關(guān)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃匯編八篇
日子如同白駒過隙，很快就要開展新的工作了，做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔！你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢？以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
1、甜品店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作
2、市場分析與商圈調(diào)查
a、甜品店市場調(diào)查b、甜品店商圈調(diào)查c、甜品店選址市場調(diào)查d、甜品店優(yōu)秀店址的選擇
3、甜品店資金的預(yù)算與籌措
a、預(yù)算所需資金b、資金籌措途徑c、降低籌資成本
4、甜品店開業(yè)手續(xù)的辦理
a、辦理開業(yè)登記b、辦理稅務(wù)登記c、辦理衛(wèi)生許可證d、辦理排污申報(bào)登記手續(xù)
甜品店的裝修和布局
1、甜品店的內(nèi)外裝飾:a、甜品店外觀設(shè)計(jì)b、甜品店內(nèi)部裝潢
2、甜品店形態(tài)設(shè)計(jì):a、甜品店形態(tài)的選擇b、甜品店設(shè)計(jì)要活用行業(yè)的特性
3、甜品店的氛圍營造:a、室內(nèi)光線照明b、音樂設(shè)計(jì)c、通風(fēng)調(diào)溫d、氣味
目標(biāo)顧客
有人說，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一定大有作為，所以開設(shè)甜品店前途看好。開家甜品店要多少錢？有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤，事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。甜品店需要什么？不少年輕女子為了保持苗條身段（或?yàn)榱藴p肥），往往視甜食為洪水猛獸，所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。
地點(diǎn)選擇
只要人多的地點(diǎn)即可。甜品店需要什么？最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。開家甜品店要多少錢？客運(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧甜食店。
店面布置
最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。開家甜品店要多少錢？用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用甜品時(shí)，很少關(guān)注門面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。甜品店需要什么？只要甜品質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個(gè)店夠品味，值得再次捧常店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。
價(jià)格品種
開甜品店要有恒心，不可能“一口成胖子”。開家甜品店要多少錢？價(jià)格方面，最好是適應(yīng)大眾化的.價(jià)位，每碗甜食的價(jià)格約在2~5元之間，加不加糕點(diǎn)、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果你一個(gè)人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計(jì)，那么七八個(gè)品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。甜品店需要什么？如果有一人幫忙收款、做雜務(wù)，則十幾個(gè)品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人，那么品種應(yīng)在20種以上。
經(jīng)營策略
價(jià)錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。開家甜品店要多少錢？凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。甜品店需要什么？有時(shí)候把快要賣光的甜食再烹調(diào)一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因?yàn)樘鹌返某杀緦?shí)在有限，不要因小失大。
烹煮甜品時(shí)應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進(jìn)行適量烹制，以保持產(chǎn)品時(shí)常新鮮，因?yàn)樘鹌纷罴筛粢�。開家甜品店要多少錢？如果有意“抬升”顧客的消費(fèi)額，可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)“套餐”出售，如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。甜品店需要什么？另外，甜品也講究季節(jié)性，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減。
寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補(bǔ)充。開家甜品店要多少錢？所以，北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店，則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣。現(xiàn)代人平時(shí)飲食較豐足，吸收了不少營養(yǎng)，一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州，許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品，如綠豆糖水，盡管新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只吃幾口即止，認(rèn)為太甜。甜品店需要什么？甜品一定要迎合大眾口味的變化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以“夠甜”作為招牌。最重要的是使在甜之外，還有種種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出“香甜”特色。
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，資金有限者可以自己充當(dāng)伙計(jì)，或叫父母、親戚幫忙。甜品店需要什么？記住，消毒柜這個(gè)設(shè)備絕不能省，應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購置約需3000元。開家甜品店要多少錢？在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品，價(jià)格低廉，1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。
盈利前景
做飲食業(yè)的人都很清楚，甜品的成本很低，價(jià)格則隨機(jī)應(yīng)變，在居民區(qū)開店應(yīng)低些，因?yàn)橐鍪炜蜕�，不能太狠；在商業(yè)區(qū)開店可以將價(jià)格調(diào)高一些，因?yàn)槿藗冑徫飼r(shí)往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品店需要什么？甜品的毛利率維持在40%~50%不困難，每碗甜食的純利在1~2元之間。開家甜品店要多少錢？一間15平方米的甜食店，每月盈利可達(dá)到4500~7000元。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、背景
美國專家預(yù)言：本世紀(jì)將是物流的世界，誰掌握了物流就等于掌握市場的主動(dòng)權(quán)。
我國近些年物流業(yè)發(fā)展迅速，形成了一些著名的有實(shí)力的物流公司，如中鐵快運(yùn)，中遠(yuǎn)集團(tuán)，中外運(yùn)集團(tuán)和中儲(chǔ)集團(tuán)等。著名生產(chǎn)性企業(yè)海爾開始介入物流行業(yè)。專業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速，物流配送社會(huì)化，專業(yè)化日益明顯。
沿海大城市群的區(qū)域性物流圈格局正在形成，北京，深圳，廣州，上海等地區(qū)都在勾畫區(qū)域性物流圈。深圳市規(guī)劃建設(shè)了以國際物流為導(dǎo)向的六大物流園區(qū)。廣州市正在啟動(dòng)建設(shè)四大物流中心。上海市把物流作為產(chǎn)業(yè)替代、結(jié)構(gòu)升級的新興產(chǎn)業(yè)，正建設(shè)集國際、區(qū)域和市域三個(gè)層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經(jīng)濟(jì)輻射聚集能力的重點(diǎn)戰(zhàn)略。
我們將目標(biāo)選定在一個(gè)有開發(fā)潛力市場——長江中下游平原地區(qū)。運(yùn)輸路線初步定在桐城——合肥，合肥——全國。
二、公司簡介
公司成立將作為第三方物流公司，致力于整合地區(qū)的物流資源，使地方的有利條件充分發(fā)揮，形成局部完整的物流系統(tǒng)。
目前所選的地區(qū)為桐城到合肥，合肥到全國。為城鎮(zhèn)間的物流配送，雇傭3-4名工人，一間倉庫。
三、服務(wù)形式
服務(wù)形式：主要業(yè)務(wù)包含物流的基本業(yè)務(wù)即運(yùn)輸、保管（即倉儲(chǔ)）、代加工、包裝及配送。
服務(wù)優(yōu)勢：綜合利用資源，減少資源浪費(fèi)，取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面。
四、市場定位
1、物流市場的宏觀分析
自改革開放以來，中國的經(jīng)濟(jì)有了飛速的發(fā)展，直接推動(dòng)了物流行業(yè)的崛起，而目前最受歡迎的物流方式還是汽運(yùn)，由于其方便快捷，在物流的行業(yè)中占據(jù)了主流地位。
城市的發(fā)展最為迅速，城市間的物流行業(yè)發(fā)展規(guī)模大，經(jīng)濟(jì)利益廣闊。
全國的交通的改善為物流行業(yè)提供了不可或缺的有利因素。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展較慢，目前物公司并無太多涉足，只有部分小型的公司在這個(gè)部分運(yùn)作。可以說是前景廣闊。
2、物流市場微觀定位
城鎮(zhèn)間的物流市場，大型的物流公司不愿意投資分神去管理，而由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，原有的部分小型第三方物流顯然已經(jīng)無法滿足需要，這是創(chuàng)業(yè)的契機(jī)。
在桐城——合肥，有206國道和高速公路，優(yōu)勢明顯，目前市場油價(jià)下跌，物流的`貨運(yùn)價(jià)格卻沒有減低，利益廣闊。
合肥是安徽的省會(huì)，與全國各大城市，尤其是江浙沿海等地的聯(lián)系密切，調(diào)查表明，安慶市轄區(qū)的各縣城，幾乎所有的外來貨物都是經(jīng)過合肥轉(zhuǎn)點(diǎn)，這樣也就有了最基本的貨源保障，不怕每天等貨源。
五、公司組織與人力資源
公司成立之初采用樹型結(jié)構(gòu)與橫向工作相結(jié)合，建立完善的部門，依靠項(xiàng)目經(jīng)理與各個(gè)部門通力合作，完成我們的服務(wù)。各級管理人員形成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，明確職責(zé)，各盡其能。建立有效的激勵(lì)機(jī)制，為員工建立良好的工作環(huán)境。
我們相信“我為人人”的服務(wù)理念，物流的服務(wù)從實(shí)質(zhì)上將依然是為人服務(wù)。人不僅是公司以外的客戶群，在公司內(nèi)部我們?nèi)吮M其才，才能確保物盡其用，本著尊重人，團(tuán)結(jié)人，服務(wù)人的理念塑造企業(yè)文化。
充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人力資源優(yōu)勢，利用較廉價(jià)的勞動(dòng)力。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析及對策
我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。我們將全面分析公司所面臨的風(fēng)險(xiǎn)，制定出行之有效的對策，使公司走上可持續(xù)發(fā)展的道路，
充分考慮市場準(zhǔn)入及退出的細(xì)則，保證投資商得到應(yīng)有的收益。
七、財(cái)務(wù)分析
公司將享受桐城市特殊的三年免稅政策。
公司總投資10萬，前三年平均資產(chǎn)回報(bào)率達(dá)到68%，四年內(nèi)將收回全部投資。
我們將根據(jù)市場的變化及周邊地區(qū)客戶的情況，及時(shí)調(diào)整財(cái)務(wù)指標(biāo)，制定切合實(shí)際的預(yù)算方案。
建立財(cái)務(wù)審核及監(jiān)督體系，確保資產(chǎn)的不流失，即投資的收益最大化。
實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)系統(tǒng)電算化，完善基本財(cái)務(wù)制度，提高財(cái)務(wù)人的業(yè)務(wù)水平。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、計(jì)劃摘要
這是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)婚禮時(shí)尚的公司，整體策劃婚禮的專業(yè)機(jī)構(gòu)，體驗(yàn)個(gè)性婚典，展現(xiàn)你的個(gè)性與品味。價(jià)格固然重要，服務(wù)才是根本，而公司的規(guī)模與實(shí)力更是前提保證，只要將您的需求及預(yù)算告知，我們都可以為你度身設(shè)計(jì)。因?yàn)�，我們提供的不僅僅是專業(yè)服務(wù)，更是一種格調(diào)。我們?yōu)槊繉π氯瞬邉澆煌L(fēng)格個(gè)性鮮明時(shí)尚潮流的各形式婚慶！締造浪漫一生，盡在三步曲——欣賞、喜歡、愛。本公司將為您譜寫人生最為華麗的樂章！
二、公司基本概況
本婚慶公司是一所有限責(zé)任公司，位于廊坊市，組織合理，規(guī)劃完善，服務(wù)到位。在企業(yè)新建立時(shí)期，打造良好企業(yè)形象，進(jìn)而逐步擴(kuò)大規(guī)模。建立公司網(wǎng)站加大宣傳。在企業(yè)成長發(fā)展時(shí)期，以品牌經(jīng)營，規(guī)模發(fā)展為主線，創(chuàng)造美好發(fā)展前景。在企業(yè)穩(wěn)定成熟時(shí)期，注重文化時(shí)尚，引領(lǐng)行業(yè)潮流。在發(fā)展的過程中，我們會(huì)堅(jiān)持顧客至上、一切為了你們的幸福的服務(wù)宗旨。您的滿意，就是我們最大的快樂。這是一個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)，是它的熱情使生活更加美好。龐大的人口數(shù)量是我們的商機(jī)，人們對生活質(zhì)量要求的日益提高是我們發(fā)展的動(dòng)力。但風(fēng)險(xiǎn)是肯定的，對可預(yù)估的風(fēng)險(xiǎn)我們一定會(huì)做好防范措施，提高危機(jī)管理意識(shí)。我們利用各種渠道籌集資金，舉辦最讓人回味無窮的婚禮。發(fā)掘潛在的巨大市場。
（一）基本情況
1、公司名稱：某某婚慶公司
2、注冊資本：10萬
�。ǘ┲饕⻊�(wù)內(nèi)容和范圍
1、創(chuàng)意婚禮規(guī)劃設(shè)計(jì)
我們將提供最具創(chuàng)意的中西式婚禮。比如，在這里您可以體驗(yàn)一回做公主，讓您的白馬王子騎著白馬來迎娶或者您也可以做一回格格，八臺(tái)大轎、敲鑼打鼓，也可以有婚紗有教堂有上帝有跑車，風(fēng)風(fēng)光光的出嫁。
關(guān)于婚禮現(xiàn)場，我們可根據(jù)新人的要求來尋找你們想要的場地，可以是無際原野、寬闊的草坪、神圣的教堂、有格調(diào)的酒店（咖啡店）或者視野開闊的山頂?shù)鹊取Ｒ驗(yàn)槲覀兊哪繕?biāo)是：只有您想不到的，沒有我們做不到的；你們所要求的，我們努力做到最漂亮的。
在婚禮的開場，我們也可以根據(jù)新人的要求來設(shè)計(jì)，但我公司在掌握你們相知相許的全過程中，為新人們尋找他們最意想不到的效果。也許開場是你們一見鐘情的場景，也許會(huì)再現(xiàn)他向你求婚的瞬間，我們可以把你們彼此的成長歷程拍成MV，你們一起牽手走入婚禮的殿堂，欣賞彼此童年的純真，看著心中的那個(gè)他（她）一點(diǎn)一點(diǎn)成熟，一步一步走入自己的生活。
2、婚禮現(xiàn)場配樂
我們公司推薦，傳統(tǒng)婚禮音樂：《愛情一百年》、《幸福萬年長》、《你是幸福的我是快樂的》、《牽手》；西式婚禮音樂：《夢中的婚禮》、《愛的旋律》、《FORTHEFIRSTTIME》、《IDO》、《LOVEWILLKEEPUSALIVE》、《MYLOVE》；浪漫婚禮音樂：《最浪漫的事》、《明天我要嫁給你》、《月亮代表我的心》、《約定》、《我愿意》、《天使》、《幸福紀(jì)念日》、《愛你一萬年》；時(shí)尚婚禮音樂：《你是我的老婆》、《老婆老婆我愛你》、《小手拉大手》、《中意他》、《小夫妻》、《戀著多喜歡》、《就是愛你》、《給你幸�！贰ⅰ禠OVEISEVERYTHING》等等。讓婚禮現(xiàn)場達(dá)到最高潮，只要聽到想到看到，腦海里浮現(xiàn)的第一個(gè)人，是你的他（她）。
3、婚慶迎親送親車隊(duì)
我們公司有最專業(yè)的車隊(duì)，有別克（黑）車隊(duì)，奧迪A8車隊(duì)，皇冠車隊(duì)，法拉利（紅）跑車車隊(duì)，超長林肯，賓利車隊(duì)。除此之外，我們公司盡量滿足你們對車隊(duì)的要求，例如創(chuàng)意的腳踏車、山地車、花轎等等，只要是您的要求，我們定將把迎親對做到您滿意。
4、結(jié)婚入影
我們公司有最專業(yè)的攝影師，將全程拍攝記錄您的婚禮，潔白的婚紗，長長的迎親車隊(duì)，簡短卻發(fā)自肺腑的一句“我愿意”，戒指帶入無名指的時(shí)刻，互擁深吻的熱淚，親戚朋友真心的祝�！瑫r(shí)，我們將抓拍婚禮上的感動(dòng)瞬間，并將其做成影集贈(zèng)送于您，讓您回味無窮。
5、創(chuàng)意喜帖
我們有畢業(yè)于著名大學(xué)設(shè)計(jì)專業(yè)的專業(yè)設(shè)計(jì)師，為您設(shè)計(jì)最別致的喜帖。我們的喜帖大致分為六個(gè)種類：
簡約型——大紅色卡燙印金色字，喜慶而不失大方
卡漫型——彩色印刷，以漫畫的手法表現(xiàn)新郎新娘的面貌，以此來記錄二人相識(shí)相知相戀的永恒
寫真型——把準(zhǔn)新人的婚紗照或者照片印在喜帖上
豪華型——純金或銀色的喜帖，添加不少豪華的感覺，金銀代表彼此純潔的相知相惜的日子
個(gè)性型——充滿個(gè)性的喜帖，可立體可抽象，形狀千奇百怪，讓你的婚禮難忘到一張小小的喜帖
西歐型——喜帖上印有英文的字句，充滿西方的情調(diào)，充分表現(xiàn)出浪漫的感覺
婚禮小禮物：婚禮紀(jì)念相冊、創(chuàng)意式喜糖、情侶毛巾筷子、心形蠟燭、蜜月旅行券、婚慶蛋糕、陶瓷娃娃等等
6、婚禮禮服設(shè)計(jì)
專業(yè)的'禮服設(shè)計(jì)師為您設(shè)計(jì)專屬于您的風(fēng)格，秀出您的獨(dú)特魅力與風(fēng)采。有簡約、時(shí)尚、大方、優(yōu)雅、婉約、高貴、喜慶、復(fù)古、可愛等任何一種風(fēng)格我們來設(shè)計(jì)，您來選。讓您成為浪漫優(yōu)雅的希臘女神或圣潔美麗的童話公主。另外，我們將提供各種豪華配置，珠寶的點(diǎn)綴，明媚的水鉆在黃金亮麗的映襯下彰顯出獨(dú)特的高貴與典雅。使您的婚禮極盡完美。
7、樂團(tuán)/司儀/攝影師/禮儀派遣
我公司有專業(yè)的攝影師、豐富經(jīng)驗(yàn)的司儀、樂團(tuán)以及禮儀服務(wù)人員，我公司可根據(jù)顧客的需求排派遣專業(yè)人員現(xiàn)場拍攝等。熱熱鬧鬧的鑼鼓隊(duì)，不同風(fēng)格的專業(yè)司儀，您選擇您喜歡！
8、婚禮版式分類
我公司可根據(jù)您的要求分為：中式豪華版、西式奢華版、中西結(jié)合簡約版、歐美婉約版、東方溫馨版等等版式，供您選擇，各種配置任您挑選，也可自行搭配。
�。ㄈ┕竞诵膬r(jià)值觀
先賣商譽(yù)，后賣商品按時(shí)保質(zhì)，貨真價(jià)實(shí)
全員營銷，全程服務(wù)高效行動(dòng)，創(chuàng)造感動(dòng)
�。ㄋ模┙�(jīng)營理念 沒有永遠(yuǎn)的特色，只有無限的創(chuàng)意
�。ㄎ澹┕咀谥�
一切為了您的幸福
（六）經(jīng)營口號
牽手一生與你相伴
�。ㄆ撸┙�(jīng)營范圍
婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊(duì)、婚宴組織
（八）公司結(jié)構(gòu)
�。�1）策劃部：負(fù)責(zé)根據(jù)兩位新人的要求策劃婚禮，包括挑選現(xiàn)場、布置婚禮現(xiàn)場、婚禮進(jìn)程等。策劃部成員中，有擅長策劃文化藝術(shù)活動(dòng)者，有專攻策劃企業(yè)形象和策劃新人、婚禮形象。這是一支具有操作媒體互動(dòng)、立體交叉、實(shí)施全案策劃的高智商團(tuán)隊(duì)。所以策劃部有精英八個(gè)人，實(shí)習(xí)生若干。
(2)組織部：加強(qiáng)各部的聯(lián)系，對各部組織的總規(guī)劃進(jìn)行指導(dǎo)和評估，并配合其他部完成本公司或婚禮其他事務(wù)。組織部精干者八個(gè)人。
（3）公關(guān)部：負(fù)責(zé)本公司大型活動(dòng)的公關(guān)接待工作，為本公司進(jìn)行宣傳，并尋求商家合作，為公司打造良好的商業(yè)環(huán)境。公關(guān)部人員形象氣質(zhì)俱佳，有良好的語言表達(dá)能力，善于溝通交流。公關(guān)部有精英六個(gè)人。
(4)人事部：負(fù)責(zé)制定公司人事管理制度，提出并實(shí)施合理化意見和建議，負(fù)責(zé)合理配置公司人員總量。負(fù)責(zé)人事考核考察調(diào)動(dòng)工作，制定勞動(dòng)人事統(tǒng)計(jì)工作制度，負(fù)責(zé)做好公司員工勞動(dòng)紀(jì)律管理工作。負(fù)責(zé)編制培訓(xùn)大綱，抓好員工培訓(xùn)工作。人事部成員六人。
(5)財(cái)務(wù)部：本公司一定的整體目標(biāo)下關(guān)于資產(chǎn)的購置，資本的融通和經(jīng)營中現(xiàn)金流量，以及利潤分配的管理。財(cái)務(wù)部由財(cái)務(wù)總監(jiān)、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、審計(jì)主管、會(huì)計(jì)、助理會(huì)計(jì)、出納員等組成。財(cái)務(wù)部常務(wù)人員六人。
(6)行政部：負(fù)責(zé)貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)指示，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意圖和公司發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)起草公司年度計(jì)劃，負(fù)責(zé)公司日常行政事務(wù)管理，組織安排公司辦公會(huì)議，負(fù)責(zé)公司來往信函，收發(fā)登記傳閱、批示等工作。負(fù)責(zé)公司保密工作和法律事務(wù)，負(fù)責(zé)前臺(tái)接待、客人來訪迎送等接待工作。以及公司辦公設(shè)施的管理，做好后勤保障工作，組織安排各種文化活動(dòng)和旅游活動(dòng)。行政部下設(shè)十人。
�。�7）后勤部：是以后勤保障為主要的工作部門，為其他各部門職能能夠順利實(shí)現(xiàn)提供物質(zhì)服務(wù)，做好公司保潔工作以及婚禮現(xiàn)場的美化工作。在后勤部下設(shè)六人。
（8）活動(dòng)部：主要有司儀隊(duì)、禮儀服務(wù)隊(duì)、樂團(tuán)、婚禮攝像等，主要負(fù)責(zé)婚禮現(xiàn)場各個(gè)工作。需要基本人員五十人。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、 項(xiàng)目概況
項(xiàng)目目的：自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場。
項(xiàng)目名稱：自食其樂西餐廳
性質(zhì)：此項(xiàng)目集開發(fā)家居設(shè)計(jì)、房屋室內(nèi)設(shè)計(jì)、獨(dú)棟別墅設(shè)計(jì)專業(yè)性服務(wù)項(xiàng)目。同時(shí)，吸引商家投資，建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計(jì)文化。
建設(shè)地點(diǎn)：蚌埠市地區(qū)
市場分析：學(xué)院現(xiàn)有一萬四千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營，為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
經(jīng)營范圍：
1、 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2、 西餐結(jié)合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。可以不同程度降低營銷成本，還能建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)：見財(cái)務(wù)計(jì)劃欄。
注冊資金：——十萬人民幣。
融資方式：由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元，商業(yè)貸款5萬元。
組織理念：舉才而任能，走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線，實(shí)行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理，打造高質(zhì)量的飲食文化。
組織文化：敬業(yè)創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營，人性化管理。
結(jié)論：“自食其樂西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽�！白允称錁贰币辉~可以營造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
二 、管理層及部門職能
(一)、店長
1、店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部門職責(zé)
1、對計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
2、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。
4、制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。
5、建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。
6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長對項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。
7、跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本。
8、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。
9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
(三)、廚師
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法。
(四)、服務(wù)員
部門職責(zé)
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
(五) 、市場開發(fā)部
部門職責(zé)
1、制定本部門年度營銷目標(biāo)計(jì)劃。
2、建立和完善營銷信息收集，整理，交流及保密。
3、指定產(chǎn)品的'價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、對競爭對手進(jìn)行對比分析，提供應(yīng)對方案。
5、對潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場調(diào)查分析。
三、研究和開發(fā)
項(xiàng)目開發(fā)部根據(jù)市場行情、國家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素，制作出詳細(xì)的開發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃書。有項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會(huì)評審。
(一) 、項(xiàng)目申請
1、向工商管理局有關(guān)部門申請成立一個(gè)“自食其樂西餐廳”
2、向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營許可。
(二)、開發(fā)準(zhǔn)備
1、內(nèi)部事務(wù)整合
根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實(shí)狀況，制定營銷計(jì)劃，經(jīng)多方審核通過。
2、業(yè)務(wù)項(xiàng)目準(zhǔn)備
開始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系，共同制定計(jì)劃設(shè)計(jì)。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d，請求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。同時(shí)在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳，以廣告、宣傳單、調(diào)查問卷方式進(jìn)行一定的宣傳。
四、行業(yè)及市場
校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對外部市場競爭要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店;其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果。
(一) 、西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場，越來越多人開始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營。
(三)、大學(xué)校園所在地(鳳陽)市場分析
西餐廳市場分析：
鳳陽地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。
消費(fèi)市場分析：
鳳陽地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個(gè)潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。
(四)、西餐廳的特點(diǎn)
1、同一性
目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
2、追求時(shí)尚個(gè)性化
西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運(yùn)營
目前困境 ：
我們公司目前面臨的困難是：
一、西餐廳的選擇;
二、產(chǎn)品樣式的選擇;
三、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。
首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1.對本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營范圍
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
初期策略：
做好宣傳，打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項(xiàng)目，對于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。
五 營銷策略
1、市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇：自食其樂西餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。
2、營銷隊(duì)伍和管理：尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格. 管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性. 公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
3、促銷計(jì)劃：西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4、價(jià)格決策: 主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
六、 產(chǎn)品生產(chǎn)
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”來實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
七、 財(cái)務(wù)計(jì)劃
每月費(fèi)用支出表
支出項(xiàng)目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤
店面租金￥20000.00店面為100平方米左右
員工工資￥1500.00 員工10名
稅收及水電費(fèi)￥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費(fèi)用￥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>
合計(jì)總支出為￥100000.00元
1、業(yè)務(wù)利潤
以每天實(shí)際門檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等， 一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。
2、店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120元÷30天=970元
八、風(fēng)險(xiǎn)投資及對策
西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有：
1：客流量小
2：產(chǎn)品成本高
對策：
1：制定正確有效的宣傳計(jì)劃，通過廣告，傳單等方式進(jìn)行宣傳，提高知名度，提高客流量。
2：適時(shí)了解市場上產(chǎn)品的成本，制定措施應(yīng)對各種高價(jià)格和成本的增加。
申請人承諾
本人承諾：以上陳述屬實(shí)，若有任何虛假信息，愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
承諾人簽字： 日期： 年 月 日
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一.創(chuàng)業(yè)背景
日益激烈的就業(yè)壓力以及人們?nèi)找嬖鲩L的飲食需求，使餐飲行業(yè)變得更加有潛力。
二.創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)
1、選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、格調(diào)方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
3、校園市場環(huán)境方面：校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對外部市場競爭要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店，所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果
潛在客戶
現(xiàn)實(shí)客戶
滿意客戶
美譽(yù)度100
所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。
4、SWTO分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54、7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對象比例圖如下：
同時(shí)在校院里經(jīng)營西餐廳的SWTO分析圖如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65、8%
W：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒停瑢τ谖鞑蛷d來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38、2%
O：現(xiàn)時(shí)有40、2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
T：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三.管理理念
1、尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
4、公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
四.產(chǎn)品介紹
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求：
1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐
例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略
1、品牌策略：
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以
營造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2、價(jià)格策略：
(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
3、促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：
A、求新：我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
B、求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
C、求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
D、求特：這個(gè)特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來，結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。
(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時(shí)利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象
六、實(shí)施方案
1、按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行：
我們初期的'實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場競爭狀況做科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬人民幣
2、西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。
3、人員與制度
1)店長
店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
2)行政人事
主要職責(zé)：人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
3)廚師
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度：記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資。
6)獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
一)銷售計(jì)劃
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
b)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計(jì)消費(fèi)118元者，贈(zèng)送價(jià)值18元的禮券，218元贈(zèng)送28元禮卷，以此類推
二)財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，顧客平均消費(fèi)數(shù)量，現(xiàn)金超收或不足，收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤，虧損，其他營業(yè)項(xiàng)目，食品原料的價(jià)格，記時(shí)工作人員的工資，電費(fèi)，煤氣費(fèi)，水費(fèi)等。
2、每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3、店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;
4、如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
5、每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
6、財(cái)務(wù)部管理目標(biāo)：
追求利潤最大化，投資目標(biāo)最大化，滿足內(nèi)部方面的利益
A會(huì)計(jì)處：
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天，每班的票據(jù)，款項(xiàng)和帳單，并編制相應(yīng)的營業(yè)報(bào)表
B、出納處：
(1)收集，整理，點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng)，處理有關(guān)的結(jié)算問題，管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
七、實(shí)施方案
1、按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行：
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場競爭狀況做科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬人民幣。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，特別在城，大多數(shù)人早餐都是在外面著吃，很少自己在家做的。開家早餐小吃店，前景是很好的。開家早餐小吃店，最重要的是選址，要有足夠的客流量，一般工廠、學(xué)校、居民區(qū)的客流量都很大，其次就是經(jīng)營范圍及服務(wù)人群的選擇，工廠附近你搞個(gè)茶餐廳肯定不合適，相反，小區(qū)附近，你搞個(gè)流動(dòng)早餐車業(yè)不合適，再次最重要的就是早餐的種類和口味，這個(gè)是口碑宣傳的基礎(chǔ)��！如果你想開早餐小吃店，自己沒經(jīng)驗(yàn)，周圍親朋什么的也不懂�？梢钥匆幌孪旅娴哪硠�(chuàng)業(yè)者的早餐創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，也許對你會(huì)有所幫助。
一、 創(chuàng)業(yè)前的準(zhǔn)備：主要產(chǎn)品及服務(wù)、服務(wù)人群！
我想在學(xué)校開家早餐店，主米粉和粥。學(xué)校大概有5萬師生，學(xué)校周邊還有普通住戶，由于去里有20多分鐘的車程，所以大家一般都在學(xué)校。學(xué)校中心有個(gè)商業(yè)中心，也就是小吃精品店之類的，學(xué)生上課都要經(jīng)過那，也是這學(xué)校最熱鬧的地方。那有好多餐飲店，卻沒有一個(gè)看上去比較衛(wèi)生的。我的老師說寧愿在家吃泡面也不去那吃，可學(xué)生不一樣啊，在那邊上還有家網(wǎng)吧學(xué)校的人大都在那上網(wǎng)，所以我想開家中檔的早餐店應(yīng)該有很賺吧！學(xué)校有4、5個(gè)食堂，可米粉和粥卻不怎么樣，我只在食堂吃過一次就在沒吃過了，在學(xué)校的論壇上也看到不少人攻擊學(xué)校的食堂。
二、 創(chuàng)業(yè)中：店鋪的選址及租賃、店鋪的裝修設(shè)計(jì)、服務(wù)流程、宣傳策劃！
我準(zhǔn)備租4間20平方的門面（那里全是平房，而且都是20平方左右）一月大概4000，廚房16平方應(yīng)該夠了吧，衛(wèi)生間和雜物間共8平方。簡單裝修，墻群為綠色，其余為白色，天花板用塑料綠色植物裝飾，玻璃門。希望給學(xué)生們一種清新、自然和放松的心情。圓大理石桌，鼓狀凳，靠墻則用方型桌。我認(rèn)為大理石好清理，看上去也比較干凈。剛開店時(shí)在門前放些需要捐款的圖片資料，最好是校內(nèi)的。在門口旁放個(gè)捐款箱，告訴他們每天捐一角錢，世界將因?yàn)樗麄兌淖�。利用大學(xué)生的同情心，達(dá)到宣傳和滿足他們希望幫助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆?jié){9角錢，其他都整數(shù)，柜臺(tái)正對門口，上方是菜單和本店主題讓一角錢傳達(dá)你的愛，先在柜臺(tái)付帳點(diǎn)單，點(diǎn)單時(shí)服務(wù)員必須緊接著問需要牛奶還是豆?jié){，讓顧客沒有選擇不要的機(jī)會(huì)。然后由服務(wù)員拿單到廚房，客人那也留份單，最后由服務(wù)員從廚房上菜。這樣我還把慈善順便做了。早上應(yīng)該不愁客人，所以我放點(diǎn)英語學(xué)習(xí)方面的，畢竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃飯，所以我決定在中午搞促銷，在中午12點(diǎn)半放首外文歌，盡量選好聽的'，第一個(gè)說出歌名的將免費(fèi)吃一碗米粉或粥。晚上6點(diǎn)半同樣。
三、 費(fèi)用的計(jì)算：裝修費(fèi)用、房租、工資、營業(yè)管理費(fèi)等！
我得自己當(dāng)?shù)觊L，采購員，這樣下了一筆不小的錢。廚師是留住客人最重要的一點(diǎn)，所以只要好吃，3000一個(gè)月我也給，服務(wù)員請2個(gè)每個(gè)800，收銀員可以請學(xué)生，學(xué)生不在乎多少，給個(gè)500他應(yīng)該心滿意足了。洗碗清潔的也可以請學(xué)生，掛個(gè)幫助勤工檢學(xué)牌子，上班前一天6點(diǎn)半報(bào)名，一人不能連續(xù)上兩天班，每天付工資，20元一天，一月下來才600，這樣還能增加在學(xué)校的知名度。要一名學(xué)徒也800吧大概需要8萬元，裝修30000元（包括空調(diào)，廚房設(shè)備等），首付房租3個(gè)月12000，18000用于營業(yè)，20000做流動(dòng)資金。
我希望營業(yè)額是30000
除去
工資6500左右
房租4000
水電雜費(fèi)1000左右
煤氣20xx
稅收雜項(xiàng)1000
說實(shí)話話原材料方面我還不太了解，不過我想過橋米線的生意那么大，米粉和粥的利潤肯定不小，而且自我感覺米粉和粥的成本比教低，所以原材料這項(xiàng)我的預(yù)算是30%。粗算下30000—14500—9150=7350 ，7350里的2350儲(chǔ)存用于寒暑假期的預(yù)備資金，自己能拿5000左右。平均每天要掙1000元，每位顧客平均消費(fèi)4元的話，需要200多位顧客。應(yīng)該不難吧。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
目 錄
一、企業(yè)概況 ⑶
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況⑶
三、市場評估 ⑷
四、市場營銷計(jì)劃 ⑸
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)⑺
六、固定資產(chǎn) ⑻
七、流動(dòng)資金（月） ⑼
八、銷售收預(yù)測（12個(gè)月） ⑽
九、銷售和成本計(jì)劃⑾
十、現(xiàn)金流量計(jì)劃
一、 企業(yè)概況
擬建企業(yè)基本情況
產(chǎn)品和服務(wù)：零食、堅(jiān)果、飲料、水、特色小吃、網(wǎng)上代購代售 選擇理由：根據(jù)我們目前的地理位置，處于校園周邊，周邊無特色店面，有足夠的消費(fèi)人群，我們是做零食銷售的，所以一年四季都有賣點(diǎn)，我們個(gè)人有營銷經(jīng)驗(yàn)、計(jì)劃和想法。
主要經(jīng)營范圍：當(dāng)代大學(xué)生、校內(nèi)學(xué)生、老師和工作人員以及周邊的居住人群等。
發(fā)展前景：符合當(dāng)代大學(xué)生需求，適合80、90后消費(fèi)人群，符合社會(huì)發(fā)展需求。
目標(biāo)：短期發(fā)展目標(biāo).…..首先在短期內(nèi)做好各項(xiàng)管理工作，對員工制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，對產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位來過我們店里的顧客都了解我們的產(chǎn)品，并且我們要在6個(gè)月內(nèi)回收成本，實(shí)現(xiàn)有所收益。
長期發(fā)展目標(biāo)……我們在完成短期目標(biāo)后，企業(yè)有所利潤，我們將擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，擴(kuò)大店面，增加產(chǎn)品，擴(kuò)招員工，把店面的環(huán)境弄得幽雅舒適，還打算多開幾家分店在大學(xué)城內(nèi)，以致以我們的服務(wù)與質(zhì)量壟斷大學(xué)城的零食市場。
企業(yè)宗旨：服務(wù)于人、營于利己（方便、快捷、優(yōu)惠、服務(wù)、盈利）
企業(yè)類型：
□ 生產(chǎn)制造 □? 零售 □批發(fā) □?服務(wù) □農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）
所要做的很多事情，有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
方面的許多實(shí)用性較強(qiáng)的方法
三、市場評估
目標(biāo)顧客及潛在顧客描述： 目標(biāo)顧客：當(dāng)校大學(xué)生，校內(nèi)老師、領(lǐng)導(dǎo)、職工以及周邊居民等。我們主要還是針對校內(nèi)學(xué)生，因?yàn)槲覀冊谛@周邊，消費(fèi)人群的存在量還是比較大的，在校門口有很對的居住人群，更是有公交站臺(tái)，這些都是我們的顧客 潛在顧客：江寧區(qū)周邊其他其他校園人群以及周邊工廠的工作人員、校內(nèi)學(xué)生的外校朋友等，還包括來往的行人，網(wǎng)上的一些顧客，都有潛在的機(jī)率。
市場的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：
市場容量或企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：預(yù)計(jì)市場占有率30%—40%。
市場容量的變化趨勢以及前景：
隨著人們生活水平的提高，人們漸漸從當(dāng)初的物質(zhì)文明需求轉(zhuǎn)移到精神文明需求，從解決溫飽問題轉(zhuǎn)變到重視食品健康和口味的多樣化。零食店口味多樣、價(jià)格便易、安全系數(shù)高為一體，緊跟時(shí)代腳步，市場潛力巨大。目前我們學(xué)校內(nèi)外共有4家小型超市，在此周邊我們存在很多的'競爭對手，但是我們打算在特色、價(jià)格、服務(wù)等方面占優(yōu)勢，并與學(xué)校組織合作，與在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)公司合作，因?yàn)榍捌谠趧?chuàng)業(yè)公司實(shí)習(xí)過，所以有很多創(chuàng)業(yè)路上的伙伴可以合作，例如和咖啡店的朋友合作，提供零食在他們店里給他們店里同時(shí)也帶來更多的效益（例如我們還可以做一些假期平時(shí)火車、飛機(jī)、汽車票代購，在節(jié)假日時(shí)做禮品團(tuán)購，平時(shí)做到送貨上門服務(wù)，更是可以與周邊娛樂設(shè)施打好交道，做一些吸引人的優(yōu)惠，還可以在各網(wǎng)吧桌面上做好宣傳）
前景：我們預(yù)計(jì)每天可擁有500位顧客左右，平均的消費(fèi)水平在5——50元左右，我覺得我們具有一定的發(fā)展前景并且可以將我們零食鋪面向更多的人。
SWOT 分析：
優(yōu)勢：
1. 我們擁有一定的銷售經(jīng)驗(yàn)
2. 在校內(nèi)我們參加關(guān)于創(chuàng)業(yè)的培訓(xùn)
3. 我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)一致、知識(shí)水平高、每個(gè)人團(tuán)結(jié)
4. 我們對顧客的需求很了解
5. 我們的服務(wù)種類多
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、項(xiàng)目介紹：
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額。
二、市場分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3。5元左右，和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。但要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的`鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。
五、市場分析與預(yù)測，競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
六、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
A。辦理會(huì)員，25元/人，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折，
而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
B。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
C。采用情侶杯具和吸管，情侶來時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
D。在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià)，其余的按市場平均價(jià)格來售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細(xì)禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
七、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購買，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業(yè)時(shí)間（上午10：00）。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
九、中、長期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話，計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
【創(chuàng)業(yè)計(jì)劃】相關(guān)文章：
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書02-27
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書05-25
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃03-26
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃05-16
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15篇02-27
創(chuàng)業(yè)規(guī)劃計(jì)劃11-16
網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃02-15