創(chuàng)業(yè)計劃

時間：2024-06-26 04:37:48 創(chuàng)業(yè)計劃書我要投稿

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關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃范文匯編4篇

　　日子如同白駒過隙，又迎來了一個全新的起點，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！計劃怎么寫才不會流于形式呢？以下是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃范文匯編4篇

創(chuàng)業(yè)計劃篇1

　　一、發(fā)展前景

　　自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。

　　而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。

　　二、店面簡介

　　本店位于大學聚集中心地段，主要針對風險評估的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。

　　而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　三、發(fā)展戰(zhàn)略

　　1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

　　2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。

　　餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

　　6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。

　　在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

　　四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

　　店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。

　　經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

　　五、市場分析

　　在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學風險評估的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質(zhì)量，成立大學飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

　　六、促銷和市場滲透

　　1、促銷策略

　　前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。

　　后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

　　七、財務狀況分析

　　1．據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元（場地租賃費用20xx元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施及其他費用等4000元）。

　　2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

　　3．每日經(jīng)營財務預算及分析據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。

　　八、營銷組合策略

　　1、有形化營銷策略由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的.硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。

　　2、技巧化營銷策略做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾。

　　九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

　　根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點，實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實行綠色包裝，采用綠色標志。

　　加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

　　十、店面設(shè)計

　　1、視覺識別

　　店名：一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調(diào)，意味悠長。

　　顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

　　2、店面布局

　　恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當設(shè)計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：

　　燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾：

　　按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。

　　桌位：

　　桌位設(shè)計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：

　　工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

　　餐具：

　　干凈，整潔，應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

　　背景音樂：

　　以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。

　　十一、市場風險

　　1、內(nèi)部管理風險：

　　餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格風險評估的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

　　2、原料資源風險：

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

創(chuàng)業(yè)計劃篇2

　　一、訂方向：

　　主要提供以主食為主的服務，還是綜合性的服務？我指的綜合性服務，是指把所有西方飲食文化中可以實現(xiàn)的食物都作為產(chǎn)品來銷售。比如最基本的意大利粉、牛扒，還有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃，用烤爐做的)。

　　二、特色裝潢體現(xiàn)出西餐文化：

　　富麗堂皇的西餐廳和休閑悠然的西餐廳給客人帶來的感覺完全不同。前者可能會有更多的企業(yè)工作者、管理人喜歡去。后者可能會有更多青年人，追求時尚和西方文化的`青年前往消費。所以，合適的裝修對你來說很重要。

　　三、西點師以及服務質(zhì)量:

　　好看的食物可以吸引客人的欣賞，好吃的食物則讓客人感覺到味覺的滿意。正所謂“色香味”具全，這話一點不假。所以，在聘請師傅的時候經(jīng)驗和手藝非常重要。服務方面，盡量參考服務行業(yè)。例如：

　�。�1）.菜品的質(zhì)量必須得到保證一個餐廳經(jīng)營的基礎(chǔ)就是菜品。所以在開業(yè)前，餐廳經(jīng)營者必須對菜品嚴格把關(guān)，保證口味和特色，讓客戶在開業(yè)當天來吃的開心并覺得餐廳非常有特色。

　�。�2）.保證餐廳服務質(zhì)量餐廳服務是一個非常重要的問題，餐廳的服務態(tài)度是一家餐廳經(jīng)營的門面。怎么在開業(yè)當天保證服務質(zhì)量不打折扣，餐廳服務井然有序，減少顧客的抱怨等等，這些在前期準備的時候都要做好對餐廳服務人員的培訓工作。

　�。�3）.前廳與后廚的配合一定要默契上菜速度也是一家餐廳對于客戶體驗好壞的重要組成部分。前廳與后廚配合得好，就會加快餐廳的出菜速度，保證食客的用餐體驗，確保上菜不出錯。這些都是有助于新開餐廳給與顧客的第一印象。

　　四、店面選址:

　　選擇經(jīng)營場所地址之前，先分析你的市場，估算你能投資多少，再進行選址西餐店要想辦得久，并且效益好，就必須全方位高人一籌，必須在菜品質(zhì)量、服務特色、營銷手段、營業(yè)流程、內(nèi)部管理、形象設(shè)計、企業(yè)文化、員工素質(zhì)與忠誠度、社會公關(guān)等方面進行整體設(shè)計與運作，只有從整體上全面優(yōu)化，才能在競爭中處處領(lǐng)先，保持不敗，并且迅速發(fā)展壯大。

　　五、店面開業(yè)前宣傳：

　�。�1）開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。西餐廳整體活動風格的確立包括餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券、DM單、POP海報、活動氣球、等等，在開業(yè)前期就要全部準備充分。而在堂內(nèi)布置方面，也要盡量的突出一種活動氛圍，包括張貼活動海報，橫幅等等。特別是涉及活動的具體折扣，要用醒目的顏色和字體展現(xiàn)出來，員工方面可以的話盡量統(tǒng)一著裝。其實不管餐廳的大小，統(tǒng)一著裝都會給人一種整齊感和專業(yè)感，在西餐廳開業(yè)的時候給顧客的第一印象會比較好。

　　（2）店外的氛圍營造和烘托店外的話可以擺一些花籃、氣球、POP海報，這樣可以吸引顧客停足觀看。還可以放一個氣拱門，拱門大小視餐廳大小來定。拱門內(nèi)容可以寫“**西餐隆重開幕”，開業(yè)活動折扣，一定要明顯的表現(xiàn)出來等。

創(chuàng)業(yè)計劃篇3

　　前言：

　　隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，廣告行業(yè)也在不斷完善和擴大，我創(chuàng)辦廣告公司的重點在于業(yè)務，經(jīng)營手法的創(chuàng)新，這是我們廣告公司與眾不同之處。首先，我們的廣告公司既向市場推出廣告類服務，同時提出了根據(jù)公司初步運營的情況，從小的項目做起一步步做到大的項目，再創(chuàng)品牌。

　　第一階段：創(chuàng)辦公司

　　（一）公司名稱

　　唯一廣告設(shè)計有限公司

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　　1、公司初期創(chuàng)辦無需注冊，等有了穩(wěn)定的業(yè)務資金流動再注冊登記。創(chuàng)辦公司自己大概20萬左右。60%用于固定資金，40%用于流動資金。

　　2、公司初步都遵守一切從簡，租一間辦公室，租金約2萬/年，地段不需太好，適宜辦公即可。簡裝一下需0.5萬，然后置辦一下辦公用品：2臺電腦需、一部客服電話、一臺打印機總共大約需0.3萬，我自己準備筆記本就可以了。

　　3、公司初期我準備開設(shè)四個部門：設(shè)計部，財務部，業(yè)務部，客服部。其中需要招聘設(shè)計人員兩名，從資金反面考慮，兩名先招聘兼職，我自己也可以做的，兩人的工資一起1600/月，一般兼職是學生，自己有筆記本的，無需配電腦。其他的部門有我自己來負責。

　　4、公司初期目標（一年的計劃）：成功的做好小的業(yè)務，能保本就更好，做好業(yè)務和客戶的交流，建立好初期的客源，籠絡好客戶群體。

　�。ㄈ﹦�(chuàng)業(yè)理念

　　唯一廣告公司目前處于調(diào)查研究和起步的階段，但是我們形成一個共識，即在初步之初積極探索發(fā)展模式和方向，走一條有自己特色的路子，通過有效的資本運作，發(fā)展?jié)撛诘目蛻�，組織一條穩(wěn)當可行的廣告設(shè)計，大型宣傳策劃的路線，誠信為本。以為以后在當?shù)匦纬蓮娪辛Φ膹V告集團做好充分的準備。從最初吸引小客戶做起，以精益求精的務實態(tài)度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關(guān)系，逐步擴大自己的經(jīng)驗和名氣，一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。我們將努力在每一個細節(jié)之中，的融入一絲不茍的敬業(yè)精神，通過各種渠道分析廣告策劃發(fā)展的動態(tài)和趨勢，從研究大眾及市場出發(fā)，具體落實為我們的每一個客戶提供最快速、專業(yè)化的服務。并且對廣告策劃的質(zhì)量把關(guān)，做到細心到位，不斷超越自己，這才是唯一廣告公司發(fā)展的關(guān)鍵。

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　　1.專業(yè)化的設(shè)計服務

　　為客戶提供最好，唯一的設(shè)計，以最快的的方式設(shè)計好客戶的單子。做到讓客戶放心、安心的高質(zhì)量服務。

　　成立內(nèi)部的研究機構(gòu)，逐漸開創(chuàng)自己的理論架構(gòu)和知識體系，建立自身文化內(nèi)涵。

　　要逐漸與大型的廣告公司成為長期的戰(zhàn)略伙伴，以最穩(wěn)定的方式獲得大客戶的信任和滿意。

　　2.個性化的業(yè)務服務

　　成立一家專業(yè)化的廣告設(shè)計公司，同時以專業(yè)化的知識進行廣告制作。

　　為客戶提供高質(zhì)量，低價格的廣告設(shè)計作品。以及為客戶制作公司的銷售廣告、樓盤設(shè)計、公司標志，等高水平的廣告。

　　不必客戶東奔西跑，我們?yōu)榭蛻籼峁┩晟频目头⻊铡?/p>

　　3.其他

　　用戶利益：我們用專業(yè)的眼力鑒別材料。能把客戶所需的廣告耗材降到最低，做到真正的優(yōu)質(zhì)價廉。

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　　廣告行業(yè)是我國的新興行業(yè)，**年我國共有廣告公司57434家，幾年來公司數(shù)量不斷增加，營業(yè)額和從業(yè)人員不斷擴大，增長速度可觀，全國廣告經(jīng)營額**年突破1000億元大關(guān)。按照專家的預測，**年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值增長不低于7%，將達到12.5萬億元以上，全國廣告經(jīng)營額大概在1100億元左右。中國廣告市場在未來10年左右有望成為全球三大廣告市場之一。但與美國廣告權(quán)威機構(gòu)披露的外國大型廣告集團的年營業(yè)額數(shù)字相比，差距極為巨大。我國西北地區(qū)的經(jīng)濟及廣告與東部相比差距任然很大，這一點在短時間內(nèi)不會有大的變化。常州是江蘇省內(nèi)經(jīng)濟發(fā)達城市之一，商品交易活躍，商業(yè)網(wǎng)店密集。廣告公司更是數(shù)不勝數(shù)，大型的企業(yè)，商店，建筑公司，學校更是很多。所以在常州一系列的設(shè)計方面的單子量還是很大，我們公司有很大的前景，這個需要做個具體的市場調(diào)查。

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　　前期主要針對學校，個體的商店，超市等地進行業(yè)務往來，從這有一定的資金回籠，然后進行對大型的`商戶進行廣告平面設(shè)計，商鋪招牌制作，廣告噴繪，產(chǎn)品包裝設(shè)計等等獲得大的利潤。開拓穩(wěn)定的目標市場，這有很大的發(fā)展前景，這個也需要具體廣告公司數(shù)字，針對性的對常州周邊的客源進行具體的調(diào)查。

　　（七）公司經(jīng)驗

　　初期的業(yè)務內(nèi)容答題分為：

　　1.主要針對各大商戶的各類設(shè)計需要

　　2.進行簡單的打字復印

　　成熟期后的業(yè)務還要包括：

　　1.開始設(shè)計制作：廣告平面設(shè)計、商鋪招牌制作、廣告噴繪、產(chǎn)品包裝設(shè)計、展示制作等。

　　2.公司轉(zhuǎn)型，逐漸形成廣告設(shè)計公司，不單單只搞設(shè)計，同時對大型活動，大型的宴席，，大型超市，或者小型個體戶做策劃，布景等。還對廣大客戶進行廣告宣傳設(shè)計。

　�。ò�)經(jīng)營策略

　　1.對公司的管理。維持經(jīng)營效率是公司的主要管理課程，管理者需要致力于管理上的改良、業(yè)務系統(tǒng)的整理、強調(diào)綜合績效以改善經(jīng)營效率。

　　2.加強公司形象，提高知名度，吸引客戶，同時借助形象的提升，增強市場競爭力，以此為策略的基本方向，讓消費者對公司產(chǎn)生認同感，提高消費者的滿意程度。

　　3.創(chuàng)造區(qū)域優(yōu)勢。起主要的策略是以區(qū)域型的經(jīng)營使其在區(qū)域的相對規(guī)模變大，唉區(qū)域內(nèi)取得較高的競爭地位，求得生存的空間，奠定獲利的基礎(chǔ)，再求經(jīng)營范圍的擴大。

　　4.初步建立一個穩(wěn)定的客戶群。能夠在常州市主流廣告公司做廣告宣傳策劃，影響力開始向整個常州覆蓋。

　　5.把唯一廣告公司向常州各地推廣，公司利潤將趨向穩(wěn)定化。

　　（十）成本核算

　　俗話說得好，“不打無把握之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少后期運作中出現(xiàn)意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環(huán)節(jié)中任何一個出現(xiàn)問題都將直接影響到公司的發(fā)展。

　�。ㄊ唬┙�(jīng)營障礙

　　1.資金不足導致公司基礎(chǔ)建設(shè)落后。

　　2.作為新興的廣告公司，處于資金投入期和市場開拓初步期，是獲得十分困難的主要原因。以及廣告設(shè)計和宣傳策劃的途徑。

　　3.公司團隊整體實力需要作進一步提升。

　　4.知名度不高。

創(chuàng)業(yè)計劃篇4

　　企業(yè) 名稱：川味面食店

　　創(chuàng)業(yè)者姓名：×××

　　日期：

　　郵政編碼：

　　E-mail: 電話:

　　傳真:

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營范圍：主營川味特色面食——擔擔面。兼營餃子、包子、

　　饅頭、抄手等面食。還可送外賣。

　　企業(yè)類型：

　　□ 生產(chǎn)制造 □ 零售□ 批發(fā) √服務 □ 農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) √ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他

　　二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況

　　1、以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）

　�。�1）雖然我沒有經(jīng)營面食店的經(jīng)驗，但我很喜歡吃面食,并在四川生活時學會了做擔擔面等常見的川味面食，曾在茂名市美食大賽中獲得面食類業(yè)余組二等獎，此外，我還經(jīng)過查閱資料和到茂名市8家面食類小食店實地考察，基本掌握了面食店的經(jīng)營流程，所以我對經(jīng)營面食店很有信心。

　�。�2）我有指導他人成功開店的經(jīng)驗，并長期從事管理工作，對面食店的管理應該不成問題。

　　2、教育背景，所學習的相關(guān)課程（包括時間）（1）自學了會計學專業(yè)、市場營銷專業(yè)課程。

　�。�2）20xx年月日至月日參加了SYB培訓班的學習。

　　三、市場評估

　　1、目標顧客描述：

　　學生數(shù)量多，容易接受并嘗試新事物，是十分重要的顧客群；附近幾個成型的住宅小區(qū)居民、過路的上班人員、回頭的.老顧客等也是一個很大的目標群體。

　　2、市場的容量或本企業(yè)預計市場占有率：

　　附近3所學校學生和住宅小區(qū)居民共計約12萬人，我的面食店恰好處于中心位置。約50%的學生會選擇到校外就餐；80%左右的小區(qū)居民選擇到外面吃早餐，其中上班一族的年青人的中餐和晚餐也會選擇在外吃。特別是雙休日和法定假日各家小食店的生意都十分火爆。目前附近還沒有一家專門經(jīng)營面食的小食店。根據(jù)對本市其他8家面食店的考察和對本面食店所處環(huán)境的分析，預計市場占有率能達到約4%，每天銷售量約為1000份，并存在著繼續(xù)增加的可能。

　　附近有兩個在建的大型住宅小區(qū)，建成后顧客數(shù)量還會進一步增加。川味面食具有獨特的風味，對顧客有吸引力，如果能保證食品質(zhì)量和服務質(zhì)量，顧客量將會逐步增加。

　　3、主要的競爭對手是各類小食店，他們的優(yōu)勢是：

　�。�1）由于已有一定的開業(yè)時間，有比較固定的顧客群。

　�。�2）有可靠的資金和有一定經(jīng)驗的員工。

　　（3）有比較穩(wěn)定的原料供應商。

　　4、他們的劣勢是：

　�。�1）成本管理意識差，費用大、成本高、浪費嚴重。

　�。�2）人員管理水平差，激勵機制不完善，員工工作積極性不高，服務意識不強。

　�。�3）衛(wèi)生狀況不理想，影響顧客就餐欲望。

　　（4）有的小食店只經(jīng)營早餐和晚餐，有的則只經(jīng)營午餐和晚餐。

　�。�5）以本地傳統(tǒng)食物為主，沒有新鮮感，也不注重營養(yǎng)搭配。

　　四、市場營銷計劃