創(chuàng)業(yè)計劃

時間：2021-12-30 12:26:05 創(chuàng)業(yè)計劃書我要投稿

【精品】創(chuàng)業(yè)計劃模板集合十篇

　　時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又將迎來新的進步，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

【精品】創(chuàng)業(yè)計劃模板集合十篇

創(chuàng)業(yè)計劃篇1

　　一、項目背景

　　千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"美好"，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位

　　這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品，最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。

　　二、公司項目策化

　　1。提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境

　　2。公司目標(biāo)

　　立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當(dāng)模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場

　　三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

　　1。行業(yè)分析

　　"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標(biāo)消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點，將來逐步擴大市場，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費者，而最新的統(tǒng)計表明，全國在校大學(xué)生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的

　　2。調(diào)查結(jié)果分析

　　本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：

　　⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;

　　⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;

　�、窃谛４髮W(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲;

　�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰姡非髸r尚，崇尚個性;

　�、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務(wù)等;

　�、寿徺I行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　3。目標(biāo)客戶分析

　　在校大學(xué)生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛你)，19支(愛情路上久久長久)，21支(最愛)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

　　4。營銷策略分析

　　4。1 品牌策略

　　網(wǎng)站建設(shè)初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測，采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨特創(chuàng)新

　　4。2 價格策略

　　青鳥網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費者的需求。

　　4。3 促銷策略

　　⑴宣傳策略

　　利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式

　　⑵服務(wù)方面

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務(wù)。

　　在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式：

　�、俅蚋兄x電話或發(fā)

　　e-mail進行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡

　�、跓o條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴

　�、墼O(shè)立消費者調(diào)查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料

　　④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶，并享受價格優(yōu)惠，成為會員后享受會員價格。

　�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。

　　⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復(fù)訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)。

　　4。4 渠道建設(shè)

　　就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時，一般考察其經(jīng)營業(yè)績，信譽，合作態(tài)度，供貨是否及時等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達成一致意見。

創(chuàng)業(yè)計劃篇2

　　如今大小小巷處處開著奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門前的人總是絡(luò)繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫?

　　近年來，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機無限的現(xiàn)代社會，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。

　　1、具體說明

　　對于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的，如果開業(yè)后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產(chǎn)品隨時創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。

　　2、計劃的基本框架

　　目前，在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店，有些經(jīng)營比較好，有些就相對差一些，但是，他們的奶茶店經(jīng)營方式都是相同的，只提供外賣。這樣就使得經(jīng)營有限。經(jīng)過市場調(diào)查，這種方式雖然節(jié)省了消費者的時間，但是，有些人還是希望在店里有個舒適的座位，慢慢品嘗的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣，還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營達到一定的市場占有率時，考慮同時進行網(wǎng)上銷售。

　　復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營奶茶的同時，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。

創(chuàng)業(yè)計劃篇3

　　一. 市場分析

　　1、手機市場細(xì)分趨勢和專場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

　　從市場表現(xiàn)來看，類似如三星、LG、摩托羅拉、HTC、華為、中興、諾基亞等手機大受追捧并供不應(yīng)求、賣出超高溢價的現(xiàn)象說明針對婦女、兒童家庭型的細(xì)分客戶市場已經(jīng)形成。同樣的，針對大中學(xué)生、白領(lǐng)人群的、帶有英文學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)型手機;功能簡單、使用簡便的大屏幕、大按鍵的老年人手機;具有跟蹤功能、只能接聽而打出預(yù)設(shè)電話號碼的兒童手機也將會成為市場的熱點產(chǎn)品。

　　因此，相對于手機賣場在產(chǎn)品的策略組合上，也要做好產(chǎn)品的細(xì)分，經(jīng)常看到很多庫存在300臺以上的手機店，毫無特色的產(chǎn)品陳列，讓顧客在選擇手機時無從下手。很難找到自己喜歡的手機，主要問題是商家沒有做好產(chǎn)品陳列的細(xì)分工作。

　　2、單一產(chǎn)品或者單一競爭力優(yōu)勢將無法在市場生存

　　同一個主題概念，不同外型、不同價位的手機型號系列將會受到市場追捧。一個公司如果想贏得市場、在業(yè)界打響品牌，一定要依靠強有力的“機�！睉�(zhàn)術(shù)來維持。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)漠a(chǎn)品線設(shè)計及時推出、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量、貼心的售后服務(wù)將是在手機市場上立足的企業(yè)的基本條件，單純依靠某一方面的所謂突破將不再有市場，扎實成了每一家手機企業(yè)的必修課。

　　所以，無論是單一品牌手機專賣店還是綜合品牌手機專賣店，都要在產(chǎn)品的縱向上注重不同價位及型號系列的組合，以滿足不同層次顧客的需求。

　　3、支持電視手機、手機無線上網(wǎng)和移動博客的手機將會引領(lǐng)手機市場發(fā)展

　　隨著3G市場的預(yù)熱、3G概念手機將會陸續(xù)出現(xiàn)市場。同時借助新技術(shù)的發(fā)展，MP3、MP4等將繼續(xù)活躍市場并成為手機市場的主流功能配置，同時，MP3、MP4的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)將會重新定義，更高的存儲、更佳的音質(zhì)畫質(zhì)以及更明顯直接的快捷鍵按鈕等將成為新的標(biāo)配。作為手機終端經(jīng)營者，應(yīng)具備洞察先機的敏感度，由上面的分析，顯然可以看出未來產(chǎn)品的主力線。正向當(dāng)年BB機被淘汰一樣，那么2.5G手機也將逐漸退出歷史的舞臺，可以預(yù)測未來手機終端由于受產(chǎn)品的影響，終端的經(jīng)營模式也將隨之而改變。

　　二.選地

　　選擇商業(yè)區(qū)應(yīng)與店鋪本身的經(jīng)營特色相結(jié)合，要考慮商品的價格定位，顧客群定位等。只有將這些情況與所在商業(yè)區(qū)特性結(jié)合起來，才能看出其選擇是否恰當(dāng)。

　　一般來說，商業(yè)區(qū)主要有以下幾種類型：

　　1、交通樞紐，如車站、碼頭，這里人流大，但能停下來的人較少，如在東莞虎門車站對面有一家手機店，雖然是在車站的旁邊，有人流，但生意不理想;

　　2、繁華商業(yè)街，這里是居民購物、聊天、逛街、休閑的理想場所，比較適合手機店的經(jīng)營

　　3、上班集中地段，在南方主要是工業(yè)區(qū)周邊或是高檔寫樓周圍，這些地段關(guān)鍵是選擇路段，要選擇員工經(jīng)常去或是必須經(jīng)過的路;

　　手機店較適合有三類商業(yè)區(qū)，第一是綜合性的商圈，即集吃、喝、玩、樂、購物與休閑與一體的多功能商業(yè)區(qū);第二是人流較大，但是人流容易停一下來的商業(yè)區(qū);第三是同行聚集區(qū)，在國內(nèi)很多城市，手機銷售都會積聚在某一街道，成為顧客購機的首先地，如國商旁邊，這些地方是當(dāng)?shù)厥謾C店的主要經(jīng)營地。

　　企業(yè)理念：

　　為消費者提供物美價廉的手機

　　為消費者提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，

　　最重要的是，導(dǎo)購素質(zhì)高

　　三．人員及組織結(jié)構(gòu)

　　公司剛處在啟動發(fā)展階段，本著降低運營成本，打造樣板店的原則。啟動階段，一切從簡、從精，合理組建公司人員架構(gòu)。

　　公司成員：董事會成員、店長、導(dǎo)購、物流倉儲、維修人員

　　薪酬體系:底薪+提成。據(jù)汪仁的收入情況，底薪暫定為1500元，實行浮動工資，能者多拿。經(jīng)過考核，業(yè)績優(yōu)秀者進行加薪，半年評定一次，每次加薪幅度在200元。提成方式店內(nèi)員工根據(jù)零售銷售額的5%給予提成。因和物流部主要進行業(yè)務(wù)拓展、物流配送及售后服務(wù)，根據(jù)其銷售額的6%給予提成，兩人按1:1比例分成。

　　股東名單：

　　比例：公司采用股份制，眾人堆柴火焰高，共同發(fā)展，共同致富。公司股份設(shè)置10股，每股4萬，累計40萬，用于創(chuàng)業(yè)資金。年底分紅根據(jù)股份進行分成。

　　董事會成員：

　　董事會：制定區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，營銷策劃，促銷活動及下達銷售考核指標(biāo)，完成年度預(yù)算和規(guī)劃。

　　店長:1人，親和力強，為人熱情，表達能力較強，細(xì)心、認(rèn)真和責(zé)任心強。負(fù)責(zé)店面產(chǎn)品陳列，促銷及銷售統(tǒng)計，并完成財務(wù)核算工作。

　　導(dǎo)購員2人：親和力強，為人熱情，表達能力較強，細(xì)心、認(rèn)真和責(zé)任心強。物流倉儲：1人，做事踏實，吃苦能干，細(xì)心，責(zé)任感強。負(fù)責(zé)產(chǎn)品進出貨及物流配送及產(chǎn)品售后服務(wù)。

　　維修人員：1人、按流程為客戶維修手機，了解掌握維修一起設(shè)備的性能并熟練操作；。四。投資計劃

　　1. 裝修計劃

　　裝修氣派為主，首要是簡潔明了，讓人一看就知道是做什么的，也不回讓人感覺門檻太高，而不敢進入。品種要多，但不能亂，要有條理。適當(dāng)放一些手機的的最新資訊，讓人能了解最新的行情。

　　場地按 100平方米算

　　地面磚用20元/平米的： 100*20=20xx

　　人工費：24元/平米*100平米=2400元;

　　漆：刮大白(便宜些)

　　膩子+底漆+面漆+人工15元/平米*墻面積： 100+4*80*2+24=3920

　　專賣柜：長8米，高0.8米，寬50厘米 7000*3=21000

　　長2.5米，高0.8米，寬50厘米：20xx

　　高壁柜：長3米*寬30厘米*高2米：1800

　　收銀臺半圓形高1.3米： 500

　　手機修理桌半圓形高1.3米：500

　　燈具：普通日光燈管 8組*35=280元

　　線料及人工：約1000元廣告板噴繪等：KT板.不干膠300元

　　估算總計：50000元左右

　　2.經(jīng)營設(shè)備

　　電腦收銀設(shè)備：5000

　　國產(chǎn)機600以下40只：24000

　　品牌機600到1200 進30只： 30000

　　20xx到3000進20只：40000

　　充電器，電板等一系列東西：1000

　　手機卡50張：750

　　手機維修設(shè)備： 1000

　　總支出：101750

　　前期總支出預(yù)算：200000

　　3.成本

　　房租： 5000

　　工資：導(dǎo)購1800（除提成）、店長：20xx（除業(yè)業(yè)績）

　　維修人員：1500（除業(yè)績）、倉庫管理人員：1500

　　耗損預(yù)估：3716 合計一個月：16816元

　　4.營業(yè)效益

　　預(yù)計一天賣出手機10只

　　成本600以下的5只，成本1200的4只，成本20xx的1只

　　成本600以下每只賺200，成本1200的每只賺250，成本20xx的每只賺300

　　日營業(yè)收入元：1000+1000+300=2300

　　月營業(yè)收入：2300*30-16816=52184元

　　年營業(yè)收入：52184*12=626208元 1. 團隊是指擁有共同目標(biāo)，并且具有不同能力的一小群人有意識的協(xié)調(diào)行為或力的系統(tǒng)，是一種應(yīng)用廣泛、靈活的組織形式。這群人就如同人的五官一樣，共同協(xié)作維持一個人的生存，缺一不可。如果沒有了其中一個，這個人將不能健康的活著。

　　2.為了打造最佳創(chuàng)業(yè)團隊，在選人方面要考慮到隊員的年齡互補、知識互補、能力互補、性格互補、氣質(zhì)互補、性別互補等方面，從各個專業(yè)挑選人才，因為不是每一個人都適合在創(chuàng)業(yè)里工作。在選擇隊員時不僅要考慮能力和技能，還要考慮隊員的個人偏好和個性。創(chuàng)業(yè)團隊每一個成員的個性對團隊行為都有很大影響。如果隊員性格普遍外向、待人隨和、責(zé)任心強、感情穩(wěn)定，那將是團隊的一筆大財富。如果團隊成員很靈活，可以擔(dān)任彼此的工作，這對團隊來說更是一項明顯的增值。極大地提高了團隊的適應(yīng)性，使團隊之間的依賴性減少。因此。在選擇隊員時要選擇那些具有靈活性的，然后對隊員進行交叉培訓(xùn)，讓每個創(chuàng)業(yè)團隊的隊員對各方面的知識都有涉及，讓他們可以承擔(dān)彼此的工作，這樣使團隊的長遠(yuǎn)績效得以提高。

　　3.團隊在一次次改變中實現(xiàn)成功的方法

　　3.1.收集數(shù)據(jù)，可以用問卷調(diào)查的方式來了解團隊目標(biāo)、團隊協(xié)作等各方面的看法。也可以和隊員面對面的交流，讓他說說對團隊的看法和隊員們在團隊中的故事。還要多觀察團隊成員和其他團隊的成員，留心細(xì)節(jié)，這樣我們就能了解到團隊成員相互之間的真實情況。

　　3.2.安排時間討論調(diào)查結(jié)果

　　3.3.站在別人的角度看問題，團員之間要相互了解，讓大家知道每個人的觀點。

　　3.4.提出明確定義的問題

　　3.5.團隊比較容易解決具體的沖突，而不是原則上和觀念上的沖突。要是爭辯聚焦問題本身，而不是人身攻擊。向團隊及其成員闡述自身的感覺和反應(yīng)，并認(rèn)識解決沖突會有收獲，未能解決沖突也會有損失團隊內(nèi)發(fā)生爭斗需要付出代價，擺脫爭斗也同樣需要付出代價。當(dāng)每個人都意識到其中的成本和收益時，討論會更富有成效。

　　3.6.使用探索和討論的技巧，使團隊成員設(shè)想不同的可能性，避免一定采用人的觀點的假設(shè)，要將各種意見整合起來。

　　3.7.堅持，但也需要變通。團隊成員為設(shè)計使用的方案需要堅持自己好的觀點，但必要時也要聽取別人的意見，彌補自己的不足，完善自己的方案。

　　3.8.不斷改進，團隊需要時間來發(fā)展，矛盾的解決同樣如此。團隊?wèi)?yīng)該通過不斷的討論來取得進步，而不是在短時間內(nèi)解決所有問題，不能指望很快就能成為成功的團隊。

　　五．營銷策略及工作重點

　　立足黃石地區(qū)，做好汪仁樣板店。通過打造汪仁直營店，以點帶面，輻射周邊地區(qū)，忌急于求成。要穩(wěn)中求勝，農(nóng)村包圍城市，打造根據(jù)地市場。

　　1、做好汪仁直營店，印制宣傳單發(fā)放，加大產(chǎn)品和品牌宣傳造勢。

　　2、節(jié)假日大力度促銷活動開展，吸引人力，拉動銷售。

　　3、單位工廠等團購業(yè)務(wù)的拓展。

　　4、拜訪周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特別是大鄉(xiāng)鎮(zhèn)，經(jīng)濟基礎(chǔ)較好或企業(yè)較多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開發(fā)合作客戶，建立渠道二批網(wǎng)絡(luò)。

　　5、做好陽新、黃石市區(qū)及經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的網(wǎng)點開發(fā)。

　　6、趁熱打鐵，小活動不斷，促銷不斷。新店最關(guān)鍵的是前幾個月，切忌不能冷場。有客流才能有銷量。

　　7、要重點關(guān)注庫存、及時分析動銷動態(tài)，調(diào)整活動方案或力度。

　　8、根據(jù)前一周的銷售情況，及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，確保資金的周轉(zhuǎn)及產(chǎn)品旺銷。

創(chuàng)業(yè)計劃篇4

　　各學(xué)部（院）：

　　為貫徹落實《中國傳媒大學(xué)學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃實施方案》（中傳就業(yè)字〔20xx〕313號）精神，進一步推進我校學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，培育激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)潛能，學(xué)校決定實施中國傳媒大學(xué)創(chuàng)業(yè)助航計劃，加大資金投入和場地保障，給予我校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀團隊支持，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

　　一、申報對象：

　�。ㄒ唬┪倚Ｈ罩圃谛４髮W(xué)生（包括高職生、本科生和研究生，不含定向生和委培生）創(chuàng)辦的企業(yè)或擬注冊的創(chuàng)業(yè)項目；

　�。ǘ┪倚�20xx屆畢業(yè)生創(chuàng)辦的企業(yè)；

　�。ㄈ┪倚．厴I(yè)2年內(nèi)的往屆（20xx屆、20xx屆）畢業(yè)生創(chuàng)辦的企業(yè)。

　　二、申報條件

　�。ㄒ唬﹦�(chuàng)業(yè)企業(yè)應(yīng)符合國家產(chǎn)業(yè)、技術(shù)政策，具有一定的創(chuàng)新性，市場前景好，且項目無知識產(chǎn)權(quán)糾紛。

　�。ǘ﹦�(chuàng)業(yè)企業(yè)運行狀況較為良好，有較好的市場前景，其申請人應(yīng)為該企業(yè)的法定代表人。

　�。ㄈ﹦�(chuàng)業(yè)企業(yè)團隊的創(chuàng)新意識、市場開拓能力、團隊合作能力較強。

　　三、具體事項

　�。ㄒ唬└鲗W(xué)部（院）可選拔推薦符合條件的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團隊進行申報，每學(xué)部院申報的創(chuàng)業(yè)團隊數(shù)量不超過5個。

　　（三）申報材料應(yīng)包括申請表（附件1）一式一份（附電子版）及其他能夠體現(xiàn)企業(yè)優(yōu)勢的相關(guān)材料。

　�。ㄋ模└鲗W(xué)部（院）指定一名輔導(dǎo)員為此項工作聯(lián)絡(luò)人，于20xx年3月18日前報送至就業(yè)指導(dǎo)中心平臺；聯(lián)絡(luò)人整理匯總所有團隊材料后，于3月26日14:00至16:00間將紙質(zhì)版申報材料報送至就業(yè)指導(dǎo)中心就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)科（44號樓20xx）；電子版材料發(fā)送至就業(yè)指導(dǎo)中心平臺。

　　（五）學(xué)校將組織專家進行評審，對遴選出的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)企業(yè)，學(xué)校將給予3-5萬元經(jīng)費支持，并推薦入駐中國傳媒大學(xué)文化創(chuàng)意園或北京地區(qū)高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園（良鄉(xiāng)）。

　　（六）中國傳媒大學(xué)文化創(chuàng)意園位于北京市朝陽區(qū)高碑店鄉(xiāng)高井文化產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，可為入駐的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供20-40平方米左右的免費辦公場地，免費配置工位桌椅，兩年內(nèi)免除場地租金。學(xué)校通過財政專項為入駐企業(yè)提供部分水電費和物業(yè)補貼。

　�。ㄆ撸┍本┑貐^(qū)高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園（良鄉(xiāng)園）位于良鄉(xiāng)高教園區(qū)內(nèi)，可為入駐的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供20-40平方米左右的辦公場地，免費配置工位桌椅，兩年內(nèi)免除場地租金。北京市教育委員會通過財政專項為入駐企業(yè)提供部分水電費和物業(yè)補貼。

　�。ò耍﹦�(chuàng)業(yè)園為創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供一站式服務(wù)，引進公共創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺，如工商稅務(wù)、財務(wù)代理、法律顧問、導(dǎo)師輔導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、商標(biāo)咨詢代理、融資對接、公共試驗平臺等全方位服務(wù)。同時設(shè)有洽談交流區(qū)、公共會議室、多功能廳等公共服務(wù)設(shè)施。

創(chuàng)業(yè)計劃篇5

　　奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：

　　1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

　　2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專業(yè)管理。

　　4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

　　一、奶茶店設(shè)備的選購

　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。

　　1、封口機

　�。ㄙu炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封��；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　（賣封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

　　3、杯子

　�。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管

　�。ㄙu塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

創(chuàng)業(yè)計劃篇6

　　一、投資案匯總。

　　（一）公司簡介：

　　1、經(jīng)營部門：

　�。�1）婚紗攝影部。

　�。�2）婚禮慶典部。

　　2、經(jīng)營項目：

　�。�1）婚紗攝影，個人寫真。

　�。�2）全家福，婚禮慶典。

　　3、經(jīng)營團隊：

　　前臺兼大堂經(jīng)理（店長）1名，門市接待2名化妝師1名，化妝助理2名，攝影師1名，攝影助理1名，數(shù)碼師2名。（約10——16人組成經(jīng)營團隊）

　　（二）資金需求與預(yù)計用途：

　　預(yù)計總投入資金30萬：

　　1、影棚：佳能5D1臺（28——105鏡頭）20000，尼康D80一臺6000影室燈2組8只10000，背景架及背景+實景建筑5000，道具5000。

　　2、數(shù)碼后期及選片：電腦4臺12000，小型打印機1臺持續(xù)供墨500，后期制作設(shè)備及相冊3000。

　　3、化妝禮服部：婚紗禮服10000化妝品首飾20xx。

　　4、裝修：門頭裝修約10000，門市部樣片樣冊20xx元，空調(diào)3臺約9000，音樂系統(tǒng)3000，接待桌3000化妝禮服部裝修5000攝影部裝修預(yù)計20000。

　　5、廣告策劃：前期30000。（包括請老師上門策劃培訓(xùn)及各類印刷資料，單據(jù)，考慮1期電視報紙等媒體……）

　　6、房租100000。

　　其他：工商稅務(wù)600，電話，寬帶及網(wǎng)路1000，開業(yè)慶典用品及禮儀5000，預(yù)算外投資資金（包括秀場設(shè)備。工裝……）約10000。

　　周轉(zhuǎn)流動資金：30000（主要用于前3月員工工資等）

　�。ㄈ┩顿Y報酬率。

　　回收期間：預(yù)計1年，婚紗攝影部平均月營業(yè)額保守估計8萬利潤25%——40%。

　　注；面對品種繁多的數(shù)碼設(shè)備產(chǎn)品，我們必須制定一個全面的數(shù)碼計劃，以便設(shè)備一步到位，并要降低數(shù)碼投資的風(fēng)險性，避免不必要、不到位的投資，造成財力、物力、人力的浪費。投資數(shù)碼影樓時，我們建議您切記不要盲目投資、應(yīng)慎重考察！

　　二、公司基本資料。

　　1、公司的緣起：

　　xx婚慶發(fā)起人xx于20xx年創(chuàng)辦xx喜慶社，本著“以人為本”的經(jīng)營思路，在穩(wěn)步經(jīng)營，投資6萬，年盈利7萬以上，因考慮婚慶市場的淡季時間過多，浪費大量的時間，現(xiàn)預(yù)備投資婚紗攝影，成立xx婚紗婚慶公司。

　　2、企業(yè)文化：

　　影樓企業(yè)文化是指在一定的歷史條件下，影樓及其員工在經(jīng)營和變革的實踐中逐漸形成的共同理想、作風(fēng)、價值觀念和行為準(zhǔn)則，是一種具有影樓企業(yè)個性的信念和行為方式。

　　影樓企業(yè)文化通常是由企業(yè)的精神文化（企業(yè)精神是影樓企業(yè)價值觀的核心）、企業(yè)的制度文化（企業(yè)法規(guī)。企業(yè)的經(jīng)營制度。企業(yè)的管理制度和經(jīng)營觀念）、企業(yè)的行為文化（企業(yè)經(jīng)營、教育宣傳、人際關(guān)系活動、文娛體育活動）和企業(yè)的物質(zhì)文化（服務(wù)環(huán)境的改造。文化設(shè)施建設(shè)）等四個層次構(gòu)成的。

　　3、xx企業(yè)文化主導(dǎo)：

　　細(xì)心、熱心、誠心、信心

　　4、各項手續(xù)及其日程表。

　　三、公司組織。

　　1、籌備期間籌備處組織：現(xiàn)由xx主要負(fù)責(zé)。

　　2、公司組織系統(tǒng)圖預(yù)擬：xx。

　　3、主要經(jīng)理人：xx。

　　4、股東：xx。

創(chuàng)業(yè)計劃篇7

　　個人經(jīng)歷：

　　我16歲來到廣東打工，至今打工15年。盡管在工廠努力拼搏，工資方面基本穩(wěn)定，但維持家里的一切開銷仍然很困難，自己的未來仍然是一片黑暗！經(jīng)過考察，最后選定了餐飲行業(yè)，做特色早餐項目——石磨豆?jié){。

　　一、為什么選擇以石磨豆?jié){為主的早餐項目？

　　1、符合創(chuàng)業(yè)四大基本原則：真實、實用、易操作、能賺錢。

　　2、符合當(dāng)?shù)厥袌觯簳r尚、價廉、省事、口感好、有創(chuàng)新、產(chǎn)品便于攜帶、大眾消費。

　　3、創(chuàng)業(yè)的八條標(biāo)準(zhǔn)中只有兩條（投資小和操作簡）不符合：投資�。ㄔ谖疫@里變成投資大，因為在長安鎮(zhèn)這邊轉(zhuǎn)讓一個店鋪確實需要較高的轉(zhuǎn)讓費，但是以后還是可以以同樣的轉(zhuǎn)讓費轉(zhuǎn)給別人的）、見效快、操作簡（需要搭配一些早餐小吃品種，掌握技術(shù)比較麻煩）、控制易、市場大、消費多、利潤穩(wěn)、風(fēng)險小。

　　4、我選擇在東莞長安鎮(zhèn)并且店鋪轉(zhuǎn)讓費還這么高的地方創(chuàng)業(yè)，原因是我曾經(jīng)在長安鎮(zhèn)待過15年，考察項目中我親眼看到了現(xiàn)場銷售的火爆場面，同時黃老師也陪我一起考察了市場，并針對我的情況進行過創(chuàng)業(yè)分析，我感激黃老師對我的幫助和支持。

　　5、我的姐姐是開面館的，離我有半公里遠(yuǎn)，開業(yè)前我的姐姐也可以教我7-15天的面食項目，我計劃晚上做些面食增加收入。

　　二、項目分析

　　石磨豆?jié){、豆花、香酥油條、土家醬香餅、麻圓等小吃產(chǎn)品簡介：

　　1、石磨豆?jié){機：我認(rèn)為在農(nóng)村幾乎每個人都見過或用過，尤其是我們的長輩對石磨具有一定的感情，我想這臺石磨豆?jié){機擺在店面門口現(xiàn)磨現(xiàn)賣一定能起到一個宣傳作用。因為在東莞市長安鎮(zhèn)擺在外面現(xiàn)做現(xiàn)賣石磨豆?jié){的暫時還沒有，如果我領(lǐng)先用這種方式經(jīng)營一定會吸引很多顧客前來觀看和品嘗。我到東莞塘廈黃老師直營店考察過兩次，在他的加盟商——東莞企石姚老板那考察過半天，剛剛加盟半個月的姚老板每天也有500元左右的營業(yè)額。

　　2、石磨豆?jié){、石磨豆花、香酥油條、土家醬香餅、麻圓、蔥油餅都是人們選擇最多的早餐項目。購買方便，消費者每天都要吃，有成熟的市場消費基礎(chǔ)。

　　三、石磨豆?jié){、豆花、早餐小吃運行路線：

　　第一步：用現(xiàn)做現(xiàn)賣的形式宣傳自身產(chǎn)品的實在和新鮮。

　　第二步：與公司直營店的技術(shù)員和師傅多多交流，精修各種小吃技術(shù)。常與黃老師交流，學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和營銷方案。

　　第三步：學(xué)會后再創(chuàng)業(yè)，再開張。前期在黃軍華老師的直營店多學(xué)習(xí)、實習(xí)，對技術(shù)掌握熟練，對經(jīng)營環(huán)節(jié)充分熟悉，做好充分準(zhǔn)備后再開業(yè)，以避免開業(yè)時發(fā)生各種狀況。

　　第四步：戰(zhàn)略規(guī)劃，店面形象設(shè)計：

　　1、長安早餐行業(yè)中暫時沒有連鎖店形式的店面招牌，如果我采用“老祖宗石磨坊”的招牌，讓消費者感到這是一個形成品牌的早餐，增加信任感，同時也達到很好的宣傳作用。

　　2、店鋪外墻貼上一系列主營產(chǎn)品的簡介：石磨豆?jié){機介紹、原生態(tài)石磨豆?jié){介紹以及各種小吃產(chǎn)品介紹等。

　　3、室內(nèi)張貼堂哥（專業(yè)畫畫）所作的手工畫，總共4張，分別是：古代石磨、油條小吃等。一定能給人一種既傳統(tǒng)又新穎的感覺，利用這種時尚和創(chuàng)新的裝修吸引更多的顧客。

創(chuàng)業(yè)計劃篇8

　　一、冰淇淋店概述

　　冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐，比如A、B、C、D類套餐，情侶套餐、學(xué)生套餐等，但同時我們店鋪也經(jīng)營其他的類型的飲料用品，滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內(nèi)的學(xué)生，他們對冰淇淋有很大的需求，且有一定的購買力，校內(nèi)的競爭對手少，現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店，他們出售的商品品種單一，滿足不了本校學(xué)生的需求，更別談其他的消費者了，所以冰淇淋店開在校內(nèi)有很大的競爭優(yōu)勢。

　　我們的創(chuàng)業(yè)團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的.。由八個女生構(gòu)成，其中兩名是店長，兩名成品區(qū)導(dǎo)購員，兩名自選區(qū)導(dǎo)購員，兩名商品制作員，這樣的組織機構(gòu)不僅可以滿足對顧客服務(wù)，而且可以便于管理。

　　二、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié)，在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋，尤其上完體育課，想喝可樂、雪碧的學(xué)生，我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料，既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火，而且在冬天的時候，我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，讓顧客享受到溫暖的感覺，不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷。總的來說，我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。

　　要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設(shè)備，我們店選用意大利冰淇淋機，自動溫控電炸爐，意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進的設(shè)備。在服務(wù)方面，我們店的人員都得先經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn)，在服務(wù)方面做到一致，環(huán)環(huán)緊扣，微笑服務(wù)顧客，不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內(nèi)還沒有同類型的店與我們店競爭，相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下，我們店會越來越紅火，會走出校園。

　　三、冰淇淋市場調(diào)查與分析

　　（一）冰淇淋市場總體特征和現(xiàn)狀

　　1、發(fā)展速度加快，行業(yè)規(guī)模總量加大。

　　冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，自十九世紀(jì)問世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛，但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg，澳大利亞為17kg，瑞典為16kg，日本為11kg，荷蘭18kg，而中國人均消費量經(jīng)過幾年的發(fā)展總算達到了人均1。7kg，但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來，每年以約10%的速度在遞增，中國冷飲產(chǎn)量增加了 12倍，但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注，這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。

　　2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變，行業(yè)壟斷勢頭增加。

　　直到20世紀(jì)90年代中期之前，中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產(chǎn)者還是消費者，冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對于很多食品廠來說，生產(chǎn)冷飲只是一年中一個階段性的安排，對于諸多個體戶來說，則是“忙三月，吃一年”。在這種情況下，冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系，質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白，誠如很多專家所言，在發(fā)展的初級階段，冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內(nèi)地市場，一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌（相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊，生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家），但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。

　　3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘，資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。

　　奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料，無論是國產(chǎn)工業(yè)粉還是進口粉近年來價格一直攀升，漲幅高達20%，巧克力原料也是行情看漲，國產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關(guān)，進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。

　　4、中國的冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。

　�。ǘ┍苛苁袌龅陌l(fā)展趨勢

　　現(xiàn)今隨著社會的不斷進步發(fā)展，人們的消費水平的日益提高，對于各類食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發(fā)展的趨勢也開始明朗化：

　　1、發(fā)展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋�？v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類為主，含有較高熱量，而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此，營養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。

　　2、開發(fā)新原料：傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類的口感，而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國，不少廠家為了降低成本，提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。

　　3、原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是有兩大類：一類是天然的，即取自于自然界中的動植物，如乳類、蛋類、蔗糖，另一類則是合成的，如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的，其安全性時常受到人們的非議，在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此，崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時尚，特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。

　　4、消費趨勢發(fā)生改變：冰淇淋隨著發(fā)展壯大，產(chǎn)量以空前的速度增加，市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高，而且對品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔，并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續(xù)擴大，在冰淇淋剛剛研制出的，他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是，隨著人們生活水品的不斷提高，冰淇淋產(chǎn)品的改善，他的消費群體不斷擴大，成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化，冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加，消費者時尚和愛好，其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關(guān)注的是其獨特的營養(yǎng)性和功能性。

　　5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化：為了適應(yīng)消費者的消費取向不斷變化的需要，乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展，如：果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉，并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品，從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營養(yǎng)型的，在原有的冰淇淋制品的營養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢，比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。

　　6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇：在經(jīng)濟日益發(fā)展的今天，人們對商品除了講究內(nèi)在的質(zhì)量外，而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革，有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產(chǎn)品的銷售有著極大的作用，造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合，只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過去。為此，冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。功能性甜味劑特點及發(fā)展優(yōu)勢當(dāng)今食品市場傾向于“健康飲食”，作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代，能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流，特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品，需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。

　�。ㄈ┍苛芟M者行為分析：

　　1、冰淇淋產(chǎn)品消費特征——大眾化、年輕化

　　對冰淇淋產(chǎn)品的消費者構(gòu)成進行細(xì)分，我們發(fā)現(xiàn)：中國市場中冰淇淋產(chǎn)品消費者的平均月收入為1329元，平均年齡在34歲，而且重度消費者（即：每周消費冰淇淋4次以上）主要集中在15—24歲。由此可見，現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品，并且具有顯著的年輕化特征。

　　2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩(wěn)

　　有研究表明，中國冰淇淋市場的增長速度非�？�，目前人均年消費量是2升（相當(dāng)于25到30支的冰淇淋），未來20年期望上升到6升，中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。

　�。ㄋ模┍ち杵放聘偁幣c對策：

　　正是如此巨大的市場規(guī)模的存在，也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內(nèi)食品巨頭的必爭之地。然而，從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看，國產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。但與此同時，國產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注。中國冰淇淋市場中，中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而，未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應(yīng)該是：基于市場調(diào)查和消費者研究，對冰淇淋消費市場進行細(xì)分，有針對性地制定產(chǎn)品策略和市場策略。

　　以消費者研究為例，冰淇淋產(chǎn)品最忠實的消費群是年輕人（15—29歲）。這一群體的消費特征突出地表現(xiàn)為：沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感，也樂于嘗試，在做出購物決策時，價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言，冰淇淋的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在：產(chǎn)品名稱的時尚化，包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個性化上。從渠道策略而言，以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立，而以冰淇淋專賣為主要形式�！氨伞睉�(yīng)該是時下流行青年的時尚選擇。由此而言，營造品牌文化，引導(dǎo)時尚消費模式，開發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個重要方向。

　　五、營銷策略

　　冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，自19世紀(jì)問世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年，隨著有關(guān)機構(gòu)大力倡導(dǎo)食用乳制品及更多的醫(yī)療保健專家的建議，中國的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費品了。目前，人均年消費量是2升（相當(dāng)于25到30支的冰激凌），未來20年有望上升到6 升，中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關(guān)注，這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。

　　總體而言，冰激凌產(chǎn)品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內(nèi)涵的年輕人。根據(jù)CMMS的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：56%的15—19歲的消費者，42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現(xiàn)為：沖動型消費和時尚型消費，他們對時下流行的事物比較敏感，也樂于嘗試。

　　顯然，針對這一群體，冰激凌的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中在：產(chǎn)品名稱的時尚化，包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講，以往超市銷售的便利性已無法實現(xiàn)對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立，而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么，我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場，找到了最佳的市場切入點，有效的避開同質(zhì)性和主要競品，并鋪設(shè)了有效的終端渠道呢，這不外乎以下幾點：

　　1、產(chǎn)品決策

　　產(chǎn)品篩選上，爽吧冰淇淋店大力開發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品，產(chǎn)品外形獨特有個性，并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱，以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學(xué)生消費者。

　　2、定價決策

　　由于中西方飲食文化的差異，冰淇淋產(chǎn)品在歐美國家是每日必食的餐后甜點，講究濃膩，而中國人的口味偏淡，因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且，我們的主要消費群體是大學(xué)生，他們所能接受的價格也不是很高，因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數(shù)提高到45%—50%，就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味，又使更多消費者更易于接受，同時生產(chǎn)總成本也降低了5%，出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。

　　3、分銷渠道決策

　　對分銷渠道而言，控制專賣店的數(shù)量，提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規(guī)模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務(wù)一流、質(zhì)量一流，配備了專門的制作車間，有能力制作店內(nèi)的絕大多數(shù)產(chǎn)品，極少數(shù)較復(fù)雜的產(chǎn)品由中心制作車間統(tǒng)一生產(chǎn)，做到真正自產(chǎn)自銷。

　　4、促銷決策

　　冰淇淋店開業(yè)前后我們都會進行大力宣傳，不僅僅在無錫商院發(fā)傳單，也將在整個藕塘發(fā)傳單，以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外，我們還會定期的做多種促銷活動，以此來吸引顧客。

　　六、冰激凌的經(jīng)營與管理

　　我們坐落在無錫商院的冰激凌店，我們主要服務(wù)于無錫商院內(nèi)的學(xué)生，他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務(wù)周全，可以要求服務(wù)也可以自助。在學(xué)校這個地方，同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經(jīng)營者站在學(xué)生的角度我認(rèn)為想成功經(jīng)營這個商店必須注重環(huán)境的設(shè)計考慮到為什么他們會進來，他們有什么需要。

　　因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉(zhuǎn)椅，吊燈。我們會跟著時的節(jié)的變更購買墻紙，春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙，給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優(yōu)雅的圖紙，給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的，因此我們采用重色的墻紙將店內(nèi)布置的熱情，再加上我們的烤冰激凌，給人以激勵感覺很完美。

　　冬天是一個寒冷的季節(jié)，我們采用火苗一樣的墻紙，在吃著我們的火鍋冰激凌，給人溫暖，這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進一步對店內(nèi)的設(shè)計做出調(diào)整，我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單，方便選購。我們專門設(shè)有一欄是許愿墻，無論是疲憊或開心的你，吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發(fā)，并順手記錄你的“歷史”，并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星，會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋，晚上我們有專門的“包廂”，燈光很浪漫，五顏六色溫馨浪漫。

　　我們店內(nèi)基本八個員工，有專門的收銀員，制作員，服務(wù)員。我們都是統(tǒng)一服裝是彩虹紋條，印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇，雨過天晴�？蓯鄣摹八伞毙”ち枋俏覀兊南笳饕彩俏覀兊男蜗�。我們店內(nèi)的員工用基本的英語口語，“Hello” “Bey” “My—gard” 等最基本的用語。

　　我們店內(nèi)的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務(wù)�！办`”我們的服務(wù)很快，而且做的冰激凌很精致靈巧；“怡”是顧客滿意心儀，我們開心；“思”是代表顧客對我們商店的贊賞，并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產(chǎn)目標(biāo)是為顧客提供滿意的服務(wù)，想通過每一位顧客去替我們做宣傳，讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。

　　七、創(chuàng)業(yè)團隊

　�。ㄒ唬﹫F隊管理

　　我們的創(chuàng)業(yè)團隊總共有8名成員，分別擔(dān)任店長和服務(wù)員，大家對待自己的工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)，共同營造了一個既輕松有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳝h(huán)境，為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團隊管理方面，我們采用的是人性化的管理方式，針對不同員工的特點安排他們的工作內(nèi)容，經(jīng)他們的長處做到最大的發(fā)揮。同時采用激勵機制，讓員工對工作充滿熱情，提高工作效率。由于我們的專業(yè)是工商企業(yè)管理，所以對冰激凌店的經(jīng)營方面會有很大的幫助，能夠提高我們的運營效率和營業(yè)能力。

　　崗位設(shè)計與職責(zé)：

　　店長（2名）：掌管財務(wù)、制定決策；進購貨物；負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū)；管理網(wǎng)店。

　　店員（6名）：成品區(qū)導(dǎo)購員2名——幫助顧客選擇成品的商品

　　自選區(qū)導(dǎo)購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計樣式并制作

　　八、財務(wù)分析與預(yù)測

　�。ㄒ唬┵Y金需求

　　1、辦理工商、稅務(wù)登記等費用約1000元；業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善；宣傳廣告及市場調(diào)查費用約1000元；資料費及銷售費用20xx元；人員工資3000元，其他開支500元。

　　2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元，室內(nèi)裝修20xx元，租金每年20xx元。

創(chuàng)業(yè)計劃篇9

　　前言：

　　是擇業(yè)還是創(chuàng)業(yè)？擺在我們面前的，是殘酷的選擇。所以說我們是被逼到創(chuàng)業(yè)的風(fēng)口浪尖的，但這也并不代表我們就因此始終是被動的，并因被動而始終感到悲觀。我們應(yīng)該充分想念自己，并發(fā)揮個人能力，努力將被動轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃�，這才是我們的最終出路。然而何謂大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)？查看了諸多解釋，在我看來，大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)就是改變就業(yè)觀念，利用自己的知識、才能和技術(shù)以自籌資金、技術(shù)入股、尋求合作等方式創(chuàng)立新的就業(yè)崗位，即畢業(yè)生不做現(xiàn)有就業(yè)崗位的競爭者，而是為自己、為社會更多的人創(chuàng)造就業(yè)機會。

　　在絕大多數(shù)人的觀念中，從小學(xué)到大學(xué)畢業(yè)最關(guān)鍵的問題是找到一個工資高、地位穩(wěn)定的職業(yè)。然而這個社會現(xiàn)有的崗位是有限的，中國教育部認(rèn)為我國適齡人口入學(xué)率到20xx年要接近15％，（現(xiàn)為8。6％）。因此有關(guān)人士預(yù)計：21世紀(jì)的失業(yè)大軍將主要是大學(xué)畢業(yè)生。如果他們無所事事地等待就業(yè)機會的到來，將是智力資源難以估計的損失。因此，大學(xué)生與社會力量合作，與家庭合作，與同學(xué)合作創(chuàng)造屬于自己的產(chǎn)業(yè)或社會新的產(chǎn)業(yè)，不僅是一種可能，而且也是一種必需。

　　一、項目介紹

　　家住常熟，常熟更是個服裝行業(yè)之鄉(xiāng)，這對我來說，可以說是地利人和。那天時呢？

　　新的時代給行業(yè)社會責(zé)任工作帶來新的要求。20xx年，中國紡織工業(yè)聯(lián)合會著眼全球經(jīng)濟環(huán)境、立足行業(yè)發(fā)展形勢，在以往社會責(zé)任工作的基礎(chǔ)上，給中國紡織服裝行業(yè)的社會責(zé)任體系建設(shè)提出了新的命題——打造負(fù)責(zé)任品牌，促進可持續(xù)消費。

　　據(jù)了解，該項目于20xx年3月正式啟動，分為發(fā)出行業(yè)倡議、服裝企業(yè)發(fā)布社會責(zé)任報告、報告評價反饋企業(yè)管理提升三個階段，歷時半年。通過聯(lián)合發(fā)布《中國服裝行業(yè)社會責(zé)任集體行動宣言》，以及集體參與“以報告促管理”的責(zé)任提升過程，點面結(jié)合，自上而下地推動行業(yè)企業(yè)在社會責(zé)任領(lǐng)域的協(xié)調(diào)行動以及在履責(zé)績效方面的良性競爭，強化和挖掘服裝企業(yè)的社會責(zé)任管理能力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　綜上所述，對于我來說，今天紡織服裝行業(yè)的創(chuàng)業(yè)占據(jù)了天時地利人和。

　�。ㄒ唬⒐窘�(jīng)營宗旨及目標(biāo)

　　宗旨：公司始終堅持利益共享原則，絕不公以個人私利為導(dǎo)向，而作出有悖各商業(yè)聯(lián)系間各個實體的行為。

　　目標(biāo)：將依托地區(qū)服裝產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢前提，發(fā)揮個人和集體的聰明才智，努力將服裝產(chǎn)業(yè)做大做強，最終將其打造成一個富有實力的企業(yè)。

　　（二）、業(yè)務(wù)范圍

　　主要的經(jīng)營服裝為主，但隨著公司的擴大，公司逐漸涉入與服裝有關(guān)的各個行業(yè)，如：布料生產(chǎn)，布料染整加工，服裝加工，產(chǎn)品銷售，金融投資。

　　早期，針對零售商的加工訂貨。

　　中早期，在加工訂貨的同時，開始自產(chǎn)自銷。

　　中期，擁有自己的銷售渠道，開始建立自己的品牌特色。

　　中后期，擁有自己的“后背軍團”，進入布料加工，紡織行業(yè)，以及染整加工。

　　后期，形成服裝一條龍布局，輻射服裝行業(yè)的方方面面。

　�。ㄈ�、公司管理

　　1、管理思想

　　優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將持集體利益共享的原則，重視企業(yè)各個部門人員的個人利益，并給予每個人自由發(fā)揮的機制，以此激勵每個人充分發(fā)揮個人能力，為企業(yè)謀劃更好的未來。

　　2、管理隊伍

　　公司的發(fā)揮戰(zhàn)略，人才戰(zhàn)略是其中非常重要的一點。因此吸納各方人才，將是公司的戰(zhàn)略要點。我們將利用各方關(guān)系，竭力吸納各方人才，以此構(gòu)建一支充滿省略，才能出眾的管理隊伍。

　　3、管理決策

　　早期，管理決策將由我們創(chuàng)業(yè)小組人員和家族待業(yè)本身具有服裝相關(guān)能力的人員組成，并明確劃分各自任務(wù)。我們創(chuàng)業(yè)小組人員將主要負(fù)責(zé)市場開發(fā)，以及對公司目標(biāo)的規(guī)劃的決策；而原有家族行業(yè)人員則負(fù)責(zé)廠務(wù)生產(chǎn)的日常管理事務(wù)。

　　將來，隨著公司的做大做強，公司的管理決策將由管理部門決策，并細(xì)分許多市場直接機構(gòu)貫徹和執(zhí)行決策。同時建立自己公司的實體店和網(wǎng)店。

　　二、市場及競爭分析

　�。ㄒ唬�、市場介紹

　　服裝行業(yè)特點所蘊含的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：

　　1、服裝市場潛力巨大

　　作為擁有13 億人口的世界上最大的服裝消費市場，各類服裝類型和品牌都可以找到相應(yīng)的消費群體。以西方市場細(xì)分理論為依據(jù)，目前我國內(nèi)銷服裝品牌還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費者需求，因此發(fā)現(xiàn)并滿足客戶需求，就有很好的創(chuàng)業(yè)的機會和市場。在我看來，由于中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，同時，也在接受新思潮的影響而致。但由于愛經(jīng)濟水平的約束，以及中國傳統(tǒng)節(jié)儉思想的制約，人們大多青睞的往往是那些物美價廉的時尚服飾。之所以，進幾年來在網(wǎng)上淘衣服的很多，但在網(wǎng)上買的話有許多缺陷：一是，質(zhì)量得不到保障，二是：價格還是有點偏高。同時，不得不重點提出的是大學(xué)生那塊，因為其對時尚服飾的要求最為強烈，特別是對物美價廉的要求強烈。這樣也就促使了許多時尚服裝店如雨后春筍般的興起，它們的貨源市場將是一個特別巨大的市場。

　　2、服裝產(chǎn)業(yè)鏈條長且完整

　　服裝產(chǎn)業(yè)鏈上有原輔材料供應(yīng)商、服裝品牌、總代理批發(fā)、零售商，一直到消費者。產(chǎn)業(yè)鏈又輻射出服裝加工企業(yè)和服裝外貿(mào)企業(yè)，上述均為主產(chǎn)業(yè)。此外，還有跟服裝相關(guān)的媒體產(chǎn)業(yè)，高校教育產(chǎn)業(yè)，技術(shù)服務(wù)行業(yè)以及文化研究機構(gòu)等等，幾乎涵蓋社會分工的各個行業(yè)和專業(yè)不難看出，雖然服裝不是科技型很強的產(chǎn)品，但從原材料到消費者手中卻經(jīng)歷了諸多環(huán)節(jié)，這條產(chǎn)業(yè)鏈長且完整，市場潛力巨大，這些特點都為創(chuàng)業(yè)提供了良好的“溫床”。

　　3、服裝本身具有特殊性

　　一是服裝時效性強，需求種類多。由于服裝產(chǎn)品流行周期短，主要表現(xiàn)在時裝季節(jié)性的更迭，每一季、每一階段都需要新的產(chǎn)品去補充市場，不斷地為消費者提供新的產(chǎn)品和服務(wù)，市場需求隨之增加。這種快速變化，給行業(yè)帶來無限的機會。

　　二是價格層次性針對性強。服裝產(chǎn)品的定價受市場需求影響具有高度彈性，不論高端或低端市場，只要品牌定位準(zhǔn)確，都能吸引不同消費者關(guān)注購買。當(dāng)前，消費者對價格的接受程度也日益擴大，企業(yè)所能獲得利潤可觀。

　　三是質(zhì)量要求多樣，每個人需求和評價不同。不同人群、不同時間、不同層面的需求提供了服裝行業(yè)廣闊的市場空間，同時也提供了巨大的創(chuàng)業(yè)機會。即使開個小服裝店、小飾品店，只要能滿足客戶需求，就會有市場。如果能做出優(yōu)質(zhì)品牌，更是前途無量。

　�。ǘ┦袌鰴C會及環(huán)境

　　說明：一個新興企業(yè)，一開始就想走名牌路線，是不可成功的，甚至有可以招致自己，創(chuàng)業(yè)之路的失敗。我們應(yīng)該量力而行，采取循序漸進的方法，一步一步穩(wěn)托穩(wěn)妥打公司初期：我們規(guī)劃著先打開零售商將產(chǎn)品市場信息打開，并吸納許多忠實客戶，為公司傳播影響。

　　由于家里從事的就是服裝加工，因此，對于服裝行業(yè)還是具有一定了解。而且從各方面了解，我發(fā)覺許多時裝店衣服質(zhì)量是很差，但價格仍然很貴。在仔細(xì)詢問才發(fā)現(xiàn)：原來它們的服裝是從批發(fā)商那里進來的，進價較高。因此，假如說我們能夠直接繞過中間商，而向零售商供貨，并以每件只賺固定利潤的低價供貨，同時保證質(zhì)量，其市場前景將是十分廣闊的。零售商的廣布性，也將為公司品牌創(chuàng)造提供有利條件。

　　名牌服飾的市場影響力和質(zhì)量保證，固然較強，但由于每年廣告費活動費等投入巨大，其產(chǎn)品價格也就不可能會太低，憑借著物美價謙的優(yōu)勢，我敢說市場前景將是廣闊的。

　　（三）市場競爭分析

　　由于彩物美價廉的低價策略，其競爭力可想可知。不過仍會有潛在的競爭，許多企業(yè)在看到我們采取這樣策略所收到良好效果后，仍會紛紛效法，同時，許多品牌廠商，也會采取代價策略來爭奪市場。但由于本公司依靠互利共贏所構(gòu)建的擴大銷售體系，同時，在消費者心中建立的物美聯(lián)社價廉的形象，將會為我們贏得有利條件。

　�。ㄋ模┤后w目標(biāo)

　　國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為：18—30歲，30—45歲，45—65歲，65歲以上。

　　1、18—30歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)，很強的購買欲望，時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。

　　2、30—45歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。

　　該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎(chǔ)最為雄厚的群體，購買欲望同樣較強。但該群體大多數(shù)的人生觀和價值已相對成熟，因此對風(fēng)格、對時尚都有自己的喜好，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。

　　3、45—65歲和65歲以上就不用考慮了

　　從上面數(shù)據(jù)可知，18—45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對于服裝的追求較為強烈，但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上，無家庭經(jīng)濟負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝�，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費用較多。

　　三、服務(wù)

　　（一）服務(wù)內(nèi)容

　　基本服務(wù)：零售商將有公司每次供貨前，所提供服裝照片，以供選擇。零售商逃選完畢，將住處上報，本公司將為其量身生產(chǎn)。

　　每次供貨時產(chǎn)品中將夾帶一張產(chǎn)品成本報單。

　　增值服務(wù)：對向零售商發(fā)貨時產(chǎn)生的運輸費，稅費等中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費用，均由其承擔(dān)。不過若其能夠每期向本公司提供有用的市場住處特別是消費者消費購買傾向的住處可酌情減免。

　　協(xié)議服務(wù)：如若其與本公司簽定長期供貨協(xié)議，本公司將保證每件只提取固定利潤及優(yōu)厚條件供貨，并將其納入合同范圍。

　　（二）產(chǎn)品及服務(wù)規(guī)劃

　　本公司完全遵從利益共享的原則，將任何商業(yè)伙伴利益都納入考慮范圍，并以此建立一套服務(wù)于利益的服務(wù)流程。

　�。ㄈ┥虡I(yè)合同協(xié)議的訂立

　　1．零售單位只須祟營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件及負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件，可享受免押金，只須撥打我們電話預(yù)約，我公司按指定時間送貨上門，并雙方簽訂合同。

　　2．依照有關(guān)法律在與公司簽訂1年或以上的長期供貨協(xié)議后，可預(yù)交相當(dāng)于本公司所提貨物應(yīng)收利潤的一半的押金，待到產(chǎn)品買出后再續(xù)交另一半錢。

　　3．本公司將保證自長期合作的每次供貨，每件衣服只撮固定利潤，并且每次發(fā)貨到時，貨中夾帶一張成本報單，報單具有法律效力。

　　4．零售商每次向本廠提供有用的市場住處特別是消費者購買傾向等到信息，本公司可酌情減免發(fā)貨途中產(chǎn)生的間接費用。

　　5．零售商可將自己設(shè)計或者其它任何方式搞到的服裝樣版提供給本公司。本公司估算其有市場前景后，會酌情量產(chǎn)，再銷售。在銷售結(jié)束后的利潤結(jié)算中，本公司將會按比服裝的銷售利潤的35%給予其分成。同時，將其產(chǎn)品生產(chǎn)，銷售等到環(huán)節(jié)整理成詳細(xì)的會計分錄，經(jīng)予其參詳。會計分錄具法律效力。

　　四、營銷策略

　�。ㄒ唬┦袌鰴C構(gòu)和營銷渠道選擇

　　早期時，我會利用大學(xué)同學(xué)網(wǎng)絡(luò)，給予他們一定報酬，讓其帶著本公司的優(yōu)惠條件，向各零售商進行點對點推銷，以獲取于那些零售商簽訂長期供貨協(xié)訂。

　　將來，我們將充分信賴與零售商所建立的關(guān)系，利用其直接與消費者接觸的有利條件所能即時向我們反饋的有力市場信息，并能依此即時制定有利的營業(yè)員銷策略。同時，我們會建立公司專門的營銷機構(gòu)，加以輔佐。

　　（二）營銷隊伍和管理

　　早期的營銷團隊，將是由我組建的一個多層次推銷體系。每一層次：是由我直接委任的同學(xué)；二層次：則是由我直接委任的同學(xué)它們自己委任的同學(xué)組成。三層、四層……以此類推。它們主要的任務(wù)是幫助本公司拉客房這樣做的好處是：可利用大學(xué)同學(xué)來自全國各地特點，并以本公司制定的優(yōu)惠政策為推銷的內(nèi)容，雙重優(yōu)勢，將會為本公司客戶的確立，以及銷售系統(tǒng)的迅速擴大創(chuàng)造極為有利的條件。我們對推銷系統(tǒng)的管理，將采取自由原則。并且按照他們個人推銷的，并與其簽訂長期供貨協(xié)議的店來算工資。

　　將來，隨著自己擁有廣闊的銷售體系，因此，公司的產(chǎn)品將會開辟自己的一個市場，并且也吸納了許多忠實客戶，此時，我們會趨勝追擊，適時建立起自己的品牌。

　�。ㄈ┛蛻絷P(guān)系建立

　　早期，我們將主要關(guān)注與零售商關(guān)系的建立，以所與其簽訂的合同協(xié)議倡導(dǎo)，在與其雙贏的基礎(chǔ)上，建成一個完整的利益相關(guān)整體。（本公司領(lǐng)帶于零售商的銷售，而零售商則依賴于本公司的產(chǎn)品。）

　　將來，我們的目光將主要投身消費群體，繼續(xù)推行物美價廉的消費者為導(dǎo)向，產(chǎn)品更加符合口味的品牌戰(zhàn)略，并以次建立更多的忠實客戶網(wǎng)絡(luò)。

　　五、資金需求及籌措方法

　　早期，市場建立，將花費巨大，而整個活動的花費將由家族產(chǎn)業(yè)承擔(dān)。

　　將來，在建立自己的品牌，會同時實行兩種方案。一是：現(xiàn)有的銷售方案，仍主要以物美價廉的策略為主；二是：依托自己的品牌，開發(fā)另一條銷售網(wǎng)絡(luò)，采取加盟的方式組建。前者由于實行加工訂貸，所以資金主要由零售商承擔(dān)；后者由于實行加盟方式，公司拿一半，加盟商拿一半。

　　六、風(fēng)險分析

　　1、資源（原材料/供應(yīng)商）風(fēng)險

　　我們的公司首先是設(shè)計集時尚、個性、質(zhì)量為一體；其次是能加上我們自己標(biāo)簽的商品（衣服在后領(lǐng)上打上我們的標(biāo)簽貨LOGO語言，褲子在后腰上也要打上我們的標(biāo)簽貨LOGO）。

　　2、進貨的風(fēng)險

　　由于貨源過于單一不是顧客所喜歡的樣式、在批發(fā)市場批發(fā)的貨物出現(xiàn)質(zhì)量問題，而無法進行退換、進貨人員工作失誤和采購預(yù)測不準(zhǔn)，超出預(yù)算、運貨途中出現(xiàn)意外（發(fā)生車禍造乘人員傷亡）、及市場不確定性風(fēng)險等。

　　3、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險

　　商品質(zhì)量是關(guān)系到企業(yè)生存的關(guān)鍵所在，質(zhì)量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽的一個重要因素。由一個消費者至少能影響身邊至少20個消費者的連鎖反映可以看到質(zhì)量對顧客的重要性，商品出現(xiàn)質(zhì)量問題，商家應(yīng)負(fù)承擔(dān)的責(zé)任

　　4、成本控制風(fēng)險

　　主要從資金的投入，商品的成本分析，期間費用，商品的銷售利潤，預(yù)測現(xiàn)金流量表，預(yù)測利潤表，預(yù)測資產(chǎn)負(fù)債表，主營業(yè)務(wù)利潤率，總資產(chǎn)利潤表，成本費用利潤率等方面分析企業(yè)的財務(wù)狀況。

　　5、資金鏈的風(fēng)險

　　1）積壓的商品不能賣出而不能得到貨款

　　2）不能購買新貨，使產(chǎn)品不能更新，顧客失去購買欲望

　　3）工人工資不能如期解決

　　6、競爭風(fēng)險

　　競爭激烈的時代需要明確競爭者的各種狀況，主要從技術(shù)、商品的價格、服務(wù)等方面與競爭者比較制定競爭策略，明確自己的優(yōu)勢與不足之處，以便更好地適應(yīng)時代的發(fā)展。

　　7、管理風(fēng)險（含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴）

　　投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。在開始我們構(gòu)建一直有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，為公司制定切實可行的決策，執(zhí)行最有效率的任務(wù)，并邀請具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入；并擔(dān)任重要職務(wù)，由于人員的流動性，因而需要一個合理的雇員聘用準(zhǔn)則，營造可持續(xù)發(fā)展的和諧環(huán)境，控制突發(fā)事件。

　　七、總結(jié)

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及以及電子商務(wù)的飛速發(fā)展，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為很多消費者，尤其是新崛起的年輕一代消費群體所接受和青睞的消費模式。而實體店與網(wǎng)店的結(jié)合更是各種利益的最大化。最主要的是服裝行業(yè)的投資小，盈利可觀，并且資金回收較快。服裝行業(yè)容易進入也容易啟動。我家本身擁有的一個服裝加工場，以及它們在這十多年的歷程中所吸納的客戶為起點，并依托這些優(yōu)勢前提，發(fā)揮自己的聰明才智，將其發(fā)展成一個富有實力的企業(yè)。所以在我看來，投資服裝相信會是不錯的選擇。

　　基于調(diào)查分析以及通過創(chuàng)業(yè)計劃書的敘寫，相信我們店成功指日可待。

創(chuàng)業(yè)計劃篇10

　　1、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析

　　咖啡是世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時背景和現(xiàn)實意義。咖啡、西餐的真正興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時間內(nèi)，達到了前所未有的行業(yè)繁榮。現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 20xx年的調(diào)查表明：咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　　2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析

　　年齡：18—25

　　特點：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

　　價格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進行價格定位的重要依據(jù)。

　　18-25歲消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格

　　在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。

　　價格定位符合消費者需求才是硬道理

　　不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價格，再根據(jù)消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格�？Х犬a(chǎn)品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

　　3、部門設(shè)置與職責(zé)

　　3.1 店長：

　　1. 負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者。

　　2. 對外為咖啡廳的代表人。

　　3. 參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。

　　4. 甄選、訓(xùn)練、激勵咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。

　　5. 維持咖啡廳營運正常運作的管理者。

　　6. 了解顧客與競爭者動向的信息收集者。

　　7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

　　8. 推動組織學(xué)習(xí)與知識管理的教練。

　　9. 解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。

　　10. 尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。

　　3.2 行政人事部負(fù)責(zé)人：

　　部門：行政人事部。主管單位：F7咖啡店。

　　部門工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實施，使店內(nèi)各項重大活動和安排高效有序進行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報告，協(xié)調(diào)好各項公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。

　　活動：安排在校藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算。

　　部門權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級各項方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。

　　F7咖啡店設(shè)有：

　　店長1名;

　　行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;

　　財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;

　　市場部：部長1名，成員3名;

　　采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記錄員2名 ;

　　酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點心飲品師傅若干;

　　獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。

　　員工守則與店規(guī)

　　人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報行政人事部。

　　員工證：員工在當(dāng)值時須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報告，打理補領(lǐng)手續(xù)，離職時須將員工證交還。

　　工作責(zé)任：員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。

　　服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)處理。

　　儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。

　　操守行為：員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。

　　拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。

　　攜物出店：員工進出店時，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。

　　防火和火警：員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。

　　3.3 市場宣傳部負(fù)責(zé)人：

　　我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時目標(biāo)消費群將集中在月消費水平超過500元的大學(xué)生。

　　(1)店鋪個性分析,優(yōu)勢：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。

　　分析：首先，根據(jù)我們的市場調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。

　　(2)活動具體實施

　　1.活動時間：20xx-06-1——20xx-06-30

　　2.活動主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。

　　3.活動內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語

　　4.活動方式：1)消費滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份

　　5.活動目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。

　　6.其他宣傳形式的配合

　　A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認(rèn)識和接受

　　B、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動氛圍(網(wǎng)絡(luò)點擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)

　　C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。

　　D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)

　　(3)各階段費用預(yù)算

　　1.POP費用：100張*X元=XXXX元

　　2.優(yōu)惠券印刷費：XXXX元

　　3.送顧客咖啡成本：成本(X元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)= XXXX元

　　4.其他活動費

　　3.4 采購部負(fù)責(zé)人：

　　采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價格的把關(guān)直接影響到整個咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。

　　采購部人員設(shè)置及職稱

　　人員設(shè)置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名

　　主要職能：

　　部長：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人，必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優(yōu)化進貨渠道，降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量，及時了解存貨情況，進行合理采購。并且要詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進行預(yù)測記錄,作出價格預(yù)算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。

　　采購員：采購員主要負(fù)責(zé)外出采購，包括進行市場調(diào)查，選擇、評審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進行談價，簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。

　　記錄員：2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進出情況，記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨日期、采購經(jīng)費、支出數(shù)目、余額等，以便月末進行核查。

　　采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對待購物品的數(shù)量和價格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上, 供月末核查, 采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購?fù)瓿珊�，由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細(xì)記錄。

　　采購部的管轄范圍

　　(1)采購部所屬員工。

　　(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

　　(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。

　　3.5 財務(wù)部負(fù)責(zé)人：

　　財務(wù)狀況分析

　　1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用(5000)等

　　2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

　　3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

　　顧客稀少銷售額降低，作出相應(yīng)價格調(diào)整，深入市場，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價格低面對挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場。

　　3.6 酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人：

　　酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

　　人員設(shè)置及主要職責(zé)

　　人員設(shè)置:設(shè)部長1名,服務(wù)員,糕點飲品師傅若干。

　　主要職責(zé)分工:

　　部長:

　　1、全面主持本部工作,配合店長安排，協(xié)調(diào)各部門工作，確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。

　　2、確�？Х龋滹�，糕點和酒水的正常供應(yīng)，審核采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容，檢查購進酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

　　3、對服務(wù)員和糕點飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對剛招收的服務(wù)員進行基本素質(zhì)培訓(xùn)，開展文明禮貌教育。并定時給店內(nèi)員工進行素質(zhì)培訓(xùn)，對糕點飲品師傅進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng)意。

　　服務(wù)員:

　　1、迎接客人,引客入座,招待客人。

　　2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結(jié)帳。

　　3、清理臺面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。

　　4、客人有其他合理要求時，要熱情服務(wù)，盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負(fù)責(zé)人。

　　糕點飲品師傅:

　　負(fù)責(zé)各種點心飲品的設(shè)計及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。

　　本部要求：

　　1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進行基本對話，一批服務(wù)員中必須有一個英語口語好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。

　　2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。

　　3、糕點飲品師傅必須要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

　　本部宗旨：