【實(shí)用】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文錦集6篇
時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,又將迎來(lái)新的工作,新的挑戰(zhàn),是時(shí)候開(kāi)始制定計(jì)劃了。那么我們?cè)撛趺慈懹?jì)劃呢?下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、目前市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是一些外資的親子樂(lè)園,他們資金實(shí)力足聘請(qǐng)非常有名的教授或營(yíng)養(yǎng)講師做名人效應(yīng)。
2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場(chǎng)地較大,可設(shè)有大型兒童活動(dòng)場(chǎng)及家長(zhǎng)休息區(qū)。
3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會(huì)員制等促銷模式搞得非常成功。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、由于店員較多,人員流動(dòng)性較強(qiáng),管理較為混亂,業(yè)務(wù)員之間為了爭(zhēng)取客戶互相進(jìn)行降價(jià)銷售,從而擾亂企業(yè)的價(jià)格體系,降低客戶信任度。
2、客戶交了費(fèi)用后,由于后期服務(wù)跟不上,導(dǎo)致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對(duì)每個(gè)家庭的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務(wù),服務(wù)不到位往往降低了顧客回頭率。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、收費(fèi)平民化,員工親和力強(qiáng),對(duì)顧客的每次光臨可免費(fèi)咨詢,免費(fèi)提供育兒經(jīng)驗(yàn)、健康免疫、智力測(cè)評(píng)等經(jīng)驗(yàn),增加與媽媽間的親密交流。
2、對(duì)每一位顧客建立顧客檔案,并對(duì)每次消費(fèi)進(jìn)行積分累計(jì),定期跟蹤回訪,進(jìn)行一對(duì)一的服務(wù),并可免費(fèi)上門親自指導(dǎo)、送貨。
3、店內(nèi)播放開(kāi)發(fā)兒童智力的輕音樂(lè),消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽(yù)保證。
4、在現(xiàn)有場(chǎng)地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費(fèi)派發(fā)活動(dòng),加大顧客信任度。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實(shí)力不足,店鋪面積只有100平米、裝修較為簡(jiǎn)單。
2、廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應(yīng)進(jìn)行傳播。
3、兒童活動(dòng)區(qū)較小,只能利用現(xiàn)有場(chǎng)地提供中小型玩具進(jìn)行兒童娛樂(lè)。
市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)
主要特征
免費(fèi)進(jìn)行社區(qū)宣傳講座
每周日邀請(qǐng)會(huì)員朋友進(jìn)行育兒講座,從而帶動(dòng)產(chǎn)品消費(fèi)。
每月定期促銷活動(dòng)
針對(duì)兒童商品及課程的特點(diǎn),每月定期促銷活動(dòng)
嬰兒紀(jì)念品組合銷售
手腳印、胎發(fā)筆、百歲照
食品
通過(guò)課程銷售食品為媽媽寶寶提供方便
2.價(jià)格
產(chǎn)品或服務(wù)
成本價(jià)
銷售價(jià)
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格
免費(fèi)進(jìn)行社區(qū)宣傳講座
10元
0元
30---60元/次
每月定期促銷活動(dòng)
200元
0元
20xx元
嬰兒紀(jì)念品組合銷售
200元
1000元
1500元
食品
150元
200元
250元
3.地點(diǎn)
。1)選址細(xì)節(jié):
地址 面積(平方米) 租金或建筑成本
南開(kāi)區(qū)舊津保路20號(hào) 100平方米 2500元
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
物流公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
一、創(chuàng)業(yè)背景
我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,市場(chǎng)日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時(shí)代,信息發(fā)達(dá),各地的市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)就是時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng),是時(shí)間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。
整個(gè)蘇北和魯南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個(gè)廣闊的空間,我們正是抓住了新沂地區(qū),新興的交通樞紐城市,良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺(tái)。
二、公司的創(chuàng)立
中原物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設(shè)在新興交通樞紐城市---新沂,是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務(wù):對(duì)產(chǎn)品運(yùn)輸、保管(即倉(cāng)儲(chǔ))、代加工、包裝及配送。公司采取有限責(zé)任公司的組織形式,公司的權(quán)益由投資商所有。
三、公司的發(fā)展規(guī)劃
第一年,公司成立,建立倉(cāng)儲(chǔ)、辦公場(chǎng)所,完成業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì),信息平臺(tái)的建設(shè),在新沂地區(qū)建成最初的業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。
第二年開(kāi)始,將與周邊地區(qū)公司合作,共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡(luò)。逐步與國(guó)內(nèi)外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務(wù),成為其在魯南蘇北地區(qū)的物流服務(wù)提供商。
長(zhǎng)期計(jì)劃,將公司發(fā)展為中原地區(qū)最具實(shí)力的,業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó),涉及海外業(yè)務(wù),技術(shù)設(shè)施齊備的物流公司。
四、公司的組成及管理
公司創(chuàng)建人員為本院的四名學(xué)生,分別是電子商務(wù)專業(yè),財(cái)會(huì)專業(yè)。我們將聘請(qǐng)周玉泉老師為公司物流技術(shù)顧問(wèn),原新沂鐵路貨運(yùn)主任郭景民先生為業(yè)務(wù)發(fā)展顧問(wèn)。
公司將招聘一些物流技術(shù)人員,有電子商務(wù)平臺(tái)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)的計(jì)算機(jī)人員和有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的人員,來(lái)組建最初的公司。
我們將以人為本,本著“我為人人,人人為我”的服務(wù)理念,創(chuàng)造人性化服務(wù)的物流企業(yè),以提高員工素質(zhì),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)理念為企業(yè)生存之根本,創(chuàng)造一流的服務(wù),一流的企業(yè)。
五、公司的服務(wù)理念
我們的服務(wù)宗旨是:更便捷,更安全,更準(zhǔn)時(shí)的物流服務(wù)。
我們的目標(biāo)是將公司建設(shè)成為,以新沂市為中心方圓150公里范圍內(nèi)較大物流公司。公司經(jīng)營(yíng)范圍國(guó)內(nèi)外物流中介,運(yùn)輸服務(wù)、電子物流、管理服務(wù)、包裝物流的綜合性物流公司。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
公司簡(jiǎn)介
公司的名稱:中國(guó)EVERGRANDE拍賣有限公司
公司的宗旨及企業(yè)文化:以顧客為中心,以觀念創(chuàng)新為先導(dǎo),以戰(zhàn)略創(chuàng)新為基礎(chǔ),以組織創(chuàng)新為保障,以技術(shù)創(chuàng)新為手段,以市場(chǎng)創(chuàng)新為目標(biāo),伴隨著公司從無(wú)到有、從小到大、
從大到強(qiáng),從中國(guó)走向世界,樹(shù)立自己的企業(yè)文化。
企業(yè)使命:服務(wù)客戶、回報(bào)社會(huì)
行業(yè)特征:純服務(wù)類的行業(yè),促進(jìn)競(jìng)爭(zhēng),體現(xiàn)商品價(jià)值
公司理念:為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
公司目標(biāo):3年位列國(guó)內(nèi)拍賣企業(yè)前列,7年成為國(guó)際知名拍賣企業(yè)
中國(guó)EVERGRANDE拍賣有限公司是剛成立的總部位于江蘇南京的一家拍賣公司,公司資歷淺,人員配備不足,但是我們相信EVERGRANDE終究可以成為知名大企業(yè)
公司組織結(jié)構(gòu):
公司主要負(fù)責(zé)人: 暫缺的職位即將面向社會(huì)招聘
董事長(zhǎng)及總經(jīng)理:馬高鵬-----全面負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理及遠(yuǎn)景規(guī)劃
人力資源部經(jīng)理:XXX----主要負(fù)責(zé)公司職員的管理及招聘工作
財(cái)務(wù)部經(jīng)理:XXX-----主要負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)管理工作
業(yè)務(wù)部經(jīng)理:XXX-----負(fù)責(zé)公司拍品的業(yè)務(wù)
拍賣部經(jīng)理:XXX-----負(fù)責(zé)拍品的全程拍賣工作
廣告宣傳部經(jīng)理:XXX-----主要負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的宣傳促銷活動(dòng)的策劃,增加公司產(chǎn)品的銷售額,獲得更大的利潤(rùn)。
后勤部經(jīng)理:XXX------全面負(fù)責(zé)公司的后勤與保障工作
管理體系:本公司實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,總經(jīng)理直接向董事會(huì)負(fù)責(zé),
董事會(huì)由各股東組成,
主要包括風(fēng)險(xiǎn)投資方股東、專利持有人股東、創(chuàng)業(yè)者股東、土地所有人股東。最大股東有一票否決權(quán)。公司主要部門有業(yè)務(wù)部、拍賣部、財(cái)務(wù)部、人力資源部、廣告宣傳部、后勤部。業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)聯(lián)系拍品的所有人前來(lái)拍賣物品,拍賣部負(fù)責(zé)商品的拍賣及買者的相關(guān)服務(wù),財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù),人力資源部負(fù)責(zé)公司的人事事務(wù),廣告宣傳部負(fù)責(zé)公司的廣告與宣傳、拍賣會(huì)的籌劃與宣傳,后勤部負(fù)責(zé)公司的總后勤事務(wù)。所有部門各設(shè)置一名負(fù)責(zé)人,并向總經(jīng)理負(fù)責(zé),公司的具體經(jīng)營(yíng)事務(wù)由總經(jīng)理全權(quán)負(fù)責(zé)。總經(jīng)理由董事會(huì)任命。
公司經(jīng)營(yíng)模式:我們拍賣公司在借鑒各家拍賣公司的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,大膽的進(jìn)行拍賣領(lǐng)域的方式方法革新。在人才招聘領(lǐng)域:嚴(yán)格要求招聘人員按公司章程招聘,對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行嚴(yán)格的資格審查,進(jìn)入公司的拍賣人員必須取得國(guó)家頒發(fā)的拍賣師資格證書(shū)。公司的財(cái)務(wù)管理人員必須具有相關(guān)的從業(yè)資格證書(shū),否則不予簽約。在拍品拍賣的過(guò)程中,充分保障拍賣信息的及時(shí)性、有效性、完整性。為競(jìng)拍人員參與競(jìng)拍提供周到細(xì)致的服務(wù),同時(shí)也是為了保障拍品的價(jià)值可以充分的顯現(xiàn)出來(lái)。競(jìng)拍成功的競(jìng)拍人員,公司安排相關(guān)的過(guò)戶手續(xù),并保證交易的安全性與有效性。
公司經(jīng)營(yíng)規(guī)劃:公司的創(chuàng)立在南京,3年內(nèi)還是在南京發(fā)展,打入南京的拍賣市場(chǎng),并輻射周邊地區(qū)。5年內(nèi)全面進(jìn)入長(zhǎng)三角市場(chǎng),并爭(zhēng)取在A股上市。10年內(nèi)公司要成為中國(guó)五大拍賣行之一,公司總市值要達(dá)到500億元人民幣。10年后進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),15年內(nèi)在紐交所上市。公司的經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋多個(gè)領(lǐng)域,包括瓷器、書(shū)畫、廣告牌、代言等各個(gè)領(lǐng)域。 項(xiàng)目背景
新中國(guó)成立后,由于歷史原因,拍賣業(yè)在市場(chǎng)上一直受到限制的排斥,最終于1958年偃旗息鼓,藍(lán)白方格旗從神州大地上消失了。中國(guó)拍賣業(yè)重新興起是20世紀(jì)80年代末的事。1986年,國(guó)營(yíng)廣州拍賣行正式成立,繼此之后,上海、北京、天津等大城市相繼成立了拍賣行。拍賣行的興起帶來(lái)了拍賣業(yè)的繁榮,文物、珍寶拍賣、名人字畫拍賣、優(yōu)選號(hào)碼拍賣、稀有圖書(shū)拍賣、名人別墅拍賣、版權(quán)拍賣、土地使用權(quán)拍賣、公物拍賣等,隨著改革的深入、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,拍賣物的范圍逐漸擴(kuò)大,從有形商品發(fā)展到無(wú)形商品,從公物拍賣規(guī)定,財(cái)產(chǎn)拍賣規(guī)定,立法由粗到細(xì)、調(diào)整對(duì)象由單個(gè)到綜合,調(diào)整范圍由地區(qū)到全國(guó)。中國(guó)的拍賣業(yè)在法律規(guī)范下,日益走向成熟。中國(guó)GDP總量已經(jīng)躍居世界第二,經(jīng)濟(jì)活動(dòng)在人們的生活中所扮演的角色越來(lái)越重要,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展更加推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的發(fā)展。拍賣是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中必不可少的一環(huán),經(jīng)過(guò)拍賣,物品的價(jià)值得到一個(gè)更加真實(shí)的反映,人們?cè)絹?lái)越需要拍賣,拍賣公司如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)。
隨著中國(guó)藝術(shù)品拍賣市場(chǎng)的不斷完善和發(fā)展,越來(lái)越多的企業(yè)和個(gè)人來(lái)關(guān)注這一市場(chǎng),關(guān)注它的發(fā)展。伴隨藝術(shù)品拍賣行業(yè)市場(chǎng)日益發(fā)展,相應(yīng)而來(lái)的問(wèn)題也很多,特別是拍賣市場(chǎng)存在的問(wèn)題,如贗品泛濫,鑒定交易混亂,專家權(quán)威和鑒定體系的缺失,投機(jī)現(xiàn)象十分嚴(yán)重等等。要對(duì)中國(guó)藝術(shù)品拍賣業(yè)的問(wèn)題做出相應(yīng)的策略,就要建立誠(chéng)信品牌,堅(jiān)持走精品路線,建立多種渠道,保障貨源建立藝術(shù)品鑒定體系加強(qiáng)人才培養(yǎng),加大宣傳等等。我相信,中國(guó)藝術(shù)品拍賣市場(chǎng)在今后的發(fā)展中會(huì)大放異彩
市場(chǎng)機(jī)會(huì)
先來(lái)看看幾組數(shù)據(jù):
20xx年9月 美國(guó)紐約賣會(huì)元青花龍紋扁瓶583.1萬(wàn)美元
20xx年 元青花雙葫蘆紋瓶拍出了4902.6萬(wàn)人民幣
20xx年7月 元青花鬼谷子下山2.3億成交
20xx年12月 清乾隆青花胭脂紅料雙鳳戲珠紋龍耳扁壺1.06億成交
20xx年10月 永樂(lè)青花花果紋梅瓶1.68億港元
20xx年4月 北宋汝窯天青釉葵花洗2.078億港幣成交
20xx年北京藝術(shù)品拍賣市場(chǎng),83家拍賣企業(yè)、499場(chǎng)拍賣會(huì)、總成交額194.58億元、成交量同比增88%。藝術(shù)品市場(chǎng)是繼房地產(chǎn)市場(chǎng)、股票市場(chǎng)之后的第三大投資渠道。20xx年金融危機(jī)時(shí),中國(guó)的藝術(shù)品市場(chǎng)也受到干擾,但自20xx年下半年以來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的逐步上揚(yáng),中國(guó)藝術(shù)品市場(chǎng)也在整體上徹底走出金融危機(jī)的陰影,其市場(chǎng)表現(xiàn)明顯優(yōu)于全球藝術(shù)品市場(chǎng)。有數(shù)據(jù)表明,中國(guó)已經(jīng)取代法國(guó),成為繼美國(guó)和英國(guó)之后的世界第三大藝術(shù)品市場(chǎng)。在一些業(yè)內(nèi)人士看來(lái),藝術(shù)品拍賣市場(chǎng)中新入場(chǎng)的新買家開(kāi)始“全面掃貨”,似乎預(yù)示著一個(gè)全民收藏時(shí)代的終結(jié),另一個(gè)更為高端、更趨于正;统墒旎乃囆g(shù)品收藏時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。因?yàn)椤皹O少部分高端人群收藏高端作品,普通的愛(ài)好者只能收藏相對(duì)低端的藝術(shù)品”。另有一些資深人士認(rèn)為,雖然外界都很關(guān)注今天藝術(shù)品市場(chǎng)中的“天價(jià)現(xiàn)象”,但其實(shí)只有10%的作品價(jià)格出現(xiàn)大幅上升,其他藏品每年僅增長(zhǎng)百分之幾,另有一些藝術(shù)品價(jià)位多少年都沒(méi)有變過(guò),處于收藏界金字塔的基座。
拍品的來(lái)源:公司主動(dòng)聯(lián)系有拍賣資源的單位,或者有拍賣資源的企業(yè)主動(dòng)聯(lián)系拍賣公司。而且還有個(gè)別的物品政府會(huì)指定拍賣公司。拍品所有人通常都會(huì)選擇具有較好資質(zhì)的拍賣公司來(lái)為其服務(wù),所以拍賣公司的資質(zhì)很重要。
公司利潤(rùn)來(lái)源:收取傭金是拍賣公司唯一合法的收入方式。傭金即拍賣成功后,拍賣公
司向委托方收取一定比例的金額作為回報(bào)。拍賣人是按照成交價(jià)來(lái)收取傭金,成交價(jià)越高,相對(duì)的拍賣人所收取的傭金越高
政策法規(guī)
我們拍賣公司所有的拍賣活動(dòng)都是依法進(jìn)行的,確保我們的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)受到中國(guó)法律的保護(hù),主要參照的法律有:
中華人民共和國(guó)拍賣法
最高人民法院辦公廳關(guān)于印發(fā)《技術(shù)咨詢、技術(shù)審核工作管理規(guī)定》和《對(duì)外委托鑒定、評(píng)估、拍賣等工作管理規(guī)定》的通知
最高人民法院關(guān)于人民法院民事執(zhí)行中拍賣、變賣財(cái)產(chǎn)的規(guī)定
最高人民法院關(guān)于凍結(jié)、拍賣上市公司國(guó)有股和社會(huì)法人股若干問(wèn)題的規(guī)定 最高人民法院關(guān)于海事法院拍賣被扣押船舶清償債務(wù)的規(guī)定
公司戰(zhàn)略
我們要堅(jiān)持“以人為本,以誠(chéng)取信”的經(jīng)營(yíng)管理理念。
我們的公司一定要滿足“三高一低”的原則,即高質(zhì)量、高性能、高服務(wù)、低價(jià)位。 我們公司拍品的發(fā)展規(guī)律要滿足多樣化、個(gè)性化的原則。
我們要具有創(chuàng)新精神、敬業(yè)精神、以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神
奉行“以人為本”的企業(yè)文化,實(shí)現(xiàn)員工和企業(yè)價(jià)值的共同增長(zhǎng),采取多種激勵(lì)措施,盡可能地吸引并留住人才。提供優(yōu)質(zhì)的工作、生活環(huán)境,創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,給予員工發(fā)展所需要的空間和支持,滿足員工實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的需要,在銷售策略上進(jìn)一步提升市場(chǎng)銷售量,擴(kuò)大大工程、大項(xiàng)目的帶動(dòng)成果。提升服務(wù)品質(zhì),提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力,增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)和代理服務(wù)功能適應(yīng)市場(chǎng)變化的能力。
拍賣公司的每位員工都要具備以下基本素質(zhì):具有創(chuàng)新精神和開(kāi)拓進(jìn)取的決心。具有強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。具有良好的職業(yè)道德。樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。對(duì)待問(wèn)題要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光及獨(dú)到的見(jiàn)解。
對(duì)于走上領(lǐng)導(dǎo)崗位的管理人員要具備以下基本素質(zhì):具有高超的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。具有足夠的政治遠(yuǎn)見(jiàn)。具有戰(zhàn)略的思維及經(jīng)濟(jì)頭腦。
3年內(nèi)爭(zhēng)取在江浙滬地區(qū)打開(kāi)市場(chǎng),3年后力爭(zhēng)進(jìn)入京津經(jīng)濟(jì)區(qū)、珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)及全國(guó)其他地區(qū),7年后進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打動(dòng)每一位顧客,用真誠(chéng)的心對(duì)待每一次拍賣。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
創(chuàng)業(yè)是需要有一個(gè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的,有些人覺(jué)得我的生意也不是很大,不需要做 這種表面文章,更無(wú)需形成文字,我用腦子一想就知道應(yīng)該怎么辦了,這樣的創(chuàng)業(yè)思想是要不得的,一個(gè)人不可能把創(chuàng)業(yè)當(dāng)中的各方面事情都一并考慮清楚的,在考慮一個(gè)方面的時(shí)候就會(huì)把另一個(gè)方面放在一邊,當(dāng)你把所有的事情都考慮過(guò)完之后,第一件事情你可能就已經(jīng)不知道是什么了,所以把它們寫在紙上,做一個(gè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是十分有心要的。
幾乎所有關(guān)于創(chuàng)業(yè)的教科書(shū)都在強(qiáng)調(diào)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是如何的重要。不可否認(rèn),詳細(xì)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者把握其企業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),并且可以隨時(shí)評(píng)估其經(jīng)營(yíng)過(guò)程中任務(wù)完成的情況。對(duì)于想要募集資金的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),一份完善的具有很強(qiáng)說(shuō)服力的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃文本(商業(yè)計(jì)劃書(shū))更是必不可少。潛在投資者在看到一份科學(xué)可行的商業(yè)計(jì)劃書(shū)后,才可能考慮投資。“口說(shuō)無(wú)憑”,白紙黑字有理有據(jù)的分析和計(jì)劃,才會(huì)讓人信服。創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意和遠(yuǎn)景的一條線路圖。
盡管如此,事實(shí)上的新創(chuàng)企業(yè)60%以上都是沒(méi)有做過(guò)詳細(xì)的書(shū)面經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的,其中根本沒(méi)有做經(jīng)營(yíng)計(jì)劃就開(kāi)始創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)并經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)者也不在少數(shù)。在這些新創(chuàng)企業(yè)中,很多也都取得了一定的成功。調(diào)查發(fā)現(xiàn),新創(chuàng)企業(yè)的生存能力、后天發(fā)展與企業(yè)開(kāi)創(chuàng)前有沒(méi)有做過(guò)詳盡的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)似乎并沒(méi)有太大關(guān)系。如此看來(lái),是不是創(chuàng)業(yè)者努力去做一份經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)就沒(méi)有用了呢?以上我們所說(shuō)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)的優(yōu)點(diǎn)究竟還存在不存在呢?
要搞清楚這個(gè)問(wèn)題,得先明白為什么要做經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,如何做經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。為了募集資金的商業(yè)計(jì)劃書(shū)算不上真正的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。對(duì)于很多打算創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),沒(méi)有真正運(yùn)作過(guò)企業(yè),商業(yè)經(jīng)驗(yàn)并不是很充足。由于企業(yè)還沒(méi)有開(kāi)始運(yùn)營(yíng),當(dāng)然也就沒(méi)有現(xiàn)有的業(yè)務(wù)。這樣的創(chuàng)業(yè)者,要想去募集投資是非常困難的。事實(shí)上,很多小規(guī)模的創(chuàng)業(yè)者也并沒(méi)有足夠的信心去吸引投資,他們的資金來(lái)源大多是自己的積蓄或者親友的支持。他們所從事的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目往往也不是什么高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),而是在自己所熟知的領(lǐng)域里挖掘的一點(diǎn)點(diǎn)空間。甚至只是去做行業(yè)中大中型企業(yè)不愿意做的事情。對(duì)于這樣的創(chuàng)業(yè)者,他們往往希望自己的企業(yè)開(kāi)創(chuàng)后就能夠迅速盈利。在微利時(shí)代,要迅速盈利是比較困難的,因此對(duì)任何企業(yè)來(lái)說(shuō),尋找適合自己的盈利模式就顯得特別重要。而創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者對(duì)自己開(kāi)創(chuàng)的企業(yè)未來(lái)一段時(shí)間的展望和經(jīng)營(yíng)描述。創(chuàng)業(yè)者在構(gòu)思經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的過(guò)程中必然涉及盈利模式的問(wèn)題,這樣有助于創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)前就直接面對(duì)如何盈利的問(wèn)題,而不是僅僅存在于腦海中的想象。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)者或者創(chuàng)業(yè)管理者來(lái)說(shuō),確立明晰的目標(biāo)特別重要。很多人認(rèn)為,創(chuàng)業(yè)一旦啟動(dòng),就很難按照當(dāng)初制定的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃去運(yùn)行,經(jīng)營(yíng)計(jì)劃中的步驟和時(shí)限對(duì)于創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的實(shí)際操作是沒(méi)有多大意義的。這種看法是完全錯(cuò)誤的。創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃不是一份紙面作品,創(chuàng)業(yè)者在做創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的時(shí)候,不能只是為了做而做。創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是為了創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)后企業(yè)能夠按照某個(gè)方向發(fā)展而設(shè)立的。首先創(chuàng)業(yè)者要為自己確立目標(biāo),這個(gè)目標(biāo)越詳細(xì)越好,最好就是企業(yè)的盈利目標(biāo),通俗地說(shuō),就是一年想賺多少錢。在此目標(biāo)指導(dǎo)下,分析自己所經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù),每筆業(yè)務(wù)應(yīng)該怎么盈利,每個(gè)月平均應(yīng)該盈利多少才能達(dá)到目標(biāo)。明確了這些,再確立經(jīng)營(yíng)步驟和時(shí)限。也就是說(shuō),一份經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)應(yīng)該說(shuō)明企業(yè)要盡力完成什么樣的目標(biāo),以及達(dá)到這個(gè)目標(biāo)應(yīng)該怎么樣去做。企業(yè)追求的目標(biāo)和完成目標(biāo)所用方法之間的聯(lián)系越密切,可行性也就越高。創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的最終目的,是讓自己更清晰地理解每前進(jìn)一步的最佳方式。
明確了目的再去做創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,就需要搜集很多相關(guān)的信息,產(chǎn)品以何種價(jià)格出售,如何進(jìn)行宣傳,主要出售給哪些人,如果逼開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,以及資金如何使用等問(wèn)題,都是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃要解決的問(wèn)題。帶著這些問(wèn)題去搜集信息,這些信息對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)是非常寶貴的。
接下來(lái)我們談?wù),?chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃到底該如何做。
上面說(shuō)過(guò),創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃不只是一份紙面上的作品,而應(yīng)該把它視為一份活的文件。創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)后,你不可能預(yù)先知道企業(yè)具體的發(fā)展情況,因此這份活文件可以經(jīng)常發(fā)生變化。正因?yàn)槿绱,?chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃在制定的時(shí)候必須有所節(jié)制,沒(méi)有必要去花幾個(gè)月的時(shí)間跑圖書(shū)館、跑市場(chǎng)然后做出冗長(zhǎng)的計(jì)劃書(shū),再配上大量的數(shù)據(jù)何假設(shè)。如此不僅浪費(fèi)時(shí)間,還可以使得以后在企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃里面的大量數(shù)據(jù)何假設(shè)都是與自己企業(yè)發(fā)展不相符的,甚至是背道而馳,因?yàn)檫@樣的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃往往是由大量的并未證實(shí)的假設(shè)和假想分析組成。結(jié)果會(huì)引起失望情緒,導(dǎo)致對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)失望,對(duì)自己預(yù)先制定的目標(biāo)失望。事實(shí)證明,更好的辦法是關(guān)注自己已知的、比較真實(shí)的信息更加重要,這些真實(shí)的信息要是關(guān)鍵的,對(duì)創(chuàng)業(yè)者有幫助的。一旦創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)后,根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況,不斷修改修正創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,添加一些新的信息,不斷完整,創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃才能更科學(xué)合理地指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。
下面是被許多創(chuàng)業(yè)成功者所使用過(guò)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)模式:
1、搜集關(guān)鍵信息,準(zhǔn)備一份簡(jiǎn)短創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
2、創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)
3、經(jīng)營(yíng)企業(yè),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn),修改經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
4、企業(yè)成長(zhǎng)發(fā)展:管理和銷售產(chǎn)品,招聘合適員工等
使用經(jīng)營(yíng)企業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn)來(lái)修改經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,是一個(gè)不斷循環(huán)的過(guò)程,它貫穿于整個(gè)創(chuàng)業(yè)過(guò)程中。創(chuàng)業(yè)前的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃以及每一次修改經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,都要掌握相關(guān)的信息,這些信息要是真實(shí)的、可靠的,不要涉及太多的想象和假設(shè)。做創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是一門科學(xué),必須有理有據(jù),不需要太多的想象。想象的東西大多都是比較美好的,但是往往也是靠不住的。
想創(chuàng)業(yè),經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是要做的,但是必須有節(jié)制地做。
使用經(jīng)營(yíng)企業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn)來(lái)修改經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,是一個(gè)不斷循環(huán)的過(guò)程,它貫穿于整個(gè)創(chuàng)業(yè)過(guò)程中。創(chuàng)業(yè)前的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃以及每一次修改經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,都要掌握相關(guān)的信息,這些信息要是真實(shí)的、可靠的,不要涉及太多的想象和假設(shè)。做創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是一門科學(xué),必須有理有據(jù),不需要太多的想象。想象的東西大多都是比較美好的,但是往往也是靠不住的。
想創(chuàng)業(yè),經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是要做的,但是必須有節(jié)制地做。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、發(fā)展前景
自上大學(xué)以來(lái)我便開(kāi)始注意大學(xué)里的情侶,深知令人頭疼的是私密問(wèn)題,也就是學(xué)校的私密空間太少,導(dǎo)致一些大學(xué)生無(wú)奈的在公共場(chǎng)合發(fā)生不太文明的行為。由于學(xué)校考慮的`都是以學(xué)業(yè)為主,因此并不能滿足學(xué)生的這方面要求。而其他的消費(fèi)性場(chǎng)所不是消費(fèi)過(guò)貴,就是不能滿足情侶的要求,并不被大多數(shù)情侶接受,還很少有專門為情侶打造的休閑吧,解決情侶的私密問(wèn)題,為情侶打造一個(gè)專屬他們的休閑空間,既能滿足在校大學(xué)生的休閑約會(huì)問(wèn)題也能從中獲取很大的經(jīng)濟(jì)收入。因此我決定開(kāi)一家及餐飲、娛樂(lè)、學(xué)習(xí)于一體的情侶休閑吧。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、社會(huì)青年人群。經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右。主要提供茶飲、網(wǎng)絡(luò)休閑以及特色冷飲和休閑餐飲等。茶飲涵蓋多種方面,以滿足各種不同人群的口味要求。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使顧客有更多的選擇。而非茶飲又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。同時(shí)還會(huì)定時(shí)更新新式茶飲,讓顧客體會(huì)最新的潮流品味。本休閑吧裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本休閑吧開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本休閑吧應(yīng)注重茶飲對(duì)于情侶情調(diào)的烘托,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的地方,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。休閑吧在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、休閑吧使用顏色豐富的特色玻璃杯子,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。(在此方面可以將我們的環(huán)保理念加入到廣告宣傳中,讓當(dāng)代大學(xué)生能夠意識(shí)得到維護(hù)世界環(huán)境的重要性)
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生情侶提供服務(wù)的行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、休閑吧管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的戀愛(ài)私密行為與社會(huì)公德一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)生的公共場(chǎng)合的親密行為已成為公認(rèn)的校園問(wèn)題,學(xué)生僅僅是滿足了學(xué)生們的個(gè)人需要問(wèn)題,而沒(méi)有考慮公共場(chǎng)合的行為規(guī)范。造成了很多大學(xué)生被無(wú)辜的作為了反面典型,使他們自身也感覺(jué)沒(méi)有辦法。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的個(gè)人隱私,提高大學(xué)生戀愛(ài)的幸福指數(shù),成立大學(xué)戀愛(ài)聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉并富有特色的戀愛(ài)方面服務(wù),并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì): 優(yōu)勢(shì)分析:本休閑吧經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校校園情侶的私密要求及戀愛(ài)質(zhì)量等問(wèn)題,也很好的引導(dǎo)大學(xué)生的文明戀愛(ài)行為,同時(shí)積極的處理好戀愛(ài)與學(xué)習(xí)的關(guān)系。另外,本休閑吧采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是休閑吧的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的休閑吧,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有休閑吧出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析: 休閑吧的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場(chǎng)滲透 促銷策略:
1、前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
2、相關(guān)的節(jié)日活動(dòng)宣傳與派對(duì)開(kāi)展:在每一年的一些大型節(jié)日期間,店里舉行一些長(zhǎng)期顧客的派對(duì),節(jié)前宣傳節(jié)日期間的優(yōu)惠政策及晚上的派對(duì)內(nèi)容,讓大學(xué)生們能夠參與到除了校園活動(dòng)之外的一些豐富的活動(dòng),例如,活動(dòng)期間,白天進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng),晚上進(jìn)行派對(duì)的開(kāi)展,開(kāi)展期間,店內(nèi)放一些時(shí)下流行的音樂(lè),區(qū)別于平日內(nèi)的輕音樂(lè),放一些舞曲DJ,讓顧客們?cè)跇?lè)池里起舞,結(jié)交更多的朋友。這一過(guò)程中,不僅能夠帶起學(xué)生們對(duì)點(diǎn)的參與熱情度,還能在無(wú)形中加大店的宣傳力,更好的促進(jìn)了店里的經(jīng)濟(jì)收入,同時(shí)也是一種文化的傳播。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1、據(jù)計(jì)算可初步得出休閑吧開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用20xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷組合策略 有形化營(yíng)銷策略:
由于本休閑吧的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。 技巧化營(yíng)銷策略: 做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本休閑吧在避免普通休閑吧的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本休閑吧能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本休閑吧將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立休閑吧顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)休閑吧企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,休閑吧通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。
作為一個(gè)休閑吧開(kāi)展綠色營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本休閑吧將嚴(yán)格貫徹綠色休閑吧的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)休閑吧設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。 推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化:
本休閑吧將在營(yíng)銷過(guò)程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過(guò)進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、休閑吧、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本休閑吧將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為休閑吧的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色休閑吧的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本休閑吧的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本休閑吧的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似休閑吧的開(kāi)業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):
餐飲服務(wù)業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的休閑吧來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。 原料資源風(fēng)險(xiǎn):
本休閑吧的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本休閑吧是以保健為主的休閑吧,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
十三、應(yīng)對(duì)措施
l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。 初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。 中期(1年) 鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全休閑吧的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。 長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí),休閑吧運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大休閑吧的輻射范圍和影響力。
十四、店面設(shè)計(jì)
一、視覺(jué)識(shí)別
1、店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。
2、顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
二、店面布局
1、恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
2、燈飾和燈光:燈飾是休閑吧廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增休閑吧的美感。燈光是烘托休閑吧氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出休閑吧宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
3、墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示休閑吧的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
4、桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
5、工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近休閑吧氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出休閑吧的品位。
6、餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
7、背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
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