實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文合集六篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,很快就要開展新的工作了,此時(shí)此刻我們需要開始制定一個(gè)計(jì)劃。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢?以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一.創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
二.市場(chǎng)分析
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的'成功營(yíng)銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國(guó)際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
三、實(shí)施方案
1.綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠(chéng)待客,積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi),通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
中高收入者能接受的餐飲業(yè)。顧客群:個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3.市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
。1)餐飲公司經(jīng)營(yíng)策略
員工的服裝,經(jīng)營(yíng)的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購(gòu)過程中,首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購(gòu)罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
。2)餐飲公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于
是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1。本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2。本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3。有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5。暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的`大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
1)、優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。 劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
2)、機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場(chǎng)滲透
促銷策略:前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
【面館選址】
1.住宅社區(qū):開面館最好的選擇,住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機(jī)率高,每一個(gè)家庭2-6人,座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境,菜色選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主,不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
2.工商業(yè)區(qū):上班族群聚的地方,活動(dòng)時(shí)間以白天為主,想創(chuàng)業(yè),找項(xiàng)目 就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐,由于午餐時(shí)間并不長(zhǎng),而用餐都在11- 13點(diǎn)之間,對(duì)供應(yīng)速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,服務(wù)態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對(duì)晚餐營(yíng)業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間,周六日則相對(duì)清淡。
3.學(xué)校園區(qū):每年扣除休假只做九個(gè)月,以面館只適合大學(xué)、專科學(xué)校,這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高,但是消費(fèi)能力較高,學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢(shì)改變,因此對(duì)菜色變化要求不斷,對(duì)餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi),會(huì)相對(duì)冷清些,但利潤(rùn)絕對(duì)仍然能得到很好保證。
4.市場(chǎng)夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購(gòu)物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量較大,同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)直接而且激烈,所以面館要強(qiáng)力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營(yíng)業(yè)食間都以晚上為主,下午是準(zhǔn)備材料:晚上從下午5點(diǎn)開始至零晨2點(diǎn)。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應(yīng)面的`份量可以比一般少些,種類多些。針對(duì)人群:時(shí)尚的年輕人、小孩、學(xué)生,以及喜歡吃面的家庭【成本預(yù)算】彩面投資成本小,市場(chǎng)廣闊,基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:彩面制作設(shè)備:2~4000廚房設(shè)備:6000店內(nèi)裝修及配備 :10000人員工資:4000流動(dòng)資金:1800水電氣:1000開業(yè)宣傳:1000房租:3000-5000轉(zhuǎn)讓費(fèi):0- 60000(鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收)總投資約為:30000~80000【收益分析】早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天營(yíng)業(yè)額約為1300,一個(gè)月利潤(rùn)約為22600元!窘(jīng)營(yíng)模式】主營(yíng)營(yíng)養(yǎng)彩面,可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:
1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購(gòu)物層次復(fù)雜,購(gòu)買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房?jī)r(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈,因此進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個(gè),要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購(gòu)買,而且,為啦走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國(guó)人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時(shí)還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳,從增高格調(diào)并能夠與茶藝結(jié)合起來。
3、 交通大道:這些方面人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合幾個(gè)字號(hào)較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
4、 居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)通常風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡一樣。
a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國(guó)特色,有勤勞、簡(jiǎn)樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤(rùn)要低,營(yíng)業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。
b、 新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)增高,要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高幾個(gè),品種豐富幾個(gè),新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品、高檔茶具,營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)幾個(gè)。
d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。e、 集貿(mào)市場(chǎng):這些方面客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購(gòu)物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來促進(jìn)銷售。
f、 學(xué)校附近:主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個(gè),標(biāo)價(jià)一定要偏低,營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。
其他還有幾個(gè)方面:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營(yíng),適當(dāng)經(jīng)營(yíng)幾個(gè)紀(jì)念性包裝茶等。
二、茶店裝飾
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī)。
外裝飾有下列一些要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的留意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),通常茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長(zhǎng)方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請(qǐng)名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,詳細(xì)則根據(jù)你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定。
3、 對(duì)聯(lián):如果用一副好的對(duì)聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲,櫥窗盡可能設(shè)計(jì)大幾個(gè),里面能夠擺幾個(gè)具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個(gè)茶具,能夠?qū)⑼庑魏每吹牟栌猛该鞑AП萆蠋妆,隔幾天在換一些品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮幾個(gè),擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的.圖畫,且不斷的變動(dòng)。
5、 店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個(gè),采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),也能夠按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營(yíng)者的思維,或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號(hào)。
內(nèi)裝飾的一些要素:
1、 貨架柜臺(tái)主要是大方的題,線條流暢,通常應(yīng)采用木質(zhì),能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。 2、 墻面:茶店的墻面應(yīng)素雅,通常用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳資料。
3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。
4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺(tái)、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、 點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很首要,能夠適當(dāng)放幾個(gè)花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),采取不同的創(chuàng)意,達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用,切不可盲目堆砌。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
依托中國(guó)最大的C2C網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)——淘寶網(wǎng),通過電子商務(wù)交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的網(wǎng)上商鋪——時(shí)尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網(wǎng)上開家時(shí)尚潮服飾專賣店,淘寶網(wǎng)商城為購(gòu)物商城,而時(shí)尚潮將被打造成為它的亮點(diǎn)商鋪之一。
二、網(wǎng)店概要
1、投資安排:以最小的的資金投入,盡最大的努力,贏取滿意的收入。預(yù)期先投入5000元左右。 2、網(wǎng)店基本情況:網(wǎng)店名稱:時(shí)尚潮地址:溫州永嘉 郵編:325113 3、網(wǎng)店的宗旨:追趕時(shí)尚,精彩你我他。
4、流程:設(shè)計(jì)網(wǎng)上商店--選擇開店平臺(tái)--向平臺(tái)申請(qǐng)開設(shè)店鋪--進(jìn)貨--登錄產(chǎn)品--營(yíng)銷推廣--售中服務(wù)--交易--評(píng)價(jià)或投訴--售后服務(wù)(或進(jìn)入淘寶首頁(yè)注冊(cè)會(huì)員--免費(fèi)開店--填寫用戶信息--綁定支付寶賬戶--淘寶網(wǎng)開店考試--登錄賬戶--我是賣家--基本設(shè)置--商品描述及發(fā)布等--營(yíng)銷推廣--阿里旺旺在線客服--交易--售后服務(wù))
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場(chǎng)分析
目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定:客戶群以年輕的消費(fèi)者群體為主,年齡在15至40之間的朋友將會(huì)是我們網(wǎng)店的最大客戶群。時(shí)尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。 經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)一步得出結(jié)論,該產(chǎn)品在市場(chǎng)內(nèi)需求量大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈,需要通過新型的營(yíng)銷手法進(jìn)行運(yùn)作,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優(yōu)惠,或免郵費(fèi)的營(yíng)銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
四、產(chǎn)品來源
直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨;?qū)a(chǎn)品前期庫(kù)存將依托實(shí)體店,當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,將擁有庫(kù)存。
產(chǎn)品價(jià)格問題(網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價(jià),最低成交限價(jià)與供貨商結(jié)算價(jià)和發(fā)貨費(fèi)用)和貸款結(jié)算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ?hào)里,供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢),保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險(xiǎn)最小的經(jīng)營(yíng)模式;若無法直接由商家發(fā)貨,那就只好接
到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。
貨物來源:批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,訓(xùn)練議價(jià)能力,力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低,與批發(fā)商建立良好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)貨的問題上要和批發(fā)商協(xié)商,以免日后的糾紛。網(wǎng)購(gòu),通過淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式,滿足200元的小額批量進(jìn)貨。
五、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo):我們堅(jiān)定與執(zhí)著于一個(gè)目標(biāo)——追求時(shí)尚,精彩你我他!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。2、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的.貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場(chǎng),開發(fā)客戶。3、進(jìn)度安排:第一個(gè)階段:挖掘時(shí)尚新品,市場(chǎng)調(diào)研,分析問卷。第二個(gè)階段:淘寶網(wǎng)開店、維護(hù);第三個(gè)階段:宣傳推廣;第四個(gè)階段:進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng)網(wǎng)店。
網(wǎng)店用品宣傳策劃方案:折價(jià)促銷、贈(zèng)品促銷、限期供應(yīng)、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式
六、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達(dá)、EMS這樣的成熟網(wǎng)絡(luò),價(jià)格采用協(xié)議價(jià),單票6元左右。還會(huì)根據(jù)商品的購(gòu)買量及優(yōu)惠政策,對(duì)顧客實(shí)施免郵的措施。
七、風(fēng)險(xiǎn)
淘寶網(wǎng)上開店依然會(huì)存在很多風(fēng)險(xiǎn),比如資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)、進(jìn)貨的風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)、交易安全的風(fēng)險(xiǎn)、積壓商品的風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴等等
應(yīng)對(duì)政策:找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場(chǎng)的產(chǎn)品,以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關(guān)的相對(duì)獨(dú)特的產(chǎn)品進(jìn)行銷售,并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會(huì)員可換取好禮,貼心的會(huì)員生日禮等。
八、退出機(jī)制
前期依托實(shí)體店不存在庫(kù)存問題;后期自身持有庫(kù)存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式,降低庫(kù)存壓力,迅速回籠資金。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、 事業(yè)描述
垡頭位于北京市朝陽(yáng)區(qū),地處四環(huán)以東,京沈高速公路的南邊。近些年隨著附近翠城和華僑城的開發(fā)以及歡樂谷的建立,使得垡頭小區(qū)居住人數(shù)擴(kuò)大,整體居民消費(fèi)水平提高,同時(shí)對(duì)文化的需求量也在加大。
在整個(gè)垡頭區(qū)共有一家新華書店,四個(gè)報(bào)刊亭與一家私營(yíng)書店,因此對(duì)于辦私營(yíng)書店的競(jìng)爭(zhēng)還不是很激烈。于是我選擇在垡頭街的南端拐角處開一家名叫“好書店”的租售結(jié)合的書屋,占地面積約60平方米。主要的營(yíng)業(yè)范圍是出租小說類、保健類、漫畫類、食譜類及時(shí)尚雜志類書刊,同時(shí)也對(duì)這些書刊進(jìn)行小折扣的優(yōu)惠銷售,外加銷售中小學(xué)教輔類圖書及報(bào)紙與期刊。由于距本書店三百米以內(nèi)共有四所學(xué)校,因此書店的主要客戶還是學(xué)生,同時(shí)也為附近的居民服務(wù),豐富他們的業(yè)余生活。租賃圖書在垡頭小區(qū)還沒有,故本書店的生命周期現(xiàn)處于萌芽階段,書店是獨(dú)資經(jīng)營(yíng)的,主要依靠租書、售書來獲利。
書店預(yù)計(jì)在今年8月中下旬開業(yè),每日從早10:00營(yíng)業(yè)至晚7:30,節(jié)假日不休息(除春節(jié)假期外)。
二、產(chǎn)品∕服務(wù)規(guī)劃
本店的服務(wù)主要是出租書籍,采用以年為周期的會(huì)員制方法:1、會(huì)費(fèi)50元,可用會(huì)費(fèi)中的10元;2、會(huì)費(fèi)150元,可用會(huì)費(fèi)中的100元,租書可打9.5折優(yōu)惠;3、若要成為“貴賓”,會(huì)費(fèi)是300元,可使用會(huì)費(fèi)中的200元,租書9折優(yōu)惠,其特權(quán)是可以由店員上門收送書籍。所有“租書會(huì)員卡”均可多人使用,但一張卡一次只能借一本書,辦卡時(shí)只能登記一個(gè)人的身份證號(hào)與聯(lián)系方式,以便本店在會(huì)員生日當(dāng)天準(zhǔn)備小禮物。手持“租書會(huì)員卡”的顧客在買書時(shí)還可享受一定的折扣優(yōu)惠,無“租書會(huì)員卡”不可辦理圖書租賃業(yè)務(wù)。
在租價(jià)上,書價(jià)20元以下的,租金每天1元,租期3天;書價(jià)20元至35元的,租金每天2.5元,租期4天。每續(xù)約一天,加收書價(jià)的5%為續(xù)約金,續(xù)約金最高金額為該書書價(jià),超過者則視為售出。這種做法既能督促消費(fèi)者“速讀”,還可大大提升書本的周轉(zhuǎn)率,單以一本標(biāo)價(jià)20元(進(jìn)價(jià)16元)的時(shí)尚雜志月刊為例,每個(gè)月出租至少8次,收入就能達(dá)24元。書店利潤(rùn)來源是65%租書+30%售書+5%賣報(bào)刊。
本店還可為顧客代購(gòu)圖書,代購(gòu)書會(huì)在3天內(nèi)到店,代購(gòu)前需支付書價(jià)50%的.費(fèi)用,代購(gòu)書一般不享受折扣優(yōu)惠。
三、 市場(chǎng)分析
(一)服務(wù)對(duì)象分析
書店附近的學(xué)校分別是垡頭二小、垡頭中學(xué)(初中)、朝陽(yáng)區(qū)化工學(xué)院(中專技校)、北京聯(lián)合大學(xué)生物學(xué)院,所以書店服務(wù)對(duì)象是學(xué)生,主要以13歲至21歲為主。書店的定位也就屬于新市場(chǎng)去服務(wù)已有客戶,同時(shí)由于書店附近有三大塊居民區(qū),居民人數(shù)有3千人左右,其中老年人已達(dá)50%,為此書店也會(huì)盡量滿足居民的需要。
眾所周知,學(xué)校都會(huì)有圖書館的存在,這無疑會(huì)減少書店的營(yíng)業(yè)額,不過學(xué)校圖書館也存在本身的缺陷,那就是市場(chǎng)反應(yīng)慢,書的周轉(zhuǎn)性低。一本上市新書,如果十分暢銷才有可能被校圖書館采購(gòu),可往往上架時(shí)間都會(huì)拖至半年或一年以后。為此本書店將抓住這個(gè)間隙機(jī)會(huì),進(jìn)一些新興的暢銷類讀物供顧客欣賞。至于漫畫類書籍,現(xiàn)在是有相當(dāng)穩(wěn)固的群眾基礎(chǔ)的,尤其作為新新人類又不愿長(zhǎng)大的14~28歲的當(dāng)代都市青少年更是會(huì)對(duì)其愛不釋手。據(jù)心理咨詢專家介紹,當(dāng)前社會(huì)壓力和工作、學(xué)習(xí)壓力沉重,而漫畫和卡通形象往往塑造得頗具人情味和理想化,成人看卡通能獲得某種精神寄托,放松身心,緩解工作壓力,調(diào)劑心情。這樣比起電子游戲,我相信家長(zhǎng)們會(huì)比較贊成學(xué)生們看一看像《機(jī)器貓》這樣的幽默漫畫的。為了使家長(zhǎng)們安心,我書店對(duì)于漫畫書內(nèi)容會(huì)進(jìn)行精挑細(xì)選,特別杜絕色情、過分暴力的選材。此外為滿足附近居民的需要,我店也會(huì)租售一些保健類、食譜類圖書。
鑒于臨近中小學(xué),預(yù)計(jì)教輔類圖書應(yīng)該也會(huì)比較好售,可如今市面上教輔類圖書太多太雜,為此我書店還是主要只進(jìn)與學(xué)生教材配套的教輔,它們的進(jìn)貨數(shù)量也只占書店庫(kù)存的8%。另外教輔類圖書會(huì)在寒暑假進(jìn)貨,上架一個(gè)半月后將以優(yōu)惠價(jià)位盡量全部出售。
(二)上市與促銷活動(dòng)規(guī)劃
書店在8月中下旬開業(yè),當(dāng)時(shí)正值學(xué)生開學(xué)之際。為擴(kuò)大書店認(rèn)知度,培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客,在開店之前,店外櫥窗欄內(nèi)會(huì)貼出公告,介紹該店圖書品種,服務(wù)方式,主要書目等一般情況,再宣布對(duì)教輔、部分小說及保健類圖書限售100本的打折促銷活動(dòng),并在最后說明優(yōu)惠方法:第一天優(yōu)惠5%,第二天優(yōu)惠10%,第三天優(yōu)惠15%,以此類推,第八天優(yōu)惠40%。這一方法曾被韓國(guó)某書店實(shí)踐過,結(jié)果是第一天顧客不多,來者多半是看書目和探聽虛實(shí)的,第二天漸漸多起,第三天優(yōu)惠15%時(shí),顧客就會(huì)競(jìng)相爭(zhēng)購(gòu)了。以后連日爆滿,未到優(yōu)惠40%時(shí),限量?jī)?yōu)惠圖書已全部售空。這一方法又可提高書店人氣,又可擴(kuò)大書店知名度。當(dāng)然開店的促銷宣傳除櫥窗公告外,也會(huì)使用宣傳單的推廣方式。
在此后,書店還會(huì)組織其他促銷活動(dòng)。如婦女節(jié)時(shí),每位女性會(huì)員可免一天租書金;六一兒童節(jié),凡12歲以下的小朋友均可享受當(dāng)天買書有禮贈(zèng)送的活動(dòng)。另外本店還會(huì)在周末有“時(shí)段打折活動(dòng)”,這是為了在人流量較少,銷售量較冷清時(shí)打折吸引顧客。
假如開店兩個(gè)月內(nèi),店內(nèi)銷售量不高,本店將會(huì)推出“差別會(huì)員制”的售書促銷方式。按銷售額貢獻(xiàn)將顧客進(jìn)行分類,對(duì)經(jīng)常買書且購(gòu)買額較大的顧客實(shí)行白金會(huì)員制服務(wù),配“購(gòu)書會(huì)員卡”,每次購(gòu)書超過100元即享受9折優(yōu)惠;對(duì)很少買書但購(gòu)買額較大的顧客給予金卡待遇,每次購(gòu)書超過150元即可享受同等優(yōu)惠折扣;對(duì)很少買書且購(gòu)書額也不大的給予銀卡服務(wù)(5次以上購(gòu)買經(jīng)歷即可),每次購(gòu)書超過200元可享受同等優(yōu)惠折扣。相信這種營(yíng)銷方式既可有效防止已有顧客的流失,也可吸引新顧客的光顧。
(三)進(jìn)貨采購(gòu)分析
由于垡頭離北京甜水園圖書批發(fā)市場(chǎng)不遠(yuǎn),故進(jìn)貨地就在那里。要使書店門庭若市,圖書暢銷,還要根據(jù)本店特色掌握進(jìn)貨采購(gòu)的方法,我店對(duì)于進(jìn)貨采購(gòu)主要是把握三個(gè)方面:
1、提前訂進(jìn)為主,隨時(shí)補(bǔ)充為輔。一般是留心目標(biāo)讀者群所關(guān)心的節(jié)日、假期等,結(jié)合銷售情況確定書種。如寒暑假期將至,書店即可大量購(gòu)進(jìn)臨摹書帖,以備學(xué)生假期練字之用;如春節(jié)來臨,除禮品書外,大眾口味的對(duì)聯(lián)、謎語(yǔ)等圖書也會(huì)非常暢銷。一次購(gòu)進(jìn)不可太多,發(fā)現(xiàn)一種書走勢(shì)過旺時(shí)再及時(shí)補(bǔ)進(jìn),以免缺貨。
2、大眾娛樂、科普類圖書為主,內(nèi)容專深圖書為輔。內(nèi)容專深圖書讀者群少,書店因此應(yīng)側(cè)重于大眾娛樂、科普類圖書,在訂進(jìn)時(shí),要注意收集市場(chǎng)信息,聽取讀者反映,專業(yè)書籍盡量實(shí)行顧客預(yù)定,在顧客預(yù)定的基礎(chǔ)上,擴(kuò)大專業(yè)圖書的市場(chǎng)占有率,力求滿足多層次的顧客要求。
3、有影響、有爭(zhēng)議的暢銷書應(yīng)把握數(shù)量,及時(shí)進(jìn)貨。由于流動(dòng)資金有限,本書店負(fù)擔(dān)不起圖書積壓的風(fēng)險(xiǎn)。因此在實(shí)際管理中,書店應(yīng)對(duì)圖書實(shí)行“20:80”標(biāo)準(zhǔn)淘汰制,即只保留占銷售額80%的20%數(shù)量的書,并以此為依據(jù)對(duì)采購(gòu)員進(jìn)行考核,將采購(gòu)品種與銷售品種對(duì)照考核采購(gòu)員業(yè)績(jī),實(shí)行薪金與業(yè)績(jī)掛鉤。
四、地點(diǎn)環(huán)境分析
書店處于拐角處,即位于兩條街道的交叉處,是人流的停滯點(diǎn)。又因?yàn)闀晡鱾?cè)170米處是車站聚集點(diǎn),所以人流的方向主要是由書店?yáng)|側(cè)向書店西側(cè)流動(dòng)的,更幸運(yùn)的是該地還是聯(lián)大教學(xué)區(qū)與住宿區(qū)的必經(jīng)之路。其實(shí)拐角位置本身就有兩大好處,第一可增加書店櫥窗的陳列面積;第二是由于兩條街道的往來都匯集于此,所以有較多的過路行人關(guān)顧。故此書店就需要通過兩個(gè)以上的出入口來緩解人流的擁擠,于是本店決定選擇在交通流量大的店面東側(cè)路段上設(shè)正門,另一面?zhèn)乳T正對(duì)垡頭街南段。
五、競(jìng)爭(zhēng)者分析
新華書店距本店有500多米,在此就不對(duì)其進(jìn)行分析了,需主要研究的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象是距書店120多米的私營(yíng)書店和距離本書店100多米的報(bào)刊亭。
私營(yíng)書店:在垡頭有一定歷史,店面大約70平米,現(xiàn)主要以出售音像制品和各類經(jīng)典小說為主,兼售雜志、文具與冷飲。該書店日常工作人員只有三人,書的周轉(zhuǎn)率低,平時(shí)生意冷淡,進(jìn)店顧客主要是購(gòu)買音像制品與游戲光盤的。因此該書店的經(jīng)營(yíng)范圍已從圖書向音像制品市場(chǎng)轉(zhuǎn)化了。
報(bào)刊亭:該報(bào)刊亭是垡頭所有報(bào)刊亭中最小的一家,平時(shí)營(yíng)業(yè)時(shí)間短,除銷售書刊外,兼售手機(jī)充值卡及各種卡片。
由于私營(yíng)書店的音像制品受到了顧客的認(rèn)可,報(bào)刊亭的售卡業(yè)務(wù)又很普遍,所以本店在未來幾年內(nèi)不會(huì)開展此兩項(xiàng)業(yè)務(wù)。通過對(duì)垡頭小區(qū)購(gòu)買期刊的市場(chǎng)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn),《法制日?qǐng)?bào)》、《北京晚報(bào)》、《中國(guó)電視報(bào)》、《讀者》、《知音》、《故事會(huì)》、《格言》、《青年文摘》等都是居民區(qū)內(nèi)熱銷的產(chǎn)品,所以本店的書刊進(jìn)貨主要就是這幾類了。不過每份書刊的進(jìn)貨量在開店之初會(huì)控制在很小的范圍內(nèi),目的只是對(duì)市場(chǎng)需求量的試探。
六、管理規(guī)劃
本店有東南兩個(gè)出入口,就需要在兩個(gè)店門處設(shè)立收銀臺(tái),另外本店還需有專門的工作人員利用電腦掌控會(huì)員資料,進(jìn)行進(jìn)貨采購(gòu)的工作人員也需有專業(yè)的資格,最好是自有進(jìn)貨設(shè)備。由于書店屬服務(wù)性經(jīng)營(yíng)方式,節(jié)假日不休,故需要多安排人手以便采取輪休制倒休方式,保證每位員工可上1至2天班就能休息1天。
店內(nèi)除會(huì)籍管理人員與采購(gòu)員要求專業(yè)人士外,其他人員可在附近小區(qū)下崗、內(nèi)退人員中聘請(qǐng),另外店內(nèi)導(dǎo)購(gòu)還可招收在校大學(xué)生做兼職。
七、人力資源規(guī)劃
依照目前書店規(guī)模,需收銀員3人,采購(gòu)員3人(含非全職2人),會(huì)籍管理人員2人,店內(nèi)導(dǎo)購(gòu)3人,為保證書店夜間安全,還要聘請(qǐng)3名打更人員夜里值班,如此統(tǒng)計(jì)我店工作人員共需14人。其中店內(nèi)導(dǎo)購(gòu)全職的可只聘用2人,周末安排大學(xué)生小時(shí)工上崗。
收銀員每月工資800元,店內(nèi)導(dǎo)購(gòu)每月700~800元(以工作時(shí)間為準(zhǔn)),全職采購(gòu)員每月至少1000元,兼職采購(gòu)員每月至少600元(所有采購(gòu)員均實(shí)行薪金與業(yè)績(jī)掛鉤式計(jì)算),會(huì)籍管理人員每月800~1000元(以會(huì)員加入量為提成標(biāo)準(zhǔn)),保安每月700元,小時(shí)工每小時(shí)7元,其中會(huì)對(duì)采購(gòu)員與會(huì)籍管理人員進(jìn)行專業(yè)的上崗培訓(xùn)。
本店在銷售旺季時(shí)會(huì)以店內(nèi)營(yíng)業(yè)額為準(zhǔn),適當(dāng)為本店全職人員加福利(保安除外)。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
總投資額:45萬元 流動(dòng)資金:5萬元
1、 鋪貨保險(xiǎn)金:按每平米20xx元標(biāo)準(zhǔn)60平米共計(jì)12萬元
2、 裝修:包括書架、門面等3萬元
3、營(yíng)業(yè)設(shè)備:包括電腦及銷售管理軟件、會(huì)員卡工本費(fèi)、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)3萬元
4、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共5萬元
5、年?duì)I運(yùn)管理總成本:月運(yùn)營(yíng)管理成本*12=22萬元
月運(yùn)營(yíng)管理成本:約18000元
、欧孔赓M(fèi):2500元
、扑娰M(fèi):120元
、请娫捈吧暇W(wǎng)費(fèi):300元
、热藛T工資:12000元
、蔂I(yíng)業(yè)稅:7500元(預(yù)計(jì)頭一年每月營(yíng)業(yè)額15000元)
、蔬M(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)4000元
進(jìn)貨大單以三個(gè)月為周期,第一年月營(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)在15000元以上,第二年月營(yíng)業(yè)額可達(dá)20000元左右,如此一來,兩年后收回成本。為及時(shí)調(diào)整規(guī)劃,開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
九、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
對(duì)于書店而言,最怕的就是水災(zāi)與火災(zāi)。所以要在店內(nèi)顯著位置張貼“禁止吸煙”的告示,并配有2至3罐滅火器,同時(shí)加強(qiáng)培養(yǎng)店員的防火意識(shí)。店內(nèi)裝修時(shí)要考慮到防暴雨、暴雪問題,這就要對(duì)頂棚與護(hù)窗進(jìn)行加固建設(shè)。
為防止人為的破壞與偷盜,書店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名保安值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由店主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店每年都會(huì)向保險(xiǎn)公司投保12萬元,隨著未來店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)再去追加保險(xiǎn)金。
十、成長(zhǎng)與發(fā)展
兩年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立“書吧”形式,同時(shí)在店內(nèi)配有各種飲料與小食品,給顧客提供更舒適的看書環(huán)境。
在五年后,如果書店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在垡頭區(qū)再建連鎖店面。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,三年內(nèi)依然虧損就處理全部圖書后關(guān)張停業(yè)。
【創(chuàng)業(yè)計(jì)劃】相關(guān)文章:
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書02-27
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書05-25
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃03-26
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃05-16
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15篇02-27
創(chuàng)業(yè)規(guī)劃計(jì)劃11-16
網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃02-15