實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃錦集8篇
時(shí)間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢？下面是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
隨著裝修市場的升溫，與裝修息息相關(guān)的燈飾市場也在逐步受到人們的關(guān)注。燈飾市場需求的不斷增大，很多投資者將目光投向這一行業(yè)，開一家燈飾店也成了一項(xiàng)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。創(chuàng)業(yè)之前需要做好哪些準(zhǔn)備才能夠開店成功呢，下面我們來看看。
1、資金。
一般來說，燈飾店在二三類城市大概需要10-40以上的開業(yè)基金，大城市需要更多一些，小城市需要少一些。這與房租、水電、人工等及當(dāng)?shù)匚飪r(jià)水平有關(guān)，不能一概而論。但是，除去房租、裝修等費(fèi)用，手頭現(xiàn)金一般不能低于5萬元。
2、選址。
開店選址決定生意的好壞，除非你有很大的財(cái)力和很大的零售面積，否則，燈飾店地址都應(yīng)選在現(xiàn)有的建材市場周圍，或周圍都有燈具零售的地點(diǎn)。如果那些好的地方很難租到的話，開在買建材的必經(jīng)之路也是一個(gè)好的選擇！
3、銷售定位。
也就是燈飾店將來的消費(fèi)群是哪一類。沒有高中低檔的定位，或者很含糊，勢必會(huì)影響今后的銷售。所以，銷售定位一定要切合實(shí)際，要符合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平。定位如果高于當(dāng)?shù)仄骄�，就可能造成曲高和寡，門前冷落的局面。
4、前期品牌。
一個(gè)好的燈飾店，一定要有一兩個(gè)品牌來吸引前期的消費(fèi)者。好的品牌不僅可以帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷售，也可以增加人氣。如果你想更省心的話，也可以選擇做某個(gè)廠家的專賣店。
5、貨源。
如何尋找貨源？一般來說，小店以附近批發(fā)市場進(jìn)貨為宜，其它產(chǎn)品可以以調(diào)貨或分銷別家的產(chǎn)品，雖然利潤薄一點(diǎn)，但不會(huì)因眼光和經(jīng)驗(yàn)問題造成太多產(chǎn)品積壓。除非特殊情況，一般不宜去古鎮(zhèn)進(jìn)貨。
6、產(chǎn)品風(fēng)格，數(shù)量和品種。
燈飾店的風(fēng)格不要過多，每種產(chǎn)品花色不超過3種，每款不多于3—5臺為宜，嚴(yán)格控制現(xiàn)金流！進(jìn)貨時(shí)要多考慮產(chǎn)品與定位，價(jià)格和市場，花色與店面風(fēng)格之間的關(guān)系，不要造成積壓。
7、開業(yè)前必備的東西。
2米高人字梯3把；大小螺絲刀各10手鉗一把，小一點(diǎn)的榔頭一把，絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛(wèi)生的工具以外，還應(yīng)該買一些干凈的軟布用來擦拭燈具；帳簿和筆，供顧客休息的桌椅等。
8、人員的配備。
前期建議聘用3-6業(yè)經(jīng)驗(yàn)的店員，4電工，兼職或?qū)Ｂ毝伎伞Ｆ赣萌藛T不要只看長相和身材學(xué)歷，要注重口才和人品。
9、開業(yè)前的準(zhǔn)備工作。
（1）多做宣傳，盡量擴(kuò)大影響力；
�。�2）可以考慮做一些產(chǎn)品的特價(jià)，讓利消費(fèi)者；
�。�3）辦理各方面的手續(xù)，如工商，稅務(wù)的執(zhí)照，避免造成不必要的麻煩；
（4）裝飾店面，保持衛(wèi)生整齊；
�。�5）對售后服務(wù)提前做好計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。
在大城市中，人們對燈飾的需求是巨大的，但是，這個(gè)市場的競爭也是相當(dāng)激烈的，應(yīng)該說，千篇一律的模仿經(jīng)營將很難讓你的燈飾店在激烈的競爭中生存下，因而，在創(chuàng)業(yè)之前一定要做好創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備，不僅要做好選址等硬件準(zhǔn)備工作，對燈飾店的經(jīng)營方向也應(yīng)該尋求一個(gè)與眾不同的方向》
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、面包店項(xiàng)目分析
目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)會(huì)。
雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達(dá)國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、面包店項(xiàng)目宗旨
我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改善，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自我的本土面包店品牌。
三、面包店主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會(huì)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服務(wù)計(jì)劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們必須會(huì)使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改善自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都務(wù)必尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的這天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱：絕世豆腐
經(jīng)營范圍：河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相關(guān)小吃,小菜,等
項(xiàng)目投資：5萬人民幣
場地選擇：豆花路豆腐街***號
項(xiàng)目概述：創(chuàng)辦絕世豆腐，將有利于各街坊鄰居，吃豆腐方便。本豆腐原料來源于鄰近農(nóng)村,綠色無污染,非轉(zhuǎn)基因食品。食用放心。 造福于鄉(xiāng)里鄰居。
二、市場分析
1．市場需求分析
在本社區(qū)還未有豆腐店出現(xiàn),尤其是綠色無污染的豆腐。決大部分顧客喜歡吃豆腐,尤其是成年男子。
豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是對于那些孩子和老人，豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口。更讓它惹人愛的還有另外的理由，那就是它的營養(yǎng)價(jià)值。
豆腐的營養(yǎng)特點(diǎn)
（1）蛋白質(zhì)的含量較高，且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好，與肉類的蛋白質(zhì)接近。黃豆蛋白質(zhì)含量約占40%左右(瘦豬肉含量16。4%，雞蛋含量14。7%)。豆類蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近人體的需要，其組成比例類似動(dòng)物蛋白質(zhì)，其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高，所以宜與谷類搭配食用，從而提高膳食中蛋白質(zhì)的生理價(jià)值。
�。�2）脂肪含量比較高，達(dá)15%-20%，其中以黃豆和黑豆的含量最高，常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調(diào)油之一。
�。�3）零膽固醇。大豆是植物，所以不含膽固醇。蛋白質(zhì)含量高價(jià)值好而膽固醇極少(甚至沒有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利于健康的原因之一。
�。�4）含有豐富的鈣，再加上加工過程中加入的凝固劑，大豆制品的鈣含量非常突出，250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當(dāng)。如果說奶和奶制品是食物補(bǔ)鈣的第一選擇的話，那么豆制品無疑就是第二。
�。�5）含B族維生素，特別是維生素B2含量比較多。
�。�6）富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質(zhì)的良好來源。
從以上分析,豆腐店是這社區(qū)之必須。
2、市場競爭與前景
目前,本社區(qū)還未出現(xiàn)此類豆腐店,前景光明。
三、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
夫：250
妻：2500
服務(wù)員(小豆腐)2名：1200/1
總成本：5150
2、投資預(yù)算
辦理牌照 20xx
簡單裝修 10000
營業(yè)設(shè)備(鍋碗瓢盆等) 1000
宣傳,資料(口碑相傳) 無
3、經(jīng)營成本預(yù)算
每日采購原料 200
物品折舊 50
計(jì)劃外開銷 50
四、盈虧分析
l、經(jīng)營目標(biāo)
每日預(yù)計(jì)顧客200人,每人消費(fèi)5-10元
(2)主營業(yè)額目標(biāo)：全年?duì)I業(yè)額：400000元。
2、投資收益預(yù)算
主營業(yè)利潤＝年?duì)I業(yè)額一總成本稅金
總成本=5150*12+13000+300*30*12=74800+108000
=182800
主營業(yè)利潤＝400000-182800=217200
五、盈虧預(yù)測
1、每人平均消費(fèi)8元,如果每天平均有64位消費(fèi),則為保本經(jīng)營
2、每人平均消費(fèi)8元,如果每天平均超過64位顧客消費(fèi),則實(shí)現(xiàn)贏利;
3、每人平均消費(fèi)8元,如果每天平均低于64位顧客消費(fèi),則虧本經(jīng)營
六、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理：
(2)對競爭對手的了解不足(目前沒有競爭對手)；
(3)實(shí)際投資超出預(yù)算；
(4)管理制度不完善。
控制辦法：
①選擇經(jīng)營場所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請專家評價(jià)選最佳方案。在有條件下可在經(jīng)營場所周邊的居民進(jìn)行一次民意調(diào)查，為決策提供有利的依據(jù)。
②加深對競爭對手的了解：避實(shí)就虛，做到他有我有、他無我有，并且定價(jià)合理(目前不考慮)。
�、蹖γ看瓮顿Y要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。
七、相關(guān)的法律法規(guī) (略)
八、人員機(jī)構(gòu)設(shè)置管理方式
1． 組織結(jié)構(gòu)與職能范圍
妻——夫——服務(wù)員(小豆腐)
2．領(lǐng)導(dǎo)方式 妻管夫
九、市場營銷策略
用服務(wù)員的微笑做營銷;通過過硬的豆腐技術(shù)贏得顧客的回顧。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
xx烤魚特調(diào)秘制湯料，經(jīng)過先烤后燉的烤魚，加入烤魚大師研發(fā)的秘制湯料，再加入喜愛涮菜，讓你涮得開心吃得美味。xx烤魚對傳統(tǒng)美食進(jìn)行大膽結(jié)合，口味新奇，不斷創(chuàng)新豐富口味滿足不同口感需求。滋魚烤魚自制蘸醬，融合多種調(diào)味品，依照個(gè)人口味自助調(diào)配。xx烤魚創(chuàng)業(yè) xx烤魚烹飪食材均勻受熱保證營養(yǎng)不流失，出餐快。xx烤魚的烤魚外酥里嫩，營養(yǎng)健康，老少皆宜。xx烤魚創(chuàng)業(yè)，操作簡單，總部配方統(tǒng)一配送，節(jié)省人力節(jié)省開支。xx烤魚標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，無須經(jīng)驗(yàn)快速上手。xx烤魚創(chuàng)業(yè)，投資不高，經(jīng)營靈活，四季盈利。 xx烤魚致力于中式特色餐飲的傳承、研發(fā)和推廣，為創(chuàng)業(yè)商提供統(tǒng)一運(yùn)作管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計(jì)、廣告策劃、營銷推廣、產(chǎn)品配方等，弘揚(yáng)中國特色美食，攜手創(chuàng)業(yè)者互利共贏。
xx烤魚精心研發(fā)的秘制配方，將新鮮活魚精心腌制，讓秘制配料滲入到新鮮魚肉里，不僅能去除魚的腥味，還能凸顯魚與料的香味，讓你回味無窮。xx烤魚秘制創(chuàng)新技術(shù)，采用炭火反烤，讓魚肉肥美而不膩，新鮮而不腥保障魚的完美味道，征服你的味蕾。
xx烤魚創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
1、品牌形象支持
所有的xx烤魚都保持統(tǒng)一的裝修風(fēng)格。在創(chuàng)業(yè)商進(jìn)行店鋪裝修時(shí)總部會(huì)派專業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場設(shè)計(jì)，會(huì)設(shè)計(jì)出最合理的裝修方案。
2、整店輸出支持
公司總部為創(chuàng)業(yè)商提供店面設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的推廣與銷售等等。以最快的速度保障創(chuàng)業(yè)商開業(yè)。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
總部會(huì)免費(fèi)對創(chuàng)業(yè)商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)商業(yè)可以額外再指定一名員工免費(fèi)進(jìn)行培訓(xùn)。在培訓(xùn)期間，還會(huì)對其掌握的程度進(jìn)行測試，只有全面掌握才會(huì)允許過關(guān)。
4、物流配送支持
物流配送是公司的最重視的流程之一，所以公司配送了專門的物流配送部門，保障的產(chǎn)品快速送達(dá)。
5、媒體廣告支持
全國性與區(qū)域性相結(jié)合，包括電視、專業(yè)雜志、報(bào)紙、戶外、電臺在內(nèi)的媒介廣告投放。xx烤魚創(chuàng)業(yè) 6、市場運(yùn)營支持
總部將定期給予創(chuàng)業(yè)店以全方位市場指導(dǎo)及現(xiàn)場專業(yè)支持。
7、跟蹤服務(wù)支持
總部為創(chuàng)業(yè)商提供了免費(fèi)咨詢熱線，并且還會(huì)不定期的派專業(yè)人員進(jìn)行技能培訓(xùn)。
8、選址裝修支持
xx烤魚總部會(huì)協(xié)助創(chuàng)業(yè)商選擇有利的店址，也會(huì)為創(chuàng)業(yè)商提供統(tǒng)一的裝修方案，并提供裝修設(shè)計(jì)圖，采用統(tǒng)一的店面形象，減少創(chuàng)業(yè)店的裝修消耗。同時(shí)，對于裝修突出的創(chuàng)業(yè)店，總部還會(huì)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
9、區(qū)域保護(hù)支持
嚴(yán)格的區(qū)域獨(dú)家經(jīng)營制度，每家店鋪都有縝密的商圈設(shè)定，決不會(huì)在同片區(qū)域開設(shè)第2家店鋪，維護(hù)正常經(jīng)營秩序。
10、話術(shù)支持
xx烤魚公司總部為幫助創(chuàng)業(yè)商順利開業(yè)，除了給予一整套的技術(shù)支持外，還保證制定了一整套的話術(shù)，保證投資者與消費(fèi)者溝通無隔閡。
xx烤魚創(chuàng)業(yè)流程
1、初步洽談
通過網(wǎng)站留言，獲取一手的創(chuàng)業(yè)資料，以及方便投資顧問及時(shí)幫您解決創(chuàng)業(yè)難點(diǎn)。
2、實(shí)地調(diào)查
投資者進(jìn)行市場調(diào)研、門店參觀，確定創(chuàng)業(yè)意向。
3、創(chuàng)業(yè)申請
想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的投資者填寫《創(chuàng)業(yè)申請表》，總部對您的創(chuàng)業(yè)資格進(jìn)行評估。
4、簽訂創(chuàng)業(yè)協(xié)議書
經(jīng)雙方共同商定，簽定創(chuàng)業(yè)協(xié)議書，確立美年達(dá)創(chuàng)業(yè)合作關(guān)系。
5、協(xié)助選址
總部協(xié)助創(chuàng)業(yè)商選址，確保創(chuàng)業(yè)店店面可獲得較大的人流量。
6、裝修設(shè)計(jì)
美年達(dá)品牌要求統(tǒng)一的店面裝修風(fēng)格，且公司總部會(huì)在店鋪裝修時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)，派專業(yè)裝修團(tuán)隊(duì)施工。
7、系統(tǒng)培訓(xùn)
為了創(chuàng)業(yè)商更好的將店開的紅紅火火，公司將派專員對創(chuàng)業(yè)商及員工進(jìn)行培訓(xùn)，包括銷售技巧、客戶服務(wù)技巧等等。
8、開業(yè)籌備
辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證書，之后進(jìn)行開業(yè)策劃及前期宣傳準(zhǔn)備。
9、盛大開業(yè)
根據(jù)制定的開業(yè)方案，擇吉日舉行開業(yè)典禮，盛大開業(yè)。
xx烤魚創(chuàng)業(yè)條件
1、提交企業(yè)資料，包括：營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、法人代碼證、經(jīng)營者身份證。
2、認(rèn)同美年達(dá)品牌經(jīng)營理念，有認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度，有志于共同發(fā)展美年達(dá)事業(yè)。
3、擁有相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)實(shí)力能夠維持店面的正常經(jīng)營。
4、在城市客流量充足的繁華地段有適合經(jīng)營銷售的場所。
5、能夠積極接受，配合美年達(dá)所屬公司的系統(tǒng)技術(shù)培訓(xùn)，遵守公司的經(jīng)營管理規(guī)范。
6、創(chuàng)業(yè)商需具備良好的商業(yè)信譽(yù)以及經(jīng)營管理、溝通等能力。
7、創(chuàng)業(yè)商要有創(chuàng)業(yè)熱情，要能全身心的投入到創(chuàng)業(yè)事業(yè)當(dāng)中。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、基本情況：
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)
面積：占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
�。�、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：張文健
性別：男
年齡：21
文化程度：大專
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
二、立項(xiàng)概述：
我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣�，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查（見表）
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈（200—500米半徑范圍內(nèi)）
居民區(qū)
消費(fèi)能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費(fèi)能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
�。�500—1000米半徑范圍內(nèi)）
鄰近有幾個(gè)村子
消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高
有較多的商店，但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調(diào)查：
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計(jì)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型；④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查，要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查：
在倉儲式超市選址時(shí)，除了對以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度�？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭�。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷Υ笮拓涇噷?shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的�？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查：
在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況，并詢問了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
（一）高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
�。ǘ┑褪杖胂M(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷λ麄儊碚f，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購買行為。
六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容：
做好市調(diào)，提升競爭力——
一次好的市調(diào)，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場調(diào)查。
七、商品分類：
1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品：顧客對此類商品的價(jià)格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。
市場調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù)：
產(chǎn)品方面：
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品分類：
1、大分類的分類原則：
在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個(gè)，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個(gè)大分類，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類，原因是這個(gè)分類的商品來源皆與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。 2、中分類的分類原則：
A、依商品的功能、用途劃分：
依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個(gè)大分類中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類。
B、依商品的制造方法劃分：
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類，這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類。
C、依商品的產(chǎn)地來劃分：
在經(jīng)營策略中，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于賣場的演出。
（二）、小分類的分類原則：
1、依功能用途分類：
此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：
分類時(shí)，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類的原則：
有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就歸類在這一個(gè)分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則：
以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面：
超市服務(wù)在市場經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：
1、服務(wù)對現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時(shí)，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。
2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購買行為調(diào)研報(bào)告顯示，到超市購物的消費(fèi)者中，只有40％的顧客是預(yù)先有購買計(jì)劃的，而另外60％的顧客沒有預(yù)先計(jì)劃。由此可見，充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經(jīng)營服務(wù)是一種長期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長久的；關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。
九、員工及崗位設(shè)置：
設(shè)立兩名收銀員（熟悉電腦相關(guān)的操作），服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等。
十、經(jīng)濟(jì)可行性分析：
１、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內(nèi)裝修4萬元，貨架及其他設(shè)施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉(zhuǎn)資金10萬�？偼顿Y55萬。
�。�、成本控制（每月）：
租金20xx元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預(yù)見費(fèi)1000元。小計(jì)每月成本約：10000元。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、市場分析
隨著生活的質(zhì)量的不斷改善，很多人更注重去享受生活，在日常生活中，家庭打掃是件很累的事情，越來越多的人選擇將打掃這一事項(xiàng)交給家政保潔公司來完成。
任何企業(yè)無論做什么，首先需要的就是對市場認(rèn)真的考察和準(zhǔn)確的把握。而在家政企業(yè)中，市場調(diào)查首先是要對市場消費(fèi)環(huán)境做出準(zhǔn)確的判斷，要判斷所在的城市是否有較好的消費(fèi)水平，同時(shí)也要判斷大多數(shù)人的工作屬性。
家政服務(wù)行業(yè)在20xx年受到政策的關(guān)注，將會(huì)從教育、立法、監(jiān)管上得以完善。目前，家政服務(wù)業(yè)在母嬰護(hù)理和養(yǎng)老護(hù)理兩個(gè)業(yè)態(tài)上蓬勃發(fā)展，推動(dòng)家政服務(wù)業(yè)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。但供需結(jié)構(gòu)失衡、從業(yè)人員素質(zhì)水平較低、企業(yè)規(guī)�；潭容^低等問題將會(huì)阻礙家政服務(wù)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級。
菲律賓的家務(wù)雇工有一定影響力，菲律賓的勞務(wù)輸出收入占該國GDP的8%，其中菲傭輸出收入占4.4%�！胺苽颉鄙踔烈呀�(jīng)成為家政服務(wù)的品牌，向全球190多個(gè)國家和地區(qū)輸出，占據(jù)了東南亞、中國、歐美國家家政服務(wù)市場的絕大部分外勞份額。
目前，菲傭也開始輸入到中國的香港、上海、北京、廣州等地，艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著中國對家政服務(wù)人員的需求不斷加強(qiáng)、要求不斷提高，將會(huì)進(jìn)一步向中國經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)地區(qū)蔓延，一方面這會(huì)推動(dòng)菲傭中介業(yè)務(wù)的發(fā)展，另一方面也有利于觸動(dòng)中國的家政服務(wù)業(yè)發(fā)展提高。
二、運(yùn)營基本
基地培訓(xùn)（免費(fèi)）、運(yùn)輸（自費(fèi)）、住宿（自費(fèi)）、推薦工作（免費(fèi)）、每月工資的10％－15％傭金；
在后期的勞動(dòng)關(guān)系中公司、客戶（也就是需要保姆的人）和保姆形成一種新的勞動(dòng)關(guān)系。
客戶：將保姆每月工資交給我；
保姆：我將每月工資抽取10％后發(fā)給她；
在這種新的勞動(dòng)關(guān)系中每個(gè)人都有利益，這種利益會(huì)維持這種新的勞動(dòng)關(guān)系。
關(guān)于客戶：
我們承諾不滿意可以隨時(shí)重新更換保姆，并且尋找保姆的最大擔(dān)憂就是這個(gè)保姆的人品問題。在這里我們以整個(gè)公司作為后盾來處理客戶提出的各種申訴要求。包括盜竊財(cái)務(wù)、各種有意無意的過時(shí)帶來的經(jīng)濟(jì)損失。在原來保姆本人是沒有能力負(fù)擔(dān)的.，現(xiàn)在有整個(gè)公司作為擔(dān)保，最大限度的降低原來的損失。
關(guān)于保姆：
在以前的勞動(dòng)關(guān)系中，這一類是弱勢群體在城市中沒有依靠，不熟悉生存環(huán)境。我們在收取每月10％到15％的傭金之后將為他擔(dān)負(fù)以下責(zé)任，免費(fèi)的推薦工作、解決勞資糾紛、無償?shù)姆稍�、尤其重大疾病和人身傷害的賠補(bǔ)和治療。這樣他們就徹底解決了在城市生活打工中的最大問題。
三、家政管理
�。�1）公司是具備公司的品牌形象，其次家政公司必須擁有營業(yè)執(zhí)照，服務(wù)人員必須擁有健康證、從業(yè)資格等。
（2）家政服務(wù)人員必須受過一定的專業(yè)培訓(xùn)、在家政行業(yè)中獲得過相關(guān)的榮譽(yù)或證書。
�。�3）除了家政公司的品牌力度、服務(wù)人員的基本素養(yǎng)以及專業(yè)度，還應(yīng)該考慮家政服務(wù)工具清潔干凈，對人體無害等。
�。�4）地域的選擇要符合家政保潔力所能及的服務(wù)范圍。
四、營銷思路：
�。�1）重模式，自建平臺
優(yōu)點(diǎn)：想怎么運(yùn)營，可以自己說了算。缺點(diǎn)：成本較高，技術(shù)、運(yùn)營、推廣都需要投入大量人力物流，沒有大量資金運(yùn)轉(zhuǎn)不了；
�。�2）加盟已經(jīng)成熟的平臺
優(yōu)點(diǎn)：技術(shù)、品牌都是現(xiàn)成的，省錢身心，重點(diǎn)就是保證好服務(wù)的品質(zhì)。缺點(diǎn)：這樣的好處大家都知道，自然都想玩，競爭也較大；
（3）獨(dú)家代理模式承包當(dāng)?shù)氐氖袌?/p>
優(yōu)點(diǎn)：不僅技術(shù)、品牌是現(xiàn)成的，運(yùn)營推廣也有一定的自主權(quán)，符合創(chuàng)業(yè)心態(tài)。缺點(diǎn)：顯而易見，需要一些家底、人脈和資源。
�。�4）營銷要素：
口碑營銷：口碑營銷被稱為病毒式營銷，核心是營銷者努力給客戶帶來優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，致使他們通過親朋好友之間的交流將公司產(chǎn)品信息、品牌傳播開。這種營銷方式具有成功率高、可信度強(qiáng)、成本低等特點(diǎn)，能短時(shí)間內(nèi)把公司品牌推廣出去。
口碑營銷分為兩步，第一步是運(yùn)用各種有效的手段，引發(fā)客戶對其產(chǎn)品、服務(wù)及企業(yè)整體形象進(jìn)行談?wù)摵徒涣�；第二步是激�?lì)客戶向親朋好友進(jìn)行介紹和推薦市場營銷方式及過程。
家政企業(yè)要注重公司口碑的建立，通過回訪、及時(shí)關(guān)懷等方式，提高客戶滿意度，讓老客戶引來更多新客戶。
體驗(yàn)式營銷：體驗(yàn)，就是讓客戶參與到營銷活動(dòng)中，包括線上、線下兩種形式。通過體驗(yàn)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)客戶的感官、情緒、知識、思考等因素，讓他們深入了解產(chǎn)品，產(chǎn)生消費(fèi)需求。
體驗(yàn)營銷的核心在互動(dòng)。利用精彩有趣的活動(dòng)吸引客戶參與，營銷人員通過與客戶的互動(dòng)，能清晰了解他們的喜好與痛點(diǎn)。體這種營銷方式能讓客戶在體驗(yàn)中打消對產(chǎn)品的顧慮。家政企業(yè)服務(wù)于人，所以要通過體驗(yàn)式營銷方式，拉近和客戶的距離。
植入廣告營銷：社交媒體時(shí)代，植入廣告營銷有了新變化，可以把廣告放到微博評論、公眾號、朋友圈中，這些方法成本低、效果好，適合中小微家政企業(yè)采用。植入營銷需要精心運(yùn)營，它沒有立竿見影的效果，前期需要一段沉淀時(shí)間。
五、公司利潤來源：
我們在整個(gè)勞動(dòng)關(guān)系中實(shí)際上充當(dāng)了兩者之間的仲裁覺色，實(shí)際上就相當(dāng)于一個(gè)微型的保險(xiǎn)公司，我們的利潤來源于拋開那些非正常需要賠負(fù)和糾紛解決的，剩下來的資金。
舉例子來說假如我們有5萬保姆簽訂合約，每個(gè)保姆的月工資為500元那么10％就是每月250萬的收入，一年為2500萬。5萬保姆中出現(xiàn)重大疾病，糾紛等等需要支出的占30％，我們一年至少擁有過千萬的收益。而目前北京需要的保姆為20萬，上海和廣州也為10左右。我們不但能引進(jìn)新的也可以吸吶現(xiàn)有的勞務(wù)人員加入到這個(gè)體系中來。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
民以食為天，足見食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館，所以餐飲是創(chuàng)業(yè)的好選擇。
一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營宗旨和理念
明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
二、市場定位
1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
3.校園市場環(huán)境方面：校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對外部市場競爭要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店，所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果
潛在客戶
現(xiàn)實(shí)客戶
滿意客戶
美譽(yù)度100
所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。
4.SWTO分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對象比例圖如下：
同時(shí)在校院里經(jīng)營西餐廳的SWTO分析圖如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
W：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒�，對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O：現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
T：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.
4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
四.產(chǎn)品介紹
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐
例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略
1.品牌策略：
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽�！懊髟隆币辉~可以
營造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略：
(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：
A.求新：我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力
B.求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
C.求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
D.求特：這個(gè)特，就是中國特色的特色西餐廳�；赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來，結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。
(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時(shí)利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象。
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