【實(shí)用】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編九篇
光陰迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,現(xiàn)在的你想必不是在做計(jì)劃,就是在準(zhǔn)備做計(jì)劃吧。那么我們該怎么去寫計(jì)劃呢?以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇,歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
“現(xiàn)在IT界既不缺錢,又不缺創(chuàng)意和商業(yè)模式,但是找到一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)非常難。”昨天,奇虎董事長、天使投資人周鴻祎在論壇上介紹風(fēng)險(xiǎn)投資選擇合作伙伴的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)說,“創(chuàng)業(yè)者僅有資源和點(diǎn)子是不夠的!
做出東西再找風(fēng)投
“太牛的人都不會(huì)成功。” 周鴻祎說,創(chuàng)業(yè)者能否反思和學(xué)習(xí),從錯(cuò)誤中吸取教訓(xùn),才是成功的關(guān)鍵。周鴻祎認(rèn)為,一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)者需要在自己不熟悉的領(lǐng)域里學(xué)會(huì)尋找更適合的.人來幫助自己,而好的風(fēng)投就有這個(gè)能力!岸鴦(chuàng)業(yè)者想光憑一個(gè)點(diǎn)子和技術(shù)就找風(fēng)投,那是不會(huì)成功的,只有把東西做出來才有價(jià)值,才能讓風(fēng)投看到你團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力!
周鴻祎說,老是有人向他感嘆“沒有錢就無法創(chuàng)業(yè)”。但他認(rèn)為,創(chuàng)業(yè)者一開始如果很有錢,往往是把大部分資金投入到推廣中去了,反而不能把產(chǎn)品做好。而沒有錢,創(chuàng)業(yè)者才會(huì)認(rèn)真琢磨用戶體驗(yàn),把產(chǎn)品做好!案F有窮過法,富有富過法,沒有錢就不能創(chuàng)業(yè)的想法是錯(cuò)誤的。”
教寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
如何寫一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,讓目前很多創(chuàng)業(yè)者費(fèi)盡心思。周鴻祎在論壇現(xiàn)場向創(chuàng)業(yè)者傳授寫作方法:“創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書不要長篇大論,不要謳歌自己。用PPT(幻燈片)寫最好,就用大白話,越樸實(shí)越好。”
他說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書最好就是十頁篇幅:
第一頁是市場介紹;
第二頁分析市場問題;
第三頁寫解決問題的方式;
第四頁調(diào)研市場;
第五頁分析競爭對手;
第六頁介紹核心競爭力;
第七頁寫盈利模式;
第八頁寫近期目標(biāo);
第九頁寫資金預(yù)算;
第十頁就介紹團(tuán)隊(duì)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是一門不小的學(xué)問。
做為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認(rèn)真做好市場調(diào)查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調(diào)查,是開火鍋店決策或投資的前提。
一、火鍋市場調(diào)查:
一、對火鍋市場影響因素:
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響,其中包括了消費(fèi)者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響,包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施,措施優(yōu)惠,如:稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
二、客源的調(diào)查分析:
1、服務(wù)對象分析:
消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn):一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級白領(lǐng)、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的。
消費(fèi)者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等
消費(fèi)者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別
消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的`鍋品要求千差萬別,應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對于消費(fèi)者的分析必不可少。
2、顧客消費(fèi)行為分析:
消費(fèi)是一個(gè)綜合概念,消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。
消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例,其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系
消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等,不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同 消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費(fèi)特征分析:
不確定性:大部門顧客是流動(dòng)的,小部分是確定的,因此選址要合理。
隨機(jī)性;顧客數(shù)量多、差別大,對火鍋的消費(fèi)具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整口味,改進(jìn)創(chuàng)新。
靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。
引導(dǎo)性:調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運(yùn)做等,都會(huì)對顧客的消費(fèi)產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
三、火鍋市場的劃分:
一、劃分要求:
1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體的方面要準(zhǔn)確掌握,用于對比自己的品牌能否進(jìn)入市場
2、具有可操作性。如果得出市場結(jié)果與自己的人力財(cái)力物力等不配套,難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),必須放棄,重新劃分失常,找準(zhǔn)位置
3、具有穩(wěn)定性,市場劃分后,只要符合實(shí)際就大膽開拓,制定長期計(jì)劃,占領(lǐng)失常。
二、劃分種類:
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個(gè)區(qū)域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費(fèi)群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會(huì)有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費(fèi)有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費(fèi)群,對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析其動(dòng)機(jī),是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠行、新朝沖動(dòng)形,還是豪華張揚(yáng)形,才能取得實(shí)效。
4、行為分析:將顧客分為常客、一般客人、流動(dòng)散客、新客等等,這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。
四、火鍋市場的定位:
一、火鍋市場定位的分析,有著不同的標(biāo)準(zhǔn):
按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋?zhàn)萄a(bǔ)火鍋
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等
按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋?zhàn)灾疱伝疱伆?/p>
開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合自身特點(diǎn),選擇自己經(jīng)營的品種。
二、價(jià)格的定位,影響經(jīng)營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價(jià)格是決定因素:
1、高低結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營
2、高高結(jié)合法;起點(diǎn)高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險(xiǎn)大利潤也大進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大
3、品派壟斷法:獨(dú)特的鍋品、獨(dú)特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價(jià)格經(jīng)營火鍋,但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價(jià)格低價(jià)供應(yīng),以薄利多銷為主。
五、火鍋店類型:
1、豪華型
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù),裝修設(shè)施齊備,環(huán)境優(yōu)美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外,其獨(dú)特之處為價(jià)格較高,高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級烹飪和服務(wù)人員,其服務(wù)對象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境容為一體,火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一,服務(wù)對象穩(wěn)定與社會(huì)形象突出,管理到位、制度完善等特點(diǎn)。
2、大眾型:
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨(dú)有特點(diǎn),價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營方式靈活多樣,服務(wù)對象面對大眾消費(fèi)者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
3、風(fēng)味型:
風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨(dú)特的飲食文化,具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性,湯鹵比較固定,服務(wù)有一定特色,風(fēng)味得到公認(rèn),風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵,顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào),吃與樂結(jié)合、參與性強(qiáng),展示某種有特殊意義的活動(dòng),氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。
4、自助型:
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域,由客人自行選用,服務(wù)人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點(diǎn)外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有布局上實(shí)行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個(gè)品種為主、品位大眾化為好,價(jià)格上采取每人限定金額消費(fèi),服務(wù)上比較靈活、服務(wù)人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn),講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費(fèi),充分利用空間與顧客的運(yùn)動(dòng)性等特點(diǎn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、步驟/方法
1、撰寫封面頁
一份干凈、整潔、清晰的計(jì)劃書封面,既讓人賞心悅目,又愿意讓人迫不急待地起去翻開它。為便于打印和制作方便,《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》的封面忌諱“花花草草”的裝飾,商業(yè)原本就是一種簡單,裝飾將會(huì)給投資商或其他人以幼稚的感覺。封面面不僅僅包括指封面,而且也可能包括打開以后的第一頁及第二頁,要對他們進(jìn)行合理的總局。封面是以最簡潔的形式表達(dá),要放置公司的標(biāo)志、公司名稱、商業(yè)計(jì)劃書字樣,加上一個(gè)文檔編號和條形碼,會(huì)讓人感覺到更加專業(yè),封面上可以列入簡單的聯(lián)絡(luò)信息,以及完稿時(shí)間,“注意保密”字樣,不要試圖在封面上放置更多的內(nèi)容,封面越簡潔的商業(yè)計(jì)劃書,越能讓人感覺到你的頭腦清晰,頭腦簡單的人,往往會(huì)把這些搞得很復(fù)雜,沒有條理。翻開后的第一頁,是扉頁,可以列入一句公司的企業(yè)精神、信念,或者致謝語,如“謹(jǐn)以此獻(xiàn)給為偉大夢想而追逐的人們”,這將給閱讀者傳遞一種堅(jiān)強(qiáng)的信念,也將展現(xiàn)公司的抱負(fù),令人耳目一新。第三頁,放入公司管理團(tuán)隊(duì)名單和聯(lián)絡(luò)方式,如“總裁、副總裁、財(cái)務(wù)總監(jiān)、秘書”等,而且需要指定一至兩名聯(lián)絡(luò)人,用來要提醒閱讀者,如果有意向或問題或疑惑,需要與誰聯(lián)絡(luò),誰來接收和解決這份《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》中所問題。
2、設(shè)計(jì)目錄面
整個(gè)商業(yè)計(jì)劃書將由五個(gè)部分組成,依次分為“公司綱要、組織計(jì)劃、營銷計(jì)劃、財(cái)務(wù)文件、證明文件”,所有的具體細(xì)節(jié),都放置在相關(guān)類別之下。朱則榮特別提醒,不要在這里多提產(chǎn)品,而要提公司的整體運(yùn)作,產(chǎn)品只是貫穿其中的一個(gè)環(huán)節(jié)而已,沒有良好、練達(dá)、成熟的公司運(yùn)作模式,再好的產(chǎn)品市場前景,也只會(huì)腹死胎中,它根本銷不出去,這是創(chuàng)業(yè)者最大的盲點(diǎn)。目錄要注明頁碼,清晰的告訴閱讀者,每一個(gè)環(huán)節(jié),都放置在哪里,以便閱讀者依次閱讀,或者根據(jù)他的時(shí)間,挑選他先要了解的內(nèi)容進(jìn)行閱讀,對于某些重點(diǎn)環(huán)節(jié),他可以根據(jù)目錄所指出的頁碼仔細(xì)反復(fù)閱讀撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書方法詳解撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書方法詳解。
3、設(shè)計(jì)公司綱要
通常只需要一頁至兩頁,盡可能保障在一頁以內(nèi),這是對公司的簡要概述,之前的業(yè)務(wù)記錄、客戶數(shù)量、對產(chǎn)品特點(diǎn)以及市場情況、下一部的市場拓展計(jì)劃、主業(yè)務(wù)的實(shí)施、投資資金的需求和資金退出方式的摘要性說明。需要警告的是,這是對你自己公司的市場特征整體描述,而不是什么產(chǎn)品未來趨勢,縱然該類市品的市場前景是一千億人民幣,那跟你也沒有任何關(guān)系,對市場的選型是非常準(zhǔn)確,不管是大的市場還是小的專業(yè)級市場,都只有一個(gè)目標(biāo):市場領(lǐng)導(dǎo)地位。比如我們開一家園藝公司,專門服務(wù)于別墅的`庭院布景和除雪服務(wù),這將使你進(jìn)入一個(gè)無人競爭的專業(yè)級市場,并可以輕松地壟斷這個(gè)市場。朱則榮特別提醒,不要試圖在一個(gè)公司、一個(gè)品牌之下經(jīng)營多種產(chǎn)品,你的名下最終可以出現(xiàn)八家、十家公司,每一家公司經(jīng)營一個(gè)特定的專業(yè)市場,向縱深領(lǐng)域發(fā)掘,當(dāng)他們都能占據(jù)不同的市場領(lǐng)導(dǎo)地位,這才是你經(jīng)營的成就,也將使你的思路放開,向更大規(guī)模擴(kuò)張。設(shè)計(jì)組織發(fā)展
4、包括公司概述、使命、遠(yuǎn)景與抱負(fù)
接下來開列公司的法律形式、產(chǎn)品及服務(wù)、管理與人員(包括公司管理人員、雇員、培訓(xùn)、事業(yè)精神、員工責(zé)任、員工形象)、會(huì)計(jì)核算方式、保險(xiǎn)、安全等概述,都用簡短的文字把他們描述出來,有時(shí)可以使用一些圖片,加深閱讀者的印象,讓他把感覺融入到你的公司中。
5、設(shè)計(jì)營銷計(jì)劃
這一環(huán)節(jié),包括目標(biāo)市場(對客戶種類進(jìn)行劃分,開列每一種客戶對象和特點(diǎn)、生意推廣方式、時(shí)間計(jì)劃)、競爭、服務(wù)配送方式、售后服務(wù)保障、促銷活動(dòng)及開支計(jì)劃、公益活動(dòng)計(jì)劃、擬單獨(dú)實(shí)施的重點(diǎn)市場推廣方案(目標(biāo)市場、方案目標(biāo)、鎖定的客戶對象、銷售展開方式、客戶名單的收集、客戶追蹤及訂單取得方法、時(shí)間安排、衡量標(biāo)準(zhǔn)等)
6、設(shè)計(jì)財(cái)務(wù)文件
包括之前資金需求情況、資金的分配方式,投資人加入以后股東結(jié)構(gòu)變化、投資人的資金退出方式以及回報(bào)、之前的資金來源和用途、之前的財(cái)務(wù)報(bào)表、未來的財(cái)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)報(bào)表分析、企業(yè)未來計(jì)劃的財(cái)務(wù)假設(shè)。
7、設(shè)計(jì)證明文件
這一點(diǎn)非常重要,絕大部分創(chuàng)業(yè)者在撰寫《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》時(shí),沒有附加過證明文件,因此讓投資方非常懷疑你已經(jīng)具備的能力,只是給投資人畫了一個(gè)大餅,讓他們?nèi)ゼ傧攵。證明文件包括:與競爭對手的比較數(shù)據(jù)、管理團(tuán)隊(duì)履歷、推薦信、相當(dāng)資質(zhì)證書、所受表彰。最重要的,也是創(chuàng)業(yè)者們都忽略的,《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中》的證明文件中,必須附加兩個(gè)以外人員的推薦信,推薦人最好來自著名的公司或者權(quán)威部門、大學(xué)教授等,有一定的身份和地位。
二、注意事項(xiàng)
一份極為清晰、描述準(zhǔn)確的商業(yè)計(jì)劃書,將很容易獲得投資,不管你在經(jīng)營什么,經(jīng)營項(xiàng)目大或小,縱然只在三五個(gè)人的小公司,不要訂什么遙不可及的目標(biāo),也不要總想著什么到美國去上市,因?yàn)檫@個(gè)世界上沒有多少人具備那種扎實(shí)的能力。一份市場模糊的《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》將讓投資人難以信任你,往往很多時(shí)候,創(chuàng)業(yè)者本人對市場也只是一種假想的模糊認(rèn)識,又怎么會(huì)獲得投資商迅速地做出反應(yīng)?
三、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),視不同使用人的目標(biāo)而有所不同。在此主要描述創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)基金或投資人角度的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。下面按百分制給出一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)如下:
(1)摘要(10分):簡潔明了,突出重點(diǎn),語言有感染力,內(nèi)容有吸引力。
(2)創(chuàng)業(yè)公司(5分):明確企業(yè)性質(zhì)、背景、現(xiàn)狀和所有權(quán),具有創(chuàng)業(yè)理念和戰(zhàn)略目標(biāo)。
(3)產(chǎn)品服務(wù)(l0分):產(chǎn)品描述清楚,產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值,產(chǎn)品與客戶需求,開發(fā)能力。
(4)市場分析與營銷策略(l0分):包含STP和4PS撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書方法詳解工作計(jì)劃
(5)生產(chǎn)管理(10分):生產(chǎn)計(jì)劃
(6)管理團(tuán)隊(duì)(10分):介紹關(guān)鍵管理員,組織結(jié)構(gòu),角色分配,管理職責(zé)和管理能力。
(7)財(cái)務(wù)分析(10分):損益表、資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表等齊全,且有理有據(jù)。
(8)融資回報(bào)(10分):介紹利益分配、投資回收和退出戰(zhàn)略。
(9)可行性(20分):市場機(jī)會(huì)、競爭優(yōu)勢、管理能力、財(cái)務(wù)預(yù)算和投資潛力五方面分析可行性。
(10)計(jì)劃書寫作(5分):簡潔明了,不冗余。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
一)、確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的'統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
二)、設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
三)、制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口等等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、市場前景分析
旅游市場分析
餐飲市場分析
二、 絡(luò)市場分析
網(wǎng)絡(luò)覆蓋了全球,縮短了人們之間的距離,帶來了許多主便,介是很多網(wǎng)站都沒有能存活下來,很快被網(wǎng)絡(luò)市場所淘汰,被淹沒在網(wǎng)絡(luò)浪潮之中。
1. 許多站點(diǎn)不注重盈利點(diǎn)和盈利周期,只想著賺錢,不善于選擇經(jīng)營模式和盈利模式;
2. 站點(diǎn)的信息更新速度慢,信息有吸引力不強(qiáng);
3. 沒有自己的特點(diǎn),定信不明確,缺少一定的氣氛和感覺;
4. 服務(wù)水平不高,功能不全;
5. 沒有抓住顧客的要求
三、 網(wǎng)站的戰(zhàn)略分析
(一) 提供什么
1.要獲得更大的發(fā)展,必須吸引大量網(wǎng)民、旅游景點(diǎn)、旅行社和賓館飯店,為想來蘇旅游的游客提供便利。
2. 提供蘇州旅游景點(diǎn)和賓館飯店的分布圖;
3. 提供最新的旅游線路;
4. 市場分析
5. 介紹各類優(yōu)惠信息。
(二)、成功的因素
1.較好的商業(yè)動(dòng)作模式及盈利模式;
2.有價(jià)值的咨詢信息,有價(jià)值的市場分析
3.公平合理
4.網(wǎng)上訂購
5.網(wǎng)站人員文泛,便于操作管理
6. 充分利用網(wǎng)民的參與、商家參與及互動(dòng)全作
7. 網(wǎng)站立足于人們感興趣的旅游和飲食
8. 網(wǎng)民可直接從本站訂餐、組團(tuán)旅游
(三)、憑什么盈利
下江南旅游網(wǎng)是集咨詢、娛樂、體閑、商務(wù)于一體的旅游網(wǎng)站, 集顧客商家為一點(diǎn)的區(qū)域,是人們茶余飯后的體閑區(qū),是現(xiàn)代生活的首選,幫人員潛力極是龐大,它給旅行社、賓館飯店帶來如下利益:
1.獲取巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
2.知名度迅速提升。
3.為經(jīng)銷商帶來更多的顧客大學(xué)生旅游網(wǎng)站的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本大學(xué)生旅游網(wǎng)站的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本。
4.協(xié)助商家進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)營銷行業(yè),使個(gè)商家的服務(wù)更加的`全面。
5.同時(shí),也給顧客帶來各種優(yōu)惠和利益及方便。
四、 網(wǎng)站欄目架構(gòu)
1. 吳地文化
2. 蘇州景點(diǎn)
3. 預(yù)訂服務(wù)
4. 天堂論壇
5. 旅游常識
6. 飲食文化
7. 咨詢廣場
8. 會(huì)員注冊:個(gè)人注冊和商家注冊
9. 服務(wù)區(qū)
五、 網(wǎng)站設(shè)計(jì)
網(wǎng)頁的版面設(shè)計(jì)直接影響到網(wǎng)站的效率。避免與其他網(wǎng)站的雷同,以致于被埋沒在網(wǎng)絡(luò)的大海之中,故本網(wǎng)站將全方們設(shè)計(jì)一個(gè)具格令人回味的界面。
1. 優(yōu)化視圖設(shè)計(jì),插入動(dòng)畫,但數(shù)量不能太多
2. 圖文并茂,色彩圖片、文字合理搭配,在保持網(wǎng)頁整體一致性的情況下追求屬于本網(wǎng)站獨(dú)特品味,造出一些亮點(diǎn)。
3. 網(wǎng)讓導(dǎo)航欄的設(shè)計(jì),使整個(gè)網(wǎng)站的組織形式清晰,并保證頁面不單調(diào)
4. 網(wǎng)站設(shè)計(jì)真正做到以服務(wù)顧客為核心。
5. 及時(shí)和定期與日俱增新信息。
六、網(wǎng)店的特點(diǎn)
個(gè)性化,應(yīng)用靈活,功能強(qiáng)大,可擴(kuò)展性、實(shí)用性強(qiáng)
宣傳效果佳,成本低廉,服務(wù)優(yōu),維護(hù)有保障,便于操作,立足于服務(wù),立足于提高人們的生活水平
七、 網(wǎng)站的維護(hù)
1. 時(shí)時(shí)監(jiān)控,若軟硬件出現(xiàn)問題,及時(shí)進(jìn)行評估并在24小進(jìn)內(nèi)解決。
2. 第天備份數(shù)據(jù),優(yōu)化數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)
八、 運(yùn)營事宜
1.宣傳工作 與各大網(wǎng)站建立鏈接,注同搜索引擎
2.與商家保持聯(lián)系,取得他們的支持,獲取網(wǎng)頁素材和市場信息
3.通過制作成功的風(fēng)站掃提供的信息提高網(wǎng)站人氣,配合商家的有關(guān)活動(dòng),增加網(wǎng)站的可信度。豐富網(wǎng)站內(nèi)容,加大推廣力度,吸引蘇州人和來蘇旅游的人的眼球。使網(wǎng)站在短期內(nèi)能運(yùn)轉(zhuǎn)起來,以便為將來網(wǎng)站盈利作準(zhǔn)備。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、緒論
隨著人們收入水平的提高,對于肉類食品的需求量也在不斷增加,魚類作為營養(yǎng)豐富的食品已開始廣泛進(jìn)入平常百姓的餐桌,目前在我國魚類產(chǎn)品的日人均消費(fèi)在0.2—0.3公斤之間,而美日歐等發(fā)達(dá)國家的日人均消費(fèi)量已超過0.5公斤.從現(xiàn)在國家的國情來看,我們國家現(xiàn)在耕地資源比較稀缺,人均耕地不到1.2畝,水資源也是比較低的,我們國家現(xiàn)在13億人口,專家預(yù)計(jì)二三十年之后可能要達(dá)到16億,這樣大的人口,要解決吃飯問題,解決食物的安全問題,靠糧食不行,靠水產(chǎn)漁業(yè)有很大的潛力,所以我們必須發(fā)展?jié)O業(yè)、發(fā)展水產(chǎn)業(yè),能夠通過漁業(yè)、水產(chǎn)業(yè),在一定程度上幫助解決食物的安全問題.
河南省是一個(gè)人口大省,有巨大的消費(fèi)需求量,但河南適合天然漁業(yè)發(fā)展的水面很少,所以淡水養(yǎng)魚具有廣闊的市場前景.此外,收入提高后,人們對鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)需求也普遍增家,因此,我們準(zhǔn)備以魚產(chǎn)品為基礎(chǔ)發(fā)展集垂釣、旅游、餐飲、娛樂為一體的綜合服務(wù)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目.
二、企業(yè)簡介
企業(yè)名稱:長垣縣玫瑰園渡家漁村,20xx年8月注冊成立,注冊資本30萬,現(xiàn)有魚塘8個(gè),年產(chǎn)值35萬左右.目前,企業(yè)正在不斷擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模.
三、市場分析
據(jù)調(diào)查了解長垣縣人均魚類產(chǎn)品消費(fèi)約為12公斤/人/年,按長垣縣現(xiàn)有人口30萬人計(jì)算,年消費(fèi)總量約360萬公斤.此外,長垣縣距離新鄉(xiāng)市很近,交通便利,新鄉(xiāng)市作為一個(gè)更大的魚產(chǎn)品的市場,市場容量巨大.婚喪嫁娶、逢年過節(jié)、飯店日常聚餐,可以說魚類產(chǎn)品在百姓的餐桌上將日益頻繁出現(xiàn),已成為必不可少的文化節(jié)日菜.
本企業(yè)競爭優(yōu)勢:目前長垣縣乃至新鄉(xiāng)市較大規(guī)模的養(yǎng)魚場僅? 家,大部分都是個(gè)別農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)殖,魚塘面積很小,產(chǎn)量低,而且魚類品種少,難以滿足不同層次、不同口味消者的需要.本企業(yè)是長垣縣規(guī)模最大的淡水魚養(yǎng)殖基地,有8個(gè)魚塘,養(yǎng)殖鯉魚、草魚、觀賞魚等20多個(gè)品種,養(yǎng)殖水面達(dá)到100畝,可供人們垂釣,也可為廣大漁民提供各類優(yōu)質(zhì)魚苗;此外,充分利用鄉(xiāng)村的地理風(fēng)光及魚塘資源,在魚塘附近建成了集娛樂、渡假、餐飲與一體的多功能餐廳(玫瑰園渡假餐廳),餐廳按照人們返璞歸真的消費(fèi)取向,以農(nóng)家小院的形式呈現(xiàn).
本企業(yè)不足:管理的成本比較高,家族式管理,缺專業(yè)人才,資金緊張.
四、 生產(chǎn)規(guī)劃
(1) 20xx.8— 20xx.8第一階段:魚塘硬件建設(shè)
、俳ㄔO(shè)8個(gè)魚塘,面積12畝
、谫徺I增氧機(jī) 12 臺
③ 建設(shè)玫瑰園休閑娛樂餐廳
。2)20xx.11—20xx.8 第二階段:投產(chǎn)期 投入育苗100萬尾魚
(3)20xx.9— 20xx.11 第三階段:成本回收期
。4)20xx.12— 第三階段:利潤增長期和發(fā)展壯大期,計(jì)劃在穩(wěn)定當(dāng)前產(chǎn)量同時(shí),優(yōu)化養(yǎng)魚的品種,根據(jù)市場需求調(diào)研,新增高營養(yǎng)甲魚等養(yǎng)殖項(xiàng)目,吸引高端消費(fèi)者;發(fā)展立體化養(yǎng)殖,充分利用水平養(yǎng)鴨、魚塘兩邊種植桑樹養(yǎng)蠶等實(shí)現(xiàn)生態(tài)低成本養(yǎng)殖.
五、銷售策略
1、銷售渠道
、俅罂蛻羲拓.以集團(tuán)公司食堂為主要銷售目標(biāo),把長垣縣工業(yè)園區(qū)內(nèi)企業(yè)作為主要銷售對象,實(shí)現(xiàn)訂單式穩(wěn)定銷售.
、谖l(fā)商采購.制定優(yōu)惠舉措,歡迎長垣縣魚產(chǎn)品商販到魚塘采購. ③積極拓展長垣縣以外市場.建立專門營銷隊(duì)伍到新鄉(xiāng)市及外區(qū)域跑市場,拉訂單.
2、產(chǎn)品策略
開發(fā)高中低多檔次魚類產(chǎn)品,滿足不同收入水平消費(fèi)者需求;觀賞魚、營養(yǎng)豐富魚類以城市中高收入為主要銷售群體,普通與類品種以農(nóng)村為主要市場.
3、促銷策略
、倜浇、廣告宣傳.通過電視臺、報(bào)紙、廣播等渠道開展廣發(fā)的宣傳報(bào)道,開展農(nóng)家樂休閑旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,吸引城鎮(zhèn)人口來此游玩.
、诮⒋贯瀰f(xié)會(huì).建立垂釣協(xié)會(huì)會(huì)員俱樂部,實(shí)行會(huì)員制,定期開展垂釣大賽,促進(jìn)垂釣愛好者在此交流游玩,從而增大玫瑰園村的客流量
六、財(cái)務(wù)分析
1、項(xiàng)目總投資
魚塘:8個(gè),占地12畝,共80萬元
飯店:150平米,共投資20萬元;
增氧機(jī):12臺,共40萬元;
上述投資資金來源全部為自籌,共計(jì)140萬元.
2、經(jīng)營成本
①魚苗、飼料:30萬元/年;水電費(fèi)、人工費(fèi) 25萬元/年
、诓蛷d廚師4人:1500—20xx元/人;廚師幫手7人:800—900元/人 ;服務(wù)員6人:600—700元/人 按全年正常營業(yè)時(shí)間8個(gè)月計(jì)算,共計(jì)人工費(fèi)用:121600——148000元;
餐廳月材料費(fèi)用:105000——120000元,年共計(jì):840000——960000元費(fèi)用總計(jì):961600——1108000
、酃潭ㄙY產(chǎn)折舊:魚塘使用壽命15年,飯店30年,增氧機(jī)10年,根據(jù)平均年縣折舊法各項(xiàng)固定資產(chǎn)年折舊額:
折舊合計(jì)=5.33+0.67+4=10萬元/年
成本合計(jì):1611600——1758000元
3、營業(yè)收入:
、亵~產(chǎn)品:年銷量公斤,正常年份銷售額35萬元——45萬元
、诖贯灒20元/人/次,日垂釣人次70——90人,按正常季節(jié)可垂釣時(shí)間為8個(gè)月,年收入為:336000——432000元
、鄄惋嫞赫H珍N售額7000——8000元,按正常經(jīng)營時(shí)間8個(gè)月計(jì),年?duì)I業(yè)額共計(jì):1680000——1920000元
營業(yè)收入合計(jì):2366000——2802000元
4、利稅額:
①營業(yè)收入——經(jīng)營成本=2366000—1611600=754400元
、跔I業(yè)收入——經(jīng)營成本=2802000—1758000=1044000元
所以項(xiàng)目的利潤區(qū)間在為:754400元——1044000元
其中:魚產(chǎn)品利潤=350000(450000)—550000=—200000(—100000)
垂釣利潤=336000(432000)
餐飲利潤=1680000(1920000)—961600(1108000)—6700=711700(805300)
5、靜態(tài)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
投資利潤率=正常年份銷售利潤/項(xiàng)目總投資
=754400(1044000)/1400000
=54%(75%)
由此可知項(xiàng)目整體上具有很強(qiáng)的盈利能力,但在創(chuàng)業(yè)初期魚產(chǎn)品項(xiàng)目是虧損的.,利潤率是負(fù)的,而魚產(chǎn)品相關(guān)的垂釣和餐飲項(xiàng)目卻據(jù)有很高的盈利能力.
原因:魚產(chǎn)品養(yǎng)殖是個(gè)具有較長生產(chǎn)周期的事業(yè),初始投資額大,且在生產(chǎn)過程需要巨大的原料、人力等的投入,經(jīng)營成本比較高,我們預(yù)計(jì)魚產(chǎn)品項(xiàng)目前3年可
能會(huì)連續(xù)虧損,3年后隨著對養(yǎng)魚技術(shù)的深入掌握,和對市場大力開拓,預(yù)計(jì)會(huì)逐漸扭虧為盈.
雖然魚產(chǎn)品項(xiàng)目并盈利但是我們的產(chǎn)業(yè)是個(gè)整體,我們依托漁業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目發(fā)展集餐飲娛樂休閑為一體的綜合服務(wù)項(xiàng)目,成本低利潤空間大,因此未來的發(fā)展?jié)摿薮?
七、風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)及應(yīng)對措施
。ㄒ唬┛赡艽嬖诘娘L(fēng)險(xiǎn)
因?yàn)闈O業(yè)養(yǎng)殖是我們渡家園村的基礎(chǔ)項(xiàng)目,垂釣和餐飲要靠養(yǎng)魚來帶動(dòng)客源,養(yǎng)魚的風(fēng)險(xiǎn)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的根本風(fēng)險(xiǎn).
①自然風(fēng)險(xiǎn).養(yǎng)魚是一個(gè)具有較高自然風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目,天氣的變化對魚的生產(chǎn)生長有很大的影響,在陰雨等天下會(huì)出現(xiàn)魚死亡等現(xiàn)象.
、诩夹g(shù)風(fēng)險(xiǎn).養(yǎng)魚是一個(gè)要求有較高技術(shù)的事業(yè),要掌握養(yǎng)魚的基本經(jīng)驗(yàn).如果操作不當(dāng),魚也會(huì)出現(xiàn)死亡現(xiàn)象.
、鬯嫖廴.水質(zhì)污染對魚類的影響極大,若污染嚴(yán)重可能會(huì)全部死亡.
(二)應(yīng)對措施
、偌訌(qiáng)對不良天氣的預(yù)警,及時(shí)檢查增氧機(jī)的運(yùn)行情況,若有問題及時(shí)報(bào)修.
②加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和漁業(yè)局的溝通和聯(lián)系,不斷提高養(yǎng)魚的技術(shù)水平.
③加強(qiáng)對水質(zhì)的監(jiān)控,對水中物質(zhì)的含量定期進(jìn)行檢測,防患于未然.
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
(一)融資方式
股權(quán)性融資(直接融資)。股權(quán)是公司的股東投資到公司的資本。股權(quán)在不同的財(cái)產(chǎn)組織形式上有著不同的體現(xiàn)方式。正因?yàn)槠溆兄煌w現(xiàn)方式,所以產(chǎn)生了不同的股權(quán)融資工具。直接融資總計(jì)約10萬元。債權(quán)性融資(間接融資)。債權(quán)資金是在一定期限滿后企業(yè)必須償還本金并支付利息的資金,這部分資金不是股東的資本,但可利用這種資金為股東帶來利益。債權(quán)性融資主要有向金融機(jī)構(gòu)貸款和發(fā)行企業(yè)債券兩種形式。目前中小企業(yè)主要是采用向金融機(jī)構(gòu)貸款的方式。債權(quán)融資的工具有抵押貸款、信用貸款、等國際債權(quán)融資方面有銀行保函,銀行備兌信用證融資,此外還有資產(chǎn)鎖定融資。間接融資金額大約是10萬元。
(二)資金用途
我們××融資的用途在于店鋪的租賃以及店面的裝修。對于咖啡店而言,那些設(shè)備也是必須的,我們把那些資金用于店鋪的租賃費(fèi)、裝修費(fèi),咖啡機(jī)及其他設(shè)備的購買等。
(三)退出方式
投資方最重要的退出方式是首次公開股票發(fā)行(ipo),首次公開股票發(fā)行(ipo),首次公開股票發(fā)行(ipo)是最重要的風(fēng)險(xiǎn)投資退出方式。在近年的ipo高峰中,高技術(shù)公司的ipo是最引人注目的。在公開股票發(fā)行時(shí),風(fēng)險(xiǎn)投資公司被作為公司所有人,將接受公司內(nèi)部股,但是被規(guī)定在數(shù)年期限內(nèi)股票被限制出售和清算。一旦股票可以自由交易,通常是兩年后,風(fēng)險(xiǎn)投資公司將把這些股票和現(xiàn)金分配給其有限合伙人投資者,這些投資者隨后將這些股票作為普通股進(jìn)行持有或者出售。
風(fēng)險(xiǎn)控制
1、餐飲業(yè)經(jīng)營者責(zé)任險(xiǎn)
在社會(huì)上流傳著這樣一種說法:理想的生活就是住在英國的鄉(xiāng)村,用著德國的電器,有個(gè)日本的太太,法國的情人,外加一個(gè)中國的廚子。單不論這是不是所有人的理想的生活標(biāo)準(zhǔn),字里行間卻透著這樣一個(gè)信息:食在中國。這話不假,中國是非常講究吃的國家,也是世界上餐飲業(yè)最發(fā)達(dá)的國家。中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長,餐飲業(yè)是中國歷史最悠久的行業(yè)之一。
2、潛在風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是指通過即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等手段,向消費(fèi)者提供食品(包括飲料)、消費(fèi)場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,人們在外就餐頻率變得更高,隨之而來的各種責(zé)任事故也層出不窮,食客與餐廳之間民事責(zé)任賠償糾紛數(shù)量越來越多。 從保險(xiǎn)角度來講,餐館行業(yè)所特有的這些民事責(zé)任風(fēng)險(xiǎn),是可以向保險(xiǎn)公司進(jìn)行轉(zhuǎn)移的',最適合的責(zé)任險(xiǎn)保險(xiǎn)產(chǎn)品是“餐飲經(jīng)營者責(zé)任保險(xiǎn)”。 為了規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),餐館購買餐飲業(yè)經(jīng)營者責(zé)任保險(xiǎn)無疑將是最簡單而且最實(shí)用的方法。餐飲經(jīng)營者責(zé)任險(xiǎn)是保險(xiǎn)公司針對領(lǐng)有工商執(zhí)照、稅務(wù)登記與衛(wèi)生許可證,從事餐飲經(jīng)營旅游飯店、餐廳、自助餐和盒飯業(yè)、冷飲業(yè)、酒吧、咖啡屋、茶館、攤販以及非經(jīng)營性食堂等場所開設(shè)的一種較新的責(zé)任保險(xiǎn),也是公眾責(zé)任險(xiǎn)的一種創(chuàng)新形式。
創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的,生活中每天都在上演著一個(gè)一個(gè)創(chuàng)業(yè)的奇跡,只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)的眼睛,創(chuàng)業(yè)對于你,也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,更能夠讓你如虎添翼,早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。
摘要
(一)公司基本情況
一、項(xiàng)目名稱:××咖啡店
二、經(jīng)營范圍:面對廣大的居民
三、行業(yè)類型:零售
四、項(xiàng)目投資:約20萬元
五、場地設(shè)置:南京市江寧開發(fā)區(qū)
六、項(xiàng)目概況:為顧客提供方便(提供咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心),提供在校大學(xué)生兼職,以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
七、經(jīng)營宗旨:××咖啡屋旨在為所有顧客提供物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等令顧客滿意的服務(wù)。
(二)產(chǎn)品/服務(wù)介紹
咖啡屋不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍(lán)山、牙買加極品咖啡、花式咖啡等,還有各種茶點(diǎn),如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當(dāng)場手磨,口感好,品味佳?Х任葜磺蠓⻊(wù),本著“以最低的價(jià)格提供最好的服務(wù)”的宗旨,以四個(gè)“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo),力使××咖啡屋成為所有居民學(xué)生的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書架。室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。坐在窗前,你可以周圍的秀麗風(fēng)光,領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門前還準(zhǔn)備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。
(三)行業(yè)/市場分析隨著中國改革開放之后,西方文化的迅速滲透、中國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快,咖啡休閑這種高雅、時(shí)尚、浪漫的休閑生活方式越來越受到人們的青睞,咖啡成了世界三大飲品之一。無數(shù)獨(dú)具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機(jī),我們根據(jù)市場分析,××咖啡屋即將出現(xiàn)
經(jīng)調(diào)查,我國對咖啡飲品每年約有超過20億的市場需求,其中我們可進(jìn)入的市場約有12億。公司成立初期購進(jìn)可供顧客需求的咖啡及附屬品,以滿足迅速發(fā)展的咖啡茗茶市場的需求,使用投資購買咖啡原材料煮磨器具的解決方案,針對解決費(fèi)時(shí)間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進(jìn)口、價(jià)格昂貴、影響人們普遍消費(fèi)水平的問題。
公司注重短期目標(biāo)與長遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合,中長期目標(biāo)將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域,涉足飲品類的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶為核心的多元化經(jīng)營集團(tuán)公司。
飲料行業(yè)預(yù)測咖啡這一飲品將會(huì)繼續(xù)爆炸性增長,未來十年 年均增長率將高達(dá)35%以上。由此我們可以想象,中國咖啡市場的發(fā)展空間是多么巨大,難怪國際咖啡組織也將中國視為全球最有潛力的咖啡市場。
(四)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
目前,南京江寧開發(fā)區(qū)的咖啡市場并不激烈,特別是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。而且,位置特別有利,既靠近大學(xué)城,有靠近居民小區(qū),客流量和消費(fèi)能力都能夠滿足。
(五)財(cái)務(wù)分析
(一)投資估算:
一、一次性固定投資: 50000元(其中包括:1、房租首付 10000元,2、裝修費(fèi) 20000元,
3、開辦費(fèi)用 5000元,4、雜項(xiàng)支出 7000元,5、設(shè)備用具購置 8000元);
二、流動(dòng)資金及原材料備用金 70000元
三、成本控制(每月):租金20xx元,材料進(jìn)貨費(fèi)用5000元,人員工資大約20000元,按不同的級別不同的工資,不可預(yù)支薪水的10%。小計(jì)每月成本約:27000元。月均營業(yè)額:45000元。
四、盈利能力(月):營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤,45000-27000=18000;年利潤:18000×12=216000元
五、投資回收期:投資回收期:200000/18000≈十一月≈一年
(六)融資計(jì)劃
向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由四個(gè)股東分?jǐn)偂F谙逓橐荒。其間如有一股東退出,此股東變只能持有5%的股份。
第一部分 公司概況
(一)公司介紹××咖啡館以典雅風(fēng)格為主的新開休閑咖啡屋,本著“優(yōu)質(zhì)咖啡,服務(wù)優(yōu)良”的理念來推廣咖啡精神及文化?Х瑞^提供一流的咖啡及差點(diǎn)以供滿足所有消費(fèi)者的需要!痢量Х瑞^本著發(fā)揚(yáng)咖啡文化的責(zé)任選擇出具有特色的××咖啡屋的咖啡文化!痢量Х瑞^給人溫暖、典雅、舒適的感覺,是充滿年輕朝氣,有咖啡內(nèi)涵的品位場所。
1、主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
某某 10萬元 現(xiàn)金50% 周五 131*
張三 5萬元 現(xiàn)金25% 劉七 189*
李四 3萬元 設(shè)備15% 趙八 133*
王五 2萬元 現(xiàn)金10% 胡六 138*
2、團(tuán)隊(duì)介紹
1 團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)業(yè)前期,既是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草者,也是前期資金的籌措者。這個(gè)團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成,具有非凡的意義,因此,選擇合適的人群,是一項(xiàng)艱巨而謹(jǐn)慎的工作。經(jīng)過數(shù)次嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x擇,我們的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步成型:
店長:某某
行政人事部部長:張三
采購部部長:李四
財(cái)務(wù)部部長:王五
市場部部長:劉七
開發(fā)部部長:趙六
管理規(guī)劃部門設(shè)置與職責(zé)
店長
店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受周圍居民及顧客的監(jiān)督,做好咖啡屋與周圍居民的交流工作。
工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表咖啡屋與周圍顧客進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。行政人事部
主要職責(zé):
1、人員到職與離職的相關(guān)辦理
2、各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3、員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)
4、員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算
5、對本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查
6、做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄
7、做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒
8、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
人員分配:本部設(shè)正,副部長各1名,檔案管理員1名。
財(cái)會(huì)部:實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
市場部
負(fù)責(zé)咖啡屋的產(chǎn)品宣傳,促銷以及促進(jìn)咖啡屋與消費(fèi)主體——顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著咖啡屋的形象及客流,銷售情況,是個(gè)重要的部門。
采購部
咖啡屋采購部系咖啡屋下屬部門之一,受咖啡屋管理,負(fù)責(zé)咖啡屋所有食品原料,經(jīng)營物品的采購,驗(yàn)收`進(jìn)出物品的記錄等工作,是咖啡屋正常運(yùn)營不可缺少的重要組成部分。 開發(fā)部
開發(fā)部負(fù)責(zé)開發(fā)新產(chǎn)品以滿足不同的需求
3、組織結(jié)構(gòu)
員工情況
員工人數(shù)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
創(chuàng)業(yè)單位:20xx級醫(yī)保5班
一、項(xiàng)目概要
1、 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
創(chuàng)意DIY——手工材料小店
2、 經(jīng)營地址
置和超市2樓
一、 產(chǎn)品與服務(wù)介紹
1、 鏈飾坊
。1) 自己動(dòng)手
提供各種手鏈、項(xiàng)鏈、手機(jī)鏈等原料,在現(xiàn)場完成。
。2) 代為制作
選擇自己喜歡的材料,請工作人員代為制作。
2、 畫藝坊
。1) 數(shù)字油畫
數(shù)字油畫,又名數(shù)字彩繪和編碼油畫,是通過特殊工藝將畫作加工成線條和數(shù)字符號,繪制者只要在標(biāo)有號碼的填色區(qū)內(nèi)填上相應(yīng)標(biāo)有號碼的顏
料,就可以完成的手繪產(chǎn)品。它流行于歐美、日、韓,匯集休閑、裝飾、饋贈(zèng)、學(xué)習(xí)等功能于一身,它能使沒有半點(diǎn)繪畫基礎(chǔ)的人馬上繪制出一幅令人贊嘆的藝術(shù)作品,并享受到繪畫過程的無窮樂趣。
(2) 沙畫
沙畫,在已涂有專業(yè)膠水的卡通圖畫上,撒上自己喜歡的彩沙,均勻鋪好后形成一幅完整的圖畫。色彩鮮艷,在輕松而有趣的彩繪填涂過程中,逐步提高手工技能。
3、 布藝坊
。1) 未成品
提供各種十字繡。
。2) 裝裱
為成品的十字繡,提供框架裝裱。
4、 商品區(qū)
為喜歡手工制品的同學(xué),提供各種已經(jīng)制作完成的手鏈、項(xiàng)鏈、手機(jī)鏈、十字繡等。
5、 售后服務(wù)區(qū)
提供包裝、送貨上門、賀卡等售后服務(wù)。
二、 市場分析
1、 市場前景
近年來,手工DIY制品在社會(huì)漸漸流行,越來越多的人開始喜歡自制手工藝品。DIY彰顯個(gè)性、引領(lǐng)時(shí)尚。在學(xué)校,很多女生喜歡利用課余時(shí)間制作手鏈、十字繡等手工制品。而且,在母親節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日,送上自己親手制作的禮物,更能表達(dá)心意。
2、 目標(biāo)市場
專注于小型精巧的手工制品,集中體現(xiàn)物美價(jià)廉的市場優(yōu)勢。面向全體學(xué)生、教職工和教職工的小朋友
三、 經(jīng)驗(yàn)策略
三大策略
1低成本策略
由于是剛起步,所以高成本并不合適我們,所以我們將采取低成本策略。這里,低成本策略有兩大優(yōu)勢。一、有利于我們進(jìn)行資金操作。二、有利于吸引更多的顧客,產(chǎn)生更大的交易量。
2差別化策略
要做到有自己的特色,跟其他商家做到有差別化,做到我有人無,才能在市場中有競爭優(yōu)勢。
如何差別化?首先,與學(xué)校的大多數(shù)商家不同,我們做的是獨(dú)一無二的DIY手工店,很有特性優(yōu)勢。但是,這并不足夠,由于我們的主打客戶是大學(xué)生,所以我們和校外的diy手工店要有更大的差別,才能吸引住本學(xué)校和其他學(xué)校的客戶,所以我們要做的是有學(xué)生特色的diy手工店
3品牌策略
考慮到將來的發(fā)展,所以我們一定要有自己的品牌,從一開始就要注重品牌意識,方便將來擴(kuò)大規(guī)模。注意品牌宣傳和品牌形象,打出一個(gè)屬于自己的品牌。
步驟
1.價(jià)格
價(jià)格屬于中低價(jià)位,依據(jù)成本和市場情況。觀察市場變化,適時(shí)適當(dāng)調(diào)整我們的價(jià)格,以保證不喪失市場上的潛在價(jià)值。
2.渠道 和促銷
A. 廣告宣傳渠道
a. 海報(bào)。主要放置在公共場所的廣告宣傳欄中,展現(xiàn)各種美麗的手工作品,吸引消費(fèi)者的目光。
b. 傳單。 在車站出入口,影院、商場及學(xué)校的出口處發(fā)放,其內(nèi)容要短而精,主要側(cè)重于手工制作的突出特色,吸引顧客。
c. 事件廣告。如:借助特殊的節(jié)假日,舉行有趣的手工制作比賽,使眾多的人參與進(jìn)來,達(dá)到宣傳的作用。
B.營銷方式:
a.在節(jié)假日舉行以“自己動(dòng)手,樂趣無窮”為主題的比賽活動(dòng),獲得前三名的人將贈(zèng)送“動(dòng)手小能手”會(huì)員卡,長期享受8折優(yōu)惠。
長期策略:
b挖掘潛在消費(fèi)者,除了本校的大學(xué)生以外,我們可以到其他大學(xué)宣傳,還可以到附近的高中初中小學(xué)進(jìn)行宣傳,還可以與附近的幼兒園聯(lián)系,構(gòu)建一個(gè)平臺,與孩子結(jié)成伙伴關(guān)系,讓他們學(xué)習(xí)手工制作,體會(huì)DIY的樂趣 3.有型展示
在特別節(jié)日所作的競賽活動(dòng)要留照,還要把那些取得前三的手工作品保留下來 并在商店展示,當(dāng)然,還要把自己商店做的一些特別精美的成品進(jìn)行展示,以吸引顧客的注意,提高顧客的購買欲
4.過程
親身教授,讓顧客親身制作,親身體驗(yàn)這一份不一樣的感受
5.留住顧客
保證產(chǎn)品的質(zhì)量和更新速度,還有售后服務(wù),從而讓新顧客成6為老顧客 6.相關(guān)銷售
我們 銷售的不僅僅是貨物,更是一種服務(wù),所以我們可以開發(fā)多種服務(wù)方式,給客戶多種體驗(yàn) ,那么我們的產(chǎn)品就會(huì)更加的'豐富。
顧客推薦 許多顧客,特別是新顧客,剛來到商店都會(huì)不知道選什么好,即便他確定要DIY手工品,這時(shí)候我們需要依據(jù)平日對商品的詳盡了解,給顧客尋找最合適的商品,介紹最合適的手工品,一定要考慮到顧客和手工價(jià)格之間的關(guān)系。
四、 團(tuán)隊(duì)管理
店長職務(wù)說明
一、職責(zé)和任務(wù)
職責(zé)描述: 根據(jù)公司品牌戰(zhàn)略,執(zhí)行公司經(jīng)營目標(biāo)。
1、遵守、執(zhí)行公司各項(xiàng)管理規(guī)定,執(zhí)行上級工作指示,按質(zhì)按量完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo);
2、合理運(yùn)用店鋪所有資源,以達(dá)成兼顧顧客需求及公司需要的經(jīng)營目標(biāo); 服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,對公司及上級領(lǐng)導(dǎo)的某些決策尚存異議或有建設(shè)性意見,應(yīng)當(dāng)找正常的渠道予以解決,切不可在下屬面前表現(xiàn)對公司決策的不滿情緒或無能為力的態(tài)度。
職責(zé)描述:負(fù)責(zé)店鋪人員管理工作。
1、合理安排店鋪人員的正常出勤;
2、負(fù)責(zé)監(jiān)督、考核部屬的工作表現(xiàn),及時(shí)向公司人力資源部及營運(yùn)部反映人員異常動(dòng)態(tài);
3、負(fù)責(zé)激發(fā)部屬的工作熱情,調(diào)節(jié)賣場的購物環(huán)境;
4、 負(fù)責(zé)店鋪人員的儲備、招聘及錄用的初選。
職責(zé)描述:負(fù)責(zé)對店鋪人員實(shí)施有效整合及教育培訓(xùn)
1、負(fù)責(zé)店鋪新進(jìn)人員的入職教育及培訓(xùn),注重其思想、態(tài)度及責(zé)任感的培養(yǎng);
2、負(fù)責(zé)店鋪人員的培訓(xùn)規(guī)劃并實(shí)施到位,且達(dá)成良好效果;
3、負(fù)責(zé)對下屬工作給予指導(dǎo)并進(jìn)行有效溝通,幫助其進(jìn)步與成長; 建立店鋪人員的情感紐帶,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
職責(zé)描述:負(fù)責(zé)店鋪貨品管理和賬務(wù)管理。
1、負(fù)責(zé)店鋪的貨品管理及各賬目表單的準(zhǔn)確無誤;
2、負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品的補(bǔ)齊和商品陳列工作,掌握店鋪銷售動(dòng)態(tài);
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
配置原則:經(jīng)濟(jì)實(shí)用
定位:面對消費(fèi)水平相對較低的普通大眾
選址:選址對于美發(fā)店的定位非常重要,小型店一般選擇開在人口密集,消費(fèi)水平相對不高的`小區(qū)
面積:40———50個(gè)平方
裝修:裝修盡量簡單,一保持干凈清爽為原則,因?yàn)槊娣e不大,要避免吊頂,太復(fù)雜的裝修會(huì)讓店面在視覺上看起來更小,費(fèi)用一般在2500—5000元左右
房租:最好控制在1000元/月以內(nèi),否則經(jīng)營起來壓力比較大,因?yàn)樾⌒偷甑膬r(jià)格競爭大,想提高收費(fèi)比較難。
人員:發(fā)型師2名,助理(學(xué)徒)1—2名
硬件配置表
設(shè)施數(shù)量單價(jià)內(nèi)容:
工位(美發(fā)椅)4個(gè)200—300元
洗頭床1—2個(gè) 500元
鋦油機(jī) 1臺280元左右
烘發(fā)機(jī)1臺280元左右
鏡臺 按需要 280元
推車1輛100元
美發(fā)工具+各種硬件控制在5000元以內(nèi)。
產(chǎn)品:一次性進(jìn)貨1000—20xx元
宣傳:小店一般靠口碑以及與周圍鄰居的人際關(guān)系來宣傳
溫馨提示:小店的裝修非常簡單,所以要注意隨時(shí)保持干凈。另外不能為了節(jié)約產(chǎn)品成本而不注意產(chǎn)品的品質(zhì),這樣不僅會(huì)對發(fā)型師的操作造成影響,更容易使顧客流失,選擇產(chǎn)品要謹(jǐn)慎,最好到當(dāng)?shù)卣?guī)的代理商購買相對有實(shí)力,價(jià)格適宜的發(fā)品。第一次進(jìn)貨不要太多,使用之后,產(chǎn)品適合并被顧客所接受,再固定下來。
總投資:15000左右
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