實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編8篇
人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),為此需要好好地寫一份計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢?以下是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
1.主要部門及組織結(jié)構(gòu)圖:
2.業(yè)務(wù)部主要職責(zé)
按時(shí)在圓通分揀中心取回貨物,做好顧客來(lái)領(lǐng)取快遞和寄快遞的工作;努力發(fā)展新客戶;了解市場(chǎng)價(jià)格,為公司進(jìn)行價(jià)格決策提供市場(chǎng)依據(jù)。
4.行政管理部主要職責(zé)
負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)核算;根據(jù)公司資金周轉(zhuǎn)情況進(jìn)行分析,提議,并定期向負(fù)責(zé)人報(bào)告;管理公司資產(chǎn);稅務(wù)及稅法知識(shí)。
公司的電話溝通、短信業(yè)務(wù);客戶資料整理;安排各項(xiàng)會(huì)議;人員招聘選拔。
5.總經(jīng)理職責(zé)
負(fù)責(zé)管理日常業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理,帶領(lǐng)好團(tuán)隊(duì)為公司服務(wù),監(jiān)督各項(xiàng)工作。
四.服務(wù)產(chǎn)品
各大快遞公司在同一地區(qū)代寄運(yùn)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比
業(yè)務(wù)盈利模式
五.市場(chǎng)分析
1.行業(yè)前景
物流是21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),在社會(huì)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的同時(shí),現(xiàn)代物流科學(xué)的發(fā)展,為國(guó)民經(jīng)濟(jì)和企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,因此,物流這一行業(yè)越來(lái)越受到人們的高度重視。
我國(guó)物流行業(yè)
還處于起步階段,物流業(yè)將成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
快遞作為物流這一行的分支,已逐漸引起了人們的注意。
隨著我國(guó)現(xiàn)代物流的蓬勃發(fā)展,快遞業(yè)悄然興起。
互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的迅猛發(fā)展使得快遞業(yè)成為世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)最快的產(chǎn)業(yè)。
中國(guó)的快遞市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了200多個(gè)億,并且以30%的速度增長(zhǎng)。
快遞的價(jià)格也隨著物價(jià)在上漲,這是一個(gè)巨大的.市場(chǎng)空間。
網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)慢慢地從一個(gè)新的事物變成了日常生活的一部分,網(wǎng)購(gòu)以其特殊的優(yōu)勢(shì)而逐漸入人心。
隨著這年昌平縣城經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,大量企業(yè)的注入迎來(lái)了大量的外來(lái)務(wù)工人員,而這些人員大多是18-30歲的青年人,在網(wǎng)上購(gòu)物的能力強(qiáng)。
而且企業(yè)也需要大量的貨物運(yùn)輸。
六.分析
一.優(yōu)勢(shì)
1.實(shí)體店的位置位于昌平去國(guó)泰后方中心位置
2.業(yè)務(wù)覆蓋面廣能形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),有助于形成穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額。
3.昌平去國(guó)泰附近快遞店少。
4.人脈優(yōu)勢(shì),對(duì)昌平國(guó)泰周邊的情況比較了解,認(rèn)識(shí)的人較多。
6.公司相關(guān)人員有信心,動(dòng)力去做好每一件工作。
二.劣勢(shì)
1.相對(duì)于快遞公司而言,客戶關(guān)系都是從頭開(kāi)始建立,期初沒(méi)有固定的客戶群,影響力不足,產(chǎn)品種類少。
2.工作人員大多是剛接觸這一行業(yè)經(jīng)驗(yàn)不足沒(méi)有經(jīng)營(yíng)公司經(jīng)驗(yàn)。
3.客戶流量不穩(wěn)定。
4.沒(méi)有理想的宣傳渠道。
三.機(jī)會(huì)
1.來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)的消費(fèi)增量。
互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)的配套開(kāi)拓,18-30歲年齡階段有購(gòu)買能力的群體大。
2.企業(yè)的發(fā)展特別是中小私人企業(yè)如:皮革廠、服裝廠、皮鞋廠眾多,他們的發(fā)展與物流的運(yùn)輸是分不開(kāi)的。
四.威脅
1.與上游公司的選擇、利責(zé)分配和合作一旦出現(xiàn)差池將影響公司發(fā)展。
2.建立之初,各項(xiàng)宣傳要到位,不要形成惡性競(jìng)爭(zhēng)。
3.同類公司如:中通、申通的建立容易形成競(jìng)爭(zhēng)壓力。
七.運(yùn)營(yíng)與管理
1.與圓通總公司溝通,提交相應(yīng)資料,辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。
2招聘員工
暫計(jì)劃招聘兩名員工
要求:有責(zé)任心,做事仔細(xì),有親和力,能與客戶和好的溝通 ,及時(shí)反映顧客的意見(jiàn),做好每天核對(duì)工作。
3.購(gòu)買辦公用品
貨架,廣告牌,儲(chǔ)物柜,看板,桌子,椅子,電子稱,打印機(jī),電腦,紙張,筆,盆栽等。
(一臺(tái)電子秤,一臺(tái)電腦足以,其他可以忽略不計(jì))
4.業(yè)務(wù)流程及圖
快遞業(yè)是我們公司的主打業(yè)務(wù),而且快遞也屬于我們所有業(yè)務(wù)中最繁瑣和最容易出錯(cuò)的業(yè)務(wù),所有我們?cè)诳爝f這一塊就要嚴(yán)格監(jiān)管和細(xì)心操作。
以防冒領(lǐng)貨物,漏拿和貨物的安全到達(dá)。
貨主來(lái)取貨時(shí)我們還會(huì)嚴(yán)格核對(duì)取貨人信息。
5.業(yè)務(wù)派送范圍
派件范圍: 東:松園路以西(化工大學(xué),東環(huán)南里)南: 南環(huán)路以北 (潤(rùn)杰經(jīng)典宿舍樓)
西:東環(huán)路以東 (中醫(yī)院,昌平衛(wèi)校)
北:府學(xué)路以南 (國(guó)泰大廈)
管轄片區(qū)有:小區(qū)3個(gè),學(xué)生公寓1座,大學(xué)一所,商場(chǎng)2個(gè),淘寶戶7家左右。
資源開(kāi)發(fā)在70%還有一些可以談
6.公司管理規(guī)章制度表
A.人員值班制度 C物質(zhì)管理制度
B.考勤管理制度 D財(cái)務(wù)管理制度
八.營(yíng)銷戰(zhàn)略
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、市場(chǎng)背景
。ㄒ唬﹪(guó)內(nèi)市場(chǎng)背景
目前,在發(fā)達(dá)國(guó)家曲面制造技術(shù)已形成了一個(gè)新的技術(shù)領(lǐng)域,針對(duì)我國(guó)數(shù)控裝備制造業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,建設(shè)螺旋機(jī)械以及鼓風(fēng)機(jī)葉片等各式復(fù)雜曲面類零件的數(shù)控制造技術(shù)支撐平臺(tái),為曲面數(shù)控制造技術(shù)的研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供有利的技術(shù)支撐是緊急而且必要的。數(shù)控技術(shù)是先進(jìn)制造技術(shù)的核心,是裝備制造業(yè)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化、柔性化、集成化的基礎(chǔ),東北地區(qū)要大力發(fā)展裝備制造業(yè),要建設(shè)成為具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重型機(jī)械和大型成套裝備制造業(yè)基地,具有國(guó)際先進(jìn)水平的數(shù)控機(jī)床及工具研發(fā)和生產(chǎn)基地,首先要擁有大量的高技能型數(shù)控制造技術(shù)人員和高級(jí)數(shù)控機(jī)床操作者,為遼沈地區(qū)裝備制造業(yè)提供技術(shù)服務(wù)支撐。
。ǘ┫嚓P(guān)市場(chǎng)背景
國(guó)內(nèi)有關(guān)面向社會(huì),圍繞數(shù)字化設(shè)計(jì)、制造和數(shù)控技術(shù)開(kāi)展培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)實(shí)質(zhì)僅是為制造加工業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)控加工、編程的中高級(jí)技術(shù)人員、操作數(shù)控機(jī)床的技術(shù)工人。然而單純的培養(yǎng)技術(shù)員、技術(shù)工人很難滿足現(xiàn)代數(shù)控制造技術(shù)發(fā)展的需求,所以具有針對(duì)性的復(fù)雜曲面類零件的數(shù)控制造技術(shù)高級(jí)數(shù)控人才成為社會(huì)不可或缺的目標(biāo)。
二、產(chǎn)品或服務(wù)的.概念
。ㄒ唬┓⻊(wù)概念概述
復(fù)雜曲面數(shù)控制造技術(shù)服務(wù)中心的性質(zhì)是為社會(huì)企事業(yè)單位及科研機(jī)構(gòu)高等教育機(jī)構(gòu)進(jìn)一步培養(yǎng)數(shù)控方面人才,并且搭建企業(yè)同高校溝通的橋梁,致力于解決有關(guān)復(fù)雜曲面數(shù)控制造技術(shù)難題的服
務(wù)類型公司。
。ǘ┓⻊(wù)特點(diǎn)
公司將構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)共享平臺(tái),公司專業(yè)團(tuán)隊(duì)人員將對(duì)社會(huì)各大企業(yè)、院校在理論或?qū)嵺`中遇到相關(guān)問(wèn)題提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo),若存在特殊需求,也可派專人到實(shí)地進(jìn)行相關(guān)服務(wù),并且建立長(zhǎng)期的業(yè)務(wù)關(guān)系。同時(shí)與各大高校和企業(yè)達(dá)成相關(guān)協(xié)議,促進(jìn)人才信息交流,創(chuàng)建就業(yè)服務(wù)平臺(tái)。
三、創(chuàng)業(yè)方式
本公司是團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)的形式,考慮團(tuán)隊(duì)成員之間的知識(shí)、資源、能力和技術(shù)上的互補(bǔ),充分發(fā)揮個(gè)人的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì),共同創(chuàng)業(yè),公司自主經(jīng)營(yíng)、管理,全面負(fù)責(zé)服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、技術(shù)保障,及市場(chǎng)服務(wù)等各方面。
四、盈利手段
1.創(chuàng)建高校寒暑假實(shí)習(xí)基地:即通過(guò)與高校建立長(zhǎng)期有效的聯(lián)系,利用寒暑假接待在校有數(shù)控基礎(chǔ)的師生到服務(wù)中心進(jìn)行短期培訓(xùn),學(xué)校負(fù)責(zé)承擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用占30%。
2.平日接待有意愿從事數(shù)控制造技術(shù)的個(gè)人:學(xué)習(xí)費(fèi)用根據(jù)課程設(shè)置由個(gè)人承擔(dān),占10%。
3.相關(guān)企事業(yè)單位數(shù)控技術(shù)人員代培:企事業(yè)單位的具有數(shù)控方面基礎(chǔ)的人員可以在我們服務(wù)中心進(jìn)行針對(duì)性的專業(yè)領(lǐng)域知識(shí)的深入學(xué)習(xí),占10%。
4.充當(dāng)相關(guān)企業(yè)單位及各大院校的技術(shù)顧問(wèn):通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源庫(kù)的建設(shè),可以直接在線請(qǐng)專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),必要時(shí)候公司可以派專人進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo),30%。
5.通過(guò)數(shù)控制造網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳的企業(yè):通過(guò)我們的網(wǎng)絡(luò)資源庫(kù)的建設(shè),做其他公司的產(chǎn)品宣傳,占10%。
6.與高校和企業(yè)達(dá)成相關(guān)協(xié)議,促進(jìn)人才信息交流,創(chuàng)建就業(yè)服務(wù)平臺(tái)。占,10%。
五、管理模式
。ㄒ唬┕芾砝砟
服務(wù),激勵(lì),發(fā)展
。ǘ┕芾硐到y(tǒng)
1、品牌管理系統(tǒng)
(1) 品牌定位。明確服務(wù)中心的主營(yíng)業(yè)務(wù)。
。2)品牌的傳播。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),以及同高校、企業(yè)間建立的長(zhǎng)期聯(lián)系達(dá)到品牌傳播的目的。
。3)品牌的維護(hù)。在經(jīng)營(yíng)管理上要有細(xì)分。
2、信息管理系統(tǒng)
。1)記錄服務(wù)中心的發(fā)展信息,時(shí)時(shí)刻刻對(duì)公司未來(lái)發(fā)展作出調(diào)整。
。2)掌握市場(chǎng)信息,包括環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、消費(fèi)者等。建立自動(dòng)的信息采集、分析以及決策支撐系統(tǒng),不斷適應(yīng)市場(chǎng)需求。
。ㄈ┕芾矸椒ǎ
采用分權(quán)管理的管理方法。主要分為財(cái)務(wù)管理、合同管理、辦公室管理制度、保密制度、安全保衛(wèi)制度、人事管理制度等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、主題餐廳:珀珂島西餐廳(寓意:與“博客”諧音,博得客人的青睞)
二、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):海南省?谑旋埲A區(qū)玉沙路21號(hào)
環(huán)境描述與分析:
1、位于住宅區(qū)周邊,居民易于到達(dá),且居民生活水平普遍較高,,可提供大量可挖掘的潛在消費(fèi)群體。
3、有金牛嶺公園旅游景點(diǎn),游客分布廣,利于發(fā)展街客資源。
三、經(jīng)營(yíng)面積:980平方米、120個(gè)休閑餐位
四、調(diào)查轉(zhuǎn)讓費(fèi)用:
65萬(wàn) 租地費(fèi)用:38000/月 預(yù)付一年45.6萬(wàn)
裝修房子建筑面積預(yù)取費(fèi):80萬(wàn)(實(shí)際需要裝修完才能知道) 桌子120張 預(yù)計(jì):24萬(wàn)元。 沙發(fā)480張 預(yù)計(jì):96萬(wàn)元
五、調(diào)查餐廳設(shè)備:
爐頭:上面4個(gè)火盤,下面是烤箱,原裝進(jìn)口預(yù)計(jì)需要22000元。
牛扒煎臺(tái):專用煎牛扒用,煎板厚度2-3CM,所以牛扒放下去不會(huì)因?yàn)闇囟葘?dǎo)致煎板
極速冷卻,導(dǎo)致牛扒水分流失,原裝進(jìn)口預(yù)計(jì)需要20000元。 油炸爐:類似M記,KFC那種油炸爐,有自動(dòng)加溫、時(shí)間、過(guò)濾等現(xiàn)代設(shè)備,原裝進(jìn)
口預(yù)計(jì)需要25000元。
SAUCE保溫爐:保溫西餐醬汁的專用工具,原裝進(jìn)口預(yù)計(jì)需要15000元。
工作臺(tái)3個(gè)、砧板臺(tái)、配菜臺(tái)、料理臺(tái)預(yù)計(jì)需要30000元。 三個(gè)連為一體水槽為清潔槽,兩個(gè)連為一體為工作槽,預(yù)計(jì)需要25000元。
小工具機(jī)器:過(guò)濾機(jī)8000元,榨汁機(jī)7600元,料理機(jī)11000元,消毒柜8000元,濾水設(shè)備18000元,微波爐6000元,保溫爐11000元。打蛋攪拌機(jī)3000元,絞肉機(jī)2500元,絞切兩用機(jī)4500元,豆?jié){機(jī)20xx元,豆腐加工機(jī)3200元,洗碗機(jī)6000元,壓面機(jī)1200元,電炸爐7500元、爆米花機(jī)5000元、功能小吃車18000元、點(diǎn)菜機(jī)2300元、冷藏柜8000元、冰淇淋機(jī)3500元、紅酒柜15000元、六門冰柜12000元、無(wú)煙燒烤機(jī)23000元、刨冰機(jī)3000元、
六、設(shè)置部門:
1、 前廳服務(wù)部:34人
餐廳經(jīng)理:2人 13000元/人 合計(jì):26000元
領(lǐng)班:4人4500元/人 合計(jì):18000元 服務(wù):20人2500元/人 合計(jì):50000元 傳菜:8人20xx元/人 合計(jì):16000元
2、 廚務(wù)部:38人
廚務(wù)主管:2人11000元/人 合計(jì):22000元
西餐師傅(熱菜)(冷菜):2人6000元/人 合計(jì):12000元
西點(diǎn):4人4500元/人 合計(jì):18000元 雜工6人:1800元/人 合計(jì):10800元 吧臺(tái):4人2500元/人 合計(jì):10000元
收銀:4人2500元/人 合計(jì):10000元
庫(kù)管:4人2500元/人 合計(jì):10000元
財(cái)務(wù):4人4000元/人 合計(jì):16000元
采購(gòu):8人3000元/人 合計(jì):24000元
七、每月經(jīng)費(fèi)消耗:
人員工資:242800元/月
水電;夏季:13200元/月 冬季:6000元/月
其他費(fèi)用:辦公、維護(hù)等(預(yù)計(jì)10萬(wàn)元)
預(yù)計(jì)月消耗:人員工資+水電+其他費(fèi)用=348800~356000元/月(不含餐飲稅)
餐飲稅率:5% (應(yīng)不知當(dāng)月收入。。暫時(shí)無(wú)法計(jì)算餐飲扣稅)
八、開(kāi)業(yè)前的工作計(jì)劃:
一、 開(kāi)業(yè)前第16周至第13周
1、 參與選擇制服的用料和樣式。
2、 了解餐廳的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。
3、 了解飯店客房等其他配套設(shè)施的配置。
4、 熟悉所有區(qū)域的設(shè)置藍(lán)圖并實(shí)地查看。
5、 了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。
6、 了解所以已經(jīng)落實(shí)的.訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
7、 確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開(kāi)業(yè)前主要物品的存放于控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的工作程序。
8、 檢查是否有必要的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。
9、 確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。
10、 確定餐飲經(jīng)營(yíng)的主材系。
11、 編印崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。
12、 落實(shí)員工招聘事宜。
二、 開(kāi)業(yè)前第12周至第9周
1、 按照酒店的設(shè)置要求,確定餐飲各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2、 制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3、 制定部門工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4、 制定西餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。
5、 制定餐廳設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
6、 建立餐廳質(zhì)量管理制度。
7、 制定開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
三、 開(kāi)業(yè)前第8周至第6周
1、 審查廚房設(shè)備方案。
2、 與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,保證產(chǎn)品能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月到位。
3、 準(zhǔn)備一份餐廳檢查驗(yàn)收單,以備驗(yàn)收時(shí)使用。
4、 核定本部門員工的工作報(bào)酬與福利待遇。
5、 核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、 實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
四、 開(kāi)業(yè)前第5周
1、 展開(kāi)原材料市場(chǎng)調(diào)查分析,制定原料供應(yīng)方案和程序。
2、 制定菜單。
3、 確定酒水、飲料的供應(yīng)方案。與財(cái)務(wù)部一起合理定價(jià),報(bào)給總經(jīng)理。
4、 各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設(shè)計(jì)印刷。
5、 與客房部聯(lián)系,建立客房送餐程序。
6、 與財(cái)務(wù)部聯(lián)系制定結(jié)賬程序并安排兩個(gè)課時(shí)以上的培訓(xùn)。
7、 邀請(qǐng)財(cái)務(wù)部給予財(cái)務(wù)管理制定培訓(xùn)。
8、 與保安部制定安全管理制度。
9、 與客房部聯(lián)系送洗程序。
10、與前廳部聯(lián)系制定自助早餐等信息反饋程序。
11、與銷售部聯(lián)系建立會(huì)議、宴會(huì)工作程序。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想
在xx大學(xué)城內(nèi)開(kāi)設(shè)一家xx甜品店,主要經(jīng)營(yíng)西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。四個(gè)季節(jié)都有不同的主營(yíng)產(chǎn)品和新品推出。經(jīng)營(yíng)宗旨:甜美,健康,時(shí)尚,優(yōu)惠。
二、市場(chǎng)分析
xx大學(xué)城內(nèi)有xx大學(xué)城內(nèi)含xx大學(xué)、xx對(duì)外貿(mào)易學(xué)院、xx立信會(huì)計(jì)學(xué)院、xx大學(xué)、xx工程技術(shù)大學(xué)、xx政法大學(xué)、xx大學(xué)xx視覺(jué)藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。大學(xué)城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)心,但學(xué)生限于無(wú)其他選擇,面對(duì)商店、餐廳的價(jià)格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì),學(xué)生消費(fèi)只能任人宰割。
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我,買我。以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析:
(一)你的性別是:
。ǘ┰谄綍r(shí)吃甜品的人中的年齡段為:
(三)喜歡的甜品類型是:
。ㄋ模┫矚g什么風(fēng)格的甜品店:
(五)經(jīng)常在什么時(shí)間吃點(diǎn)心:
。┠憬(jīng)常去甜品店的原因是
。ㄆ撸┨鹌返暧心男┗顒(dòng)你會(huì)喜歡?
。ò耍┠隳芙邮芤环贮c(diǎn)心的最高價(jià)格為:
。ň牛┡懦竟(jié)問(wèn)題你會(huì)喜歡喝:
。ㄊ┵(gòu)買點(diǎn)心的依據(jù)是什么?
。ㄊ唬┰诔渣c(diǎn)心時(shí)會(huì)飲用的飲料嗎?若會(huì),你會(huì)選擇什么飲料?
數(shù)據(jù)來(lái)源xx
由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在xx大學(xué)城,主要針對(duì)大學(xué)生這個(gè)客源。在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開(kāi)設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅,質(zhì)樸簡(jiǎn)約,另類潮流),作為給顧客過(guò)生日,周末桌游地點(diǎn)。營(yíng)業(yè)時(shí)間可以初步定為:10:00~22:00。產(chǎn)品的價(jià)格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產(chǎn)品列外。本店注重產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動(dòng)?腿伺R走時(shí)要關(guān)注顧客的意見(jiàn)和想法。
三、具體經(jīng)營(yíng)
。ㄒ唬┙(jīng)營(yíng)方案
原料專業(yè),放心更多
xx與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
。ǘ┢贩N豐富,選擇更多
眾口難調(diào)。xx甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
。ㄈI(yíng)養(yǎng)全面,健康更多
xx甜品店經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
。ㄋ模┓⻊(wù)規(guī)范,滿意更多
xx員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
。ㄎ澹┤耸屡c管理
1、人事
xx每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員4名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的`效果。
3、管理理念
。1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
。3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
。4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
。5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
4、管理隊(duì)伍
投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
5、管理制度
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
6、風(fēng)險(xiǎn)分析
(1)在xx大學(xué)城內(nèi)有許多的餐飲業(yè),競(jìng)爭(zhēng)會(huì)相當(dāng)激烈。但是本店以下午茶,外賣,優(yōu)惠的價(jià)格,包間桌游為主要特色來(lái)吸引在校學(xué)生。
。2)在預(yù)想期內(nèi)不能回本可能會(huì)導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不靈。則進(jìn)行抵押貸款,度過(guò)困難期。
。3)作為安全需要,要買保險(xiǎn):?jiǎn)T工身險(xiǎn)和財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)
四、預(yù)算
(一)財(cái)務(wù)融資資金預(yù)算:
1)房租:x萬(wàn)元左右,付三壓一,就是x萬(wàn)
2)裝修:x萬(wàn)
3)桌子,椅子,冰箱,空調(diào),鍋碗瓢盆等,x萬(wàn)
4)進(jìn)貨:x元
5)燈箱:x元
6)開(kāi)業(yè)辦証x元
7)備用金:x元
8)統(tǒng)計(jì)x萬(wàn)元
。ǘ┤谫Y計(jì)劃
1、通過(guò)xx市優(yōu)惠政策得到融資:
大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)四項(xiàng)優(yōu)惠政策根據(jù)國(guó)家和xx政府的有關(guān)規(guī)定,xx地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學(xué)?、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的,自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起,x年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅x年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為x萬(wàn)元,并享受貸款貼息。xx市設(shè)立了專門針對(duì)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)中心,免費(fèi)為大學(xué)生提供項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和指導(dǎo),幫助大學(xué)生更好地把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“天使基金”最高xx萬(wàn)
大學(xué)生開(kāi)辦企業(yè)可獲x萬(wàn)—x萬(wàn)元支持,即使奮斗失敗也無(wú)需賠償損失。為了激發(fā)“天之驕子”的創(chuàng)業(yè)激情,xx專門設(shè)立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“天使基金”。
“天使基金”將根據(jù)學(xué)生的申報(bào)計(jì)劃,嚴(yán)格評(píng)估學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,然后確定實(shí)際支持金額。這筆資金將以股權(quán)形式投入到學(xué)生企業(yè)中,獲利部分將成為創(chuàng)業(yè)者的利潤(rùn),而一旦創(chuàng)業(yè)失敗也無(wú)需學(xué)生還款。
在創(chuàng)業(yè)之前,專門機(jī)構(gòu)還將對(duì)學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),使其迅速擁有“老總”素質(zhì),相關(guān)部門還將為大學(xué)生免費(fèi)提供代理工商注冊(cè)登記、納稅申報(bào)、發(fā)票管理等服務(wù)。
2、通過(guò)父母,親戚等得到融資
五、價(jià)格
(一)
通過(guò)調(diào)查,餐飲業(yè)的投資回收期為1年以內(nèi)。營(yíng)銷規(guī)劃產(chǎn)品定位
本店的產(chǎn)品主要走西式風(fēng)格,有各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。各類西式蛋糕,甜點(diǎn),面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏,烤翅等
(二)定價(jià)策略
每款產(chǎn)品價(jià)格定在x元以內(nèi),符合大學(xué)生的消費(fèi)觀念以及考慮到大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力。其中生日蛋糕等的加個(gè)另外結(jié)算。店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿x元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)x元,持卡者可永久享受購(gòu)買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品x折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。
(三)薪酬計(jì)劃
兩名店長(zhǎng):x元/月兩名甜點(diǎn)師:x元/月四名學(xué)徒:x元/月
六名服務(wù)員兼職收銀員:x元/月
。ㄋ模⿵V告方式
到各大校園貼海報(bào),發(fā)送優(yōu)惠券和傳單,制作可愛(ài)的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。xx店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
。ㄎ澹I(yíng)銷策略
店堂設(shè)置許愿樹(shù)兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡。可在許愿樹(shù)上掛上寫好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在x元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象。注重人性化服務(wù)的理念,本店的食品一定注重衛(wèi)生和健康
六、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
。ㄒ唬┙(jīng)營(yíng)思路
本店的產(chǎn)品是針對(duì)年輕人消費(fèi)群體的,主要是大學(xué)生,放眼xx市,xx大學(xué)城是最好的地址選擇。吃甜品的人中大多數(shù)人是會(huì)選擇下午的時(shí)間來(lái)消費(fèi),因此營(yíng)業(yè)時(shí)間定為10:00至22:00。店面裝修的風(fēng)格定為溫馨家居型,其中還要開(kāi)設(shè)各類主題的包房,來(lái)符合不同人群的風(fēng)格。店內(nèi)聘請(qǐng)2名店長(zhǎng),2名甜點(diǎn)師,6名學(xué)徒幫手,6名服務(wù)員兼職收銀員。根據(jù)xx市大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策貸款來(lái)獲得資金,剩余的通過(guò)長(zhǎng)輩融資獲得。本店要以科學(xué)的方式來(lái)管理店鋪,使員工工作開(kāi)心,發(fā)揮自身的最大效率。
。ǘ﹛x的發(fā)展
根據(jù)本店實(shí)力,xx以xx外貿(mào)學(xué)院和xx外國(guó)語(yǔ)大學(xué)這2個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn),放眼xx大學(xué)城7個(gè)院校,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
1、立足附近
填補(bǔ)xx大學(xué)城內(nèi)的xx外貿(mào)學(xué)院和xx外國(guó)語(yǔ)大學(xué)市場(chǎng)的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)xx大學(xué)城市場(chǎng),建立連鎖機(jī)制
當(dāng)企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后,根據(jù)需求在xx大學(xué)城開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、走向xx市場(chǎng),開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)
在xx大學(xué)城市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在xx市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、 團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
團(tuán)隊(duì)名稱:“讓知識(shí)走出校門,走向孩子”—同濟(jì)家教中心
指導(dǎo)老師:
領(lǐng)隊(duì)姓名:
聯(lián)系方式: 15xxx12 其他成員: 座 右 銘: 踏實(shí)干事,認(rèn)真創(chuàng)業(yè) ,立足學(xué)生,服務(wù)社會(huì) 關(guān) 鍵 字: 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) 、 家教助學(xué) 、 小龍人暑期輔導(dǎo)班 、作業(yè)輔導(dǎo)班
機(jī)構(gòu)定位: 大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)試點(diǎn)
地 址: 同濟(jì)大學(xué)浙江學(xué)院
提供的服務(wù):家教服務(wù)、大學(xué)生師資力量,充分整合優(yōu)勢(shì)資源,與校外學(xué)校、學(xué)生及家長(zhǎng)相結(jié)合,充分發(fā)揮大學(xué)生所學(xué)知識(shí)的作用,讓中小學(xué)生的學(xué)習(xí)變得輕松,在學(xué)習(xí)中尋找樂(lè)趣、尋找學(xué)習(xí)方法并得到寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。
顧 客:學(xué)校周邊小區(qū)家庭,各學(xué)校在讀中小學(xué)生
二、商業(yè)構(gòu)想
我們的目標(biāo)是在學(xué)校周邊擴(kuò)大影響,成功將我們中心的優(yōu)秀大學(xué)生家教推向社會(huì),輔導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。逐漸樹(shù)立起良好的聲譽(yù)和品牌效應(yīng),立足“思遠(yuǎn)”作業(yè)輔導(dǎo)班開(kāi)辦多種教學(xué)輔導(dǎo)活動(dòng),使孩子能夠更好更快的學(xué)習(xí),能夠在其中真正獲得收獲。我們還要不斷發(fā)展壯大團(tuán)隊(duì),使其有足夠的實(shí)力來(lái)博得家長(zhǎng)和老師的肯定及認(rèn)可,用實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明我們的實(shí)力。
我們會(huì)通過(guò)在周邊小區(qū)及學(xué)校做宣傳的方式擴(kuò)大我們的影響力,通過(guò)家訪了解家長(zhǎng)們的需求,通過(guò)貼海報(bào)及發(fā)放我們的各種宣傳單頁(yè),使人們對(duì)我們的服務(wù)有所了解并產(chǎn)生興趣,以便于我們以后的正常運(yùn)作和業(yè)務(wù)拓展。
我們希望能把家教助學(xué)中心辦成我們學(xué)院一個(gè)綜合性的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中心,除了家教之外,再承接一些其他合適的項(xiàng)目,比如我院外培中心的招生工作。此外,我們爭(zhēng)取能讓小龍人輔導(dǎo)班在學(xué)校周圍發(fā)揚(yáng)光大,辦成一所專職于中小學(xué)教育的輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
三、 團(tuán)隊(duì)運(yùn)作計(jì)劃
。ㄒ唬﹫F(tuán)隊(duì)成員管理方式:
除了給會(huì)員介紹家教,我們?cè)试S團(tuán)隊(duì)成員每人做不超過(guò)兩個(gè)的家教,團(tuán)隊(duì)成員的家教收入不需要交提成,作為他們的輔助收入。即使團(tuán)隊(duì)分紅不是很高,加上家教收入,從團(tuán)隊(duì)成員個(gè)人總的來(lái)看,收入還是很高的,保證了他們的工作積極性。有了工作積極性,團(tuán)隊(duì)才能順利的開(kāi)展各項(xiàng)工作。
。ǘ﹫F(tuán)隊(duì)會(huì)員管理方式:
家教介紹堅(jiān)持優(yōu)秀的貧困生優(yōu)先原則,我們每隔兩周會(huì)做一次客戶信息反饋,以掌握會(huì)員工作情況,對(duì)于做得好的會(huì)員,優(yōu)先考慮介紹第二份家教。會(huì)費(fèi)收取以會(huì)員家教總次數(shù)為記錄,前三十次收20%,三十次之后降為10%,會(huì)員做的越好,時(shí)間越長(zhǎng),后期收費(fèi)越低,會(huì)員收益越高。除家教外,我們還會(huì)雇傭會(huì)員參加教學(xué)輔導(dǎo)班的教學(xué)任務(wù)。會(huì)員協(xié)議書(shū)見(jiàn)附錄
(三)客戶管理方式:
。1)每?jī)芍茏鲆淮坞娫捇卦L,及時(shí)解決客戶與會(huì)員之間的矛盾,幫助會(huì)員不斷改進(jìn),爭(zhēng)取做長(zhǎng)期的家教?蛻魠f(xié)議書(shū)見(jiàn)附錄
。2)在校外成功開(kāi)辦中小學(xué)生作業(yè)輔導(dǎo)班,將團(tuán)隊(duì)中的成員委派為輔導(dǎo)老師,幫助學(xué)生學(xué)習(xí),同時(shí)得到教學(xué)收入。
四、 工作流程
1、 團(tuán)隊(duì)組建:組織4到5名負(fù)責(zé)的同學(xué),作為團(tuán)隊(duì)工作人員,負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)的整個(gè)運(yùn)作。(未組建完畢)
2、 前期市場(chǎng)調(diào)研:首先確認(rèn)周邊學(xué)校的位置(我們計(jì)劃先 為試點(diǎn)進(jìn)行調(diào)研),制作調(diào)查問(wèn)卷,其次尋求中小學(xué)校長(zhǎng)或老師的支持,完成調(diào)查問(wèn)卷,最后進(jìn)行調(diào)查問(wèn)卷的整理,篩選出潛在客戶。
3、 中期積極努力開(kāi)辦計(jì)劃好的任務(wù),逐漸完成。先宣傳后聯(lián)系客戶介紹家教,確定之后帶會(huì)員面試,進(jìn)行教學(xué)試講、溝通以及成功后協(xié)議書(shū)的簽訂。
4、 對(duì)輔導(dǎo)班進(jìn)行積極準(zhǔn)備,包括場(chǎng)地、資金及場(chǎng)地的前期工作,開(kāi)班后人員的配置和維護(hù)。
五、 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)
(1) 尋找客戶:根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷直接給潛在客戶打電話,同時(shí)在周圍生活小區(qū)張貼廣告,根據(jù)客戶需要配置家教面試。
(2) 會(huì)員招募:主要在校內(nèi)貼廣告招募,同時(shí)在校內(nèi)網(wǎng)上建立一個(gè)專門的站點(diǎn),進(jìn)行宣傳。
在家訪的過(guò)程中把握具體信息及現(xiàn)在的市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)對(duì)工作作出調(diào)整。
六、 市場(chǎng)分析(可行性分析)
目前,大學(xué)與中學(xué)、小學(xué)合作的項(xiàng)目相對(duì)較少,為填補(bǔ)這方面的.空白,我們計(jì)劃組建同濟(jì)家教中心。我們希望通過(guò)我們團(tuán)隊(duì)的努力,能夠使大學(xué)、中學(xué)及小學(xué)的優(yōu)勢(shì)資源得到整合,充分利用各群體的優(yōu)勢(shì)資源。具體包括,將大學(xué)生比較扎實(shí)的初中和小學(xué)的文化知識(shí)以及大學(xué)生一路走來(lái)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)并利用起來(lái),以家教的方式傳授給中小學(xué)生,不僅讓中小學(xué)生學(xué)到知識(shí),提高成績(jī),更重要的是讓他們?cè)谇髮W(xué)路上少一些誤區(qū)。此外,我們還希望通過(guò)給家庭條件好的中小學(xué)生提供一對(duì)一家教服務(wù),適當(dāng)?shù)氖杖≥o導(dǎo)費(fèi),給在校的貧困大學(xué)生提供一些勤工助學(xué)的機(jī)會(huì),讓他們實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)上的自立,以便更好的完成學(xué)業(yè)。我們?cè)诤罴龠會(huì)以免費(fèi)支教的方式,讓更多家庭條件不是很好的中小學(xué)生走近大學(xué)生,了解大學(xué),感受大學(xué),引導(dǎo)他們樹(shù)立適合自己的理想。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營(yíng)目標(biāo):在xx師范大學(xué)xx學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——xx甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
經(jīng)營(yíng)宗旨:甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
市場(chǎng)介紹:xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的xx甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析:xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。xx專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我,買我。
目標(biāo)顧客:有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以xx的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè),放心更多:xx與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在xx店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富,選擇更多:眾口難調(diào)。xx要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營(yíng)養(yǎng)全面,健康更多:xx經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項(xiàng)目 就上大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范,滿意更多:xx員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
xx門店設(shè)置在xx師范大學(xué)xx學(xué)院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事:xx每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想:優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的'意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍:投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度:建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告:考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開(kāi)學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
形象代言:制作可愛(ài)的xx吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置:xx店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
七、促銷決策
美食手冊(cè):制訂xx健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動(dòng):在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)xx產(chǎn)品的印象;顒(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有xx卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費(fèi)約1000~20xx元。
許愿樹(shù):店堂設(shè)置許愿樹(shù)兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡?稍谠S愿樹(shù)上掛上寫好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如xx的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購(gòu)買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
開(kāi)張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
預(yù)付店租、裝潢
原材料
以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
九、xx的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力,xx以xx師范大學(xué)xx學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn),放眼xx五所高校的市場(chǎng)。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
1.立足xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng),占據(jù)一定份額
填補(bǔ)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng)的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2.占領(lǐng)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng),建立連鎖機(jī)制
當(dāng)企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后,根據(jù)需求在xx五所高校開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3.走向xx市場(chǎng),開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)
在xx市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在xx市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè), 想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的.稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,不但要對(duì)行業(yè)、市場(chǎng)進(jìn)行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對(duì)于一個(gè)發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對(duì)自身的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過(guò)程。
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員20xx年自助餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)20xx年自助餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以武漢小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等本餐(冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本)廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的`質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利
據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
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