個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃15篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了吧？以下是小編幫大家整理的個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，歡迎大家分享。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃1
一、創(chuàng)業(yè)概念：
餐飲店
民以食為天，足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價(jià)值理念。
二、競爭對(duì)手分析
在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對(duì)飲食永遠(yuǎn)不會(huì)滿足，不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館，以彰顯自己的個(gè)性。民政學(xué)院附近像樣的餐館基本沒有，所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌觥５胶苓h(yuǎn)的地方買我們本身就是大學(xué)生，置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多，對(duì)于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題？如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對(duì)的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師，及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿足他們追求時(shí)尚的需要。如果顧客有時(shí)間感興趣，本店還可以提供相應(yīng)的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。
五、店面選址：
民政學(xué)院附近因?yàn)閷W(xué)校附近沒有像樣的餐飲店，而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對(duì)綠色飲食需求量較大，這里會(huì)是一個(gè)很大的市場。具有很強(qiáng)的操作性和實(shí)用性。
六、經(jīng)營理念及目標(biāo)
一、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語：花最合適的錢買一份健康。
二、堅(jiān)持誠信為本，顧客權(quán)益至上的理念。
三、靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù)，贏得顧客的認(rèn)可，努力實(shí)現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
七、組織機(jī)構(gòu)
由兩名人員專門負(fù)責(zé)采購貨物及外賣，兩名人員負(fù)責(zé)主廚，還有兩名人員負(fù)責(zé)店里的清潔和裝飾。
八、產(chǎn)品和服務(wù)
一、緊跟潮流，適時(shí)推出新產(chǎn)品。
九、收入來源
一、所銷售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費(fèi)。
二、代理業(yè)務(wù)獲得的收入，可以拉贊助，在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告，在學(xué)校合適場地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)
因?yàn)楸镜杲?jīng)營貨品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模，預(yù)計(jì)需要大約20000（待算）元啟動(dòng)資金，主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險(xiǎn)資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預(yù)計(jì)在未來的`一年內(nèi)收回成本（平均銷售利潤率20%計(jì)算）。
十一、定價(jià)策略和經(jīng)營策略
一、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價(jià)格。這樣就可以滿足不同消費(fèi)能力的顧客。
二、會(huì)員卡制：消費(fèi)滿一定金額，可得到一張會(huì)員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
三、積分制：消費(fèi)一元得一分，滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品。
五、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進(jìn)行外賣，擴(kuò)大影響力。讓他們更多的了解本店！
十二、營銷推廣策略
一、組織人員在不同時(shí)間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動(dòng)，回饋顧客（根據(jù)開學(xué)、國慶節(jié)，中秋節(jié)，春節(jié)，勞動(dòng)節(jié)等節(jié)日特點(diǎn)搞活動(dòng)）。
二、店內(nèi)海報(bào)：可在店內(nèi)貼上海報(bào)、招貼畫等，介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。
四、主題促銷：進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者消費(fèi)行為特征�？筛鶕�(jù)不同的組合，推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會(huì)”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價(jià)位的特色菜
五、品牌建設(shè)：以最優(yōu)的服務(wù)，最優(yōu)惠的價(jià)格，提供多種搭配方案。滿足不同消費(fèi)者的需求。力求讓消費(fèi)者以最優(yōu)惠的價(jià)格嘗到他們心儀的菜品。
以上就是我的個(gè)人對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的觀點(diǎn)。雖然有好多地方不完善，但是這個(gè)也可以作為個(gè)人創(chuàng)業(yè)藍(lán)圖，發(fā)展自我，要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，就必須有一個(gè)精神支柱的藍(lán)圖！
隨著人們生活水平的提高，越來越多的人加入到養(yǎng)生的行列中來，尤其是此刻的上班族大多輸處于亞健康的狀態(tài)，因此，如果能在寫字樓旁邊開一家養(yǎng)生餐廳且還吃不貴，那么就必須能獲得大家的喜歡與認(rèn)可。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃2
創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式，透過有效的管理和投資，建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。
市場分析
社會(huì)生活節(jié)奏普遍加快，給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領(lǐng)市場，是首先需要解決的問題。
調(diào)查顯示，當(dāng)人均收入到達(dá)xx美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。中國快餐業(yè)將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國快餐市場上，西式快餐的價(jià)格，普遍大眾很難理解，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費(fèi)那份新奇“快餐”。
但透過對(duì)目前存在的一些中式快餐來看，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，這些問題給我們建中式快餐連鎖店帶給了絕好的市場機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營中存在的問題，并發(fā)展我們的自我的特色，那么我們進(jìn)入中式快餐市場并且占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。
實(shí)施方案
1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，透過使顧客滿意，最終到達(dá)公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標(biāo)市場定位。
普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)“虛擬公司”名稱，員工服裝，經(jīng)營理念，內(nèi)部管理和總公司持續(xù)統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就能夠成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要帶給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的'是電話定購體系和快速運(yùn)送體系，透過建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)，由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)流動(dòng)快餐公司——早餐策略
針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)光緊的特點(diǎn)，我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客帶給方便、營養(yǎng)的套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多，在學(xué)校附近推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，抓好“營養(yǎng)”食品的宣傳，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧社會(huì)效應(yīng)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象——清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)廣告公司制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，凸顯特好特快餐的特色。
投資計(jì)劃“以點(diǎn)帶面”。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展構(gòu)成必須的規(guī)模經(jīng)營，選取好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展，逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動(dòng)快餐公司”服務(wù)，待公司實(shí)力有了必須的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再拓展公司發(fā)展空間。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃3
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自我對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪午時(shí)茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競爭對(duì)手也不少，異常是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不一樣需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2.競爭對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的
五、經(jīng)營計(jì)劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場必須的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，所以價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達(dá)廣告宣傳的效果
6.蛋糕店能夠?qū)ｉT開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的.休閑食品，藉以構(gòu)成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。異常是如果消費(fèi)者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店必須要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。資料來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(平均)：21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃4
第一章 公司或項(xiàng)目簡介
項(xiàng)目的歷史背景及現(xiàn)況介紹：
市場經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，國際化趨勢的不斷加強(qiáng)，整個(gè)世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展已經(jīng)漸漸遠(yuǎn)離了粗放。隨著信息高速公路的提出，隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的入軌，隨著互聯(lián)網(wǎng)、多媒體的出現(xiàn)，我們的生活方式也發(fā)生著翻天覆地的變化，信息化、數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化已經(jīng)充斥了我們生活的整個(gè)年代，人才與知識(shí)成為這個(gè)時(shí)代發(fā)展與進(jìn)步的關(guān)鍵動(dòng)因。高科技帶給我們的是日新月異的新生活，高科技也需要更多更好的創(chuàng)意支持著這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而后我們才能看到和體會(huì)到更多更好的高科技帶來的好生活。人才與知識(shí)無疑就是創(chuàng)意的源泉，物化和信息化了的社會(huì)需要更多的創(chuàng)意帶來新的發(fā)展路徑和前進(jìn)方向。無論是大眾化還是小眾化，所有的受眾都希望接收到新穎的、獨(dú)一無二的信息。正是趨于這種受眾需求，現(xiàn)在的文化產(chǎn)業(yè)要發(fā)展就要靠創(chuàng)意。我們的工作室也正是為了適應(yīng)這一發(fā)展趨勢，希望可以靠我們的團(tuán)隊(duì)，靠我們的智慧、技能和天賦，靠我們的創(chuàng)意為廣大客戶提供更好的服務(wù)。
研究的內(nèi)容、意義和立項(xiàng)背景：
1、我們的工作室屬于文化產(chǎn)業(yè)，國家現(xiàn)在大力支持文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在政治、法律因素中前景可觀。
2、隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高，在這類文化產(chǎn)品上的消費(fèi)能力不斷提升，消費(fèi)意愿也不斷提高。
3、企業(yè)和個(gè)人都越來越追求精神上的提升和享受，越來越喜歡能展現(xiàn)個(gè)人特點(diǎn)和個(gè)性的文化產(chǎn)品，而社會(huì)上已存在的這類企業(yè)普遍價(jià)格過高，這為我們提供了很好的商機(jī)。
4、我們的工作室不需要過于復(fù)雜和高端的技術(shù)支持，產(chǎn)品的核心是創(chuàng)意和繪畫能力，這對(duì)于我們而言不難實(shí)現(xiàn)，為我們的技術(shù)因素提供了保障。
第二章 產(chǎn)品及業(yè)務(wù)介紹
主要業(yè)務(wù)介紹：
我們工作室主要根據(jù)客戶的個(gè)性化需求為其進(jìn)行形象、LOGO設(shè)計(jì)等創(chuàng)新性文化服務(wù)。
個(gè)人卡通頭像設(shè)計(jì)
根據(jù)個(gè)體顧客的需求，設(shè)計(jì)、繪畫個(gè)人的卡通、Q版形象
個(gè)人形象設(shè)計(jì)
手繪、素描、油畫等多種方式方法的個(gè)人形象設(shè)計(jì)
情侶動(dòng)漫形象設(shè)計(jì)
為情侶提供動(dòng)漫形象設(shè)計(jì)
公司LOGO設(shè)計(jì)
為公司進(jìn)行LOGO、吉祥物等的設(shè)計(jì)
邀請(qǐng)函請(qǐng)柬設(shè)計(jì)
提供聚會(huì)、主題PARTY、婚禮、畢業(yè)典禮等邀請(qǐng)函的個(gè)性化設(shè)計(jì)
其他
如顧客有需要，我們可以免費(fèi)幫助聯(lián)系相關(guān)廠商將我們?cè)O(shè)計(jì)的形象做成馬克杯、T恤、鑰匙鏈等具有紀(jì)念意義的實(shí)物（制作費(fèi)用由顧客自行承擔(dān)）
(三)消費(fèi)對(duì)象：在校大學(xué)生，普通工薪族;
工作室地址:
選址的黃金地段主要是在福州各大公司及其商家附近，因?yàn)檫@些店面跟公司需求量比較大，消費(fèi)水平也比較高。也可以選擇在公司附近，學(xué)校周邊。
第三章 市場和競爭分析
市場：
創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在中國還是一個(gè)新興行業(yè)，自20xx年出現(xiàn)以來正在全國范圍內(nèi)全面蓬勃發(fā)展，受到了很多年輕人的喜愛。而隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，各類有關(guān)“創(chuàng)意”、“設(shè)計(jì)”的公司在中國也不斷興起，據(jù)保守估計(jì)，至少有超過10000家。雖然數(shù)量上很可觀，但是目前的市場也存在諸多的問題，比如人員素質(zhì)參差不齊，濫竽充數(shù)者居多；缺乏專業(yè)的技術(shù)；盜用國外創(chuàng)意，自主創(chuàng)新較少；價(jià)格過高等。而隨著人們生活水平的提高，人們的生活方式也有了很大的轉(zhuǎn)變，更多的開始關(guān)注精神層級(jí)的豐富和享受，也越來越渴求張揚(yáng)個(gè)性，表達(dá)自我，這就給創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的相關(guān)市場提供了越來越大的發(fā)展空間。市場的未來發(fā)展前景還是很讓人樂觀的。
競爭優(yōu)勢：
1、 前景廣
設(shè)計(jì)尚處于起步階段，發(fā)展空間大，市場前景廣
2、 需求大
在信息泛濫的時(shí)代人們追求與眾不同，無論是公司還是個(gè)人都更多的追求個(gè)性的展現(xiàn)，而我們正可以為他們每個(gè)人打造不同的、專屬于自己的獨(dú)一無二的形象，很好地迎合了當(dāng)下消費(fèi)者的口味
3、 價(jià)格優(yōu)
作為小型的工作室我們不需要實(shí)體店面，不需要過多的運(yùn)營成本，所以我們?cè)趦r(jià)格方面比一般的廣告公司等相似企業(yè)具有很大的優(yōu)勢。
第四章 市場營銷與策劃
策劃：
第一階段：工作室宣傳階段。此階段我們宣傳我們的工作室是首要任務(wù)，不以盈利為目標(biāo)。與一些學(xué)生個(gè)人、學(xué)生社團(tuán)和周邊的飯店、服裝店等進(jìn)行合作，免費(fèi)為他們?cè)O(shè)計(jì)卡通形象、公司logo等，使周邊的潛在客戶開始認(rèn)識(shí)、熟悉我們的工作室。
第二階段：工作室正常營業(yè)。此階段在一部分人和企業(yè)對(duì)我們的工作室有了基礎(chǔ)了解后，工作室開始正常營業(yè)，我們將根據(jù)項(xiàng)目的不同認(rèn)真制定合理的價(jià)目表，并結(jié)合一些營銷手段進(jìn)行營業(yè)，工作室開始盈利。
第三階段：推廣階段。在工作室的運(yùn)營情況不錯(cuò)并有了一定的資金基礎(chǔ)的情況下，我們將進(jìn)行工作室的推廣。我們會(huì)爭取與松江大學(xué)城之外的一些高校、企業(yè)進(jìn)行合作，逐步開始著手建立實(shí)體店面，如果有可能的話與人人網(wǎng)、新浪微博等社交網(wǎng)站進(jìn)行合作，將我們的工作室推廣至全上海。
市場營銷：
第一階段（前兩個(gè)月）：
在項(xiàng)目初始階段（前兩個(gè)月），我們會(huì)與松江大學(xué)城各大學(xué)生社團(tuán)組織聯(lián)絡(luò)并詢問需求，特別是為沒有LOGO或者想更換更具有特點(diǎn)的LOGO的組織設(shè)計(jì)�？梢栽O(shè)計(jì)社團(tuán)LOGO，也可以設(shè)計(jì)擬人形象，例如在他們社團(tuán)招新或者舉辦活動(dòng)時(shí)，有一塊人形豎牌站在活動(dòng)現(xiàn)場，并且在顯眼的地方有我們工作室的名字，這樣就可以很好的吸引客戶。
在線下宣傳的同時(shí)，我們也會(huì)在微博上進(jìn)行活動(dòng)，例如轉(zhuǎn)發(fā)并艾特三位好友即可獲得免費(fèi)設(shè)計(jì)頭像的`機(jī)會(huì)。在宣傳期間我們所設(shè)計(jì)的形象以卡通為主，而不是復(fù)雜的漫畫。并且限制人數(shù)，在最少的成本下有最大的宣傳效果。
在此階段，我們積極參加大學(xué)城內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)，在大學(xué)城打下良好的人脈基礎(chǔ)，并且在網(wǎng)絡(luò)上積累了一定的客戶。
第二階段：
從第二階段開始，我們將采取收費(fèi)設(shè)計(jì)。收費(fèi)方式通過淘寶鏈接，并且完全自愿且提供的作品是沒有定式的。但是我們會(huì)盡全力并且與客戶溝通，希望在設(shè)計(jì)前達(dá)成良好的共識(shí)，設(shè)計(jì)后可以通過略微修改來使客戶更加滿意。
我們的創(chuàng)作周期視情況而定，一般是3天（會(huì)有排隊(duì)現(xiàn)象），如果所需設(shè)計(jì)特別復(fù)雜，則可能需要5-10天。我們將與客戶討論希望收到何種形式的形象設(shè)計(jì)，并且通過客戶的描述，了解客戶性格并且一對(duì)一設(shè)計(jì)出最佳方案。（希望客戶能提供有個(gè)性特征的照片或描述）
我們的定價(jià)是一次30元，在收費(fèi)初期，我們可以在設(shè)計(jì)作品上修改1-3次，但成熟后將不接受第二次修改提議。對(duì)于公司LOGO設(shè)計(jì)，我們的收費(fèi)是500元起，由于公司LOGO設(shè)計(jì)較為復(fù)雜，并且與公司發(fā)展相關(guān)，因此我們可以接受無限次修改。請(qǐng)柬設(shè)計(jì)視類型而定，基礎(chǔ)價(jià)格為60元/次。我們會(huì)結(jié)合請(qǐng)柬用途、請(qǐng)柬風(fēng)格以及客戶要求設(shè)計(jì)出獨(dú)一無二的請(qǐng)柬并保證不會(huì)再次使用。
在這一階段，我們將收回初期對(duì)于設(shè)備與時(shí)間的財(cái)務(wù)成本，并且開始盈利。
第五章 風(fēng)險(xiǎn)分析
確定性風(fēng)險(xiǎn)分析（自然資源、人力資源、管理風(fēng)險(xiǎn)等）:
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險(xiǎn)，無庸多言。如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得尤其重要。 我們的壓力主要來自于兩個(gè)方面，一是工作室自身的知名度和客源問題，二是同行競爭壓力大的問題。首先要打響我們工作室的知名度本身就有很多的困難，而且據(jù)預(yù)測我們的客源大多會(huì)是學(xué)生或者學(xué)生情侶來做跟人的卡通形象設(shè)計(jì)，公司、企業(yè)這樣的大型客戶可能很難捕捉。這類的客戶一般會(huì)選擇有規(guī)模的廣告公司進(jìn)行形象和LOGO的設(shè)計(jì)，而不是小型的個(gè)人工作室，雖然我們?cè)趦r(jià)格上確實(shí)優(yōu)惠很多，但是礙于專業(yè)知識(shí)和團(tuán)隊(duì)規(guī)模他們可能不夠信賴我們，這在無形中也給我們帶來了更多的競爭壓力�？偨Y(jié)如下：
1、項(xiàng)目一開始缺乏投資；
2、工作室的知名度很難打響，客源不多；
3．宣傳方面有較大難度；
4、 與正規(guī)廣告公司相比專業(yè)度有欠缺，難以抓住公司、企業(yè)這種大型客戶；
5、來自廣告公司、其他創(chuàng)意工作室等相似企業(yè)的競爭激烈；
6、潛在顧客的消費(fèi)認(rèn)知有限；
不確定性風(fēng)險(xiǎn)分析（市場、政策、研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)等因素）:
1、本服務(wù)在短期內(nèi)獲得收益，可能引起其他與之類似服務(wù)的跟風(fēng)，可能引起較多的模仿。
2、由于我們的服務(wù)屬于新興服務(wù)，面市之出，可能由于認(rèn)知水平差異而導(dǎo)致的消費(fèi)顧慮。
3、由于本服務(wù)根據(jù)不同客戶要求定制，在設(shè)計(jì)成果與時(shí)間控制或許有些許沖突與延遲。
4、市場風(fēng)險(xiǎn)：服務(wù)達(dá)不到市場以及顧客要求，在市場競爭中無法占據(jù)優(yōu)勢地位。價(jià)格等與市場出現(xiàn)錯(cuò)位，新興公司壓低價(jià)格吸引客戶。
無論做什么行業(yè)都有著一定的風(fēng)險(xiǎn)，我們沒辦法完全摒除，但是我們可以避開這些風(fēng)險(xiǎn)。
1、加強(qiáng)營銷渠道，避免惡性競爭。
2、對(duì)于服務(wù)特性，全面定位，重點(diǎn)介紹。
3、在工作室初具規(guī)模時(shí)，抓出機(jī)遇，爭取工作室的壯大，即使有同類服務(wù)，也具有絕對(duì)優(yōu)勢地位。
4、合理規(guī)劃各個(gè)創(chuàng)業(yè)者時(shí)間與分工，協(xié)調(diào)有序，使之產(chǎn)生最大的效益。
5、在提供服務(wù)時(shí)，要以信譽(yù)有力，質(zhì)量為上為原則。
第六章 團(tuán)隊(duì)介紹
團(tuán)隊(duì)核心成員介紹:
本團(tuán)隊(duì)由
公司未來人力資源戰(zhàn)略管理綜述（培養(yǎng)、引進(jìn)、員工職業(yè)規(guī)劃等）:
我們采取直線職能式的組織結(jié)構(gòu)，設(shè)總經(jīng)理一名，設(shè)計(jì)部總監(jiān)，市場部經(jīng)理一名，服務(wù)部經(jīng)理名，財(cái)務(wù)部經(jīng)理一名。以及若干個(gè)公司職員和助理。
設(shè)有設(shè)計(jì)部、市場部、服務(wù)部、財(cái)務(wù)部四個(gè)部門。
設(shè)計(jì)部：主要負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)產(chǎn)品，根據(jù)顧客的意愿設(shè)計(jì)出符合顧客需求的產(chǎn)品。
市場部：負(fù)責(zé)的工作室產(chǎn)品宣傳,促進(jìn)工作室與消費(fèi)主體——顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著工作室的形象及客流，銷售情況，是個(gè)重要的部門。
主要職責(zé)：協(xié)助工作室完成銷售經(jīng)營目標(biāo)，督導(dǎo)員工工作，作好各部門的溝通工作，對(duì)客人對(duì)工作室服務(wù)的評(píng)價(jià)及時(shí)進(jìn)行研究，調(diào)整相應(yīng)對(duì)策，以便為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境，推廣銷售。根據(jù)市場情況與不同時(shí)期的需要，組織討論制定有特色的設(shè)計(jì)，與各部門建立良好的溝通關(guān)系，互相協(xié)作，配合，保證營業(yè)工作順利進(jìn)行。
服務(wù)部：服務(wù)部作為的重工作室要組成部分，它的目標(biāo)是提供滿足顧客需要的，恰到好處的服務(wù)，為工作室樹立良好的形象。
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)顧客訂單的售后服務(wù)，及時(shí)提出顧客的意見，反饋給設(shè)計(jì)部的人，盡量做到顧客想要的效果。
財(cái)務(wù)部：財(cái)務(wù)部作為一個(gè)公司重要部分之一，關(guān)系到公司的正常運(yùn)營和公司股東的利益，因此必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，做好財(cái)務(wù)工作。
主要職責(zé)：做好公司的財(cái)務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)每日的收入支出，做到賬目準(zhǔn)確，無不良記錄。
由四個(gè)部門分別下設(shè)自己的小組，每個(gè)小組有自己的組長，所有的負(fù)責(zé)事項(xiàng)先由小組長處理，在反映給各部門經(jīng)理，每天召開小組會(huì)議，每個(gè)禮拜四晚上開一次公司會(huì)議。
第七章 財(cái)務(wù)分析
盈利能力分析（財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率、投資回報(bào)率等）:
成本預(yù)算
一次性固定投資：100000元，其中包括：
(一)房租一年9600元
(二)裝修費(fèi)10000元
(三)開辦費(fèi)用 5000元
(四)雜項(xiàng)支出 15000元
(五)設(shè)備用具購置 10000元
二、流動(dòng)資金及原材料備用金 50000元
盈利情況：
營業(yè)收入：
設(shè)計(jì)、繪畫個(gè)人的卡通、Q版形象：45=40=1800
個(gè)人形象設(shè)計(jì)：75*25=1875
情侶動(dòng)漫形象設(shè)計(jì)：80*25=20xx
公司LOGO、吉祥物等的設(shè)計(jì)：1880*10+800*10=26800
聚會(huì)、主題PARTY、婚禮、畢業(yè)典禮等邀請(qǐng)函的個(gè)性化設(shè)計(jì)：60*75=4500
馬克杯、T恤、鑰匙鏈等收入：:30*45+15*60=2250
月營業(yè)收入為39225元。
減：原材料等 8300元
房租、水電費(fèi) 120xx元
實(shí)得利潤：18925元
投資回報(bào)期：10萬/1、8925萬=5、3個(gè)月
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5
在諸多創(chuàng)業(yè)中，大家都首先會(huì)想到的是餐飲業(yè)。確實(shí)相對(duì)來說餐飲業(yè)比其他創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目要多的多，畢竟人是要吃飯，吃飯就有我們的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，就看我們?nèi)绾稳グ盐杖绾稳?zhǔn)備了。干餐飲業(yè)的飯店，酒店很多。但是都各有各的特點(diǎn)和優(yōu)勢。我要?jiǎng)?chuàng)的是，目前還沒有的餐廳。名字就是女士餐廳。下面我就來簡單介紹一下我的計(jì)劃。
一、市場分析
社會(huì)生活節(jié)奏越來越快，快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的市場。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥著大部分市場。真正的中國快餐發(fā)展緩慢。隨著人們生活水平的提高，及大城市生活節(jié)奏的加快，已經(jīng)有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前，許多西式快餐不太適合中國人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求�？觳驮诿绹陌l(fā)展是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國市場上，西式快餐價(jià)格比較高，并非大眾化消費(fèi)。所以我們要打造中檔餐廳，中西合并。這樣不僅滿足了個(gè)別人的需求，也讓更多的人體會(huì)到西餐廳的氣氛和環(huán)境。給人一種清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨的氛圍
二、實(shí)施方案
首先聽名字就是女士餐廳，餐廳只為女士、情侶用餐，餐廳服務(wù)員清一色的帥小伙，當(dāng)然這也是我們的特色之一，餐廳有西餐也有中餐可以滿足不同人的需求。主要消費(fèi)群眾是白領(lǐng)、大學(xué)生、情侶。餐廳最好是建設(shè)在繁華地段，餐廳環(huán)境很重要，因?yàn)楝F(xiàn)在人們的生活水平越來越高，對(duì)吃的已經(jīng)不要求那么高，但是在不同的環(huán)境里用餐就別有一番滋味了。環(huán)境設(shè)計(jì)的溫馨點(diǎn)，帶有浪漫氣息里面�？梢越梃b外國餐廳的設(shè)計(jì)壞境和裝修風(fēng)格。
餐廳還可以推出情侶套餐，學(xué)生情侶套餐，美容養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)血等產(chǎn)品來作為餐廳的特色。用餐完之后我們還推出一些特色冷飲和休閑餐飲等。當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。餐廳采用自助沙拉，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間
三、發(fā)展戰(zhàn)略
開業(yè)之前做出大量的.宣傳工作，做廣告上要加大力度，可以去大學(xué)里發(fā)放小廣告，現(xiàn)在大學(xué)生消費(fèi)不低，學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，我們要充分利用這一點(diǎn)。在報(bào)紙上也要宣傳，就算你餐廳再好，沒人去光顧那也等于0.所以第一批顧客對(duì)我們很重要，讓他們給我提出寶貴的意見，看看我們有什么地方做的不足之處，我們還好進(jìn)一步的改進(jìn)，畢竟顧客就是上帝
餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。還可以去大學(xué)找些臨時(shí)工，這樣及可以一部分員工的工資支出，也可以培養(yǎng)以后的員工。餐廳可以先培養(yǎng)一部分人出來，然后再又這部分人去培養(yǎng)新來員工。餐廳分為行家訓(xùn)練員、訓(xùn)練員、員工。工資也不一樣。不過都是靠一步一步升級(jí)上來的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓(xùn)練員，然后一級(jí)一級(jí)往上升。這不都是和自身的努力離不看開的。
四、市場分析
機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生――這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒有的，也是比較新穎的和創(chuàng)新的，現(xiàn)在人家檔次越來越高，寧愿多花點(diǎn)錢也要吃到好東西，(俗話好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產(chǎn)品和吸引顧客的服務(wù)，讓顧客來了感覺這家餐廳很獨(dú)特，和別的餐廳不一樣。這樣顧客來了一次之后肯定會(huì)再來的
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
五、發(fā)展綠色產(chǎn)品
發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民�？紤]到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品
現(xiàn)在人們吃的是健康。我們必須保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
六、市場風(fēng)險(xiǎn)
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃6
一、創(chuàng)業(yè)概念
餐飲店
民以食為天，足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價(jià)值理念。
二、競爭對(duì)手分析
在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對(duì)飲食永遠(yuǎn)不會(huì)滿足，不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館，以彰顯自己的個(gè)性。民政學(xué)院附近像樣的餐館基本沒有，所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌�。到很遠(yuǎn)的地方買我們本身就是大學(xué)生，置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多，對(duì)于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題。如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對(duì)的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師，及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿足他們追求時(shí)尚的需要。如果顧客有時(shí)間感興趣，本店還可以提供相應(yīng)的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。
五、店面選址
民政學(xué)院附近因?yàn)閷W(xué)校附近沒有像樣的餐飲店，而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對(duì)綠色飲食需求量較大，這里會(huì)是一個(gè)很大的市場。具有很強(qiáng)的操作性和實(shí)用性。
六、經(jīng)營理念及目標(biāo)
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語：花最合適的錢買一份健康。
2、堅(jiān)持誠信為本，顧客權(quán)益至上的理念。
3、靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，留意客戶的`反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù)，贏得顧客的認(rèn)可，努力實(shí)現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
七、組織機(jī)構(gòu)
由兩名人員專門負(fù)責(zé)采購貨物及外賣，兩名人員負(fù)責(zé)主廚，還有兩名人員負(fù)責(zé)店里的清潔和裝飾。
八、產(chǎn)品和服務(wù)
1、緊跟潮流，適時(shí)推出新產(chǎn)品。
九、收入來源
1、所銷售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費(fèi)。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入，可以拉贊助，在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告，在學(xué)校合適場地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)
因?yàn)楸镜杲?jīng)營貨品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模，預(yù)計(jì)需要大約20000（待算）元啟動(dòng)資金，主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險(xiǎn)資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本（平均銷售利潤率20%計(jì)算）。
十一、定價(jià)策略和經(jīng)營策略
1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價(jià)格。這樣就可以滿足不同消費(fèi)能力的顧客。
2、會(huì)員卡制：消費(fèi)滿一定金額，可得到一張會(huì)員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制：消費(fèi)一元得一分，滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品。
5、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進(jìn)行外賣，擴(kuò)大影響力。讓他們更多的了解本店！
十二、營銷推廣策略
1、組織人員在不同時(shí)間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動(dòng)，回饋顧客（根據(jù)開學(xué)、國慶節(jié)，中秋節(jié)，春節(jié)，勞動(dòng)節(jié)等節(jié)日特點(diǎn)搞活動(dòng)）。
2、店內(nèi)海報(bào)：可在店內(nèi)貼上海報(bào)、招貼畫等，介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。
4、主題促銷：進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者消費(fèi)行為特征�？筛鶕�(jù)不同的組合，推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會(huì)”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價(jià)位的特色菜
5、品牌建設(shè)：以最優(yōu)的服務(wù)，最優(yōu)惠的價(jià)格，提供多種搭配方案。滿足不同消費(fèi)者的需求。力求讓消費(fèi)者以最優(yōu)惠的價(jià)格嘗到他們心儀的菜品。
以上就是我的個(gè)人對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的觀點(diǎn)。雖然有好多地方不完善，但是這個(gè)也可以作為個(gè)人創(chuàng)業(yè)藍(lán)圖，發(fā)展自我，要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，就必須有一個(gè)精神支柱的藍(lán)圖！
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7
中國企業(yè)在國際上融資成功率不高，不是項(xiàng)目本身不好也不是項(xiàng)目投資回報(bào)不高，而是項(xiàng)目方創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
第一部分 摘要
(整個(gè)計(jì)劃的概括) (文字在2-3頁以內(nèi))
一. 公司簡單描述
二. 公司的宗旨和目標(biāo)(市場目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo))
三. 公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)
四. 已投入的資金及用途
五. 公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
六. 市場概況和營銷策略
七. 主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績簡介
八. 核心經(jīng)營團(tuán)隊(duì)
九. 公司優(yōu)勢說明
十. 目前公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還
十一. 融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
十二. 財(cái)務(wù)分析 1. 財(cái)務(wù)歷史資料(前3-5年銷售匯總、利潤、成長) 2.財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)(后3-5年) 3. 資產(chǎn)負(fù)債情況
第二部分 綜述
第一章 公司介紹
一. 公司的宗旨(公司使命的表述)
二. 公司簡介資料
三. 各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)
四. 公司管理
1. 董事會(huì)2. 經(jīng)營團(tuán)隊(duì) 3. 外部支持(外聘人士/會(huì)計(jì)師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會(huì)等)
第二章 技術(shù)與產(chǎn)品
一.技術(shù)描述及技術(shù)持有
二.產(chǎn)品狀況
1. 主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號(hào)、價(jià)格等) 2. 產(chǎn)品特性 3. 正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介 4. 研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表 5. 知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略 6. 無形資產(chǎn)(商標(biāo)/知識(shí)產(chǎn)權(quán)/專利等)
三.產(chǎn)品生產(chǎn)
1. 資源及原材料供應(yīng) 2. 現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力 3. 擴(kuò)建設(shè)施、要求及成本，擴(kuò)建后生產(chǎn)能力 4. 原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備 5. 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制 6. 包裝與儲(chǔ)運(yùn)
第三章 市場分析
一. 市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分 二. 目標(biāo)市場的設(shè)定三. 產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析 四. 目前公司產(chǎn)品市場狀況，產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和) 產(chǎn)品排名及品牌狀況五. 市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會(huì) 六. 行業(yè)政策
第四章 競爭分析
一. 有無行業(yè)壟斷 二. 從市場細(xì)分看競爭者市場份額三. 主要競爭對(duì)手情況：公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營銷、市場占率等) 四. 潛在競爭對(duì)手情況和市場變化分析 五. 公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
第五章 市場營銷
一. 概述營銷計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額) 二. 銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計(jì)劃) 三. 銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù) 四. 主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等)，各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策(銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收帳款/貨運(yùn)方式/折扣政策等) 五. 銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策 六. 促銷和市場滲透(方式及安排、預(yù)算)1. 主要促銷方式 2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估七. 產(chǎn)品價(jià)格方案 1. 定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu) 2. 影響價(jià)格變化的.因素和對(duì)策八. 銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。九. 市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)(近期、中期)，銷售預(yù)估(3-5年)銷售額、占有率及計(jì)算依據(jù)
第六章 投資說明
一. 資金需求說明(用量/期限) 二. 資金使用計(jì)劃及進(jìn)度三. 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)四. 資本結(jié)構(gòu)五. 回報(bào)/償還計(jì)劃六. 資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等) 七. 投資抵押(是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據(jù)/定價(jià)憑證) 八. 投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財(cái)務(wù)報(bào)告) 九. 吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)十. 股權(quán)成本 十一. 投資者介入公司管理之程度說明 十二. 報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算) 十三. 雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))
第七章 投資報(bào)酬與退出
一. 股票上市二. 股權(quán)轉(zhuǎn)讓三. 股權(quán)回購四. 股利第八章 風(fēng)險(xiǎn)分析
一. 資源(原材料/供貨商)風(fēng)險(xiǎn) 二. 市場不確定性風(fēng)險(xiǎn)三. 研發(fā)風(fēng)險(xiǎn) 四. 生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn) 五. 成本控制風(fēng)險(xiǎn) 六. 競爭風(fēng)險(xiǎn) 七. 政策風(fēng)險(xiǎn)八. 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)(應(yīng)收帳款/壞帳)九. 管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴) 十. 破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
第八章 經(jīng)營預(yù)測
增資后3-5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長率、投資報(bào)酬率預(yù)估及計(jì)算依據(jù)
第九章 財(cái)務(wù)分析
一.財(cái)務(wù)分析說明
二.財(cái)務(wù)資料預(yù)測
1. 銷售收入明細(xì)表 2. 成本費(fèi)用明細(xì)表 3. 薪金水平明細(xì)表 4. 固定資產(chǎn)明細(xì)表 5. 資產(chǎn)負(fù)債表 6. 利潤及利潤分配明細(xì)表 7. 現(xiàn)金流量表 8. 財(cái)務(wù)指針分析1) 反映財(cái)務(wù)盈利能力的指針 a. 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(firr)b. 投資回收期(pt) c. 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(fnpv) d. 投資利潤率 e. 投資利稅率 f. 資本金利潤率g. 不確定性分析：盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析 2) 反映項(xiàng)目清償能力的指針 a. 資產(chǎn)負(fù)債率 b. 流動(dòng)比率 c.速動(dòng)比率 d. 固定資產(chǎn)投資借款償還期
第三部分 附錄
一. 附件 1. 營業(yè)執(zhí)照影本 2. 董事會(huì)名單及簡歷 3. 主要經(jīng)營團(tuán)隊(duì)名單及簡歷 4. 專業(yè)術(shù)語說明 5. 專利證書/生產(chǎn)許可證/鑒定證書等 6. 注冊(cè)商標(biāo) 7. 企業(yè)形象設(shè)計(jì)/宣傳資料(標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、說明書、出版物、包裝說明等) 8. 演示文稿及報(bào)道 9. 場地租用證明 10. 工藝流程圖 11. 產(chǎn)品市場成長預(yù)測圖
二. 附表 1. 主要產(chǎn)品目錄 2. 主要客戶名單 3. 主要供貨商及經(jīng)銷商名單 4. 主要設(shè)備清單 5. 市場調(diào)查表6. 預(yù)估分析表 7. 各種財(cái)務(wù)報(bào)表及財(cái)務(wù)預(yù)估表 *計(jì)劃書須用計(jì)算機(jī)打出，隔行打印且頁面采用寬邊;標(biāo)題用較大的粗體字小標(biāo)題用黑體字;各大章節(jié)分頁，正文須注明頁碼。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8
1、定位
市場定位和目標(biāo)顧客群的年齡，性別，冰淇淋口味，顧客消費(fèi)心理及文化背景相關(guān)。
年齡定位：主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要進(jìn)行細(xì)分。12歲—18歲的人群對(duì)價(jià)格便宜，口感較好的冰淇淋感愛好；18歲—25歲的人群對(duì)新奇特，但價(jià)格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好；25歲—35歲的人群對(duì)口感好，品牌效應(yīng)強(qiáng)的冰淇淋感愛好。
性別定位：由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力，草莓，藍(lán)莓，純奶油，香草，西點(diǎn)式，花卉為主。
口味定位：巧克力，草莓口味比較適合25歲下列的人群；藍(lán)莓，香草口味比較適合25歲以上的人群；純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。
消費(fèi)心理及文化背景定位：選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌，情調(diào)勝過追求口感；選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感；選擇低檔冰淇淋的顧客的'目的是解暑消渴。通常消費(fèi)者，包含中小學(xué)生會(huì)選擇低檔的冰淇淋；大學(xué)生，白領(lǐng)女性會(huì)選擇中高檔冰淇淋；高收入人群會(huì)選擇高檔冰淇淋。文章轉(zhuǎn)載自：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書原文地址：冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
2、選址
一般適合開冰淇淋店的方面有：商業(yè)街，商場，超市，學(xué)校附近（距離學(xué)校不超過1000米），校園，酒吧，辦公樓，加油站，機(jī)場，火車站，地鐵站等場所。
按地點(diǎn)劃分：商業(yè)街，商場適合開設(shè)價(jià)位在25元—50元之間的冰淇淋店；超市，學(xué)校附近，火車站，地鐵站，加油站適合開設(shè)價(jià)位在3元—25元之間的冰淇淋店；酒吧，辦公樓，機(jī)場適合開設(shè)價(jià)位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素劃分：店面的門口最好緊鄰馬路，高峰時(shí)人流量為100人/小時(shí)，車流量為200輛/小時(shí)為最佳。店面最好選擇距離美容店，服裝店，首飾店，超市不超過500米的方面，因?yàn)橄M(fèi)冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標(biāo)顧客。
按店面朝向劃分：店面門口的方向最好是朝南面以及東面，一是白天時(shí)，南面的光線明亮，而且光照時(shí)間最長，容易吸引顧客目光；二是多數(shù)顧客逛街時(shí)習(xí)慣朝右面看（朝東側(cè)看）。
以上便是冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，希望對(duì)你開店有幫助。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等
企業(yè)類型:新型產(chǎn)業(yè)
□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)
□√新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人狀況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)光):
1985——1995天津市電表廠技術(shù)工人
1995——1997紙業(yè)公司會(huì)計(jì)
1997——20xx餐廳會(huì)計(jì)
20xx——20xx娛樂中心會(huì)計(jì)
20xx——20xx健康中心會(huì)計(jì)
20xx——20xx食品銷售部會(huì)計(jì)
20xx——至今籌辦“吉祥三寶你的店”
教育背景，所學(xué)習(xí)的`相關(guān)課程(包括時(shí)光):
1983——1985天津市電表廠技校電子儀表
1994天津市河西職大會(huì)計(jì)證培訓(xùn)
三、市場評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:時(shí)尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率:本店坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂學(xué)院等。根據(jù)報(bào)道，快餐業(yè)二○○五年要營業(yè)額達(dá)20xx億元，單是方便面就達(dá)230億元，就按1%計(jì)也可達(dá)2億元的市場容量，預(yù)計(jì)市場占有率可達(dá)20%。
市場容量的變化趨勢:隨著人們對(duì)食品安全越來越重視以及營養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解，而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì)越越來越高，價(jià)格合理，市場份額會(huì)明顯增加。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本。
競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢:
1、資金雄厚，經(jīng)常促銷
2、進(jìn)入市場較早，品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競爭對(duì)手的主要劣勢:
1、價(jià)格高
2、多數(shù)缺少營養(yǎng)，很少是綠色有機(jī)食品
3、開辦費(fèi)高、經(jīng)營面積大
4、設(shè)備多、人力多
本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢:
1、價(jià)格適中
2、綠色有機(jī)食品
3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點(diǎn)業(yè)”唯一能夠開在寫字樓中的快餐廳
4、投入費(fèi)用低，易于操作
5、采用全新的復(fù)合式會(huì)員制加盟連鎖方式
本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要劣勢:
1、資金少
2、進(jìn)入市場晚
3、宣傳力度須加強(qiáng)
4、管理須更加完善
四、市場營銷計(jì)劃
1、產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征
麻辣燙綠色有機(jī)食品，開水一泡即食
多款營養(yǎng)粥綠色有機(jī)食品，開水一泡、一燜即食
多款菜綠色有機(jī)食品，微波爐加溫即食
多款素食菜開袋即食
2、價(jià)格(略)
(1)選址細(xì)節(jié):
地址:婦女創(chuàng)業(yè)中心平房
面積(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)選取該地址的主要原因:坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，旁邊有高層寫字樓、音樂學(xué)院等，便于店堂消費(fèi)和外賣送餐
(3)銷售方式(選取一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或帶給給:□√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
(4)選取該銷售方式的原因:利于做大做強(qiáng)、效益最大化
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成:
□√個(gè)體工商戶□有限職責(zé)公司
□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:吉祥三寶你的店
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)):
職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理丁煥蓮1000元
員工三人700元
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:個(gè)體工商戶、衛(wèi)生許可證
享受國家優(yōu)惠政策，免征行政事業(yè)費(fèi)用1000元
六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略)
世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室預(yù)祝各位想創(chuàng)業(yè)的朋友創(chuàng)業(yè)成功!
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10
一、市場分析
1、市場情況介紹
所有的高校的市場基本大同小異，奶茶店數(shù)目眾多，但是經(jīng)營好的也就那么幾家。
2、目標(biāo)市場分析
進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消費(fèi)群體，她們對(duì)口味的追求越來越高，對(duì)于事物的新鮮越加敏感，對(duì)于品質(zhì)的要求越來越高，對(duì)于店內(nèi)的環(huán)境等也越來越苛刻，而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng)意的結(jié)合，從而吸引學(xué)生，乃至周邊群體。
3、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
二、競爭分析
1、競爭對(duì)手
目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新，最新的還有coco，水當(dāng)當(dāng)?shù)�。還有的競爭對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。
2、SWOT分析
�、鍍�(yōu)勢分析
�、爆F(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象；
�、材滩杵贩N有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新；
�、硰S商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會(huì)有所減少；
�、吹陜�(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
�、媪觿莘治�
�、蹦滩锠I業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；
�、残碌觊_業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；
�、钞a(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說，不易接受；
�、茨滩璧募竟�(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。
�、鐧C(jī)會(huì)分析
⒈市場遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場前景廣泛，且目前競爭對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限；
�、擦己玫目谖�、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑；
⒊雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優(yōu)勢；
�、串a(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的競爭優(yōu)勢。
�、柰{分析
�、备偁帉�(duì)手有其固定范圍的消費(fèi)群，且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場份額的減少，一定會(huì)采取相應(yīng)措施；
⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
�、衬滩柘蹈咧�、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者（尤指女性）忍痛割愛，對(duì)其說“No”。
3、市場競爭策略
本店需要借助奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯(cuò)良機(jī)，迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，從而增強(qiáng)市場占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是：
�、僮⒅胤⻊�(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量；
②不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種類，適應(yīng)不同消費(fèi)者需求；
③不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的忠誠度，并努力發(fā)掘潛在客戶群；
�、苓m時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動(dòng)；
�、菰诘陜�(nèi)增設(shè)意見簿，學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
三、產(chǎn)品服務(wù)
1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額。
2、研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí)，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對(duì)情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上，我們?cè)诂F(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養(yǎng)健康。
當(dāng)然，在推出奶茶的同時(shí)，我們也會(huì)通過更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸；章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧；現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的`休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇，輕松經(jīng)營。
3、生產(chǎn)與運(yùn)輸
為了保證產(chǎn)品的口感，現(xiàn)做現(xiàn)銷，根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費(fèi)者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品，外送沒有數(shù)量限制，極大可能的滿足消費(fèi)者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多，需要進(jìn)行多方原料采購，對(duì)于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會(huì)選擇直接由供應(yīng)商送貨上門，并與之達(dá)成長期合作關(guān)系；而對(duì)于距離近的我們則會(huì)考慮親自采購，保證材料質(zhì)量、價(jià)格等各方面的要求。
四、市場營銷策略
1、產(chǎn)品策略
�、佼a(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng)；
②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲；
�、鄹鶕�(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品；
�、芨⒅胤⻊�(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于有消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù)；
⑤產(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受。
2、價(jià)格策略
�、籴槍�(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型，制定合理價(jià)格；
�、谳^之于競爭者，制定相對(duì)低廉的價(jià)格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：
�、匍_業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了；
�、诶迷趯W(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；
�、劢柚诨ヂ�(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布；
�、芾眉磿r(shí)通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略
①開業(yè)酬賓活動(dòng)。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售；
�、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒�(dòng)，宣傳新產(chǎn)品；
�、鄯e分兌換，發(fā)放代金券。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品；
�、馨嗉�(jí)信箱中，投放免費(fèi)廣告，對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、資金需求說明
首先一個(gè)商店?duì)I業(yè)需要注冊(cè)相關(guān)執(zhí)照。而且，由于采取不同的經(jīng)營方式，因此，在店面要求上我們的需要會(huì)大一些，且采取租房的方式。然后是基本設(shè)施的購買，最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們因此失掉很多的長期顧客，我們千萬不可大意。
2、資金投入計(jì)劃
相關(guān)證件的辦理（營業(yè)執(zhí)照，商標(biāo)注冊(cè)等）：800元
店面租金：20000元/年
店面裝潢：3000元
桌椅等設(shè)備：1000元
專用設(shè)備：飲水機(jī)一臺(tái)150元，果糖定量機(jī)一臺(tái)800元，奶茶封口機(jī)一臺(tái)400元，溫度顯示茶桶150元，咖啡機(jī)一臺(tái)1600。
材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料：10000元/年
電動(dòng)自行車：一臺(tái)20xx元
3、投資收益預(yù)測
日銷售量：奶茶等：60杯/天（取一年平均數(shù)值）
休閑食品：260元/天（一年按360天，月30天計(jì)算）
年銷售額：206000元/年
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、市場與競爭風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)于剛進(jìn)入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險(xiǎn)。
首先，如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠，很難增加產(chǎn)品的銷售額，進(jìn)而直接影響銷售收入及整個(gè)店面的運(yùn)營。其次，現(xiàn)有的市場競爭激烈，如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費(fèi)者，很可能在還未能進(jìn)入市場之前就被市場淘汰。
2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營中不可避免的會(huì)有失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會(huì)直接引發(fā)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度，同時(shí)，對(duì)我們整個(gè)店也會(huì)有形象上的影響。
3、管理風(fēng)險(xiǎn)
店面是共同管理，就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧，和對(duì)于剛剛成立的小公司來說，有著巨大的威脅。同時(shí)，公司的管理制度較為寬松，容易造成管理混亂。
七、內(nèi)部管理
1、組織結(jié)構(gòu)
2、管理制度
為加強(qiáng)管理，明確責(zé)任,實(shí)現(xiàn)整個(gè)工作的規(guī)范化和制度化,提高工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本奶茶店規(guī)章制度：
�、疟镜暌髽淞⑷娜鉃橄M(fèi)者服務(wù)的思想，不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成本職工作。
�、票镜暌笾v究儀表儀容,講究個(gè)人衛(wèi)生。
�、潜镜暌髮�(duì)消費(fèi)者要主動(dòng)熱情,文明用語,不得說粗話和臟話；
�、缺镜暌蟛粶�(zhǔn)隨意抓吃食品；
�、杀镜暌髧�(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過期,過時(shí)和霉?fàn)�變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進(jìn)入和使用，做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。
⑹本店要求要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用，作好防火防盜工作。
3、人力資源計(jì)劃
在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上，隨著經(jīng)營的不斷擴(kuò)大，需要的人員也會(huì)隨之增加。在未來經(jīng)營中，我們鼓勵(lì)更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們，只要你有一顆熱情真誠的心，都可以成為我們之中的一員。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃11
開辦一家屬于自己的公司一直是我的夢想。不管大學(xué)畢業(yè)后做什么職業(yè)，是否可以能實(shí)現(xiàn)自己的理想，我都要為它寫份計(jì)劃書。畢竟成功是屬于有準(zhǔn)備的人。
“好的開始是成功的一半，如果你希望建立并經(jīng)營好一個(gè)屬于自己的公司，走好創(chuàng)辦公司的第一步至關(guān)重要。”我也是這樣認(rèn)為的。
如果我有了一筆資金，我就能創(chuàng)業(yè)了嗎？答案很顯然是否定的。首先我要考慮個(gè)人創(chuàng)業(yè)需具備什么素質(zhì)？我在一本書上看到一些建議。投資創(chuàng)業(yè)第一個(gè)必須具備的是要有一個(gè)積極的心態(tài)。俗話說“好漢不怕出生苦，勤學(xué)苦斗有來日�！痹谶M(jìn)行投資創(chuàng)業(yè)的過程中一定要有積極的心態(tài)，不怕挫折和失敗才能夠最終取得成功。第二，是自信心和膽識(shí)。只有自信心才能堅(jiān)忍不拔，才能具有能動(dòng)性，創(chuàng)業(yè)性和應(yīng)變性，才能在有路的地方走得更快，而在無路的地方也能踏平坎坷，走出一條路來。有膽有識(shí)，才能走出一條道路來。在不少調(diào)查研究表明，宜于創(chuàng)業(yè)的人多半是企圖心旺盛，以及自信心極強(qiáng)的人，也就是平時(shí)所說的事業(yè)心強(qiáng)的人，這些人堅(jiān)信靠自己的努力可以帶來好的結(jié)果，不肯向命運(yùn)低頭，也不輕言失敗和放棄。第三，要懂專業(yè)知識(shí)，這是創(chuàng)辦公司的基礎(chǔ)。常言道：“人怕入錯(cuò)行”，創(chuàng)辦公司，最大的錯(cuò)誤可能就在于選擇了自己不熟悉，不了解的.行業(yè)。掌握了和精通了某個(gè)行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，意味著創(chuàng)業(yè)者的事業(yè)成功了一半，因?yàn)樨S富深厚的專業(yè)知識(shí)可以使他不受制于人，立于不敗之地。我在一些書上看到產(chǎn)品知識(shí)和市場知識(shí)是創(chuàng)業(yè)者必備的兩方面專業(yè)知識(shí)。第四，要具備三種能力，即人際交往的能力，洞察決策的能力，信息溝通能力。我想我必須具備這些素質(zhì)，才有資格開辦一家公司。第五，創(chuàng)業(yè)者的素質(zhì)修煉，即創(chuàng)業(yè)者要有獨(dú)創(chuàng)能力，創(chuàng)業(yè)者要有好勝心，創(chuàng)業(yè)者要有求異精神，創(chuàng)業(yè)者要有“進(jìn)攻性”，創(chuàng)業(yè)者要有堅(jiān)忍不拔的品格。我想只有具備了這些素質(zhì)才有資格創(chuàng)業(yè)，我們必須為創(chuàng)業(yè)做好充足的準(zhǔn)備。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)還需要考慮的外部環(huán)境因素也有很多。把握環(huán)境、了解影響創(chuàng)業(yè)的制約因素，從而有效利用有利的環(huán)境，顯得尤為重要。譬如經(jīng)濟(jì)環(huán)境，技術(shù)環(huán)境，社會(huì)環(huán)境，政治環(huán)境，倫理道德環(huán)境等，這些都需要我考慮的。現(xiàn)在是金融風(fēng)暴時(shí)期，掌握外部環(huán)境因素尤為重要，要注視著宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢。我想這對(duì)我選擇怎樣的投資方向也有很大的幫助。
接下來我該考慮的是創(chuàng)辦一家怎樣的公司呢？其實(shí)公司的類型也有幾種，有無限責(zé)任公司，合伙制公司，有限責(zé)任公司，股份有限公司。而我的想法是與我的朋友合伙創(chuàng)辦一家公司。因?yàn)樗枪餐鲑Y，合伙經(jīng)營，共享收益，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)合伙企業(yè)債務(wù)承擔(dān)無限連帶責(zé)任的贏利性組織。合伙公司設(shè)立簡便，出資靈活，企業(yè)結(jié)構(gòu)簡單，便于管理，這樣的公司我覺得很適合像我這種第一創(chuàng)業(yè)，沒經(jīng)驗(yàn)的女大學(xué)生。
公司的取名就像我們?nèi)说娜∶粯樱家兄匾饬x。公司的名字是一個(gè)公司的象征和代號(hào)，必須能夠反映公司的形象、特色，必須考慮如何適應(yīng)環(huán)境，滿足人們的心理需求。我公司的名字，我想我會(huì)讓它簡潔明了，適合我創(chuàng)辦的這家公司，讓人們一眼看見就會(huì)記住它，也要讓人們知道我們賣的是什么。
我想這個(gè)或許是最重要的了，選擇怎樣的投資方向？因?yàn)槲以谝槐緯峡吹健巴顿Y先選項(xiàng)，好的項(xiàng)目是成功的一半”。選項(xiàng)，不僅要對(duì)實(shí)力進(jìn)行客觀全面的分析，更重要的是要對(duì)未來發(fā)展趨勢準(zhǔn)確地把握，而且是實(shí)力與智慧的結(jié)合，是創(chuàng)業(yè)成功的開始。要想有個(gè)正確的投資方向就要作好充足的準(zhǔn)備工作。我在書上看到一些建議。它說第一要明確方針，少走彎路。第二，要做好6個(gè)方面的調(diào)查預(yù)測，即投資宏觀環(huán)境，調(diào)查貨源情況，調(diào)查需求狀況，調(diào)查競爭狀況，進(jìn)行價(jià)格預(yù)測調(diào)查，商品銷路的預(yù)測。其實(shí)我認(rèn)為你要投資的產(chǎn)品必須是你了解的，也就是你在行的，且要選擇低風(fēng)險(xiǎn)的，人手少的行業(yè)。我心里想創(chuàng)辦的企業(yè)是買床上用品的，因?yàn)槲疑碓谀贤�，大家�?yīng)該知道南通是以紡織業(yè)為主的城市，而且在我所住的地方附近也有很多紡織廠，我媽以前也在這些廠里干過，而且我的家人現(xiàn)在也有在賣床上用品的，我想這些都是對(duì)我有利的條件，對(duì)我在這方面的投資有了良好的環(huán)境。他們也會(huì)給我很多建議。而且賣床上用品投資不是很大，風(fēng)險(xiǎn)也很小，更何況我是學(xué)市場營銷的，我相信我能辦好它。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃12
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步，取名明月，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
一、市場調(diào)研:
經(jīng)過初步市場調(diào)查，我定位的目標(biāo)消費(fèi)群是周圍的大學(xué)生群、周圍居民群;競爭對(duì)手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。
二、可行性分析:
根據(jù)當(dāng)前的市場條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿�，能夠表現(xiàn)為消費(fèi)者群體的龐大，行業(yè)競爭力的不斷提升，以及大規(guī)模的行業(yè)升級(jí)。尤其是學(xué)院周圍，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位，沒有特色。
根據(jù)當(dāng)前的市場形勢，消費(fèi)者異常是青少年群體紛紛傾向于對(duì)國外餐飲店的消費(fèi)，例如麥當(dāng)勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對(duì)外宣傳力度，店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
三、選址方面:
明月餐廳位于邢臺(tái)學(xué)院南門的美食街內(nèi)，與連串的餐飲店連在一齊，但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。學(xué)校經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場競爭要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)當(dāng)供給最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店
四、格調(diào)方面:
明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
五、餐廳特色
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個(gè)主體部分，滿足顧客的多種消費(fèi)需求。吸引周邊居民樓的消費(fèi)者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個(gè)廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客能夠近距離觀察食物的制作過程(能夠向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也能夠提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設(shè)有一個(gè)小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時(shí)間對(duì)顧客開放(能夠提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時(shí)間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一齊當(dāng)廚師，比如父母為孩子慶祝生日，能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等(能夠體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù)，小廚房僅需很少的占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會(huì)異常青睞這種就餐模式，那里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂，從而對(duì)餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費(fèi))。
六、擬定規(guī)模:
建筑面積100平方米，開1間大點(diǎn)的門面商鋪。
七、產(chǎn)品介紹:
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求:
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。西餐結(jié)合快餐
2.美顏甜品最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
3.根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
4.餐廳與顧客的互動(dòng)方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個(gè)“美食提議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，制作過程，方便餐廳開創(chuàng)新菜色，定時(shí)對(duì)菜單進(jìn)行更新，滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面，餐廳將對(duì)消費(fèi)滿必須數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
八、管理理念
尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格，管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也能夠向上級(jí)提出自我的意見或見解，既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自團(tuán)體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作進(jìn)取性。公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
九、投資預(yù)算
房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元，固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元，電器和廚房設(shè)備3萬元，家具裝飾等2萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元，合計(jì)33萬元。
十、固定資產(chǎn)折舊
固定資產(chǎn)15萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
十一、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。
3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;
4.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
十二、銷售計(jì)劃
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)資料。
推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計(jì)消費(fèi)118元者，贈(zèng)送價(jià)值18元的禮券，218元贈(zèng)送28元禮卷，以此類推
十三、市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽�！懊髟隆币辉~能夠營造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，貼合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。并且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略:
(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，構(gòu)成價(jià)格系列，
使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自我習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
3.促銷策略
餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對(duì)手的.情景，比較自我與競爭對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，經(jīng)過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
十四、人員與制度
1)店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)理解學(xué)校的監(jiān)督，做好餐廳與學(xué)校的交流工作.
2)行政人事主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請(qǐng)假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
3)對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。
4)服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自我的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境立刻處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意能夠以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度:記時(shí)工資制
不一樣類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不一樣;采用此制度比較靈活，能夠準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
6)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì)
十五、盈利預(yù)算:
預(yù)計(jì)月營業(yè)額15萬元，預(yù)計(jì)65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即9.75萬元，固定資產(chǎn)折舊0.625萬元月，成本支出
5.3萬元月，凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。
十六、開業(yè)準(zhǔn)備:
2月中旬簽約，兩個(gè)月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì)、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。十七、開業(yè)策劃:
試營業(yè)兩周，正式開業(yè)外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)等。
十八、三年規(guī)劃:
第一年:根據(jù)經(jīng)營初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的情景，主要資金用于食物質(zhì)量，以中餐區(qū)帶動(dòng)西餐區(qū)發(fā)展，即主力放在中餐區(qū)上。另一方面，注重對(duì)外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳，以縮減資金支出。
第二年:根據(jù)顧客所需更新菜單，實(shí)現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)多樣化，引進(jìn)更多地方特色美食，提升產(chǎn)品優(yōu)勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對(duì)外宣傳力度，可經(jīng)過電視、報(bào)紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對(duì)于人員管理，供給資金培訓(xùn)廚師，進(jìn)一步提升廚師技能，吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員，以填補(bǔ)餐廳空缺。
第三年:根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗(yàn)，尋求機(jī)會(huì)開設(shè)一間分店，分店剛設(shè)立，以總店帶動(dòng)分店建立顧客基礎(chǔ)，可經(jīng)過在總店宣傳分店，或經(jīng)過其他宣傳方式加大對(duì)分店的宣傳。當(dāng)分店逐步發(fā)展茁壯時(shí)，實(shí)現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。
三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗(yàn)，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)�；芾�，在規(guī)�；l(fā)展的同時(shí)，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色，服務(wù)質(zhì)量。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃13
春日的微風(fēng)、夏日的清涼、秋日的浪漫、冬日的暖陽，一年四季的幸福時(shí)光。在上海、在南京我們都能看到DIY烘焙蛋糕的門店，溫暖的裝修風(fēng)格，鮮香的烤面包，美味的蛋糕，香氣彌漫在周圍，讓人倍感幸福。
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語；與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、餅干等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受，我們的“DIY食品創(chuàng)業(yè)店”應(yīng)運(yùn)而生�？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，從簡單的`“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，打造都市避風(fēng)塘。
DIY烘焙小店不僅提供美味的食品，還有蛋糕DIY供熱戀中的人一起分享，無論是兩人一起到店，還是其中一人想為另一半送上一份驚喜，都可以在烘焙大師的幫助下打造一款專屬的情意蛋糕，用心去表達(dá)愛意，同時(shí)，也用心去感受烘焙帶來的幸�？鞓放c愉悅感受。
DIY活動(dòng)吸引的不僅是大人們，連小朋友們也被深深吸引著，幼兒園里，小朋友在烘焙大師指導(dǎo)下完成一個(gè)個(gè)屬于自己的產(chǎn)品，倍感成就也感受著快樂。烘焙店還為小朋友們提供了DIY的兩款餅皮，顧客可以在店里或帶回家與家人一起發(fā)揮想象，共同創(chuàng)造出屬于自己的餅干作品，烘焙自己的幸福滋味。
一、團(tuán)隊(duì)介紹
總經(jīng)理：洪小凡
財(cái)務(wù)員：王亞
市場分析調(diào)查員：馬紅晨、施曉燕
資料搜集員：虞夢娜
二、計(jì)劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語；與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、餅干等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受，我們的“DIY食品創(chuàng)業(yè)店”應(yīng)運(yùn)而生。考慮到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)。打造都市避風(fēng)塘！
三、資金和轉(zhuǎn)讓形式
1、固定資產(chǎn)（此投資為先期小規(guī)模投入）：人民幣70萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐（2T）及交通工具]。
2、流動(dòng)資金
3、前期籌備金
4、推廣市場費(fèi)用
5、后備金
轉(zhuǎn)讓形式：排他實(shí)施許可；普通實(shí)施許可等（具體可議）。
四、主要任務(wù)和步驟
�。ㄒ唬┗I備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。
�。ǘ┛煞制凇⒎峙度胭Y金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。
�。ㄈ┳鍪袌鰬�(yīng)注意的問題（建議）
1、首先推出餛飩或餛飩面。
2、可采用多渠道并舉（包括電子商務(wù)）的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
3、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場。
4、逐步推廣市場，擴(kuò)大市場份額（占有率）。
5、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
6、進(jìn)一步把市場細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、方便餛飩效益分析與其它（口味、規(guī)格、售價(jià)）
A、自己做市場生產(chǎn)經(jīng)營方便餛飩（日產(chǎn)6噸左右）：
年產(chǎn)量：1080萬碗/盒（300天工作日）
年產(chǎn)值：人民幣2786.4萬元
年純利潤：人民幣691.2萬元
純利率（綜合）:25%
口味與規(guī)格
口味：企業(yè)自定，可達(dá)多種口味。
注：以上均為碗裝（總凈含量160克左右）和盒裝（總凈含量160克左右）。
碗裝每箱12碗；盒裝每箱30盒。可以根據(jù)情況開發(fā)其它口味和規(guī)格的產(chǎn)品。
參考售價(jià)（給大、中型超市的批發(fā)價(jià)）
2.92元/碗2.24元/盒
B、自己做市場生產(chǎn)經(jīng)營餛飩面（日產(chǎn)12噸左右）
年產(chǎn)量：2160萬碗（袋）（300天工作日）
年產(chǎn)值：人民幣5151.6萬元
年純利潤：人民幣1544.4萬元
純利率（綜合）:30%
口味與規(guī)格：
口味：企業(yè)自定。
注：以上均為碗裝（總凈含量145克左右）和袋裝（總凈含量160克左右）。
碗裝每箱12碗；袋裝每箱20袋�？梢愿鶕�(jù)情況開發(fā)多種口味和規(guī)格的產(chǎn)品。
參考售價(jià)（給大、中型超市的批發(fā)價(jià)）
2.72元/碗2.05元/袋
另注：設(shè)備情況
1、冷藏設(shè)備
2、重點(diǎn)車間空調(diào)制冷設(shè)備（可酌情減少投資）
3、制面設(shè)備（可酌情減少投資）
4、制餡設(shè)備
5、包裝設(shè)備
6、熟化和滅菌設(shè)備（可酌情減少投資）
7、湯料設(shè)備
8、其他設(shè)備及工具
六、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測
此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長，技術(shù)含量較高，自我保護(hù)期長。尤其鮮濕型這一優(yōu)勢，使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競爭力。
結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場前景廣闊。競爭對(duì)手少，見效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場、壟斷的利潤，這種利好的局面。
七、專利產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個(gè)要素。即：營銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國內(nèi)城市的市場狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報(bào)。
4、此產(chǎn)品屬于系列產(chǎn)品，可分為沖泡吃和煮著吃等。企業(yè)可根據(jù)自己的情況確定其產(chǎn)品的口味、規(guī)格、經(jīng)營方式和其生產(chǎn)規(guī)模等。此項(xiàng)目可以生產(chǎn)工業(yè)配套型產(chǎn)品，批發(fā)給生產(chǎn)方便面的企業(yè)。另外，可以把新鮮蔬菜或高湯、肉丸和肉片、魚丸等與其封裝在一起，即增加了營養(yǎng)，提高了產(chǎn)品檔次而且成本并不高。真正做到了好吃看得見。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃14
前言
眼下，一個(gè)速食時(shí)代。當(dāng)浮躁成為一種病毒，讓人猝不及防;當(dāng)冷漠成為一種時(shí)尚，在都市廣為傳播;當(dāng)追求功利不再被人鄙夷;當(dāng)?shù)磳庫o被視為迂腐古板;我們?cè)僖膊粸橐环菡嬲\感動(dòng)，也不見當(dāng)年的質(zhì)樸——飲食文化或許只能在泛黃的史冊(cè)典籍里找到滄海桑田的斑斑淚痕?
但是，這里，有帶者各種故事的人，愿意為著一刻的忘情，從微不足道的一雙筷子，一杯酒，一個(gè)碟中，我們用另一種姿態(tài)分享著飲食的情趣，尋找記憶中的味道，尋找我們傳說中的清燉蟹粉獅子頭，片皮鴨，狗不理包子。
這里，有一群人宣講傳統(tǒng)的美食與現(xiàn)代物質(zhì)生活的完美結(jié)合，在日益喧嘩的當(dāng)今社會(huì)，快樂由我做主，飲食從這里開始。
這里就是————“好吃一條街”。
一、公司簡介
1、好吃食品連鎖有限公司，是一家新型的從事商品零售及食品一體化的企業(yè)。致力于打造社區(qū)便利店，提高“便民、為民、利民”的企業(yè)文化，公司旗下的“好吃”品牌，已開展便利店連鎖加盟業(yè)務(wù)，為了實(shí)現(xiàn)長足有續(xù)的發(fā)展戰(zhàn)略，忠于“以變求生存，以變求發(fā)展”，堅(jiān)定信心探索創(chuàng)新之路。引領(lǐng)市場潮流，大膽開創(chuàng)商業(yè)新模式，積極打造成為集商品展示、商品會(huì)展、超市配送、物流、團(tuán)購、批量零售、信息發(fā)布于一體的多功能新型批發(fā)市場。 2、公司經(jīng)營理念和宗旨
我們公司展望未來，將繼續(xù)秉承“便民、為民、利民”的宗旨，結(jié)合“勤奮節(jié)儉、開拓創(chuàng)新、誠實(shí)守信、團(tuán)結(jié)共進(jìn)”的企業(yè)精神，廣納賢才，以全新的經(jīng)營理念和用戶利益高于一切的行為準(zhǔn)則迎接公司的每一個(gè)新老客戶和同行業(yè)者的惠顧和考驗(yàn)，并不斷提高自己用完善高質(zhì)滿意的服務(wù)、訓(xùn)練有素過硬的技術(shù)、真誠的態(tài)度和良好的信譽(yù)回報(bào)每一位顧客和社會(huì)。
3、近期發(fā)展規(guī)劃
我們公司的發(fā)展蒸蒸日上，現(xiàn)階段準(zhǔn)備在成都市繼續(xù)擴(kuò)大我們的市場。
二、 項(xiàng)目簡介
隨著生活水平的逐漸提高，人們對(duì)飲食的要求漸漸從解決溫飽問題上升到營養(yǎng)、味道、顏色和環(huán)境。在中國，小吃街成了當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣L(fēng)景，充分體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情，也是許多游客旅游觀光的必去之地，就四川成都而言，分為錦江區(qū)、武侯區(qū)、青羊區(qū)，其中最著名的是青羊區(qū)的寬窄巷子，寬窄巷子充分體現(xiàn)了成都人的生活方式。四川的特色小吃各類繁多，部分小吃在時(shí)代的進(jìn)步中漸漸被淘汰，也有部分小吃被引進(jìn)中國。中老年人懷念過去的味道，年輕人喜歡國外的快餐文化、新型的飲食方式。店鋪的積聚既能增加店鋪的客流量，并能形成一定的規(guī)模，各式各樣的商業(yè)聚集也成了一種必然趨勢。
“吃一條街”是我們好吃食品連鎖有限公司旗下的一個(gè)品牌，隨著經(jīng)濟(jì)的.發(fā)展，我們公司也發(fā)展的越來越好。“好吃一條街”是我們公司與四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院一起合作的一個(gè)項(xiàng)目，受到成都市溫江區(qū)政府的高度關(guān)注。
我們公司的這個(gè)項(xiàng)目于20xx年2月1日開始，對(duì)成都市溫江區(qū)進(jìn)行了一系列的深度調(diào)查和分析，最后將地點(diǎn)選在了四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院，這次的項(xiàng)目是我們公司第一次與高校合作，取得了巨大的成功。
1、名字及由來 名字：好吃一條街
名字由來：讓人們一下子就想到吃的東西，能夠調(diào)動(dòng)人們的購買欲望。名字簡單獨(dú)特，更容易深入人心。“好吃”既能夠體現(xiàn)本條街的主要經(jīng)營對(duì)象，更加形象的說明這里是“吃貨”的地盤，也說明了我們的的食品質(zhì)量好。這是我們公司的一直堅(jiān)持的原則，讓我們的食品“好吃”，我們堅(jiān)信顧客在好吃一條街能吃出快樂，吃出幸福。
2、目的
�、� 宏揚(yáng)飲食文化，豐富百姓生活，為四川的美食傳統(tǒng)和現(xiàn)代的各式行業(yè)注入新的活力。 ② 提高飲食欣賞水平和動(dòng)手操作能力，讓思想與實(shí)踐相結(jié)合。 ③ 集飲食，健康，文化，藝術(shù)于一體，促進(jìn)交流，弘揚(yáng)歷史文化。 ④ 進(jìn)一步滿足大眾老百姓求新鮮，求實(shí)惠，求品位，求時(shí)尚的消費(fèi)心理。
3、目標(biāo)顧客
我們根據(jù)就近原則，選擇以四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院的學(xué)生和教職員工為主要的目標(biāo)顧客，附近的燎原職中和四川藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的學(xué)生也作為我們的潛在顧客。所以我們主要是為廣大的學(xué)生服務(wù)。
4、優(yōu)勢及特點(diǎn)
為了豐富大學(xué)生的生活，為大學(xué)生畢業(yè)創(chuàng)造更加良好的機(jī)會(huì)，同時(shí)也為了弘揚(yáng)中華的美食，在主要以制造轟動(dòng)效應(yīng)和話題效應(yīng)進(jìn)行推廣的過程中，確立文化內(nèi)涵，人文主題和格調(diào)特點(diǎn)。
�、龠M(jìn)一步分析“小吃一條街”附近客戶大眾的消費(fèi)心理，把握目標(biāo)社會(huì)效應(yīng)和消費(fèi)群體效應(yīng)，進(jìn)而作好廣告，宣傳和文化等的品位，形成一道獨(dú)特亮麗的美食風(fēng)景線。
②尋求更具吸引力的文化內(nèi)涵。如會(huì)員手冊(cè)，美食介紹手冊(cè)的軟文炒作的思想求新求變，確立基本格調(diào)的概念性方向。
③全力打造更綜合，更具規(guī)模的美食新干線，成為美食行業(yè)不可或缺的嶄新的活力源泉。 ④以新聞炒作的方案結(jié)合論壇號(hào)召力，分析消費(fèi)心理并結(jié)合生動(dòng)翔實(shí)的圖片，突出各家店子的特色和風(fēng)味，樹立品牌效應(yīng)。
�、菀灾車鶎W(xué)校的廣大客戶群體以及新老鎮(zhèn)區(qū)的居民為載體。既是擁有大量的消費(fèi)群，又是在一定程度上起到了對(duì)客戶本身的宣傳和回饋?zhàn)饔�，可謂一舉兩得。
5、面積：大約300平方米
6、經(jīng)營具體項(xiàng)目
好吃一條街經(jīng)營的小吃多以四川省內(nèi)的特色小吃為主，主要經(jīng)營項(xiàng)目有以下幾種：
(1)中低檔店鋪
①面食類：擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、水餃、抄手、上海餛飩、查渣面、灌湯包、燒麥、鍋盔、油條、涼面、葉兒耙、燉雞面等
②點(diǎn)心類：各類糕點(diǎn)和各類堅(jiān)果、水果等
③零食類：窩絲糖、酥心脆糖、張飛牛肉、巧克力、棒棒糖、雞蛋卷、苕絲糖、牛奶糖等
�、艽悾簥W爾良燒烤、碳烤類、油炸類、關(guān)東煮(主要為各種肉類、蔬菜)水晶燒烤等
�、菝追垲悾号Ｈ饷拙�、非常米線、酸辣粉、土豆粉、川北涼粉等 ⑥各式砂鍋、冒菜、粥類、甜品等代表地方性的特色小吃 (2)高檔店鋪(各種湯鍋、火鍋、川菜館等)
�、贉侇悾貉蛉鉁仭豕请u湯鍋、排骨湯鍋、豬蹄湯鍋等 ②火鍋類：多種地方性食材組成
③川菜館：羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、夫妻肺片、鍋巴肉片、魚皮花生。水煮肉片、怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條、白油肚條、松仁魚仔、脆皮魚、毛血旺、辣子雞丁等
7、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
分為三個(gè)檔次收費(fèi)：
(1、)高檔區(qū)：主要是對(duì)于舍得消費(fèi)，并且具有很強(qiáng)消費(fèi)能力的顧客。推出VIP服務(wù)，VIP收費(fèi)。一般在500以上。
(2、)中檔區(qū)：主要針對(duì)一些舍得消費(fèi)以及有一定的經(jīng)濟(jì)能力的鎮(zhèn)上的居民。推出貴族服務(wù)，貴族收費(fèi)。一般在200到500的范圍內(nèi)。
(3)低檔區(qū)：主要針對(duì)一些能消費(fèi)的學(xué)生以及經(jīng)濟(jì)能力較差的鎮(zhèn)上居民。推出平民消費(fèi)。一般在200元以下。
8、組織架構(gòu)圖(見附見一) 9、管理制度 (具體見附件二) (1)小吃衛(wèi)生制度 (2)烹調(diào)加工衛(wèi)生制度 (3)食品粗加工衛(wèi)生制度 (4)食品倉庫衛(wèi)生管理制度 (5)食品銷售衛(wèi)生制度 (6)食品采購、驗(yàn)收衛(wèi)生制度 (7)衛(wèi)生檢查制度
(8)從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)制度 (9)餐飲業(yè)衛(wèi)生管理檔案制度 (10)食品添加劑使用與管理制度 (11)面食制作衛(wèi)生管理制度
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃15
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽初賽已經(jīng)結(jié)束了，雖然很遺憾沒能進(jìn)入復(fù)賽，但回想一路走來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，卻收獲頗豐。若干年后或許我還可以記得我們一起迷茫，一起奮斗，一起歇斯底里的日子，青春最重要的就是留下回憶。
雖然項(xiàng)目不是我想出來的，但我在找兼職的種種經(jīng)歷讓我對(duì)兼職市場的魚龍混雜，壞中介層出不窮深有感觸。猶記得大一時(shí)，我懷著增加閱歷，充實(shí)生活外加賺點(diǎn)零花錢的想法，每天流連于各種兼職廣告，只覺得前途一片光明，什么發(fā)個(gè)傳單一天七八十，推銷個(gè)三星就一天150不等，只怪自己當(dāng)時(shí)太幼稚，把中國的就業(yè)率想得這么高。然后就屁顛屁顛地跑去面試，結(jié)果人家說先交個(gè)押金，猶豫一下，人家來了句幾個(gè)周末就掙回來了，于是我就交了，人家又說回去等通知，就近分配，然后那個(gè)通知我一直等到了現(xiàn)在。受騙的應(yīng)該不止我一個(gè)，現(xiàn)在那種小廣告食堂門口還在發(fā)。
老師還講過有人貼廣告找家教，其實(shí)是找大學(xué)生去高考之類的�？偠灾鐣�(huì)制度法律方面的不健全讓初出茅廬的`大學(xué)生很容易成為受害者 ，我們的visual life 如果在這個(gè)時(shí)候應(yīng)運(yùn)而生，或許會(huì)引爆教育市場的又一次發(fā)展。
只是visual life 還是沒有脫離中介的本質(zhì)，因而也就無法避免公眾選擇時(shí)的遲疑，或許這也是我們失敗的原因之一。另一方面創(chuàng)業(yè)方案里項(xiàng)目的規(guī)劃還不夠精細(xì)，構(gòu)想還不夠完善，大量的筆墨展望未來的美好前景，可以說尚處于紙上談兵的狀態(tài)。如果盡可能考慮項(xiàng)目各種因素，運(yùn)用有效措施將一些可能的風(fēng)險(xiǎn)予以規(guī)避，可能就是另一種結(jié)果了。
除此之外，相比較技術(shù)類項(xiàng)目，服務(wù)類項(xiàng)目存在難以避免的劣勢，挑戰(zhàn)杯的項(xiàng)目核心是創(chuàng)新，而技術(shù)專利本身就是創(chuàng)新，服務(wù)類項(xiàng)目在創(chuàng)新上就比較傷腦筋。
事到如今，是非成敗也不再那么重要，就像那句話“天空不留下鳥的痕跡，但我已飛過”。大學(xué)時(shí)光因?yàn)檫@次參與更有意義，它讓我們知道創(chuàng)業(yè)的艱辛，也讓我們不再膽怯，勇敢的追求夢想。
有人曾說，當(dāng)你的才華不能滿足你的野心時(shí)，你就該充實(shí)自己了。這次比賽也讓我知道個(gè)人的渺小和自己的不足，要想成為成功的創(chuàng)業(yè)者必須有足夠的恒心，毅力，勇氣。雖然說成大事者需天時(shí)地利人和，但機(jī)會(huì)常常降臨到有準(zhǔn)備的人身上。在國家鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)的良好形勢下，我們更應(yīng)該抓住時(shí)機(jī)，海闊憑魚躍，天高任鳥飛，一展自己的才華抱負(fù)。
姓名：劉xx
班級(jí)：20xx210102
學(xué)號(hào)：20xx21010202
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