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創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)個人計劃書

時間:2024-09-09 00:21:35 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)個人計劃書

  時光飛逝,時間在慢慢推演,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,讓我們一起來學習寫計劃吧。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編幫大家整理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)個人計劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)個人計劃書

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)個人計劃書1

  一、計劃摘要

  本公司致力于拍攝全中國最好看的證件照,在日常生活中會不斷有人表示對自己身份證、護照、校園卡等證件上面的相片不滿意,因為在證件照的拍攝過程中對被攝者與攝影師都會有很多特定的要求,比如需要露出額頭、不能過分修圖、對著裝的要求等,而且在這種正式相片的拍攝會使消費者比較緊張會使相片出來的效果表情不自然,本公司將通過一些特定的服務與方式來使證件照達到最美化的效果。

  本公司由深圳大學多個學院共計6名學生組成,包括多名管理者和技術(shù)人員,各抒己任,共同營運公司,根據(jù)調(diào)查顯示,在深圳各大商業(yè)圈并沒有類似的攝影工作室,因此在深圳創(chuàng)辦該工作室是很具有競爭力的也是可行的。本公司的創(chuàng)辦起始資金約為人民幣200萬,包括攝影器材的購置、店鋪的轉(zhuǎn)讓費、店鋪的裝修與部分可支配資金等多個部分組成,店鋪的選址將參考周邊的商業(yè)圈、生活圈。

  本公司的宣傳與營運方式包括可供消費者團購消費、網(wǎng)上預約、電話預約與直接消費等,提供的服務包括證件照的拍攝、生活照、藝術(shù)照、婚紗照與外牌等,運營過程包括對被攝者的淡妝處理、服裝的選擇、相片的拍攝、相片的后期處理與相片的沖洗等。

  二、企業(yè)介紹

  DREAMPHOTO創(chuàng)意攝影工作室是一間起始于深圳南山區(qū),由6名深圳大學的學生共同創(chuàng)辦與運營的自主品牌公司,致力于拍攝全中國最好看的證件照,提供包括化妝、拍攝與洗照等服務,我們的戰(zhàn)略目標是在20xx年內(nèi)完成所有手續(xù)與起步工作,并正式開始營業(yè),在20xx年發(fā)展地市級以上代理商5家,營業(yè)額在500萬元人民幣以上,并通過收取加盟發(fā)展企業(yè),利潤率保證在50%—70%。

  三、行業(yè)分析

  類似于照相館這樣的行業(yè)并不是新興的,然而現(xiàn)階段大部分的照相館都使用著較陳舊的攝影器材,與很不專業(yè)的修圖工具,就算說是修圖也只是將相片適當裁剪而已,如果在拍照的時候臉上有些不好看的瑕疵如青春痘等將無法掩飾,這張相片可能伴隨著你七八年,很多大學生在校園里的時候當別人提及要看證件照的時候總是將自己的相片遮起來,原因就是證件照真的很難拍好看。

  一張體面得體的求職照可以大大提高面試者的first impression,也能大大提高求職的成功率,然而絕大部分的照相館都是很不負責的,他們覺得拍證件照的唯一要求就是要符合證件照的要求,而并沒有去追求將相片拍好看,更加符合人們的審美。

  因此開設這樣一家照相館在大城市中還是很有競爭力的,拍照、寫真已成為人們展示美的首選沒有人在,更加自在!可以配合花樣百出的道具和服裝,歡樂、隨性、自由!只有你自己最清楚自己喜歡什么,深沉、搞怪、端莊、唯美、賣萌?隨便什么風格!手機已雖然步入百姓人家,手機的像素也越來越高,各種相機軟件轟炸安卓等手機市場,但是單一的視角拍攝和永遠的舉手姿勢已是讓人視覺疲勞,拍出來的是自拍,是自戀,然而我們的DREAMPHOTO相館給你的是藝術(shù)感。我們擁有更專業(yè)的攝影師,我們有更自由的攝影空間,我們有多角度的藝術(shù)驗。

  四、服務介紹

  工作室承包如下服務:求職照、形象照、結(jié)婚登記照、全家福、證件照、寫真、產(chǎn)品照和外拍服務等。求職照一般都是比較正式的穿著正裝的照片,一般用于簡歷上或者名片上的的相片;形象照一般是穿著某些特定服裝的全身照;拍攝結(jié)婚登記照的時候可以在店內(nèi)的服裝室內(nèi)選擇合適的服裝,如民國時代的學生裝、簡易婚紗、紅軍裝等;全家福一般是半身照,可以選擇一些道具配合攝影,可以拍攝出溫馨、和諧的攝影效果;證件照與求職照不同的是,證件照會根據(jù)不同證件的要求拍攝符合要求的正式相片;寫真則是拍攝一些比較文藝的相片,且一般是按照一組相片為準的;產(chǎn)品照則是承包公司產(chǎn)品的拍攝用于公司產(chǎn)品的廣告推廣與產(chǎn)品展示;外拍則是承包一些會議、演唱會等商業(yè)性質(zhì)比較強的拍攝任務。整個拍照流程包括預約→來店→造型→攝影→選照→修正→取照,我們將會有專業(yè)的人員為顧客造型,如簡易的修眉與淡妝遮瑕等,并使用最先進與專業(yè)的攝影器材完成攝影工作,并在拍攝完成之后承包顧客相片的后期處理,整個流程一共大概30分鐘,類似于證件照的收費為80元一組,而類似于全家福的有藝術(shù)感的相片則為120元一組,而寫真與外拍等操作系數(shù)比較高的則按不同的`套餐收費。

  五、市場預測

  目前深圳市內(nèi)并沒有類似的攝影工作室,在上海市區(qū)共有兩家(xxxx公司)類似的并已成功運營近一年,累計利潤約計60萬元,因此公司的前景還是十分可觀的,服務的銷售壓力較小,建議利用各種銷售網(wǎng)絡進行團購代理銷售,目前已經(jīng)初步了解具體流程,確定該運營方式是合理與可行的。深圳的市場足夠大,且居民的消費水平較高,大部分人都愿意花費80元拍攝一組好看且可多次使用的證件照,因此很看好本工作室的未來前景。

  六、營銷策略

 。1)秉著以人為本,以團隊的成長為核心,不斷去激發(fā)員工熱情,培養(yǎng)員工才能,用最好的團隊服務客戶。

  (2)“注重細節(jié)”,不管是領(lǐng)導還是基層員工,一拍即合崇尚細節(jié),從服務做起,從企業(yè)每一個人做起,進入一拍即合照相館店內(nèi),服務員馬上消費者泡上一杯茶或盛上一杯水、顧客到店里服務員必須以熱忱飽滿的姿態(tài)表示歡迎,并耐心禮貌的為消費者服務。

 。3)“使命和愿景”,一拍即合相館的使命是致力于社會,打造卓越品質(zhì)的攝影事業(yè);一拍即合照相館愿景是打造受消費者信賴與尊敬的品牌;客戶愿景是品質(zhì)、創(chuàng)意、感動,見證幸福人生;員工愿景是在快樂工作中實現(xiàn)自我價值。

  七、工作計劃

  由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學生,所以接近大學,由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學生,所以接近大學,清楚的了解大學生的需求心理,楚的了解大學生的需求心理,容易找到大學生的心。這是最重要的優(yōu)勢。目前的市場空缺給我們帶來了機會,多人籌資,資金壓力小。大學生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足,創(chuàng)業(yè)資金短缺,發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占。對這樣規(guī)模稍大的店,對管理運營的要求能力較強,我們沒有這方面的經(jīng)驗,摸著石頭過河純屬無奈之舉。深圳大學校內(nèi)有三家照相館,經(jīng)營項目為證件照為主。

  其余學院最多也只一家同樣經(jīng)營證件照的照相館,有的甚至沒有。所產(chǎn)生的也只是我們“一拍即合”項目的其中一個經(jīng)營項,但是各學校供不應求的資源又為我們產(chǎn)生了市場。職教園區(qū)這樣的店尚無企業(yè)涉及,仍是一個空白市場,這是最大最有利的機會;資金需求雖然大但是進場難度小,所以這也給了我們一個很大的嘗試機會。同時不容易被效仿,這個市場只容得下這樣一家店。

  海岸城與桂廟有許多店鋪閑置,正大量招納商戶,廉價的租金給我們帶來了機會。威脅小型照相館帶來的競爭,如果營利狀況不好,就很容易血本無歸,競爭雖不是很激勵,但是要求的運營能力強,而且此店是小規(guī)模的多人創(chuàng)業(yè),內(nèi)部成員的合作分工考研極大。短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,制約,所以很可能資金回收慢,消費者的新鮮感是最大最嚴重的威脅。

  八、財務規(guī)劃

 。1)各種認證、許可證、商標等:10萬元

 。2)公司組建、購買相關(guān)辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站的設計等:20萬元

  (3)房租、轉(zhuǎn)讓費、人員工資(半年):30+20+12=62萬元

 。4)參加展會、廣告費、宣傳費用:20萬元

 。5)攝影器材的購置與店鋪的裝修:30萬元

  (6)周轉(zhuǎn)資金:30萬元

 。7)攝影服裝與化妝品的購置、拍攝裝飾品與陪景的購置:20萬元

  合計:192萬元

  九、風險與風險管理

 。1)停業(yè)風險

  每年長達個月的假期導致楊林職教園區(qū)一片冷清,顯然惠爾佳的人流量大幅度減少,我們還得承擔房租和固定資產(chǎn)折舊,這造成假期的停業(yè)風險。假期可以進行設備租賃,由承租人去承擔設備折舊。

 。2)管理風險

  企業(yè)的運作是團隊協(xié)作指揮,內(nèi)部的意見不一會導致企業(yè)發(fā)展的扭曲或者滯后。做好內(nèi)部工作,分工明確,分紅透徹,向有經(jīng)驗者請教管理模式,設置內(nèi)部半數(shù)以上通過制。

  (3)經(jīng)營風險

  天干物燥容易著火,電路繁多容易短路,人多手雜容易被盜。定期檢查商城滅火器是否過期,墻上粘貼小心煙火字樣,定期對線路進行清理檢查,貴重物品不隨意丟放,每個成員要增強警惕感,眼睛放機靈點。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)個人計劃書2

  一、創(chuàng)業(yè)背景

  我國經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,市場日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。物流競爭激烈,電子信息時代,信息發(fā)達,各地的市場的競爭就是時間的競爭,是時間要求我們以先進的技術(shù)和最快的速度完成我們客戶所需要的服務。依靠先進的技術(shù)去獲取廣闊的市場。

  整個長江沿岸經(jīng)濟發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個廣闊的空間,我們正是抓住了九江處于中心地區(qū),交通樞紐城市,良好的交通業(yè)基礎和地理環(huán)境為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。

  二、公司的創(chuàng)立

  利達物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設在交通樞紐城市—九江,是面向周邊地區(qū)的'地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務:包含物流的基本業(yè)務物流網(wǎng)絡技術(shù)服務,咨詢,公司物流策劃,并積極發(fā)展電子商務物流,并承擔運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送等業(yè)務。

  三、公司的發(fā)展規(guī)劃

  第一年,公司成立,物流技術(shù)網(wǎng)絡信息平臺的建設,辦公場所,完成業(yè)務流程設計,建立倉儲,在九江地區(qū)建成最初的業(yè)務關(guān)系網(wǎng)絡,并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。

  第二年開始,將與周邊地區(qū)公司合作,共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡。建成全國領(lǐng)先的的物流網(wǎng)絡管理技術(shù),積極開發(fā)先進的促進物流發(fā)展的網(wǎng)絡技術(shù),逐步與國內(nèi)外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務,成為其在長江沿岸地區(qū)的物流服務提供商。

  第三年的發(fā)展,我們將與各地的大型物流企業(yè)和廠商合作,進一步促進全國各地與地區(qū)的貿(mào)易物流。我們對于不同類的物流企業(yè)和廠商將根據(jù)顧客的要求設計不同的物流方案,以客戶為中心,切實為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的物流服務。做到先進、高校、費低廉、合理,更大程度上實現(xiàn)物流全程的合理化。從而為客戶減少物流總成本。并積極發(fā)倉儲和配送業(yè)務當,發(fā)展到一定時期,我們可以利用設在各地的物流中心為當?shù)仄髽I(yè)、零售店提供配送、代加工、包裝等業(yè)務。我們的倉庫將用最經(jīng)濟的辦法實現(xiàn)儲存的功能即儲存合理化。公司業(yè)務范圍將覆蓋長江沿岸地區(qū)。

  長期計劃,將公司發(fā)展為長江沿岸地區(qū)最具實力的,業(yè)務覆蓋全國,涉及海外業(yè)務,技術(shù)先進,設施齊備的物流公司。

  四、公司的組成及管理

  公司創(chuàng)建人員學生,計算機技術(shù)人員,社會物流管理人員,我們將聘請佳吉物流的高級顧問李小林為公司物流網(wǎng)絡技術(shù)顧問,并且與從事物流多年的吉吉物流公司的CEO胡發(fā)云進行合作。

  公司將招聘一些物流技術(shù)人員,有電子商務平臺開發(fā)經(jīng)驗的計算機人員和有相關(guān)工作經(jīng)驗的人員,來組建最初的公司。

  我們將以技術(shù)誠信為本,本著“發(fā)展靠技術(shù),合作靠真誠”的服務理念,創(chuàng)造人性化服務的物流企業(yè),以提高員工素質(zhì),增強團隊理念為企業(yè)生存之根本,創(chuàng)造一流的服務,一流的企業(yè)。

  五、公司的服務理念

  服務宗旨是:更實用,更高效,更完善,一流服務。我們的目標是將公司建設成為,以九江市為中心方圓1500公里范圍內(nèi)綜合性大物流公司。公司經(jīng)營范圍物流技術(shù)服務、物流質(zhì)詢,電子商務物流,國內(nèi)外物流中介,運輸服務、包裝物流的綜合性物流公司。

  六、發(fā)展模式

  發(fā)展模式我們在這些地區(qū)最先建立自己的工作室,主要以先進的物流網(wǎng)絡技術(shù)服務物流公司為主,等企業(yè)發(fā)展起來再進一步建設、租賃、收購、兼并等方式取得部分倉庫的經(jīng)營權(quán),通過增設新設施,改造原有設施等方式,使這些原始倉庫變成我們設施完善的配送中心,形成綜合性的物流公司。通過對客戶的企業(yè)的發(fā)展矛盾,與技術(shù)的瓶頸的了解,制定合理先進的優(yōu)物流配送線路,提高物流配送效率,完善企業(yè)資源策劃,以滿足我們各類客戶的服務要求。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)個人計劃書3

  一、餐廳開業(yè)籌備的任務與要求

  餐廳開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:

 。ㄒ唬┐_定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責任范圍各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。

  餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務意識。

  按專業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。

 。ǘ┰O計餐廳各部門組織機構(gòu)要科學、合理地設計組織機構(gòu),餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。

 。ㄈ┲贫ㄎ锲凡少徢鍐尾蛷d開業(yè)前事務繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務難度很大,各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:

  1、本餐廳的建筑特點。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設備的配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。

  2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發(fā),根據(jù)設計的標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據(jù)本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。

  3、行業(yè)發(fā)展趨勢。餐廳管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

  4、其它情況。在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。

  采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。

  (四)協(xié)助采購餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。

  餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

 。ㄎ澹﹨⑴c或負責制服的設計與制作餐廳各部門參與制服的設計與制作,是餐廳行業(yè)的慣例。

 。┚帉懖蛷d各部工作手冊工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。

 。ㄆ撸﹨⑴c員工的招聘與培訓餐廳各部門的員工招聘與培訓,需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中,根據(jù)餐廳工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而餐廳最高負責人則負責把好錄取關(guān)。

  培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。

  (八)建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案開業(yè)前,即開始建立餐廳各部門的財產(chǎn)檔案,對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會

  (九)跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收餐廳各部門的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到餐廳所要求的標準。

  餐廳各部門在參與驗收前,應根據(jù)本餐廳的`情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

  (十)負責全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。

  開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆,而留下永久的遺憾。

  餐廳各部門應在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。

  (十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)餐廳各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。

  二、餐廳開業(yè)準備計劃

  制定餐廳開業(yè)籌備計劃,是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。

  倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

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  一、創(chuàng)辦企業(yè)的基本情況

  1、企業(yè)名稱:廣式湯品店

  2、行業(yè)類型:服務

  3、行業(yè)發(fā)展前景:上海擁有巨大的飲食消費市場,有許許多多喜好美食的人,尤其,湯品深受人們的喜愛,其中港澳臺及廣東人更是如此。

  4、主要產(chǎn)品(服務)和經(jīng)營范圍:各品湯料

  5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:本人偏愛各種美食。

  6、創(chuàng)業(yè)基本條件:項目擬定——廣式湯品店

  資金部分自籌,部分借貸

  場地定于成熟住宅小區(qū)和商業(yè)圈附近

  7、目前存在的困難和打算:目前存在的困難是資金不足,打算自籌資金。

  二、項目的市場分析

  選擇項目的理由:湯品市場尚待開發(fā),屬于朝陽行業(yè),好的美食是人們樂于接受的。

  選擇場地的理由:適合開于成熟小區(qū)及商業(yè)圈附近,便于發(fā)展客戶群,擴展市場。

  市場調(diào)查的基本情況:上海的飲食市場上流行各類排檔、小吃,中小型飯店、茶樓在特定的范圍內(nèi)沒有特色湯品,而各家飯館、酒店基本只售家常小菜,其間并無沖突。市場調(diào)查表明:上海的人群普遍重視生活質(zhì)量,重視飲食質(zhì)量,對自身健康十分重視,市場潛力巨大。

  步行街(200~500米半徑范圍內(nèi)),居民住戶1000戶左右,工薪階層,大都消費能力較好。生活商圈(500~1000米半徑范圍內(nèi)),高檔住宅區(qū),居民住戶400戶左右,消費觀念前衛(wèi),消費層次高。商圈附近(1000~20xxxx米半徑范圍內(nèi)),鬧市區(qū)約3000戶,各種小吃類型眾多,沒有湯品特色小吃?傮w來說市場潛力很大,消費結(jié)構(gòu)合理。

  目標客戶分析:客戶目標鎖定為門店周圍的住戶群以及工作群,客戶大都為工薪階層以及商人、游客、學生。上述客戶都具備一定的消費能力。只要服務價格定位適中,相信能得到客戶的認同。

  競爭對手分析:步行街附近有兩家酒店,三家小吃,特色餐飲店,如:吉祥餛飩、肯德基、麥當勞、克里絲汀西餅店都座落于此,說明此地消費能力很強,是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對手,但我們的服務項目不同,所以這些競爭對手從同業(yè)競爭上來說并不成為對手。

  產(chǎn)品(服務)的市場定位:服務定位于餐飲行業(yè)中檔價格。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務來贏得客戶。

  三、市場營銷

  產(chǎn)品服務特色產(chǎn)品推薦特點成本價銷售價

  沙參玉竹粟米老雞湯營養(yǎng)、可口、美味、滋補8元16元

  竹筍蓮子石斑魚湯鮮美、營養(yǎng)豐富、滋補、養(yǎng)顏10元18元

  火腿冬菇雞雞蒸飯營養(yǎng)豐富、鮮美可口8元15元

  促銷方式:會員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷制、送貨上門、廣告促銷制

  分銷渠道:通過門店增設組成連鎖。

  競爭有利條件:相關(guān)行業(yè)相對較少,有自己的.特色,在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶。

  四、企業(yè)組織機構(gòu)

  編號崗位名稱人數(shù)崗位工作內(nèi)容薪資額度其他

  1、店主兼經(jīng)理1全權(quán)負責1000

  2、廚師2湯品烹制1200元

  3、服務生2送貨及大堂服務800元

  企業(yè)組織機構(gòu)和管理措施:管理措施方面,采用考勤制和賠償制、提成制,有利于提高員工的工作積極性,用心做好自己的工作。

  五、經(jīng)濟分析

  投資額預算和資金籌措計劃:

  1、加盟投資5萬元,其中加盟費2萬元,保證金2萬元,一萬用于購置廣式湯品的餐飲用具。

  2、流動資金預測,其中:

  ①開辦費1.8萬元,包括廣告宣傳0.4萬元,裝修1.4萬元。

 、谔碇玫陜(nèi)柜臺及湯品原材料1萬元。

  ③3個月開支流動資金預計2萬元,其中3個月租金1.2萬元,工資0.9萬元,日常開支0.4萬元。

 、懿豢深A計費用0.4萬元。

  六、風險因素分析

  風險因素分析:

  1、場地選擇風險較大

  2、人員使用

  3、產(chǎn)品質(zhì)量的保證

  4、對周圍人群消費能力的評估。

  風險防范對應措施:

  1、場地選擇可請專業(yè)人士進行挑選

  2、人員使用上要認真篩選,定期進行培訓

  3、產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭上把關(guān),認真做好每道工序

  4、做好充分的市場調(diào)研,對人群的消費能力有足夠估計。

  七、企業(yè)開辦期經(jīng)營目標

  1、根據(jù)市場預測,開業(yè)后3個月內(nèi)盡力完成日均售出量達到300份,第6—9月完成900份。第一年基本能夠保平,稍有盈余。著力于穩(wěn)定客戶,培養(yǎng)會員,穩(wěn)定企業(yè)制度。

  2、第二年和第三年以發(fā)展為主,發(fā)展個人消費的同時開展團體消費的發(fā)展,使營業(yè)額達到資金累積,以便開發(fā)其它門店。

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