關(guān)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文集合八篇
時(shí)間過得可真快,從來都不等人,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!讓我們對今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的影響因素
。ㄒ唬﹤(gè)體背景因素。大學(xué)生的性別、年齡、專業(yè)、學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)、特長、家庭出身、家庭成員從業(yè)結(jié)構(gòu)等個(gè)人背景因素對創(chuàng)業(yè)有著不同程度的影響。主要表現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)態(tài)度、創(chuàng)業(yè)意愿及創(chuàng)業(yè)成就等方面。首先,性別和年齡方面,調(diào)查表明女性創(chuàng)業(yè)者多選擇創(chuàng)業(yè)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小、投資少的服務(wù)性行業(yè),而男性相反,這是社會對男人地位和男人定位的結(jié)果;其次,專業(yè)和學(xué)歷方面,不同的專業(yè)和學(xué)歷,會影響創(chuàng)業(yè)意愿;最后,工作經(jīng)歷方面,學(xué)生通過寒暑假實(shí)習(xí)、社會兼職等方式與社會接觸積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn),一旦時(shí)機(jī)成熟(包括經(jīng)驗(yàn)積累、資金籌備、團(tuán)隊(duì)組建等),就會產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)意愿。
。ǘ﹤(gè)人特質(zhì)影響。創(chuàng)業(yè)行為由創(chuàng)業(yè)者的個(gè)人特質(zhì)所驅(qū)動。美國國際開發(fā)署曾調(diào)研發(fā)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)的特質(zhì)體現(xiàn)在14個(gè)方面:積極主動、執(zhí)著、注重效率、關(guān)注質(zhì)量、預(yù)測風(fēng)險(xiǎn)、有獨(dú)創(chuàng)的解決問題方法、發(fā)現(xiàn)和利用機(jī)會、有說服力、親自尋找信息、系統(tǒng)計(jì)劃、履行合同、有決斷力、有信心、使用有影響的策略。首先,成就意愿因素,創(chuàng)業(yè)者和成就動機(jī)之間存在著顯著正相關(guān)性;其次,控制源因素,控制源是個(gè)體的行為能夠有效地控制和駕馭外部環(huán)境的期望,個(gè)性和能力是事情發(fā)展的決定性因素。而且控制源的個(gè)體很有可能成為追求創(chuàng)業(yè)的角色,在職位上運(yùn)用權(quán)力去直接影響結(jié)果;最后,自我能效感因素,即指相信一個(gè)人能夠集聚和利用必要的人力資源和技能,在給定的任務(wù)基礎(chǔ)上獲得一定水平的成就。高創(chuàng)業(yè)效能感的人感覺充滿希望和機(jī)會,而低效能感的人則會覺得創(chuàng)業(yè)需付出代價(jià)和承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),在同樣狀況下,高效能感的人在解決困難的問題上更加具有優(yōu)勢。
。ㄈ﹦(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)。創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)是指大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)活動中所呈現(xiàn)出來的一種綜合的勝任能力,包括創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)知識、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)思維等。創(chuàng)業(yè)意識是市場經(jīng)濟(jì)的法律規(guī)范、主體市場的預(yù)測分析在思維意識中形成的價(jià)值追求,是創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的最為核心的要素。創(chuàng)業(yè)意識是提高創(chuàng)業(yè)認(rèn)識,進(jìn)一步提高創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的思想前提,是創(chuàng)業(yè)活動的內(nèi)在精神動力。創(chuàng)業(yè)精神是一個(gè)較為復(fù)雜和特殊的過程,需要創(chuàng)業(yè)者時(shí)刻保持創(chuàng)業(yè)熱情,樹立堅(jiān)定必勝的信念,保持高度的責(zé)任心,換言之,創(chuàng)業(yè)者需要具備高度的社會責(zé)任感和誠信優(yōu)良品質(zhì)。此外,良好心理素質(zhì)、誠信、合作精神、冒險(xiǎn)精神和競爭意識也是必不可少的。創(chuàng)業(yè)知識主要包含兩個(gè)方面:一方面是基礎(chǔ)知識,主要體現(xiàn)在商業(yè)知識、市場運(yùn)作、法律法規(guī)等方面;另一方面是專業(yè)知識,主要是指專業(yè)課程知識,如經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場營銷學(xué)、管理學(xué)、人力資源管理、會計(jì)、財(cái)務(wù)管理、商法、稅法、公司法等。創(chuàng)業(yè)能力是一種決定創(chuàng)業(yè)能否成功的關(guān)鍵因素,主要表現(xiàn)在能否在創(chuàng)業(yè)過程中恰到好處的運(yùn)用知識解決具體問題的能力。創(chuàng)業(yè)能力是個(gè)人綜合能力的一種體現(xiàn),在創(chuàng)業(yè)過程中發(fā)揮著不可代替的關(guān)鍵作用。創(chuàng)業(yè)能力包括學(xué)習(xí)能力、溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力以及決策能力等。創(chuàng)業(yè)思維是創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備的一種重要素質(zhì),運(yùn)用創(chuàng)造性的方式、方法解決問題或籌劃未來發(fā)展,其主要包括系統(tǒng)思維、發(fā)散思維、創(chuàng)新性思維和逆向思維等。
。ㄋ模┉h(huán)境因素。主要包括政府扶持政策與傾向、地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和生活水平及生態(tài)環(huán)境、信息環(huán)境和創(chuàng)新文化,也包括市場、技術(shù)環(huán)境和相關(guān)的行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。第一,政府支持體系,主要體現(xiàn)在軟環(huán)境和硬環(huán)境上。軟環(huán)境指創(chuàng)業(yè)相關(guān)的優(yōu)惠政策、法規(guī)措施,硬環(huán)境指風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)等對創(chuàng)業(yè)的支持。國家政策和法律是產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)動力的政治基礎(chǔ)。相關(guān)創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策如:放寬市場準(zhǔn)入、簡化辦理手續(xù)、免征行政性事業(yè)收費(fèi);參加免費(fèi)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn);享受創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼;稅費(fèi)減免政策;享受小額擔(dān)保貸款政策;提供創(chuàng)業(yè)咨詢和服務(wù)等。第二,創(chuàng)業(yè)教育體系,包括創(chuàng)業(yè)技能教育和創(chuàng)業(yè)精神教育。創(chuàng)業(yè)技能教育是通過開設(shè)具體技能課程,提高大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)成功率。我國開展創(chuàng)業(yè)教育起步晚,近幾年隨著高校畢業(yè)生就業(yè)壓力的不斷增加,許多高校在鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)的同時(shí),也提供一些必要的創(chuàng)業(yè)教育服務(wù)。1998年清華大學(xué)率先舉辦創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽,1999年開始由團(tuán)中央、教育部、全國學(xué)聯(lián)聯(lián)合會開展了每兩年一屆的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽,20xx年4月開始,教育部將我國中國人民大學(xué)、清華大學(xué)等9所學(xué)校定位為創(chuàng)業(yè)教育的試點(diǎn)高校,現(xiàn)仍在不斷地探索當(dāng)中。目前創(chuàng)業(yè)教育已經(jīng)在全國展開,各高校根據(jù)自身特點(diǎn)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r制定畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)課程、制作畢業(yè)生就業(yè)網(wǎng)站。創(chuàng)業(yè)精神教育的重點(diǎn)在于培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)者相關(guān)的心理素質(zhì)(如執(zhí)著精神、冒險(xiǎn)精神等),提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意愿。由于我國長期實(shí)施應(yīng)試教育,學(xué)生個(gè)性受到一定程度的限制,導(dǎo)致創(chuàng)新意識缺乏,因此實(shí)施創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)技能教育相結(jié)合,能夠使學(xué)生創(chuàng)業(yè)走得更遠(yuǎn)。第三,市場環(huán)境因素,主要是指國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及其穩(wěn)定程度對創(chuàng)業(yè)的影響。與政府社會對個(gè)體支持的影響相比較,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的行業(yè)發(fā)展空間與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的直接關(guān)系更大,行業(yè)發(fā)展空間的大小與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意愿和創(chuàng)業(yè)成功呈正相關(guān)。第四,家庭環(huán)境因素。研究表明,創(chuàng)業(yè)者親友擁有公司對創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)會產(chǎn)生很大程度的影響,家庭成員或交際圈內(nèi)人員的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷會對創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)態(tài)度和動機(jī)產(chǎn)生直接影響。此外,親戚朋友圈的創(chuàng)業(yè)成功經(jīng)歷都會對大學(xué)生的獨(dú)立判斷力、職業(yè)生涯規(guī)劃發(fā)展產(chǎn)生積極的能動作用。還有家庭的支持,是影響大學(xué)生能夠走上創(chuàng)業(yè)之路的'關(guān)鍵因素。
二、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力提升對策建議
(一)注重提升創(chuàng)業(yè)能力
一方面培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力,如對知識、經(jīng)驗(yàn)、信息以及各種技能的學(xué)習(xí),為創(chuàng)業(yè)提供智力支持和保障;另一方面參加創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動,其渠道和方式很多,如參加創(chuàng)業(yè)大賽、職業(yè)生涯設(shè)計(jì)大賽、勤工儉學(xué)、社會調(diào)查、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練以及學(xué)生社團(tuán)等課外實(shí)踐活動,也可參加社會實(shí)踐如寒暑假企業(yè)實(shí)習(xí)等。
(二)建立健全政府支持體系
一是創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策。健全的政策機(jī)制包括政策的制定和實(shí)施、組織間關(guān)系的協(xié)調(diào)處理以及措施修正完善等方面。一方面政府制定一些操作性強(qiáng)且行之有效的扶持政策。如免費(fèi)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)注冊手續(xù)簡單化、稅費(fèi)減免、貼息貸款、創(chuàng)業(yè)咨詢服務(wù)、創(chuàng)業(yè)補(bǔ)助等;另一方面建立完善協(xié)調(diào)機(jī)制。如人社局、教育局、財(cái)政局、工商局等部門相互協(xié)調(diào)配合,形成推動和服務(wù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的新格局。二是融資渠道多元化,加大相關(guān)經(jīng)費(fèi)投入,建立專門創(chuàng)業(yè)基金。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功后,也可反哺創(chuàng)業(yè)基金,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)基金的良性循環(huán)。繼續(xù)推進(jìn)社會融資,主要包括商業(yè)銀行貸款和社會風(fēng)險(xiǎn)投資。商業(yè)銀行貸款主要有三種形式:擔(dān)保、抵押和質(zhì)押。社會風(fēng)險(xiǎn)投資相對于商業(yè)銀行貸款來說更加嚴(yán)格,政府應(yīng)制定相關(guān)政策,鼓勵(lì)社會資本投入大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動中去,并對私人資本采取保護(hù)措施。三是營造創(chuàng)業(yè)氛圍。一方面政府倡導(dǎo)和宣揚(yáng)創(chuàng)業(yè)文化,推動整個(gè)社會對創(chuàng)業(yè)的認(rèn)可和支持;另一方面建立健全市場準(zhǔn)入機(jī)制,推進(jìn)市場規(guī)范化。再者,調(diào)整收入分配,建立公平環(huán)境。四是注重保護(hù)知識產(chǎn)權(quán),建立完善的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度。不僅僅是政策、法律和法規(guī)的制定,更為關(guān)鍵的是要使全民都有知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識,貫穿知識創(chuàng)新與知識轉(zhuǎn)化的每一環(huán)節(jié)。五是搭建創(chuàng)業(yè)平臺。合理定位和建設(shè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)平臺,需要有清晰的建設(shè)思路。首先要依據(jù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺的需求量,確定投資規(guī)模、提供服務(wù)項(xiàng)目;其次在提供服務(wù)的過程中,制定相應(yīng)的服務(wù)項(xiàng)目操作流程、服務(wù)方式、服務(wù)時(shí)限以及評審制度。
。ㄈ┩晟苿(chuàng)業(yè)教育體系
首先,改革人才培養(yǎng)模式和教學(xué)體系,深化創(chuàng)業(yè)教育體制改革。高校課程的改革需要以用人單位的市場需求為基礎(chǔ),制定出有針對性的人才培養(yǎng)計(jì)劃。調(diào)查發(fā)現(xiàn),大學(xué)生渴望系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)知識,需要創(chuàng)新能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育,既要有創(chuàng)業(yè)核心課程,又要有創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)公共課。具體包括創(chuàng)業(yè)理論知識、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動和創(chuàng)業(yè)報(bào)告等。創(chuàng)業(yè)理論知識如經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場營銷學(xué)、人力資源管理、公司法、商法等;創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動如創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽、職業(yè)生涯設(shè)計(jì)、校園后勤管理、校園“商業(yè)街”經(jīng)營與管理、企業(yè)參觀、創(chuàng)業(yè)園學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目尋找、企業(yè)管理素質(zhì)拓展等;創(chuàng)業(yè)報(bào)告如定期邀請創(chuàng)業(yè)成功人士、企業(yè)CEO等到校講座。其次,加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)教育師資隊(duì)伍建設(shè)。主要包含以下方面:創(chuàng)業(yè)課程教學(xué)、創(chuàng)業(yè)教育研究、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)等。一方面加強(qiáng)培訓(xùn)、引進(jìn)國外師資、搞好國際合作;另一方面借鑒國外名校創(chuàng)業(yè)教育的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。最后,搭建創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺。解決大學(xué)生缺資金、少經(jīng)驗(yàn)、低能力等創(chuàng)業(yè)難題,著重從以下幾點(diǎn)入手:一是建設(shè)科技創(chuàng)業(yè)園區(qū),建立師生及社會共享的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺,讓創(chuàng)業(yè)園區(qū)成為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的“孵化器”;二是鼓勵(lì)大學(xué)生參與教師科研項(xiàng)目、舉辦模擬創(chuàng)業(yè)大賽、構(gòu)建虛擬創(chuàng)業(yè)公司,讓大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐體驗(yàn);三是讓學(xué)生參與后勤部門管理,提供勤工儉學(xué)崗位,讓學(xué)生在實(shí)踐過程中,體驗(yàn)創(chuàng)業(yè),積累管理經(jīng)驗(yàn),提高創(chuàng)業(yè)能力;四是打造“校園商業(yè)街”,鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情。通過規(guī)范學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動,實(shí)行學(xué)生經(jīng)營審批、審核和統(tǒng)一管理,在保證正常教學(xué)、經(jīng)營安全,營造和諧的創(chuàng)業(yè)氛圍的同時(shí),不斷提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)能力,為大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)奠定基礎(chǔ)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
1985——1995 天津市電表廠 技術(shù)工人
1995——1997 紙業(yè)公司 會計(jì)
1997——XX 餐廳 會計(jì)
XX——XX 娛樂中心 會計(jì)
XX——XX 健康中心 會計(jì)
XX——XX 食品銷售部 會計(jì)
XX——至今籌辦“吉祥三寶你的`店”
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
1983——1985 天津市電表廠技校 電子儀表
1994 天津市河西職大 會計(jì)證培訓(xùn)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、項(xiàng)目背景
四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是門不小的學(xué)問。
作為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認(rèn)真做好市場調(diào)查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調(diào)查,是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時(shí)常客人滿座,因此快速且良好的服務(wù)是必須的。從客人一進(jìn)門的帶位、點(diǎn)菜、送菜、教導(dǎo)吃法、整理、結(jié)賬到送客等等,一點(diǎn)都不可馬虎。其中的教導(dǎo)吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時(shí)由服務(wù)員親自教導(dǎo),除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
二、火鍋市場調(diào)查
。ㄒ唬⿲疱伿袌鲇绊懸蛩
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費(fèi)者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施,措施優(yōu)惠,如:稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
。ǘ┛驮吹恼{(diào)查分析
1、服務(wù)對象分析:
消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn):一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級白領(lǐng)、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的。
消費(fèi)者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。
消費(fèi)者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的`鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對于消費(fèi)者的分析必不可少。
2、顧客消費(fèi)行為分析:
消費(fèi)是一個(gè)綜合概念,消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。
消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例,其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系
消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等,不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費(fèi)特征分析:
不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
隨機(jī)性:顧客數(shù)量多、差別大,對火鍋的消費(fèi)具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時(shí)調(diào)整口味,改進(jìn)創(chuàng)新。
靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。
引導(dǎo)性:調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運(yùn)做等,都會對顧客的消費(fèi)產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
三、火鍋市場的劃分
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1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體的方面要準(zhǔn)確掌握,用于對比自己的品牌能否進(jìn)入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結(jié)果與自己的人力財(cái)力物力等不配套,難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),必須放棄,重新劃分失常,找準(zhǔn)位置。
3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后,只要符合實(shí)際就大膽開拓,制定長期計(jì)劃,占領(lǐng)失常。
(二)劃分種類
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個(gè)區(qū)域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費(fèi)群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費(fèi)有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費(fèi)群,對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析其動機(jī),是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚(yáng)形,才能取得實(shí)效。
4、行為分析:將顧客分為?汀⒁话憧腿、流動散客、新客等等,這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。
四、火鍋市場的定位
。ㄒ唬┗疱伿袌龆ㄎ坏姆治,有著不同的標(biāo)準(zhǔn):
按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋?zhàn)萄a(bǔ)火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋?zhàn)灾疱伝疱伆伞?/p>
開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合自身特點(diǎn),選擇自己經(jīng)營的品種。
。ǘ﹥r(jià)格的定位,影響經(jīng)營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價(jià)格是決定因素:
1、高低結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營。
2、高高結(jié)合法;起點(diǎn)高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險(xiǎn)大利潤也大進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。
3、品派壟斷法:獨(dú)特的鍋品、獨(dú)特的配方、專利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價(jià)格經(jīng)營火鍋,但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價(jià)格低價(jià)供應(yīng),以薄利多銷為主。
五、火鍋店類型
本店決定采用大眾型:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨(dú)有特點(diǎn),價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營方式靈活多樣,服務(wù)對象面對大眾消費(fèi)者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
六、火鍋店經(jīng)營形式
本店決定采用合伙經(jīng)營:
此類火鍋是有幾個(gè)人分別出資、或分別出技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店,進(jìn)行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制,遇到各種困難問題,由合伙人一致協(xié)商解決,其優(yōu)點(diǎn)有:在達(dá)成經(jīng)營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營品種等問題,可以發(fā)揮各自優(yōu)勢,團(tuán)結(jié)互助,形成合力,可以互相制約,彌補(bǔ)不足之處,建立監(jiān)督機(jī)制,與市場聯(lián)系緊密,信息較多,可以隨時(shí)調(diào)整經(jīng)營品種,把握市場動態(tài),緊緊跟消費(fèi)需求。
其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,其中一個(gè)合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系,經(jīng)營便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店,需要達(dá)成共同的經(jīng)營意識,具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書,明確責(zé)權(quán)及利潤分配等。
七、火鍋店的選址
1、火鍋店選址的區(qū)域因素:
在選址之前,必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提,在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第一要確定服務(wù)對象。要結(jié)合火鍋店的所在位置,確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備,然后選定自己的經(jīng)營檔次,在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易接近,
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營,如餐飲一條街,火鍋城,同時(shí)提倡自身綜合配套,各種經(jīng)營結(jié)合,形成規(guī)模效益。
第四要科學(xué)預(yù)測贏利,在開業(yè)的前中要結(jié)合各種因素,對一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析,預(yù)測贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗(yàn)判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
確定選址原則后,在實(shí)施要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路:擴(kuò)展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客?傮w來說裝修風(fēng)格各不相同,但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題;一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào),二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕,三是店內(nèi)桌位距小,四是環(huán)境空間壓抑,五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。
九、人員管理
。ㄒ唬┗疱伒耆藛T的構(gòu)成:
1、管理人員:包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領(lǐng)班為主要構(gòu)成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營銷部經(jīng)理財(cái)務(wù)部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理。
2、廚務(wù)人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等。
。ǘ┗疱伒耆藛T的管理;
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實(shí)行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營為中心;
3、堅(jiān)持統(tǒng)一指揮,職權(quán)責(zé)任相結(jié)合;
4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;
5、講究服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
十、火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)的管理
火鍋供應(yīng)的管理,主要是火鍋原料和湯鹵的管理,而原料管理包括原料的采購、驗(yàn)收、儲存、發(fā)放等工作。
。ㄒ唬┎少彉I(yè)務(wù)管理:
1、采購業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循下列基本要求:品種對路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種,以確;疱伒脑囦N對路。
2、質(zhì)量優(yōu)良,即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān)。
3、價(jià)格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點(diǎn),不同的市場和貨源渠道價(jià)格是不一樣的,不同的季節(jié)不同的地區(qū)價(jià)格也是不同的,因此,采購人員應(yīng)該及時(shí)了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4、數(shù)量適當(dāng),必須堅(jiān)持勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn)的原則,作到暢銷多進(jìn)、適銷批進(jìn)、滯銷不進(jìn)。
5、貨到及時(shí),火鍋品種具有一定的隨機(jī)性,每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測,因此,為了保證火鍋經(jīng)營的正常進(jìn)行,原料的采購要隨要隨到,及時(shí)供給。
(二)儲存業(yè)務(wù)管理;
1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務(wù)的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量,以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性,原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上。
2、控制儲存,火鍋的儲存原料不能過多,否則會造成積壓和浪費(fèi),因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額。
3、指導(dǎo)原材料的購銷,要在儲存過程中,隨時(shí)了解原料的消耗情況,并根據(jù)實(shí)際的情形主動及時(shí)的提出采購意見或建議,以補(bǔ)充更新原料,并及時(shí)處理庫存的滯留原料。
4、控制存貨的短缺殘損,其首要任務(wù)是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。
5、日常保管和養(yǎng)護(hù),應(yīng)當(dāng)作好原料分區(qū)存放,貨位編號,執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅(jiān)持隔離制度、掌握溫度濕度、加強(qiáng)防保護(hù)養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生,防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤店這五個(gè)方面的工作。
6、出庫管理,食品原料出庫管理要切實(shí)做好以下工作;一是堅(jiān)持憑票發(fā)貨出庫,二是堅(jiān)持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)餓不出等;“三先一不”的原則。
十一、投資分析
1、資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
本店經(jīng)營模式為合伙企業(yè),故由合伙人共同出資,現(xiàn)金、場地、技術(shù)、勞力等均可作為出資資本,以場地、技術(shù)、勞力出資的按當(dāng)時(shí)市價(jià)作價(jià)。
2、資金來源及運(yùn)用
由父母或是親戚的同事作擔(dān)保,即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
十二、財(cái)務(wù)分析
(一)主要財(cái)務(wù)假設(shè)
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費(fèi)用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用(600),場地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購置費(fèi)用(1000),基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等;
2、運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
(二)財(cái)務(wù)報(bào)表及附表(略)
十三、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)期
1、管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、市場風(fēng)險(xiǎn)
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場上可能會同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。
3、原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、肉類、菌類為主,在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存保險(xiǎn),因此在原料的采購存儲上需要專門的設(shè)備技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
第一部分摘要
酒吧行業(yè)的興起與紅火與整個(gè)中國的經(jīng)濟(jì)、社會、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系,酒吧行業(yè)經(jīng)濟(jì)帶已成為我國休閑消費(fèi)產(chǎn)業(yè)中的一支主力軍。
第二部分產(chǎn)品與服務(wù)
通過這階段我對酒吧行業(yè)的了解與深入,歸納出了以下幾部分該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)現(xiàn)有行情。首先,讓我來分析一下現(xiàn)在的發(fā)展背景。當(dāng)前受經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的影響,在互利、共贏的目標(biāo)下,加強(qiáng)國際間、行業(yè)內(nèi)的交流與合作成為擺在我國酒吧行業(yè)面前的首要課題。故我們便有了實(shí)施的必要性,作為處在這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)文化各方面都飛速發(fā)展的時(shí)代,接收、引進(jìn)新興項(xiàng)目與產(chǎn)業(yè)更是推動商業(yè)發(fā)展的有力契機(jī)。一個(gè)火熱的發(fā)展機(jī)會,應(yīng)了那一句了“來的快,去的也快”,所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)把握住機(jī)會,在潮流熱還沒有消退的時(shí)候,直擊而上。猶太商人有一句話,叫做“嘴巴生意是個(gè)無底洞”,這也就是說,酒吧有著無限的發(fā)展前景與利潤。其次便是酒吧行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。社會主義市場經(jīng)濟(jì)的確立,使酒吧的競爭日趨激烈,目前酒吧的競爭可以說是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式,包括酒吧的經(jīng)營路線、經(jīng)營模式、市場定位、投資方式和組織形式等等?梢灶A(yù)測,短期內(nèi)酒吧的現(xiàn)狀不會有很大的改變,這與改革開放初期的情況不同,也與整個(gè)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境相聯(lián)系,人們的經(jīng)濟(jì)收入與消費(fèi)觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐,當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)趨勢顯而易見,人們的收入增加,可支配收入連年遞增,人們開始學(xué)會享受生活,并認(rèn)為這是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的發(fā)展趨勢、勢頭極為良好。
通過以上的分析,欲開展一行業(yè)的業(yè)務(wù),必備的幾項(xiàng)重要元素都已具備,在酒吧行業(yè)成功的走過初期,平穩(wěn)的進(jìn)入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實(shí)施、開展此項(xiàng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是有一定必要性與社會效益的。
第三部分創(chuàng)業(yè)開店的關(guān)鍵要素
。ㄒ唬 店鋪欲形成風(fēng)格的定位
作為一個(gè)酒吧,它的風(fēng)格、格調(diào)和氣氛是它生存、發(fā)展的強(qiáng)有力硬件。我所想營造的是一個(gè)“歐美風(fēng)尚酒吧”。面對的人是由80、90后潮流、時(shí)尚人士構(gòu)成的客戶群。在這里,客戶可以采集到實(shí)時(shí)、最新的歐美各地時(shí)尚信息,其內(nèi)容涉及到各個(gè)方面:衣、食、住、行,還包括明星動態(tài)以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的,更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會加強(qiáng)人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調(diào)和氣氛完全是靠店內(nèi)的精修以及背景音樂的結(jié)合來烘托和渲染的。
關(guān)于酒吧的名字,我將它命名為NINE O’CLOCK LIFE,這個(gè)名字有很多元、很管飯的意義。我本人喜歡9這個(gè)數(shù)字,在我的思維里。它是僅次于完美與第一的一個(gè)層次。實(shí)話實(shí)說,我不喜歡做第一。首先,恕本人愚鈍,的確名優(yōu)做到最好的能力。其次,當(dāng)你成為第一的時(shí)候,最大的敵人就是自己,而不論是企業(yè)還是個(gè)人,最容易忽略的,同時(shí)也是最可怕的敵人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最終走向失敗。所以,這個(gè)名字,我賦予它的含義就是“可以與第一有距離,但要永遠(yuǎn)追求做到最好!庇肋h(yuǎn)維護(hù)好這個(gè)平衡點(diǎn),在困難與夾縫中求生存,永遠(yuǎn)是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài)。
首先,店鋪的地址選擇。
(二)店鋪地址的選擇
事實(shí)上,不論一家什么類型的店選址,都想坐落在一個(gè)人流量大、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)。但事實(shí)上,各方面都完美的地區(qū)早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機(jī),經(jīng)歷的很長一階段的摸索與發(fā)展,成為了繁榮的經(jīng)濟(jì)區(qū),這樣房價(jià)高,成本高,高出的成本就是在削減利潤,所以我不準(zhǔn)備選擇一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段作為店鋪的選址。同樣,我也不準(zhǔn)備選擇類似于“酒吧一條街”或其余酒吧聚集的.地方,雖說正常的發(fā)展競爭本是應(yīng)該遵循這一原則的,有競爭才有發(fā)展。但是我認(rèn)為,有針對性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身,有嚴(yán)整的客戶定位,便不用跟隨經(jīng)濟(jì)繁榮的趨勢。所以我會選擇一個(gè)潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商業(yè)中心,也不需要在酒吧的聚集地。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心,以周圍人群密集度為半徑組成的一個(gè)商業(yè)圈。在其中尋覓一間90㎡—100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業(yè)圈的聚集人群大都是年輕但具有一定數(shù)量的可自由支配收入的80、90后人群。他們對時(shí)尚敏感,并且熱衷與追求時(shí)尚。他們把緊跟世界時(shí)尚潮流視為生活中不可缺少的一部分,所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預(yù)估4500/月以內(nèi)是可以承擔(dān)的,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,這是成正比的,個(gè)人覺得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。古書有云:辦事,要天時(shí),人合,地利三者成一線時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的因素。
(三)貨源的選擇
作為一個(gè)酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種:扎啤、外國啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲,除了酒類當(dāng)然還必備干果類食品。首先,扎啤我選擇哈爾濱扎啤,因?yàn)楣≡谖覈目诒鹾?口感和舒適度堪稱第一。其次,外國啤酒的貨源我選擇美國、德國、英國作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒,洋酒不需要種類繁多,只引進(jìn)相對來說屬于經(jīng)典款的VODKA、WHISKY,比如ABSOLUT VODKA、SKYY VODKA、TEQUELA VODKA、GORDON’s VODKA和Jack Daniel's whisky、Jim Beam whisky、Black Lable whisky、Red Lable Whisky、Chivas Recal Whisky等。雞尾酒的調(diào)制需要專業(yè)的調(diào)酒師,不但手法高調(diào)精準(zhǔn),而且還要不斷推陳出新,滿足時(shí)尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調(diào)制型,即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等;調(diào)制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
(四)正式開業(yè)前后的店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式
每一家店都要有自己的特色,我的酒吧針對的是80、90后時(shí)尚人士,
故店內(nèi)的裝修是以歐美簡約大氣為主情調(diào),以紅黑白為主色調(diào),融合柔美的黃色燈光,使人一旦進(jìn)入,便有無限舒暢與家的感覺,不失時(shí)尚感且具有親切感。在屋內(nèi)設(shè)有歐美明星以及時(shí)尚人士的街拍墻,舞臺的設(shè)計(jì)類似于短小的T臺形狀,且舞臺部分的燈光為組合式燈箱控制,主燈光色調(diào)為永具時(shí)尚感得白色,有利于定期進(jìn)行時(shí)尚T臺走秀活動以及歌手的獻(xiàn)唱等各類型的活動。在門口設(shè)一具有簡約大氣時(shí)尚的一個(gè)攝影墻,供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊等。屋內(nèi)的陳列擺設(shè)均為設(shè)計(jì)感十足的裝飾性擺設(shè),隨著時(shí)間的推移不斷搜集有紀(jì)念意義的明星珍藏品。屋內(nèi)餐飲用具均為特別定制,上印有經(jīng)典款的歐美電影宣傳海報(bào)、明星動作、話語、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應(yīng)為有針對性的聚攏人群,在百貨商場,如巴黎春天、卓展、國商、歐亞商都、亞泰富苑等地,以及潮人聚集的小店處,如桂林路巷子, 重慶路巷子等地。進(jìn)行“普遍選拔,重點(diǎn)培養(yǎng)”的宣傳方式。
第四部分SOP經(jīng)營理念
一個(gè)企業(yè)和一家店鋪的經(jīng)營管理模式是相似的,一個(gè)企業(yè)想要長遠(yuǎn)且大規(guī)模的發(fā)展,就必須擁有一份自己的SOP。那什么是SOP呢?SOP(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程S酒吧ndard Operating Procedure)是經(jīng)過許多經(jīng)驗(yàn)的積累而產(chǎn)生出來的最具有效率的做事方法。可以說SOP是企業(yè)的骨骼與脊梁,任何充實(shí)與修飾都是建立在SOP至上的,可企業(yè)光有SOP還是不夠的,這就是我即將敘述的SOP+,只有做到SOP+,企業(yè)才能像常青藤一樣永遠(yuǎn)有活力與生機(jī),這樣才不會在商海中隨波逐流,甚至被淘汰。那么SOP+比SOP多的那一點(diǎn)是什么呢?就是人性化+對顧客用心的服務(wù)態(tài)度+不可替代性,此三點(diǎn)實(shí)則是層層鋪墊與遞進(jìn)的,當(dāng)你擁有的不是死規(guī)則而是更多的人性化服務(wù)時(shí),你的服務(wù)體系已步入愈來愈完善的階段再加上對不同類型、不同需要的客戶進(jìn)行有針對性的服務(wù),可怎么提供有針對性的服務(wù)呢?那就要用“心”了,不僅用心去觀察、用腦去思考,更要用心去體會,顧客需要什么、怎樣能觸動他“非你不可”的情結(jié)。
第五部分 經(jīng)營策略
首先,分發(fā)傳單,并在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布開店信息,開店之初,有優(yōu)惠活動以及小型活動等,目的是聚攏客戶,增加知名度。
其次,定期舉辦活動,如T臺走秀、真人表演、時(shí)裝比賽等,目的是增加客戶基數(shù),創(chuàng)立新穎、有特色的品牌酒吧。
最后,當(dāng)擁有一定固定客戶群,并且酒吧已進(jìn)入正軌盈利后,開始尋覓第二個(gè)合適的店鋪地址,擴(kuò)張分店。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
尊敬的各位來賓,老師們,同學(xué)們:
大家晚上好!
今晚的大會,通過同學(xué)們精心制作的PPT演示文稿,全面地展示同學(xué)們對自己未來的職業(yè)規(guī)劃以及創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)新設(shè)計(jì),我深深感動。作為祖國的新青年,未來的接班人,在你們身上寄托著許多的希望。初曉創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟舉辦的大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃暨創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽,正將你們的創(chuàng)新精神,實(shí)干才能充分地展現(xiàn)。
大會已進(jìn)行到尾聲,為此,我個(gè)人提出幾點(diǎn)建議,希望同學(xué)們能有所啟發(fā),加以改進(jìn)自己的項(xiàng)目。
一、希望同學(xué)們積極、理性地對待創(chuàng)業(yè)活動。同學(xué)們要調(diào)整好創(chuàng)業(yè)心態(tài)理性看待學(xué)生創(chuàng)業(yè)。毋庸置疑的是大學(xué)生由于自身特點(diǎn)創(chuàng)業(yè)成功的機(jī)率比較低,理想很美實(shí)踐卻可能很痛。同學(xué)們在大學(xué)期間要立足于知識儲備全方位提高自身的素質(zhì)對于創(chuàng)業(yè)實(shí)踐則應(yīng)有一種豁達(dá)的心態(tài)。要抱著一種學(xué)習(xí)的態(tài)度、提高自身全面素質(zhì)的態(tài)度參加大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃暨創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽不能把目光局限于最后的獎項(xiàng)。事實(shí)上許多成功的創(chuàng)業(yè)者在最初創(chuàng)業(yè)時(shí)都有過不成功的經(jīng)歷,但不意味著放棄。
二、繼續(xù)擴(kuò)大活動開展的范圍,并加以創(chuàng)新。在開展大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃暨創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽的過程中不能局限于僅僅通過競賽本身的獎勵(lì)來進(jìn)行鼓勵(lì),而是要建立齊抓共管的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式。通力合作,根據(jù)不同階段的不同的學(xué)習(xí)需求,設(shè)計(jì)出與學(xué)生現(xiàn)實(shí)狀況相適應(yīng)的培訓(xùn)、交流和實(shí)踐活動激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)熱情。
三、繼續(xù)關(guān)注和支持創(chuàng)業(yè)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃暨創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。由于其活動的'特殊性單靠初教院甚至學(xué)校的力量是不夠的。需要更多地模擬社會市場環(huán)境需要企業(yè)界在資金投入、作品改進(jìn)、團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)等方面給予幫助。希望初曉創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟協(xié)會能聯(lián)系企業(yè)界的朋友,為以后的大賽給予更多的支持。
同學(xué)們,參加大賽只是在大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃和創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)的道路上邁開的第一步。希望獲獎的同學(xué)們不驕不躁以更加積極的姿態(tài)進(jìn)一步培養(yǎng)創(chuàng)新精神、提高創(chuàng)業(yè)能力,在充滿激烈競爭的大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃暨創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽實(shí)踐中勇敢地挑戰(zhàn)自我、超越自我奮力展現(xiàn)新世紀(jì)初教院學(xué)子的昂揚(yáng)風(fēng)貌。最后祝愿初曉創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟協(xié)會越辦越好。愿更多的同學(xué)參與到大賽中來,在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的廣闊舞臺上充分地施展才華、鍛煉自我、實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。
謝謝!
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
環(huán)境分析:
一、廣元圖書零售市場的現(xiàn)狀
二、目前廣元圖書零售行業(yè)已存在競爭者的分析
1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位
2、民營連鎖書店在悄然興起
3、本地個(gè)體書店已長期存在
三、開設(shè)的時(shí)機(jī)——緊迫性書店定位:
一、小型———“小而精”二、特色三、核心競爭力投資預(yù)算:
一、圖書商品的采購
二、設(shè)備采購與裝修
三、店面租金收益預(yù)測盈虧臨界分析——損益平衡點(diǎn)投資回收期風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避遠(yuǎn)景規(guī)劃
一、擴(kuò)大單店規(guī)模。
二、開設(shè)分店書店的長期目標(biāo)
環(huán)境分析:
一、廣元圖書零售市場的現(xiàn)狀廣元市區(qū)總?cè)丝诩s30余萬,市級與市中區(qū)直屬機(jī)關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布,各類學(xué)校20余所,在校學(xué)生4萬余人。(人口)廣元市區(qū)是整個(gè)廣元地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心,經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá),人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。(購買力)隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會價(jià)值觀發(fā)生了巨大的變化。
在類似廣元這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。(購買欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費(fèi)市場不發(fā)達(dá),種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。
二、目前廣元圖書零售行業(yè)已存在競爭者的分析
1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位(廣元市新華書店、四川省新華書店集團(tuán)下屬連鎖店)優(yōu)勢:
1)聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;
2)總體實(shí)力強(qiáng)大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。
劣勢:
1)運(yùn)行成本高,不具備價(jià)格優(yōu)勢;
2)管理環(huán)節(jié)較多,對市場需求反應(yīng)速度慢;
3)服務(wù)意識缺乏,特色化個(gè)性化服務(wù)沒有,欠缺文化氛圍;
4)國家對教材教輔市場的逐步開放。
對策:沒有總體抗衡的實(shí)力,采取市場補(bǔ)缺者戰(zhàn)略
1)細(xì)分目標(biāo)市場,避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢商品;
2)著力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;
3)狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認(rèn)可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起(習(xí)殊書屋、百可悅目)優(yōu)勢:
1)在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;
2)統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價(jià)格優(yōu)勢;
3)較為重視服務(wù)工作。
劣勢:
1)決策管理層不在當(dāng)?shù),信息、決策溝通不暢;
2)門店?duì)I業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識;
3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對策:最主要的競爭者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略,待時(shí)機(jī)成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。
1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;
2)加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù);
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
2、值得一提的是,北京百可悅目公司于20xx年1月26日在廣元政府街開業(yè)的分店,百可悅目以其清新的門店環(huán)境、豐富及時(shí)的圖書種類、新穎的圖書陳列方式以及優(yōu)惠的銷售策略,一改本地民間書店陳舊、凌亂、家庭作坊式的形象,贏得了讀者的喜愛,在開業(yè)第一個(gè)月就取得了2萬余元的營業(yè)收入。個(gè)中經(jīng)驗(yàn)值得思考。]
3、本地個(gè)體書店已經(jīng)長期存在(小小書店、南街書店、利州書店、弘文書店)優(yōu)勢:
1)經(jīng)營時(shí)間一般較長,有一定知名度和顧客群;
2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;
3)價(jià)格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書。
劣勢:
1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;
2)缺乏經(jīng)營管理意識,得過且過;
對策:此類書店一般不會形成較大威脅。
三、開設(shè)的時(shí)機(jī)——緊迫性廣元的圖書行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位,但改革開放以來的很多年,廣元新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。
然而,從20xx年起,四川省新華書店系統(tǒng)從成都開始在全省范圍內(nèi)開展連鎖經(jīng)營,20xx年9月,在廣元東壩開設(shè)了廣元的第一家連鎖店。而且,北京有名的習(xí)殊書屋連鎖店也于20xx年落戶廣元,新興的百可悅目于20xx年1月在廣元老城區(qū)開業(yè)。雖然有這些對手先行進(jìn)入了廣元市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當(dāng)有限。
當(dāng)然,隨著時(shí)間的發(fā)展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。因此,在對手立足未穩(wěn)的時(shí)候,盡快進(jìn)入廣元的圖書市場是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。書店定位基于以上分析,廣元市區(qū)還存在適合小型綜合書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境。
然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進(jìn)入市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì),從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨(dú)特的、有價(jià)值的位置。定位的核心是“差異化”一、小型 ———“小而精”根據(jù)廣元市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風(fēng)險(xiǎn)小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平,充分利用場地,降低成本,以價(jià)格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點(diǎn),從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點(diǎn)。
1、小巧的環(huán)境布局給讀營造一個(gè)清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)
2、親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)
一、特色同樣針對新華書店種類全面的特點(diǎn),加之廣元地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢,而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。
1、“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)
2、“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)
3、在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團(tuán)購買的大客戶。
二、總的.來說,書店的核心競爭力就是:有針對性的圖書種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因?yàn)椤皶瓿鍪鄣乃袞|西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。當(dāng)然,書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化,需要適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。投資預(yù)算書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修?偼顿Y6萬元,其中3萬元為前期圖書的采購;2萬元為預(yù)付店面租金和店面裝修及設(shè)備采購;1萬元為備用金。
一、圖書商品的采購書店計(jì)劃經(jīng)營各類圖書20xx—3000種,3000冊左右,總碼洋5萬余元,實(shí)洋2、5萬元左右。
二、設(shè)備采購與裝修
根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應(yīng)與一般個(gè)體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時(shí)尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。
三、店面租金
月租應(yīng)在預(yù)計(jì)銷售額的10%以下,以5—8%為宜。收益預(yù)測書店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書的批發(fā)折扣一般在6折以下,如按定價(jià)銷售則有40%的利潤空間;按照廣元的市場情況,如以8.5折進(jìn)行優(yōu)惠銷售就能夠形成價(jià)格優(yōu)勢,而且仍有25%以上的利潤空間書店每月的固定費(fèi)用 =房租(含水電)+稅費(fèi) +人員工資 (實(shí)際運(yùn)行中還有不少雜費(fèi))每月預(yù)計(jì)總額 = 1500 + 300 + 1200= 3000。書店的變動費(fèi)用,如運(yùn)費(fèi)、宣傳費(fèi)等,可列入總經(jīng)營費(fèi)用,視為0。
那么,書店每月的損益平衡點(diǎn) =固定費(fèi)用 = 3000元損益平衡點(diǎn)營業(yè)額 =固定費(fèi)用 /毛利率= 3000 / 0.25 = 12000元即:每月營業(yè)額達(dá)到 12000元,平均日銷售額 400元就可保證收支相等。在一般情況下,書店日均營業(yè)額達(dá)到700元左右,月營業(yè)額達(dá)到20000元。則:月毛利額 = 20000 x 0.25 = 5000元月凈利額 = 5000– 3000 = 20xx元凈利率 = 20xx / 20000 = 10%年凈利額 = 24000元
即:一般情況下,按計(jì)劃總投資6萬元計(jì),兩年半即可收回全部投資。[對照百可悅目書店,營業(yè)面積不到40平方米,圖書3800余冊,在開業(yè)的第一個(gè)月(20xx年1.26—2.25),沒有進(jìn)行系統(tǒng)的宣傳推廣活動的情況下,就達(dá)到了22000余元的營業(yè)額。]在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是學(xué)校、幼兒園和機(jī)關(guān)單位的批量購買,對提高營業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險(xiǎn),無庸多言。
如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)相對較小,因?yàn)槟壳皥D書批發(fā)市場是明顯的買方市場,批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是“寄銷”的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進(jìn)書也采用類似的方式。這樣,書店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面了。
需要做好以下工作:
一、在充分進(jìn)行實(shí)地觀察、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址。
二、盡可能控制固定費(fèi)用,減少固定設(shè)備的投資。
三、建立完備的會計(jì)制度,作好詳細(xì)經(jīng)營記錄。
四、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。
五、確屬選址錯(cuò)誤,應(yīng)早做另覓佳址的打算。
遠(yuǎn)景規(guī)劃書店定位是:在廣元市區(qū)有一定競爭實(shí)力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實(shí)的顧客群。書店經(jīng)營的目的是:占有廣元圖書文化市場的一定份額,形成長期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索,書店能夠按計(jì)劃達(dá)到目標(biāo),并且形成了一套成熟的經(jīng)營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進(jìn)行發(fā)展。
發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:
一、擴(kuò)大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大,需要依靠對當(dāng)?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A(yù)測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢。在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。
二、開設(shè)分店有了廣元市區(qū)母店的成功經(jīng)驗(yàn),加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關(guān)系,在市場競爭較弱的區(qū)域開設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮:
1、橫向(在廣元市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點(diǎn)的方式進(jìn)行,既可充分利用母店的圖書資源,擴(kuò)大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。
2、縱向(在廣元市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達(dá)區(qū)縣一級,讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。
書店長期的目標(biāo)在于:在西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)的中小城市經(jīng)營圖書文化商品,溝通信息,傳播文化,形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店,最終實(shí)現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、盈利情況分析
所需資金:10萬元
開業(yè)成本:5萬元
營業(yè)面積:50-80平方米
員工工資:6-10人,5000元左右
流動資金:2萬元
月盈利:2萬元左右
二、市場分析
家裝潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì),這幾年全國家居裝飾業(yè)的總產(chǎn)值為 1200億元,是20世紀(jì)90年代的40倍,年均遞增45%,大體上每兩年翻一番,相當(dāng)于全國城鎮(zhèn)住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計(jì):家居裝飾在未來兩三年內(nèi)將達(dá)到20xx億到3000億元,即相當(dāng)于住宅投資總額的一半左右。這不是虛張聲勢或盲目樂觀。 家裝公司是從1998年發(fā)展起來的,發(fā)展到今天已有較大的進(jìn)步,該行業(yè)也成為社會上一個(gè)較熱門的行業(yè)。人們都想給自己營造一個(gè)安逸舒適的空間,對居室環(huán)境的要求也越來越高。近年來房產(chǎn)開發(fā)商開發(fā)出大量的戶型,也為家裝行業(yè)的發(fā)展帶來廣大的空間和無限的商機(jī)。據(jù)專家分析,家裝市場在未來幾年內(nèi)仍有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
三、地址選擇
家庭裝修公司的理想選址一般在新建成的居民住宅區(qū)、建材市場或大型居住區(qū)的聚集地。
四、特色門面設(shè)計(jì)
家庭裝潢公司與其他行業(yè)不同,格外重視公司的“門面”,它不僅僅從一個(gè)側(cè)面展示了企業(yè)的形象,也在消然地輸出一種理念。對于正在選擇裝潢公司的人來說,裝潢公司的“門面”可作為一種很好的“參照物”,下面提供幾種樣式供參考。
1、追求“后現(xiàn)代主義”
“后現(xiàn)代主義”將設(shè)計(jì)突出地表現(xiàn)出來,傳達(dá)的是一種設(shè)計(jì)理念。因此,在裝修的時(shí)候保留空間功能的完整,而不必做過多的修飾。比如墻面的處理,鉚釘都裸露在外,只是用色彩來重現(xiàn)建筑的美;不規(guī)則的幾何形體錯(cuò)落有致,金屬得到了設(shè)計(jì)師的偏愛,這些都表現(xiàn)出了“后現(xiàn)代主義”的理念。
2、向往簡約“古典主義”
裝潢公司總是喜歡突出自身的個(gè)性,通過裝飾好自己的門面向顧客展示自己對設(shè)計(jì)的獨(dú)到見解及敬業(yè)精神。簡約的“古典主義”使設(shè)計(jì)風(fēng)格顯得高雅,如果能再配上周邊的環(huán)境,將會使整體設(shè)計(jì)更具風(fēng)雅。
3、返璞歸真,滄桑懷舊
在鋼筋水泥般的城市住久了,人們便開始向往自然的風(fēng)光,追憶滄桑歲月,斑駁的磚墻,蒼老的木柱木螺,凹凸不平的松木地板,落地的大鐵門銹跡斑斑,上面是一排排赤裸的鉚釘,開啟時(shí)吱吱呀呀地響,仿佛是歷史的腳步。這樣的設(shè)計(jì)正迎合了那種飽經(jīng)滄桑歲月人的一種心理。
4、藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合
這種設(shè)計(jì)容易給人一種年輕、嚴(yán)謹(jǐn)、現(xiàn)代化的印象。使用盡可能少的元素組合成針對性最強(qiáng)、包容性最大的空間,以傳達(dá)給觀者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)能力與平和的感受,以達(dá)到藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合,這是眾多年輕人的追求。頂面和柱體的白色、墻與地的灰色以及門面外燈箱的.黑白用色,是個(gè)性的張揚(yáng);開敞式的、便于各部門之間文件的交流布局,又兼顧了商業(yè)空間的共性。這是藝術(shù)與商業(yè)完美結(jié)合的現(xiàn)代化特征。設(shè)計(jì)的精髓卻始終不能丟,越是做得“少”了,越需要精細(xì)地推敲家庭裝修公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
五、房間特色設(shè)計(jì)
每一個(gè)房間的裝飾都有自己獨(dú)特的地方,但這獨(dú)特之處又有一定的規(guī)律性和時(shí)代性,把所有這些精華部分提煉出來,在室內(nèi)各處墻面造型及家具造型的表現(xiàn)形式,稱之為室內(nèi)裝飾風(fēng)格。 下列幾個(gè)設(shè)計(jì)思路,可供讀者參考:
(1)結(jié)構(gòu)貫通出空間;
。2)色彩融合出氣氛;
。3)材料交合出品位;
。4)造型融合出旋律。
在進(jìn)行墻體裝修時(shí),可將一些實(shí)用性強(qiáng)、色彩風(fēng)格與墻面協(xié)調(diào)統(tǒng)一,例如:門 廳中的鞋柜;廚房衛(wèi)生間的壁柜、吊柜;客廳臥室的角柜等。在面積較大但高度不夠的客廳里,一般可舍棄美麗的吊燈,在天花板設(shè)計(jì)時(shí)放置一個(gè)圓形、橢圓形或方形、六角、八角的燈池(2平方米或5平方米),將射燈藏于燈池周邊內(nèi),這樣天花板即成了燈的一部分,在渾然一體中擴(kuò)大了客廳的視覺高度。 對于那些有偏愛的,可根據(jù)其愛好設(shè)計(jì)相應(yīng)的風(fēng)格,將一切巧妙運(yùn)用起來,以達(dá)到色彩的整體性。既能表現(xiàn)出氣氛,又能得到空間擴(kuò)大的效果。 有些房間為平面直角,而家具卻是一些曲面、曲線,顯得不太協(xié)調(diào),這樣就要對房間進(jìn)行處理,如拱形的屋頂、拱形的門楣等;以高低錯(cuò)落的板塊來裝修天花板,內(nèi)設(shè)照明燈,表現(xiàn)空間之美;有人喜歡板面造型,對墻體的裝修用板塊的形式來打造高大肅穆的效果;以二三級臺階來營造登堂入室的大家之氣;在家具的選擇上可選用兩種顏色板塊組合而成的新潮家具。這其中便蘊(yùn)含了一種旋律美。
六、經(jīng)營建議
1、簽訂一份公平的合同 在雙方協(xié)調(diào)一致的基礎(chǔ)上,簽訂一份公平又詳細(xì)的合同,是十分有必要的。有的顧客不認(rèn)真審核合同輕率簽字,到后來遇到糾紛往往是很平常的事情。然而,裝修公司由于制作合同不嚴(yán)密、不詳盡,自食其果的非常多。
2、制作一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表 這是裝修中的主要程序之一。報(bào)價(jià)表要力求詳盡,包括所有的承包項(xiàng)目、單價(jià)、單位及金額,還應(yīng)標(biāo)明哪些材料是裝修公司購買,哪些是顧客自購,大致燈具、潔具、空調(diào),小至拉手、門鎖都要囊括在內(nèi)。有了這樣一份詳盡的報(bào)價(jià)表,就會減少許多不必要的麻煩。一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表的重要性是不言而喻的,它能夠與合同相提并論。
3、在施工過程中,同顧客相處要融洽,要盡量尊重顧客的意見 某些裝飾公司在簽合同前后往往言行不一、兩副嘴臉。絲毫不尊重顧客合理的意見及要求。當(dāng)顧客要求修改圖紙時(shí),甚至對顧客出言不遜,大談設(shè)計(jì)風(fēng)格等專業(yè)術(shù)語,搞得顧客非常難堪,當(dāng)施工中出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)強(qiáng)詞狡辯等。這些現(xiàn)象是必須避免的。裝修公司既要虛心聽取顧客的意見,又要勇于承認(rèn)并改正自身存在的缺點(diǎn)與錯(cuò)誤,并做到及時(shí)向顧客說明,與顧客之間建立一種和諧融洽的關(guān)系。
4、進(jìn)一步擴(kuò)大透明度 做事情增加透明度,有了問題坦誠向顧客說明,這樣便會增強(qiáng)顧客對你的信任感。那些認(rèn)為“無商不奸”的人是掙不到錢的,許多顧客會對你“望風(fēng)而逃”。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃;徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計(jì)劃;楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測銷售和預(yù)測啟動資金需求;姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤計(jì)劃;謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃;而作為小組組長的我,則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容,使得整個(gè)過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的.企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會,設(shè)執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南省長沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長、網(wǎng)絡(luò)店店長、財(cái)務(wù)部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò)店店長姜江,實(shí)體店店長楊茹,財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛,實(shí)體店財(cái)務(wù)會計(jì)1名,網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會計(jì)1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò)店員工2名,采購部門經(jīng)理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經(jīng)理2300、其余員工20xx。
三、合理明確的職位職責(zé)。
合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職,公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4C分析即顧客(Customer)、方便(Convenient)、溝通(Communication)、成本(Cost)和SWOT分析即S潛在優(yōu)勢(strengths)、W潛在劣勢(weaknesses)、O潛在機(jī)會(opportunities)、T潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場之前就能了解到市場中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢、劣勢等,這樣在正式進(jìn)入市場時(shí),企業(yè)才能迅速的反應(yīng)過來。
五、市場評估
從顧客人群和競爭對手進(jìn)行市場評估,了解市場需求和共計(jì)兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場營銷計(jì)劃。
六、制定市場營銷計(jì)劃
一個(gè)正確完美的市場營銷計(jì)劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場。
七、預(yù)測銷售
進(jìn)行預(yù)測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營決定。
八、預(yù)測啟動資金需求
從投資(固定資產(chǎn))預(yù)測和流動資金預(yù)測,使我們對企業(yè)組建初期的啟動資金需求有個(gè)大概了解
九、制定利潤計(jì)劃
從制定銷售價(jià)格到預(yù)測銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃,利潤計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計(jì)劃
現(xiàn)金流量計(jì)劃顯示每個(gè)月預(yù)計(jì)會有多少現(xiàn)金流入和流出企業(yè)。預(yù)測現(xiàn)金流量計(jì)劃將幫助我們的企業(yè)保持充足的動力,是我們的企業(yè)在任何時(shí)候都不會出現(xiàn)現(xiàn)金短缺的威脅。
十一、資金來源
1.6位股東足額繳納出資額。
2.申請企業(yè)借款:由于企業(yè)處于建立初期,不宜借款且公司啟動資金足夠,故決定不借款。 十二、企業(yè)發(fā)展計(jì)劃
我們本著健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時(shí)尚的文化特色和具有休閑時(shí)尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時(shí)尚服裝公司,并努力推廣達(dá)到引領(lǐng)服裝飾品時(shí)尚潮流。
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