【熱門】創(chuàng)業(yè)計劃模板10篇
日子如同白駒過隙，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，此時此刻我們需要開始制定一個計劃。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？下面是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計劃10篇，歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
成功，需要堅強(qiáng)，更需要這樣一種愛：博大，豁達(dá)，默許和支持。摔倒后，所有人都會淡淡笑笑，卻賜予你追尋燦爛陽光的希望與勇氣!下面yjbys小編分享一篇大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書范文。
一、項目簡介：
社區(qū)水果超市的建立：在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。
二、市場分析
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t，比20xx 年全國果品生產(chǎn)總量高出70%
三、選擇理由
1、行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。
2、創(chuàng)業(yè)者的.需要：進(jìn)入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。
3、政策支持：20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4、全新的銷售機(jī)會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5、新穎的銷售方式：開放式的自選。
6、多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。
7、水果的購買狀況和消費(fèi)者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。
8、龐大的市場：國家計劃在20xx年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說到20xx年，水果要有2500萬公斤的消費(fèi)增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
四、特色服務(wù)：
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
2、獨(dú)特引導(dǎo)消費(fèi)
現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
3：提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群
水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
4、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，我們都會對機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、公司概述
新鄉(xiāng)市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號，在市內(nèi)可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市,這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨(dú)特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設(shè)在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古鮮羔樓餐飲有限責(zé)任公司，已經(jīng)國家工商總局商標(biāo)注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會評為“綠色餐飲企業(yè)”稱號。鮮羔樓人憑著高度的.責(zé)任心和敬業(yè)精神，以質(zhì)量樹品牌、以誠信求發(fā)展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓(xùn)、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式�，F(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴(kuò)展。
公司目標(biāo)是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務(wù)宗旨是：顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中，保持踏實、穩(wěn)重的一貫風(fēng)格，以求實、創(chuàng)新的作風(fēng)帶動企業(yè)整體面貌的提高，推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進(jìn)了新的臺階。
二、環(huán)境分析
1、宏觀/微觀環(huán)境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細(xì)鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點(diǎn)了那道羊肉片。廚師忙中有較強(qiáng)的影響力，當(dāng)年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。
在這樣激烈的市場競爭下，若鮮羔樓沒有一定獨(dú)特的優(yōu)勢，很難在這樣的競爭下生存下去，鮮羔樓也已經(jīng)充分認(rèn)識到了這一點(diǎn)，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨(dú)特的制作方法，也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點(diǎn)為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補(bǔ)氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病后初愈者效果尤佳。首家獨(dú)創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖，占領(lǐng)了一定的市場，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風(fēng)、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務(wù)，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務(wù)，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。
堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務(wù)和業(yè)務(wù)，是每個商家都必須堅持的準(zhǔn)則。鮮羔樓在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識到這一點(diǎn)，長期堅持下去，永遠(yuǎn)走在市場競爭的前列。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
行業(yè)分析
人均收入增長和人均消費(fèi)能力提高拉動家紡內(nèi)銷市場年均增長20%，家紡市場的持續(xù)快速增長是由人均消費(fèi)能力提高拉動的結(jié)果。人均收入提高提升了消費(fèi)能力，消費(fèi)能力提升主要體現(xiàn)在消費(fèi)檔次提高和消費(fèi)頻率增加。從消費(fèi)驅(qū)動來看，新增房屋銷售面積增長是我們研究家紡市場增長的關(guān)鍵。我們發(fā)現(xiàn)過去10年，住房銷售面積年均增長24%。新增住房面積的增長是家紡產(chǎn)品增長的主要驅(qū)動因素，人均購買力提升下的消費(fèi)層次提升導(dǎo)致了消費(fèi)頻率提升是家紡增長的次要引導(dǎo)。
從人口結(jié)構(gòu)來看，16—23歲占人口比重19。7%，未來幾年是80年代嬰兒潮的結(jié)婚高峰期。
鎮(zhèn)雄平均每年有20xx至4000對新人結(jié)婚， 以每對新人在家用紡織品上消費(fèi)800元計算， 則每年僅此市場就有240萬的市場容量。 加上近年來， 縣內(nèi)房地產(chǎn)市場發(fā)展迅速， 居民住房條件的改善和經(jīng)濟(jì)狀況的提高， 使縣內(nèi)家紡業(yè)市場狀況較為可觀。
市場分析
現(xiàn)目前縣內(nèi)床上用品業(yè)消費(fèi)中底端主要集中在農(nóng)貿(mào)市場， 中高端則分布在縣城各商業(yè)區(qū)， 但隨著人們經(jīng)濟(jì)狀況的提高， 對床上用品品質(zhì)， 樣式， 功能的要求也隨之提高， 原有的小家紡店和農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的小商鋪已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者對家紡品質(zhì)， 樣式， 功能的挑選要求。對中高端消費(fèi)的中大型家紡店。
消費(fèi)者分析
家紡消費(fèi)主體一般為25—45歲女性為主，總體處在即將結(jié)婚，或已婚狀態(tài)，了解她們的一些消費(fèi)心理和消費(fèi)行為，可以更好的帶動銷量的提升。
而這個年齡段的女性消費(fèi)者一般的消費(fèi)模式為以下模式：
1、伙伴式消費(fèi) 2、沖動性消費(fèi) 3、感覺購物 4、攀比消費(fèi) 5、關(guān)系型消費(fèi)
因此我們而言，如何根據(jù)女性消費(fèi)者的習(xí)慣，心理對店內(nèi)裝潢，裝飾，商品陳列等方面進(jìn)行考慮，如何建立一種長期穩(wěn)定的關(guān)系，可能是朋友關(guān)系，也可能是超越商業(yè)的親友關(guān)系，都將直接影響到產(chǎn)品的持續(xù)銷售。
市場定位
綜合以上分析， 現(xiàn)縣城內(nèi)缺少甚至沒有中大型家紡店而且隨著人們生活品質(zhì)的提高， 家紡市場上中高端消費(fèi)將逐漸占據(jù)市場份額所以我們應(yīng)針對這一市場空白進(jìn)行投資， 針對縣內(nèi)中高端消費(fèi)， 店內(nèi)裝修，裝飾，商品陳列等要考慮消費(fèi)主體（２５——４５歲的女性）的感覺，注重服務(wù)品質(zhì)， 注重產(chǎn)品品質(zhì)，注重促銷宣傳， 規(guī)范管理， 從而贏得市場。
根據(jù)以上各項分析，再綜合自身的市場定位，對開店各項工作制定基礎(chǔ)方向： 店面裝潢
應(yīng)以女性審美角度進(jìn)行裝修，外觀要引人注目，店內(nèi)劃分幾個床上展區(qū)，大致分為時尚系列；雍容華貴系列；婚慶系列，歐陸風(fēng)情系列。產(chǎn)品展柜數(shù)量要多且注意擺放。
產(chǎn)品陳列
1、最大化原則
家紡陳列的目標(biāo)是用最小的空間陳列出最好的效果，盡可能增多貨架上商品的陳列數(shù)量。只有盡量把家紡產(chǎn)品進(jìn)行最大化陳列，顧客才有機(jī)會了解更多的商品，家紡商品銷量才會提高。
2、上輕下重原則
將重的、大的商品擺在下面，小的、輕的家紡產(chǎn)品擺在上面，便于顧客拿取，也符合人們的習(xí)慣審美觀。
3、重點(diǎn)突出原則
在一個堆頭或陳列架上展示一系列家紡產(chǎn)品時，除了全品項和最大化之外，一定要突出主打商品的位置，要將主打商品放在最顯眼的地方。紅花需要綠葉襯，這樣才能主次分明，使顧客一目了然。
4、伸手可取原則
要將家紡產(chǎn)品放在顧客最方便、最容易拿取的地方，根據(jù)主要顧客的不同年齡、身高特點(diǎn)，進(jìn)行有效陳列，特別是兒童家紡產(chǎn)品的陳列就體現(xiàn)了這一點(diǎn)。
5、整潔性原則
不管采用何種商品陳列方式，保證所有陳列的商品干凈整潔是最基本的。只有讓家紡店鋪每一個角落都保持一塵不染，才會給顧客留下美好的印象，才會激起顧客購買的欲望。
6、場景陳列
場景陳列是指利用商品、飾物、背景和燈光等，共同構(gòu)成不同季節(jié)、不同生活空間，不同自然環(huán)境及不同藝術(shù)情調(diào)等場景，給人一種生活氣息很濃的感受。注意現(xiàn)實感的體現(xiàn)和創(chuàng)新性，使人既得到啟發(fā)和審美的享受，又有身臨其境之感。同時，生動、形象地說明商品的用途、特點(diǎn)，從而對顧客起到指導(dǎo)作用。
產(chǎn)品定價
1、尾數(shù)定價。中端產(chǎn)品的價格，定為298元或299元，而不定為300元，是適應(yīng)消費(fèi)者購買心理的一種取舍，尾數(shù)定價使消費(fèi)者產(chǎn)生一種“價廉”的錯覺，比定為300元反應(yīng)積極，促進(jìn)銷售。
2．聲望性定價。此種定價法有兩個目的：一是提高產(chǎn)品的形象，以價格說明其名貴名優(yōu)；二是滿足購買者的地位欲望，適應(yīng)購買者的消費(fèi)心理。 產(chǎn)品庫存
店鋪合理庫存的兩個指標(biāo)是：
一、是滿足日常銷售需要，保證店鋪銷售商品的充足供應(yīng)，杜絕因短貨造成的顧客流失。
二、是資金占用合理，沒有數(shù)目龐大積壓貨品。
一般來說，按照月銷售的庫存比例，月度庫存應(yīng)該在1：5。5左右是正常且能夠滿足銷售需要的合理比例；當(dāng)銷售金額：庫存金額超過1：11比例的時候，就是庫存超標(biāo)的警示信號。 養(yǎng)成良好的倉庫管理習(xí)慣，對于作好庫存管理由很大的幫助。
1、良好的倉存環(huán)境：確保倉庫內(nèi)沒有直射陽光；良好的通風(fēng)；沒有蟲害、鼠害；保持倉庫環(huán)境的.干凈、整潔；
2、取貨方便快捷：做庫存就是為了服務(wù)銷售，所以庫存管理的第一原則就是便利性，一定是在營業(yè)員能夠用最段時間就可以取到貨品的地方擺放貨品。
3、分類擺放：按照貨品的不同分類，分區(qū)劃定各個品類的庫存區(qū)域�？梢园凑沾财贰⒚淼葏^(qū)分庫存區(qū)域；或者按照品牌不同劃分區(qū)域；不過，為了縮短營業(yè)員的服務(wù)時間，本人還是建議按照暢銷貨品、平銷貨品來作好庫存貨品的分類擺放。
4、定時盤點(diǎn)：定時盤點(diǎn)的目的是為了確保庫存貨品的帳實相符。通過每月的定時盤點(diǎn)經(jīng)營者能及時發(fā)現(xiàn)庫存的結(jié)構(gòu)和比例是否合理，從而為良好的庫存管理作好基礎(chǔ)工作。 5、遵循先進(jìn)先出的原則，保證貨品更新：雖然服裝產(chǎn)品不存在保質(zhì)期的問題，但是對于某些對光線比較敏感的淺色系產(chǎn)品，還是遵循先進(jìn)先出的原則，以避免變色帶來的損失。
庫存的貨品控制
1、作好銷售統(tǒng)計工作，對家紡店的顧客消費(fèi)習(xí)慣做出分析，了解大部分光顧客人對經(jīng)營家紡店解決庫存的方法不同款式、尺碼、顏色的喜好，進(jìn)貨時作到有的放矢；
2、加強(qiáng)營業(yè)員銷售技巧培訓(xùn)，作到營業(yè)員在尊重客人的前提下，根據(jù)貨品特性找到合適的顧客來消費(fèi)，而不是聽任顧客根據(jù)個人喜好來選擇貨品； 服務(wù)要求和人員要求
推門進(jìn)入、產(chǎn)品咨詢、產(chǎn)品成交、付款、交貨、推門離去。好的服務(wù)就是要解決好關(guān)鍵接觸點(diǎn)給消費(fèi)者留下的服務(wù)印象。細(xì)化每一個程序中的服務(wù)。利用本地消費(fèi)者習(xí)慣的方式盡力留給每一個進(jìn)店的客戶愉悅的感受，但也要注意與客戶保持適當(dāng)距離，給予思考空間。
優(yōu)秀的導(dǎo)購，她的最終目的是賣貨！但要想賣貨不僅僅是有好的服務(wù)態(tài)度就可以實現(xiàn)的。還需要有其他各方面的因素去配合。
一套好的說辭
導(dǎo)購是品牌直面顧客的第一介紹人，如何取信于顧客是導(dǎo)購成功與否的關(guān)鍵所在！
在企業(yè)培訓(xùn)導(dǎo)購人員時，往往只是簡單的把一些行業(yè)基本知識、產(chǎn)品知識灌輸給導(dǎo)購便好了，在以后的實際工作中，要求她們?nèi)ヅR場發(fā)揮。這導(dǎo)致了導(dǎo)購在實際導(dǎo)購中說話無力，甚至出現(xiàn)前言不搭后語的情況出現(xiàn)。這勢必會引起消費(fèi)者的不滿，甚而產(chǎn)生對品牌的不信任。
在家紡終端我們經(jīng)常可以發(fā)現(xiàn)，某些導(dǎo)購員在為顧客導(dǎo)購時，只會機(jī)械的背誦一些基本的、死板的知識，而抓不住顧客真正的需求。這導(dǎo)致了大量的顧客流失。
因此，會說只是一個導(dǎo)購最基本的素質(zhì)之一。但會說不代表“能說”�！澳苷f”便是要把話說到顧客的心坎里，想她們所想，抓住她們內(nèi)心最深的想法，以專家的口吻去向她們推薦產(chǎn)品。這樣才可能真正的把貨品推薦給她們。
所以，在對導(dǎo)購的培訓(xùn)中“一套好的說辭”顯得尤為重要。這是讓消費(fèi)者記住產(chǎn)品特性，引起其購買欲的重要環(huán)節(jié)。
上海超限戰(zhàn)策劃機(jī)構(gòu)在為彩翼家紡做導(dǎo)購培訓(xùn)時，極力將其導(dǎo)購人員打造成“色彩專家”式人員，不但灌輸其基礎(chǔ)的家紡知識，甚至還將女性周邊行業(yè)，如，美容、服裝、家居等色彩知識點(diǎn)傳輸給她們，與其家紡色彩專家的形象一致，以使其在實際的導(dǎo)購工作中能以專家的眼光為消費(fèi)者服務(wù)！
一雙敏銳的眼睛
一個好的家紡導(dǎo)購，不但要能會說，而且還需要練就敏銳的眼睛。當(dāng)然這里所說的眼睛并不是指良好的視力，而指的是敏銳的洞察力。
在顧客進(jìn)門的那一刻起，導(dǎo)購人員便需要仔細(xì)的去觀察她，并在最短的時間內(nèi)對顧客的身份、地位、是否直接購買等問題作出一個大體的判斷。并隨著顧客的一系列動作而作出相應(yīng)的反應(yīng)。
人分三六九等，顧客同樣如此，家紡作為高價值耐消品，顧客購買回去后的用途也往往不一樣，有結(jié)婚用的；有送禮的；有自用的；等等。正因為有這諸多的購買目的，所以其在購買家紡時，其預(yù)算也是不同的。如果不能敏銳的判斷出顧客的需求，那肯定只能是白白流失掉這個顧客了。比如，向因為結(jié)婚而購買床品的顧客推薦的是一款普通家居型的床品，那結(jié)果可想而知，而且還可能讓顧客對你的品牌產(chǎn)生不信任感，感覺沒有什么特色。
所以通過仔細(xì)的觀察，好的導(dǎo)購能從顧客的穿著、談吐等，判斷出顧客所屬的消費(fèi)類型，消費(fèi)目的，從而在導(dǎo)購的過程中，可以有選擇的向其進(jìn)行推薦。這樣，能更容易促成其購買。
敏銳的洞察力不光在導(dǎo)購中能做到事半功倍，而且還能及時的發(fā)現(xiàn)成交信號。如當(dāng)發(fā)現(xiàn)顧客盯住某款產(chǎn)品時，好的導(dǎo)購員便會作出判斷：顧客對該產(chǎn)品感興趣，這時，主動出擊，有技巧的進(jìn)行導(dǎo)購，以促成其成交。
一套交互式的導(dǎo)購技巧
目前家紡的同質(zhì)化相當(dāng)嚴(yán)重，要提升顧客的關(guān)注度，爭取獲得更多的消費(fèi)者和粉絲，需要給予消費(fèi)者獨(dú)特并富有價值的利益點(diǎn)，并提供一種新的方式來接觸潛在及現(xiàn)有目標(biāo)消費(fèi)者，而交互式導(dǎo)購無疑能夠做到這一點(diǎn)。
它能夠刺激消費(fèi)者的感官、情感，塑造思維認(rèn)同，在消費(fèi)者心中快速建立起品牌意識，改變其消費(fèi)行為。
1、感官體驗
所謂眼見為實，耳聽為虛，在終端的導(dǎo)購上即使導(dǎo)購人員再如何說的天花亂墜，不如讓顧客親自體驗一下更有說服力。我們知道家紡產(chǎn)品最引人關(guān)注的是其款式花型，其次才是內(nèi)在質(zhì)量等問題。
因此，在導(dǎo)購的同時，可以利用某種手段，把導(dǎo)購的內(nèi)容在產(chǎn)品上直觀的量化出來。如，某家紡品牌，為了證明其面料質(zhì)量的可信，特意在床上放置一放大鏡讓消費(fèi)者通過放大鏡來觀察面料的細(xì)密，從而取信于消費(fèi)者。
其次，把產(chǎn)品按實際使用方式陳列在展廳里，請消費(fèi)者親自觸摸、使用到家紡產(chǎn)品，感受其真正的使用效果，以身臨其境的方式體驗產(chǎn)品的優(yōu)越性。
總之，不管運(yùn)用何種方法，其目的就是要通過視覺、觸覺等感覺器官對消費(fèi)者進(jìn)行全面的刺激，恰如其分地把產(chǎn)品展示出來，使品牌核心訴求得到更加突出的表現(xiàn)，讓消費(fèi)者對產(chǎn)品有更加全面的認(rèn)知，使其從內(nèi)心深處感知家紡品牌的獨(dú)特之處。
2、情感訴求
據(jù)調(diào)查購買家紡的90％以上是女性，而女人都是比較感性的動物，因此，在家紡的導(dǎo)購中，可以從消費(fèi)者的心理著手，抓住消費(fèi)者的情感需要，訴求產(chǎn)品能滿足其需要，從而影響她們對該產(chǎn)品的印象，產(chǎn)生巨大的感染力與影響力。 如上海超限戰(zhàn)策劃機(jī)構(gòu)在為彩翼家紡所策劃的導(dǎo)購技巧中，緊緊抓住家紡行業(yè)中最吸引消費(fèi)者眼球的基本元素之——色彩。在導(dǎo)購過程中針對顧客不同的需求，為她們找到符合他們身份和審美情趣的產(chǎn)品，以及色彩所帶給她們的包括心情、生活等諸多方面的感受，賦予產(chǎn)品一定的特性。以此引起消費(fèi)者的共鳴，達(dá)到促進(jìn)銷售的目的。
3、價值觀植入
家紡已經(jīng)逐漸進(jìn)化成一種人們對自身的身份、地位、品味的表達(dá)載體。它開始傳達(dá)著消費(fèi)者對美的追求以及對生活的一種態(tài)度。因此，與其說消費(fèi)者買的是你這款家紡，還不如說是買的你所主張的品牌文化所帶來的附加值。
總之，家紡導(dǎo)購是整個家紡營銷中的重中之重，忽視不得，而要想成功的賣出貨品，導(dǎo)購不但需要練就扎實的基本功，還需要有靈活的頭腦！
產(chǎn)品營銷
一 關(guān)聯(lián)行業(yè)營銷
一般來說消費(fèi)者的購買有一定的順序和規(guī)律，如購買了全套的家具，一般就要購買床上用品。
那我們就可以利用這種購買順序在縣城選定一家銷售的比較好的家具城進(jìn)行互惠，由我們提供一定額度的家紡代金劵作為消費(fèi)者在家具城購買全套家具的優(yōu)惠贈送，然后消費(fèi)者拿到我們的代金卷后，因為他接下來也需要購買床上用品就會有很大的可能選擇在我們這里購買。這樣即幫助了家具城進(jìn)行促銷優(yōu)惠，又可以提高我們的銷售量，從而實現(xiàn)雙贏。
而且我們不但可以聯(lián)同家具城， 還可以聯(lián)系縣里的婚紗攝影公司， 室內(nèi)裝修設(shè)計公司用同樣的方式進(jìn)行合作。
二 積分卡營銷
客戶每一次在店進(jìn)行消費(fèi)， 都會累計一定的積分?jǐn)?shù)量， 而我們可以把積分累計成幾個等級， 每當(dāng)客戶的積分達(dá)到一定的等級則可以享受其等級上的消費(fèi)折扣。 客戶每消費(fèi)達(dá)到積分標(biāo)準(zhǔn)以后他在本店的消費(fèi)就會顯得優(yōu)惠， 則促進(jìn)了客戶的回頭率， 而且當(dāng)擁有積分卡的客戶的親戚朋友有購買需求的時候客戶也會建議其使用他的積分卡到本店進(jìn)行消費(fèi)。
三 團(tuán)購營銷
現(xiàn)在有的單位在過年過節(jié)的時候會購買一些家用品給員工作為福利，我們可以盡量的聯(lián)系一些有購買能力的企業(yè)和單位，進(jìn)行宣傳。爭取大規(guī)模購買，薄利多銷。
四 促銷活動
根據(jù)鎮(zhèn)雄縣的實際情況，因外出務(wù)工人員較多，很多都會選擇在年假時期回來結(jié)婚，購置家具。我們則應(yīng)該抓住這樣時期進(jìn)行各式的促銷活動。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
第一章：創(chuàng)業(yè)計劃書的事業(yè)描述，就是的事業(yè)到底是什么。
必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)?是買賣業(yè)、制造業(yè)還是服務(wù)業(yè)?賣什么產(chǎn)品?還是提供什么服務(wù)?誰是主要的客戶?還有進(jìn)入產(chǎn)業(yè)目前的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段?再來要進(jìn)入事業(yè)的狀況是新創(chuàng)的?還是加入或承接既有的?那么是要用獨(dú)資的方式呢還是合伙或公司的型態(tài)?為何能獲利、成長?打算何時開業(yè)?要不要配合節(jié)慶?營業(yè)時間有多長?是否有季節(jié)性?
第二章：創(chuàng)業(yè)計劃書的產(chǎn)品/服務(wù)。
的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，或者是兩者都有。有什么特色?的產(chǎn)品之特色能帶給客戶什么利益?還有的東西跟競爭者有什么差異?如果的產(chǎn)品或服務(wù)是創(chuàng)新、獨(dú)特的，如何使人想買?還有如果的產(chǎn)品服務(wù)并不特別，為什么別人要買?
第三章：市場。
就是的東西要賣給誰，先界定目標(biāo)市場在哪里，就像剛剛提的：客戶是幾歲到幾歲的年齡層?是在既有的市場去服務(wù)既有的客戶呢?還是在既有市場去開發(fā)新客戶呢?還是在新市場去服務(wù)既有客戶?或是在新市場去開發(fā)新客戶?不同的市場、不同的客戶都有不同的`營銷方式。什么叫市場營銷?就是要先找到的客戶是誰，找出客戶后想辦法，讓客戶從口袋把錢拿出來買的東西。銷售時要知道真正的客戶在哪里?產(chǎn)品對客戶有什么樣的利益?要用哪種營銷方式?通路是直銷還是要找經(jīng)銷商?還有怎樣去定位、上市、促銷，這些都跟市場規(guī)模多大、想要有的市場占有率和每年成長的潛力有關(guān)。當(dāng)市場成長時，市場占率會上升或下降?市場是否競爭激烈?若不是，為何?再來怎么定價，預(yù)算要怎么做?要采取什么樣的策略?等等。
第四章：地點(diǎn)。
一般公司對地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點(diǎn)的選擇就很重要，要不然為什么麥當(dāng)勞要開在街口轉(zhuǎn)角。通常一個不好的地點(diǎn)絕對會讓關(guān)門大吉，好的地點(diǎn)會讓利潤多一點(diǎn)。
第五章：競爭。在下列三種時候要做競爭分析，留意跟競爭者的關(guān)系。1、當(dāng)要創(chuàng)業(yè)或要進(jìn)入一個新市場時，當(dāng)然要先做競爭分析。2、競爭有時是來自直接的競爭者，有時是來自其它的行業(yè)，所以當(dāng)一個新競爭者進(jìn)入在經(jīng)營的市場時要做競爭分析。3、隨時隨地做競爭分析，這樣最好最省力，可以從這五個方向去想：誰是最接近的五大競爭者?他們的業(yè)務(wù)如何?他們與業(yè)務(wù)相似的程度?從他們那里學(xué)到什么?如何做得比他們好?
第六章：管理。
要建立自己的管理專業(yè)及相關(guān)背景，清楚自己的弱勢，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊之間如何互補(bǔ)?創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊之間的強(qiáng)弱勢，彼此間職務(wù)及責(zé)任如何分工?職責(zé)是否界定明確?除了團(tuán)隊本身是否有其它資源可分配和取得?中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，目前還沒有明確的解決之道。另外，20%是因為公司內(nèi)部專業(yè)不均衡，這要加強(qiáng)自己的專業(yè)。還有18%是缺乏管理經(jīng)驗，要找互補(bǔ)性的事業(yè)伙伴來彌補(bǔ)。另外還有9%是沒有相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗、3%是經(jīng)營者掉以輕心、2%被人家詐欺背信，最后1%是來自天然或人為的災(zāi)難。中小企業(yè)其它2%的失敗就不是以上的因素。
第七章：人事。
要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年內(nèi)之人事需求是什么?還需要引進(jìn)哪些專業(yè)技術(shù)?有專業(yè)技術(shù)的人在那里?可否引入?是需要全職還是非全職的人力?薪水是算月薪或時薪?所提供之福利有那些?是不是有加班費(fèi)?有沒有排教育訓(xùn)練?這些人事成本會是多少?
第八章：財務(wù)需求與運(yùn)用。
籌資/融資款項要如何運(yùn)用呢?是要拿來營運(yùn)周轉(zhuǎn)?還是添購設(shè)備、備料進(jìn)貨或是技術(shù)開發(fā)…?要何時動用?還有供貨商、規(guī)格、品牌、價格、數(shù)量、運(yùn)費(fèi)、稅金…等需求如何計算?籌融資款對專業(yè)的獲利有何貢獻(xiàn)?未來3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表預(yù)估了嗎?第1年報表要以每月為基礎(chǔ)，第2、3年則以每年為基礎(chǔ)。
第九章：風(fēng)險。
經(jīng)營企業(yè)一定會有風(fēng)險，平時就要注意。風(fēng)險不是說有人競爭就是風(fēng)險，風(fēng)險可能是：當(dāng)初選的地點(diǎn)旁有捷運(yùn)，可是后來捷運(yùn)不經(jīng)過。還有進(jìn)出口會有匯兌的風(fēng)險、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險。另外還要注意當(dāng)風(fēng)險來時如何應(yīng)對?
第十章：成長與發(fā)展。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中要想：下一步要怎么樣，三年后要怎么樣，五年以后要怎么樣，這個計劃是要能永續(xù)經(jīng)營的，所以在規(guī)劃時要能夠做到深耕化、多元化和全球化。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一 公司概括
1 公司介紹
(1)公司名稱：xx汽車服務(wù)有限公司
(2)公司性質(zhì)：多人合作經(jīng)營的有限公司
(3)主營業(yè)務(wù)：從事汽車維修等相關(guān)服務(wù);如汽車日常維護(hù)、美容、二手車買賣、租車、發(fā)動機(jī)、地盤，車輪、空調(diào)等檢測等維修和汽車的配件銷售。
(4)公司面積：250平方米左右
(5)公司預(yù)計初期投入資金：30萬(投入資金籌措方式采取均攤制)
(6)公司面向群體：有車一族、愛車一族
(7)公司經(jīng)營策略：積極創(chuàng)新、穩(wěn)中大步前進(jìn)
(8)裝修風(fēng)格：整潔中檔
2 公司宗旨
熱情.優(yōu)質(zhì).高效
3 公司各部門及職責(zé)
董事會：由各位出資者構(gòu)成，主要負(fù)責(zé)公司重大問題的決策。
總經(jīng)理：由董事會推薦選舉產(chǎn)生，全權(quán)負(fù)責(zé)公司日常的各類經(jīng)營，對董事會負(fù)責(zé)，并且對公司各職能部門的工作進(jìn)行部署安排和監(jiān)督。
財務(wù)部：設(shè)主管一職，主要負(fù)責(zé)公司的財務(wù)工作。
維修部：設(shè)維修主管一名，主要負(fù)責(zé)對汽車的各類維修。
銷售部門：設(shè)銷售主管一名，主要負(fù)責(zé)公司銷售產(chǎn)品的采購活動，并且負(fù)責(zé)公司客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的日常工作和維護(hù)。
4 職工薪酬
一個收銀員1500元/月，三個服務(wù)員1200元/月，二個技工3000元/月，一個二手車評估采購員2500元/月+提成。每年總費(fèi)用為163200元
二 商業(yè)計劃
在中國經(jīng)濟(jì)日益騰飛的今天，人民的收入日漸增高，現(xiàn)在越來越多的人開始向私家車看齊。同時，旅游消費(fèi)早已不是少數(shù)人才能接觸的“小公舉”，而是走向大眾，成為居民常態(tài)化生活選擇。如今，汽車行業(yè)和旅游行業(yè)已成為我國的支柱行業(yè)，而伴隨著汽車行業(yè)和旅游行業(yè)而生的一大批新興行業(yè)也如雨后春筍般涌現(xiàn)。
隨著汽車的日益普及以及旅游業(yè)的發(fā)展，汽車零件的損壞與維修也大大增多了，汽車服務(wù)市場和二手車市場份額也開始逐漸增大，伴隨著這樣的形式，我以及我的伙伴的汽車服務(wù)企業(yè)也將盡快成立。
三 市場分析
1市場描述
隨著汽車迅速進(jìn)入千家萬戶，我國汽車服務(wù)業(yè)也進(jìn)入了發(fā)展的黃金時期，汽車服務(wù)業(yè)和汽車保修設(shè)備行業(yè)在市場的洗禮中開始由傳統(tǒng)的勞動密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務(wù)型過渡，形成了利潤豐厚的汽車后市場。目前，全國汽車維修行業(yè)有一二類企業(yè)30多萬家，從業(yè)人員近300萬人，每年都在以10%左右的速度快速增長。國營、集體、股份制、私營、個體、中外合資等多種經(jīng)濟(jì)成分的汽車維修企業(yè)在共同發(fā)展，4S店、特約維修服務(wù)站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項維修店等多樣化的經(jīng)營方式各展其長，形成了一個門類齊全、品種多樣，分布廣泛，服務(wù)方便，能夠滿足不同消費(fèi)層次需求的汽車維修市場體系。
中國汽車市場發(fā)展?jié)摿薮�，特別是私人汽車消費(fèi)，在未來20年將持續(xù)高速增長。中國汽車保有量的快速增長將直接帶動國內(nèi)汽車維修保養(yǎng)市場的發(fā)展，按照一個完全成熟的國際化的汽車市場的利潤測算，中國汽車維修保養(yǎng)市場的利潤總額約為2153.55億元。
據(jù)統(tǒng)計，至20xx年末，我國民用汽車保有量達(dá)到5697萬輛(包括三輪汽車和低速貨車1468萬輛)，比20xx年末增長14.3%，其中私人汽車保有量3534萬輛，增長20.8%。民用轎車保有量1958萬輛，增長26.7%，其中私人轎車1522萬輛，增長32.5%。20xx年年末全國民用汽車保有量達(dá)到15447萬輛(包括三輪汽車和低速貨車972萬輛)，比上年末增長12.4%，其中私人汽車保有量12584萬輛，增長15.5%。如此龐大的汽車增長，將會催生出一個怎樣的汽車服務(wù)行情?而我們的汽車服務(wù)企業(yè)缺的是什么?如何去迎接這樣的機(jī)遇呢?
20xx年及未來幾年，我國汽車服務(wù)業(yè)必將完成一個從無序到有序的過程，日趨完善。規(guī)�；�(yīng)將會在近一兩年顯示得更為淋漓盡致，汽車服務(wù)企業(yè)間的競爭更為激烈，不可避免。那么，在當(dāng)前汽車服務(wù)業(yè)發(fā)展形勢下，我國汽車服務(wù)企業(yè)該如何判斷當(dāng)前行業(yè)發(fā)展形勢、把握未來市場發(fā)展方向，根據(jù)行業(yè)趨勢制定發(fā)展戰(zhàn)略，汽車服務(wù)企業(yè)加速提升企業(yè)品牌形象，加強(qiáng)技術(shù)與產(chǎn)品實力，改進(jìn)企業(yè)管理水平，完善售后服務(wù)體系面對與迎接新一輪的考驗，做大做強(qiáng)。
2典型問題
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1.入行時間早
2.企業(yè)資源相對豐富
3.成熟的管理模式
4.員工工作熟悉穩(wěn)定
競爭對手的主要劣勢：
1.服務(wù)理念落后
2.管理模式相對固定死板
3.維修技術(shù)人員學(xué)習(xí)接受能力弱
公司的優(yōu)勢：公司優(yōu)勢在這里集中表現(xiàn)在交通區(qū)位方面，交通便利。非常具有團(tuán)隊精神，團(tuán)隊成員的私交也非常的'好。擁有良好的感情基礎(chǔ)和超強(qiáng)的凝聚力，使
得我們團(tuán)隊是一個高效的團(tuán)隊。公司提供售后服務(wù)，有自己客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。 公司的不足：公司在成立之初肯定會因為業(yè)務(wù)的不熟練產(chǎn)生一些問題，這是新公司無法避免的。并且公司的管理機(jī)制并不一定夠科學(xué)有效。
應(yīng)對辦法：多進(jìn)行一些崗前培訓(xùn)，進(jìn)行參觀優(yōu)秀企業(yè)，公司運(yùn)營過程中適時調(diào)整策略和管理機(jī)制，未來能力允許的情況下，多招攬優(yōu)秀人才。
四 營銷策略
1客戶群的建設(shè)和維護(hù)
通過傳單發(fā)放和橫幅擺放、優(yōu)惠活動促銷，汽車維修知識的傳授等措施吸引人氣，以專業(yè)的技術(shù)，周到的服務(wù)意識培養(yǎng)屬于自己的忠實客戶群體。借助互聯(lián)網(wǎng)的影響，大力推廣企業(yè)的知名度。
2產(chǎn)品定價
對于公司銷售的汽車配件及二手車盡量比同行低一些，提高銷售量贏得客戶。
五 成本計算
啟動成本：
運(yùn)營成本：
六 預(yù)算情況
(一)車身修理設(shè)備
吊裝，舉升設(shè)備(單價5000元左右)、剪板設(shè)備、.焊接設(shè)備(3000元左右)、砂輪機(jī)(800元左右)、空氣壓縮機(jī)(1500元左右)、車身校正設(shè)備、其他常用工具(800元左右)。 項目準(zhǔn)備資金：25000元
(二)汽車維修鈑金設(shè)備
空氣壓縮機(jī);.噴烤漆房(從事轎車涂漆)或噴漆設(shè)備(25000元);.調(diào)漆設(shè)備;砂輪機(jī);.吸塵、通風(fēng)設(shè)備;其他常用工具。 項目準(zhǔn)備資金25000元
(三)篷布、座墊及內(nèi)裝飾修理設(shè)備縫紉機(jī);鎖邊機(jī);工作臺或工作案;熨斗;裁剪及其他專用工具。 準(zhǔn)備資金：1000元
(四)電器、儀表修理設(shè)備
電器性能測試儀萬用表(100元);繞線機(jī)(100元);烘箱(500元);鉗工工作臺及設(shè)備(省略);釬焊設(shè)備(200元);儀表檢修工作臺; 拉壓器;其他常用工具(500元)。 準(zhǔn)備資金：20xx元
(五)蓄電池修理設(shè)備
充電機(jī);熔鉛設(shè)備;焊極板設(shè)備;鉗工工作臺及設(shè)備;電解液比重計;高頻放電叉;電解液配置器具;廢水處理和通風(fēng)設(shè)備;萬用電表;其他專用、常用工具。
充電間與工作間分開，充電間的地、池由耐酸材料制做。 準(zhǔn)備資金：20xx元
(六)散熱器、油箱修理設(shè)備
清洗及管道疏通設(shè)備;氧--乙炔焊設(shè)備;釬焊設(shè)備;水壓試驗設(shè)備;空氣壓縮機(jī);噴燈;工作臺或作業(yè)架;其他專用工具。
(七)輪胎修補(bǔ)設(shè)備
空氣壓縮機(jī);漏氣試驗設(shè)備(省略不用);輪胎氣壓表(100元);千斤頂(200元);輪胎螺母拆裝或?qū)Ｓ貌鹧b工具;輪胎輪輞拆裝、除銹設(shè)備或?qū)Ｓ霉ぞ?輪胎修補(bǔ)設(shè)備;其他專用工具。 設(shè)備準(zhǔn)備總共需要資金60000元
(八)二手車收購
每月預(yù)計收購二手車3—5輛(每輛2—5萬)，收購后進(jìn)行維修，然后賣出去或用于出租。準(zhǔn)備資金150000元 預(yù)算總額為210000元
七 市場研究
(1)行業(yè)分析：隨著汽車工業(yè)的迅猛發(fā)展以及汽車消費(fèi)的迅速普及，汽車終究會成為代步工具進(jìn)入千家萬戶，就像冰箱。電視一樣成為我們的生活用品。隨著汽車家庭化，大眾化，人車一體生活成為時尚。不僅愛車養(yǎng)車?yán)砟钜褲u入人心，且時尚。伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展，租車業(yè)也將成為一種潮流。
(2)消費(fèi)分析：現(xiàn)在的很多服務(wù)都滿足不了市場的需求。所以開一家汽車服務(wù)公司成為了市場的需求。現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)尚未成規(guī)模，有很大的發(fā)展空間，再有就是可以充分的利用客源的關(guān)系，加強(qiáng)業(yè)務(wù)來往，以使帶來新的更多的客源，擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，和市場份額。
八 風(fēng)險因素
員工技術(shù)不夠硬朗，客戶進(jìn)店維修一次后不再到此店維修，缺少回頭客。 解決辦法：在招聘員工的之時，應(yīng)各方面審核員工技術(shù)是否過硬，比如開店營業(yè)之前，在二手車市場或其它渠道先購買一臺有技術(shù)故障的車輛，讓其員工現(xiàn)場維修，如合格方可留用。
管理者經(jīng)營不善，管理者與員工不能齊心協(xié)力完成銷售目標(biāo)，管理者應(yīng)關(guān)愛自己的員工，高度調(diào)動員工積極性，同時應(yīng)與車輛保險公司查勘員或領(lǐng)導(dǎo)搞好關(guān)系，避免產(chǎn)生矛盾，僵化關(guān)系。 解決辦法：和員工保持良好的合作關(guān)系，最好的辦法以心換心，多和員工交流。同時制定合理的獎罰措施，讓員工覺得跟著你干會有前途，如每月能超額完成任務(wù)時，應(yīng)給予一定的獎勵辦法，如集體去吃飯，玩耍之類。
投資資金緊缺，在開店初期流動準(zhǔn)備資金應(yīng)在10—15萬，已備應(yīng)急。避免在初期投資未見收益時，不能及時填補(bǔ)資金漏洞，導(dǎo)致資金鏈斷裂。 解決辦法：開店準(zhǔn)備資金為購買設(shè)備資60000元+廠房租賃資金13500元+辦理開店證件4000元+流動資金150000元合計為227500元。合理利用有限的準(zhǔn)備資金，開店之初個人開銷該節(jié)省的必須節(jié)省。合理規(guī)劃資金用途，讓每一分錢都用在刀刃上。同時每一項目(除特殊情況外)，應(yīng)在設(shè)定的準(zhǔn)備資金之內(nèi)。
對于這樣的經(jīng)營項目來說，我覺得這樣的項目會越來越多，競爭也會越來越大;一定要增加人才的引進(jìn)和技術(shù)的更新，并且建立良好的企業(yè)形象和完善的信息平臺，所以要求經(jīng)營者不斷學(xué)習(xí)，不要停留在“原地”，不斷地“進(jìn)步” 這樣才能不怕任何風(fēng)險。
九 公司目標(biāo)
1.公司的短期目標(biāo)：建立自己的品牌，積累無形資產(chǎn)。積極發(fā)展，收入穩(wěn)定，達(dá)到一定利潤。
第一階段：通過廣泛的宣傳、促銷吸引顧客
第二階段：公司發(fā)展處于上升階段，通過熱情周到的服務(wù)樹立良好的品牌形象，一方面留住原有的顧客，另一方面開拓新的客源。
第三階段：針對不同的顧客的需求，完善公司管理、服務(wù)流程。
2.中期目標(biāo)：進(jìn)一步擴(kuò)展公司項目，擴(kuò)大市場與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響，擴(kuò)大公司影響范圍，為以后占領(lǐng)更大市場打下基礎(chǔ)。
3.遠(yuǎn)期目標(biāo)：對公司進(jìn)行進(jìn)一步完善，擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大，打造一個具有知名度汽車服務(wù)企業(yè)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
2.1 SWOT分析
優(yōu)勢與劣勢
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機(jī)會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。
威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)
俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
2.2 市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
（1）在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的.開業(yè)。
（2）項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、項目介紹
隨著奶茶越來越受消費(fèi)者的歡迎，國內(nèi)奶茶店的數(shù)量開始成倍增加。不過，就小編觀察，現(xiàn)今的奶茶店都是面積在20平米左右的小型店鋪，其無法滿足人們聊天、聽音樂等需求，所以，考慮到未來奶茶店的走向，計劃即將在二三線城市開設(shè)的奶茶店面積在50平米左右，位于商業(yè)區(qū)，地理位置優(yōu)越。
二、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前，二三線城市的大型奶茶店還比較少，市場相對空白，所以在這里開一家大型奶茶店競爭力相對更強(qiáng)。并且，奶茶店的前期投資不高，風(fēng)險相對較低，創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營此類奶茶店，是個不錯的選擇。
三、預(yù)算
1、奶茶店店面費(fèi)用
采用租賃的形式，租下50平方米左右的店面，啟動費(fèi)用大約在5-10萬元。
2、裝修設(shè)計費(fèi)用
由于奶茶店主要針對的是20-40歲以白領(lǐng)及購物人群為主的群體，所以奶茶店設(shè)計需要簡明得體，淡雅清新，裝修的費(fèi)用大約2萬元左右。
3、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用
奶茶的設(shè)備設(shè)施主要包括沙發(fā)、桌子、音響設(shè)備、以及煮奶茶所需全套設(shè)備。共計2萬元
4、流動資金
奶茶店要準(zhǔn)備用于奶茶店開業(yè)初期的正常運(yùn)營的流動資金，預(yù)計3萬元。
所以，大型奶茶店的`整體預(yù)算大約在15萬左右。
四、發(fā)展計劃
奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫？發(fā)展計劃是奶茶店計劃書中極為重要的一環(huán)，發(fā)展計劃主要包括三個方面。
1、商品價格制定計劃
依據(jù)目前市場的狀況，創(chuàng)業(yè)者需要結(jié)合當(dāng)前的物價情形，對于商品價格的制定予以綜合衡量。
2、經(jīng)費(fèi)計劃
奶茶店經(jīng)營經(jīng)費(fèi)可分為人事類費(fèi)用（主要包括薪資、獎金）、設(shè)備類費(fèi)用、維持類費(fèi)用（水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等）和廣告宣傳費(fèi)等，創(chuàng)業(yè)者要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。
3、人員計劃
為了達(dá)到設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，創(chuàng)業(yè)者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們必須考慮的。
4、營銷計劃
經(jīng)營者需要根據(jù)市場做出計劃調(diào)動、價格調(diào)動、以及適時地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，維護(hù)新老顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
一、項目介紹
限資金26000元。
項目：做服裝行業(yè)，開個時尚女孩服裝店。
二、店面的選址
1、地點(diǎn)的選擇：地點(diǎn)的選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。在天水市來說，我發(fā)現(xiàn)步行街這塊商圈不錯。這里交通較為發(fā)達(dá)，人口比較密集，市場較好。這里雖然人流大但大都為上班一族，消費(fèi)能力為中低擋。我的定位就是中低擋符合市場需求。
2、店面租金：假設(shè)店面的租金也不高XX元/月，付三壓一。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢 出來的店面，在實務(wù)操作上，就未必能完全符合需求愾以在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，請清楚自己的想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。如：1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的店鋪會有不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲。2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球。燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色的燈光)，店鋪雖然亮膛，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和。加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人，(注：空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的')。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨及進(jìn)貨：(1)選貨：選樣、款式、品牌、數(shù)量(要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星�。出現(xiàn)那些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù))品牌以雜牌為主吧。以外貿(mào)貨為主哦。
進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計劃，在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，比一比，問一問，算一算，想一想，以后再著手落實進(jìn)貨。
少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨，因為是新店開張的話所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部分新貨，一部分留著星期天上，如果是旺季進(jìn)入銷售，三四天就補(bǔ)一次貨。
像“三八”、“五一”、“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備進(jìn)貨，應(yīng)提前半個月先開始準(zhǔn)備了。要給自己足夠的安排時間才行。
2、進(jìn)貨渠道：蘭州東部批發(fā)市場或西安服裝批發(fā)市場。新店開張暫時只在蘭州批發(fā)市場進(jìn)貨。同一省份就近方便，等日后銷量上去，在到西安等服裝批發(fā)市場進(jìn)貨。好像聽說蘭州東西比西安貴哦。哈哈
五、投資金額分析
1、房租：XX元/月，付三壓一，共8000元。
2、裝修費(fèi)：約5000元。
3、第一次衣服貨款10000元。
4、XX元做流動資金使用。
共計：25000元。
六、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售，產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選取，如果買了裙子又想配上衣的，直接可以到上衣類去搭配，量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能人偷懶。
做服裝概述：有人說開店的三個關(guān)鍵條件：“第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)”。
流程：市場分析——商圈調(diào)查——選址——裝修——開業(yè)籌備——開張。
哈哈，說了一大堆堆�？磥黹_一個店還真不容易，兩萬多的資金這樣看來還真有點(diǎn)緊張。真是“萬事開頭難”
想要成功必須得付出，有了失敗才有成功，如果開起來成功與否還真說不準(zhǔn)哦。
有的成功人事都是經(jīng)過好幾次失敗才走上成功之路哦。因為我覺得失敗是成功的動力，你也可以從失敗中總結(jié)經(jīng)驗。但是最難的一點(diǎn)就是我們好多人經(jīng)不起失敗。因為在這些方面失敗都是要跟資金有關(guān)的。
哈哈�，F(xiàn)在只是比如再比如，假設(shè)再假設(shè)，夢想再夢想。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“ 傳承千年文化 ，弘揚(yáng)民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
1.3行業(yè)背景
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的`提高，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨(dú)，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候，也出現(xiàn)來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機(jī)遇。
我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友;在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨(dú);在這里，你可以獨(dú)自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心;在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情;在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點(diǎn)，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑�，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運(yùn)而生。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細(xì)分是針對那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開實施，以茶市場為導(dǎo)向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
1.5企業(yè)管理
公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn)，。公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。
1.6結(jié)論
本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇10
前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊、每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1、1早餐：
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養(yǎng)，無營養(yǎng)早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒時間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運(yùn)作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此，營養(yǎng)豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨(dú)特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力
1、2、目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習(xí)慣，過去老北京的早點(diǎn)都是些油條，抄肝，豆?jié){，豆腦、大米、小米粥、餡餅包子混沌等為主、象豆?jié){，豆腦、大米、小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題、還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多、
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn)、
當(dāng)下，有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇、例如：向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養(yǎng)生，作為預(yù)防疾病，調(diào)理疾病，效果都很不錯、養(yǎng)生早餐粥，無疑符合人們這種需求。這種強(qiáng)烈的需求同時也開啟了巨大商機(jī)
2、1、午餐：
一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。
現(xiàn)代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。
二、承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然“賣”點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說早餐“粥”不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩(wěn)定。
近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個北京城、經(jīng)營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和巨大的商機(jī)
三、市場調(diào)查及研究
1、目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認(rèn)識有了一定的層次，一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴，開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類、
2、如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話、那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3、承辦養(yǎng)生食府具有五個特征：
1、大眾消費(fèi)得起；
2、營養(yǎng)豐富，易于吸收；
3、持續(xù)性消費(fèi)；
4、老少咸宜；
5、食客可以縮短消費(fèi)時間。
應(yīng)該建立在：
1、不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去工作，學(xué)習(xí)、同時也可以滿足了人們身體健康上的'需求，使消費(fèi)者從中獲得價值和滿足。
2、至于經(jīng)營特色，反對粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設(shè)計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四、面向消費(fèi)渠道和人群
這是一個消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)
1、一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2、主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健、是非常中國化的快餐形式
3、經(jīng)營場所：居民區(qū)，醫(yī)院旁、療養(yǎng)院，老年公寓、公園和商業(yè)周圍等等都可以、可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營養(yǎng)的主付食，即經(jīng)濟(jì)又實惠，
4、重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng)；免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便；更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護(hù)健康，省時，省力，使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。
5同時在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
五、餐品類
1、1、早餐粥類品種
主要的以
�。�1）谷類粥類
�。�2）豆類粥類
�。�3）谷豆混合粥類
（4）肉類粥類
�。�5）花類粥類
（6）蔬菜粥類
�。�7）魚類粥類
�。�8）果品類粥類
�。�9）藥膳粥類
配套產(chǎn)品主食有：各類粗糧制作的
�。�1）糕類
（2）餅類
�。�3）其他類
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況，進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中。
1、2、早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類，盡量以各類蔬菜、豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜
1、3同時、根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃、南瓜餅等各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。
2、午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐、和上百種營養(yǎng)合理搭配的炒菜等等；午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3、晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
充分開發(fā)茶在開發(fā)智能、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效。
六店鋪選址
<養(yǎng)生食府>的落成
1、地點(diǎn)以人口密集、流動量較大為宜、開始面積以50平米左右、裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題、裝修、簡單樸素、以后根據(jù)營業(yè)情況再發(fā)展壯大
2、外送服務(wù)：早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制、專業(yè)送貨隊伍、重點(diǎn)對象：醫(yī)院住院部，行動不便的老人、學(xué)校，家庭、上門贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介），接受電話定貨、
3、建立自己的網(wǎng)站、開展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴(kuò)大銷售渠道、
七、養(yǎng)生食府的優(yōu)勢：
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時間倉促害怕費(fèi)事，費(fèi)時早餐相對單調(diào)
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生、即便懂得，采購起來確很無奈、不購量少，不易采購，易浪費(fèi)，不專業(yè)等
1、聘用醫(yī)學(xué)，營養(yǎng)專家的支持
2、大眾與精品品種同時搭配供應(yīng)，適用面廣，針對性強(qiáng)、省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康、美容，延年益壽的效果、
3、專業(yè)，采購易，配料全，價格低，不浪費(fèi)、
八人員配備
�。▎蔚辏┑觊L一人，可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師，收銀人，服務(wù)員，采購人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗豐富，責(zé)任心強(qiáng)的營養(yǎng)師。
九財務(wù)預(yù)算
假設(shè)：《早點(diǎn)粥》
1、場地：30—50平米租金20xx—2500元/月、同時要看選擇的地段，但為了保證經(jīng)營地持久性一般在初開業(yè)預(yù)付三個月的店租后：在看到發(fā)展趨勢可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的情況下，應(yīng)該制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪租賃合同手續(xù)
2、必備餐廳設(shè)備投入資金資料費(fèi)：包括，基礎(chǔ)設(shè)備，周轉(zhuǎn)資金、證、照、費(fèi)、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)等，可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十、經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算
例如：
1、30—50平米店：以每天流水（營業(yè)額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬元、年毛利36萬、如果投入5萬，三個月就可以收回投資、第二年隨著影響力擴(kuò)大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。
2、100平米店：以每天流水（營業(yè)額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元、年毛利72萬、二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到22、8萬/年做得好的話可以翻番。
3、從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一、結(jié)束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店，生意火爆、開店可大可小、開一個“衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳，講究的是營養(yǎng)和情調(diào)，養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸，有文化品位，深沉，內(nèi)涵為主、比較適合那種本性喜靜，細(xì)水長流，不急功近利的人來開比較合適、
如今，人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道，完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補(bǔ)等功能的保健食品。
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