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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

時(shí)間:2024-08-26 05:43:42 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 我要投稿

精選創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文錦集十篇

  時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫計(jì)劃了。想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)?下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

精選創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文錦集十篇

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1

  一、商機(jī)及產(chǎn)品介紹

  這是一個(gè)信息年代,而按照淘寶對(duì)外公布的數(shù)據(jù),20xx年淘寶成交額超過(guò)4000億元,而到20xx年馬云公布流動(dòng)資金已達(dá)1萬(wàn)億,目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達(dá)接近7億元,這更加給力人們帶來(lái)了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì),優(yōu)秀的平臺(tái),必定會(huì)造就優(yōu)秀的企業(yè)。而實(shí)體店的模式又適合進(jìn)貨和喜歡逛街類的消費(fèi)群體,結(jié)合了廣大消費(fèi)群體需求。

  二、環(huán)境分析

  1.實(shí)體店的優(yōu)勢(shì):不僅滿足對(duì)個(gè)別地區(qū)人的需求,而且對(duì)了解潮流趨勢(shì),了解消費(fèi)需求都有現(xiàn)實(shí)的意義。

  2.網(wǎng)店優(yōu)勢(shì):買一件應(yīng)季的衣服,采用傳統(tǒng)的途徑解決問(wèn)題,需要空出專門的時(shí)間,到商場(chǎng)逛、挑、試。從各個(gè)方面來(lái)說(shuō),買一件衣服所化的除了標(biāo)價(jià)之外,還要花費(fèi)時(shí)間成本,交通成本等等,勞心勞力,相對(duì)于網(wǎng)購(gòu),可以通過(guò)半個(gè)多小時(shí)的挑選,其余的成本都節(jié)省了,價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)比商城的優(yōu)惠?芍^既省時(shí)間,又省金錢。

  三、綜合分析

  1.目標(biāo)市場(chǎng):男性消費(fèi)者,雖說(shuō)女性是服裝行業(yè)的主流市場(chǎng)。但是相比較女性而言,男性市場(chǎng)的消費(fèi)力更加大于女性,男性通常在購(gòu)買衣服時(shí)很少會(huì)還價(jià),經(jīng)常挑選等習(xí)慣,而男性更加注重自身形象,對(duì)穿著將就,能保證質(zhì),而女性通常以低價(jià)的廉價(jià)貨品居多,難以做到中端,高端。如果將實(shí)際購(gòu)買者和購(gòu)買決策者的數(shù)量統(tǒng)計(jì)出來(lái),男性這個(gè)比率將會(huì)更高,所以我把18~35歲的消費(fèi)者作為我的'最大客戶群。

  2.產(chǎn)品消費(fèi)群體、方式的因素分析:隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費(fèi)者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購(gòu)物,網(wǎng)上購(gòu)物可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間,還可以提供大量的商品讓消費(fèi)者選擇,非常便捷。網(wǎng)店的信譽(yù)是最重要的,不論實(shí)體店還是網(wǎng)店,信譽(yù)是首位,因此我的營(yíng)銷模式將采用實(shí)體店與網(wǎng)店結(jié)合起來(lái)運(yùn)營(yíng)。

  四、營(yíng)銷策劃

  1.銷售政策的制定:實(shí)體店?duì)I銷與網(wǎng)店?duì)I銷結(jié)合

  2.銷售渠道和售后服務(wù):網(wǎng)上銷售和實(shí)體店銷售,專注服務(wù)從前期店面選擇到店面設(shè)計(jì),幫助進(jìn)行合理配貨,全方位服務(wù)模式。

 。1)實(shí)體店將選擇城郊,因?yàn)閱?dòng)資金僅10萬(wàn)元,城郊的門面租金相對(duì)較低些。

 。2)網(wǎng)店?duì)I業(yè)期間,需要結(jié)合物流公司。

  3.主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況:各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)政策

  付款方式:網(wǎng)上支付、貨到付款、信用卡支付

  貨運(yùn)方式:快遞

  4.促銷

 。1)主要促銷方式:滿就送,折扣優(yōu)惠,買一送一,送小

  禮物等,全場(chǎng)包郵(目前淘寶大多是不免運(yùn)費(fèi)的,而我們實(shí)施全場(chǎng)包郵,也相比較是我們的小優(yōu)勢(shì))

  (2)付款方式:支付寶五、營(yíng)銷組合服裝小店的經(jīng)營(yíng)狀況如何,和商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系,要做好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關(guān)鍵的一點(diǎn)事要懂進(jìn)貨。這其中包含了很對(duì),不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格水平和面對(duì)的消費(fèi)群體,消費(fèi)者的喜好、身材特點(diǎn),要會(huì)淘貨。對(duì)于剛著手于服裝行業(yè),這還需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的不斷積累。服裝店的經(jīng)營(yíng)旺季為每年5至8月和10月至次年的春節(jié),這是消費(fèi)流動(dòng)最強(qiáng)的季節(jié)斷。

  網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)措施:

  (1)折價(jià)促銷:由于網(wǎng)上銷售商品不能給人全面,直觀的印象,也不可試用,再加上配送成本和付款方式和復(fù)雜性,造成網(wǎng)上購(gòu)物和訂貨的積極性下降,采用醒目的折價(jià)促銷可促使消費(fèi)購(gòu)物嘗試并作出購(gòu)買決定。

  (2)贈(zèng)品促銷:贈(zèng)品促銷和有點(diǎn)事可以提升你的知名度,可以鼓勵(lì)人們經(jīng)常訪問(wèn)網(wǎng)店以獲得更多的優(yōu)惠。期間,可以通過(guò)消費(fèi)者索取贈(zèng)品的熱情程度分析營(yíng)銷效果和產(chǎn)品本省的反應(yīng)情況等。

  (3)多余其他網(wǎng)店交流:朋友多了,路也就多了,在網(wǎng)上多個(gè)連接就多個(gè)窗口,大家通過(guò)交換店鋪連接,可以形成一個(gè)小的網(wǎng)絡(luò),能增進(jìn)彼此的影響力,尤其是當(dāng)有人上了首頁(yè)推薦的時(shí)候,你的

  點(diǎn)擊率也會(huì)不斷增高。

  (4)限期供應(yīng):限期供應(yīng)對(duì)消費(fèi)者總是具有誘惑,像“特價(jià)最后三天”這樣的促銷口號(hào),實(shí)物促銷要真實(shí),否則最終失去消費(fèi)者信任。

  (5)其它宣傳方式:消費(fèi)范圍可深入到貼吧、論壇、QQ群

  五、經(jīng)營(yíng)管理

 。ㄒ唬┑刂愤x擇

  1、區(qū)域選為商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)。

  2、在商業(yè)街、居民區(qū)附近開(kāi)店,人流量大,各年齡層和社會(huì)階層的人都有,對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。同類店鋪聚集,經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。

 。ǘ┥唐愤x擇:商品面向的是男性消費(fèi)群體,年齡階段為18~35歲,要求符合大多數(shù)消費(fèi)者的需求,服裝樣式多樣、時(shí)尚、多為外貿(mào)服飾。流行元素要強(qiáng),融入青年群體的消費(fèi)動(dòng)向,以男性化和中性的衣服相互搭配。

  (三)員工選擇:店內(nèi)需要一名營(yíng)業(yè)員,年齡與我相仿,要求講普通話,氣質(zhì)佳,身材適中,懂銷售,有以顧客為主的思想,有愛(ài)心。待客須熱情、認(rèn)真、面帶微笑。

 。ㄋ模┤粘9ぷ鳎籂I(yíng)業(yè)時(shí)間為10:00—21:30,午飯時(shí)間為40分,衛(wèi)生早晚各一次,保持室內(nèi)干凈整潔,使用空氣清潔劑,兩周一次大掃除。工作中要求每天盤點(diǎn)貨物,交接,做賬,情況符合當(dāng)天銷售業(yè)績(jī)才下班。

  六、財(cái)務(wù)管理

  1、門面轉(zhuǎn)讓費(fèi)約為30000

  2、房屋租金為房租4000/月

  3、裝修費(fèi)折合約40000元

  4、裝飾物及貨架約20xx元

  5、電腦及防盜設(shè)備約5000元

  6、首次衣服貨款定位為10000元

  7、員工工資1200+提成,補(bǔ)貼,獎(jiǎng)金另算。

  8、網(wǎng)店押金1000,店鋪裝修20xx,運(yùn)營(yíng)預(yù)算6000

  8、共計(jì)約100000人民幣。管理中用excel記錄日常出賬和進(jìn)賬。

  七、風(fēng)險(xiǎn)管理

  1.資金流動(dòng):經(jīng)營(yíng)中,不免出現(xiàn)些不可預(yù)計(jì)的事情,其中可能會(huì)積壓商品商品不能及時(shí)賣出而得不到貨款。

  2.貨物流動(dòng):貨款的不寬裕會(huì)導(dǎo)致不能購(gòu)買新貨,使產(chǎn)品不能更新,顧客失去購(gòu)買欲望。

  3.進(jìn)貨風(fēng)險(xiǎn):貨源過(guò)于單一,批發(fā)貨物時(shí)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,預(yù)測(cè)失誤,超出預(yù)算,運(yùn)貨成本及不確定性風(fēng)險(xiǎn)

  八、項(xiàng)目啟動(dòng)計(jì)劃

  (一)店面的規(guī)劃

  1、店面的選址:對(duì)日后店面的運(yùn)營(yíng)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面,最好是交通發(fā)達(dá),人口密集,固定人都多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛。消費(fèi)品為中低檔符合大多數(shù)市場(chǎng)需求。

  2、店面的裝潢:關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。所以,我在裝潢前要請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等。這期間要說(shuō)清楚自己想要的裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。

  (二)選貨及進(jìn)貨的渠道

  1.選貨及進(jìn)貨:選樣、款式、品牌、數(shù)量:品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主,進(jìn)貨要適銷、適量、制定進(jìn)貨計(jì)劃,進(jìn)貨過(guò)程中在根據(jù)實(shí)際情況作出調(diào)整。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上看一看、然后想一想,消費(fèi)品要調(diào)動(dòng)顧客的選擇性。少進(jìn)適銷,然后再適量進(jìn)貨。進(jìn)貨時(shí)間安排在每周的周三,這樣確定每個(gè)周末店里會(huì)有新品到貨。

  一、進(jìn)貨渠道:

  阿里巴巴、福建石獅、廣東外貿(mào)服飾,杭州四季青

  二、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略

  (1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔,

 。2)服務(wù):練訓(xùn)營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)

  宗旨。無(wú)論顧客是否買衣,顧客買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度。

 。3)把品牌形象深入到每個(gè)人心中,提高品牌知名度。

  三、預(yù)計(jì)盈利

  以往常買衣服的經(jīng)驗(yàn)中,服飾的利潤(rùn)基本保持1/2倍貨大于1/2倍,項(xiàng)目計(jì)劃也準(zhǔn)備按照這種盈利模式進(jìn)行定價(jià)。

  總結(jié):創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)了就業(yè)形式,探討了生涯規(guī)劃。最終就是人與人之間人性的對(duì)話。俗話說(shuō):上山要知山性,下海要懂水性,與人打交道當(dāng)然要了解人性。服裝行業(yè)是主流,市場(chǎng)前景很大,消費(fèi)者的衣食住行依舊盛行,商場(chǎng)的形式也越來(lái)越龐大,男性審美觀也隨著雜志、書刊上升了層次,品味。所以奔著一個(gè)目標(biāo),總有機(jī)遇讓自己提高一個(gè)高度。關(guān)注前沿,關(guān)注走向,引領(lǐng)時(shí)尚,走進(jìn)服裝。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2

  連日來(lái),長(zhǎng)汀縣勞動(dòng)、人事等有關(guān)部門聯(lián)合舉行大學(xué)生(SYB)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)以及創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推介會(huì)。來(lái)自福建師范大學(xué)、福建工程學(xué)院等學(xué)校的30位大學(xué)畢業(yè)生參加了培訓(xùn),共向大學(xué)生推介創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目16個(gè)。

  長(zhǎng)汀縣積極實(shí)施“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計(jì)劃”,成立了由人事、勞動(dòng)保障等部門組成的高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì),為高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)提供“政策咨詢、項(xiàng)目論證、培訓(xùn)服務(wù)”平臺(tái);深入開(kāi)展“創(chuàng)業(yè)進(jìn)校園”活動(dòng),大力宣傳小額貸款貼息、稅費(fèi)減免等創(chuàng)業(yè)扶持政策;組織開(kāi)展大學(xué)生(SYB)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班,著力提高大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力;強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),今年征集創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目50個(gè),其中篩選、推介適合大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目16個(gè),組織培訓(xùn)學(xué)員到指定基地進(jìn)行實(shí)訓(xùn),有效促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

  在征集的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,貴族玩伴點(diǎn)讀筆加盟項(xiàng)目以投資少、利潤(rùn)高、見(jiàn)效塊等特點(diǎn),被評(píng)為最值得推薦的大學(xué)生小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一。貴族玩伴點(diǎn)讀筆招商部工作人員表示,作為教育類的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,大學(xué)生有較高的文化素質(zhì),對(duì)素質(zhì)教育和高科技早教產(chǎn)品的`認(rèn)同度更高,貴族玩伴點(diǎn)讀筆加盟項(xiàng)目與這項(xiàng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃高度匹配,是我們被入選的重要因素之一。而貴族玩伴點(diǎn)讀筆無(wú)加盟費(fèi)、利潤(rùn)高、經(jīng)營(yíng)模式靈活等特點(diǎn)也是保證項(xiàng)目投資得到有效保障的更重要的原因。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3

  一.項(xiàng)目背景

  花店是美麗幽雅的場(chǎng)所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著美好,特別是現(xiàn)在隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴;ɑ芟M(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。我從小就喜歡花藝,所以長(zhǎng)好大了就特別想能擁有一個(gè)屬于自己的花店;ǖ陝(chuàng)業(yè)也是我追求的一種理想。

  二.花店定位

  我的花店叫做詩(shī)語(yǔ)花店,一個(gè)好的名稱更能吸引別人的注意。花兒是美好而又溫柔的象征,“詩(shī)語(yǔ)”寓意著花兒更多的內(nèi)涵,表明了花兒像詩(shī)一樣韻味無(wú)窮,同時(shí)也像吳儂軟語(yǔ)一樣甜美溫柔,給人以無(wú)限遐想的空間。

  我把詩(shī)語(yǔ)花店定位于我們徐州市睢寧縣的九月廣場(chǎng)旁邊,因?yàn)檫@里人流量最多,而且經(jīng)濟(jì)繁榮,附近還有住宅區(qū),地理位置占有特別優(yōu)勢(shì)。同時(shí)就目前而言,九月廣場(chǎng)附近沒(méi)有花店,詩(shī)語(yǔ)花店缺少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這也是我們的優(yōu)勢(shì)之一。毗鄰九月廣場(chǎng)還有三家醫(yī)院也成為了我們最大的消費(fèi)群體。

  經(jīng)營(yíng)范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因?yàn)閯傞_(kāi)始的原因,所以其次才是花卉意境設(shè)計(jì)、婚慶服務(wù)等。

  三.項(xiàng)目介紹與賣場(chǎng)布置

  我們?cè)娬Z(yǔ)花店經(jīng)營(yíng)各種花卉,鮮花,盆花,干花,插花都有,經(jīng)營(yíng)范圍較廣。主要是面向社會(huì)大眾群體尤其是對(duì)買花送人這一消費(fèi)群體。

  一個(gè)幾十平方米的店面要布置好基本所求。門外處,用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側(cè),以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個(gè)較大的`合適的橫幅條,讓顧客醒目;進(jìn)門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺(tái),有專門的電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)等設(shè)備;旁邊有一個(gè)客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區(qū),以設(shè)計(jì)花等工作;墻壁的三面,較上部分設(shè)為櫥窗,櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標(biāo)本設(shè)計(jì),較下部分放著一些綜合設(shè)計(jì)的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會(huì);

  本店面積不大,但是店面設(shè)計(jì)卻富有特色。因?yàn)槭墙?jīng)營(yíng)花店,所以本店前半部分以玻璃為主要建筑材料,可以使陽(yáng)光充足的照射進(jìn)來(lái),正好可以滿足花店的需要。同時(shí),可以使得店里顯得明亮透徹,充滿陽(yáng)光,充滿活力。我們因?yàn)檫設(shè)有插花藝術(shù),所以在店內(nèi)后半部分還配有典雅,高尚,清新的裝飾,是顧客進(jìn)來(lái)會(huì)有一種心曠神怡陶醉其中的感覺(jué)。

  四.行業(yè)分析與顧客分析

  1.行業(yè)分析

  我國(guó)花卉業(yè)從20世紀(jì)80年代開(kāi)始起步,90年代進(jìn)入快速發(fā)展期。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)花卉種植面積為14.75萬(wàn)公頃,年銷售總額達(dá)163億人民幣。特別是近幾年,隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)花卉業(yè)的發(fā)展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地,花卉業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。參加99昆明世博會(huì)花卉研討會(huì)的200多位中外花卉專家預(yù)言,21世紀(jì)的花卉大國(guó)將在亞洲出現(xiàn),而且主要是中國(guó);ɑ艿陌l(fā)展必將推動(dòng)鮮花業(yè)的發(fā)展。然而在睢寧地區(qū),專業(yè)花店少之又少,幾乎沒(méi)有。同時(shí),在擁有三家大醫(yī)院與住宅區(qū)的九月廣場(chǎng)開(kāi)辦一家花店,站足優(yōu)勢(shì)。除此之外,九月廣場(chǎng)是一個(gè)人流量聚集的地方,經(jīng)濟(jì)繁榮,人流量大,購(gòu)買力大也使得詩(shī)語(yǔ)花店可以在此立足。

  2.顧客分析

  A.目標(biāo)顧客:探病親屬朋友,小區(qū)住戶

  毗鄰醫(yī)院,人們?nèi)メt(yī)院探望病人可以買花看望,病人也比較喜歡看到鮮花之類的花束。因此對(duì)于探望病人的家屬或者親朋好友來(lái)說(shuō),花是必不可少的,我們?cè)谶@附近開(kāi)辦花店恰好滿足了他們的需求。此外,為了家庭裝飾人們會(huì)購(gòu)買各種花束或者插花放在家中,不僅可以使家庭更溫馨還可以使家庭環(huán)境更加舒適自然。由此住宅區(qū)的居民消費(fèi)者也是一個(gè)很大的購(gòu)買力。

  B.潛在顧客:來(lái)往行人,情侶,學(xué)生,平較低端人群

  九月廣場(chǎng)人流量大,聚集的人比較多,我們要拉住來(lái)往人群成為我們的購(gòu)買力之一。我們可以在節(jié)假日人流量匯集的時(shí)候搞促銷等活動(dòng),留住行人,化潛在顧客為目標(biāo)客戶。以及情侶逛街,我們可以在特殊的節(jié)日推出情侶套餐,讓花使情更濃,意更切。除此以外,有的消費(fèi)低端人群比較喜歡鮮花之類的花花草草,但是因?yàn)閮r(jià)格原因而遲遲做不出購(gòu)買力,我們可以選擇在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)推他們一把,加速他們購(gòu)買的欲望。

  五.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

  1.價(jià)格策略

  花店鮮花價(jià)格走中低檔價(jià)格策略,在原料,包裝,服務(wù)上要求盡善盡美,具體將采用兩種定價(jià)策略。

  對(duì)于數(shù)量較少的包裝,如1支玫瑰普通包裝,采取尾數(shù)定價(jià)為4.9元人民幣,主要滿足消費(fèi)者講求價(jià)廉的心理。

  對(duì)于數(shù)量較多的包裝,如20支以上的玫瑰,采取整數(shù)定價(jià)為29元,價(jià)格中包含吉祥數(shù),目的是為了滿足消費(fèi)者求名心切。

  2.促銷策略

  (1)宣傳策略

  利用電視站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式.現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)廣告是最普遍也是影響力最大的一個(gè)主流媒介,我要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)將詩(shī)語(yǔ)花店推出去。同時(shí)在母親節(jié),情人節(jié)等節(jié)日我們會(huì)推出大回饋等活動(dòng),以此來(lái)回饋老顧客,吸引新顧客。

  (2)招數(shù)----實(shí)行會(huì)員制度

  我們將實(shí)行只要一次性預(yù)付399元,就可以得到我們的貴賓卡一張。持有此卡可享有8.8折優(yōu)惠,我們還會(huì)記錄每個(gè)會(huì)員的相關(guān)信息,如生日,結(jié)個(gè)婚紀(jì)念日,以及一些特殊的日子等等。我們會(huì)在這些特殊的日子給他們送出一束鮮花以表示祝福。同時(shí),我們還會(huì)在定期舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)的將獲得99元的會(huì)員費(fèi)和一束鮮花。

  3.服務(wù)策略

  詩(shī)語(yǔ)花店的服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù). 在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:

  ①打感謝電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡.

 、跓o(wú)條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴.

 、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求第一手資料. ④第一次訂購(gòu)的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格.

 、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上進(jìn)行信息交流,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問(wèn)題.

  ⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)檔案,客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字,客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng).

  六.財(cái)務(wù)狀況分析

  1.財(cái)務(wù)管理

  店面租金:60平米左右的花店投入要在10000元----20000元,40平米左右的花店月租金約為5000----8000。

  店面裝修:5000元

  水電費(fèi):1200元/年

  開(kāi)業(yè)初期廣告宣傳費(fèi)用:5000元/年

  運(yùn)費(fèi):大約1000元/月

  保鮮柜,剪刀,噴壺等必要設(shè)備的投入3000元 花店需要花藝師一名,工資在1500---2500元 普通員工3人—4人,工薪金約為1000元

  不可預(yù)見(jiàn):20xx元/月

  總計(jì)約為40000元

  2.營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析

  原材料:

  進(jìn)價(jià):1---2.5元/朵 售價(jià):2---5元/朵 每天:150—250朵 利潤(rùn):400---650

  剩余花卉虧損:打折出售,成本價(jià)+0.1元,估計(jì)平均每天30---60朵,預(yù)測(cè)平均每月純利潤(rùn)在6000元以上。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4

  一、發(fā)展前景

  自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

  二、店面簡(jiǎn)介

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  三、發(fā)展戰(zhàn)略

  1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

  2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

  6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

  四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

  店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。

  經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):

  主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

  主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

  主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

  主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

  五、市場(chǎng)分析

  在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

  本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):

  優(yōu)勢(shì)分析:

  本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

  劣勢(shì)分析:

  由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

  機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的`,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

  威脅分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。

  六、促銷和市場(chǎng)滲透

  促銷策略:

  前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。

  七、財(cái)務(wù)狀況分析

  1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用XX元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。

  2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。

  3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

  據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

  八、 營(yíng)銷組合策略

  有形化營(yíng)銷策略:

  由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

  技巧化營(yíng)銷策略:

  做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:

  l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

  2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

  3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

  九、 大力打造"綠色食品"的品牌形象

  根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。

  推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化:

  本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

  十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

  本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

  1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

  2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

  3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

  十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)

  本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品

  十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

  市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:

  (1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。

  (2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

  內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):

  餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

  原料資源風(fēng)險(xiǎn):

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

  十三、應(yīng)對(duì)措施

  l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。

  2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。

  3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。

  4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

  初期(1-3月)

  主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

  中期(1年)

  鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

  長(zhǎng)期(2年)

  屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

  十四、店面設(shè)計(jì)

  視覺(jué)識(shí)別

  店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。

  顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局

  恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。

  燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

  墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。

  桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

  工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。

  餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

  背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

  20xx年 餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  四川川野山珍餐飲管理有限公司

  企業(yè)宗旨

  提供交友平臺(tái),弘揚(yáng)休閑茶文化

  企業(yè)作風(fēng)

  快速反應(yīng)、雷厲風(fēng)行、腳踏實(shí)地、精益求精

  企業(yè)精神

  團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、與時(shí)俱進(jìn)

  企業(yè)目標(biāo)

  作成都最好的商務(wù)聚會(huì).交友.休閑.茶樓

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5

  一、企業(yè)介紹

  “1992陽(yáng)光健身中心”是一所即將創(chuàng)建的旨在向會(huì)員提供室內(nèi)和室外體育健身運(yùn)動(dòng)的俱樂(lè)部。與目前已存在的大部分健康俱樂(lè)部所不同的是,“陽(yáng)光健身中心”將為團(tuán)隊(duì)提供排球、籃球等運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地,同時(shí)也為個(gè)人提供健身的場(chǎng)地和設(shè)施。健身中心將積極推動(dòng)單位和家庭的參與,并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專家指導(dǎo)和訓(xùn)練性課程。

  一般來(lái)說(shuō),這個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵在于地點(diǎn)的選擇、活動(dòng)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、服務(wù)的質(zhì)量和設(shè)備的條件。我們擬將健身中心設(shè)在南風(fēng)百貨四層,南風(fēng)廣場(chǎng)是人流集散地,文明街是最繁華的商業(yè)街,附近有多個(gè)居民小區(qū),我們健身中心的活動(dòng)項(xiàng)目都是圍繞著人們的興趣而設(shè)計(jì)的,將會(huì)超過(guò)未來(lái)會(huì)員的期望。我們所提供的設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)管理人員將使健身中心的服務(wù)超過(guò)其他類似的俱樂(lè)部。

  二、經(jīng)營(yíng)管理

  1、人員介紹

  總經(jīng)理:張小紅 經(jīng)理:任舒

  2、報(bào)酬

  按投資金額比例分紅

  3、創(chuàng)業(yè)所有權(quán)分配

  健身中心最初五位創(chuàng)始人投資30萬(wàn)元,其余四人每人投資20萬(wàn)。分別占百分比:27.3%、18.2%、18.2%、18.2%、18.2%。

  4、經(jīng)理人員的責(zé)任

  總裁/推銷部:主要責(zé)任是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)理人員,同時(shí)還擔(dān)負(fù)訓(xùn)練和指導(dǎo)中心的銷售人員的責(zé)任。

  項(xiàng)目設(shè)計(jì)/公關(guān):對(duì)健康俱樂(lè)部行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進(jìn)行持續(xù)的分析,制定出符合市場(chǎng)需求的活動(dòng)項(xiàng)目,并負(fù)責(zé)中心的廣告和宣傳業(yè)務(wù)。

  器材部/人事部:負(fù)責(zé)中心的器材購(gòu)置、維護(hù)以及中心的雜務(wù)人員的管理。 財(cái)務(wù)/住處系統(tǒng):負(fù)責(zé)管理中心的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)以有相應(yīng)的數(shù)據(jù)、文件。

  三、市場(chǎng)分析

  1、市場(chǎng)的分布情況

  健身行業(yè)的市場(chǎng)分割最重要的形式是其區(qū)域性,80%的會(huì)員居住在距中心周圍9公里以內(nèi),平均車程15分鐘可視確定距離范圍的基準(zhǔn)。健身中心是一個(gè)具有獨(dú)特體育運(yùn)動(dòng)設(shè)施的俱樂(lè)部,由于文明街是商業(yè)街,南風(fēng)百貨內(nèi)有大型商場(chǎng),周圍有KFC,國(guó)美電器,各種專賣店等,將吸引一些居住較遠(yuǎn)的人們,估計(jì)所有會(huì)員的工作、居住地不超過(guò)13公里。健身中心之所以選址于此,其原因是因?yàn)榍捌诘馁Y金限制以及該地區(qū)人們對(duì)體育運(yùn)動(dòng)有較大的潛在需求

  2、可行性分析

  市場(chǎng)滲透分析是對(duì)興建商業(yè)娛樂(lè)、健身設(shè)施在一定的市場(chǎng)范圍內(nèi)的整體市場(chǎng)飽和狀態(tài)的預(yù)估方法。它已被公認(rèn)為重要的商業(yè)分析方法。這種方法被房地產(chǎn)評(píng)估者、金融機(jī)構(gòu)和專業(yè)顧問(wèn)用于測(cè)量市場(chǎng)對(duì)新建健身設(shè)施的需求程度。本計(jì)劃中的計(jì)算結(jié)果是根據(jù)與目標(biāo)市場(chǎng)和設(shè)施建筑面積有關(guān)人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)得來(lái)的。

  應(yīng)用這套分析方法的結(jié)果表明:以其現(xiàn)有的人口仍可建一所600平方米的多種體育運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部。這一市場(chǎng)滲透分析不能用于分析具體項(xiàng)目帶來(lái)的利弊,因而需要通過(guò)市場(chǎng)研究來(lái)進(jìn)一步確定該項(xiàng)目的可行性。

  我們的研究包括:選址分析,目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)查,與一些體育組織、社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)人、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的會(huì)員和雇員進(jìn)行交談。

  四、競(jìng)爭(zhēng)分析

  根據(jù)我們的調(diào)查結(jié)果得知,該片地區(qū)目前還沒(méi)有一所設(shè)施齊全,服務(wù)周到的,活動(dòng)內(nèi)容豐富的健身中心,優(yōu)勢(shì)可謂得天獨(dú)厚,有著巨大的潛在市場(chǎng)。就目前來(lái)講,還不存在太大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

  五、企業(yè)操作

  1、選擇地點(diǎn)

  經(jīng)過(guò)全面的分析研究,決定將健身中心設(shè)在文明街,這里是繁華地段,人流量大。方便的地理位置是一個(gè)體育俱樂(lè)部為會(huì)員提供的最基本的利益之一,至于俱樂(lè)部的.大小則由市場(chǎng)的需要而定。我們所選的地點(diǎn)已已成為該市重要商業(yè)區(qū),可以立即開(kāi)始基建工作。

  2、器材的配置

  健身中心建筑面積600平方米,相對(duì)而言面積偏小,這是考慮到前期的資 金以及還沒(méi)有大量的會(huì)員所做的決定。設(shè)備的維修和建筑設(shè)施的保養(yǎng)對(duì)會(huì)員很 重要。90%以上的被調(diào)查者給予這個(gè)方面最高一級(jí)考慮。維修費(fèi)是一項(xiàng)可變開(kāi) 銷,這一行業(yè)的平均維修費(fèi)在4%-9%。我們強(qiáng)調(diào)預(yù)防性維修,可以使我們的 費(fèi)用支出保持較低水平。

  3、產(chǎn)品和服務(wù)介紹

  健身中心將全年開(kāi)放,每天開(kāi)放14小時(shí)。為滿足喜歡早起鍛煉的會(huì)員需 要,早晨六點(diǎn)即開(kāi)始開(kāi)放。健身中心將是一個(gè)室內(nèi)、室外多項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)中心, 提供以下活動(dòng)設(shè)施:跑步機(jī)、按摩椅、健身車、綜合訓(xùn)練器、橢圓機(jī)、動(dòng)感單 車、美腰機(jī)、登山機(jī)、舉重床、腹肌板、平板訓(xùn)練凳、啞鈴、乒乓球臺(tái),還有 一些力量器材等。

  六、銷售策略

  1、短期策略

  直接郵信是我們向居民傳遞信息的一種經(jīng)濟(jì)有效的方法。很多俱樂(lè)部均采用此銷售方法,它已被證明是一種成功的方法。

  直接推銷將被用于面向9公里以內(nèi)的組織和單位。為能在這一新興事業(yè)早期以最經(jīng)濟(jì)的手段盡可能占領(lǐng)市場(chǎng),我們將直接與一些大公司取得聯(lián)系。這樣將保證健身中心為它們開(kāi)展聯(lián)賽及時(shí)簽署合同,同時(shí)滿足他們的具體要求。

  在推銷工作繁忙之時(shí),我們將雇用臨時(shí)推銷員,經(jīng)培訓(xùn)后承擔(dān)一些推銷業(yè)務(wù)。全職雇員則負(fù)責(zé)經(jīng)常性的工作,保證不錯(cuò)過(guò)任何銷售機(jī)會(huì)。

  2、長(zhǎng)期策略

  當(dāng)健身中心在建設(shè)期間吸收了第一批會(huì)員之后,我們將繼續(xù)在地方報(bào)紙上登廣告,并將健身中心的新聞發(fā)布信發(fā)給各協(xié)會(huì)組織,通過(guò)這些組織來(lái)建立健身中心的信譽(yù)和爭(zhēng)取會(huì)員。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6

  一、關(guān)于創(chuàng)業(yè)的基本條件可行性概述

  1、市場(chǎng)需求與本人的關(guān)聯(lián)

  本人在家具行業(yè)20多年,十分慶幸這一門類的商品市場(chǎng)需求持久而廣泛。

  2、實(shí)施創(chuàng)業(yè)的基本條件

  (1)具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績(jī)(長(zhǎng)期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作)。

  (2)具有一定時(shí)期的創(chuàng)業(yè)模擬準(zhǔn)備,如團(tuán)隊(duì)建設(shè)等(決策、執(zhí)行和操作三層骨干人員基本配齊,人員專長(zhǎng)涵蓋產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷、生產(chǎn)、管理等要素,且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績(jī)),這批對(duì)象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。

  (3)發(fā)起人(團(tuán)隊(duì))具有滿足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。

  (4)新辦企業(yè)(以下簡(jiǎn)稱企業(yè))有可能獲得著名品牌的授權(quán)使用。

  (5)企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助(可視作輕工國(guó)有企業(yè)部分轉(zhuǎn)制的性質(zhì)),其內(nèi)容大致為:作業(yè)場(chǎng)地和部分設(shè)備以及成熟銷售店鋪等方面。

  (6)企業(yè)有可能通過(guò)創(chuàng)業(yè)扶持政策獲得流動(dòng)資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策,如所得稅減免等。

  (7)一個(gè)以核心專長(zhǎng)為基礎(chǔ)并輔之于分解 結(jié)合方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個(gè)思路是由市場(chǎng)條件和企業(yè)狀況所決定的。做強(qiáng)、做精、做準(zhǔn)20%;做好、做妥、做穩(wěn)80%,在堅(jiān)持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個(gè)2∶8。例如工藝制造方面,企業(yè)僅完成整個(gè)工藝路線中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工,約占20%,其余80%的加工(含制品)由企業(yè)的購(gòu)買行為支持。購(gòu)買行為將獲得技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分承包方的支持。

  (8)企業(yè)的發(fā)起人(群)對(duì)建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè)有強(qiáng)烈的愿望和認(rèn)同(發(fā)起人群的基本情況略)。

  (9)企業(yè)運(yùn)行的方向,將向頭腦型企業(yè)演變,通過(guò)可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開(kāi)發(fā)的'磨合作用,漸漸實(shí)現(xiàn)。企業(yè)運(yùn)行初期將是這一構(gòu)造的模擬實(shí)踐運(yùn)作和磨合。

  二、企業(yè)的一般情況

  1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營(yíng)范圍

  公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì),公司的初期投入(注冊(cè)資本金)為人民幣60萬(wàn)元。其中,國(guó)有股份約為10%,自然人股份約為90%。

  主要經(jīng)營(yíng)范圍為:木制家具(含軟體家具)生產(chǎn)、銷售(含延伸產(chǎn)品);工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售;室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷售;咨詢服務(wù);家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷售(含進(jìn)口原材料)。

  2、地址選擇

  工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的

  一部分。占地面積約為5000平方米,建筑面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈(成熟且有良好銷售業(yè)績(jī),上海市區(qū)境內(nèi))。

  工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。

  3、經(jīng)營(yíng)理念

  做小、做精、做好。

  做。鹤非1∶6.5的和諧(頭腦與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。

  做精:品質(zhì)控制。

  做好:2個(gè)方向的服務(wù),即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度,為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。

  4、質(zhì)量目標(biāo)(指最終檢驗(yàn)入庫(kù)檢查狀況)

  特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。

  企業(yè)將在運(yùn)行初期,貫徹iso9001體系。貫標(biāo)6個(gè)月后,申請(qǐng)多邊認(rèn)可的認(rèn)證證書。

  三、產(chǎn)品與服務(wù)

  產(chǎn)品銷售與服務(wù)范圍見(jiàn)主要經(jīng)營(yíng)范圍。

  其中咨詢服務(wù)為:中小型木制企業(yè)(對(duì)象)的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問(wèn)以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設(shè)計(jì)。

  四、市場(chǎng)與顧客群分析

  1、目標(biāo)顧客

  新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為:

  1.1單體顧客--指購(gòu)買商品或服務(wù),以滿足居住和提高生活質(zhì)量的人群,其特征是個(gè)性化的小量購(gòu)買,是我們主要服務(wù)對(duì)象 。

  1.2團(tuán)體顧客--指購(gòu)買商品或服務(wù),以滿足營(yíng)業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個(gè)性化設(shè)計(jì)的成批購(gòu)買和來(lái)樣成品生產(chǎn)組織。

  1.3有特殊需求的顧客--指購(gòu)買服務(wù)范疇內(nèi)的,以滿足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個(gè)人或企業(yè))。

  在企業(yè)初期(開(kāi)業(yè)至18個(gè)月間) 的計(jì)劃銷售額為:65×18=1080萬(wàn)元。預(yù)測(cè)上述三類顧客群,分別占企業(yè)銷售總額的:80% (864萬(wàn)元);15%(162萬(wàn)元);5%(54萬(wàn)元)。

  2、顧客需求滿足

  以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),分別滿足三個(gè)顧客群的現(xiàn)實(shí)和潛在的需求:

  --以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿足單體顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對(duì)有效營(yíng)造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。

  --以準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)滿足團(tuán)體顧客群的需求。

  --以有顯見(jiàn)成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實(shí)需求。

  3、顧客群分析及目標(biāo)市場(chǎng)預(yù)測(cè)

  新辦企業(yè)的三類顧客群中,第二類即團(tuán)體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實(shí)際運(yùn)作中是穩(wěn)定的,其銷售額有足夠的上升空間,其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。

  4、市場(chǎng)前景與優(yōu)、劣勢(shì)分析

  4.1 市場(chǎng)前景:市場(chǎng)容量和主流購(gòu)買群情況顯示,主體價(jià)格的年銷售總額為22億-26億元間。上海牌家具在這一目標(biāo)市場(chǎng)中的年銷售額約為0.40-0.45 億元之間,市場(chǎng)占有率僅為1.5%左右,作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號(hào)的品牌,其擴(kuò)大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標(biāo)銷售為624萬(wàn)元,僅占該品牌銷售總額的13%左右,市場(chǎng)前景較為樂(lè)觀。

  4.2 優(yōu)劣勢(shì)分析:新辦企業(yè)的優(yōu)勢(shì)如前所述;劣勢(shì)情況為:

  a.流動(dòng)資金的缺口。b.生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的人員缺口。c.新設(shè)銷售點(diǎn)的4ps的領(lǐng)會(huì)運(yùn)用欠缺。d.cad輔助設(shè)計(jì)跟進(jìn)和設(shè)計(jì)成本的跟進(jìn)速度不快。e.作業(yè)團(tuán)隊(duì)的磨合速度和親和度尚顯不夠。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7

  一、現(xiàn)炒快餐模式:

  眾所周知,快餐最重要的一點(diǎn)就是“快”,更加注重效率而非口味。因此大多數(shù)快餐口味都一般,都帶有一點(diǎn)“標(biāo)準(zhǔn)化和中央工廠”的味道。

  但是隨著消費(fèi)升級(jí),人們?cè)谧非蟆翱臁钡耐瑫r(shí),也追求口感和品質(zhì)的享受。這就讓“現(xiàn)炒快餐”模式火了起來(lái),這種讓快餐慢下來(lái)的方式,可以讓食物口感可以變得更佳。

  這些餐廳結(jié)合全新的開(kāi)放式廚房,所有的菜都有大廚現(xiàn)場(chǎng)制作,現(xiàn)炒現(xiàn)吃。

  除此之外,在菜品的選擇上,他們采用自助式“稱重計(jì)費(fèi)”的模式,不僅讓顧客可以自由的選擇吃什么,而且吃多少選多少,減少了食物的浪費(fèi)。

  這樣的新模式,大大的提升了顧客的用餐體驗(yàn),受到了不少年輕群體的喜歡。

  這種犧牲效率去追求體驗(yàn)和口味的方式,實(shí)際上也是在消費(fèi)升級(jí)的背景下,快餐品牌革新的一種方式,旨在滿足新一代消費(fèi)者的需求。

  二、餐+酒、餐+飲等新模式

  以往,餐后喝茶是大多數(shù)餐廳的標(biāo)配,然而近兩年逐漸新起的各種各樣的“餐+”模式,似乎受到更多消費(fèi)者的青睞。

  比如,火鍋品牌湊湊將麻辣火鍋與奶茶結(jié)合在一起,打造了一種“餐+飲”的新式場(chǎng)景;這樣既可解決非餐時(shí)段店鋪的閑置問(wèn)題,又解決了購(gòu)物中心內(nèi),消費(fèi)者逛街累了缺少聊天、休息場(chǎng)所的痛點(diǎn)。

  再比如,在川渝地帶比較流行的“餐+酒”模式,讓消費(fèi)者吃火鍋可以喝點(diǎn)果酒,吃串串也可以來(lái)點(diǎn)果酒。目前這種小酒館模式已經(jīng)走出川渝地帶,風(fēng)行全國(guó)。

  三、團(tuán)餐外賣

  《20xx年中國(guó)外賣發(fā)展研究報(bào)告》相關(guān)數(shù)據(jù)表明,20xx年外賣市場(chǎng)規(guī)模約為20xx億元,今年預(yù)計(jì)將達(dá)2414億元,在線訂餐用戶規(guī)模接近3億人。對(duì)于餐飲商家而言,外賣依舊是個(gè)不可忽略的市場(chǎng)。

  隨著越來(lái)越多的餐飲商家入駐外賣平臺(tái),外賣市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也變得愈發(fā)激烈,再加上平臺(tái)補(bǔ)貼減少、平臺(tái)傭金高的嚇人,讓不少商家覺(jué)得外賣生意越來(lái)越難做了。

  之前,有案例:廣州出現(xiàn)了一種團(tuán)餐外賣的新模式,或許能給餐飲人帶來(lái)新的機(jī)遇。這種團(tuán)餐外賣形式主要是以寫字樓為中心,集合周邊幾公里以內(nèi)的餐飲商家,采用拼團(tuán)的方式,為寫字樓白領(lǐng)提供團(tuán)餐預(yù)定,包含午餐、下午茶以及晚餐,今天定,明天送。

  “基于大量的需求,可以給予餐廳提前準(zhǔn)備的時(shí)間,對(duì)于本來(lái)就在寫字樓或者園區(qū)里的餐飲,可以帶動(dòng)營(yíng)業(yè)額!

  四、小吃集合店

  近兩年,不少地方性的小吃品牌開(kāi)始崛起,如20xx年成立的湖南某小吃品牌。在短短3年時(shí)間內(nèi),全國(guó)門店數(shù)就已突破100家,年?duì)I收上千萬(wàn)元,成為了全國(guó)首家進(jìn)駐購(gòu)物中心的'湖南小吃品牌。相比單品類小吃店,集合店的產(chǎn)品線更為豐富,生命力更強(qiáng)。最重要的是,小吃集合店還能突破消費(fèi)者對(duì)小吃的低端低價(jià)的看法。

  如今,小吃集合店品牌很多,同質(zhì)化趨勢(shì)也開(kāi)始逐漸顯現(xiàn),所以品牌需要用新的方式給消費(fèi)者帶來(lái)新鮮感,同時(shí)也給品牌帶來(lái)更高的溢價(jià)。

  目前,餐飲業(yè)正處于快速洗牌時(shí)代,只有不斷的滿足消費(fèi)者的需求,不斷創(chuàng)新,把那些尚未滿足或者潛在的需求轉(zhuǎn)化成機(jī)會(huì),餐飲企業(yè)才能更好的生存發(fā)展,才能不被淘汰。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8

  第一部分 前言

  網(wǎng)上購(gòu)物是互聯(lián)網(wǎng)作為網(wǎng)民實(shí)用性工具的重要體現(xiàn),隨著中國(guó)整體網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物環(huán)境的改善、網(wǎng)上支付和網(wǎng)上銀行的快速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)的增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯。服裝服飾類商品從07年開(kāi)始超過(guò)手機(jī)、筆記本等數(shù)碼類商品,成為網(wǎng)購(gòu)交易量第一大商品品類。

  眾多中小型網(wǎng)站的涌現(xiàn),行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的起起落落,垂直B2C網(wǎng)站中,新的商業(yè)模式和商品種類不斷涌現(xiàn),這都成為了電子商務(wù)和媒體各界的關(guān)注的焦點(diǎn)。作為電子商務(wù)市場(chǎng)的重要組成部分,服裝電子商務(wù)的發(fā)展最具代表性和前瞻性。

  正是看到了服裝電子商務(wù)的市場(chǎng)前景和可拓展的空間,同時(shí)也充分結(jié)合自己本身的現(xiàn)狀,首先選擇在“淘寶”這個(gè)平臺(tái)開(kāi)設(shè)一家自己的服裝店進(jìn)行網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。

  第二部分 綜述

  第一章 網(wǎng)店概要

  三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)(愿景)

  1、戰(zhàn)略目標(biāo):讓網(wǎng)上購(gòu)物變得更簡(jiǎn)單、更高效、更可信和更能被不同的人群接受。讓我們的客戶盡情的享受快樂(lè)、簡(jiǎn)單生活。

  2、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場(chǎng),開(kāi)發(fā)客戶。為了提升自己店鋪的人氣,在開(kāi)店初期,應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營(yíng)銷推廣,但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的,要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。

  3、進(jìn)度安排:

  第一個(gè)階段:市場(chǎng)調(diào)研,分析問(wèn)卷,了解客戶需求; 第二個(gè)階段:確定貨源,開(kāi)發(fā)客戶;

  第二個(gè)階段:進(jìn)駐淘寶商城 實(shí)體店開(kāi)張;淘寶網(wǎng)開(kāi)店、維護(hù); 第三個(gè)階段:宣傳推廣;

  第四個(gè)階段:網(wǎng)店及實(shí)體店進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng);

  第五個(gè)階段:開(kāi)發(fā)自己的網(wǎng)站; 第六個(gè)階段:將網(wǎng)店做大做強(qiáng);

  終極目標(biāo):利用網(wǎng)店做成一個(gè)遍布全球的連鎖“商店”,即在全國(guó)各地都設(shè)有我們的

  貨倉(cāng),都能及時(shí)快捷的將客戶的訂單準(zhǔn)確的送到指定地點(diǎn)。脫離淘寶設(shè)立自己的獨(dú)立網(wǎng)站。

  第二章 市場(chǎng)分析

  21世紀(jì)是數(shù)字信息時(shí)代,是因特網(wǎng)的時(shí)代。按照淘寶對(duì)外公布的數(shù)據(jù),20xx年淘寶成交額超過(guò)20xx億元,定下20xx年成交額將達(dá)到4000億。目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達(dá)接近7億元。而現(xiàn)在淘寶網(wǎng)重新確定自身目標(biāo) 要做零售業(yè)領(lǐng)頭羊,這就更加給人們帶來(lái)了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì),一個(gè)好的平臺(tái),必定會(huì)造就優(yōu)秀的企業(yè)。

  當(dāng)代社會(huì),隨著中國(guó)改革開(kāi)放的深化,城市越來(lái)越大,工作越來(lái)越晚,交通越來(lái)越繁忙,通過(guò)電子商務(wù)網(wǎng)(網(wǎng)購(gòu))這個(gè)途徑只會(huì)越來(lái)越深化,越來(lái)越被更多的人采用。

  一、SWOT分析方法對(duì)網(wǎng)店進(jìn)行分析如下:

  網(wǎng)店優(yōu)勢(shì)(S):買一件應(yīng)季的衣服,采用傳統(tǒng)的途徑解決問(wèn)題,需要空出專門的時(shí)間,到商業(yè)區(qū)進(jìn)行逛,挑,試,買幾個(gè)動(dòng)作,當(dāng)然如果后續(xù)不滿意還要加上個(gè)退的環(huán)節(jié),從這個(gè)方面來(lái)說(shuō),要買這件衣服所花的除了標(biāo)簽上標(biāo)的價(jià)格之外,還要花費(fèi)時(shí)間成本,交通成本等等,勞心勞力;而相對(duì)于網(wǎng)購(gòu),點(diǎn)擊鼠標(biāo),半個(gè)小時(shí)完成挑選對(duì)比,除了不能試穿,全部搞定,可以安心等待衣服上門,而且價(jià)格絕對(duì)是要比商城里便宜得多(因?yàn)椴槐刂Ц渡坛堑奈飿I(yè),人員,廣告等等成本的均攤。)可謂既省時(shí)間,又省金錢。

  同時(shí)令顧客擔(dān)憂的依然是信譽(yù)問(wèn)題,因此我們的營(yíng)銷模式將采用實(shí)體店加網(wǎng)店同時(shí)運(yùn)營(yíng),這樣我們網(wǎng)店在網(wǎng)上的信譽(yù)將得到極大提高。

  根據(jù)人類心理分析,人們喜歡跟風(fēng)消費(fèi),若一個(gè)團(tuán)體中的一人進(jìn)行網(wǎng)上購(gòu)物,則團(tuán)體中的其他人十有八九也會(huì)進(jìn)行網(wǎng)上購(gòu)物,甚至都會(huì)在同一家店進(jìn)行結(jié)伴購(gòu)物,以進(jìn)行運(yùn)費(fèi)分擔(dān),這就給了我們商家優(yōu)勢(shì),同時(shí)也要靠我們自己依靠誠(chéng)信來(lái)成就自己的淘寶店做到最好。

  網(wǎng)店劣勢(shì)(W):由于處于創(chuàng)業(yè)階段的初期,在管理、營(yíng)銷、控制等方面可能還存在一些磨合期,這一點(diǎn)要牢牢把握好。

  市場(chǎng)機(jī)會(huì)(O) :隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費(fèi)者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購(gòu)物,因?yàn)榫W(wǎng)上購(gòu)物可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間,還可以提供大量的商品讓消費(fèi)者選擇,非常便捷。現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購(gòu)物這種方式,這對(duì)我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢(shì),會(huì)為我們提供大量的商機(jī)。經(jīng)過(guò)我們對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查,日常用品購(gòu)買比例明顯增高。日常生活用品購(gòu)買比例的增勢(shì)今后仍將持續(xù),并最終成為網(wǎng)上購(gòu)物的主流,因此我們選擇這一類產(chǎn)品作為我們的主打商品。

  市場(chǎng)威脅(T) : 網(wǎng)上購(gòu)物市場(chǎng)很大,同行競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,在這種情況下,我們只有提供物美價(jià)廉的`產(chǎn)品,更好的售前和售后服務(wù),這樣才能在這巨大市場(chǎng)中擁有一席之地。

  同時(shí),我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷,進(jìn)行終端用戶調(diào)查,了解終端用戶真正需要的是哪方面的服務(wù)以及如何打出我們的品牌,隨時(shí)掌握市場(chǎng)概況。

  二、目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定

  男裝相對(duì)于女裝市場(chǎng)還比較廣闊,未飽和。男生消費(fèi)者相對(duì)于女性消費(fèi)者更加喜歡網(wǎng)購(gòu),因?yàn)槠浞奖、快捷省去逛街的時(shí)間,要知道男性大多是不喜歡逛街的。我們主要在男裝市場(chǎng)

  的細(xì)分市場(chǎng)是20—35歲的時(shí)尚男士,這一類消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品的款式,也更加熱愛(ài)于上網(wǎng)搜索最新的時(shí)尚男裝。相對(duì)于中年男性需要品牌西服的特點(diǎn),他們的需求更加彈性化。

  第三章 競(jìng)爭(zhēng)分析

  一、有無(wú)行業(yè)壟斷

  無(wú)行業(yè)壟斷

  二、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況

  公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷、市場(chǎng)占 率等): 經(jīng)過(guò)對(duì)多家類似商品網(wǎng)店的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn),我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)比較成熟,但是他們所使用的經(jīng)營(yíng)模式存在著一些明顯的失誤,我們?cè)?jīng)對(duì)一些消費(fèi)人群進(jìn)行了深入的調(diào)研,他們對(duì)網(wǎng)上購(gòu)物最為擔(dān)心的依然是被欺騙,經(jīng)過(guò)了這些深入的了解,我相信非常有利于我們網(wǎng)店的發(fā)展。目前這些網(wǎng)店的產(chǎn)品種類還可以,但是對(duì)于消費(fèi)者而言信譽(yù)度還不夠高,產(chǎn)品的知名度也是不夠的,這些對(duì)我們很有利。只要我們網(wǎng)店選好服裝品牌,把好,服裝質(zhì)量關(guān),讓顧客得到滿意的性價(jià)比,相信我們網(wǎng)店肯定會(huì)在淘寶商城做到不錯(cuò)的位置。

  三、公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

  我們采用網(wǎng)店和實(shí)體店和網(wǎng)店同時(shí)運(yùn)營(yíng),來(lái)提高我們網(wǎng)店的網(wǎng)上信譽(yù)度;再者,在網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)的前期我們將大力進(jìn)行廣告宣傳,將我們網(wǎng)店產(chǎn)品的知名度提高。在這一點(diǎn)上,我們將和各大服裝生產(chǎn)廠家合作,每件我們網(wǎng)店買的產(chǎn)品,我們都將在衣服的后領(lǐng)上、褲子的后腰上縫上我們網(wǎng)店的標(biāo)簽或者LOGO。這樣我們網(wǎng)店的廣告費(fèi)也將減少一大筆,同時(shí)還能提高我們網(wǎng)店的人氣。并且隨時(shí)提供在線咨詢幫助客戶了解我們的產(chǎn)品。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9

  我的書店6.1開(kāi)了業(yè),叫做“讀書時(shí)間”書店,多數(shù)讀者都覺(jué)得不錯(cuò),只是我在店招燈箱上沒(méi)打“書店”兩個(gè)字,許多人以為只是看書的書吧,不過(guò)“書吧”在我這個(gè)小城還少見(jiàn),引起了不少好奇,收到了意想不到的效果。

  現(xiàn)在4個(gè)多月了,就初期來(lái)說(shuō)還算不錯(cuò),沒(méi)有出現(xiàn)通常的虧損期。店里剛上了寬帶,這下我可以好好跟大家交流了,特別是莫大俠在前期給了我不少點(diǎn)撥,非常感謝。我把自己開(kāi)店前自己做的分析和計(jì)劃給大家交流交流,希望多給意見(jiàn);因?yàn)榈暌婚_(kāi)起來(lái)人往往就不可避免的陷入到做不完的事務(wù)之中,反而少了前期時(shí)對(duì)行業(yè)對(duì)自己所做的事的思考,人被事推著走,對(duì)前期的計(jì)劃不重視了,我覺(jué)得不好,想跳出來(lái)。我想跟各位交流可以幫助我做到這一點(diǎn),也希望我的班門弄斧之作,也能給有心的朋友一點(diǎn)啟發(fā)。

  在廣元開(kāi)設(shè)小型特色書店的分析(征求意見(jiàn)稿)

  [提綱與摘要]

  環(huán)境分析:

  一、廣元圖書零售市場(chǎng)的現(xiàn)狀

  二、目前廣元圖書零售行業(yè)已存在競(jìng)爭(zhēng)者的分析

  1、國(guó)有書店仍然占主導(dǎo)地位2、民營(yíng)連鎖書店在悄然興起3、本地個(gè)體書店已長(zhǎng)期存在

  三、開(kāi)設(shè)的時(shí)機(jī)――緊迫性書店定位:一、小型---“小而精”二、特色三、核心競(jìng)爭(zhēng)力投資預(yù)算:一、圖書商品的采購(gòu)二、設(shè)備采購(gòu)與裝修三、店面租金收益預(yù)測(cè)盈虧臨界分析--損益平衡點(diǎn)投資回收期風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避遠(yuǎn)景規(guī)劃一、擴(kuò)大單店規(guī)模。

  二、開(kāi)設(shè)分店書店的長(zhǎng)期目標(biāo)

  環(huán)境分析:

  一.廣元圖書零售市場(chǎng)的現(xiàn)狀廣元市區(qū)總?cè)丝诩s30余萬(wàn),市級(jí)與市中區(qū)直屬機(jī)關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布,各類學(xué)校20余所,在校學(xué)生4萬(wàn)余人。(人口)廣元市區(qū)是整個(gè)廣元地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心,經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá),人均收入較高,形成了一定對(duì)文化商品的購(gòu)買力。(購(gòu)買力)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)價(jià)值觀發(fā)生了巨大的變化。

  在類似廣元這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識(shí);藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對(duì)文化商品豐富的需求。(購(gòu)買欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費(fèi)市場(chǎng)不發(fā)達(dá),種類單一。雖然存在各種書店,但沒(méi)有充分滿足讀者日益增長(zhǎng)的需要,圖書零售市場(chǎng)仍有容納小型特色書店的空間。

  二、目前廣元圖書零售行業(yè)已存在競(jìng)爭(zhēng)者的分析1、國(guó)有書店仍然占主導(dǎo)地位(廣元市新華書店、四川省新華書店集團(tuán)下屬連鎖店)優(yōu)勢(shì):1)聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢(shì)幾十年來(lái)對(duì)廣大讀者根深蒂固的影響;2)總體實(shí)力強(qiáng)大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;3)政策優(yōu)勢(shì)對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)。

  劣勢(shì):

  1)運(yùn)行成本高,不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì);

  2)管理環(huán)節(jié)較多,對(duì)市場(chǎng)需求反應(yīng)速度慢;3)服務(wù)意識(shí)缺乏,特色化個(gè)性化服務(wù)沒(méi)有,欠缺文化氛圍;4)國(guó)家對(duì)教材教輔市場(chǎng)的逐步開(kāi)放。

  對(duì)策:沒(méi)有總體抗衡的實(shí)力,采取市場(chǎng)補(bǔ)缺者戰(zhàn)略1)細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng),避開(kāi)主導(dǎo)者的優(yōu)勢(shì)商品;2)著力降低經(jīng)營(yíng)成本,讓利于讀者;3)狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認(rèn)可度和忠誠(chéng)度。

  2、民營(yíng)連鎖書店在悄然興起(習(xí)殊書屋、百可悅目)優(yōu)勢(shì):1)在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;2)統(tǒng)一采購(gòu),銷售方式靈活,有一定價(jià)格優(yōu)勢(shì);3)較為重視服務(wù)工作。

  劣勢(shì):

  1)決策管理層不在當(dāng)?shù)兀畔、決策溝通不暢;2)門店?duì)I業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識(shí);3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

  對(duì)策:最主要的競(jìng)爭(zhēng)者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場(chǎng)跟隨者戰(zhàn)略,待時(shí)機(jī)成熟可采用市場(chǎng)挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。

  1)在市場(chǎng)區(qū)域和經(jīng)營(yíng)種類上形成差異;

  2)加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù);

  3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。

  值得一提的是,北京百可悅目公司于20xx年1月26日在廣元政府街開(kāi)業(yè)的分店,百可悅目以其清新的門店環(huán)境、豐富及時(shí)的圖書種類、新穎的圖書陳列方式以及優(yōu)惠的銷售策略,一改本地民間書店陳舊、凌亂、家庭作坊式的形象,贏得了讀者的喜愛(ài),在開(kāi)業(yè)第一個(gè)月就取得了2萬(wàn)余元的營(yíng)業(yè)收入。個(gè)中經(jīng)驗(yàn)值得思考。]3.本地個(gè)體書店已經(jīng)長(zhǎng)期存在(小小書店、南街書店、利州書店、弘文書店)優(yōu)勢(shì):1)經(jīng)營(yíng)時(shí)間一般較長(zhǎng),有一定知名度和顧客群;2)經(jīng)營(yíng)方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;3)價(jià)格優(yōu)勢(shì),且有可能出售盜版圖書。

  劣勢(shì):

  1)作坊式門店,環(huán)境差,沒(méi)有文化氛圍;2)缺乏經(jīng)營(yíng)管理意識(shí),得過(guò)且過(guò);對(duì)策:此類書店一般不會(huì)形成較大威脅。

  三、開(kāi)設(shè)的時(shí)機(jī)――緊迫性廣元的圖書行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位,但改革開(kāi)放以來(lái)的很多年,廣元新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來(lái)越小,主要靠對(duì)教材教輔的壟斷經(jīng)營(yíng)維持生存。

  然而,從20xx年起,四川省新華書店系統(tǒng)從成都開(kāi)始在全省范圍內(nèi)開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng),20xx年9月,在廣元東壩開(kāi)設(shè)了廣元的第一家連鎖店。而且,北京有名的習(xí)殊書屋連鎖店也于20xx年落戶廣元,新興的百可悅目于20xx年1月在廣元老城區(qū)開(kāi)業(yè)。雖然有這些對(duì)手先行進(jìn)入了廣元市場(chǎng),但除了新華書店以外,其他的對(duì)手都還沒(méi)有形成廣泛的影響,對(duì)市場(chǎng)的占有也相當(dāng)有限。

  當(dāng)然,隨著時(shí)間的發(fā)展,他們對(duì)市場(chǎng)的影響會(huì)越來(lái)越大,地位也會(huì)越加鞏固。因此,在對(duì)手立足未穩(wěn)的時(shí)候,盡快進(jìn)入廣元的圖書市場(chǎng)是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場(chǎng)格局已定,大部分讀者形成對(duì)已有書店的偏愛(ài),再要從中形成自己的優(yōu)勢(shì)恐怕就會(huì)是事倍功半了。書店定位基于以上分析,廣元市區(qū)還存在適合小型綜合書店生長(zhǎng)、發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境。

  然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進(jìn)入市場(chǎng)之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場(chǎng)定位就是要對(duì)本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì),從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨(dú)特的、有價(jià)值的位置。定位的核心是“差異化”一、小型 ---“小而精”根據(jù)廣元市區(qū)的市場(chǎng)規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風(fēng)險(xiǎn)小,更有利于開(kāi)展特色經(jīng)營(yíng)與提高服務(wù)水平,充分利用場(chǎng)地,降低成本,以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引讀者。針對(duì)新華書店“大而全”、“小而全”的特點(diǎn),從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點(diǎn)。

  1.小巧的環(huán)境布局給讀營(yíng)造一個(gè)清新舒適、格調(diào)高雅的.文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)2.親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)

  二、特色同樣針對(duì)新華書店種類全面的特點(diǎn),加之廣元地區(qū)目前還沒(méi)有對(duì)某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒(méi)有優(yōu)勢(shì),而且做某一門類的專業(yè)書店的市場(chǎng)條件也不成熟。

  1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場(chǎng)需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場(chǎng)需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)2.“特色”還要在經(jīng)營(yíng)的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)3.在直接面對(duì)讀者零售的經(jīng)營(yíng)方式之外,主動(dòng)出擊挖掘客戶,爭(zhēng)取集團(tuán)購(gòu)買的大客戶。

  三、總的來(lái)說(shuō),書店的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是:有針對(duì)性的圖書種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因?yàn)椤皶瓿鍪鄣乃袞|西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。當(dāng)然,書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場(chǎng)情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化,需要適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。投資預(yù)算書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購(gòu),以及門店的租金與裝修?偼顿Y6萬(wàn)元,其中3萬(wàn)元為前期圖書的采購(gòu);2萬(wàn)元為預(yù)付店面租金和店面裝修及設(shè)備采購(gòu);1萬(wàn)元為備用金。

  一、圖書商品的采購(gòu)書店計(jì)劃經(jīng)營(yíng)各類圖書20xx―3000種,3000冊(cè)左右,總碼洋5萬(wàn)余元,實(shí)洋2.5萬(wàn)元左右。

  二、設(shè)備采購(gòu)與裝修

  根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應(yīng)與一般個(gè)體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時(shí)尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來(lái)。門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。

  三、店面租金

  月租應(yīng)在預(yù)計(jì)銷售額的10%以下,以5―8%為宜。收益預(yù)測(cè)書店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書的批發(fā)折扣一般在6折以下,如按定價(jià)銷售則有40%的利潤(rùn)空間;按照廣元的市場(chǎng)情況,如以8.5折進(jìn)行優(yōu)惠銷售就能夠形成價(jià)格優(yōu)勢(shì),而且仍有25%以上的利潤(rùn)空間書店每月的固定費(fèi)用 =房租(含水電)+稅費(fèi) +人員工資 (實(shí)際運(yùn)行中還有不少雜費(fèi))每月預(yù)計(jì)總額 = 1500 + 300 + 1200= 3000。書店的變動(dòng)費(fèi)用,如運(yùn)費(fèi)、宣傳費(fèi)等,可列入總經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,視為0。

  那么,書店每月的損益平衡點(diǎn) =固定費(fèi)用 = 3000元損益平衡點(diǎn)營(yíng)業(yè)額 =固定費(fèi)用 /毛利率= 3000 / 0.25 = 12000元即:每月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到 12000元,平均日銷售額 400元就可保證收支相等。在一般情況下,書店日均營(yíng)業(yè)額達(dá)到700元左右,月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到20000元。則:月毛利額 = 20000 x 0.25 = 5000元月凈利額 = 5000C 3000 = 20xx元凈利率 = 20xx / 20000 = 10%年凈利額 = 24000元

  即:一般情況下,按計(jì)劃總投資6萬(wàn)元計(jì),兩年半即可收回全部投資。[對(duì)照百可悅目書店,營(yíng)業(yè)面積不到40平方米,圖書3800余冊(cè),在開(kāi)業(yè)的第一個(gè)月(20xx年1.26―2.25),沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)的宣傳推廣活動(dòng)的情況下,就達(dá)到了22000余元的營(yíng)業(yè)額。]在保證書店店面正常營(yíng)業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是學(xué)校、幼兒園和機(jī)關(guān)單位的批量購(gòu)買,對(duì)提高營(yíng)業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險(xiǎn),無(wú)庸多言。

  如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得尤其重要。書店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小,因?yàn)槟壳皥D書批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買方市場(chǎng),批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進(jìn)書也采用類似的方式。這樣,書店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理,如何降低成本,開(kāi)拓市場(chǎng),吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:一、在充分進(jìn)行實(shí)地觀察、市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址。

  二、盡可能控制固定費(fèi)用,減少固定設(shè)備的投資。

  三、建立完備的會(huì)計(jì)制度,作好詳細(xì)經(jīng)營(yíng)記錄。

  四、理智對(duì)待經(jīng)營(yíng)狀況不佳的情況,全面分析、解決問(wèn)題。

  五、確屬選址錯(cuò)誤,應(yīng)早做另覓佳址的打算。

  遠(yuǎn)景規(guī)劃書店定位是:在廣元市區(qū)有一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實(shí)的顧客群。書店經(jīng)營(yíng)的目的是:占有廣元圖書文化市場(chǎng)的一定份額,形成長(zhǎng)期的盈利能力。一旦經(jīng)過(guò)努力經(jīng)營(yíng)和不斷摸索,書店能夠按計(jì)劃達(dá)到目標(biāo),并且形成了一套成熟的經(jīng)營(yíng)與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭(zhēng)取投資,進(jìn)行發(fā)展。

  發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:

  一、擴(kuò)大單店規(guī)模。(營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大,需要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的充分了解和合理預(yù)測(cè),以及在競(jìng)爭(zhēng)中取得一定的優(yōu)勢(shì)。在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。

  二、開(kāi)設(shè)分店有了廣元市區(qū)母店的成功經(jīng)驗(yàn),加之在母店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與供貨商建立的良好關(guān)系,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較弱的區(qū)域開(kāi)設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。

  有以下兩種方向可以考慮:

  1.橫向(在廣元市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點(diǎn)的方式進(jìn)行,既可充分利用母店的圖書資源,擴(kuò)大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。

  2.縱向(在廣元市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢(shì)在于競(jìng)爭(zhēng)者少,尤其市新華書店的連鎖還沒(méi)到達(dá)區(qū)縣一級(jí),讀者的需求長(zhǎng)期得不到滿足。劣勢(shì)在于購(gòu)買力較為低下。

  書店長(zhǎng)期的目標(biāo)在于:在西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)的中小城市經(jīng)營(yíng)圖書文化商品,溝通信息,傳播文化,形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店,最終實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10

  項(xiàng)目概述

  我們欲成立的啟航教育信息咨詢公司是一家提供外語(yǔ)培訓(xùn)信息咨詢,考研培訓(xùn)信息咨詢,各類職業(yè)培訓(xùn)咨詢的一站式教育咨詢公司,服務(wù)對(duì)象為全體礦大學(xué)生。

  我公司通過(guò)整合分析所有有合作關(guān)系的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供的課程信息,免費(fèi)為客戶推薦合理的課程學(xué)習(xí)計(jì)劃。同時(shí)與一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作推出針對(duì)礦大的學(xué)生的優(yōu)惠政策。通過(guò)打造教育市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)、專業(yè)化咨詢服務(wù)和咨詢服務(wù)營(yíng)銷三支優(yōu)秀隊(duì)伍,逐步構(gòu)筑自身的核心能力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)持續(xù)成長(zhǎng)和持續(xù)為客戶創(chuàng)造服務(wù)價(jià)值。

  市場(chǎng)潛力分析

  當(dāng)前礦大校園內(nèi)各類教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)依托礦大龐大的學(xué)術(shù)生態(tài)環(huán)境,成為大學(xué)商業(yè)市場(chǎng)中不可小覷的一股力量。此類培訓(xùn)以提高大學(xué)生學(xué)術(shù)水平,職業(yè)能力為目的,有廣泛的受眾群體,和成熟客戶。

  現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入礦大的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),如考研培訓(xùn)的學(xué)航考研,海文考研,導(dǎo)航考研,恩波考研等,外語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如新東方教育集團(tuán),文昌外國(guó)語(yǔ)學(xué)院,環(huán)球雅思等,還有徐師大心理咨詢師培訓(xùn),教師資格證培訓(xùn),公務(wù)員考試培訓(xùn)等職業(yè)培訓(xùn)。

  這些機(jī)構(gòu)相互獨(dú)立,通過(guò)自己的銷售團(tuán)隊(duì)和推廣渠道在礦大校園內(nèi)宣傳發(fā)展,建立客戶群。這種“各立門派”式的經(jīng)營(yíng)方式,局限了那些有意向參加培訓(xùn)的同學(xué)的選擇范圍,不利于他們做出正確合理的決定。

  學(xué)員所面臨的主要問(wèn)題是,信息匱乏,單一,不全面。據(jù)調(diào)查,在決定學(xué)員報(bào)名與否的幾種因素中,最重要的是課程質(zhì)量和課程價(jià)格這兩點(diǎn)。通常學(xué)生獲取此類信息的途徑有三種,一是各機(jī)構(gòu)宣傳海報(bào),二是講座宣講,三是積累的口碑。但是,通過(guò)海報(bào)僅能獲得相關(guān)課程的價(jià)格,參加講座,參考少數(shù)幾個(gè)人的意見(jiàn)也僅能獲取相當(dāng)少的關(guān)于課程質(zhì)量的信息。這些信息不足以讓學(xué)生做出合適的選擇,有時(shí)甚至導(dǎo)致做出錯(cuò)誤的選擇,這點(diǎn)從校園內(nèi)轉(zhuǎn)讓各種培訓(xùn)聽(tīng)課證的廣告可以看出。所以,一家能夠整合所有培訓(xùn)信息,并提供精準(zhǔn)咨詢服務(wù)的公司是必須的。

  對(duì)于培訓(xùn)機(jī)構(gòu)而言,獨(dú)立宣傳導(dǎo)致無(wú)法交流客戶資料。我們通過(guò)在校園內(nèi)的問(wèn)卷調(diào)查得出一項(xiàng)結(jié)論,曾經(jīng)參加過(guò)教育培訓(xùn)或者有計(jì)劃參加教育培訓(xùn)的學(xué)員比未參加過(guò)培訓(xùn)的同學(xué)有更大的興趣參加其他的培訓(xùn)。所以,我們可以向培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 提供大量潛在客戶資料,如,向英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供參加過(guò)職業(yè)培訓(xùn)的學(xué)員信息,向考研機(jī)構(gòu)提供參加過(guò)英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的學(xué)員信息,以我們的提供的信息幫助這些機(jī)構(gòu)獲得更大的發(fā)展。

  以下為我們?cè)诘V大校園內(nèi)進(jìn)行的市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)圖表(樣本容量:112 調(diào)查方式:隨機(jī)問(wèn)卷):略

  通過(guò)對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析,我們團(tuán)隊(duì)得出以下結(jié)論:

  1. 礦大學(xué)生對(duì)教育培訓(xùn)的剛性需求較大,針對(duì)考研和各種考證有34%的學(xué)生愿意選擇進(jìn)行教育培訓(xùn)。

  2. 學(xué)生對(duì)教育培訓(xùn)的形式要求多樣,通過(guò)調(diào)查我們了解了幾種主要的培訓(xùn)需求及需求人群:大一新生對(duì)英語(yǔ)口語(yǔ)及四級(jí)的培訓(xùn)需求旺盛;大二及大三學(xué)生對(duì)英語(yǔ)六級(jí)課程有較強(qiáng)的需求;龐大的考研群體對(duì)考研課程需求最為強(qiáng)烈;管理學(xué)院大三、大四學(xué)生對(duì)BEC英語(yǔ)培訓(xùn)表現(xiàn)出較強(qiáng)的興趣;國(guó)際學(xué)院,外文學(xué)院學(xué)生有興趣報(bào)名托福雅思英語(yǔ)培訓(xùn)課程;文法學(xué)院大三大四學(xué)生有參加教師資格證培訓(xùn)以及心理咨詢師培訓(xùn)的意向;部分大四學(xué)生愿意參加公務(wù)員培訓(xùn),英語(yǔ)口語(yǔ)提高班。

  3. 48%的受調(diào)查同學(xué)愿意為教育培訓(xùn)支出500元以上的培訓(xùn)費(fèi),只有29%的受調(diào)查同學(xué)認(rèn)為不參加培訓(xùn)的原因是價(jià)格太高,可見(jiàn)礦大學(xué)生愿意為教育培訓(xùn)支付較高的費(fèi)用。

  4. 影響學(xué)生不愿參加培訓(xùn)的主要原因是,培訓(xùn)的效果不明顯,不如自學(xué)的效果好。

  從上可以看出,教育培訓(xùn)在礦大市場(chǎng)需求很大,而我公司的目標(biāo)客戶就是所有需要教育培訓(xùn)的學(xué)生,我們借助教育培訓(xùn)這個(gè)大市場(chǎng),通過(guò)與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的合作,一方面為學(xué)生制定合理的學(xué)習(xí)課程計(jì)劃,以及爭(zhēng)取更多的'價(jià)格優(yōu)惠,另一方面我們可成為培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的一種有效的招生途徑。

  盈利模式

  通過(guò)為各個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)招收學(xué)員,從中收取一定的合作費(fèi)和提成是我公司主要的盈利方式,另外輔以為教育機(jī)構(gòu)開(kāi)辦講座,發(fā)放宣傳單等取得盈利。

  日前,我團(tuán)隊(duì)已與新東方教育集團(tuán)簽訂合作意向,成為其合作伙伴。通過(guò)向客戶提供新東方課程信息,為新東方起到宣傳,招生的作用,同時(shí)也為礦大學(xué)生爭(zhēng)取到了特殊的優(yōu)惠政策。

  目前,我們團(tuán)隊(duì)還正在積極聯(lián)系海文考研,學(xué)航考研等其他機(jī)構(gòu),欲與之建立合作關(guān)系,成效顯著。

  競(jìng)爭(zhēng)分析

  我們的優(yōu)勢(shì): 我公司通過(guò)免費(fèi)的教育咨詢服務(wù)為礦大學(xué)子提供更加科學(xué)合理的課程建議和更優(yōu)惠的課程價(jià)格,努力整合各種優(yōu)質(zhì)教育資源,發(fā)掘考研,英語(yǔ),職業(yè)培訓(xùn)多方優(yōu)秀師資力量,促進(jìn)多領(lǐng)域跨行業(yè)教育機(jī)構(gòu)互動(dòng)合作,最大化教育價(jià)值。

  競(jìng)爭(zhēng)壓力:我們最大的對(duì)手是自己。

  如何提高我公司的知名度,如何提高公司員工的業(yè)務(wù)水平,以及使客戶產(chǎn)生信任感我們是需要面對(duì)的幾大問(wèn)題。

  對(duì)于提高公司知名度和影響力主要靠宣傳和口碑。宣傳包括基礎(chǔ)性宣傳,比如海報(bào)宣傳,口口相傳,下宿舍介紹等,還包括特殊的宣傳途徑,比如網(wǎng)絡(luò)宣傳(QQ群,人人網(wǎng),微博,學(xué)生在線),

  組織活動(dòng)宣傳等。而口碑的積累是一個(gè)較長(zhǎng)期的積淀過(guò)程,需要我們的工作人員不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,詳細(xì)的了解各個(gè)合作機(jī)構(gòu)的課程設(shè)置,課程特色,辦學(xué)優(yōu)勢(shì),師資力量,并結(jié)合客戶的實(shí)際情況做出正確合理的建議?诒⒑螅拘蜗,客戶認(rèn)同度也會(huì)不斷提高。

  公司人力結(jié)構(gòu)

  總經(jīng)理(一名) 統(tǒng)籌整個(gè)公司運(yùn)作,指定工作方向,制定工作計(jì)劃;兼負(fù)責(zé)聯(lián)系合作機(jī)構(gòu)。

  副總經(jīng)理(兩名) 協(xié)助總經(jīng)理管理公司運(yùn)作,參與公司決策;兼負(fù)責(zé)調(diào)配人力資源,招聘新員工。

  聯(lián)絡(luò)部(設(shè)部長(zhǎng)一名 員工兩名) 協(xié)助總經(jīng)理聯(lián)系合作機(jī)構(gòu),發(fā)掘新的合作伙伴;及時(shí)向咨詢部傳達(dá)新課程信息,優(yōu)惠信息等。 咨詢部(設(shè)部長(zhǎng)一名 員工5-15人) 直接與客戶接觸,向客戶提供咨詢服務(wù),為客戶制定合適的課程計(jì)劃,并交由咨詢部部長(zhǎng)審批;參與合作機(jī)構(gòu)的課程介紹培訓(xùn),全面了解合作機(jī)構(gòu)信息。 內(nèi)建部 (設(shè)部長(zhǎng)一名,員工一名) 負(fù)責(zé)部門協(xié)調(diào),后勤工作,以及內(nèi)部培訓(xùn),如培訓(xùn)交際禮儀,溝通技巧,銷售話術(shù)等。

  風(fēng)險(xiǎn)分析

  管理風(fēng)險(xiǎn):

  1. 基礎(chǔ)宣傳不到位,影響力不夠,咨詢客戶過(guò)少,導(dǎo)致公司收益不足以及與合作機(jī)構(gòu)的合作關(guān)系難以維系。

  解決方法:通過(guò)獎(jiǎng)罰機(jī)制保證基礎(chǔ)宣傳力度。

  2. 咨詢部業(yè)務(wù)能力不夠,溝通能力不夠,即無(wú)法為客戶提供合理的課程計(jì)劃,不利于公司形象的樹(shù)立,有損公司口碑積累。 解決方法:招聘咨詢部員工時(shí)有針對(duì)性,挑選溝通能力,接受能力出眾的應(yīng)聘者,并加強(qiáng)與合作機(jī)構(gòu)的溝通聯(lián)系,及時(shí)獲得第一手的課程信息,定期組織業(yè)務(wù)能力學(xué)習(xí),考核。

  市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):

  合作機(jī)構(gòu)少,無(wú)法獲得足夠的信息。

  解決方法:向培訓(xùn)機(jī)構(gòu)展示我們的優(yōu)勢(shì)。我們所有員工均為礦大學(xué)生,在學(xué)校內(nèi)部擁有豐富的人脈資源和關(guān)系網(wǎng),能夠全方面多渠道為其推廣;較培訓(xùn)機(jī)構(gòu)更加了解礦大的實(shí)際情況,能為其提出精準(zhǔn)的建議,如課程增設(shè),課程改進(jìn)等;能提供大量有參加教育培訓(xùn)意向同學(xué)的信息資料;作為本校學(xué)生在向其他同學(xué)推薦課程時(shí)沒(méi)有距離感,更具親和力。

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