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創(chuàng)業(yè)計劃

時間:2024-07-10 23:49:16 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

【實用】創(chuàng)業(yè)計劃模板集錦8篇

  時間流逝得如此之快,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),是時候靜下心來好好寫寫計劃了。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃8篇,希望對大家有所幫助。

【實用】創(chuàng)業(yè)計劃模板集錦8篇

創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

  一、市場分析

  1、目的

  隨著高校的不斷擴招,大學(xué)生旅游市場也慢慢壯大了,大學(xué)生也是成為旅游花錢的新生代了。近日新浪進行的“大學(xué)生旅游調(diào)查”中顯示,有72。72%的大學(xué)生曾經(jīng)旅游,這其中67。35%的學(xué)生平均一年就會旅游一次,5。75%的學(xué)生平均一年的旅游次數(shù)甚至達到4次以上(包括4次);近45%的學(xué)生每次的旅游費用在1000元以上;有12。91%的被調(diào)查者表示他們用在旅游上的花費已超過1萬元。另外,調(diào)查還顯示,有66。16%的大學(xué)生打算利用這個暑假出去旅游。

  近年來我國的旅游產(chǎn)業(yè)跟網(wǎng)路事業(yè)雙雙蓬勃發(fā)展,大學(xué)生旅游性網(wǎng)站的建立有提供即時行銷及積極回應(yīng)的市場功能,產(chǎn)品及服務(wù)功能,提供大量的旅游景點介紹,優(yōu)惠門票,訂票包車,旅游線路,團隊導(dǎo)游,氣象預(yù)報等等,并完全針對大學(xué)生旅游這個主體進行個性化需求設(shè)計,自助游或者班級團隊游等,謀利和服務(wù)于高校大學(xué)生。在線更新,即時回應(yīng),隨時可以上網(wǎng)交易,也是可以提供更加便利、迅速的服務(wù)的。

  2、背景

  隨著手機和計算機技術(shù)的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)的不斷普及,使旅游信息的流轉(zhuǎn)不再受時間、空間的限制,旅游性網(wǎng)站的開發(fā)使得旅游資源的擁有者和旅游消費者之間能夠建立起更直接的關(guān)系。據(jù)datamonitor公司統(tǒng)計,xxxx年旅游企業(yè)占全球網(wǎng)上交易總額的18%,到xxxx年,該比例將提高到35%,成為全球電子交易領(lǐng)域的榜首。cnn公布的數(shù)據(jù):xxxx年度全球約有8500萬人次以上享受過旅游性網(wǎng)站的服務(wù);全球的旅游電子商務(wù)連續(xù)5年以350%以上的速度發(fā)展。

  當(dāng)代大學(xué)生作為一群特殊的群體充滿活力和朝氣,容易接受新興電子商務(wù)行業(yè),也是個人自助及團隊出游的重要主體。建立大學(xué)生電子商務(wù)旅游性網(wǎng)站,是代替旅游社成為擔(dān)負(fù)收集信息、傳遞信息、綜合利用信息來組合旅游產(chǎn)品、并直接向旅游消費者推介和銷售職能的網(wǎng)上中介,同時又擔(dān)負(fù)著向旅游產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)及時反饋旅游市場需求的功能。

  一方面,使高校大學(xué)生從網(wǎng)上輕而易舉地獲得超大量的旅游及服務(wù)信息,從而信息化、簡單化、科學(xué)化;另一方面,網(wǎng)站提供一系列整套的服務(wù),包括景點介紹,訂票包車,團隊導(dǎo)游,旅游線路等等,把旅游供應(yīng)商和旅游消費者聚集在一起,互通信息,以致拋開旅游社中介機構(gòu),不必依靠旅游社所提供的信息,就可以直接進行買賣交易活動,方便快捷,省錢省力。

  二、總體網(wǎng)站定位和發(fā)展步驟

  大學(xué)生旅游網(wǎng)定位于建立大學(xué)生電子商務(wù)旅游性網(wǎng)站,代替旅游社成為擔(dān)負(fù)收集信息、傳遞信息、綜合利用信息來組合旅游產(chǎn)品、并直接向大學(xué)生旅游消費者推介和銷售旅游服務(wù)的網(wǎng)上中介,同時又擔(dān)負(fù)著向旅游產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)及時反饋旅游市場需求的功能。為大學(xué)生這個活躍的人群獲得更方便貼心的出游計劃和機會,并且為可愛的大學(xué)生活添入更加新鮮快樂的元素。

  網(wǎng)站發(fā)展步驟如下:

  1、網(wǎng)站的前1—2年,我們考慮到自身在資金和經(jīng)驗上的不足,網(wǎng)站會停留在初級階段,不會擴大規(guī)模,主要針對寧波本地的高等學(xué)校的在校大學(xué)生人群。最大的關(guān)注點在于做好網(wǎng)站的推廣,完善網(wǎng)站的日常運作機制,提升在市場中的知名度和口碑,有一定數(shù)量的日點擊率。這段時間對網(wǎng)站來說只是逐漸填補前期的資金缺口。

  2、網(wǎng)站第3—5年,在作為一個網(wǎng)站,我們已經(jīng)開始走上軌道,且在市場中已有一定的影響l力的前提下,我們開始致力于爭取更多的網(wǎng)絡(luò)在線服務(wù)。建立龐大的數(shù)據(jù)庫提供在線訂票、團購等業(yè)務(wù),進一步擴大市場影響力。我們期待在這一年里,網(wǎng)站可以開始初步盈利。

  3、網(wǎng)站成立5年以后,我網(wǎng)站對寧波的高等學(xué)院市場已經(jīng)完全熟悉且近乎完善。網(wǎng)站開始嘗試把范圍拓展。建立全國聯(lián)網(wǎng)的旅游景點和大學(xué)生旅游一體化。網(wǎng)站的主要精力放在業(yè)務(wù)拓展方面。前幾年積累下來的資金主要用于此階段的再投資。

  以上是網(wǎng)站的近五年規(guī)劃,網(wǎng)站的長期發(fā)展道路是逐步把網(wǎng)站的影響和作用擴大到整個中國的高等學(xué)校,伴隨著網(wǎng)站的不斷擴大我們會進一步完善網(wǎng)站的管理機制和運營。

  二、網(wǎng)站構(gòu)建

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  本網(wǎng)站主要分為以下幾個模塊:景區(qū)指南;特惠精選;食宿共行;票價列表;行者博客;登錄,注冊;用戶交流

  (二)功能模塊

  景區(qū)指南

  特惠精選

  用戶交流

  登錄注冊

  行者博客

  票價列表

  食宿共行

 。ㄈ┠K詳細設(shè)計

  1、首頁:大致包括整個網(wǎng)站所需反應(yīng)信息,整個版面布局有以下幾塊:旅游工具箱(主要放置電子地圖,汽車查詢,天氣預(yù)報,旅游常識等的鏈接);熱門旅游景點的推薦(以照片的形式);特色飯店介紹;預(yù)定各種票價(列出價目表);團體旅游特惠信息;特色服務(wù)(自駕車,學(xué)生導(dǎo)游);最近圖片信息展等

  2、景區(qū)指南:在版面的左邊放一張寧波市的地圖,上面有各個景點的圖片鏈接,游客可以大概知道自己旅游景點的位子。左面在列出各個景點,通過點擊文字游客可以進入各個景點的網(wǎng)頁。同時左面列出一些路線供游客參考。在版面的右面,為了美化版面放一些熱門景點的圖片,供游客點擊觀賞。

  3、特惠精選:該板塊主要面向以團隊形式出游的大學(xué)生們,上面羅列出各種優(yōu)惠措施,對會員從優(yōu)考慮。

  4、食宿共行:該板塊主要是向大學(xué)生推薦實惠的餐廳及旅店,通過點擊文字鏈接我們可以直接瀏覽各家餐廳及旅店的信息,甚至直接在網(wǎng)上預(yù)定。食宿游購

  5、票價列表:主要羅列出各大景區(qū)的門票價格,以及一些優(yōu)惠措施,主要面向普通學(xué)生。同時可以放一些價格對比信息。

  6、行者博客:該板塊主要做學(xué)生博客,注冊會員可上傳旅行日志相冊,供他人分享,內(nèi)設(shè)博客排行榜。

  7、登錄注冊:提供游客登錄注冊,通過注冊成為會員可以享受更多的優(yōu)惠。

  8、用戶交流:游客如有問題可以在這個板塊里提問,網(wǎng)站管理者給與解答,以及信息反饋和意見建議。

  三、網(wǎng)站推廣

  一個新興的網(wǎng)站想要進入市場必須制定合理有效的網(wǎng)站推廣方案。大學(xué)生旅游網(wǎng)的營銷方案,目標(biāo)是增加網(wǎng)站的流量和知名度,針對網(wǎng)站面對的目標(biāo)群體即大學(xué)生打出自己的網(wǎng)站品牌和口碑效應(yīng)。按形式將網(wǎng)站推廣分為傳統(tǒng)方式和網(wǎng)絡(luò)方式兩種在寧波高教園區(qū)及其他各個高校宣傳。

  傳統(tǒng)(線下推廣):通過在學(xué)校張貼海報和公益標(biāo)語,學(xué)生寢室發(fā)放宣傳單,懸掛橫幅,在校報校,廣播,電視投放廣告等方式進行前期宣傳。

  網(wǎng)絡(luò)(線上推廣):網(wǎng)站將以網(wǎng)絡(luò)推廣為主,分為以下五種方式。

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  搜索引擎推廣是指利用搜索引擎、分類目錄等具有在線檢索信息功能的`網(wǎng)絡(luò)工具進行網(wǎng)站推廣的方法,包括登錄免費分類目錄、登錄付費分類目錄、搜索引擎優(yōu)化、關(guān)鍵詞廣告、關(guān)鍵詞競價排名、網(wǎng)頁內(nèi)容定位廣告等。我們網(wǎng)站將在百度、谷歌等國內(nèi)大型搜索引擎參加競價,投放廣告。

 。ǘ└咝Mǘ绦虐l(fā)布最新旅游優(yōu)惠信息

  通過高校通短信平臺發(fā)布旅游信息來推廣網(wǎng)站業(yè)務(wù),讓大學(xué)生及時了解掌握網(wǎng)站旅游服務(wù)的更新和活動動態(tài)。高校通短信平臺方便快捷,但是要注意的是,避免無選擇信息而發(fā)布太多而造成學(xué)生反感,也要考慮學(xué)生是否對旅游感興趣的問題,可以讓大學(xué)生自己通過短信平臺選擇需要自行定制。

 。ㄈ〆mail電子郵件營銷

  通過email營銷為大學(xué)生旅游網(wǎng)傳遞廣告信息,建立郵件列表向特定人群和客戶發(fā)布網(wǎng)站旅游服務(wù)和優(yōu)惠團購信息,具有成本低廉、傳遞范圍廣、針對性強、反饋率高的優(yōu)點。

 。ㄋ模┵Y源合作

  網(wǎng)站通過交換鏈接、交換廣告、內(nèi)容合作、用戶資源合作等方式,在具有類似目標(biāo)網(wǎng)站之間實現(xiàn)互相推廣的目的,其中最常用的資源合作方式為網(wǎng)站鏈接策略,利用合作伙伴之間網(wǎng)站訪問量資源合作互為推廣。我們可以與各高校的網(wǎng)站或?qū)W生論壇交換連接,提高在學(xué)生中的知名度,達到推廣網(wǎng)站的目的。交換鏈接即分別在自己的網(wǎng)站上放置對方網(wǎng)站的logo或網(wǎng)站名稱并設(shè)置對方網(wǎng)站的超級鏈接,是最簡單的一種合作方式,調(diào)查表明也是新網(wǎng)站推廣的有效方式之一。

 。ㄎ澹⿻䥺T激勵制度

  已注冊的消費者可以推薦身邊的朋友和同學(xué)加入網(wǎng)站,老會員介紹新會員注冊可以享有更多優(yōu)惠。大學(xué)生之間通過同學(xué)和朋友的關(guān)系網(wǎng)無形之中達到的宣傳效果,不僅有利于網(wǎng)站的推廣,也是一種互利雙贏的機會。

  四、財務(wù)分析

  (一)成本分析

  技術(shù)成本:網(wǎng)站軟硬件成本:工作電腦由員工自行佩戴。每年在技術(shù)人員工資方面的預(yù)算支出約6000元/年用于網(wǎng)站的維護和更新。網(wǎng)站維護費用:網(wǎng)站域名費用:149元/年,網(wǎng)站空間租賃:200元/年,服務(wù)器租賃20xx元/年。

  管理成本:對管理人員發(fā)放的薪金和辦公用具主要下發(fā)給網(wǎng)站和財務(wù)主管,而網(wǎng)站主管和財務(wù)主管亦可由網(wǎng)站技術(shù)人員兼職,所以在管理開支方面網(wǎng)站預(yù)計約1500元/年。

  宣傳成本:發(fā)展前期,網(wǎng)站發(fā)布平面或網(wǎng)絡(luò)廣告所產(chǎn)生的費用預(yù)計約5000元。

  網(wǎng)站運營保障金:為了防止網(wǎng)站在運營過程中出現(xiàn)的種種不利現(xiàn)象,我們不得不準(zhǔn)備一部分資金應(yīng)對這些現(xiàn)象。所以在前期網(wǎng)站將準(zhǔn)備1500元做為網(wǎng)站的運營保障金。

  總計:對以上各項人員工資分配以及其它各項資金的匯總,其運營本網(wǎng)站的年費用總計達約達1萬元人民幣。

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  網(wǎng)站收益方式:

  1、合作收益方式

  可持續(xù)收益方式:

  網(wǎng)站在與旅游社合作期間,我方收益的多少取決于我方事先與旅游社已約定的報單位報名費用的百分點進行計算。我方負(fù)責(zé)給旅游社做宣傳,介紹大學(xué)生進行旅游社。

  當(dāng)介紹完畢,旅游社方結(jié)清我方費用,合約自動結(jié)束。

  3、小部分的廣告收入

  網(wǎng)站在發(fā)展初期,資金的缺口大小直接影響網(wǎng)站的運作,對此,網(wǎng)站不得不決定吸收少量廣告,獲取廣告收入從而縮小資金缺口

  4、品牌收益

  我們大學(xué)生旅游網(wǎng),憑著優(yōu)秀的網(wǎng)站設(shè)計理念,能夠讓各旅游社和大學(xué)生驢友可以真正的感受到輕松愜意的旅行。在致力于實現(xiàn)旅游社和大學(xué)生驢友雙贏局面的同時,我們大學(xué)生旅游網(wǎng)也將聚集更多的人氣,成為一個有口皆碑的網(wǎng)絡(luò)品牌。

  我相信,對大學(xué)生驢友負(fù)責(zé),對旅游社負(fù)責(zé),過硬的服務(wù),優(yōu)秀的管理,良好的口碑,展望我網(wǎng)站的明天。將會有很好的發(fā)展前景。

  逐年收益分析:

  網(wǎng)站第1年

  網(wǎng)站將努力發(fā)展旅游社的數(shù)量,初步樹立網(wǎng)站品牌形象,大力宣傳網(wǎng)站的服務(wù)特點,吸取旅游社給網(wǎng)站提出的意見和建議,增加大學(xué)生旅游網(wǎng)中的景點數(shù)量,加強及時通知和到位的宣傳。并且積極成為政府的扶植對象。但在第一年網(wǎng)站的支出會大大高于網(wǎng)站的收入,預(yù)計,網(wǎng)站在第一年的收益可達到20xx—3000元人民幣,但這樣不足以彌補網(wǎng)站的資金缺口。

  網(wǎng)站第2年

  在網(wǎng)站運行正常的情況下,繼續(xù)加強網(wǎng)站品牌宣傳力度,打響品牌。此時,在本網(wǎng)站投放廣告的旅游社初見成效的旅游社將會繼續(xù)與本網(wǎng)站進行大力的合作,同時,應(yīng)旅游社提出的意見和建議,本網(wǎng)站將對網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、財務(wù)、網(wǎng)站內(nèi)容進行進一步的調(diào)整,以適應(yīng)未來的發(fā)展需要,預(yù)計網(wǎng)站在第二年收益達4000—5000元人民幣,網(wǎng)站收益增加,資金缺口大大縮小,但網(wǎng)站仍處在虧損狀態(tài)。

  網(wǎng)站第3年

  步入第三年,網(wǎng)站的品牌打響,更多的旅游社將見證到我網(wǎng)站高質(zhì)量的服務(wù),希望與本網(wǎng)站傾情合作,依前2年積蓄下來良好的品牌形象,預(yù)計網(wǎng)站合作伙伴會達到50家以上,長期合作伙伴30家左右。此時,網(wǎng)站的業(yè)務(wù)和服務(wù)質(zhì)量仍是網(wǎng)站的重中之重。并且大力發(fā)揮政府的作用,繼續(xù)吸取資金。于第三年,在除去成本后,網(wǎng)站將實現(xiàn)第一次營利,網(wǎng)站收益可達約1—2萬元,剩余的利潤作為網(wǎng)站運營資產(chǎn),投入到網(wǎng)站運作過程中。網(wǎng)站規(guī)模進一步擴大。

  網(wǎng)站4—5年

  由于前三年不斷的品牌塑造,大學(xué)生旅游網(wǎng)在業(yè)內(nèi)也已成為行業(yè)內(nèi)不可忽略的新興之秀,網(wǎng)站在運作方面也已經(jīng)相當(dāng)成熟,在適當(dāng)擴大網(wǎng)站服務(wù)范圍的情況下,旅游社與網(wǎng)站合作的數(shù)量也會在200家以上。網(wǎng)站收益每年成倍增加。預(yù)計,在4—5年里,網(wǎng)站可以達到10—15萬元

  五、風(fēng)險評估

 。ㄒ唬╋L(fēng)險評估及規(guī)避

  本網(wǎng)站在建立的同時也面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)與風(fēng)險。其主要包括網(wǎng)站網(wǎng)站運營的風(fēng)險,財務(wù)風(fēng)險,流動性風(fēng)險。

  1、運營風(fēng)險

  1、運營風(fēng)險――旅游社對旅游網(wǎng)的認(rèn)同:

  對于旅游社來說,旅游網(wǎng)畢竟是一種新興行業(yè),所以很多旅游社在一開始時并不會對本網(wǎng)站的出現(xiàn)給予多大的認(rèn)同,從而不會盲目地將資金投入到本網(wǎng)站。其主要原因在于旅游社并不了解將資金投入到本網(wǎng)站做廣告會對自身產(chǎn)生多大的經(jīng)濟利益及效果。

  歸避方法:首先加強宣傳我網(wǎng)站的品牌和功能,對初期進行合作的旅游社盡全力地給予最好的服務(wù),給客戶以良好的印象;其次努力獲得寧波團市委,和寧波市政府的認(rèn)同,得到政府的表彰,成為他們扶植的對象。

  2、網(wǎng)站訪問量不及預(yù)期:

  對一個旅游網(wǎng)來說,網(wǎng)站的訪問量是一個非常重要的參數(shù),由于初期宣傳的力度、網(wǎng)站內(nèi)容豐富程度不夠等原因,導(dǎo)致訪問量不高、點擊率不活躍等問題,網(wǎng)站的成長和生存將受到嚴(yán)重威脅。

  應(yīng)對策略:在建成初期,大力開展品牌建設(shè)活動,運用平面和網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳,并突出“大學(xué)生旅游網(wǎng)”在大學(xué)生中的品牌號召力,對旅游社強調(diào)網(wǎng)站宗旨及對未來新產(chǎn)品銷售業(yè)產(chǎn)生推動作用,力爭在最短時間內(nèi)獲得政府、旅游社、大學(xué)生驢友的認(rèn)可,另一方面,從自身來說,我們要不斷加強網(wǎng)站內(nèi)容建設(shè),廣泛聯(lián)系各旅游社,業(yè)務(wù)人員努力爭取客戶,使網(wǎng)站業(yè)務(wù)正式運行起來。

  3、管理經(jīng)驗不足:

  對于剛剛成立的創(chuàng)業(yè)型網(wǎng)站來說,網(wǎng)站的管理問題是一個普遍存在的問題,內(nèi)組織結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定和活力是網(wǎng)站健康成長的前提。

  應(yīng)對措施:聘請職業(yè)經(jīng)理人顧問指導(dǎo),吸引業(yè)內(nèi)經(jīng)驗人士加盟等措施。

  2、流動性風(fēng)險

  即便是業(yè)績再好的企業(yè),若是流動性管理不當(dāng),就有可能遭逢流動性危機。許多倒閉的公司不是由于不能盈利,而是因為資金周轉(zhuǎn)不靈而被迫破產(chǎn)。在網(wǎng)站所處的行業(yè)中流動性問題依然很重要。

  應(yīng)對措施:網(wǎng)站將建立良好的流動性管理系統(tǒng),制訂現(xiàn)金預(yù)算表,在應(yīng)收賬款及就會的管理方面也必須注意,以縮短現(xiàn)金救困扶危循環(huán)為最高目標(biāo)。必要時通過申請銀行短期貸款、流動資金貸款解決暫時的資金周轉(zhuǎn)困難。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

  前言

  當(dāng)今世界,技術(shù)已成為競爭的制高點。誰擁有新技術(shù),誰就掌握了競爭和發(fā)展的主動權(quán)。而通信技術(shù)正是處于當(dāng)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的前沿,發(fā)展積為迅猛。通信手段越來越現(xiàn)代化,技術(shù)運用的'領(lǐng)域越來越廣闊。

  發(fā)達國家的通信網(wǎng)正在加快向綜合化、寬帶化、智能化、全球化、個人化方向發(fā)展。隨著通信技術(shù)的發(fā)展,先進的技術(shù)得到廣泛運用。各種通信業(yè)務(wù)也不斷涌現(xiàn)。

  一、 執(zhí)行總結(jié) ……………………………………………………6

  二、 公司介紹 ……………………………………………………6

  1、 宗旨 ……………………………………………………6

  2、 公司簡介 …………………………………………………6

  三、 公司定位 ……………………………………………………7

  四、 產(chǎn)品和服務(wù)介紹 ……………………………………………7

  1、 產(chǎn)品的特性 ………………………………………………7

  2、 市場前景預(yù)測 ……………………………………………8

  五、 專利技術(shù) ……………………………………………………9

  六、 市場與銷售 …………………………………………………10

  1、 SWOT分析 ………………………………………………10

  2、 波特五力模型分析 ………………………………………11

  3、 經(jīng)營戰(zhàn)略 …………………………………………………11

  七、 公司管理 ……………………………………………………13

  1、 各部門崗位職責(zé)及人員配備 ……………………………14

  2、 業(yè)務(wù)流程設(shè)計 ……………………………… ……………15

  3、 管理團隊 ……………………… …………………………16

  八、 營銷管理 ………………………………………………………16

  1、 產(chǎn)品定位 …………………………………………………17

  2、 定價策略 …………………………………………………18

  3、 選擇銷售渠道 ……………………………………………18

  4、 促銷策略 ……………………………………………………19

  九、 財務(wù)計劃…………………………………………………………19

  1. 創(chuàng)業(yè)資金的來源 ………………………………………………19

  2. 創(chuàng)業(yè)資金的用途 ………………………………………………20

  3. 盈虧平衡點分析 ………………………………………………21

  4. 風(fēng)險分析 ………………………………………………………22

  5. 財務(wù)計劃說明 …………………………………………………23

  5. 開創(chuàng)階段的財務(wù)管理模式設(shè)計 ………………………………23

  6. (附表1)資產(chǎn)負(fù)債預(yù)計表……………………………………25

  7. (附表2)現(xiàn)金流量表…………………………………………27

  8. (附表3)利潤表………………………………………………28

  十、 總結(jié)………………………………………………………………28

創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

  工作室介紹:奔騰夢工場是一家集中國傳統(tǒng)手工制作,引進國外時尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式創(chuàng)意工作室,主要以設(shè)計桌上游戲為主,包括自己制作精美禮品,精美卡片,精美玩偶等游戲周邊物品,以及代售其他類型的桌上游戲,我們的工作室可以設(shè)計出符合中國消費者口味的桌上游戲,同時著手向不同的游戲形式的桌上游戲進軍開發(fā),產(chǎn)品除了面向城市,也考慮進入農(nóng)村市場。

  工作室使命:立足于中華民族的傳統(tǒng)文化并加以發(fā)揚光大,創(chuàng)造條件消除消費者現(xiàn)實生活中的'矛盾和壓力,和諧社會環(huán)境,增加就業(yè),增加居民幸福指數(shù)。

  工作室宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真誠的回報。敢想敢做,以最小的代價實現(xiàn)心中的夢。

  工作室目標(biāo):滿足消費者的獵奇心理,創(chuàng)造輕松愉悅的意境氛圍,追求工作室利益最大化。憑借新型休閑產(chǎn)業(yè),力爭占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場的主要份額,最終占有總體休閑市場的一定份額。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

  活動目標(biāo):

  1、能用語言、動作再現(xiàn)爸爸、媽媽照顧小朋友的情景,反映自己對所扮演的家庭成員中各個角色的認(rèn)識。

  2、會用搓、卷、捏、擰等方法包裝糖果,對制作糖果、賣糖果感興趣,并從中體驗游戲的快樂。

  3、樂意扮演角色和小朋友一起玩,會使用簡單禮貌用語招待小客人。

  4、在游戲中遵守規(guī)則,培養(yǎng)幼兒良好的文明行為習(xí)慣。

  活動準(zhǔn)備:

  游戲區(qū)域:冬冬娃娃家、紅紅娃娃家所需的游戲材料。

  知識經(jīng)驗:幼兒已有參與娃娃家、糖果屋游戲的經(jīng)歷。

  活動過程:

  一、分享經(jīng)驗

  1、交流游戲經(jīng)驗:

  教師:娃娃家里少了誰?你最喜歡當(dāng)誰?都做些什么事情?

 。▎l(fā)引導(dǎo)幼兒結(jié)合自身經(jīng)驗,說說自己的爸爸媽媽是怎么照顧自己的)

  2、幼兒討論:

  如果你當(dāng)娃娃的爸爸媽媽,應(yīng)該怎么做?

  娃娃家里還會有誰?(爺爺、奶奶、外公、外婆)

  他們也會做哪些事?(帶寶寶、燒飯、洗衣服)

  二、提出問題,引出游戲:甜甜的糖果屋。

  1、出示棒棒糖,小朋友看這是什么?喜歡吃嗎?小朋友都喜歡吃糖果,你們知道老師的糖是從哪里買來的嗎?

  今天老師就帶你們?nèi)ス涮鹛鸬奶枪,那里有更多好吃的糖果呢?/p>

  2、甜甜的糖果屋

  教師:甜甜的糖果是誰做出來的?

  糖果廠的工人是怎樣包裝糖果的?

 。ń處熯呏v解邊用搓、卷、捏、擰等方法包一塊糖果)

  誰能告訴我糖果廠里的工人做好了糖果,要送到哪里去?

  糖果屋里賣糖果的是誰?(售貨員)

  你們都吃過什么味道的糖?(甜味、咸味、酸味、)

  三、幼兒選擇角色進行游戲活動。

  1、師:你們想不想做娃娃的爸爸媽媽?想不想做糖果廠的工人?想做糖果屋的營業(yè)員、收銀員?還有去娃娃家串門的客人和買糖果的顧客?

  2、幼兒根據(jù)自己的意愿選擇角色進入“娃娃家”和“甜甜的糖果屋”,扮演角色。

  3、規(guī)則:當(dāng)有美妙的`音樂響起的時候,甜甜的糖果就要下班了,小朋友要馬上放下手中的東西到老師這里來,明白嗎?開始行動吧!

  4、教師以角色的身份參與游戲。

  重點指導(dǎo):引導(dǎo)小主人主動、熱情的招待客人;巡回指導(dǎo)幼兒用搓、卷、捏、擰等方法包裝糖果,用角色語言提醒營業(yè)員人情的招呼顧客。

  四、活動結(jié)束:

  聽音樂結(jié)束游戲,評選文明家庭。

  1、主人交流:你為客人做了哪些事情?

  2、客人評選文明家庭、糖果廠的工人和營業(yè)員。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

  一、快餐店概況

  1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

  2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

  二、經(jīng)營目標(biāo)

  1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。

  2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

  三、市場分析

  1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費水平中低檔。

  2.競爭對手:

  都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上!痢量觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

  四、經(jīng)營計劃

  1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。

  2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

  4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的'市場需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

  5.經(jīng)營時間:早—晚。

  6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。

  五、人事計劃

  1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:

  1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。

  應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

  2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

  2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:

  1)制定培訓(xùn)計劃,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。

  2)實施培訓(xùn)計劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

  3)考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。

創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

  這里提供了一份“中華現(xiàn)代健身中心”的創(chuàng)業(yè)計劃。這份計劃是基于美國芝加哥一家投資銀行的確良總裁Mr.Kravitt的著作《Creating a Winning Business Plan》而寫成的'。

  1.計劃概論著

  2.經(jīng)營管理體

  經(jīng)理人員介紹 報酬 企業(yè)所有權(quán)分配 經(jīng)理人員的責(zé)任 董事會成員

  3.市場分析

  市場的分布情況 可行性分析

  4.競爭分析

  5.企業(yè)操作

  選擇地點 器材的配置 產(chǎn)品和服務(wù)介紹

  6.銷售策略

  短期策略 長期策略 競爭性推銷策略

  7.職工

  8.保險和法律事務(wù)

  9.業(yè)務(wù)的季節(jié)性和應(yīng)變計劃

  應(yīng)變計劃和措施

  10 財務(wù)狀況

  會員預(yù)測 會員費制定 財務(wù)收支和資債平衡預(yù)測的條件 月收入表和財務(wù)變化的條件 各類財務(wù)預(yù)測的表圖

  11.附錄

  A.企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖

  B.健身俱樂部成員的情況調(diào)查

  C.市場滲透情況分析

創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

  篇一:回轉(zhuǎn)壽司投資計劃書

  一、餐廳簡介

 。ㄒ唬┎蛷d特色

  旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上,應(yīng)和當(dāng)前餐飲時尚消費特征,引入西餐元素,出品健康精致;在裝修和餐廳用品上,追求品位、時尚的特色,與菜品相映成輝;經(jīng)營管理方面,各重要職位均由十年以上專業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù),一定能夠令客人流連其中。

  我們希望在原料的采購和制作工藝方面達到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中使用源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨特加工工藝,即美味又健康的完美結(jié)合。

  (二)經(jīng)營范圍

  我們致力于經(jīng)營特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司,豐富消費者的餐飲選擇,為顧客提供一個安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營內(nèi)容包括:

  1、壽司

  2、前菜

  3、刺身

  4、燒物

  5、飯類、面類

  6、拼盤、手卷

  (三)目標(biāo)市場定位

  我們把目標(biāo)市場定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點的日式餐飲:壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時能夠體驗異域文化的目的。

 。ㄋ模┫M顧客群

  白領(lǐng)、愛好時尚美食的人群,以及對于自身健康比較重視者,具有一定消費能力的中層收入者(月收入3000元以上)。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品,本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性,根據(jù)我餐廳的檔次定位,單客消費能力在50—100元期間。

  二、菜品分析

 。ㄒ唬┬D(zhuǎn)壽司特色

  壽司是日本料理中最具特色的一種食品,它在日語中的發(fā)音為“sushi”,來自于日本,表

  示酸味的形容詞,現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。

  古時,人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進干凈的魚膛內(nèi),放入壇中埋入地下,便可長期保存,而且食物還會由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這就是壽司的原形,F(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味,再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。 壽司由于制作的原料新鮮,外觀色彩豐富、精致,非常美味,以及口感廣泛。壽司是一種價格較貴的高級食物,「回轉(zhuǎn)壽司」的最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司;剞D(zhuǎn)壽司以時尚的回轉(zhuǎn)帶特色,陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費者充分的視覺享受,同時壽司師傅在餐廳現(xiàn)場客人面前完成制作過程,客人親眼看到廚師捏壽司的每個細微動作,更是吃壽司的另一享受

  壽司作為日本餐飲特色之一,以美觀精致的造型、豐滿絕倫的口味、獨具特色的加工手法,使顧客在對菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時,更能品嘗其豐厚的飲食文化。對消費者有著無法抵擋的美食魅力。

  以簡單為美味,以自然為美味,日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng),受到越來越多人的喜愛,原因在此。

  本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作,完整的保留了食物的營養(yǎng)成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色。

 。ǘ〾鬯镜钠叽蠛锰

  1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當(dāng)今最健康、最具營養(yǎng)的食品之一

  2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生

  3、享用方式的多樣化。你可以要一個現(xiàn)成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司

  4、它有相當(dāng)廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗的美味將是無窮無盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力

  5、壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開

  6、壽司店本身就是一個造訪的好去處?粗鴱N師做出你想要的款式,會令你感覺完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時,他不僅僅是一個大廚,更像一個優(yōu)美的表演者,來娛樂顧客

  7、你可以自己做壽司,許多種類的壽司可在家庭里完成,你還可以開發(fā)出獨特的新品種,體驗創(chuàng)造的快樂。

 。ㄈ├ッ鲏鬯臼袌龇治觯

  料理是一種文化,中國人同樣很接受這種氣氛和這種飲食,中國可謂是餐飲王國,人口多,自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞,人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國內(nèi)也開始越來越流行,壽司一類食品也隨著日本料理店的經(jīng)營走進千家萬戶。

  昆明素以“休閑慢生活”之勢吸引著大量旅游人群,在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明,不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣,餐飲業(yè)極為發(fā)達,而且作為一座旅游城市,來自五湖四海的人們帶來了世界各地各具特色的廚藝與美饌,其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為:

  1、禾綠回轉(zhuǎn)壽司:順城王府井店、北市區(qū)嘉年華店、匯都國際店、新西南店、金源大道店 禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費客群市場,消費者的接受度較高。

  2、貴太郎壽司:滇池路店、昆明走廊店

  3、禾太郎正義坊店

  4、南屏街日本壽司

  5、紅葉日本料理昆明站店

  三、行業(yè)分析及發(fā)展前景

 。ㄒ唬┎惋嫎I(yè)發(fā)展前景

  餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),從改革開放這20多年的發(fā)展進程中,始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自90年以來,全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時,我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域和市場空間不斷拓寬,經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高,經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富,投資主體和消費需求多元化特點更加突出,網(wǎng)點數(shù)量和人員隊伍繼續(xù)擴大;餐飲市場更加繁榮,消費的個性化和特色化的趨勢明顯,追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的'發(fā)展步伐加快,餐飲現(xiàn)代化的進程不斷推進。

  我國餐飲市場運行基本平穩(wěn),餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大,連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長。20xx年全年我國餐飲業(yè)零售額暨達到15404億元,占社會消費品零售總額的14。2%,人均消費1158。5元,餐飲消費繼續(xù)成為拉動經(jīng)濟增長的重要力量。

  餐飲業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè),也是一個朝陽行業(yè),它歷史悠久,并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”?梢姴惋嫎I(yè)容量充足。

  中國經(jīng)濟增長速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,有資料顯示,當(dāng)一國國民收入大于20xx美元時,傳統(tǒng)的家庭勞務(wù)偏往外轉(zhuǎn)移,而中國正處于這樣一個階段,所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。

 。ǘ┎惋嬈放婆c商場共贏發(fā)展

  金鷹購物中心昆明店是昆明規(guī)模最大、品類最齊全的高級百貨店,集合餐飲、休閑等豐富生活機能于一體,致力引領(lǐng)昆明的頂級時尚潮流。

  隨著經(jīng)濟的發(fā)展,當(dāng)下的商業(yè)活動已經(jīng)不僅僅局限于單純的購物,而是將購物、休閑、餐飲、娛樂等多種行為融為一體,更加注重人的休閑體驗。數(shù)據(jù)顯示,我國一些大城市商場的客流有65%以上(這個數(shù)字還在不斷升高)是為了娛樂、餐飲和休閑,僅三成多的人是專為購物而來。時至今日,人們選擇商場、商業(yè)街時,并不僅僅考慮購物,更多地關(guān)注自己購物時的心理需求、情感需求,是否愉悅,是否是自己喜歡的風(fēng)格類型,是否有自己喜愛的附加配套設(shè)施等顯得很重要。

  餐飲、娛樂業(yè)態(tài)是目前購物中心的重要人氣來源,民以食為天,商場品牌與餐飲品牌合作也到處可見,商場與餐飲合作成為商場招徠顧客、實現(xiàn)“體驗式購物”的捷徑。

  從百貨類企業(yè)角度出發(fā),萬達集團總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗型消費,即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)進行的、以感官體驗為主的消費!敖窈螅w驗式消費在萬達商業(yè)項目中占比將達到 50%以上。餐飲業(yè)占比可能會突破30%,甚至繼續(xù)增加!

  四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略

  以直營的方式致力于將旋轉(zhuǎn)壽司結(jié)合西式特色形成餐廳獨特競爭優(yōu)勢,提升餐廳的知名度和美譽度,最終實現(xiàn)商場與餐廳品牌的共贏發(fā)展。

  五、經(jīng)營策略

  1、保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

  2、定期研發(fā)并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。

  3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動,增強顧客忠誠度。

  4、完善作業(yè)流程,嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng),提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。

  5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù),提供盡善盡美的長遠服務(wù)。

  我們致力于為市場提供高品質(zhì)的菜肴,優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價格 。我們能實現(xiàn)這些是因為我們發(fā)現(xiàn)了市場空白點、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時掌控市場發(fā)展趨勢和需求,以及采用有效的營銷策略和賦予創(chuàng)新精神的團隊組織。

  六、餐廳實力

 。ㄒ唬﹫(zhí)行力強的經(jīng)營管理團隊

  1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務(wù),資深餐飲人,有壽司制作經(jīng)驗10余年,烹制技術(shù)一流。

  2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作,有豐富的廳面管理經(jīng)驗,服務(wù)素質(zhì)一流。

  3、行政人事曾做過大型餐飲的籌備管理工作,熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。 以上人員有共同工作的經(jīng)歷,有很強的協(xié)作凝聚力。

 。ǘ┵Y金充足

  餐廳投資總額不少于200萬元

 。ㄈ┙(jīng)營面積

  200-300平米左右(建筑面積)

  有適合位置也考慮擴大面積fxsubdrt

  篇二:壽司店創(chuàng)業(yè)計劃書

  回轉(zhuǎn)壽司餐廳企劃書

  餐廳簡介

 。ㄒ唬┎蛷d特色

  旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上,應(yīng)和當(dāng)前餐飲時尚消費特征,引入西餐元素,出品健康精致;在裝修和餐廳用品上,追求品位、時尚的特色,與菜品相映成輝;經(jīng)營管理方面,各重要職位均由十年以上專業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù),一定能夠令客人流連其中。

  我們希望在原料的采購和制作工藝方面達到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中使用源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨特加工工藝,即美味又健康的完美結(jié)合。

  (二)經(jīng)營范圍

  我們致力于經(jīng)營特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司,豐富消費者的餐飲選擇,為顧客提供一個安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營內(nèi)容包括:

  1、壽司

  2、前菜

  3、刺身

  4、燒物

  5、飯類、面類

  6、拼盤、手卷

 。ㄈ┠繕(biāo)市場定位

  我們把目標(biāo)市場定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點的日式餐飲:壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時能夠體驗異域文化的目的。

 。ㄋ模┫M顧客群

  白領(lǐng)、愛好時尚美食的人群,以及對于自身健康比較重視者,具有一定消費能力的中層收入者(月收入3000元以上)。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品,本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性,根據(jù)我餐廳的檔次定位,單客消費能力在50—100元期間。

  二、菜品分析

 。ㄒ唬┬D(zhuǎn)壽司特色

  壽司是日本料理中最具特色的一種食品,它在日語中的發(fā)音為“sushi”,來自于日本,表示酸味的形容詞,現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。

  古時,人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進干凈的魚膛內(nèi),放入壇中埋入地下,便可長期保存,而且食物還會由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這就是壽司的原形。現(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味,再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。

  壽司由于制作的原料新鮮,外觀色彩豐富、精致,非常美味,以及口感廣泛。壽司是一種價格較貴的高級食物,「回轉(zhuǎn)壽司」的最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司;剞D(zhuǎn)壽司以時尚的回轉(zhuǎn)帶特色,陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費者充分的視覺享受,同時壽司師傅在餐廳現(xiàn)場客人面前完成制作過程,客人親眼看到廚師捏壽司的每個細微動作,更是吃壽司的另一享受

  壽司作為日本餐飲特色之一,以美觀精致的造型、豐滿絕倫的口味、獨具特色的加工手法,使顧客在對菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時,更能品嘗其豐厚的飲食文化。對消費者有著無法抵擋的美食魅力。

  以簡單為美味,以自然為美味,日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng),受到越來越多人的喜愛,原因在此。

  本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作,完整的保留了食物的營養(yǎng)成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色。

  部分產(chǎn)品圖片展示:

  握壽司 刺身

  回轉(zhuǎn)壽司1 回轉(zhuǎn)壽司2

 。ǘ、壽司的七大好處

  1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當(dāng)今最健康、最具營養(yǎng)的食品之一

  2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生

  3、享用方式的多樣化。你可以要一個現(xiàn)成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司

  4、它有相當(dāng)廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗的美味將是無窮無盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力

  5、壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開

  6、壽司店本身就是一個造訪的好去處?粗鴱N師做出你想要的款式,會令你感覺完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時,他不僅僅是一個大廚,更像一個優(yōu)美的表演者,來娛樂顧客

  7、你可以自己做壽司,許多種類的壽司可在家庭里完成,你還可以開發(fā)出獨特的新品種,體驗創(chuàng)造的快樂。

 。ㄈ、昆明壽司市場分析:

  料理是一種文化,中國人同樣很接受這種氣氛和這種飲食,中國可謂是餐飲王國,人口多,自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞,人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國內(nèi)也開始越來越流行,壽司一類食品也隨著日本料理店的經(jīng)營走進千家萬戶。

  昆明素以“休閑慢生活”之勢吸引著大量旅游人群,在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明,不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣,餐飲業(yè)極為發(fā)達,而且作為一座旅游城市,來自五湖四海的人們帶來了世界各地各具特色的廚藝與美饌,其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為:

  1、禾綠回轉(zhuǎn)壽司:順城王府井店、北市區(qū)嘉年華店、匯都國際店、新西南店、金源大道店

  禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費客群市場,消費者的接受度較高。

  2、貴太郎壽司:滇池路店、昆明走廊店

  3、禾太郎正義坊店

  4、南屏街日本壽司

  5、紅葉日本料理昆明站店

  行業(yè)分析及發(fā)展前景

  (一)餐飲業(yè)發(fā)展前景

  餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),從改革開放這20多年的發(fā)展進程中,始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自90年以來,全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時,我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)

  域和市場空間不斷拓寬,經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高,經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富,投資主體和消費需求多元化特點更加突出,網(wǎng)點數(shù)量和人員隊伍繼續(xù)擴大;餐飲市場更加繁榮,消費的個性化和特色化的趨勢明顯,追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的發(fā)展步伐加快,餐飲現(xiàn)代化的進程不斷推進。 我國餐飲市場運行基本平穩(wěn),餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大,連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長。20xx年全年我國餐飲業(yè)零售額暨達到15404億元,占社會消費品零售總額的14.2%,人均消費1158.5元,餐飲消費繼續(xù)成為拉動經(jīng)濟增長的重要力量。

  餐飲業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè),也是一個朝陽行業(yè),它歷史悠久,并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”?梢姴惋嫎I(yè)容量充足。

  中國經(jīng)濟增長速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,有資料顯示,當(dāng)一國國民收入大于20xx美元時,傳統(tǒng)的家庭勞務(wù)偏往外轉(zhuǎn)移,而中國正處于這樣一個階段,所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。

 。ǘ┎惋嬈放婆c商場共贏發(fā)展

  金鷹購物中心昆明店是昆明規(guī)模最大、品類最齊全的高級百貨店,集合餐飲、休閑等豐富生活機能于一體,致力引領(lǐng)昆明的頂級時尚潮流。

  隨著經(jīng)濟的發(fā)展,當(dāng)下的商業(yè)活動已經(jīng)不僅僅局限于單純的購物,而是將購物、休閑、餐飲、娛樂等多種行為融為一體,更加注重人的休閑體驗。數(shù)據(jù)顯示,我國一些大城市商場的客流有65%以上(這個數(shù)字還在不斷升高)是為了娛樂、餐飲和休閑,僅三成多的人是專為購物而來。時至今日,人們選擇商場、商業(yè)街時,并不僅僅考慮購物,更多地關(guān)注自己購物時的心理需求、情感需求,是否愉悅,是否是自己喜歡的風(fēng)格類型,是否有自己喜愛的附加配套設(shè)施等顯得很重要。

  餐飲、娛樂業(yè)態(tài)是目前購物中心的重要人氣來源,民以食為天,商場品牌與餐飲品牌合作也到處可見,商場與餐飲合作成為商場招徠顧客、實現(xiàn)“體驗式購物”的捷徑。

  從百貨類企業(yè)角度出發(fā),萬達集團總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗型消費,即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)進行的、以感官體驗為主的消費。“今后,體驗式消費在萬達商業(yè)項目中占比將達到 50%以上。餐飲業(yè)占比可能會突破30%,甚至繼續(xù)增加!

  四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略

  以直營的方式致力于將旋轉(zhuǎn)壽司結(jié)合西式特色形成餐廳獨特競爭優(yōu)勢,提升餐廳的知名度和美譽度,最終實現(xiàn)商場與餐廳品牌的共贏發(fā)展。

  五、經(jīng)營策略

  1、保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

  2、定期研發(fā)并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。

  3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動,增強顧客忠誠度。

  4、完善作業(yè)流程,嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng),提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。

  5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù),提供盡善盡美的長遠服務(wù)。

  我們致力于為市場提供高品質(zhì)的菜肴,優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價格 。我們能實現(xiàn)這些是因為我們發(fā)現(xiàn)了市場空白點、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時掌控市場發(fā)展趨勢和需求,以及采用有效的營銷策略和賦予創(chuàng)新精神的團隊組織。

  六、餐廳實力

 。ㄒ唬﹫(zhí)行力強的經(jīng)營管理團隊

  1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務(wù),資深餐飲人,有壽司制作經(jīng)驗10余年,烹制技術(shù)一流。

  2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作,有豐富的廳面管理經(jīng)驗,服務(wù)素質(zhì)一流。

  3、行政人事曾做過大型餐飲的籌備管理工作,熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。

  以上人員有共同工作的經(jīng)歷,有很強的協(xié)作凝聚力。

  (二)資金充足

  餐廳投資總額不少于200萬元

 。ㄈ┙(jīng)營面積

  200-300平米左右(建筑面積)

  有適合位置也考慮擴大面積

創(chuàng)業(yè)計劃 篇8

  一、創(chuàng)業(yè)背景

  隨著全球金融危機的逝去,全球經(jīng)濟一直處于一個急待復(fù)蘇的全新階段。縱觀此次金融危機,他對醫(yī)巧市場的沖擊和影晌是比較小的,因此,醫(yī)藥市場的復(fù)蘇周期會相對比較短。近觀威海市的醫(yī)藥市場和相關(guān)醫(yī)藥改革政策,傳統(tǒng)的價格戰(zhàn)術(shù)會被服務(wù)體系逐步取而代之,從而誕生出一種以服務(wù)為新理念的醫(yī)A精咨企業(yè)。這正是我們在咸海市的醫(yī)藥市場中開創(chuàng)新的服務(wù)體系的機會。

  二、項目創(chuàng)意

  在此背景下,我們的團隊提議建一家藥品零售店作為我們的創(chuàng)業(yè)的最初計劃。該藥店初擬地址選在威海市初村鎮(zhèn)。以農(nóng)村為開發(fā)市場。我們頂目與眾不同之處在于我們要在藥店中根據(jù)初村鎮(zhèn)的高發(fā)病例(風(fēng)濕病、心骯血管疾病等),建立特色項目和普通項目相結(jié)合的銷售模式,同時貫徹我們獨特的醫(yī)藥稍告服務(wù)體系。該體系通過建立客戶的VIP個人資料庫,將娜一個客戶的個人信息與家人、用友等的信息收集于資料庫中,用于完曹找們的稍告過程中的醫(yī)藥服務(wù)與告后服務(wù),這是此次創(chuàng)業(yè)計劃的創(chuàng)新和亮點。通過這種人性化、全方位的醫(yī)藥服務(wù),建立藥店與顧客之間的信任橋梁,從而提高顧客對找們藥店的忠誠度,份助百姓對健康醫(yī)藥服務(wù)的了解,以次獲得市場中絕大部分消費者的青睞,從而獲得更大的醫(yī)藥市場份傾占有率。

  三、市場分析

  我們初期的創(chuàng)業(yè)荃地選在醫(yī)藥服務(wù)體系發(fā)展井不完獸的農(nóng)村型市場一初村?v觀農(nóng)村市場雖然整體消費水平過低、對醫(yī)藥服務(wù)體系的不了解等,似是政府正在大力發(fā)展社又衛(wèi)牛服務(wù)。提高新型農(nóng)村合作醫(yī)療的籌資標(biāo)準(zhǔn)和保陣能力,努力緩解看病難、看病貴的間理。同時調(diào)查發(fā)現(xiàn)也有藥店成立會員卡體系,消費者對此擁有很大的好奇感,但它的服務(wù)頂妞低,就促使消費者對一種高質(zhì)扭服務(wù)的揭求。因此,現(xiàn)如今的醫(yī)藥銷告體系將會逐步龍出舞合,取而代之的梢告服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)。

  農(nóng)村市場的優(yōu)勢:

  1、遭遇的競爭顯著減少,容易占傾市場主導(dǎo)地位,

  2、對所有的廠商一視同仁,無論‘品牌一與“非品牌”

  3、進入的門檻較低,

  4、回避藥品招標(biāo)采購帶來的麻煩

  5、渠道控制相對容易

  四、公司宗旨

  本公司宗旨是在不斷完曹的服務(wù)體系下讓每個人都能有自己的`私人藥房,蔽得我們與客戶之間的信任與感情,讓每一個注冊用戶成為藥房主人,讓人性化的醫(yī)藥服務(wù)理念進入千家萬戶。

  頂目優(yōu)點

  通過這種體系的銷咨,顧客實質(zhì)上購買的是用心的服務(wù),而不單單只是藥品。藥店所有人員的言行舉止、溝通能力和服務(wù)水平都能令消費者感到親切、舒心、贊嘆和滿意。其主要優(yōu)點表現(xiàn)為:改變藥店的固有模式,提升人性化的服務(wù)。

  提高購藥者的用藥安全和用藥知識。

  將醫(yī)藥梢售體系由單純的買藥階段提升為醫(yī)藥甩務(wù)階段。

  獲得更為廣闊和周定的客源,從而降低進藥成本。

  增加藥房的收入。

  和諧醫(yī)患關(guān)疾。

  更好的發(fā)展醫(yī)藥事業(yè)。

  頂目前景:

  該項目是醫(yī)藥市場由。買藥一到一買服務(wù)。的轉(zhuǎn)型初期,根據(jù)杜會發(fā)展的要求,這種體系將成為發(fā)展的必然。對于國外相對成熟的醫(yī)藥服務(wù)而言,國內(nèi)的醫(yī)藥服務(wù)還很欠缺,甚至可以說是上海制訂了相關(guān)成型規(guī)定。基于如此空白的市場,我們當(dāng)理念成熟之際,再向大的農(nóng)村市場進軍,通過農(nóng)村包圍城市的故略,以求后期創(chuàng)業(yè)的巨大成功。

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