【精華】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文10篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，寫好計(jì)劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢？以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 1
根據(jù)艾瑞咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，服裝服飾類商品從07年開始超過手機(jī)、筆記本等數(shù)碼類商品，成為網(wǎng)購交易量第一大商品品類。
眾多中小型網(wǎng)站的涌現(xiàn)，行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的起起落落，垂直B2C網(wǎng)站中，新的商業(yè)模式和商品種類不斷涌現(xiàn)，這都成為了電子商務(wù)和媒體各界的關(guān)注的焦點(diǎn)。作為電子商務(wù)市場的重要組成部分，服裝電子商務(wù)的發(fā)展最具代表性和前瞻性。
正是看到了服裝電子商務(wù)的市場前景和可拓展的空間，同時也充分結(jié)合自己本身的現(xiàn)狀，首先選擇在“淘寶商城”這個平臺開設(shè)一家自己的服裝店進(jìn)行網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
網(wǎng)店概要
1、投資安排
資金需求數(shù)額5萬元相應(yīng)權(quán)益無
2、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱
法定代表人
電話
地址
郵編
網(wǎng)店性質(zhì)□國有 □有限責(zé)任網(wǎng)店 □股份有限網(wǎng)店 ■合伙網(wǎng)店 ( )其它
網(wǎng)站營銷模式實(shí)體店與網(wǎng)店同時運(yùn)營
網(wǎng)店注冊日期20xx年10 月09 日
網(wǎng)店的主營產(chǎn)業(yè)女裝
3、人員分工表
人員工作內(nèi)容備注人數(shù)
營銷總監(jiān)監(jiān)督指導(dǎo)淘寶工作。
經(jīng)理主要負(fù)責(zé)淘寶網(wǎng)店運(yùn)營、店鋪裝修、維護(hù)以及推廣。協(xié)調(diào)各部門人員，做好淘寶網(wǎng)店整體工作。同時負(fù)責(zé)淘寶網(wǎng)店推廣的實(shí)際操作，如論壇發(fā)帖等等根據(jù)網(wǎng)絡(luò)需求，隨時調(diào)整運(yùn)營方案。
網(wǎng)店店長主要負(fù)責(zé)淘寶網(wǎng)店貨源、淘寶網(wǎng)店貨物、物流等一系列具體問題。要在商品服務(wù)、物流查件等等各個環(huán)節(jié)為買家做好服務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)網(wǎng)店數(shù)據(jù)。完成經(jīng)理制定的淘寶推廣方案。
企劃部文案對淘寶網(wǎng)店本公司產(chǎn)品，隨時上網(wǎng)查看，對產(chǎn)品機(jī)理等等一些專業(yè)問題予以指導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題及時通知網(wǎng)店店長，加以更正。
客服主動介紹商品，服務(wù)熱情周到，有禮貌;對商品的介紹要詳細(xì)到位，有明確的退、換貨規(guī)定;
模特試穿衣服
網(wǎng)上推廣在個大論壇發(fā)貼!做廣告
市場調(diào)查概況分析
當(dāng)代社會，隨著中國改革開放的深化，城市越來越大，工作越來越晚，交通越來越繁忙，通過電子商務(wù)網(wǎng)(網(wǎng)購)這個途徑只會越來越深化，越來越被更多的人采用。
網(wǎng)店優(yōu)勢：買一件應(yīng)季的衣服，采用傳統(tǒng)的途徑解決問題，需要空出專門的時間，到商業(yè)區(qū)進(jìn)行逛，挑，試，買幾個動作，當(dāng)然如果后續(xù)不滿意還要加上個退的環(huán)節(jié)，從這個方面來說，要買這件衣服所花的除了標(biāo)簽上標(biāo)的價格之外，還要花費(fèi)時間成本，交通成本等等，勞心勞力;而相對于網(wǎng)購，點(diǎn)擊鼠標(biāo)，半個小時完成挑選對比，除了不能試穿，全部搞定，可以安心等待衣服上門，而且價格絕對是要比商城里便宜得多(因?yàn)椴槐刂Ц渡坛堑奈飿I(yè)，人員，廣告等等成本的均攤。)可謂既省時間，又省金錢。
根據(jù)人類心理分析，人們喜歡跟風(fēng)消費(fèi)，若一個團(tuán)體中的一人進(jìn)行網(wǎng)上購物，則團(tuán)體中的其他人十有八九也會進(jìn)行網(wǎng)上購物，甚至都會在同一家店進(jìn)行結(jié)伴購物，以進(jìn)行運(yùn)費(fèi)分擔(dān)，這就給了我們商家優(yōu)勢，同時也要靠我們自己依靠誠信來成就自己的淘寶店做到最好。
同時，我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問卷，進(jìn)行終端用戶調(diào)查，了解終端用戶真正需要的是哪方面的服務(wù)以及如何打出我們的品牌,隨時掌握市場概況。
目標(biāo)市場的設(shè)定：女人愛逛街，這是一個亙古不變的真理，更有甚者說賺女人的錢很容易。女性消費(fèi)者數(shù)量龐大，占整個社會總體消費(fèi)的絕大多數(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)女性消費(fèi)者占全國人口的48.7%，對消費(fèi)活動影響較大的中青年婦女，即年齡在20歲～55歲的那些占人口總數(shù)的21%。女性消費(fèi)者群體數(shù)量龐大，是大多數(shù)購買行為的主體。如果將實(shí)際購買者和購買決策者的數(shù)量統(tǒng)計(jì)出來，這個比率將會更高。由于在家庭中同時擔(dān)任女兒妻子母親主婦等多種角色，使她們不僅為自己購買所需商品，也是大多數(shù)兒童用品、老人用品、家庭用品的主要購買者。因此相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家，都要認(rèn)清雖然女性不是企業(yè)產(chǎn)品的使用者，卻是產(chǎn)品的實(shí)際購買者，或者對購買行為有決策權(quán)的重要人物。女性對日常用品有絕對的購買決定權(quán)，對于買房、家庭裝修、私家車的購買也具有很大的建議權(quán)，女性做決策的家庭也不在少數(shù)。商家只要打動了女性消費(fèi)者的心，就占據(jù)了較大的市場份額。更因?yàn)槲沂桥�，了解女性對服裝的基本需求，所以把18—40歲的女性消費(fèi)者作為我們網(wǎng)店的最大客戶群。
3、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的`主要因素分析 ：隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展，大多數(shù)年輕消費(fèi)者越來越喜歡網(wǎng)上購物，因?yàn)榫W(wǎng)上購物可以節(jié)省購物時間，還可以提供大量的商品讓消費(fèi)者選擇，非常便捷�，F(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購物這種方式，這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢，會為我們提供大量的商機(jī)。但是網(wǎng)上購物最大的擔(dān)憂依然是信譽(yù)問題，因此我們的營銷模式將采用實(shí)體店加網(wǎng)店同時運(yùn)營，這樣我們網(wǎng)店在網(wǎng)上的信譽(yù)將得到極大提高。
4、市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會 ：經(jīng)過我們對市場的調(diào)查，日常用品購買比例明顯增高。日常生活用品購買比例的增勢今后仍將持續(xù)，并最終成為網(wǎng)上購物的主流，因此我們選擇這一類產(chǎn)品作為我們的主打商品。
選擇淘寶商城的理由
1) 規(guī)范的經(jīng)營環(huán)境
所有入駐淘寶商城的商家，均為企業(yè)用戶。其銷售的產(chǎn)品、商家資質(zhì)、營銷思路，均為淘寶淘寶商城奠基了規(guī)范、良好的經(jīng)營氛圍及前景。
2)強(qiáng)大的品牌傳播
依賴互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)大傳播力量，輕松打造網(wǎng)絡(luò)知名品牌、快速提升品牌知名度和影響力。
3)更密集的客流量
與淘寶網(wǎng)共享9800萬注冊會員，從百萬買家中脫穎而出，被搜索幾率無可匹敵，迅速吸引買家注意，帶來海量瀏覽量。
4)進(jìn)銷存管理明細(xì)
獨(dú)有的店鋪銷售數(shù)據(jù)報表，隨時掌握店鋪銷量及進(jìn)銷存管理并提供下載。賬務(wù)明細(xì)，利潤結(jié)算，一步搞定。
5)個性化促銷方案
滿就送、套餐優(yōu)惠等多種營銷方式自由選擇，個性化促銷方案自主定制，系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一步到位。
省時：——省去頭疼的店鋪選址、裝修時間，輕點(diǎn)鼠標(biāo)，輕松搞定
——更專業(yè)培訓(xùn)體系，幫商家輕松上手，快速入門電子商務(wù)
省心：——更規(guī)范的經(jīng)營環(huán)境，更高的品牌起點(diǎn)，讓商家輕松賺大錢
——賬務(wù)明細(xì)，隨時下載，及時掌握進(jìn)銷存信息，生意不打烊
省力：——憑借強(qiáng)大網(wǎng)購份額，迅速實(shí)現(xiàn)品牌推廣，目標(biāo)市場無邊界
——數(shù)個店員，分工合作，節(jié)省高額賣場費(fèi)用，化成本為利潤
淘寶商城功能亮點(diǎn):
1)個性店鋪模板：
更多的設(shè)計(jì)區(qū)域、更多的自由度、充分展現(xiàn)品牌個性!
2)免費(fèi)活動推廣：
商家均可免費(fèi)報名商城定期組織的促銷活動，把生意帶到家門口。
3)獨(dú)享貨到付款：
只對商城賣家的貨到付款服務(wù)，打破網(wǎng)絡(luò)購物障礙，客戶源源不斷。
4)各類賬單明細(xì)：
積分、傭金、保證金明細(xì)，隨時查詢，輕松下載，幫商家算好生意賬。
5)全新評分體系：
順暢的交易流程、全新的評分體系，省事省力的同時幫商家?guī)砀嗟目诒N售!
6)免費(fèi)圖片存儲：
更大的圖片存儲空間，更快的圖片瀏覽速度，讓商鋪的商品圖片以最好的方式呈現(xiàn)給買家。
價低是淘寶商城優(yōu)勢。 某種意義上說，淘寶商城是正品的代名詞，對企業(yè)品牌傳播有積極推動作用。
由于淘寶商城不需要像家電賣場一樣有經(jīng)營場所，不需要大量的實(shí)物樣機(jī)展示，又減少了人力、電力等的消耗，運(yùn)營成本相對非常低廉。目前的網(wǎng)上家電商城所出售的商品價格整體上比門店要略低一些，因?yàn)闆]有了實(shí)際的房租費(fèi)用、營業(yè)人員費(fèi)用等各方面壓力，淘寶商城完全可以將價格直接標(biāo)到商家和廠家所能承受的最低底限。因此，低價促銷擁有更大的操作空間，給消費(fèi)者讓利的幅度也更大。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 2
奶茶的發(fā)展趨勢很好，有非常巨大的潛力。
一、注意點(diǎn):
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
二、創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置：
奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的好項(xiàng)目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合自己投資。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費(fèi)，對我的'生意會產(chǎn)生一定的影響，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。
三、奶茶店設(shè)備的選購：
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。如：封口機(jī)。
帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封��；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 3
方案
▲前期投資
約5—10萬元設(shè)備投資：柜臺、門面裝修、電腦及簡單家具，一次性投入約2萬元。
3個月運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用：一家店新開張，要作好兩三個月沒有生意的準(zhǔn)備，最好事先籌備好3個月的運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用3萬元左右。
進(jìn)貨款：新店開張，店里要備好大約價值2萬元的汽車裝潢材料。當(dāng)然，如果有供應(yīng)商愿意讓你代銷裝潢材料，賣出去再結(jié)算，那這一筆費(fèi)用可以省下。
▲每月收入
按市場行情，一輛Passat做普通的整車裝潢，收費(fèi)約為3000—5000元，一輛桑車的整車普通裝潢，收費(fèi)在2000—3000元。但做整體裝潢的車輛相對較少，而以做局部裝潢為多。一家小型門店，運(yùn)轉(zhuǎn)正常的話，每月營業(yè)額可達(dá)到4—5萬元。
▲每月支出
房租：在較高檔的居民小區(qū)附近，租一個20—40平方米的門面，加上水電和物業(yè)管理費(fèi)，一般花費(fèi)在每月2000—5000元。
員工工資：開一家汽車裝潢小店，至少要聘請一名電工和兩名貼膜工。電工月薪在1200—1500元左右，貼膜工大約月薪千元。加上給員工加繳“三金”，每月工資支出約4000元。
稅收：每月固定稅收大約500元。
每月交際費(fèi)用：不算很高，大約1000元就可以了。
▲利潤
汽車裝潢毛利率為40%，每月毛利大約在15000元到20000元之間，再扣除各項(xiàng)支出，便是每月凈利潤。
手續(xù)
可委托專業(yè)的代理公司進(jìn)行企業(yè)注冊，代辦工商登記及稅務(wù)登記，只需提供法人身份證、戶口簿及照片即可。一般來說，注冊資金為50萬元的企業(yè)，代理費(fèi)用約三四千元。
業(yè)務(wù)素質(zhì)
電工最好要請得好一些，最好有四級以上證書，略低一些也可以。貼膜工沒有太高的技術(shù)要求。
注意事項(xiàng)
選址非常重要�？赡苁情_汽車裝潢店最重要的一環(huán)，選址不成功，一家店可能就無法生存。首先，不能選在工業(yè)區(qū)，這里出沒的大多是公車，而公車一般是不注重裝潢的。其次，不能選在純粹的商業(yè)區(qū)，人們主要來這里逛街，不會把車停下來進(jìn)行裝潢，而且商業(yè)區(qū)一般停車?yán)щy。選址應(yīng)該選在較高檔住宅小區(qū)旁邊，或干脆就開在小區(qū)里，且最好有較寬敞的停車位。這樣的住宅區(qū)內(nèi)擁有私車的比例較高，也就有了客戶來源。
要注意積累人脈。如果能打入供應(yīng)商的圈子，說服供應(yīng)商將裝潢材料交給你代銷，賣出去再結(jié)算，那么，周轉(zhuǎn)資金可大大減少，也降低了積壓貨物的風(fēng)險。
要講求服務(wù)質(zhì)量。在與同行相比沒有太大優(yōu)勢的情況下，服務(wù)的質(zhì)量可能是勝出的決定性因素。建議在店里辟出一小塊供客人休息的區(qū)域，讓客人舒適地度過等候的時間。
進(jìn)行個性化裝潢。目前，汽車的裝潢開始講求個性，有些顧客還要求突出車的性別特征，可在這一方面動些腦筋。
最好與一些大的店家建立合作關(guān)系，遇到在車內(nèi)裝冰箱等自己做不了的裝潢項(xiàng)目，可交由合作單位來做，收入分成。
個案
李先生今年40歲，原來在一家國有進(jìn)出口公司工作，是中層干部，收入尚佳，只是這幾年公司日趨萎縮，人員分流，李先生終于也呆不住了，同公司bye—bye。下面的路怎么走？李先生考慮再三，還是想自己創(chuàng)業(yè)，但自立門戶也難，李先生的專業(yè)知識已經(jīng)落伍，也缺乏雄厚的.資金，他的目光只能轉(zhuǎn)向技術(shù)、資金門檻皆不高的小型投資。
李先生住在寶山大華小區(qū)，幾個月閑下來，他看著小區(qū)的私家車日趨增多，突然福至心靈：何不開一家小店，做些簡單的汽車裝潢生意？也是天助，就在小區(qū)附近，有一個加油站，加油站旁是一些小的店面，而其中幾家正在自己的朋友手里。是朋友，就好商量，李先生用比較便宜的價格盤下了一家小店面，稍事裝潢，購了些貨架和一臺電腦，再雇了個技術(shù)高明的電工，外加兩個貼膜工，小店便算開張了。更有利的是，李先生原來在公司人脈廣，同汽車裝潢的供貨商有過接觸，這樣，他就把這個資源利用了起來，從供貨商那里取了2萬元的貨，賣出去再結(jié)算，所以，他整個的投資不過六七萬元。
汽車裝潢果然有市場，最早的客戶是他的一些朋友，口碑相傳，很快地就招來了一大群顧客。李先生待客就如待自己的父母一樣，恭恭敬敬，殷勤周到。兩三個月過去，李先生的小店興旺了，營業(yè)額做到了五六萬元，一個月大概可以賺到1萬元出頭。做了一年，投資早就收回來了，李先生胃口養(yǎng)大了，再下一步，他打算選一些更好的地段，開幾家連鎖店。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 4
第一部分：項(xiàng)目概況
在白領(lǐng)較為集中的天河城廣場附近開一家具有特色的、適合文化層次較高、年齡在25～40歲之間的成熟的職業(yè)咖啡店。
企業(yè)宗旨：一切為了女性。
第二部分：市場分析
一、市場需求分析
(1)廣州市服裝市場中，高、中、低檔女性服裝都有，但女性服裝風(fēng)格大多過分偏重于隨意、休閑、舒適。或者是偏重于標(biāo)新立異、與眾不同，都不能滿足白領(lǐng)女士的需求。
(2)一些很高檔的時裝雖然能滿足白領(lǐng)職業(yè)女性的穿著要求，但定價太高。
(3)也有一些本地的價格適中的職業(yè)套裝，雖然有的`質(zhì)地與手工都不錯，但過于職業(yè)化，讓人覺得少了一點(diǎn)女人味。
(4)一些中檔、高檔的杭派職業(yè)女服的設(shè)計(jì)風(fēng)格優(yōu)雅，面料精美，手工考究，色彩與款式大都比較明亮與柔和，價格也能為大多數(shù)收入在中等偏上的較成熟的白領(lǐng)職業(yè)女性所接受。
二、目標(biāo)群體分析
文化層次較高(大專及大專以上)、年齡在25～40歲之間的成熟的職業(yè)女性是唯美女裝店的目標(biāo)群體。這一目標(biāo)群體的月收入在2000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在廣州應(yīng)屬于小康生活家庭，對服裝的品味要求較高。這一群體側(cè)重于外來白領(lǐng)女性（非廣州女性）。
三、競爭對手的分析
在廣州，特別是天河城廣場附近，這一類咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書還比較少，且大多為專賣店，品種單一，個性化不強(qiáng)，價格較高。
第三部：分成本預(yù)算
一、前期投入
店面裝修：10000元
租金：（兩押-租）28000元
進(jìn)貨：18000元
工商管理、稅務(wù)登記費(fèi)用：1200元
頂手費(fèi)：20000元
流動資金：10000元
合計(jì)1:87200元
二、每月固定費(fèi)用
工資：5500元／月
其中：店面人員2人：1500×2=3000元／月
經(jīng)理工資：2500元／月
水電：300元／月
工商管理費(fèi)、稅收：500元／月
租金：10000元／月
合計(jì)2:16300元／月
三個月即48900元
三、前三個月共需投入資金
87200+48900=136100
第四部分：盈利狀況
(1)中檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價之后為240元／套）毛利90元／件；
(2)高檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價150元，零售價300元計(jì)算，（八折280元，零售價500元計(jì)算，（八折之后為400元／套）毛利120元／件。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 5
咖啡館”一度是我國城市的時尚消費(fèi)標(biāo)志。與相對落后的鄉(xiāng)村相比，城里人生活更加講究品位。時尚青年相約走進(jìn)幽雅怡然的咖啡館，既是品味咖啡的濃香，更是享受時尚賦予的獨(dú)特感覺。然而現(xiàn)在，鄉(xiāng)村的生活城市化進(jìn)程越來越快，在鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)開家咖啡館的時機(jī)成熟了。
1、立項(xiàng)
現(xiàn)如今，農(nóng)民生活水平日益提高，他們也開始向往享受生活。所以，我想在有發(fā)展?jié)摿Φ泥l(xiāng)鎮(zhèn)開一間規(guī)模不算太大，但溫馨時尚的咖啡館。
2、選址
咖啡館是一個比較講求品味、注重怡靜幽雅和溫馨浪漫氣氛的地方，也是青年人談情說愛和消費(fèi)休閑的重要場所，因此，選址一定要講究。可在小鎮(zhèn)臨街但較幽靜的地方，或在一面臨街，另一方面臨河的地方，既要突出鄉(xiāng)村特色，又要注重環(huán)境協(xié)調(diào)，給人一種美的享受。
3、籌資
大約10000元左右即可。5000元用于裝修，5000元用于流動資金，主要用于進(jìn)咖啡、酒水、煙等。
4、前景預(yù)測
隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，鄉(xiāng)村人民的生活水平越來越高，生活城市化特點(diǎn)十分出，不少地方的鄉(xiāng)村已建起了高樓大廈，街道、小區(qū)已經(jīng)顯出城市的風(fēng)貌。沿海一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地方，現(xiàn)在鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)的建設(shè)與居民生活已與城市差別甚微。
從另一方面看，我國對農(nóng)村發(fā)展的投入也越來越大。加快農(nóng)村的小鎮(zhèn)建設(shè)，早已在發(fā)展規(guī)劃議事日程之中，以小鎮(zhèn)為中心的農(nóng)村建設(shè)發(fā)展速度也越來越快。
農(nóng)村小鎮(zhèn)的加快建設(shè)與生活城市化，給咖啡館商機(jī)提供了良好的發(fā)展基礎(chǔ)與可觀的'后續(xù)發(fā)展空間。
從顧客群的方面分析，現(xiàn)在農(nóng)村青年普遍向往過城市化的生活，也能夠帶著女朋友或是伙伴走進(jìn)幽雅時尚的咖啡館，像城里人那樣享受溫馨與浪漫。
鄉(xiāng)村青年是鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館的主要消費(fèi)群。鄉(xiāng)村青年人數(shù)眾多，可以給鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館生意帶來足夠的消費(fèi)人群，而且，現(xiàn)在的鄉(xiāng)村青年生活很趕時髦，談情說愛已不像上輩人那樣走田埂、鉆林子、坐山坡，而是想學(xué)學(xué)城里人，在咖啡館里約會，享受人生最美好的時光。趕時髦的渴望與向往是鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館生意興隆的基礎(chǔ)�？梢哉f，鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館，生意潛力很大，有待開發(fā)。
5、人員聘用
2至3人。其中咖啡、水酒調(diào)配師1人，兼職收銀與負(fù)責(zé)咖啡館的管理工作。女服務(wù)員2人，生意淡時可1人，兼職衛(wèi)生工作。
6、經(jīng)營方式
經(jīng)營上要瞄準(zhǔn)市場，注重時尚化，靈活多樣。如代客人訂做生日蛋糕、代客人送花等等。要經(jīng)常推出特色項(xiàng)目，如周末、情人節(jié)、中秋節(jié)等等，都要搞活動。同時，要加大宣傳，將城里青年人吸引過來。因?yàn)槌抢锶诉^膩了都市生活，到鄉(xiāng)下品味鄉(xiāng)村露天咖啡館的鄉(xiāng)村風(fēng)情與鄉(xiāng)村韻味，感覺將比城里咖啡館更加別致。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 6
企業(yè)使命：我們致力于打造中國的咖啡連鎖第一以品牌，讓咖啡成為中國人的日常飲品。產(chǎn)品與服務(wù)：我們的產(chǎn)品是以咖啡為主，以果汁和各種小點(diǎn)心為輔。同時以為顧客提供優(yōu)良的舒適的環(huán)境為我們的服務(wù)目標(biāo)。
產(chǎn)品和服務(wù)描述：
①產(chǎn)品介紹：
以專業(yè)咖啡為主，結(jié)合精美小食、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求。
1.咖啡：以純品咖啡為主打，推出精致花式咖啡，如：藍(lán)山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等；
2.時尚水吧飲品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等；
3.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲、熱飲、點(diǎn)心、沙拉等（食品菜單，詳見附件一）。
�、诜⻊�(wù)描述：
為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、朋友聚會的首選之地。這些業(yè)務(wù)與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補(bǔ)。由于目前社會和生活節(jié)奏的加快人們常常處于一種非常忙碌的狀態(tài)，我們公司不僅僅是要為顧客提供咖啡和點(diǎn)心，更致力于為顧客提供一個舒適和放松的環(huán)境，是大家能夠在快節(jié)奏的生活中可以慢下來細(xì)細(xì)品味我們的飲品，放松身心。
市場分析
20xx年的調(diào)查表明：咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18％，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47％，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28％。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
市場細(xì)分與目標(biāo)市場選擇
目前咖啡的市場主要分為低檔和中高檔市場，低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡，而中檔市場主要是例如星巴克等連鎖咖啡店，高檔市場主要是上島咖啡，愛琴�？Х鹊瓤Х鹊�。我們要做的是在今后的幾年之內(nèi)將我們的咖啡店擴(kuò)大成為中國人自己的連鎖咖啡店，所以我們的定位為中當(dāng)人群內(nèi)。精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高，達(dá)到39.0%；其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%；選擇其它價格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格
在18-25歲的消費(fèi)者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的；認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%；認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%；其它價格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
收入越高的消費(fèi)者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。
價格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價格，再根據(jù)消費(fèi)者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量；而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格。咖啡產(chǎn)品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
購買者行為分析
我們都明白咖啡是作為一種休閑娛樂的調(diào)劑品，而在現(xiàn)在社會喝咖啡更是作為一種在工作。生活之余放松的選擇。能夠而且也愿意去咖啡廳喝咖啡的主要是一些公司職員。學(xué)生，同時咖啡廳也成為人們約會和交談的重要場所，所以人們有時候購買咖啡不僅僅是飲用的需要更是希望通過這種渠道提供一個場所。一般人們選擇去咖啡店消費(fèi)的應(yīng)該是一些經(jīng)常外出的的人群，而不是現(xiàn)在的所謂“宅”家一族，這些人一般會選擇速溶咖啡等方便的飲品而不會選擇外出喝咖啡。對于中檔咖啡的消費(fèi)者而言，他們會對價格比較敏感，但是卻不會像抵擋市場消費(fèi)者一樣過于計(jì)較，只要在一定的價格區(qū)間內(nèi)她們都可以接受。但是卻必須針對他們的'心里需求來滿足他們的要求。
營銷計(jì)劃
1.廣告宣傳：針對城市內(nèi)的廣大市民，可在附近購物場所的停車場內(nèi)，向有車族派送精美廣告單頁（DM）和小禮品，單頁也可做成優(yōu)惠券形式。
2.事件營銷：
�、匍_業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
�、趯W(xué)生派對讀書活動。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個重要高校的學(xué)生會組織，舉行一些沙龍派對讀、書活動、觀影活動、藝術(shù)社區(qū)活動，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。
�、蹠r機(jī)成熟的時候，也可以舉辦一個以“咖啡和生活”為主題的征文活動。
3.服務(wù)營銷：建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為某先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
4.促銷策略：
�、倏Х葟d的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
�、诖黉N策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分路段發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時利用廣告宣傳欄宣傳，利用互聯(lián)網(wǎng)站信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象。管理團(tuán)隊(duì)和個公司結(jié)構(gòu)通常在150平米上200平米內(nèi)的需要工作人員6名左右。
（1）經(jīng)理及店長（由項(xiàng)目組成員或者大股東擔(dān)任）
負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理各部門工作，制訂營銷方案，工作。
�。�2）服務(wù)員3人流程，建立考核培訓(xùn)制度，督促員工工作，做好各部門的交流工作。督促員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)。及時向股東的意見及要求，向下傳遞本店所要求的工作。
（3）廚師5名，分別負(fù)責(zé)冷盤飲料、面點(diǎn)及咖啡的制作
（4）其他人員可以由股份制成員員酌情擔(dān)任，并按照貢獻(xiàn)獲取分紅
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 7
第一部分：
背景
在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡�？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
第二部分：
項(xiàng)目介紹
咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦，在學(xué)校正門右邊街道一個顯眼的位置，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。
第三部分：
創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現(xiàn)在國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的`東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用；最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè)，可以實(shí)現(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。
第四部分：
預(yù)算
1、咖啡店店面費(fèi)用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費(fèi)用大約在9-12萬元。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用
咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大�？Х瑞^的消費(fèi)卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 8
1.執(zhí)行總結(jié)
1.1項(xiàng)目背景
咖啡――世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時背景和現(xiàn)實(shí)意義�？Х�、西餐的真正興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。許多最新的研究報告顯示，咖啡對人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
1.2目標(biāo)規(guī)劃
本項(xiàng)目以主題咖啡店為內(nèi)容，宣揚(yáng)咖啡文化。預(yù)計(jì)在兩年后每月除稅純利達(dá)到50000元人民幣，并預(yù)計(jì)在四年后能在市中區(qū)另一所主題咖啡店。
1.3市場前景
現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被兩個集團(tuán)壟斷。我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人的需求。開設(shè)自助式主題咖啡店尚有很多發(fā)展空間。
2.市場分析
2.1客戶分析
現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活中，西方文化的蔓延，造成了這個咖啡銷量不斷上升，咖啡文化成為都市白領(lǐng)的新寵�？Х认M(fèi)主要群體也主要是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。
2.2競爭分析
其他飲品店，如飲品店、涼茶店和茶餐廳，他們的有中國氣息比較濃厚，有的比較方便或是價錢較低分別適合不同人群。他們產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認(rèn)可。
3.運(yùn)行模式
3.1業(yè)務(wù)模式
我們決定以合伙模式經(jīng)營星座咖啡店，因?yàn)橐院匣锬Ｊ浇?jīng)營的申請手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營的申請手續(xù)為簡。融資方面，共四十萬，預(yù)算開業(yè)所需資金共八十萬，現(xiàn)計(jì)劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。由于合伙沒有以公司模式經(jīng)營的股東之有限責(zé)任，選擇合伙模式經(jīng)營較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。
3.2營業(yè)時間
周一至周五由正午12:00至凌晨00:30;星期六、日及公眾假期由上午11:00至凌晨02:00。休息時間方面，咖啡店一帶的店鋪多在晚上十一時休息，所以我們選擇平日在凌晨十二時半休息;而星期六、日及公眾假期則于凌晨二時休息，讓顧客可以在逛街后在咖啡店小憩。
4.投資策略
以合伙模式經(jīng)營的申請手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營的申請手續(xù)為簡。融資方面，共四十萬，預(yù)算開業(yè)所需資金共八十萬，現(xiàn)計(jì)劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。
5.營銷戰(zhàn)略
5.1營銷策略
1.初始期：培育市場為主，加強(qiáng)宣傳，建立良好形象。另一方面，鼓勵一部分的“體驗(yàn)者”消費(fèi)，起到引導(dǎo)和示范的作用，為以后進(jìn)一步的營銷做好做好準(zhǔn)備。
2.發(fā)展期：維持已有市場，重點(diǎn)專攻情侶市場。重視客戶關(guān)系管理，鼓勵團(tuán)隊(duì)消費(fèi)。同時，員工的招聘也可以從這部分群體中選拔。
3.維持期：情感營銷為主，喚起這部分群體內(nèi)心的情感共鳴。可以減少宣傳，采取收割戰(zhàn)略。
5.2定價策略：
和產(chǎn)品體系結(jié)合，產(chǎn)品體系應(yīng)該以消費(fèi)群體需求較大的'品種為主。價格上保證以中高檔為主，保留少量低檔產(chǎn)品。
5.3宣傳(促銷)策略：
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費(fèi)意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略。
6.總結(jié)
隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，中國與世界的交流也日漸頻繁。當(dāng)然咖啡這一種代表著西方文化的飲品也日漸讓普通市民認(rèn)識并且普及，特別是在年輕人和上班一族中流行。外國人到中國旅游、經(jīng)商、交流的人數(shù)也在迅速增長。所以咖啡屋的發(fā)展的空間可是相當(dāng)?shù)膹V闊的。我們相信，在未來五年：
1.在兩年內(nèi)達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)，并形成有一定鮮明度的咖啡屋品牌，有一定數(shù)量的穩(wěn)定客源。
2.在第三年開始盈利，并保持純利潤有9%的年增長率。
3.五年內(nèi)在市內(nèi)設(shè)立分店。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 9
咖啡是世界三大飲料之一，作為西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時背景和現(xiàn)實(shí)意義。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。開一家咖啡店，要做出完善準(zhǔn)確的經(jīng)營計(jì)劃方案，必須要切實(shí)可行。
一、受眾分析
年齡：18—35歲
特點(diǎn)：在我國他們擁有較高的知識文化水平，有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的.價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨(dú)立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
二、價格定位
據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每杯咖啡價格在31-50元的選擇比率最高，達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價格定位的重要依據(jù)。
三、人員設(shè)置：
店長1名;
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;
財會部：部長1名，會計(jì)1名，收銀員1名;
市場部：部長1名，成員3名;
采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記錄員2名;
酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;
四、活動具體實(shí)施(舉例)
1.活動時間：20XX-06-01——20XX-06-30
2.活動主題：同你的朋友來這里邂逅
廣告語：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語
4.活動方式：
1)消費(fèi)滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯XX口味的咖啡
2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解咖啡屋，擴(kuò)大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認(rèn)識和接受
B、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告：宣傳咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)。
五、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
比如，每日收入、咖啡銷售量、本金、利潤等。
六、三個月累計(jì)現(xiàn)金流量
如若，一直以來顧客稀少銷售額降低，應(yīng)作出相應(yīng)價格調(diào)整，深入市場，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價格低面對挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 10
一、公司情況簡介
公司取名為xxx燒烤有限責(zé)任公司，公司的發(fā)展將立足于xx市，打造xx特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)xx，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式，采用科學(xué)的管理方式，努力將公司打造為理論與實(shí)踐相結(jié)合的一流餐飲公司。
二、公司理念
學(xué)習(xí)海底撈公司的經(jīng)營文化，“體驗(yàn)美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念，倡導(dǎo)“用雙手改變命運(yùn)，靠勤奮實(shí)現(xiàn)夢想”的'價值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創(chuàng)xx一流餐飲企業(yè);上下齊心，打造xx第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。
三、行業(yè)分析
優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人，燒烤店在學(xué)生中是很熱門的休閑、聚會場所。在xx紙坊，燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少，就市場飽和度來說，還未達(dá)到市場飽和，存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。
劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點(diǎn)也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展，二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。
四、同業(yè)競爭狀況
由于在xx紙坊燒烤店分布不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業(yè)威脅較小。
五、投資金額和門面分析
初步設(shè)想第一年投資20萬元，由于個人和父母經(jīng)濟(jì)情況有限，打算實(shí)行入股原則，吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠(yuǎn)的體育館附近，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修，5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷，另外5萬元用于員工工資。
六、員工招聘和部門劃分
1、燒烤店分為三個部門，一是后勤采購部，二是前臺服務(wù)部，三是后臺廚房。初步設(shè)想招聘十個人，五個人負(fù)責(zé)前臺，兩人負(fù)責(zé)后勤，三個人負(fù)責(zé)廚房，xx為老板。
2、工資標(biāo)準(zhǔn)：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月。
3、員工保障：設(shè)立員工獎懲措施，為員工辦理相關(guān)保障，激發(fā)員工工作干勁。
七、開業(yè)促銷
開業(yè)前一個星期進(jìn)行試營，運(yùn)用各種促銷手段，主要有以下幾種方法：
1、打折優(yōu)惠：試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實(shí)得到實(shí)惠的手段，它能讓顧客很直觀的感到確實(shí)得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點(diǎn)就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。
2、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實(shí)際上是一樣的折扣，但是需要兩次消費(fèi)。是一種牽制誘導(dǎo)消費(fèi)性質(zhì)的促銷手段。試營期間消費(fèi)滿100送20，滿200送50以此類推。
3、會員制折扣：會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期，客源不足，會員發(fā)展的速度可以要客。試營期間，降低會員加入門檻吸引顧客。快些，以后如果人氣已經(jīng)聚攏，甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位，排隊(duì)現(xiàn)象，會員的發(fā)展就要減慢速度，甚至停止。
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