是豐富多彩的食品藝苑中的一朵瑰麗的鮮花。千百年來(lái)經(jīng)過(guò)歷代勞動(dòng)人民的培植和澆灌，中式糕點(diǎn)以其高超絕綸的精湛制作工藝，豐富多彩的花色品種，色香味形俱美的特色而聞名于世，贏得了中外賓客的稱道。我們?nèi)绾纬浞掷�用中式糕點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展中式糕點(diǎn)市場(chǎng)，是每一個(gè)餐飲食品市場(chǎng)研究者要考慮的問(wèn)題。

　　目前，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，人們對(duì)飲食的要求就越高，不但要求"吃得飽"，而且還要"吃得好"、"吃得科學(xué)"，因而對(duì)糕點(diǎn)食品的質(zhì)量要求和營(yíng)養(yǎng)要求日益提高。因此中式糕點(diǎn)食品的生產(chǎn)要在繼承優(yōu)良傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上勇于改革和創(chuàng)新，以科學(xué)的理論為依據(jù)，綜合百家之長(zhǎng)，不斷向前發(fā)展壯大。

　　糕點(diǎn)行業(yè)不僅有創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的生產(chǎn)性勞動(dòng)，而且有提供勞務(wù)的服務(wù)性勞動(dòng)。它同人們的衣食住行密切相關(guān)，能直接反映人們的消費(fèi)水平，同時(shí)它對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)收入的再分配、吸收社會(huì)購(gòu)買力、回籠貨幣、安排勞動(dòng)就業(yè)等都有其積極作用。因此，作為中國(guó)飲食業(yè)最主要的最傳統(tǒng)的組成成分--糕點(diǎn)業(yè)必將成為同工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并駕齊驅(qū)的一個(gè)極其重要的行業(yè)。

　　說(shuō)起糕點(diǎn)，雖然還很常見，但也有陌生久違之感。隨著生活質(zhì)量的提高，人們吃的喝的一大堆，也就把過(guò)去奉為“高級(jí)食品”的糕點(diǎn)忘記了，偶爾也會(huì)吃上一點(diǎn)，但更多的時(shí)候則是熟視無(wú)睹、不大理會(huì)。隨著春節(jié)將至，糕點(diǎn)市場(chǎng)卻有了一些新變化。然而，現(xiàn)做糕點(diǎn)受人青睞。據(jù)對(duì)鄭州一些糕點(diǎn)店的調(diào)查了解到，現(xiàn)做的糕點(diǎn)賣得很火，特別最近一段時(shí)間基本上下午3、4點(diǎn)鐘就把原料做光，平時(shí)賣到晚上六點(diǎn)鐘基本上就賣完。各種各類的蛋卷、芙蓉糕、薩其馬、核桃酥、杏仁干糧、雞油餅、綠豆餅等，還有一些叫不上名字的南方點(diǎn)心，全部都是現(xiàn)做，只要路過(guò)這里聞到香味就一定會(huì)光顧，跟西式糕點(diǎn)比起來(lái)，這個(gè)更合口味，也更實(shí)惠。比起西式糕點(diǎn)，顧客更喜歡吃傳統(tǒng)糕點(diǎn)，包裝精美的點(diǎn)心送人好看，但自己吃的話還是要手工現(xiàn)做的，流水作業(yè)的點(diǎn)心口味欠佳。

　　第二節(jié)、市場(chǎng)發(fā)展

　　一、目前市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

　　1、生產(chǎn)現(xiàn)狀

　　據(jù)全國(guó)工業(yè)普查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)糕點(diǎn)企業(yè)共3085家，20xx年全國(guó)規(guī)模以上糕點(diǎn)企業(yè)共有401家，產(chǎn)量59萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入136億元，產(chǎn)量和銷售量均占市場(chǎng)總量的50%以上，截止到20xx年8月份，全國(guó)糕點(diǎn)總產(chǎn)量達(dá)到388688.79噸，較20xx年同期產(chǎn)量增加71369.63噸，產(chǎn)量同比增長(zhǎng)22.49%。

　　2、銷售現(xiàn)況

　　隨著市民銷售水平和口味的提高、方便、美味的糕點(diǎn)產(chǎn)品日益受到市場(chǎng)的青睞，如攜帶方便的小包裝薩其馬正逐漸走入千家萬(wàn)戶的早餐行業(yè)。據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)每年薩其馬的消費(fèi)量呈兩位數(shù)增長(zhǎng)，20xx年，全國(guó)消費(fèi)者一年吃掉50萬(wàn)噸薩其馬，價(jià)格超過(guò)50億元。

　　3、安全現(xiàn)狀

　　20xx年三季度，安徽省面包、蛋糕質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果顯示，面包、蛋糕平均抽樣合格率為48.2%。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，有固定生產(chǎn)場(chǎng)所且通過(guò)QS質(zhì)量安全認(rèn)證的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量均較好，一些小門面、小作坊因不具備檢驗(yàn)?zāi)芰Γ�且質(zhì)量管理水平不高而產(chǎn)品質(zhì)量較差。20xx年6月19日，江西省工商行政管理局公布了對(duì)流通領(lǐng)域食品檢測(cè)的結(jié)果：糕點(diǎn)和餅干布合格率達(dá)20%。不合格項(xiàng)目主要是過(guò)氧化值和酸價(jià)。過(guò)氧化值、酸價(jià)超標(biāo)是由于產(chǎn)品因放置時(shí)間較長(zhǎng)或貯放條件不夠，產(chǎn)生酸變和油脂氧化而造成的。

　　二、市場(chǎng)概況

　　隨著大學(xué)生消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)品位也在不斷提升，加之大學(xué)生追求理性和健康的消費(fèi)理念日益旺盛，所以營(yíng)養(yǎng)而又具有美容效果的糕點(diǎn)迎合了他們的需求。此外，中國(guó)是禮儀之邦，禮尚往來(lái)是必不可少的，目前大學(xué)生也對(duì)互贈(zèng)小食品情有獨(dú)鐘。所以獨(dú)具特色的食品很適合他們作為禮品贈(zèng)送。經(jīng)過(guò)對(duì)龍子湖高校區(qū)11所高校的問(wèn)卷調(diào)查，69.3%的大學(xué)生愿意去這樣的糕點(diǎn)店消費(fèi)。

　　三、需求分析

　　根據(jù)前期市場(chǎng)調(diào)研，龍子湖高校區(qū)區(qū)及其周邊地區(qū)尚無(wú)這樣的糕點(diǎn)店。新進(jìn)入這空缺的市場(chǎng)定能得到大家的青睞。經(jīng)過(guò)對(duì)龍子湖高校區(qū)大學(xué)生的調(diào)查，分析得出大學(xué)生對(duì)禮品饋贈(zèng)的需求有以下幾大特點(diǎn)：

　　1. 大學(xué)生情侶比例為35%，其中互贈(zèng)過(guò)蛋糕或巧克力的達(dá)到56%。 2. 75%的大學(xué)生可以接受50—80元的價(jià)格。 3.并都愿意買一定的食品(糕點(diǎn))為戀人獻(xiàn)上。

　　而中式糕點(diǎn)具有以下的特征和市場(chǎng)需求:

　　(一)中式糕點(diǎn)具有很強(qiáng)的地區(qū)風(fēng)格

　　由于中國(guó)地大物博，各地區(qū)氣候、材料、飲食習(xí)慣等的不同，使各地區(qū)的糕點(diǎn)形成了自己的風(fēng)格和制作工藝，與各地區(qū)人民的生活有著密切的關(guān)系，從一定程度上反映了各地人民的生活方式和飲食習(xí)慣。如饅頭、餃子等品種經(jīng)常作為主食，在家自己做要費(fèi)時(shí)很多，如果大力發(fā)展這方面的生產(chǎn)加工企業(yè)，建立現(xiàn)代化的"主食廚房"工程，使傳統(tǒng)主食食品的生產(chǎn)達(dá)到工廠規(guī)�；�、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和經(jīng)營(yíng)連鎖化，提供價(jià)廉物美的食品出售，將給人們生活帶來(lái)很大的便利，同時(shí)也使中式糕點(diǎn)得以進(jìn)一步的發(fā)展。

　　(二)中式糕點(diǎn)制作工藝高超

　　中式糕點(diǎn)以其高超和精湛的制作工藝而聞名于世，其獨(dú)特的制作工藝使得中式糕點(diǎn)每一件都是工藝品，每一件都集精美的色香味形于一體，處處閃耀著我國(guó)勞動(dòng)人民智慧和勤勞的光芒。所以，中式糕點(diǎn)生產(chǎn)工藝是一門藝術(shù)，中式糕點(diǎn)師是藝術(shù)家和手工藝家。

　　(三)中式糕點(diǎn)寄情于食，具有濃郁的節(jié)日氣氛

　　中式糕點(diǎn)自產(chǎn)生以來(lái)，便逐漸成為人們慶賀節(jié)日的食品，人們?cè)诟恻c(diǎn)里寄托和表達(dá)了紀(jì)念、思念、希望等感情。比如元宵節(jié)的"湯圓"代表了團(tuán)圓的希望;端午節(jié)的"粽子"代表了人們對(duì)屈原的紀(jì)念;生日的"壽包"代表了賀壽之意等等。這些糕點(diǎn)既增添了節(jié)日氣氛，又抒發(fā)了人們的感情。

　　(四)中式糕點(diǎn)取材廣泛，營(yíng)養(yǎng)豐富

　　中式糕點(diǎn)制作材料的選擇非常廣泛，除米麥之外，差不多所有的植物類食物都可作為制作糕點(diǎn)的原料選擇，動(dòng)物類原料多用來(lái)作為餡料的選擇。而中式糕點(diǎn)又有煎、炸、烤、蒸等多種加溫方法，只要材料和烹飪方法搭配得當(dāng)，就可以制作出營(yíng)養(yǎng)豐富的糕點(diǎn)來(lái)。

　　(五)中式糕點(diǎn)應(yīng)時(shí)應(yīng)季，雅俗共賞，是反映不同社會(huì)的一面鏡子

　　中式糕點(diǎn)是一種雅俗共賞的食品，自它產(chǎn)生以來(lái)，從賈人到文人，從平民百姓到皇親國(guó)戚，都喜歡它�！逗鬂h書》記載："靈帝好胡餅，京師皆食胡餅。"千百年以來(lái)，我國(guó)有著許多與糕點(diǎn)有關(guān)的歷史故事和民間傳說(shuō)，從不同的側(cè)面反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)的局勢(shì)和人民的愛憎喜怒與追求。如"月餅"寓意團(tuán)圓;"面條"寓意長(zhǎng)壽;"重陽(yáng)糕"寓意步步高升等等。

　　第三章、競(jìng)爭(zhēng)性分析

　　潛在的競(jìng)爭(zhēng)者：

　　目前，我們甜點(diǎn)店的投資是30萬(wàn)，門檻不高，相對(duì)來(lái)說(shuō)，競(jìng)爭(zhēng)很高。這對(duì)我們來(lái)說(shuō)潛在競(jìng)爭(zhēng)者也是有很多的。雖然我們的市場(chǎng)定位是在學(xué)生，但是，換個(gè)角度來(lái)說(shuō)，他們根據(jù)市場(chǎng)的需要，慢慢改變自己的產(chǎn)品營(yíng)銷策略，那么我們就會(huì)面對(duì)從另一方面來(lái)的壓力。

　　除此之外，對(duì)于目前市場(chǎng)上也才上市不久的糕點(diǎn)店來(lái)說(shuō)，用發(fā)展的眼觀看待，如果他們根據(jù)市場(chǎng)的需要，調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)方式，慢慢發(fā)展起來(lái)，那么也將是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　小結(jié)：

　　通過(guò)以上分析得出，“美蕉芋甜點(diǎn)屋”的優(yōu)勢(shì)(S)是：

　　1、針對(duì)目前人們對(duì)健康的重視，我們生產(chǎn)的糕點(diǎn)里面沒(méi)有化學(xué)物質(zhì)，是屬于純天然，不加有人工色素。能滿足大部分人對(duì)健康，追求綠色的需要。

　　2、芭蕉芋富含對(duì)人體有益的鐵、鈣等微量元素及人體必需的多種氨基酸 ,是一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。

　　3、芭蕉芋，獨(dú)特的減肥，美白作用，我們可以生產(chǎn)出各種不同的產(chǎn)品滿足消費(fèi)的人群。這是與其他糕點(diǎn)類區(qū)別很大。

　　4、產(chǎn)品最大特點(diǎn)就是口味新穎，分類細(xì)致，生產(chǎn)多樣化。

　　5、芭蕉芋還具有清理腸道、防止肥胖、改善膽固醇代謝的作用。用這個(gè)特征，我們可以生產(chǎn)天然的養(yǎng)生糕點(diǎn)。

　　6、現(xiàn)在大學(xué)生對(duì)自己的身材都很重視，從這點(diǎn)出發(fā)，我們就可以憑借芭蕉芋的獨(dú)特功能開發(fā)一系列的產(chǎn)品滿足廣大學(xué)生消費(fèi)人群。

　　劣勢(shì)(W)：

　　1、與幾十年老糕點(diǎn)店相比，生產(chǎn)實(shí)力不夠。

　　2、經(jīng)驗(yàn)，資金比較不足。

　　3、競(jìng)爭(zhēng)力不夠強(qiáng)，還沒(méi)有樹立品牌效益。

　　第四章、營(yíng)銷策略

　　第一節(jié)、產(chǎn)品策略

　　本店堅(jiān)持不斷創(chuàng)新，不斷求變以求不斷增加市場(chǎng)份額，以制作精美的美蕉芋食品為主，為顧客提供健康時(shí)尚的餐品。同時(shí)，堅(jiān)持創(chuàng)新服務(wù)理念，讓顧客每一次都能有滿意的享受!通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的深入調(diào)研與分析，針對(duì)現(xiàn)在人們對(duì)糕點(diǎn)的需求量，我們的產(chǎn)品大致分為下面幾種類型：

　　1、 面包類：

　　面包全由從芭蕉芋中提取的淀粉制作而成，富有高營(yíng)養(yǎng)成分，它有美容、瘦身等功效。

　　2、 糕點(diǎn)類：

　　經(jīng)過(guò)與嘉華餅屋的謹(jǐn)慎比較與對(duì)比，我們美蕉芋甜點(diǎn)屋，精心打造出這一類屬于自己的蛋糕品牌。

　　在嘉華蛋糕的刺激下，以下是我們甜點(diǎn)屋的一類蛋糕樣品;

　　第二節(jié)、產(chǎn)品品質(zhì)

　　品質(zhì)是一種追求，是質(zhì)量、信譽(yù)、責(zé)任和文化的集合，本公司吸收高素質(zhì)員工，為社會(huì)奉獻(xiàn)高品質(zhì)點(diǎn)心，以

　　富有特色的美蕉芋服務(wù)占領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng)，嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，確保所有產(chǎn)品在有效期內(nèi)銷售，這是公司贏得顧客滿意與美譽(yù)度的保證。

　　充分運(yùn)用團(tuán)隊(duì)成員調(diào)查研究的能力，注重顧客消費(fèi)傾向進(jìn)行調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，更好地服務(wù)目標(biāo)市場(chǎng)客戶。每月推出若干以季節(jié)時(shí)令為主的特色點(diǎn)心，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

　　第三節(jié)、服務(wù)品質(zhì)

　　優(yōu)質(zhì)服務(wù)是打造本店未來(lái)城池的基石。本公司團(tuán)隊(duì)成員學(xué)歷較高，接受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練，能吸收先進(jìn)的管理思想，注重理念創(chuàng)新，不斷提升服務(wù)品質(zhì)。本公司秉承“好吃好玩好時(shí)尚，新鮮健康又美容”的服務(wù)理念，為顧客提供如家的服務(wù)。

　　第四節(jié)、價(jià)格策略

　　根據(jù)調(diào)查，我們公司的市場(chǎng)定位處于中檔水平，我們的價(jià)格定位也處于中檔水平，目前在試營(yíng)業(yè)中我們認(rèn)為中檔的定價(jià)是很合適的。我們準(zhǔn)備在店開業(yè)的前期，為了擴(kuò)大知名度，造成轟動(dòng)效應(yīng)，準(zhǔn)備降價(jià)銷售。我們也制定了促銷計(jì)劃，平均價(jià)格低于原價(jià)15%左右。

　　第五節(jié)、品牌策略

　　根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)的特點(diǎn)，本店將導(dǎo)入形象設(shè)計(jì)。實(shí)現(xiàn)對(duì)外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)品牌保護(hù)意識(shí)。為了維護(hù)“美蕉芋”的品牌聲譽(yù)，我們將嚴(yán)格貫徹綠色食品店的標(biāo)準(zhǔn)，從原料采購(gòu)、食品加工、衛(wèi)生環(huán)境等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保食品質(zhì)量。

　　(1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品

　�、� 要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān)，特別是原材料的采購(gòu)和處理，禁止使用不合格的.原材料或其他配料。

　　② 嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道程序，提高口感。定期對(duì)面點(diǎn)師進(jìn)行培訓(xùn)，提高其廚藝。

　�、� 保證質(zhì)，保證量。在我們所做的調(diào)查問(wèn)卷中，有同學(xué)指出：產(chǎn)品分量不足、等現(xiàn)象。針對(duì)這種情況，可以采取以下方法解決：

　　A 、在成本允許的范圍內(nèi)，保證足量的供應(yīng)。

　　B 、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場(chǎng)演示，把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向同學(xué)展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。

　　(2)重視產(chǎn)品組合

　　產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。以蛋糕為主，以面包為輔。精心制作生日套餐、個(gè)人消費(fèi)套餐等，形成自己特色。

　　第六節(jié)、銷售渠道策略

　　依據(jù)校園特點(diǎn)，宜采用直接銷售和一級(jí)銷售渠道二種形式，以前者為主。

　　直接銷售：對(duì)到甜點(diǎn)屋的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費(fèi)，形成一部分穩(wěn)定的客源。

　　一級(jí)銷售：選擇社團(tuán)或?qū)W�；顒�(dòng)，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎(jiǎng)品等等，或其它形式，從而增加客流量。

　　建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)，及時(shí)地提供送餐服務(wù)。

　　第七節(jié)、促銷策略

　　(1)廣告宣傳

　　1 )原則：

　�、� 服從餅屋整體營(yíng)銷宣傳策略，借香雪兒文化的宣傳促進(jìn)面包和蛋糕的消費(fèi);擴(kuò)大餅屋的知名度和影響力，注重樹立餅屋及產(chǎn)品的形象。

　�、� 長(zhǎng)期化：廣告宣傳的內(nèi)容以介紹餅屋文化和本餅屋的特色點(diǎn)品為主。

　�、� 廣泛化：在選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式。

　�、� 不定期的配合階段性的促銷活動(dòng)，掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，及時(shí)、靈活的進(jìn)行，如在某些節(jié)日、或?qū)Ρ撅炍莼驅(qū)�學(xué)生群體有重大意義的時(shí)間及時(shí)開展促銷活動(dòng)。

　　2 )具體行動(dòng)方案：

　　A 、廣告媒體選擇：以選擇“校電臺(tái)”為主，以醒目的廣告欄為輔。

　　校電臺(tái)的宣傳費(fèi)用較低，而且宣傳范圍可以遍及整個(gè)生活區(qū)，宣傳的效果會(huì)好于書面宣傳。廣播宣傳是學(xué)生被動(dòng)的接受，而報(bào)刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學(xué)主動(dòng)的接受。而且，廣播宣傳也可省去發(fā)放廣告單所耗費(fèi)的人力物力。因此，我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。

　　1、追蹤服務(wù)

　　繼續(xù)做好會(huì)員管理工作，尊重會(huì)員、為會(huì)員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在某些特殊的日子能夠及時(shí)的給會(huì)員一個(gè)短信、一個(gè)問(wèn)候，以爭(zhēng)取老客戶。

　　2、內(nèi)部促銷

　　在門口等場(chǎng)所，宣傳餅屋產(chǎn)品，指示消費(fèi)場(chǎng)所;餅屋內(nèi)特色產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品的宣傳應(yīng)該擺放于明顯位置。培養(yǎng)全體服務(wù)員的促銷意識(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)受顧客歡迎的服務(wù)員。

　　第五章、財(cái)務(wù)分析

　　第一節(jié)、籌資渠道分為企業(yè)的內(nèi)部渠道和外部渠道。

　　1、內(nèi)部籌資渠道。企業(yè)內(nèi)部籌資渠道是從企業(yè)內(nèi)部開辟資金來(lái)源。從企業(yè)內(nèi)部開辟資金來(lái)源有三個(gè)方面：企業(yè)自由資金、企業(yè)應(yīng)付稅利和利息、企業(yè)未使用或未分配的專項(xiàng)基金。一般在企業(yè)購(gòu)并中，企業(yè)都盡可能選擇這一渠道，因?yàn)檫@種方式保密性好，企業(yè)不必向外支付借款成本，因而風(fēng)險(xiǎn)很小。

　　2、外部籌資渠道。外部籌資渠道是企業(yè)從外部所開辟的資金來(lái)源，其主要包括：專業(yè)銀行信貸資金、非金融機(jī)構(gòu)資金、其他企業(yè)資金、民間資金和外資。從企業(yè)外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優(yōu)點(diǎn)，因此，在購(gòu)并過(guò)程中一般是籌集資金的主要來(lái)源。但其缺點(diǎn)是保密性差，企業(yè)需要負(fù)擔(dān)高額成本，因此產(chǎn)生較高的風(fēng)險(xiǎn)，在使用過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意。

　　第二節(jié)、資金預(yù)算

　　房租和押金周轉(zhuǎn)資金10萬(wàn)元每年，注冊(cè)資金10萬(wàn)，裝修費(fèi)2萬(wàn)元，制作模具2萬(wàn)元，冰箱兩臺(tái)4千元，冰柜1臺(tái)2千元，空調(diào)2500元，收銀機(jī)2900元,展示柜、消毒柜4500元，烤箱20xx元，DV 20xx元，音響600元，合計(jì)360500元。

　　鑒于店面開在學(xué)校附近，扣除寒暑假3個(gè)月，一年以9個(gè)月計(jì)算

　　經(jīng)營(yíng)成本：房屋租金7000元/月，水電費(fèi)20xx元/月，人工總工資8200元/月，促銷推廣平均1000元/月(節(jié)慶日集中使用,每次1000元左右，全年做5次)，稅金800元/月，其他開支1000元/月，合計(jì)每月成本支出2萬(wàn)元，每年成本支出18萬(wàn)元。

　　盈利預(yù)算：

　　預(yù)計(jì)月營(yíng)業(yè)額5萬(wàn)元，固定資產(chǎn)折舊500元/月，成本支出2萬(wàn)元/月，凈利潤(rùn)為2.5萬(wàn)元/月。年凈利潤(rùn)為22.5萬(wàn)元。

　　利潤(rùn)分配：

　　年凈利潤(rùn)22.5萬(wàn)元的60%用于提升品牌、年凈利潤(rùn)的40%用于股東分紅，即9萬(wàn)元。

　　第六章、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析

　　目前，我們的糕點(diǎn)在龍子湖高校區(qū)還沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，所以在經(jīng)營(yíng)的初期，本店基本沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，也就沒(méi)有較的大市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，時(shí)間是5年以下。但是初期我們也會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)，具體如下：

　　一、融資風(fēng)險(xiǎn)的分析

　　1內(nèi)部籌資渠道：這一渠道，因?yàn)檫@種方式保密性好，企業(yè)不必向外支付借款成本，因而風(fēng)險(xiǎn)很小

　　2、外部籌資渠道：從企業(yè)外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優(yōu)點(diǎn)，因此，在購(gòu)并過(guò)程中一般是籌集資金的主要來(lái)源。但其缺點(diǎn)是保密性差，企業(yè)需要負(fù)擔(dān)高額成本，因此產(chǎn)生較高的風(fēng)險(xiǎn)，在使用過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意。

　　二、前期經(jīng)驗(yàn)不足

　　由于我們團(tuán)隊(duì)比較年輕，缺乏豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，所以會(huì)出現(xiàn)人員管理、衛(wèi)生管理等方面的風(fēng)險(xiǎn)。

　　對(duì)策

　　(1)完善用人制度;

　　(2)在財(cái)務(wù)、人力等管理方面制定一套完整的科學(xué)管理體系;進(jìn)行專門的知識(shí)培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)的整體能力;

　　三、食品安全風(fēng)險(xiǎn)

　　食品衛(wèi)生是所有消費(fèi)者首先考慮的問(wèn)題，也是樹立店面形象得重要條件之一。

　　對(duì)策

　　(1)上崗人員必須持有健康證。

　　(2)所用設(shè)備定期進(jìn)行清洗消毒

　　四、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

　　時(shí)代得變遷，潮流的得變化，如果我得產(chǎn)品還是繼續(xù)單一化，技術(shù)上沒(méi)有突破沒(méi)有創(chuàng)新，那就會(huì)很容易落后。

　　對(duì)策

　　(1)緊跟時(shí)代步伐，推陳出新。

　　(2)技術(shù)人員定期進(jìn)行進(jìn)修學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書7

　　一、公司簡(jiǎn)介：

　　***服裝服飾有限公司由深圳資深服裝營(yíng)銷策劃師靳海舟先生由歐洲MARLON(馬龍)服裝設(shè)計(jì)公司引入的VIVEN、DAVIS、LOREN等系列品牌于2008年在全國(guó)女裝之都的深圳創(chuàng)辦了**服裝服飾有限公司。

　　公司以品牌策劃為切入點(diǎn)，首創(chuàng)品牌批發(fā)的營(yíng)銷模式，在全國(guó)各省級(jí)市發(fā)展獨(dú)立二級(jí)公司合作伙伴，在全國(guó)各縣/地級(jí)市尋找商業(yè)合作伙伴進(jìn)行交叉持股聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，建立長(zhǎng)久而穩(wěn)固的合作關(guān)系。

　　公司將建成以服裝、服飾、鞋帽、箱包等多種商品，以縣/地級(jí)市及發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為終端的覆蓋全國(guó)的強(qiáng)大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。所有合作伙伴可以在規(guī)�；�經(jīng)營(yíng)下規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、低成本進(jìn)貨和強(qiáng)大的管理技術(shù)咨訊(支援)服務(wù)，將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)降到最低;同時(shí)，終身享受到總公司及二級(jí)分公司的直接經(jīng)濟(jì)利益。

　　二、綜合環(huán)境分析

　　1、宏觀環(huán)境分析

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)經(jīng)過(guò)近20年的改革開放，主要以沿海區(qū)域的特殊政策和地緣優(yōu)勢(shì)迅速發(fā)展起來(lái)，同時(shí)也與內(nèi)地逐漸拉開了較大差距，形成了明顯的梯度經(jīng)濟(jì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)格局。中央政府的十一大工作報(bào)告中明確規(guī)劃了重點(diǎn)調(diào)整國(guó)家總體經(jīng)濟(jì)格局，將未來(lái)五年發(fā)展關(guān)注點(diǎn)傾向中、西部地區(qū)。一是通過(guò)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，以梯度形勢(shì)將經(jīng)濟(jì)發(fā)展與增長(zhǎng)向內(nèi)地?cái)U(kuò)散，二是以政策性、國(guó)家財(cái)政反哺性發(fā)展內(nèi)地經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)，特別是對(duì)全民社保體系、教育體制的重新調(diào)整改革，新三農(nóng)政策的實(shí)施，都將間接提高內(nèi)地居民可消費(fèi)水平，給零售服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)帶來(lái)較大的發(fā)展空間。

　　近一年多以來(lái)，雖然經(jīng)過(guò)以美國(guó)次貸為導(dǎo)火索的世界經(jīng)濟(jì)下滑，以石油、糧食、金屬等能源和原材料漲價(jià)從而拉動(dòng)全球物價(jià)飛漲。國(guó)內(nèi)雖然經(jīng)歷了南方雪災(zāi);512地震;股市從07下半年的6800點(diǎn)跌至08年8月份的2400點(diǎn);以及商品出口屢屢受阻;取消或降低部分商品出口退稅;房市全國(guó)性價(jià)格泡沫破滅等各種重大經(jīng)濟(jì)事件.但因經(jīng)濟(jì)慣性和國(guó)家宏觀政策的調(diào)控，經(jīng)濟(jì)GDP依然以7%以上高增長(zhǎng)，今年中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)估計(jì)仍在9%-10%之間。目前的中國(guó)經(jīng)濟(jì)形式正處在工業(yè)化中期，工農(nóng)業(yè)投資機(jī)會(huì)較多，市場(chǎng)供給不足仍然嚴(yán)重，服務(wù)業(yè)在GDP中的比重只有30%左右，發(fā)展空間潛力巨大。可以說(shuō)，中國(guó)依然處在高經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)時(shí)期。

　　經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)需要四個(gè)條件：資本、市場(chǎng)、技術(shù)、管理。首先，在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中目前資本充足，民間資本力量雄厚，正在尋找出路;政府投資保持相當(dāng)大的比重，外商看好中國(guó)市場(chǎng)，對(duì)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展充滿信心。第二，中國(guó)產(chǎn)品價(jià)格低廉，有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，中國(guó)的機(jī)電產(chǎn)品、紡織產(chǎn)品在發(fā)展中國(guó)家占比較大。在中國(guó)對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家的出口中，有不少生活用品的銷量近期不會(huì)發(fā)生變化。十一大的宏觀政策中鼓勵(lì)增加居民非工資性收入.居民增加資產(chǎn)性收入目前主要有兩種渠道，一是進(jìn)行固定資產(chǎn)投資(如06、07年瘋狂的房市)，但投資房地產(chǎn)業(yè)受到自2007年下半年開始國(guó)家宏觀政策的導(dǎo)向傾斜及銀根緊縮而低靡;二是進(jìn)行債券投資，這種投資方式需要長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)濟(jì)積累，普通工薪階層往往因?yàn)椴痪邆鋵?duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)見性使其投資風(fēng)險(xiǎn)加大;再有，就是包括股票、基金及權(quán)證在內(nèi)的其它投資，自2007下半年開始的股市跌宕風(fēng)險(xiǎn)使投資者如履薄冰。低風(fēng)險(xiǎn)高回報(bào)的投資方式一直以來(lái)成為眾多持幣者真正要尋找的創(chuàng)業(yè)途徑.而這種創(chuàng)業(yè)方式最多的是以下三種.直接投資創(chuàng)業(yè);從事第二職業(yè);商業(yè)投資。

　　因此，未來(lái)五年中國(guó)內(nèi)地投資機(jī)會(huì)將進(jìn)一步增加，機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)并存的背后是高額利潤(rùn)�？梢灶A(yù)料的是，將會(huì)有更多民間資本在內(nèi)地尋找投資機(jī)會(huì)，內(nèi)地市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將在兩年內(nèi)達(dá)到白熱化階段，關(guān)鍵看誰(shuí)先行一步，找到合適項(xiàng)目搶占先機(jī)。

　　2、服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析

　　服裝行業(yè)在中國(guó)自古以來(lái)就是一大行業(yè)，發(fā)展至今，隨著政策開放與經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國(guó)現(xiàn)已成為全世界服裝加工基地與品牌發(fā)展的戰(zhàn)略陣地。中國(guó)是服裝消費(fèi)大國(guó)，也是出口大國(guó)，我國(guó)的服裝出口額占到整個(gè)紡織產(chǎn)品出口總額的2/3左右，世界很多知名服裝品牌60%的生產(chǎn)和銷售與中國(guó)有關(guān)，而中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)每年的消費(fèi)額在1000億左右，且有不斷增長(zhǎng)需求，市場(chǎng)潛力巨大。這就為我們開展品牌經(jīng)營(yíng)提供了廣闊空間。

　　服裝行業(yè)是一個(gè)生活消費(fèi)品行業(yè)，同時(shí)也是高利潤(rùn)行業(yè)。因利益驅(qū)動(dòng)與市場(chǎng)需要，在整個(gè)業(yè)態(tài)的設(shè)計(jì)、加工、市場(chǎng)推廣、直營(yíng)、加盟等不同環(huán)節(jié)，已經(jīng)發(fā)展成相對(duì)完善且專業(yè)的群體。近十年來(lái)，擁有龐大生產(chǎn)和消費(fèi)規(guī)模的中國(guó)服飾市場(chǎng)，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和管理水平有了很大提升，更加重視品牌的經(jīng)營(yíng)。服裝“品牌經(jīng)營(yíng)”在服裝市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在具體的經(jīng)營(yíng)模式上，通過(guò)對(duì)采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的組合，形成多種不同形式的品牌經(jīng)營(yíng)模式，但無(wú)論以何種方式進(jìn)行品牌經(jīng)營(yíng)，都必須將品牌開發(fā)、維護(hù)與管理放在重要位置，以品牌優(yōu)勢(shì)為切入點(diǎn)，將品牌經(jīng)營(yíng)真正做好。

　　衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于人類的重要性。中國(guó)人口十四億，龐大的人口基數(shù)本身就組成了一個(gè)龐大的服裝消費(fèi)市場(chǎng)。同時(shí)隨著中國(guó)國(guó)民收入的不斷飛升，自2004年人均GDP超過(guò)了1000美元后，中國(guó)市場(chǎng)將進(jìn)入精品消費(fèi)時(shí)代，服裝消費(fèi)將不再僅僅為了滿足其最基本的生存需求，將向更高的心理需求、自我滿足需求躍進(jìn)，特別是幾千萬(wàn)人口跨入中產(chǎn)階級(jí)后，其對(duì)反映自身社會(huì)地位和品味服飾的迫切需求，終將成就一批該階層的服裝品牌。

　　當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)流行的判斷更趨于理性化，對(duì)于各種流行潮流，現(xiàn)在的人們不再象以往那樣盲從和追捧，相比較而言，消費(fèi)者的服裝消費(fèi)正在呈現(xiàn)出個(gè)性化，更多人開始注重能夠體現(xiàn)自我魅力和風(fēng)格的服裝。尤其在年輕的新生代中，他們更善于接受新事物，他們個(gè)性張揚(yáng)，也樂(lè)于大膽嘗試。從另一個(gè)角度來(lái)看，這也是人們審美觀進(jìn)步的一種體現(xiàn)。

　　3、市場(chǎng)容量

　　擁有14多億人口的中國(guó)在過(guò)去十年里經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度驚人。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2008年7月發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，上半年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入8065元，上半年城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)性支出5490元。據(jù)2007國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)表明，2006年全國(guó)城鎮(zhèn)居民中中等收入家庭用于服裝購(gòu)買的支出約占家庭總支出的20%左右,全國(guó)平均每人用于衣著消費(fèi)支出達(dá)到901.78元。其中北京、山西、內(nèi)蒙、上海、浙江、山東、重慶等地達(dá)到1038-1442元，綜合以上數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)服裝銷售市場(chǎng)十分龐大。

　　休閑裝方面，由于現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快和工作壓力增大，促使人們?cè)跇I(yè)余時(shí)間追求一種放松、悠閑的心境。在服飾觀念上，更是越來(lái)越漠視習(xí)俗而成為潮流的追逐者去尋求一種舒適、自然的新型外包裝。因此，休閑服裝以不可阻擋之勢(shì)侵入了正規(guī)服裝的世襲領(lǐng)地，行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，服裝涵蓋也越來(lái)越豐富。休閑服裝成為熱點(diǎn)商品和主流趨勢(shì)，休閑服裝市場(chǎng)空間和發(fā)展?jié)摿�巨大�?/p>

　　近年來(lái)國(guó)內(nèi)休閑服裝的生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)需求快速成長(zhǎng)，2001年以來(lái)全國(guó)大型商場(chǎng)的夾克和T恤銷售一直保持20%以上的增長(zhǎng)，2004年兩項(xiàng)產(chǎn)品分別增長(zhǎng)23.6%和22.7%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出服裝類15.9%的銷售增長(zhǎng)。統(tǒng)計(jì)資料顯示國(guó)內(nèi)的休閑服消費(fèi)僅占服裝消費(fèi)的`18%，而全球的休閑服消費(fèi)比例在2000年已達(dá)到36%，兩者的差距預(yù)示著國(guó)內(nèi)休閑服市場(chǎng)還有一倍以上的增長(zhǎng)空間。

　　綜合考慮整個(gè)服裝行業(yè)和相關(guān)行業(yè)的運(yùn)行趨勢(shì)以及經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等多方面因素，我們分析認(rèn)為：在今后的三四年內(nèi)，中國(guó)的休閑服裝市場(chǎng)將持續(xù)保持高速增長(zhǎng)，年增幅將保持在10%上下，2008年休閑服裝市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)2000億人民幣，達(dá)到2200億左右，屆時(shí)休閑服裝在整個(gè)服裝市場(chǎng)中的份額也將有所上升，達(dá)到25%-30%。

　　4、機(jī)遇

　　(1)、國(guó)內(nèi)服裝行業(yè)雖然以地域劃分產(chǎn)品的不同特色和側(cè)重點(diǎn)，如深圳、杭州的女裝;溫州、惠州的男裝;泉州的茄克等，在服裝行業(yè)日趨成熟的今天品牌定位相近者其生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品品質(zhì)、款式等已基本雷同。以產(chǎn)品特色進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)定位或單一的以品質(zhì)、價(jià)格取勝的營(yíng)銷渠道已屬常規(guī)常態(tài)，優(yōu)勢(shì)早已不再。因此，我們認(rèn)為：以模式創(chuàng)新，顧問(wèn)式營(yíng)銷服務(wù)將具有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　(2)、國(guó)內(nèi)服裝市場(chǎng)正在遭遇出口受挫，人民幣升值等壓力，大型服裝企業(yè)因規(guī)模化的運(yùn)作體系，經(jīng)營(yíng)成本一時(shí)難于下降，知名品牌因企業(yè)需要維護(hù)品牌及區(qū)域代理商利潤(rùn)，均有多方制肘，將會(huì)導(dǎo)致大量庫(kù)存尾貨的產(chǎn)生，為我們低成本、系列化組合自有品牌產(chǎn)品提供了豐富的資源。而無(wú)名無(wú)牌服裝也正被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者品牌意識(shí)的覺醒而拋棄，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念日益成熟，商家的競(jìng)爭(zhēng)最終是品牌和經(jīng)營(yíng)模式的競(jìng)爭(zhēng)，新式的品牌經(jīng)營(yíng)模式的時(shí)機(jī)逐漸成熟。面臨著服裝行業(yè)的洗牌前夜，重新調(diào)整產(chǎn)業(yè)格局和經(jīng)營(yíng)模式將給新的入行者帶來(lái)新的機(jī)遇。如國(guó)內(nèi)近年迅速崛起的服裝零售整合商ITAT，正是成功抓住行業(yè)機(jī)遇，成功組合了集名牌折扣、國(guó)美式集中連鎖特賣場(chǎng)、山姆會(huì)員店式等多種營(yíng)銷模式而高速發(fā)展，而如PPG、凡客等網(wǎng)絡(luò)服裝銷售企業(yè)也成功借用網(wǎng)絡(luò)將傳統(tǒng)的服裝銷售渠道搬上了互聯(lián)網(wǎng)而取得快速發(fā)展和巨大成功。

　　(3)、在國(guó)內(nèi)品牌混戰(zhàn)，三線城市消費(fèi)者處于品牌消費(fèi)覺醒初期，我們認(rèn)為：以省級(jí)城市批發(fā)中心設(shè)置形象店和完善的售前、中、后營(yíng)銷策劃，通過(guò)各地、縣、發(fā)達(dá)鎮(zhèn)級(jí)加盟專賣店的唯一性、獨(dú)特的裝修風(fēng)格以及體驗(yàn)式銷售服務(wù)，并配合地方廣告、活動(dòng)策劃等形式快速滲透區(qū)域性服裝市場(chǎng)，逐地?fù)羝频膽?zhàn)略營(yíng)銷鋪開全國(guó)市場(chǎng)終端，建立完善的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

　　(4)、國(guó)內(nèi)鎮(zhèn)、縣、地級(jí)城市中20-30萬(wàn)元富余資金者有之，并有創(chuàng)業(yè)或開辟家庭第二收入渠道的愿望，這些持幣創(chuàng)業(yè)者有一定管理經(jīng)驗(yàn)和當(dāng)?shù)亓己玫娜嗣}關(guān)系，是我們?cè)诋?dāng)?shù)匕l(fā)展事業(yè)合作伙伴的最佳選擇。如現(xiàn)在非常成功的快迪、百里臣等社區(qū)小型超市，化妝品業(yè)的雅芳、歐萊雅等，在統(tǒng)一管理與統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)模式下，都快速地復(fù)制擴(kuò)張并取得成功,為我們提供了可資借鑒的成功案例和探索。

　　(5)、對(duì)有代表性的高檔、中高檔大型服裝商業(yè)中心統(tǒng)計(jì)顯示，近兩年的服裝銷售單價(jià)一直呈上升趨勢(shì)。城市消費(fèi)都在向高一層次消費(fèi)模式挺進(jìn)，以產(chǎn)品現(xiàn)貨交易為核心的批發(fā)市場(chǎng)已現(xiàn)頹勢(shì)。目前各級(jí)服裝市場(chǎng)均呈現(xiàn)品牌更迭加速、新品牌層出不窮、營(yíng)銷模式分化、注重渠道建設(shè)法、加強(qiáng)終端管理等態(tài)勢(shì)。新一輪“洗牌”已開始，服裝市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入新的品牌循環(huán)期。

　　三、公司背景

　　1、歐尚創(chuàng)立背景

　　歐尚公司創(chuàng)辦人憑藉在服裝界多年品牌營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，在國(guó)內(nèi)內(nèi)地中小城市品牌意思覺醒的時(shí)機(jī)，抓住行業(yè)重新洗牌調(diào)整，中小型資本尋求投資點(diǎn)的機(jī)遇，以“品牌批發(fā)”“聯(lián)合創(chuàng)業(yè)”的經(jīng)營(yíng)模式，以國(guó)內(nèi)休閑概念的成熟為切入點(diǎn)，創(chuàng)辦了歐尚服裝服飾有限公司。

　　2、公司優(yōu)勢(shì)

　　先進(jìn)的管理理念，獨(dú)特的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)、交叉持股的營(yíng)銷模式，豐富的行業(yè)資源整合能力，創(chuàng)辦管理人員近十年服裝界、企業(yè)界的營(yíng)銷及規(guī)劃管理經(jīng)驗(yàn)，以及覆蓋全國(guó)的人才網(wǎng)絡(luò)等。

　　四、戰(zhàn)略目標(biāo)

　　1.公司發(fā)展戰(zhàn)略：

　　以品牌創(chuàng)立為切入點(diǎn)，以品牌批發(fā)、顧問(wèn)式銷售、聯(lián)合創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新為優(yōu)勢(shì)，整合品牌管理公司、生產(chǎn)廠家、原材料供應(yīng)、服裝協(xié)會(huì)、服裝設(shè)計(jì)公司、全國(guó)各地品牌加盟、聯(lián)營(yíng)、專賣店等多方資源，立足全國(guó)四大服裝之都深圳，在各省會(huì)城市設(shè)立二級(jí)公司—在大型服裝批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立品牌展示形象店，同時(shí)作為貨物批發(fā)服務(wù)中心，主要以地級(jí)市、縣級(jí)市、發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為市場(chǎng)終端進(jìn)行覆蓋。市場(chǎng)定位在二、三級(jí)城市中的一級(jí)服裝市場(chǎng)。

　　2.目標(biāo)營(yíng)銷戰(zhàn)略

　　1)、三年目標(biāo)規(guī)劃，二三級(jí)市場(chǎng)覆蓋率達(dá)到30%(120家)，累計(jì)總銷售額 8500 　萬(wàn)元。

　　2)、三年內(nèi)，通過(guò)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)采取滲透式擴(kuò)張戰(zhàn)略，在全國(guó)服裝市場(chǎng)中快速崛起。各省級(jí)城市建立二級(jí)分公司 九　家，各地縣及發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)累計(jì)

　　家品牌形象店。

　　3)、建立科學(xué)管理體系及銷售系統(tǒng)營(yíng)運(yùn)平臺(tái);

　　4)、建立分工明確協(xié)同作戰(zhàn)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。

　　五.公司定位和品牌經(jīng)營(yíng)模式

　　1、公司定位

　　公司將是一家專門經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)外知名品牌的專業(yè)運(yùn)營(yíng)公司。經(jīng)營(yíng)品類包括服裝、服飾、鞋、箱包、化妝品、家居用品等。

　　2、市場(chǎng)定位

　　采用貿(mào)易、零售、批發(fā)等多種營(yíng)銷模式，最終形成多品牌，多品類，多渠道的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

　　公司產(chǎn)品將以公司直接或通過(guò)二級(jí)分公司及加盟店在國(guó)內(nèi)商業(yè)街設(shè)立獨(dú)立專賣店銷售 。

　　根據(jù)產(chǎn)品類別不同區(qū)分市場(chǎng)，所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品均注重品質(zhì)，強(qiáng)調(diào)品味。

　　3.品牌定位：

　　4.目標(biāo)顧客定位

　　消費(fèi)群體：核心消費(fèi)群鎖定在實(shí)際年齡20-30歲，心理年齡在18-25歲的學(xué)生、上班族及喜歡時(shí)尚的人士。

　　六、品牌經(jīng)營(yíng)模式

　　1.自主品牌經(jīng)營(yíng)。

　　品牌的全部運(yùn)作，形成多種品牌、多種項(xiàng)目的規(guī)模效益。

　　2.品牌經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)

　　依托國(guó)內(nèi)外知名品牌, 以聯(lián)營(yíng)、托管等合作方式負(fù)責(zé)市場(chǎng)運(yùn)作。

　　3. 品牌代理商經(jīng)營(yíng)

　　以引進(jìn)國(guó)外知名品牌為基礎(chǔ), 全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、采購(gòu)、加工、市場(chǎng)營(yíng)銷等, 向品牌公司支付一定比例的品牌代理費(fèi)，初期的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)通過(guò)外包方式與承包公司合作，取得品牌在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)權(quán)。

　　4).國(guó)外品牌聯(lián)合經(jīng)營(yíng)

　　與國(guó)外服裝設(shè)計(jì)室(或品牌公司)合作，成立利益共同體，由國(guó)外設(shè)計(jì)室負(fù)責(zé)服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設(shè)計(jì)，公司則以網(wǎng)絡(luò)資源及銷售開拓管理成為對(duì)品牌共有的基礎(chǔ)。

　　七、銷售渠道策略

　　1、自營(yíng)中心

　　以省級(jí)形象展示店作為品牌推廣點(diǎn)，再以地縣級(jí)終端加盟店及零售店和其它品牌專賣店等形式逐級(jí)逐地進(jìn)行滲透式擴(kuò)張市場(chǎng)覆蓋率。以此模式在國(guó)內(nèi)省會(huì)城市尋找二級(jí)分公司合伙人，采取網(wǎng)點(diǎn)滲透市場(chǎng)擴(kuò)張戰(zhàn)略。

　　2.二級(jí)分公司

　　對(duì)消費(fèi)力相對(duì)較低，目標(biāo)客戶欠缺城市，主要采用二級(jí)分銷方式，充分借助代理商網(wǎng)絡(luò)資源快速滲透市場(chǎng);

　　3.特許加盟

　　有效運(yùn)用加盟商的資金投入，輔助以良好的品牌資源，通過(guò)強(qiáng)化終端管理拓展品牌的目標(biāo)市場(chǎng)。即有利于企業(yè)資金周轉(zhuǎn)，也能使加盟商快速收回資金投資和穩(wěn)定的市場(chǎng)利潤(rùn)。這是品牌戰(zhàn)略中快速掠奪目標(biāo)市場(chǎng)的捷徑之一，在很短時(shí)間內(nèi)就能完成品牌營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)。

　　八.網(wǎng)點(diǎn)營(yíng)銷策略：

　　1.一級(jí)城市開設(shè)自營(yíng)專賣店為主，二級(jí)城市以代理、加盟店為主。

　　2.市場(chǎng)以華南、華東、華中、中西部、沿海城市等為市場(chǎng)切入點(diǎn)。

　　一.重點(diǎn)營(yíng)銷區(qū)域：

　　1.一級(jí)市場(chǎng)所屬省份或城市：上海、江蘇、浙江、福州、北京、廣州、武漢、重慶、成都、大連、深圳等。

　　2.二級(jí)市場(chǎng)所屬省份或城市：天津、河南、長(zhǎng)沙、南京、山東、廣西、江西、安徽、云南、四川等。

　　3.三級(jí)市場(chǎng)所屬省份或城市：陜西、甘肅、寧夏、河北、貴州、內(nèi)蒙等。

　　二.拓展目標(biāo)：

　　1.公司自營(yíng)店拓展以北京、昆明、浙江、上海、江蘇、重慶、成都、大連、深圳為主。

　　2.山東、河南、湖北、西北、江蘇、貴陽(yáng)以二級(jí)分銷代理模式推進(jìn)。

　　九、公司3年發(fā)展規(guī)劃

　　1、 一年內(nèi)初步完成品牌建設(shè)，在全國(guó)重點(diǎn)區(qū)域開設(shè)不低于5-8家終端形象店，或成功與1-2個(gè)國(guó)內(nèi)外知名服裝品牌合作。

　　2、 第二年進(jìn)入戰(zhàn)略性擴(kuò)張營(yíng)銷，在國(guó)內(nèi)二三級(jí)城市完成1/10(不低于40家)的網(wǎng)點(diǎn)滲透與建立。

　　3、 三年內(nèi)使自主品牌或合作品牌在國(guó)內(nèi)二三級(jí)市場(chǎng)頗具知名度。市場(chǎng)覆蓋率不低30%，年銷售額突破6000萬(wàn)元。

　　4、銷售額與國(guó)內(nèi)外服裝設(shè)計(jì)室(或品牌公司)共享，成立利益共同體。由國(guó)內(nèi)外設(shè)計(jì)室負(fù)責(zé)服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設(shè)計(jì)，項(xiàng)目公司負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò)的建立與管理。

　　5、多種品牌經(jīng)營(yíng)同時(shí)展開，網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張到國(guó)內(nèi)各省、市、縣有影響的商業(yè)中心、步行街、百貨廣場(chǎng)等。

　　十、組織與架構(gòu)

　　1. 公司基本組織架構(gòu)

　　2. 股權(quán)持有說(shuō)明：

　　(1)、各省級(jí)公司為總公司二級(jí)分公司，創(chuàng)辦二級(jí)分公司的負(fù)責(zé)人必須具備以下幾種條件：1、在當(dāng)?shù)鼐哂辛己玫娜嗣}關(guān)系和社會(huì)活動(dòng)能力;2、雄厚的資金儲(chǔ)備;3、有一定的營(yíng)銷常識(shí)和管理經(jīng)驗(yàn)。需以現(xiàn)金購(gòu)買持有總公司股份50股(每股RMB1000元)，總公司持有二級(jí)分公司股份20股(經(jīng)營(yíng)許可權(quán)及管理咨訊服務(wù))。二級(jí)分公司以現(xiàn)金向總公司入股，總公司將分批以產(chǎn)品返還二級(jí)分公司，同時(shí)分公司仍然終身享有總公司50股的股權(quán)。

　　(2)、市縣級(jí)分店為二級(jí)分公司直接管理，要求在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ纳鐣?huì)活動(dòng)能力和人脈關(guān)系，具有基本管理經(jīng)驗(yàn)的人士，以個(gè)體工商戶形式或者辦事處形式開辦。需以現(xiàn)金購(gòu)買方式持有總公司股份10股(每股RMB1000元)，以現(xiàn)金購(gòu)買方式持有二級(jí)分公司股份10股(每股RMB1000元)，總公司持有縣級(jí)店5股(經(jīng)營(yíng)許可權(quán)及管理咨訊服務(wù))，二級(jí)分公司持有縣市級(jí)店5股(經(jīng)營(yíng)許可權(quán)及管理咨訊服務(wù))�？偣�司及二級(jí)分公司將分別按各50%比例承擔(dān)，將縣市級(jí)店上購(gòu)買股份的現(xiàn)金分批以貨物返還到縣市級(jí)店，同時(shí)縣市級(jí)店極將終身享有總公司10股股權(quán)，二級(jí)分公司10股股權(quán)。

　　(3)、總公司原始創(chuàng)辦人按投入資金計(jì)算實(shí)際股份，每股RMB500元。初期擬募集RMB300萬(wàn)元，即6000股。

　　3.公司管理組織架構(gòu)

　　4.公司核心運(yùn)作團(tuán)隊(duì)：

　　(1)、營(yíng)銷策劃營(yíng)運(yùn)總監(jiān)

　　個(gè)人簡(jiǎn)介及業(yè)績(jī)：

　　(2)、管理部總經(jīng)理

　　個(gè)人簡(jiǎn)介及業(yè)績(jī)：

　　(3)、信息咨詢部總顧問(wèn)：

　　(4)、品牌管理總顧問(wèn)

　　十一.各崗位或部門的基本職能

　　1.董事局：

　　對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)，全面負(fù)責(zé)合資公司品牌的運(yùn)作與日常事務(wù)的管理，制定企業(yè)中長(zhǎng)期的戰(zhàn)略，確認(rèn)與落實(shí)中短期目標(biāo)和計(jì)劃。

　　2.管理部：

　　對(duì)公司董事會(huì)、總經(jīng)理負(fù)責(zé)，分管相關(guān)職能部門

　　1) 品牌市場(chǎng)調(diào)研，信息收集和分析

　　2) 制定選擇品牌的標(biāo)準(zhǔn),篩選品牌

　　3) 實(shí)地考察品牌的市場(chǎng)情況, 拜訪相應(yīng)的公司

　　4) 確定合作方式和條件

　　5) 展開談判，簽訂合同，為啟動(dòng)品牌運(yùn)營(yíng)做準(zhǔn)備

　　3.市場(chǎng)部：

　　1) 廣告和媒體

　　2) 公司品牌宣傳策劃，推廣方案的制訂

　　3) VI設(shè)計(jì)、品牌形象店效果圖的制作

　　4) 市場(chǎng)活動(dòng)用品，POP，贈(zèng)品等

　　5) 培訓(xùn)

　　6) 市場(chǎng)信息收集和分析

　　4.零售部：

　　1) 市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)開拓

　　2) 掌握銷售狀況

　　3) 補(bǔ)貨和調(diào)貨

　　4) 拜訪客戶

　　5) 回收貨款

　　6) 查訪柜臺(tái)

　　7) 導(dǎo)購(gòu)管理

　　8) 銷售數(shù)據(jù)分析

　　5.物流信息部：

　　1) 到貨管理

　　2) 發(fā)貨管理

　　3) 保管管理

　　4) 運(yùn)送管理

　　5) 盤點(diǎn)管理

　　6) 信息系統(tǒng)的建立和運(yùn)用

　　6.財(cái)務(wù)部：

　　1) 融資，投資和資產(chǎn)管理

　　2) 日常管理：財(cái)務(wù)預(yù)算，現(xiàn)金，存貨，應(yīng)收賬款管理，費(fèi)用支出管理等

　　3) 制作資產(chǎn)負(fù)責(zé)表、損益表和資金變動(dòng)表

　　7.人力資源部：

　　1) 日常管理

　　2) 招聘和解聘，升降職，調(diào)動(dòng)崗位

　　3) 培訓(xùn)管理

　　4) 目標(biāo)管理方案的制定

　　5) 結(jié)合目標(biāo)管理，建立績(jī)效評(píng)估考核體系、激勵(lì)機(jī)制

　　建立及完善以上管理程序是開展業(yè)務(wù)和實(shí)現(xiàn)合資公司整體目標(biāo)的基礎(chǔ)。

　　十二、預(yù)算管理體系

　　建立預(yù)算體系，以便于公司根據(jù)市場(chǎng)情況的變化，及時(shí)做出調(diào)整，保證公司預(yù)算的實(shí)現(xiàn)。

　　A.財(cái)務(wù)預(yù)算制度

　　B.銷售預(yù)算制度

　　4、推行目標(biāo)管理

　　A.使公司全體員工理解公司的總體目標(biāo)

　　B.更好地明確每人的職責(zé)和細(xì)化目標(biāo)，提高工作效率

　　C.幫助員工學(xué)習(xí)達(dá)成目標(biāo)的方法和步驟

　　D.為人事考核和評(píng)估提供依據(jù)

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書8

　　公司描述

　　本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場(chǎng)的份額。

　　公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額，以求不斷壯大。

　　公司主營(yíng)：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現(xiàn)雙贏。

　　另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái)，打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，并實(shí)施以專門的門對(duì)門配送，實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接，采取雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價(jià)值，并滿足顧客的不同需求。

　　公司的宗旨

　　公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí)，使自己得到被認(rèn)同。

　　我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場(chǎng)，放眼于將來(lái)，服務(wù)于顧客。

　　經(jīng)營(yíng)宗旨：綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命，微笑帶以尊重。

　　公司的目標(biāo)

　　公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。

　　一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。

　　公司在顧客的立場(chǎng)上，會(huì)盡最大努力對(duì)顧客負(fù)責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達(dá)到品牌的建設(shè)。

　　最重要的，公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中，一個(gè)三年計(jì)劃，第一年立足市場(chǎng)，第二年市場(chǎng)拓展，第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。

　　經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容

　　作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。

　　經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品：

　　各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品

　　前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進(jìn)，最終推出自己的產(chǎn)品。

　　我們還會(huì)雇傭?qū)�業(yè)的烘焙師專門設(shè)計(jì)改進(jìn)，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項(xiàng)目蛋糕店syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書蛋糕店syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產(chǎn)品。

　　各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品

　　蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購(gòu)最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo)，給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。

　　套餐類

　　特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。

　　優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境

　　傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的`是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價(jià)值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時(shí)光，追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào)，給人一種更放松的感覺。如配合堂吃，時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè)，在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。

　　輕松親戚的店員服務(wù)

　　無(wú)論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。

　　我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào)，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。

　　經(jīng)營(yíng)原則

　　誠(chéng)實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。

　　微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會(huì)是一種真實(shí)的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。

　　雙贏互惠原則。在誠(chéng)實(shí)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費(fèi)者滿意。

　　市場(chǎng)分析

　　我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。

　　隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對(duì)各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎，對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。

　　雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前，但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。

　　蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。

　　但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)長(zhǎng)年累月積累下來(lái)的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

　　再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。

　　我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括著現(xiàn)在屬于高消費(fèi)的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場(chǎng)，并且在不斷的壯大著自己的消費(fèi)群體。

　　綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費(fèi)者，缺少多元化合并的優(yōu)勢(shì)，且很多都沒(méi)有一個(gè)綠色、健康的理念蛋糕店。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng)，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請(qǐng)品牌專利，實(shí)行品牌加盟，達(dá)到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬更多的加盟商，市場(chǎng)占有率就越大。

　　目標(biāo)市場(chǎng)

　　糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛

　　而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高，所以一部分人將其當(dāng)做正餐來(lái)食用，可見其在市場(chǎng)的前景。

　　我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族，他們?cè)绯鐾須w，很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕�顧客，提供�?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以，早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn)，以吸收并鞏固一類顧客。

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書9

　　一、執(zhí)行總結(jié)

　　二、項(xiàng)目介紹

　　三、市場(chǎng)分析

　　四、總體進(jìn)度安排和發(fā)展策略

　　五、營(yíng)銷策略分析

　　六、企業(yè)財(cái)務(wù)收支預(yù)測(cè)

　　七、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)

　　八、遠(yuǎn)景規(guī)劃

　　第一章 執(zhí)行總結(jié)

　　隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步,生活水平不斷提高,對(duì)于生活的要求也成不斷上升趨勢(shì).在中國(guó)各大城市的西餐/烘焙行業(yè),也隨之發(fā)展并占有一席之地,有著空前的市場(chǎng)發(fā)展空間,這個(gè)幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國(guó)市場(chǎng).

　　我們先要開一個(gè)可以用不同的方式做蛋糕的一個(gè)店，可以說(shuō)成蛋糕店，當(dāng)然想法有許多不一樣的，吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說(shuō)出自己心中的蛋糕是怎樣的，然后由我們的蛋糕師來(lái)完成。

　　這種做法我想目前蛋糕店很少有，這是我們的亮點(diǎn)。當(dāng)然我們還有一個(gè)目標(biāo)，就是可以將蛋糕當(dāng)成藝術(shù)品，收藏，材料我們會(huì)用翻糖。這種蛋糕目前有，為了給人留下美好的回憶，秉著這種理念來(lái)做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。

　　而我們就會(huì)為那些人盡力完成.當(dāng)然我們擁有一個(gè)很努力，很有實(shí)力的團(tuán)隊(duì)。從策劃到宣傳，再到賣出。他們實(shí)打?qū)嵉淖鲋�，從顧客那里做�?wèn)卷調(diào)查，然后盡量根據(jù)他們的要求做。所以我們?nèi)擞鯓I(yè)內(nèi)人士,放遠(yuǎn)眼光, 從慘烈的價(jià)格戰(zhàn)和同門殘殺中跳出來(lái)；從產(chǎn)品、營(yíng)銷同質(zhì)化中走出來(lái)放眼未來(lái),著手現(xiàn)在, 開始真正的規(guī)范發(fā)展行動(dòng)――.創(chuàng)造真正屬于自己的'，具有獨(dú)特特色專業(yè)的強(qiáng)勢(shì)品牌企業(yè)。

　　1、公司的使命是：“美味、健康，每天為您提供新活力。

　　2、公司發(fā)展主題是質(zhì)量、服務(wù)、健康、速度、全力推進(jìn)現(xiàn)代化管理。

　　3、公司秉承“科學(xué)管理、品種創(chuàng)新、名牌質(zhì)量、顧客滿意”的宗旨。 基本營(yíng)銷目標(biāo)

　　第一年銷售目標(biāo)預(yù)計(jì)可達(dá)到200萬(wàn)元，基本的財(cái)務(wù)目標(biāo)是，包括通過(guò)廣告、公關(guān)等方面的投入，我們有信心能在第二年第二季度實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。

　　第二章項(xiàng)目介紹

　　我們創(chuàng)立的蛋糕店，它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕， 翻糖蛋糕(fondant cakes)源自于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國(guó)人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來(lái)，造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬,充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日。

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書10

　　一，商業(yè)計(jì)劃

　　如何有針對(duì)性的寫一份商業(yè)計(jì)劃書，是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)建的業(yè)務(wù)的書面總結(jié)。它用于描述與擬議業(yè)務(wù)相關(guān)的內(nèi)部和外部環(huán)境條件和基本特征，并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標(biāo)圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標(biāo)準(zhǔn)。

　　通常，商業(yè)計(jì)劃是營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計(jì)劃的整合。

　　寫商業(yè)計(jì)劃書要考慮的問(wèn)題；

　　(1)注重產(chǎn)品

　　(2)敢于競(jìng)爭(zhēng)

　　(3)了解市場(chǎng)

　　(4)指明行動(dòng)過(guò)程

　　(5)展示你的管理團(tuán)隊(duì)

　　(6)優(yōu)秀計(jì)劃總結(jié)

　　二、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的內(nèi)容

　　一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)包括創(chuàng)業(yè)的類型、資本規(guī)劃和資金來(lái)源、總資本的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)估算、營(yíng)銷策略、可能的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)、預(yù)定員工人數(shù)，具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:

　　(a)封面

　　封面的設(shè)計(jì)要有美感和藝術(shù)性，好的封面會(huì)讓讀者產(chǎn)生第一印象，形成良好的第一印象。

　　(2)計(jì)劃概要

　　是濃縮商業(yè)計(jì)劃書的精髓。計(jì)劃總結(jié)涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以便一目了然，讓讀者在最短的時(shí)間內(nèi)審閱計(jì)劃并做出判斷。

　　計(jì)劃概要一般包括以下標(biāo)簽:創(chuàng)業(yè)故事和創(chuàng)業(yè)信息

　　公司介紹；

　　管理者及其組織；

　　主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍；

　　市場(chǎng)概況；

　　營(yíng)銷策略；

　　銷售計(jì)劃；

　　生產(chǎn)管理計(jì)劃；

　　財(cái)務(wù)規(guī)劃；

　　資金需求等。

　　要盡可能的簡(jiǎn)潔生動(dòng)，特別是要說(shuō)明自身企業(yè)的差異和成功的市場(chǎng)因素。

　　(3)企業(yè)介紹

　　這一部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃，也不是提供另一個(gè)總結(jié)，而是介紹你的公司，所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　(4)行業(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，要正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:

　　(1)行業(yè)發(fā)展水平如何？目前的發(fā)展趨勢(shì)如何？

　　(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用？

　　(3)行業(yè)總銷量是多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢(shì)如何？

　　(4)價(jià)格走勢(shì)如何？

　　(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)這個(gè)行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)？

　　(6)什么因素決定其發(fā)展？

　　(7)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么？你會(huì)采取什么樣的策略？

　　(8)進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙？你會(huì)如何克服？這個(gè)行業(yè)的典型回報(bào)率是多少？

　　(5)產(chǎn)品(服務(wù))介紹

　　產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn)；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程；開發(fā)新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析；產(chǎn)品的

　　市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)；產(chǎn)品的品牌和專利等。

　　在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，創(chuàng)業(yè)者要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做詳細(xì)的描述，描述要準(zhǔn)確易懂，讓非專業(yè)投資者也能看懂。產(chǎn)品介紹一般要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。

　　(6)人員和組織結(jié)構(gòu)

　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等，其中人力資源管理是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。

　　隨著社會(huì)的發(fā)展，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)應(yīng)該遵循科學(xué)的原則和方法來(lái)管理好這一資源。

　　在商業(yè)計(jì)劃書中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們?cè)谄髽I(yè)中的職責(zé)和責(zé)任，他們過(guò)去詳細(xì)的經(jīng)歷和背景。另外，在商業(yè)計(jì)劃書的這一部分，要對(duì)公司架構(gòu)做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹，包括:公司的組織架構(gòu)圖；各部門的職能和職責(zé)；各部門負(fù)責(zé)人及關(guān)鍵成員；公司的`薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權(quán)、比例和特權(quán)；公司董事會(huì)成員；董事背景資料。

　　經(jīng)驗(yàn)和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人，你必須給出充分的理由。

　　(7)市場(chǎng)預(yù)測(cè)

　　應(yīng)該包括以下標(biāo)簽:創(chuàng)業(yè)故事，創(chuàng)業(yè)信息

　　1.預(yù)測(cè)需求；

　　2.市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)狀況概述；

　　3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手概述；

　　4.目標(biāo)客戶和目標(biāo)市場(chǎng)；

　　5.該企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位。

　　(8)營(yíng)銷策略

　　對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的理解是企業(yè)失敗的最重要原因之一。

　　在商業(yè)計(jì)劃中，營(yíng)銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:商業(yè)故事和商業(yè)信息

　　(1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇；

　　(2)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)和管理；

　　(3)推廣計(jì)劃

　　策劃和廣告策略；

　　(4)價(jià)格決策。

　　(9)制造計(jì)劃

　　商業(yè)計(jì)劃中的制造計(jì)劃應(yīng)包括以下標(biāo)簽:商業(yè)故事和商業(yè)信息

　　1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備狀況；

　　2.新產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃；

　　3.技術(shù)升級(jí)和設(shè)備更新的要求；

　　4.質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。

　　(十)財(cái)務(wù)規(guī)劃

　　財(cái)務(wù)規(guī)劃一般包括以下幾個(gè)tag:創(chuàng)業(yè)故事和創(chuàng)業(yè)信息

　　重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表和損益表的編制。

　　流動(dòng)性是企業(yè)的生命線。所以一個(gè)企業(yè)在創(chuàng)業(yè)或者擴(kuò)張的時(shí)候，需要提前有一個(gè)周密的計(jì)劃，在過(guò)程中有嚴(yán)格的控制。

　　利潤(rùn)表反映企業(yè)的盈利能力，是企業(yè)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后的經(jīng)營(yíng)成果；資產(chǎn)負(fù)債表反映了企業(yè)在某一時(shí)刻的狀況。投資者可以使用從資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)獲得的比率指數(shù)來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和可能的投資回報(bào)。

　　Xi。風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)管理

　　(1)貴公司在市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)、技術(shù)方面的基本風(fēng)險(xiǎn)是什么？

　　(2)你打算如何應(yīng)對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)？

　　(3)在你看來(lái)，你在公司還有哪些額外的機(jī)會(huì)？

　　(4)如何基于你的資本進(jìn)行擴(kuò)張？

　　(5)在最好和最壞的情況下，你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何？

　　如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確，你應(yīng)該估計(jì)一下你的誤差范圍有多大。如果可能，設(shè)置你的關(guān)鍵參數(shù)最好和最差。

　　第三，商業(yè)計(jì)劃的準(zhǔn)備步驟

　　編制商業(yè)計(jì)劃書是一個(gè)對(duì)項(xiàng)目的未來(lái)進(jìn)行展望，仔細(xì)探索合理的思路，確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需的必要資源，然后尋求必要支持的過(guò)程。

　　需要注意的是，任何創(chuàng)業(yè)計(jì)劃都不應(yīng)該完全包含上述大綱的所有內(nèi)容。不同的創(chuàng)業(yè)內(nèi)容各不相同。

　　第一階段:體驗(yàn)學(xué)習(xí)

　　第二階段:創(chuàng)業(yè)構(gòu)想

　　第三階段:市場(chǎng)研究

　　第四階段:起草計(jì)劃

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃全文

　　寫全文，加封面，提取整個(gè)創(chuàng)業(yè)重點(diǎn)，寫總結(jié)，然后按以下順序排列全套創(chuàng)業(yè)方案:

　　(1)市場(chǎng)機(jī)會(huì)和策略；

　　(2)經(jīng)營(yíng)管理；

　　(3)管理團(tuán)隊(duì)；

　　(4)財(cái)務(wù)預(yù)算；

　　(5)其他與受眾有直接關(guān)系的；信息和資料，比如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資者，甚至家庭成員和配偶。

　　第五階段:最終修復(fù)

　　裝飾舞臺(tái)

　　首先，根據(jù)你的報(bào)告，把最重要的事情做成1 —2頁(yè)總結(jié)，放前面。其次，檢查，不要犯錯(cuò)別字等錯(cuò)誤，否則別人會(huì)懷疑你做事是否嚴(yán)謹(jǐn)。最后，設(shè)計(jì)一個(gè)漂亮的封面，編一個(gè)目錄和頁(yè)碼，然后打印裝訂成冊(cè)。

　　第六階段:檢查

　　可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行檢查:

　　(1)你的商業(yè)計(jì)劃是否表明你有管理公司的經(jīng)驗(yàn)？

　　(2)你的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是否表明你有償還貸款的能力。

　　(3)你的商業(yè)計(jì)劃是否表明你已經(jīng)進(jìn)行了完整的市場(chǎng)分析？

　　(4)你的商業(yè)計(jì)劃是否容易被投資者理解。商業(yè)計(jì)劃書應(yīng)提供索引和目錄，以便投資者可以輕松訪問(wèn)各個(gè)章節(jié)。它還應(yīng)該確保目錄中的信息流是符合邏輯和現(xiàn)實(shí)的。

　　(5)你的商業(yè)計(jì)劃書中是否有計(jì)劃概要，放在最前面。計(jì)劃概要相當(dāng)于公司商業(yè)計(jì)劃書的封面，投資人會(huì)先看。為了保持投資者的興趣，計(jì)劃總結(jié)應(yīng)該引人入勝。

　　(6)你的商業(yè)計(jì)劃語(yǔ)法正確嗎？

　　(7)你的商業(yè)計(jì)劃書能否打消投資者對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮？

　　如果需要，可以準(zhǔn)備一個(gè)產(chǎn)品模型。

　　寫商業(yè)計(jì)劃書，首先需要6C規(guī)范。

　　首先是概念。就是讓別人知道你想賣什么。

　　第二是客戶�？蛻舴秶�要明確。比如，如果所有女性都是顧客，那么50歲以上5歲以下的女性也是你的顧客嗎？

　　第三是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。需要問(wèn)一下，你的東西賣了沒(méi)有，有沒(méi)有替代品，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和你的關(guān)系是直接的還是間接的等等。

　　第四是能力。你明白你想賣什么嗎？比如開餐廳，師傅不做，找不到人，會(huì)做飯嗎？如果你沒(méi)有這個(gè)能力，至少合伙人應(yīng)該有能力做到，否則也應(yīng)該有欣賞的能力，否則最好不要做。

　　第五是資本。資本可以是現(xiàn)金、有形或無(wú)形資產(chǎn)。要清楚資金在哪里，有多少，有多少，能借多少。

　　最后，延續(xù)(持續(xù)經(jīng)營(yíng))。做好工作的時(shí)候，未來(lái)的打算是什么？

　　一般來(lái)說(shuō)，商業(yè)計(jì)劃有三個(gè)部分。第一部分是業(yè)務(wù)本體，是業(yè)務(wù)的主要內(nèi)容。第二部分是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，比如營(yíng)業(yè)額，成本，利潤(rùn)，未來(lái)需要多少資金周轉(zhuǎn)。第三部分是補(bǔ)充文件，比如是否有專利證書、專業(yè)許可或證書，或者意向書或推薦信。

　　商業(yè)計(jì)劃書十章

　　通常一份商業(yè)計(jì)劃書前面需要一頁(yè)的總結(jié)，后面是商業(yè)計(jì)劃書的具體章節(jié)，一般分為十章。

　　第一章:業(yè)務(wù)描述。需要描述進(jìn)入什么行業(yè)，銷售什么產(chǎn)品(或服務(wù))，主要客戶是誰(shuí)，行業(yè)的生命周期屬于萌芽、成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段，企業(yè)是否應(yīng)該采取獨(dú)資、合伙或公司的形式，計(jì)劃什么時(shí)候開業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間多長(zhǎng)。

　　第2章:產(chǎn)品/服務(wù)。有必要描述一下你的產(chǎn)品和服務(wù)是什么，它們的特點(diǎn)是什么，你的產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有什么區(qū)別，如果不是特別的，為什么客戶想要它們。

　　第三章:市場(chǎng)需要先定義目標(biāo)市場(chǎng)在哪里，是現(xiàn)有市場(chǎng)去嘗試現(xiàn)有客戶還是在新市場(chǎng)開發(fā)新客戶。不同的市場(chǎng)，不同的客戶有不同的營(yíng)銷方式。確定目標(biāo)后，決定如何上市，推廣和定價(jià)，做好預(yù)算。

　　第四章:位置。一般公司可能對(duì)選址影響不大，但是如果要開店的話，店面的選址很重要。

　　第五章:競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)分析要做到以下三點(diǎn):1。創(chuàng)業(yè)或進(jìn)入新市場(chǎng)時(shí)；2.當(dāng)一個(gè)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入他經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí)；3.隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析最省力。競(jìng)爭(zhēng)分析可以從五個(gè)方向來(lái)做:最接近的五個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者是誰(shuí)；他們的生意怎么樣；他們與這項(xiàng)業(yè)務(wù)的相似程度；向他們學(xué)習(xí)什么；如何做得比他們更好。

　　第六章:管理。中小企業(yè)的失敗98%來(lái)自于管理的缺失，其中45%是由于管理缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，目前沒(méi)有明確的解決方案。

　　第七章:人員。

　　需要考慮目前、半年內(nèi)以及未來(lái)三年內(nèi)的人員需求，具體考慮哪些專業(yè)技術(shù)人才，全職還是兼職，薪資如何計(jì)算，需要的人員成本等。

　　第八章:金融需求與應(yīng)用�？紤]融資資金的使用、營(yíng)運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等。，并預(yù)測(cè)未來(lái)三年的利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。

　　第九章:風(fēng)險(xiǎn)。不是有競(jìng)爭(zhēng)，是有風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)可能是進(jìn)出口匯兌風(fēng)險(xiǎn)、餐館火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)等。，并注意風(fēng)險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)如何應(yīng)對(duì)。

　　第十章:成長(zhǎng)與發(fā)展。接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么？三年后會(huì)發(fā)生什么？商業(yè)計(jì)劃書中也提到了這一點(diǎn)。企業(yè)要能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，所以在規(guī)劃上要多元化、全球化。

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書11

　　一、 前言

　　在選定行業(yè)之前,我先衡量我們的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元.因?yàn)?各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。

　　二、店面的選址

　　店面的選擇主要考慮的是消費(fèi)人群的密集程度,我們作為大學(xué)生在我們大學(xué)城就是很好的地方,我們大學(xué)城有毓華園、毓秀園、文澤園、四季花園、德勝園等六七個(gè)園區(qū),周邊濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院、日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院、曲阜師范大學(xué)等四五所高校的在校生大部分都在這幾個(gè)園區(qū)住,有將近八萬(wàn)人,女生也會(huì)有將近四萬(wàn)人,所以說(shuō)女裝消費(fèi)的人群會(huì)很廣的.并且大學(xué)生的消費(fèi)能力大部分不會(huì)太高,也不會(huì)太低,所以我們的目標(biāo)人群就是大部分消費(fèi)能力適中的女大學(xué)生,因此我們的女裝會(huì)以中檔服裝為主.

　　店面的租金也不高5000元/月,付三壓一.找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約.而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行.因?yàn)?一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力.所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了.在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收本錢,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限.我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的`房租一直在漲).店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出.呵呵,能少燒錢就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢.

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面,下面要裝修了.店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn).譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商.因?yàn)?裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求.屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí).

　　所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚.為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法.

　　要求的裝潢效果如下:

　　1、 門口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜.

　　2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!

　　四、選貨及進(jìn)貨的渠道

　　1、 選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量

　　選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù).品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改.進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨.因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大.進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!象"三八""五一""國(guó)慶"等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

　　2、 進(jìn)貨渠道:

　　日照太陽(yáng)城里面的東西可能比較適合我,因?yàn)槟抢锏臇|西會(huì)比較便宜些,并且樣式和款式也很新穎,但是質(zhì)量可能次點(diǎn),所以還應(yīng)該從其他渠道進(jìn)一些檔次高、質(zhì)量好的女裝.等服裝店得生意起步之后,可以去外地進(jìn)一些檔次高點(diǎn)的女裝,比如臨市臨沂,這城市有著物流之都的美譽(yù),相信等起步之后可以從那里找到物美價(jià)廉的商鋪.

　　五、人力規(guī)劃

　　我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒.另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的).兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性.大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問(wèn)題它要負(fù)責(zé).

　　六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析

　　1, 房租:5000/月,付三壓一,20000元2, 裝修費(fèi)5000

　　3, 第一次衣服貨款20000元4, 其他費(fèi)用1000元5, 員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬(wàn)內(nèi)

　　6, 余下4000做流動(dòng)資金使用

　　七、營(yíng)銷策略

　　1、開幕促銷

　　當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕.開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型.同時(shí)在周圍園區(qū)散發(fā)些傳單.

　　2、衣服的陳列

　　做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!

　　3,長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略

　�。�1）、 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

　�。�2）、 方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制

　　（3）、 服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨.無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客.顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足.

　　4、 方法:

　　(1) 初次來(lái)店的驚喜

　�、� 免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))

　　(2) 增加其下次來(lái)店的可能性

　�、� 傳達(dá)每周都有新貨上架的信息

　�、� 利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等

　　③ 購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上.(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)

　　(3) 滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買

　�、� 告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡

　�、� 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等.

　　(4)不定期打折

　　①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了."店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過(guò)季貨為輔)

　　這些招牌通常能抓住女人的心.

　　(5)一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等最佳時(shí)間

　　八,總結(jié)

　　綜上所述我用5萬(wàn)元開一個(gè)女式服裝店,是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了。

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書12

　　一、 公司摘要

　　重慶巴渝風(fēng)國(guó)際旅行社

　　總經(jīng)理：陳曉勇

　　財(cái)務(wù)主管：廖亞蘭

　　營(yíng)銷部經(jīng)理：陳大洪

　　公關(guān)部經(jīng)理：洪紅

　　人力資源部經(jīng)理：李蕘琦

　　主營(yíng)產(chǎn)業(yè)：旅行社

　　主營(yíng)產(chǎn)品和服務(wù)：以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號(hào)，開展“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游活動(dòng)。并承辦國(guó)際國(guó)內(nèi)外旅游項(xiàng)目，代辦機(jī)票，船票，火車票，代辦護(hù)照，代訂課房餐飲等服務(wù)。

　　競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：1、本土優(yōu)勢(shì) 2 、差異性營(yíng)銷戰(zhàn)略

　　成立時(shí)間：2004年10 月1日

　　地點(diǎn)：烏魯木齊北京北路15 號(hào)

　　聯(lián)系電話：0991-7844450 聯(lián)系人：陳經(jīng)理

　　公司宗旨：一切為了游客，為了一切游客，為了游客一切。

　　公司目標(biāo)：爭(zhēng)取第一年接待游客達(dá)5000人，促進(jìn)兩地之間的交流與發(fā)展。

　　二、 競(jìng)爭(zhēng)情況及市場(chǎng)營(yíng)銷

　　我們做了非常細(xì)致深刻的市場(chǎng)調(diào)研，目前烏魯木齊旅游市場(chǎng)大概有150 個(gè)左右的旅行社，基本已經(jīng)處于飽和狀態(tài)。許多旅行社效益下降，面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，很多旅行社只是一味的打價(jià)格戰(zhàn)。我們作為新進(jìn)入市場(chǎng)的旅行社，要打倒對(duì)手，應(yīng)該在營(yíng)銷策略，理念，戰(zhàn)略方面獨(dú)樹一幟，別出心裁。

　　比較新老旅行社的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)：

　　那些老旅行社的優(yōu)勢(shì)在于，先進(jìn)入市場(chǎng)，對(duì)與旅行社業(yè)務(wù)相關(guān)的各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)部門比較熟悉。他們大多采取無(wú)差異營(yíng)銷戰(zhàn)略，這樣做的好處在于節(jié)約了成本。因?yàn)闊o(wú)差異的廣告宣傳可節(jié)約促銷費(fèi)用。不進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，也減少了市場(chǎng)調(diào)研，產(chǎn)品研制與開發(fā)，以及制定多種市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略，戰(zhàn)術(shù)方案帶來(lái)的諸多開支。

　　但也該看到，游客的需求和偏好具有極復(fù)雜的層次，某個(gè)產(chǎn)品受市場(chǎng)普遍歡迎是很少的。即便能一時(shí)的贏得某個(gè)市場(chǎng)，但競(jìng)爭(zhēng)者之間如此仿照，就會(huì)造成市場(chǎng)上某個(gè)部分競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，其他市場(chǎng)部門需求卻未能滿足的后果。

　　而我們的優(yōu)勢(shì)在于，我社的總部設(shè)在重慶，這里是新疆烏魯木齊分社，我們針對(duì)新疆市場(chǎng)開發(fā)的旅游產(chǎn)品，由于本土的優(yōu)勢(shì)，會(huì)在價(jià)格上具有無(wú)可比擬的優(yōu)越性，一般競(jìng)爭(zhēng)者很難與我們競(jìng)爭(zhēng)。

　　再者，根據(jù)烏魯木齊旅游市場(chǎng)的現(xiàn)狀，我們采取差異化的營(yíng)銷戰(zhàn)略，正好滿足那部分沒(méi)有被滿足意愿的游客群體。我們這次開發(fā)的產(chǎn)品，采取主題營(yíng)銷的理念，是以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號(hào)，開展的“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游項(xiàng)目。

　　根據(jù)我們調(diào)查，新疆的外來(lái)人口中，來(lái)自重慶，四川的占了很大部分。很多人一別家鄉(xiāng)幾十年，對(duì)故土懷有深深的眷念。他們?cè)谛陆�安家立業(yè)，穩(wěn)定下來(lái)后，都希望有機(jī)會(huì)攜家?guī)ё�，重回故土走一遭。我們緊抓這一目標(biāo)群體，認(rèn)為具有很大的市場(chǎng)潛力。

　　根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研分析結(jié)果，我們還在營(yíng)銷方面做了以下策略：

　　1、注重整體旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。創(chuàng)新是旅行社發(fā)展的靈魂。

　　2、市場(chǎng)定價(jià)要充分考慮到成本，市場(chǎng)，營(yíng)銷目標(biāo)，政策，產(chǎn)品品質(zhì)等因素，在定價(jià)策略上采取滿意定價(jià)法，既保證獲得一定的初期利潤(rùn)，又能被廣大游客接受。另外在心理定價(jià)策略上，可采取吉祥數(shù)定價(jià)策略，根據(jù)人們對(duì)數(shù)字的的迷信和禁忌采取策略。

　　3、促銷。將有關(guān)旅行社及其產(chǎn)品的信息，通過(guò)各種宣傳，吸引，和說(shuō)服的方式，傳遞給目標(biāo)消費(fèi)者，促使他們了解并信賴我們的產(chǎn)品和服務(wù)，引導(dǎo)他們購(gòu)買，達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。我們可以制作一些非常精美的旅游宣傳小冊(cè)子，或請(qǐng)專業(yè)人員設(shè)計(jì)全面周到具體的網(wǎng)頁(yè)，以方便游客了解最新消息。

　　總之，旅行社之間的競(jìng)爭(zhēng)是相當(dāng)激烈的，要想在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，就必須要有優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù)。由于科技的進(jìn)步，以硬件為手段的競(jìng)爭(zhēng)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中收效不大，且容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手效仿。因此我們認(rèn)為旅行社之間的競(jìng)爭(zhēng)主要是以服務(wù)為基礎(chǔ)的軟性競(jìng)爭(zhēng)。我社將本著一切為了游客，為了游客一切，為了一切游客的宗旨，真誠(chéng)的為游客服務(wù)。

　　三、旅行計(jì)劃

　　日程安排 城市 交通工具 觀光內(nèi)容 住宿

　　第一天 烏魯木齊—重慶 飛機(jī) 北溫泉，重慶人民大禮堂 重慶賓館

　　第二天 重慶 豪華旅游巴士 瓷器口，紅巖村，渣滓洞白公館，大都會(huì)購(gòu)物廣場(chǎng)，南濱路火鍋名吃 重慶賓館

　　第三天 重慶—永川—大足—重慶 豪華旅游巴士 茶山竹海，重慶野生動(dòng)物園，大足石刻， 重慶賓館

　　第四天 重慶—奉節(jié) 豪華客輪 酆都鬼城，石寶寨，張飛廟，白帝城 奉節(jié)賓館

　　第五天 奉節(jié)—武漢 豪華客輪 長(zhǎng)江三峽(瞿塘峽，西嶺峽，巫峽)懸棺，神女峰 湖賓花園大廈

　　第六天 武漢—烏魯木齊 軟臥 賞沿途風(fēng)光 火車

　　四、 公關(guān)部計(jì)劃書

　　我部位處旅行社前端，是我旅行社形象代言，我們堅(jiān)持“一條龍服務(wù)，隨時(shí)為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我們的24小時(shí)在線服務(wù)熱線為：

　　xxxxxxxxxxx張小姐 xxxx-xxxxxxx 張先生

　　我部機(jī)構(gòu)功能主要有：擬訂旅行社公關(guān)計(jì)劃，指導(dǎo)本部門工作，協(xié)調(diào)部門與旅行社與外部有關(guān)組織關(guān)系，定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作，提供各種信息咨詢。

　　我部計(jì)劃共分六個(gè)部分：

　　(一 )公關(guān)人員素質(zhì)要求：

　　職業(yè)道德 ：真誠(chéng)，可信，樂(lè)于助 人，無(wú)私，勤奮努力

　　公共意識(shí) ：具有情感意識(shí)，創(chuàng)新意識(shí)，形象良好，公眾人士形象

　　心理素質(zhì) ：樂(lè)觀，自信，堅(jiān)強(qiáng)，開放兼容

　　溝通能力 ：積良好的口頭，書面，形體能力于一體

　　處事態(tài)度 ：堅(jiān)持創(chuàng)造快樂(lè)和諧的工作，處變不驚，臨危不亂

　　公關(guān)主體個(gè)人化：培養(yǎng)我旅行社的金鑰匙人物

　　旅行社形象主要體現(xiàn)在顧客心中，優(yōu)秀接觸的服務(wù)人員可以為旅行社帶來(lái)好的名聲，現(xiàn)在個(gè)企業(yè)都培養(yǎng)各自的緊鑰匙任務(wù)作為企業(yè)形象代表。

　　(二、) 公關(guān)客體：

　　1、與各宣傳媒體和地邊旅行社協(xié)調(diào)發(fā)展，前者加強(qiáng)宣傳，后者共同進(jìn)步

　　2、新疆旅行社眾多，但主營(yíng)“新--重”游的占少數(shù)，因此，在這條線路上我們有足夠的空間做得更好、

　　3、支持政府部門的工作，正常納稅，不違紀(jì)違法，爭(zhēng)取各種優(yōu)惠政策。

　　4、與酒店，交通，景點(diǎn)，景區(qū)消費(fèi)場(chǎng)所協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　(三、)公關(guān)手段：

　　1、信息宣傳：大眾傳播媒體，樹立企業(yè)形象，與記者建立良好的關(guān)系，宣傳與我旅行社有利資料。

　　2、收集信息：輿論監(jiān)督，民意測(cè)驗(yàn)，在我旅行社進(jìn)行的民意測(cè)驗(yàn)調(diào)查中。72%的人愿意到重慶去游玩，這證明了我們研制開發(fā)的路線是可行的。

　　3、聯(lián)絡(luò)情感：通過(guò)贈(zèng)送紀(jì)念品等方式，加強(qiáng)我們與顧客間的聯(lián)系，爭(zhēng)取回頭客和贏取潛在客人的好感。

　　4、優(yōu)化服務(wù)：網(wǎng)上購(gòu)票，咨詢;電話咨詢;各種宣傳單，方便游客了解我旅行社。

　　5、服務(wù)社會(huì)：參加公共活動(dòng)，資助社會(huì)福利，提高社會(huì)知名度。

　　(四)、收集八方信息：

　　1、我社形象：知名度，美溢度，支持率

　　2、產(chǎn)品信息：主營(yíng)“新-重”“尋根探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”

　　3、公眾信息：

　　公眾年齡： 18-25 23%; 26-40 40%; 41-60 22%; 60以上 15%

　　文化程度：高中以下，13%; 大專，30%; 本科以上，40%

　　性 別：男，42%; 女，58%

　　4、公眾需要：團(tuán)體游，個(gè)人出行，家庭出游，全包價(jià)，辦包價(jià);對(duì)吃，住，行，風(fēng)俗習(xí)慣的不同需求。

　　(五)內(nèi)部信息;

　　1、內(nèi)部指導(dǎo)我社正常運(yùn)行的信息獲取途徑有：網(wǎng)絡(luò);報(bào)表，營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)，財(cái)務(wù)分析;工作報(bào)告;內(nèi)部行文指示;工作筆記;內(nèi)部刊物;通信工具。

　　2、外部旅行社發(fā)展指南：公共刊物，統(tǒng)計(jì)資料;旅游貿(mào)易會(huì)，洽談會(huì);旅游信息反饋;各行業(yè)交流;問(wèn)卷調(diào)查

　　3、堅(jiān)持有效，適用，適時(shí)，真實(shí)，適量，新鮮，及時(shí)的`信息原則。

　　(六) 年度計(jì)劃：

　　我社屬烏魯木齊重慶分社，成立時(shí)間2004-10-1。下年我公關(guān)部計(jì)劃有下：

　　1、統(tǒng)計(jì)新疆現(xiàn)有旅行社開往重慶游的路線。

　　2、推廣我社特色路線，(有條件的做一次“新-重”記者游)。

　　五、統(tǒng)計(jì)部門人員分配，增加總做人員，擴(kuò)大部門建設(shè)。

　　(七) 部門管理：

　　1、人員管理：人員有三(洪紅 張鵬 王公安)

　　2、經(jīng)費(fèi)管理： 20萬(wàn)元合理利用

　　3、信息管理：收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息，擴(kuò)充實(shí)力。

　　4、與上游企業(yè)聯(lián)系：和酒店，航空公司，交通部門，景區(qū)，購(gòu)物部門等，建立長(zhǎng)期的友好合作關(guān)系。

　　六、 財(cái)務(wù)部門分析計(jì)劃：

　　1、 籌集資本本社總資本300萬(wàn)元，是通過(guò)集資實(shí)現(xiàn)的：

　　現(xiàn)任總經(jīng)理田科出資80萬(wàn)元,其余7人每人出資30萬(wàn)元。本社主要分4個(gè)部門:財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、公關(guān)部、人力資源部。由于旅行社剛成立，所以對(duì)于各社的資本需要量只能是初步的預(yù)測(cè)。

　　在預(yù)測(cè)之后，對(duì)各社資本的分配是：營(yíng)銷部由于要新產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)調(diào)研發(fā)及宣傳和做企劃方案安排了36萬(wàn)元的資金，公關(guān)部與上游企業(yè)和地接社聯(lián)系安排了 20萬(wàn)元，人力資源部15萬(wàn)元，另外還有20萬(wàn)元用于購(gòu)車，再就是房屋的一年租金一次交清2萬(wàn)元和各種資料以及設(shè)備等的采集共用了30萬(wàn)元。余下的77萬(wàn)元留存財(cái)務(wù)部作后備資金發(fā)及發(fā)工資之用，此外，還有100萬(wàn)元上交莊旅游局作國(guó)際旅行社的保證金。至于預(yù)算方面，初步是：到年末達(dá)到凈收入180萬(wàn)元。

　　2、 資本運(yùn)用。這就需要各部門合理運(yùn)用所規(guī)劃的資金做好份內(nèi)的工作。營(yíng)銷部：新產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)調(diào)研及廣告宣傳和做企劃方案;公關(guān)部：與上游企業(yè)和地接社聯(lián)系; 人力資源部：招聘和培訓(xùn)新員工;就財(cái)務(wù)部而言就是對(duì)社內(nèi)部的資料、設(shè)備、雜物等進(jìn)行配置，以及到月末年末分發(fā)工資、獎(jiǎng)金，對(duì)于工資的安排是：總經(jīng)理 1800元每月，各部門經(jīng)理1500元每月，業(yè)務(wù)員1200元每月。獎(jiǎng)金是成本節(jié)約獎(jiǎng)和銷售冠軍獎(jiǎng)均為2000元。

　　3、 股利分配這主要是財(cái)務(wù)部要協(xié)助董事會(huì)處理好股利分配問(wèn)題。我們現(xiàn)在的初步計(jì)劃是到年終除總經(jīng)理得到年總利潤(rùn)的10%的紅利外，余下7人每人5%，剩下的利潤(rùn)就留作上交稅金、購(gòu)買設(shè)備資金和公積金。

　　4、 保管對(duì)旅行社貨幣的收支以及其他財(cái)務(wù)方面的交易活動(dòng)進(jìn)行管理：每次銷售產(chǎn)品后的收入上交財(cái)務(wù)部，企業(yè)運(yùn)行過(guò)程中的費(fèi)用均需開示發(fā)票到財(cái)務(wù)部報(bào)賬。對(duì)旅行社來(lái)說(shuō)，團(tuán)隊(duì)的收入有兩種情況。一是：現(xiàn)收;二是：應(yīng)收賬款。對(duì)于這兩者，應(yīng)收款是管理的重點(diǎn)，即收現(xiàn)率應(yīng)是一個(gè)重要的指標(biāo)。但應(yīng)收賬款不僅會(huì)占用公司的資金，而且，也會(huì)產(chǎn)生壞賬的風(fēng)險(xiǎn)。

　　這就需要公司制定相應(yīng)的信用制度，來(lái)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)旅行社的行業(yè)特點(diǎn)，掛賬就應(yīng)嚴(yán)格審查掛賬的依據(jù)，防止業(yè)務(wù)員的暗箱操作。當(dāng)然，采取一定信用策略，也是企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的必要手段。同時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守收支兩條線的原則，禁止業(yè)務(wù)員不通過(guò)財(cái)務(wù)部門直接從收入中支取成本。

　　5、 信用和收款財(cái)務(wù)部要制定信用政策，催收旅行社的應(yīng)收賬款。與各地接社和上游企業(yè)結(jié)清帳。

　　6、 保險(xiǎn)這一點(diǎn)對(duì)旅行社很重要。把旅行社財(cái)產(chǎn)、人員以及組團(tuán)后游客的人身財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)，如此把旅行社經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中和風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到了保險(xiǎn)公司，保證了經(jīng)營(yíng)活動(dòng)可以更加大膽地進(jìn)行。

　　7、 團(tuán)隊(duì)核算本社在團(tuán)隊(duì)核算中都已采用了單團(tuán)核算體系，來(lái)進(jìn)行旅游團(tuán)隊(duì)的基本財(cái)務(wù)核算。所謂單團(tuán)核算就是將每個(gè)團(tuán)做為核算對(duì)象，進(jìn)行獨(dú)立的財(cái)務(wù)記錄和分析。這樣處理的好處就是通過(guò)縮小核算單位，將每個(gè)團(tuán)的盈虧責(zé)任落實(shí)到具體的業(yè)務(wù)員身上，并能掌握每個(gè)團(tuán)的具體情況。

　　8、 最后，對(duì)于節(jié)省資本方面，我們考慮：降低交通費(fèi)，通過(guò)利用業(yè)務(wù)量來(lái)與航空公司談判;而地接費(fèi)可通過(guò)招標(biāo)等手段來(lái)減低成本�，F(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，主要就是采取低成本策略和產(chǎn)品奇異性策略。而旅行社作為進(jìn)入門檻低競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，成本支出的控制則尤為重要�，F(xiàn)在，公司對(duì)成本的控制只是用毛利率來(lái)加以限制，其實(shí)可以引入標(biāo)準(zhǔn)成本來(lái)加強(qiáng)控制。

　　如：對(duì)常規(guī)路線可讓業(yè)務(wù)部門和財(cái)務(wù)部門共同制定出淡、旺季團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)成本和標(biāo)準(zhǔn)報(bào)價(jià)，即通過(guò)團(tuán)隊(duì)的實(shí)際成本和標(biāo)準(zhǔn)成本的對(duì)比，來(lái)找出其中的差異，并督促業(yè)務(wù)部門向標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)努力。這樣財(cái)務(wù)也可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷成本支出的合理性。

　　當(dāng)然，在采用毛利率和標(biāo)準(zhǔn)成本控制下，也應(yīng)同時(shí)制定相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制。如：可設(shè)立成本節(jié)約獎(jiǎng)、銷售冠軍獎(jiǎng)等，來(lái)調(diào)動(dòng)員工的積極性。而獎(jiǎng)金的支出應(yīng)從管理費(fèi)列支。對(duì)于非常規(guī)團(tuán)隊(duì)在制定線路時(shí)，也應(yīng)測(cè)算出相應(yīng)的成本來(lái)。實(shí)際上，這種個(gè)性化旅游在未來(lái)的旅游市場(chǎng)一定會(huì)占有相當(dāng)?shù)谋壤��?/p>

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書13

　　都說(shuō)“女性愛美之心皆有”，但是我們認(rèn)為每個(gè)人都有享受美、追求美的權(quán)利，因此，我們決定成立一個(gè)專門銷售歐美國(guó)家化妝品的外貿(mào)公司，讓每個(gè)愛美的人都有權(quán)利使用到我們物美價(jià)廉、質(zhì)量有保障的產(chǎn)品；化妝品在中國(guó)是個(gè)需求很大的市場(chǎng)，中國(guó)是世界上最大的消費(fèi)群體，無(wú)論是小孩、老人、男人、女人，每天都需要使用各種爽和水等等。

　　我們的公司取名——羊銘天下外貿(mào)有限公司，本公司是一家處于創(chuàng)世階段的公司，我們的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長(zhǎng)時(shí)間，對(duì)于公司的創(chuàng)建極其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外，資金的籌措、人員的聘用、地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。

　�。ㄒ唬╉�(xiàng)目概況

　　（1）項(xiàng)目目的：讓每個(gè)愛美的人都有權(quán)利使用到我們物美價(jià)廉、質(zhì)量有保障的歐美高質(zhì)量產(chǎn)品。

　�。�2）項(xiàng)目名稱：羊銘天下外貿(mào)有限公司

　　（3）項(xiàng)目?jī)?nèi)容：提供各種歐美化妝品的產(chǎn)品以及使用

　�。�4）開辦地點(diǎn)：洛陽(yáng)市天津路70號(hào)

　�。�5）經(jīng)營(yíng)宗旨：為客戶提供物美價(jià)廉、質(zhì)量?jī)?yōu)越的化妝品，并提供使用指導(dǎo)，讓客戶真真實(shí)實(shí)體會(huì)到美的權(quán)利。

　�。�6）經(jīng)營(yíng)特色：打造專業(yè)的品牌形象，公司的每個(gè)導(dǎo)購(gòu)小姐都要經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，熟練掌握皮膚保養(yǎng)、化妝品性能，以及使用方法等專業(yè)知識(shí)；只要來(lái)到本公司旗下任何一家店都可以免費(fèi)試用產(chǎn)品，還提供使用化妝品中間的一些特別服務(wù)。

　　（7）經(jīng)營(yíng)理念：特色服務(wù)，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　�。ǘ�）市場(chǎng)分析與發(fā)展戰(zhàn)略

　　市場(chǎng)分析

　　無(wú)論是年齡，還是職業(yè)、社會(huì)階層等，都會(huì)需要各種化妝品。由于個(gè)人因素，喜愛各種品牌、香味等。

　　顧客購(gòu)買商品或服務(wù)，以滿足個(gè)人對(duì)美的追求和體驗(yàn)，是個(gè)性化的銷量購(gòu)買，是我們主要服務(wù)對(duì)象。

　　2.需求分析

　　顧客主要以保濕為主，選擇主要以保濕霜為主要產(chǎn)品，加以美白霜，洗面奶，沐浴露等

　　3.swot分析：

　　機(jī)會(huì)1.新興產(chǎn)業(yè)的興起：天然制品將流行走俏，環(huán)保題材用品將日益風(fēng)行；

　　2.化妝品廣告爭(zhēng)奪迅猛，競(jìng)爭(zhēng)激烈

　　3.網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易日益興起，網(wǎng)絡(luò)提供方便的交易平臺(tái)和充滿誘惑力的價(jià)格不斷的取代普通的交易模式

　　4.化妝品行業(yè)屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景好，規(guī)模巨大的人口基數(shù)，不斷提升的收入水平，對(duì)美的不斷需求都給這個(gè)行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇

　　2.競(jìng)爭(zhēng)者行業(yè)水平處于同一起跑線，產(chǎn)品具有相同或者相似的功能，存在著較大的替代風(fēng)險(xiǎn)； 優(yōu)勢(shì)1、根據(jù)目前本企業(yè)在行內(nèi)的排行，我們擁有較穩(wěn)定的客戶群體，特別是低收入的消費(fèi)群體，忠誠(chéng)度高；

　　2、產(chǎn)品質(zhì)量效果好

　　3、品牌形象較佳；

　　4、競(jìng)爭(zhēng)者的許多寶貴經(jīng)驗(yàn)，可以借鑒；吸取失敗復(fù)制成功

　　劣勢(shì)1、企業(yè)沒(méi)有形成自己的.核心競(jìng)爭(zhēng)力

　　2、有毒的朋友

　　3、促銷模式老化，只局限于幾種宣傳模式

　　4、消費(fèi)者市場(chǎng)細(xì)分不夠明確，我們只針對(duì)收入水平進(jìn)行消費(fèi)者的區(qū)分

　　發(fā)展戰(zhàn)略

　　1. 初期戰(zhàn)略：將店面經(jīng)營(yíng)帶上正途，逐漸收回成本

　　2. 中期戰(zhàn)略：店面開始盈利，資金流動(dòng)正常迅速，增加店面知名度

　　3. 終極戰(zhàn)略：增開分店擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，從幾個(gè)城市到全國(guó)。

　　（三）開辦流程

　　1.創(chuàng)始人預(yù)計(jì)投資3000元，主要是向家人和親戚借貸。2.邀請(qǐng)其他商人或有意的人出部分資金。

　　3.不足部分由向銀行申請(qǐng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款得到。

　　4.租一個(gè)專有獨(dú)資店面。我們的主要辦事機(jī)構(gòu)位于江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院#5門面。我們經(jīng)營(yíng)面積為60平方米，美容護(hù)膚雅間40 平方米。有了資金后，我們可望二年內(nèi)擴(kuò)展到鄰近的高校區(qū)。

　　5.聘用2名銷售，3名美容師（前期）。3）上門推銷及服務(wù)3人.

　　6.聯(lián)系廠家，與之簽訂合作合同。

　　（四）營(yíng)銷策略

　　一，宣傳工作

　　初期在學(xué)校內(nèi)主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施，對(duì)于新客戶給予優(yōu)待，并對(duì)其進(jìn)行熱情宣傳。如果她們買了我們的產(chǎn)品，那自會(huì)替我們宣傳；即使不買，也會(huì)對(duì)顧客態(tài)度始終如一，因?yàn)槲覀兿嘈拧吧�意不成情意在”的道理。此外，我們將�?yán)把質(zhì)量，保證價(jià)格與質(zhì)量相稱，絕不會(huì)讓顧客買走劣質(zhì)產(chǎn)品。我們以信譽(yù)為先，用一流的質(zhì)量和服務(wù)及良好的信譽(yù)贏得顧客的青睞

　　二，銷售方式

　　1， 初期，我們將開設(shè)門面，負(fù)責(zé)直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。

　　2， 我們將采取合作的方式讓其他機(jī)構(gòu)代我們進(jìn)行宣傳和銷售。例如，

　　可與現(xiàn)有客戶簽約，凡經(jīng)其手銷售出的產(chǎn)品其都可獲得一定提成等。

　　3， 我們將與可能用到我們產(chǎn)品的組織簽約或聯(lián)系，當(dāng)其需要大批 化妝品是我們可以負(fù)責(zé)以較低的價(jià)格供貨，如果量大，可以送貨到門。通過(guò)辦理會(huì)員卡的形式留住客戶，同時(shí)客戶的經(jīng)濟(jì)壓力 ，是對(duì)雙方都有利的措施。

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書14

　　一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

　　發(fā)展x國(guó)真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。

　　二、市場(chǎng)分析

　　社會(huì)生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然x國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。

　　調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到xx美元時(shí)，傳統(tǒng)的`家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻，所以x國(guó)快餐市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。

　　三、實(shí)施方案

　　1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　�、�.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

　　大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。

　　3.市場(chǎng)策略。

　　產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

　　(1)虛擬公司的名稱，員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

　　(2)流動(dòng)快餐公司---早餐策略

　　針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。

　　(⑶)快餐公司形象策略

　　在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫罄。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。

　　四、投資計(jì)劃

　　由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。

創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書15

　　一、冰淇淋店概述

　　冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐，比如A、B、C、D類套餐，情侶套餐、學(xué)生套餐等，但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營(yíng)其他的類型的飲料用品，滿足消費(fèi)者對(duì)各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費(fèi)者是校內(nèi)的學(xué)生，他們對(duì)冰淇淋有很大的需求，且有一定的購(gòu)買力，校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店，他們出售的商品品種單一，滿足不了本校學(xué)生的需求，更別談其他的消費(fèi)者了，所以冰淇淋店開在校內(nèi)有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個(gè)女生構(gòu)成，其中兩名是店長(zhǎng)，兩名成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員，兩名自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員，兩名商品制作員，這樣的組織機(jī)構(gòu)不僅可以滿足對(duì)顧客服務(wù)，而且可以便于管理。

　　二、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié)，在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰淇淋，尤其上完體育課，想喝可樂(lè)、雪碧的學(xué)生，我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料，既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火，而且在冬天的時(shí)候，我們店會(huì)主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，讓顧客享受到溫暖的感覺，不會(huì)因?yàn)槎�天吃冰淇淋而感到寒冷�？偟膩?lái)說(shuō)，我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。

　　要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設(shè)備，我們店選用意大利冰淇淋機(jī)，自動(dòng)溫控電炸爐，意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進(jìn)的設(shè)備。在服務(wù)方面，我們店的人員都得先經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的培訓(xùn)，在服務(wù)方面做到一致，環(huán)環(huán)緊扣，微笑服務(wù)顧客，不能因?yàn)榈却�而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內(nèi)還沒(méi)有同類型的店與我們店競(jìng)爭(zhēng)，相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下，我們店會(huì)越來(lái)越紅火，會(huì)走出校園。

　　三、冰淇淋市場(chǎng)調(diào)查與分析

　�。ㄒ唬┍�淇淋市場(chǎng)總體特征和現(xiàn)狀

　　1、發(fā)展速度加快，行業(yè)規(guī)模總量加大。

　　冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂(lè)與甜蜜的感受，自十九世紀(jì)問(wèn)世以來(lái)，越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛，但與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)美國(guó)人均消費(fèi)冰淇淋是23kg，澳大利亞為17kg，瑞典為16kg，日本為11kg，荷蘭18kg，而中國(guó)人均消費(fèi)量經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展總算達(dá)到了人均1。7kg，但與世界人均相比還判若云泥。所以說(shuō)冰淇淋市場(chǎng)盡管從90年代以來(lái)，每年以約10%的速度在遞增，中國(guó)冷飲產(chǎn)量增加了 12倍，但市場(chǎng)潛力依然巨大。中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注，這一切都為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。

　　2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變，行業(yè)壟斷勢(shì)頭增加。

　　直到20世紀(jì)90年代中期之前，中國(guó)冷飲市場(chǎng)還處在一個(gè)品牌極為分散的狀態(tài)。無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)者還是消費(fèi)者，冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對(duì)于很多食品廠來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)冷飲只是一年中一個(gè)階段性的安排，對(duì)于諸多個(gè)體戶來(lái)說(shuō)，則是“忙三月，吃一年”。在這種情況下，冷飲行業(yè)根本談不上全國(guó)性的市場(chǎng)體系，質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白，誠(chéng)如很多專家所言，在發(fā)展的初級(jí)階段，冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國(guó)內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達(dá)斯等國(guó)外品牌紛紛進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)，一場(chǎng)殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國(guó)一度有1000多個(gè)冷飲品牌（相信如果加上無(wú)品牌的小廠和個(gè)體作坊，生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家），但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競(jìng)爭(zhēng)能力甚至干脆消亡。

　　3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢(mèng)魘，資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。

　　奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來(lái)價(jià)格一直攀升，漲幅高達(dá)20%，巧克力原料也是行情看漲，國(guó)產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬(wàn)元大關(guān)，進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達(dá)22%。

　　4、中國(guó)的冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。

　�。ǘ�）冰淇淋市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)

　　現(xiàn)今隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步發(fā)展，人們的消費(fèi)水平的日益提高，對(duì)于各類食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費(fèi)者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發(fā)展的趨勢(shì)也開始明朗化：

　　1、發(fā)展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋�？v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類為主，含有較高熱量，而未來(lái)食品的發(fā)展趨勢(shì)是要以適合人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求。為此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢(shì)。

　　2、開發(fā)新原料：傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類的口感，而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國(guó)已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國(guó)，不少?gòu)S家為了降低成本，提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。

　　3、原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是有兩大類：一類是天然的，即取自于自然界中的動(dòng)植物，如乳類、蛋類、蔗糖，另一類則是合成的，如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的'，其安全性時(shí)常受到人們的非議，在使用時(shí)心里總是不踏實(shí)。而天然的原輔料則一般對(duì)人體是安全的。因此，崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時(shí)尚，特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運(yùn)用。

　　4、消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生改變：冰淇淋隨著發(fā)展壯大，產(chǎn)量以空前的速度增加，市場(chǎng)也在急劇的擴(kuò)大。人們不僅僅對(duì)冰淇淋的要求越來(lái)越高，而且對(duì)品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔，并且消費(fèi)群體發(fā)生了巨大的變化。消費(fèi)隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大，在冰淇淋剛剛研制出的，他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是，隨著人們生活水品的不斷提高，冰淇淋產(chǎn)品的改善，他的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，成年人也越來(lái)越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費(fèi)時(shí)間和目的也都有著不同的變化，冰淇淋不再只是夏日的消費(fèi)品了。隨著其固形物的不斷增加，消費(fèi)者時(shí)尚和愛好，其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費(fèi)者關(guān)注的是其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)性和功能性。

　　5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化：為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)取向不斷變化的需要，乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展，如：果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時(shí)又添加各類水果香味劑和果汁、果肉，并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品，從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營(yíng)養(yǎng)型的，在原有的冰淇淋制品的營(yíng)養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來(lái)完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢(shì)，比如保健型、運(yùn)動(dòng)型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。

　　6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇：在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的今天，人們對(duì)商品除了講究?jī)?nèi)在的質(zhì)量外，而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革，有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對(duì)產(chǎn)品的銷售有著極大的作用，造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合，只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過(guò)去。為此，冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢(shì) 當(dāng)今食品市場(chǎng)傾向于“健康飲食”，作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代，能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來(lái)了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流，特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費(fèi)者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來(lái)其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品，需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。

　�。ㄈ�）冰淇淋消費(fèi)者行為分析：

　　1、冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)特征——大眾化、年輕化

　　對(duì)冰淇淋產(chǎn)品的消費(fèi)者構(gòu)成進(jìn)行細(xì)分，我們發(fā)現(xiàn)：中國(guó)市場(chǎng)中冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)者的平均月收入為1329元，平均年齡在34歲，而且重度消費(fèi)者（即：每周消費(fèi)冰淇淋4次以上）主要集中在15—24歲。由此可見，現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品，并且具有顯著的年輕化特征。

　　2、冰淇淋市場(chǎng)總體特征——走勢(shì)平穩(wěn)

　　有研究表明，中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非�？�，目前人均年消費(fèi)量是2升（相當(dāng)于25到30支的冰淇淋），未來(lái)20年期望上升到6升，中國(guó)將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó)。

　　（四）冰激凌品牌競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策：

　　正是如此巨大的市場(chǎng)規(guī)模的存在，也使得中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)成為了國(guó)際以及國(guó)內(nèi)食品巨頭的必爭(zhēng)之地。然而，從目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看，國(guó)產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要?dú)w因于國(guó)產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。但與此同時(shí)，國(guó)產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)中，中、低檔品牌價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的日益白熱化已使得利潤(rùn)空間越來(lái)越小。因而，未來(lái)冰淇淋市場(chǎng)中獲利的主要方向應(yīng)該是：基于市場(chǎng)調(diào)查和消費(fèi)者研究，對(duì)冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，有針對(duì)性地制定產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略。

　　以消費(fèi)者研究為例，冰淇淋產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群是年輕人（15—29歲）。這一群體的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為：沖動(dòng)型消費(fèi)和時(shí)尚型消費(fèi)。他們對(duì)時(shí)下流行的事物比較敏感，也樂(lè)于嘗試，在做出購(gòu)物決策時(shí)，價(jià)格并不是唯一的決定因素。那么針對(duì)這一群體而言，冰淇淋的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在：產(chǎn)品名稱的時(shí)尚化，包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個(gè)性化上。從渠道策略而言，以往超市銷售的便利性已無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠(chéng)度的建立，而以冰淇淋專賣為主要形式�！氨�吧”應(yīng)該是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。由此而言，營(yíng)造品牌文化，引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)模式，開發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來(lái)冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。

　　五、營(yíng)銷策略

　　冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂(lè)與甜蜜的感受，自19世紀(jì)問(wèn)世以來(lái)，越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛。近十多年，隨著有關(guān)機(jī)構(gòu)大力倡導(dǎo)食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議，中國(guó)的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費(fèi)品了。目前，人均年消費(fèi)量是2升（相當(dāng)于25到30支的冰激凌），未來(lái)20年有望上升到6 升，中國(guó)也將成為世界上最大的冰激凌消費(fèi)國(guó)。而這個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)吸引了越來(lái)越多資本的追捧和關(guān)注，這一切也為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。

　　總體而言，冰激凌產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群還是時(shí)尚的、有購(gòu)買力、有文化內(nèi)涵的年輕人。根據(jù)CMMS的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：56%的15—19歲的消費(fèi)者，42。4%的20—24歲的消費(fèi)者以及37。2%的25—29歲的消費(fèi)者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為：沖動(dòng)型消費(fèi)和時(shí)尚型消費(fèi)，他們對(duì)時(shí)下流行的事物比較敏感，也樂(lè)于嘗試。

　　顯然，針對(duì)這一群體，冰激凌的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在：產(chǎn)品名稱的時(shí)尚化，包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個(gè)性化上。從營(yíng)銷渠道策略方面講，以往超市銷售的便利性已無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)這一消費(fèi)群體的吸引和品牌忠誠(chéng)度的建立，而以冰激凌專賣為主要形式的是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。那么，我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場(chǎng)，找到了最佳的市場(chǎng)切入點(diǎn)，有效的避開同質(zhì)性和主要競(jìng)品，并鋪設(shè)了有效的終端渠道呢，這不外乎以下幾點(diǎn)：

　　1、產(chǎn)品決策

　　產(chǎn)品篩選上，爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品，產(chǎn)品外形獨(dú)特有個(gè)性，并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱，以吸引不同口味、不同目的、不同級(jí)別的大學(xué)生消費(fèi)者。

　　2、定價(jià)決策

　　由于中西方飲食文化的差異，冰淇淋產(chǎn)品在歐美國(guó)家是每日必食的餐后甜點(diǎn)，講究濃膩，而中國(guó)人的口味偏淡，因此中國(guó)消費(fèi)者更喜愛低檔冰淇淋。而且，我們的主要消費(fèi)群體是大學(xué)生，他們所能接受的價(jià)格也不是很高，因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時(shí)將多次摻和數(shù)提高到45%—50%，就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味，又使更多消費(fèi)者更易于接受，同時(shí)生產(chǎn)總成本也降低了5%，出售的價(jià)格也不會(huì)太高。這也是符合市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的理性決策。

　　3、分銷渠道決策

　　對(duì)分銷渠道而言，控制專賣店的數(shù)量，提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無(wú)錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對(duì)做到服務(wù)一流、質(zhì)量一流，配備了專門的制作車間，有能力制作店內(nèi)的絕大多數(shù)產(chǎn)品，極少數(shù)較復(fù)雜的產(chǎn)品由中心制作車間統(tǒng)一生產(chǎn)，做到真正自產(chǎn)自銷。

　　4、促銷決策

　　冰淇淋店開業(yè)前后我們都會(huì)進(jìn)行大力宣傳，不僅僅在無(wú)錫商院發(fā)傳單，也將在整個(gè)藕塘發(fā)傳單，以此來(lái)提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外，我們還會(huì)定期的做多種促銷活動(dòng)，以此來(lái)吸引顧客。

　　六、冰激凌的經(jīng)營(yíng)與管理

　　我們坐落在無(wú)錫商院的冰激凌店，我們主要服務(wù)于無(wú)錫商院內(nèi)的學(xué)生，他們都有著自己的個(gè)性和要求。因此我們的服務(wù)周全，可以要求服務(wù)也可以自助。在學(xué)校這個(gè)地方，同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來(lái)享受一下冰激凌。作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者站在學(xué)生的角度我認(rèn)為想成功經(jīng)營(yíng)這個(gè)商店必須注重環(huán)境的設(shè)計(jì)考慮到為什么他們會(huì)進(jìn)來(lái)，他們有什么需要。

　　因此我們店除了基本的工作用具以外還購(gòu)買了一些自動(dòng)轉(zhuǎn)椅，吊燈。我們會(huì)跟著時(shí)的節(jié)的變更購(gòu)買墻紙，春天我們會(huì)都買一些有花花草草圖案的墻紙，給人溫馨的感覺。夏天會(huì)購(gòu)買一些清淡優(yōu)雅的圖紙，給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的，因此我們采用重色的墻紙將店內(nèi)布置的熱情，再加上我們的烤冰激凌，給人以激勵(lì)感覺很完美。

　　冬天是一個(gè)寒冷的季節(jié)，我們采用火苗一樣的墻紙，在吃著我們的火鍋冰激凌，給人溫暖，這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進(jìn)一步對(duì)店內(nèi)的設(shè)計(jì)做出調(diào)整，我們沿墻安放桌子并在每個(gè)桌上放置菜單，方便選購(gòu)。我們專門設(shè)有一欄是許愿墻，無(wú)論是疲憊或開心的你，吃完冰激凌在音樂(lè)的渲染下有感而發(fā)，并順手記錄你的“歷史”，并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星，會(huì)感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋，晚上我們有專門的“包廂”，燈光很浪漫，五顏六色溫馨浪漫。

　　我們店內(nèi)基本八個(gè)員工，有專門的收銀員，制作員，服務(wù)員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條，印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機(jī)遇，雨過(guò)天晴�？蓯鄣摹八�吧”小冰激凌是我們的象征也是我們的形象。我們店內(nèi)的員工用基本的英語(yǔ)口語(yǔ)，“Hello” “Bey” “My—gard” 等最基本的用語(yǔ)。

　　我們店內(nèi)的主旨是“靈、怡、思”進(jìn)行流水線似的服務(wù)。“靈”我們的服務(wù)很快，而且做的冰激凌很精致靈巧；“怡”是顧客滿意心儀，我們開心；“思”是代表顧客對(duì)我們商店的贊賞，并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產(chǎn)目標(biāo)是為顧客提供滿意的服務(wù)，想通過(guò)每一位顧客去替我們做宣傳，讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。

　　七、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)

　�。ㄒ唬﹫F(tuán)隊(duì)管理

　　我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)總共有8名成員，分別擔(dān)任店長(zhǎng)和服務(wù)員，大家對(duì)待自己的工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)，共同營(yíng)造了一個(gè)既輕松有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳝h(huán)境，為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團(tuán)隊(duì)管理方面，我們采用的是人性化的管理方式，針對(duì)不同員工的特點(diǎn)安排他們的工作內(nèi)容，經(jīng)他們的長(zhǎng)處做到最大的發(fā)揮。同時(shí)采用激勵(lì)機(jī)制，讓員工對(duì)工作充滿熱情，提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理，所以對(duì)冰激凌店的經(jīng)營(yíng)方面會(huì)有很大的幫助，能夠提高我們的運(yùn)營(yíng)效率和營(yíng)業(yè)能力。

　　崗位設(shè)計(jì)與職責(zé)：

　　店長(zhǎng)（2名）：掌管財(cái)務(wù)、制定決策；進(jìn)購(gòu)貨物；負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū)；管理網(wǎng)店。

　　店員（6名）：成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員2名——幫助顧客選擇成品的商品

　　自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計(jì)樣式并制作

　　八、財(cái)務(wù)分析與預(yù)測(cè)

　　（一）資金需求

　　1、辦理工商、稅務(wù)登記等費(fèi)用約1000元；業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善；宣傳廣告及市場(chǎng)調(diào)查費(fèi)用約1000元；資料費(fèi)及銷售費(fèi)用20xx元；人員工資3000元，其他開支500元。

　　2、原材料、餐具、4個(gè)甜筒機(jī)、3個(gè)榨汁機(jī)、5個(gè)冰柜、10張桌椅、杯子等費(fèi)用大約4000元，室內(nèi)裝修20xx元，租金每年20xx元。

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