【精品】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文匯編10篇
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著,在喜悅中收獲著,此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計(jì)劃。相信大家又在為寫(xiě)計(jì)劃犯愁了?以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇,歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
糧、油、奶、蛋、肉等基本生活品的零售和配送
企業(yè)類(lèi)別:
□生產(chǎn)制造
□批發(fā)
□農(nóng)業(yè)
□新型產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間): 1995年6月 就職太原市玻璃瓶廠(chǎng)
1997年7月 在中國(guó)人壽保險(xiǎn)公司從事壽險(xiǎn)銷(xiāo)售 20xx年3月 在安利公司從事美容、營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)業(yè)代表 20xx年8月 在朔州銷(xiāo)售煤炭機(jī)械
20xx年12月 創(chuàng)辦“太原市瑞福祥社區(qū)糧油配送中心” 20xx年10月 創(chuàng)辦“太原市天順祥商貿(mào)有限公司” 教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間): 20xx年5月參加全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)班
20xx年8月~9月,參加太原市兩期SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:
目標(biāo)顧客:太原市下元街道社區(qū)居民。太原市下元街道共有18個(gè)社區(qū),居 民98736,住戶(hù)約30855戶(hù)。
市場(chǎng)容量或企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:
市場(chǎng)容量:糧:據(jù)調(diào)查,平均每人每月食用量20斤,乘以社區(qū)人數(shù)98,736人, 等于1,974,720。油:據(jù)調(diào)查,平均每戶(hù)每月消耗量為一桶,共消耗30855桶。 奶:喝奶人數(shù)占總?cè)藬?shù)的'1/4,即98736/4=24684人,每人每月按30袋計(jì), 為740,520袋,為740520/20=37026箱。蛋:平均每人每天一個(gè)雞蛋,每斤 9個(gè)雞蛋,每天消耗量11000斤,每月消耗330000斤。肉:平均每戶(hù)每月吃肉 8斤,肉的消耗量為246,840斤。市場(chǎng)總量很大。 市場(chǎng)占有率按30%~50%計(jì)。 市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):
該市場(chǎng)較穩(wěn)定,需求量只會(huì)增加,不會(huì)降低。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì): ⒈人員熟; ⒉關(guān)系好; ⒊品種全。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì): ⒈價(jià)格高; ⒉成本高。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì): ⒈成本低; ⒉價(jià)格便宜; ⒊供應(yīng)商送貨 ⒋供應(yīng)商促銷(xiāo)
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì): ⒈新進(jìn)入,關(guān)系沒(méi)建立; ⒉品種少; ⒊員工都是新手。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
、碑a(chǎn)品
⒉價(jià)格
、车攸c(diǎn)
、胚x址細(xì)節(jié):
⑵選擇該地址的原因:
房租便宜;就近、方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和減少上門(mén)送貨的距離。
⑶銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打√)
□零售商 □批發(fā)商 ⑷選擇該銷(xiāo)售方式的原因:
本公司經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是基本消費(fèi)品,人們購(gòu)買(mǎi)的特點(diǎn)是方便,所以采取社會(huì) 銷(xiāo)售方式。⒋促銷(xiāo)
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成:
□個(gè)體工商戶(hù) □個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □合伙企業(yè) □其他 擬議的企業(yè)名稱(chēng):太原市天順祥商貿(mào)有限公司
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和圓拱工作描述書(shū)):
職務(wù)
董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理1人
月薪 1500元
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。
市場(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t,比20xx年全國(guó)果品生產(chǎn)總量高出70%
選擇理由
1. 行業(yè)的需要:中國(guó)缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)。
2. 創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門(mén)坎低,很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3. 政策支持:20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì)):79項(xiàng)鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目,包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項(xiàng)目有:地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以?xún)?nèi),限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以?xún)?nèi)限制新增營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類(lèi)初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
4. 全新的銷(xiāo)售機(jī)會(huì):只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下。
5. 新穎的銷(xiāo)售方式:開(kāi)放式的自選。
6. 多樣的服務(wù)項(xiàng)目:提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。
7. 水果的購(gòu)買(mǎi)狀況和消費(fèi)者的心理:時(shí)間忙,沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買(mǎi)別的產(chǎn)品為主,所以不會(huì)購(gòu)買(mǎi)很多的水果。
8。龐大的市場(chǎng):國(guó)家計(jì)劃在20xx年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%。
特色服務(wù):
1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達(dá)到100萬(wàn),并以開(kāi)始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項(xiàng)目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶(hù)在3000戶(hù))。在這以前,人們購(gòu)買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國(guó)的新鮮水果20xx年的銷(xiāo)售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費(fèi)市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō),連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。
分析購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn),超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門(mén)口就有的,不太方便居民購(gòu)買(mǎi)。并且去以上地方的居民,主要的購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對(duì)沒(méi)有汽車(chē)的消費(fèi)者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)其它商品后,只能在購(gòu)買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區(qū)開(kāi)設(shè)水果連鎖店,可以讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)更方便,增加水果的消費(fèi)量。
2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購(gòu)買(mǎi)水果,除了是在購(gòu)買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售,順便購(gòu)買(mǎi)外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售,完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
3。 獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)
現(xiàn)在的顧客購(gòu)買(mǎi)水果,完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群,和好壞等級(jí)的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
4。 提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群
水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要,我們會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō),顧客可以隨意組合、購(gòu)買(mǎi)水果。購(gòu)買(mǎi)完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購(gòu)買(mǎi)的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
5。 深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的`需求,每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)買(mǎi)完水果后,可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà),公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機(jī),工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
1 消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買(mǎi)方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購(gòu)買(mǎi)方式,并把其當(dāng)成主要的水果購(gòu)買(mǎi)地)由于其它購(gòu)買(mǎi)水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2 大型連鎖超市:大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了,這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊,這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大,采購(gòu)成本較低,客流量較大,購(gòu)物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢(shì):我們的水果連鎖店的開(kāi)展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì),在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤(rùn)超市,我們可以和其商談,把其水果項(xiàng)目承包下來(lái),在其超市中開(kāi)個(gè)店中店,付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤(rùn)分成。對(duì)方節(jié)省了采購(gòu)費(fèi)用,和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),利潤(rùn)卻同樣可以保證,我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。
3 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng):一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有,顧客也沒(méi)有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢(shì):一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購(gòu)買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會(huì)在購(gòu)買(mǎi)很多水果,因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區(qū)附近,這樣方便了居民購(gòu)買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家,大家購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)。
4 游商小販:其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng),能把水果車(chē)推到社區(qū)樓下,由于沒(méi)有租金成本,所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢(shì):北京在20xx年要召開(kāi)奧運(yùn)會(huì),所以相信政府不會(huì)允許這樣的游商存在,去破壞北京的形象。
5 南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標(biāo)是做國(guó)內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場(chǎng),雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺(jué)得這反而對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很好的機(jī)會(huì),我們可以直接對(duì)其進(jìn)行收購(gòu),不但可以收購(gòu)起所有的渠道,最重要的是還可以收購(gòu)其以有的水果種植基地,和物流及專(zhuān)業(yè)的人才。
6 南方的零散水果店:由于南方的水果消費(fèi)市場(chǎng)較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對(duì)方只要交納一定的加盟費(fèi),就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品,并免費(fèi)配送。
7 對(duì)于追隨者:由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復(fù)制的,所以相信在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候,會(huì)有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購(gòu)、物流)整合起來(lái),相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
問(wèn)題與風(fēng)險(xiǎn):
(1)如何降低成本:
(一)采購(gòu)成本:采購(gòu)成本和銷(xiāo)售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開(kāi)始我們不會(huì)有太大的銷(xiāo)售量,如何降低采購(gòu)成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開(kāi)始,我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對(duì)其的吸引點(diǎn)是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來(lái)3年內(nèi)所開(kāi)店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門(mén)頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開(kāi)到100家,光店面門(mén)頭的廣告宣傳費(fèi)也不會(huì)少于100萬(wàn)/年。并且大家聯(lián)合采購(gòu)也可以降低其企業(yè)自己的采購(gòu)成本及運(yùn)營(yíng)成本。我們得到的好處則在于:我們一開(kāi)始就在采購(gòu)成本上有優(yōu)勢(shì),并且我們還可以利用其倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)來(lái)降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。還有,現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會(huì)關(guān)系,也認(rèn)識(shí)一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發(fā)展,也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購(gòu)。
(二)運(yùn)營(yíng)成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭(zhēng)取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開(kāi)業(yè)初期,可以通過(guò)居委會(huì)、物業(yè)公司等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。
(3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品:1 良好的形象 2 良好購(gòu)物環(huán)境 3 有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格 4 多重的促銷(xiāo)活動(dòng) 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)如何爭(zhēng)取更多的資源來(lái)贏得更有利的競(jìng)爭(zhēng)力(1)合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業(yè)來(lái)持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購(gòu)成本的優(yōu)勢(shì)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)。(2)爭(zhēng)取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭(zhēng)取更多的政策扶持。
(5)損耗問(wèn)題:水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葌(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來(lái)計(jì)算其價(jià)格,而沒(méi)有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來(lái)要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面,我們會(huì)給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤(rùn)是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的,通過(guò)這樣來(lái)控制損耗度。
6氣候條件:也是決定水果價(jià)格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測(cè),這也可以根據(jù)氣候條件來(lái)判斷水果的收購(gòu)價(jià)格。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):
一、 銷(xiāo)售:
成立大客戶(hù)銷(xiāo)售部和零售連鎖部。
單店推廣:(1)開(kāi)業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動(dòng),吸引社區(qū)居民前來(lái)消費(fèi)。并可以推出購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費(fèi)量。
加盟事業(yè)部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽,把店面直接布置到展會(huì)上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法,發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報(bào)紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景,吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開(kāi)推廣會(huì),邀請(qǐng)一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣:配合健康日,和一些健康機(jī)構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合,展開(kāi)些街頭的健康講座和咨詢(xún)。推廣水果對(duì)健康的知識(shí)。
產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤(rùn)分析
一產(chǎn)品定位:連鎖店的開(kāi)設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶(hù)人家的社區(qū)。
二利潤(rùn)分析:(1)目標(biāo)為3000戶(hù)居民的社區(qū)。消費(fèi)水果80元以上的家庭占80%。消費(fèi)金額為19。2萬(wàn)元
消費(fèi)水果50元以上的家庭占10%。按消費(fèi)65元計(jì)算,消費(fèi)金額為19500元
消費(fèi)水果50元以下的家庭占10%。按消費(fèi)35元計(jì)算,消費(fèi)金額為10500元
社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額:22。4萬(wàn)元
以水果店占社區(qū)水果消費(fèi)35%計(jì)算,月銷(xiāo)售額為:8。94萬(wàn)元。
(2)社區(qū)水果店的開(kāi)設(shè),會(huì)大大方便老年人的水果購(gòu)買(mǎi)以及一些工作繁忙人士的水果消費(fèi),相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查,80年代以來(lái),我國(guó)水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計(jì)今后幾年,隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化,水果消費(fèi)在我國(guó)整個(gè)食物消費(fèi)中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢(shì)。這部分也可以帶來(lái)一定的增長(zhǎng)。這么計(jì)算,水果店的月?tīng)I(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)可以達(dá)到8。94萬(wàn)元萬(wàn)元。
(3)贏利分析
北方地區(qū)的水果零售價(jià)格是很高的。因?yàn)榻?jīng)過(guò)層層批發(fā),在加上零售商的加價(jià),最終消費(fèi)者賣(mài)到的水果價(jià)格,已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價(jià)的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召?gòu)價(jià)格約為1-2元,在北京、上海地區(qū)要賣(mài)到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果攤銷(xiāo)售價(jià)格為2。6-2。8元。在超市的銷(xiāo)售價(jià)格為3。5-3。8元。上海的銷(xiāo)售價(jià)格和北京幾乎一樣。可在香蕉產(chǎn)地的兩廣地區(qū),收購(gòu)價(jià)格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來(lái),利用大量的集中從原產(chǎn)地采購(gòu),和其物流的優(yōu)勢(shì)來(lái)降低產(chǎn)品采購(gòu)成本,并利用社區(qū)房租的低價(jià)優(yōu)勢(shì)來(lái)降低運(yùn)行成本,相信會(huì)有高達(dá)80%-120%的毛利。
市場(chǎng)份額分析:
1 消費(fèi)人群:主要定位在離、退休人員或時(shí)間充足,掌管家庭采購(gòu)權(quán)的人群。由于他們有時(shí)間,所以全家的采購(gòu)一般都是由其來(lái)進(jìn)行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方,并購(gòu)買(mǎi)很多很重的水果,所以社區(qū)水果店最方便其購(gòu)買(mǎi)水果,同時(shí)南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周?chē)?/p>
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時(shí)也是由于平時(shí)工作忙碌,沒(méi)有什么時(shí)間去超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),所以開(kāi)在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時(shí)候很容易購(gòu)買(mǎi)到水果,同時(shí)也起到了提示消費(fèi)的一個(gè)作用。
3 由于以上幾點(diǎn)原因,我認(rèn)為我們會(huì)占到社區(qū)水果銷(xiāo)售的30%的市場(chǎng)份額。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
我的名字叫xxx,于xxx學(xué)校,是xxx專(zhuān)業(yè)學(xué)生,現(xiàn)在為了深造就讀于xxx,畢業(yè)后于xxx上班,后來(lái)因?yàn)楸旧韺?duì)自主創(chuàng)業(yè)感興趣,本身家人也是在我很小的時(shí)候就經(jīng)商,從小耳濡目染,注定我會(huì)走向這條路,現(xiàn)在由于暫時(shí)沒(méi)有什么經(jīng)商經(jīng)驗(yàn),對(duì)于剛畢業(yè)的我來(lái)說(shuō)資金也成為了很大的一個(gè)問(wèn)題,后來(lái)有次無(wú)意間逛夜市,突發(fā)奇想想到了擺地?cái),理由?1、不用付高額的租金2、經(jīng)營(yíng)起來(lái)比較靈活3、能讓自己熟悉進(jìn)貨渠道,為以后經(jīng)商打好基礎(chǔ)。另外也問(wèn)了一些對(duì)這方面有經(jīng)驗(yàn)的人的意見(jiàn),擺地?cái)傊饕且杀镜偷浻忠容^新穎、獨(dú)特,后來(lái)我就去了各地淘貨,大概的情況是廣州的貨新穎獨(dú)特、更新速度快、質(zhì)量比較好,但價(jià)格較貴;浙江義烏主要是做小商品,貨便宜品種多;株洲主要做服裝和鞋,衣服相對(duì)來(lái)說(shuō)比較便宜,對(duì)這些情況大體了解后我們想首先要進(jìn)些新穎獨(dú)特的商品,所以始發(fā)站是廣州,經(jīng)過(guò)兩天的淘貨,我選擇了一種比較新穎的雨傘,外形像紅酒瓶,也有像水壺的,進(jìn)價(jià)也不是很貴,考慮到長(zhǎng)沙這邊還沒(méi)有的情況下,我進(jìn)了一些,回來(lái)一賣(mài)效果非常好,很多人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種雨傘,賣(mài)點(diǎn)也非常好,下雨天雨傘濕了就很不方便攜帶,有個(gè)瓶子裝著的話(huà)就很方便了,第一炮算是打響了,后來(lái)考慮到貨的品種比較單一,就先后去了浙江義烏進(jìn)了一些小商品,株洲進(jìn)了一些服飾,經(jīng)過(guò)探索后現(xiàn)在主營(yíng)業(yè)務(wù)為服裝,因?yàn)槔麧?rùn)較大。
以下是我覺(jué)得可以在我開(kāi)店方面有幫助的技巧
一、店庫(kù)合一,破店經(jīng)營(yíng)聚集人氣的技巧
許多潮汕人開(kāi)的大的店面都是店面與倉(cāng)庫(kù)連在一起的。表面上看起來(lái)很雜亂,哪兒都堆滿(mǎn)了商品,有時(shí)都難以落腳。其實(shí),店堂大量存貨并不會(huì)影響形象,反而往往會(huì)促進(jìn)銷(xiāo)售。有意把貨堆在店內(nèi),讓顧客覺(jué)得雖然擁擠,但是很熱鬧,而且產(chǎn)品離得近就看得清,找人咨詢(xún)也很方便,并造成貨源充足的感覺(jué)。這就往往會(huì)造成店鋪商品與人氣都很旺盛的感覺(jué),人氣對(duì)開(kāi)店來(lái)說(shuō)是非常重要的,特別是在長(zhǎng)沙,長(zhǎng)沙人有跟風(fēng)的習(xí)慣,不管這東西是不是自己喜歡的,發(fā)現(xiàn)很多人都買(mǎi)就會(huì)自然而然的.買(mǎi)。
二、低于進(jìn)貨價(jià)出貨的技巧
而作為零售的技巧手段,故意將一兩種最暢銷(xiāo)的產(chǎn)品低于成本價(jià)銷(xiāo)售,造成整個(gè)賣(mài)場(chǎng)價(jià)格便宜,也能帶動(dòng)其他高利潤(rùn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
下面我闡述一下我開(kāi)店的具體計(jì)劃:
1、首先將確定要做什么以及要面對(duì)消費(fèi)群體;
2、進(jìn)貨渠道;
3、資金分配;
4,經(jīng)營(yíng)管理
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限只有5萬(wàn)元,我選擇了自己比較熟悉的服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店,理由:
1、人靠衣裝,女性是最?lèi)?ài)美的群體,所以服飾對(duì)女性來(lái)說(shuō)是永遠(yuǎn)也不會(huì)被淘汰的。
2、在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。
3、選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面;疖(chē)站這快商圈不錯(cuò),火車(chē)站這里交通發(fā)達(dá),人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里離貨運(yùn)站近發(fā)貨方便能節(jié)約成本,并且馬路對(duì)面有做得比較成熟的幾個(gè)大市場(chǎng),如:金蘋(píng)果大市場(chǎng),金太陽(yáng)等等...
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)?紤]到火車(chē)站這邊店面裝修方面不是很考究的情況下,所以在成本上可以進(jìn)行縮減,首先做招牌,另外只要買(mǎi)一些掛衣服的架子(可能之前店里面有),另還有一些墻紙進(jìn)行裝飾,燈光照明,總共大概20xx塊夠了。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
一、選貨及進(jìn)貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:這對(duì)該地的實(shí)際情況,貨品的價(jià)格都不宜過(guò)高,所以選擇在株洲進(jìn)貨,當(dāng)然也不能全進(jìn)株洲貨,廣州那邊的衣服比較新潮,可以去廣州進(jìn)些比較新潮的以帶動(dòng)人氣。我準(zhǔn)備進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的。
五、人力規(guī)劃
針對(duì)剛起步不用雇太多人,選擇一個(gè)比較熟練的賣(mài)手,800/月+提成,提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性,當(dāng)然如果表現(xiàn)好可以酌情加薪。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1,房租:免租金這能省一大筆費(fèi)用付10000的押金
(1)、裝修:
1、全身模特x3280元一個(gè)買(mǎi)2個(gè)模特合計(jì)560元
2、店內(nèi)裝飾包括墻紙3500元、燈光照明200元、招牌200元(約25平方左右)、試衣窗簾50元、衣架及掛衣服的架子1000元左右
(2)、產(chǎn)品首批調(diào)貨1.5萬(wàn)元(3個(gè)檔次,其中主要中高檔占35%,補(bǔ)充中檔占60%,特價(jià)品、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為40-50元之間、中檔次進(jìn)價(jià)為20-40元之間特價(jià),服裝配飾進(jìn)價(jià)為5-15元之間)
(3)、水電費(fèi)、電話(huà)費(fèi):500元/月*12月=6000元/年
(4)、不可預(yù)知費(fèi)用:5000元
以上匯總,全年費(fèi)用為41510元,全年純利為:108000元-41510元=66490元這是根據(jù)每天凈利潤(rùn)300元的平均值,當(dāng)中肯定有好有壞。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
上世紀(jì)半葉以及本世紀(jì)初中國(guó)人口出生率很高,而現(xiàn)在這部分人群正成為中國(guó)的主要消費(fèi)群體,而婚紗照,個(gè)人寫(xiě)真,以及有他們帶動(dòng)的全家福,兒童攝影也火爆了起來(lái)。攝影行業(yè)是一個(gè)高利潤(rùn)的行業(yè),這就成為一個(gè)有利可圖的創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。旨在創(chuàng)造一個(gè)以?xún)?yōu)秀專(zhuān)業(yè)的集造型、化妝、服飾搭配、攝影團(tuán)隊(duì)為依托,以消費(fèi)者需求的畫(huà)面為立足點(diǎn),留下美好記憶、定格似水流年的夢(mèng)幻般的殿堂。與傳統(tǒng)的以靜態(tài)寫(xiě)真為主的影樓相比我們還有動(dòng)態(tài)寫(xiě)真,即微電影給消費(fèi)者一個(gè)滿(mǎn)足心理需求,實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的機(jī)會(huì),也更適應(yīng)現(xiàn)今社會(huì)人們對(duì)精神生活的追求,特別是越來(lái)越追求時(shí)尚和個(gè)性化的年輕人。
一、企業(yè)概況
(創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇理由、主要經(jīng)營(yíng)范圍、主要產(chǎn)品或服務(wù)、目標(biāo)及潛在顧客、發(fā)展前景或目標(biāo)、企業(yè)宗旨或經(jīng)營(yíng)理念或企業(yè)文化等概述)
近幾年,中國(guó)每年大約有1000萬(wàn)對(duì)心上人喜結(jié)良緣,新婚人群愿意把積蓄的31%用于和婚慶有關(guān)的'消費(fèi),以20xx年為例,僅城鎮(zhèn)新人花在婚禮的消費(fèi)就多達(dá)4183億元人民幣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在新婚消費(fèi)方面,有約90%的新人愿意花費(fèi)整個(gè)婚慶支出預(yù)算的約15%,用來(lái)購(gòu)買(mǎi)婚紗或租借婚紗拍攝婚紗照。較大的市場(chǎng)需求使得中國(guó)婚慶市場(chǎng)持續(xù)升溫,也帶動(dòng)了婚紗消費(fèi)。 經(jīng)營(yíng)范圍: 婚紗攝影,個(gè)人寫(xiě)真,兒童攝影伊麗紗白婚紗攝影公司不僅是是一個(gè)企業(yè),更是一個(gè)“以人為本,服務(wù)至上”的服務(wù)團(tuán)體,求實(shí)創(chuàng)新,展示個(gè)性。 服務(wù)宗旨:以獨(dú)樹(shù)一幟的創(chuàng)意設(shè)計(jì)只做全新的新娘婚裝,打造一個(gè)更獨(dú)特完美的新娘。
發(fā)展目標(biāo):我們要?jiǎng)?chuàng)立屬于自己的品牌,并在各個(gè)城市開(kāi)分店
企業(yè)類(lèi)型:□生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā) █服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)
20xx—7:~20xx—10:在某婚紗店實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)了婚紗店管理工作的系統(tǒng)套路 教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間) 20xx—20xx:棗莊高中
20xx—20xx:威海職業(yè)學(xué)院
學(xué)習(xí)管理,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等專(zhuān)業(yè)在有關(guān)婚紗店店實(shí)習(xí)過(guò),對(duì)婚紗攝影方面有所了解
三、市場(chǎng)評(píng)估
婚紗攝影行業(yè)不斷在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展,處處生機(jī)勃勃,在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)殘酷的現(xiàn)實(shí),面臨多重壓力,包括內(nèi)部機(jī)能欠缺,人才流失的壓力,還有市場(chǎng)消費(fèi)心理的顫變和消費(fèi)心理的轉(zhuǎn)移的壓力,為了把握機(jī)遇,展望明天,能否把握未來(lái)的市場(chǎng)把我自己的命運(yùn),關(guān)鍵在于認(rèn)清市場(chǎng),年攀高,因此婚紗的需求還是很大的。
市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
現(xiàn)在婚紗市場(chǎng)主要是國(guó)內(nèi)品牌的婚紗占據(jù)著一部分市場(chǎng)份額,加上國(guó)際品牌的數(shù)量少,價(jià)格高,買(mǎi)不到等問(wèn)題導(dǎo)致市場(chǎng)容量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)達(dá)到飽和。認(rèn)清自己,認(rèn)清對(duì)手,兵法云:知己知彼,百戰(zhàn)不殆。本店優(yōu)勢(shì)是完善的技術(shù)和貼心的服務(wù),顧客至上,追求卓越。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)及前景:
據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),婚紗市場(chǎng)的前景還是十分遼闊的,現(xiàn)在每年的新婚人數(shù)在年年遞增
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
1。產(chǎn)品:
2。價(jià)格單位:元
3。地點(diǎn)
(1)選址細(xì)節(jié)步行街的年輕人比較多,且流量大,有利于吸引顧客
。3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并在其前面的□內(nèi)畫(huà)√):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售提供給:□最終消費(fèi)者 √零售商品商□批發(fā)商
。4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:該方式相對(duì)簡(jiǎn)單,利潤(rùn)空間大,有利于管理 4。促銷(xiāo)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、快餐店概況
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
三、市場(chǎng)分析
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
五、人事計(jì)劃
六、銷(xiāo)售計(jì)劃
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
八、附錄
一、快餐店概況
。薄⒈镜臧l(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
。病⒍际锌觳偷晡挥谕B飞虡I(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
。、都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)****。4、本店需創(chuàng)業(yè)資金萬(wàn)元,其中萬(wàn)元已籌集到位,剩下萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上!痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng),價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、快餐店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2、大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早~晚!
6、對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1、本店開(kāi)業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20—30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷(xiāo)售計(jì)劃
1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)撸?名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類(lèi)推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的'固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)( )萬(wàn)元
桌椅 ( )套
營(yíng)業(yè)面積( )平方米
冷凍柜 ( )臺(tái)
灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求:
。ㄒ唬┍3謨(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
。ǘ┦称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。
。ㄈ⿷(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
。ㄋ模┰O(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的
交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
。┵A存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無(wú)害,保持清潔,防止食品污染。
。ㄆ撸┲苯尤肟诘氖称窇(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。
。ò耍┦称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。
。ň牛┯盟仨毞蠂(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無(wú)害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品:
(一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲(chóng),污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對(duì)人體健康有害的。
。ǘ┖卸、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對(duì)人體有害的。
。ㄈ┖兄虏⌒约纳x(chóng),微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品。
。ㄎ澹┎∷,毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
。┤萜靼b污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門(mén)的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目緣由: 奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好的,而且有非常巨大的潛力。
但是,要注意幾點(diǎn): 1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。 創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置: “奶茶”店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的好項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合自己投資。 創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),對(duì)我的生意會(huì)產(chǎn)生一定的影響,但是顧客是會(huì)比較的',他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。
資深管家婆點(diǎn)評(píng):70年代的人喝開(kāi)水,80年代的人喝可樂(lè),90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢(qián)的珍珠奶茶,究竟有多大商機(jī),還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風(fēng)險(xiǎn)不大,但回報(bào)卻不低,一般每天銷(xiāo)售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場(chǎng)制作,保質(zhì)期有6個(gè)小時(shí),新鮮度上很有優(yōu)勢(shì),冬季能加熱,夏季能加冰。一年四季都有生意做。開(kāi)一家珍珠奶茶店,對(duì)店面的要求不高,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本。
但這與經(jīng)營(yíng)者也很有關(guān)系,目前一個(gè)成熟的店每天銷(xiāo)售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每個(gè)月純利潤(rùn)至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個(gè)國(guó)內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色,它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時(shí)考慮的項(xiàng)目。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
1、填滿(mǎn)計(jì)劃書(shū):確保計(jì)劃書(shū)無(wú)空白之處,這是最容易達(dá)到的目標(biāo)。
2、查找優(yōu)化點(diǎn):先仔細(xì)閱讀計(jì)劃書(shū)評(píng)審要點(diǎn)ppt(前面已發(fā)資料),通讀一邊自己的計(jì)劃書(shū),對(duì)比找到計(jì)劃書(shū)的薄弱處及待優(yōu)化點(diǎn)
3、項(xiàng)目名稱(chēng):計(jì)劃書(shū)最重要部分,要花精力用心推敲,用最精煉句子描述出項(xiàng)目?jī)?nèi)容,能抓住專(zhuān)家眼球,使專(zhuān)家一眼能看出項(xiàng)目所屬的行業(yè)市場(chǎng)領(lǐng)域、項(xiàng)目亮點(diǎn)、創(chuàng)新性與市場(chǎng)定位,如:基于xxx的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化,xxx的產(chǎn)業(yè)化,xxx項(xiàng)目,新一代等,確定名稱(chēng)前最好先多準(zhǔn)備幾個(gè),再用百度搜索下,看結(jié)果多不多,最好是有一些但不是太多,這樣往往體現(xiàn)出一定的先進(jìn)性與成熟性。
4、申報(bào)人簡(jiǎn)介:關(guān)鍵部分,要結(jié)合申報(bào)人在項(xiàng)目中的角色定位及本項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行包裝,要包裝出亮點(diǎn),如總經(jīng)理(側(cè)重團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)、企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)、行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)),技術(shù)負(fù)責(zé)人(側(cè)重技術(shù)方面的經(jīng)驗(yàn)),市場(chǎng)負(fù)責(zé)人(側(cè)重行業(yè)市場(chǎng)方面的經(jīng)驗(yàn))等,要與項(xiàng)目關(guān)聯(lián)緊密。團(tuán)隊(duì)成員也可這樣包裝。
5、項(xiàng)目概述:關(guān)鍵部分,要將整個(gè)計(jì)劃書(shū)內(nèi)容系統(tǒng)性濃縮到這500字中,用3分鐘時(shí)間講出項(xiàng)目亮點(diǎn)與特色,項(xiàng)目先進(jìn)性與可行性。建議按如下組織:項(xiàng)目定義(內(nèi)容)、市場(chǎng)定位、核心商業(yè)模式(特別是盈利模式)、同類(lèi)產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)力、主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)、基于的核心關(guān)鍵技術(shù)、已有的項(xiàng)目基礎(chǔ)及核心資源、試用評(píng)價(jià)(如有)等,如申報(bào)人原來(lái)已有的`公司不撤銷(xiāo),最好補(bǔ)充來(lái)軟件谷(南京)創(chuàng)業(yè)的主要理由、南京公司于原公司的業(yè)務(wù)關(guān)系(南京的新公司不能僅是原有公司的銷(xiāo)售子公司,必須要有研發(fā)業(yè)務(wù)作為支撐,如定位新產(chǎn)品(服務(wù))研發(fā)、產(chǎn)品(服務(wù))升級(jí)換代、行業(yè)解決方案研發(fā)等),同時(shí)有產(chǎn)業(yè)化功能。
6、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)概述:關(guān)鍵部分,對(duì)計(jì)劃書(shū)市場(chǎng)部分、團(tuán)隊(duì)部分的高度濃縮,要能表達(dá)出項(xiàng)目的市場(chǎng)前景、競(jìng)爭(zhēng)力(先進(jìn)性)及團(tuán)隊(duì)能把握住市場(chǎng)機(jī)會(huì)的項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)能力(可行性)。建議按如下組織:市場(chǎng)需求及成熟度、本項(xiàng)目先進(jìn)性、團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的可行性等。
7、商業(yè)模式:重要部分,分階段描述(如初創(chuàng)、成長(zhǎng)期等)或分年代描述,要是結(jié)合本項(xiàng)目針對(duì)性的策略,要具體化(操作性語(yǔ)言),不能過(guò)于宏觀、通用。
8、財(cái)務(wù)與經(jīng)濟(jì)效益:關(guān)鍵部分,要靠譜,不能出錯(cuò),不宜過(guò)大,因?yàn)檎畠H在啟動(dòng)時(shí)提供100—200萬(wàn)扶持,如過(guò)大,項(xiàng)目后續(xù)發(fā)展中會(huì)面臨很多門(mén)檻,會(huì)引起專(zhuān)家對(duì)項(xiàng)目可行性的疑問(wèn)。對(duì)投資計(jì)劃,不能過(guò)大,一般只計(jì)算資本類(lèi)、資產(chǎn)類(lèi)、研發(fā)類(lèi)資金投入,經(jīng)營(yíng)類(lèi)投入不算;對(duì)融資計(jì)劃,與投資計(jì)劃配套,第1年以后不要考慮政府撥款;對(duì)經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè),一般第3年至少實(shí)現(xiàn)盈利,后2年較快速成長(zhǎng),第5年規(guī)模不能過(guò)大,也不能過(guò)小,要與前面的投資計(jì)劃基本配套,建議在20xx萬(wàn)以上,一般不要超過(guò)2個(gè)億(商業(yè)模式特別的項(xiàng)目自行設(shè)計(jì));項(xiàng)目投資靜態(tài)分析:從百度上了解盈虧平衡分析、投資回收期、投資利潤(rùn)率的基本定義,再具體計(jì)算
9、附件材料:重要部分,只要是與本項(xiàng)目相關(guān)且對(duì)本項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)有利的資料都可掃描后上傳。如:各類(lèi)合作協(xié)議、各類(lèi)證書(shū)、銷(xiāo)售合同、試用意見(jiàn)、評(píng)價(jià)報(bào)告等.
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
第一章 摘 要
宗旨及商業(yè)模式
本公司的宗旨是為高校學(xué)生提供適合的化妝品及皮膚基本護(hù)理,給予每個(gè)人享受美的權(quán)力,同時(shí)幫助女生護(hù)理皮膚和求職時(shí)裝扮得體從而取得成功 。本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司。新生活化妝品公司的法定經(jīng)營(yíng)形式是獨(dú)資,法定地址:河西區(qū)柳林工程師范學(xué)院#5門(mén)面房。
自20xx年9月至今(20xx年3月),我公司一直著手于市場(chǎng)調(diào)查并取得了成就,具體表現(xiàn)為發(fā)現(xiàn)了校園市場(chǎng)這一夾縫市場(chǎng),尤其在化妝品行業(yè)基本是一個(gè)空白。從預(yù)期財(cái)政分析來(lái)看,我公司可望在20xx年銷(xiāo)售收入達(dá)到每月50000元,稅前利潤(rùn)為15000 元,20xx年銷(xiāo)售收入為200000元,稅前利潤(rùn)為70000元。我們之所以能夠達(dá)到這個(gè)目標(biāo)是因?yàn)槲覀兊馁Y金主要用于1)為新產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng);2)采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略擴(kuò)大校園市場(chǎng)
現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃,公司需要總金額為15000元的貸款,用于下列目的:
1)采用單頁(yè)及相應(yīng)美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳,提升影響度。
2)對(duì)公司人員培訓(xùn)。
我們的產(chǎn)品和服務(wù):
新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護(hù)士等中低端化妝品。同時(shí),我公司還面相需要求職面試的同學(xué),為有需要的同學(xué)做定期面膜護(hù)理及淡妝有助于面試的.成功。目前,我們的產(chǎn)品/服務(wù)處于起步階段。我們計(jì)劃按著這種經(jīng)營(yíng)模式繼續(xù)擴(kuò)大我們的勢(shì)力:
在這一市場(chǎng)中,主要的關(guān)鍵因素是如何滿(mǎn)足在校大學(xué)生的消費(fèi)需求。
我們的服務(wù)是獨(dú)一無(wú)二的,理由是我們和消費(fèi)者是零距離的,更了解這一市場(chǎng),另外,我們有自身優(yōu)勢(shì),原因是我們是管理學(xué)學(xué)士畢業(yè),不論是管理或市場(chǎng)都有豐厚的理論基礎(chǔ)。
市場(chǎng)定位(目標(biāo)市場(chǎng)):
我們把我們的市場(chǎng)定位在美容護(hù)膚關(guān)于護(hù)膚品的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)關(guān)于護(hù)膚品的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。根據(jù)市場(chǎng)資源,根據(jù)兩年來(lái)的調(diào)查顯示,93%的女生需要該項(xiàng)服務(wù),幾乎所有的女生表示對(duì)自己外表很在意并希望可以通過(guò)專(zhuān)業(yè)的美容師護(hù)理或改進(jìn)皮膚。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見(jiàn)到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產(chǎn)品,但價(jià)格卻是頗高,從被調(diào)查者那了解,一般很難買(mǎi)到優(yōu)惠的化妝品,購(gòu)買(mǎi)渠道很不暢通。事實(shí)上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤(rùn)。在護(hù)膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專(zhuān)門(mén)為大學(xué)生服務(wù)或?yàn)樗齻兦舐毭嬖嚲透僖?jiàn)了。
競(jìng)爭(zhēng):
在這一夾縫市場(chǎng)里,我們沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但是我們的服務(wù)在市場(chǎng)上是有選擇性的。所以,我們要體現(xiàn)我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),即做好宣傳和促銷(xiāo)。
管理:
我們的管理層有下列人員可保證實(shí)現(xiàn)我們的計(jì)劃。
三、公司戰(zhàn)略
盡管化妝品市場(chǎng)形式并不簡(jiǎn)單,但這一夾縫市場(chǎng)一些有實(shí)力的公司是處在放棄或未開(kāi)發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的市場(chǎng)戰(zhàn)略是“農(nóng)村包圍城市”即先攻薄弱市場(chǎng),逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)。
1.產(chǎn)品及服務(wù):
該公司代表著新的女性消費(fèi)市場(chǎng)的一個(gè)側(cè)面,該市場(chǎng)可以把在校大學(xué)生作為潛在的目標(biāo)顧客,若干年后,是走向社會(huì)的白領(lǐng)對(duì)這塊的消費(fèi)也是只增無(wú)減,都可能發(fā)展為我們的忠實(shí)顧客。對(duì)我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。
四、公司管理
1.管理隊(duì)伍狀況
1)門(mén)市經(jīng)理一人
2)門(mén)市值班5人:2名銷(xiāo)售,3名美容師(前期)。門(mén)市值班9人:4名銷(xiāo)售,5名美容師(后期)。
3)上門(mén)推銷(xiāo)及服務(wù)8人(前期)。上門(mén)推銷(xiāo)及服務(wù)4人(后期)公司將建立以下制度和報(bào)表以便于管理
1、財(cái)務(wù),商品管理制度
2、人員招聘,培訓(xùn),獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)手段
3、印刷銷(xiāo)售單,報(bào)表等,便于核查和管理
2.外部支持:
我們目前已與下列外部顧問(wèn)機(jī)構(gòu)發(fā)展了業(yè)務(wù)關(guān)系:
1)天津市河西區(qū)會(huì)計(jì)師事務(wù)所
2)天津市河西區(qū)陽(yáng)光律師事務(wù)所
五、組織、協(xié)作及對(duì)外關(guān)系:
(一).組織內(nèi)部管理制度
公司將建立以下制度和報(bào)表以便于管理
1、財(cái)務(wù),商品管理制度
2、人員招聘,培訓(xùn),獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)手段
3、印刷銷(xiāo)售單,報(bào)表等,便于核查和管理
第五章
市場(chǎng)與銷(xiāo)售
一、銷(xiāo)售策略
(一)銷(xiāo)售方式
本公司的銷(xiāo)售方式分為兩個(gè)部分:成長(zhǎng)期和成熟期。
一、成長(zhǎng)期
1、門(mén)市以坐商方式經(jīng)營(yíng),共需4人,早8點(diǎn)開(kāi)門(mén)到中午12點(diǎn)值班,另一班中午12點(diǎn)至晚上9點(diǎn),兩人值班。另兩人輪休。
2、上門(mén)推銷(xiāo)人員10人,去女生宿舍講解有關(guān)美膚方面的知識(shí),順便合同學(xué)建立友好關(guān)系并適時(shí)推銷(xiāo)產(chǎn)品。廣泛建立公司形象提高知名度。
二、成熟期關(guān)于護(hù)膚品的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)工作計(jì)劃。隨著市場(chǎng)日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式經(jīng)營(yíng)為主,上門(mén)開(kāi)發(fā)新顧客為輔
1、門(mén)市以坐商方式經(jīng)營(yíng),共需12人。內(nèi)容同上。
2、上門(mén)推銷(xiāo)人員2人。內(nèi)容同上。
二、產(chǎn)品定位
我們將按正常的方式廣泛地聯(lián)系下列各部門(mén):主要貿(mào)易刊物的編輯部門(mén),商務(wù)和地方出版機(jī)構(gòu),現(xiàn)有顧客所在公司的主要管理人員,雇員組織,用戶(hù)集團(tuán),顧客,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,銷(xiāo)售代表,等等。
第六章 財(cái)務(wù)計(jì)劃
(一)銷(xiāo)售收入
每月計(jì)劃化妝品銷(xiāo)售額32000元,和皮膚護(hù)理收入8000元,合計(jì):40000元
(二)月支出
化妝品銷(xiāo)售成本5000元,皮膚護(hù)理所需成本費(fèi)1000元
房租 租60平米的攤位年租金12000元,月租金1200元
人員工資 6*1000+2*1200+1500=9900元
人員提成 32000*10%=3200元
稅金 5200元
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
餐飲業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),也是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),它歷史悠久,并且永不落幕。中國(guó)有句古話(huà)“民以食為天”?梢(jiàn)餐飲業(yè)容量充足。
中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,有資料顯示,當(dāng)一國(guó)國(guó)民收入大于20xx美元時(shí),傳統(tǒng)的家庭勞務(wù)偏往外轉(zhuǎn)移,而中國(guó)正處于這樣一個(gè)階段,所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。
(二)餐飲品牌與商場(chǎng)共贏發(fā)展
金鷹購(gòu)物中心昆明店是昆明規(guī)模最大、品類(lèi)最齊全的高級(jí)百貨店,集合餐飲、休閑等豐富生活機(jī)能于一體,致力引領(lǐng)昆明的頂級(jí)時(shí)尚潮流。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,當(dāng)下的商業(yè)活動(dòng)已經(jīng)不僅僅局限于單純的購(gòu)物,而是將購(gòu)物、休閑、餐飲、娛樂(lè)等多種行為融為一體,更加注重人的休閑體驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)一些大城市商場(chǎng)的客流有65%以上(這個(gè)數(shù)字還在不斷升高)是為了娛樂(lè)、餐飲和休閑,僅三成多的'人是專(zhuān)為購(gòu)物而來(lái)。
時(shí)至今日,人們選擇商場(chǎng)、商業(yè)街時(shí),并不僅僅考慮購(gòu)物,更多地關(guān)注自己購(gòu)物時(shí)的心理需求、情感需求,是否愉悅,是否是自己喜歡的風(fēng)格類(lèi)型,是否有自己喜愛(ài)的附加配套設(shè)施等顯得很重要。
餐飲、娛樂(lè)業(yè)態(tài)是目前購(gòu)物中心的重要人氣來(lái)源,民以食為天,商場(chǎng)品牌與餐飲品牌合作也到處可見(jiàn),商場(chǎng)與餐飲合作成為商場(chǎng)招徠顧客、實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)式購(gòu)物”的捷徑。
從百貨類(lèi)企業(yè)角度出發(fā),萬(wàn)達(dá)集團(tuán)總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗(yàn)型消費(fèi),即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)進(jìn)行的、以感官體驗(yàn)為主的消費(fèi)。“今后,體驗(yàn)式消費(fèi)在萬(wàn)達(dá)商業(yè)項(xiàng)目中占比將達(dá)到50%以上。餐飲業(yè)占比可能會(huì)突破30%,甚至繼續(xù)增加!
四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略
以直營(yíng)的方式致力于將旋轉(zhuǎn)壽司結(jié)合西式特色形成餐廳獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提升餐廳的知名度和美譽(yù)度,最終實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)與餐廳品牌的共贏發(fā)展。
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、保證經(jīng)營(yíng)理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場(chǎng)定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
2、定期研發(fā)并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。
3、不定期開(kāi)展各種顧客參與的促銷(xiāo)活動(dòng),增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度。
4、完善作業(yè)流程,嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng),提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。
5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù),提供盡善盡美的長(zhǎng)遠(yuǎn)服務(wù)。
我們致力于為市場(chǎng)提供高品質(zhì)的菜肴,優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價(jià)格。我們能實(shí)現(xiàn)這些是因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)空白點(diǎn)、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時(shí)掌控市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和需求,以及采用有效的營(yíng)銷(xiāo)策略和賦予創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)組織。
六、餐廳實(shí)力
(一)執(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)
1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類(lèi)職務(wù),資深餐飲人,有壽司制作經(jīng)驗(yàn)10余年,烹制技術(shù)一流。
2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作,有豐富的廳面管理經(jīng)驗(yàn),服務(wù)素質(zhì)一流。
3、行政人事曾做過(guò)大型餐飲的籌備管理工作,熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。
以上人員有共同工作的經(jīng)歷,有很強(qiáng)的協(xié)作凝聚力。
(二)資金充足
餐廳投資總額不少于200萬(wàn)元
(三)經(jīng)營(yíng)面積
200-300平米左右(建筑面積)
有適合位置也考慮擴(kuò)大面積
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇10
1. 進(jìn)行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢(xún)
考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌?chǎng),找有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實(shí)權(quán)的朋友進(jìn)行咨詢(xún),并與其保持良好的關(guān)系。
2. 撰寫(xiě)創(chuàng)業(yè)企劃書(shū)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容,包括行業(yè)分析、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、食品介紹、開(kāi)店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費(fèi)用分析、獲利狀況評(píng)估、開(kāi)店計(jì)劃、中長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)等,其中每一個(gè)項(xiàng)目,還都必須有細(xì)目分析。
3. 創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個(gè)人的經(jīng)濟(jì)能力有限,可以邀請(qǐng)親朋好友或員工入股(純利潤(rùn)按入股額分成)。
4. 學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教,最好能到同類(lèi)自助燒烤店見(jiàn)習(xí)個(gè)數(shù)月,各環(huán)節(jié)的工作都去做一下,學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉各管理細(xì)節(jié),積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
5. 燒烤店商圈評(píng)估
地點(diǎn)的選擇:應(yīng)選擇在工廠(chǎng)、寫(xiě)字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方,或車(chē)站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。如果無(wú)法一時(shí)找到理想的燒烤店,一定要有耐心持續(xù)尋找,千萬(wàn)不要半途而廢。
商圈評(píng)估:包括商圈屬性、燒烤店大小、樓層、周?chē)O(shè)施、附近的競(jìng)爭(zhēng)店及互補(bǔ)店、租金多少、各類(lèi)合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場(chǎng)、車(chē)站,營(yíng)業(yè)時(shí)間、人口(流動(dòng)、固定)、客源及比例,消費(fèi)力及消費(fèi)動(dòng)機(jī)、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。
商圈評(píng)估時(shí),須在不同的時(shí)段分別去評(píng)估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時(shí)段,分別去觀察該地點(diǎn)的商圈情形,以免只看了白天沒(méi)看晚上,或是只看上班日忽略了節(jié)假日,而造成商圈評(píng)估上的誤判。商圈評(píng)估時(shí),應(yīng)做成商圈評(píng)估記錄表,詳細(xì)記載評(píng)估燒烤店的各項(xiàng)條件,以做為日后評(píng)估的參考。
6.找房子,與房東簽約
根據(jù)燒烤店商圈評(píng)估情況,確定好燒烤店。接下來(lái)就是要與房東簽約,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn),一旦與房東簽約之后,就要開(kāi)始支付房租,會(huì)有時(shí)間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切要做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù),必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才能開(kāi)始收回投資,結(jié)果燒烤店卻被房東收回去,因此燒烤店的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。
另外,簽約時(shí)通常還必須支付房東押金,押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時(shí),必須支付房東燒烤店押金及第一個(gè)月租金,只是燒烤店承租下來(lái),需要一段裝潢期,最好能向房東協(xié)商,租金起算的日期能夠扣掉裝潢期,以降低租金支出。
7.申請(qǐng)營(yíng)業(yè)證照
在開(kāi)店?duì)I業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng),否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè),將會(huì)受到相關(guān)部門(mén)的查除的。證照的申請(qǐng)一般分為二種:一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只需辦理營(yíng)利性事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,只要辦理營(yíng)利事業(yè)登記。另外,還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù),領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。
除了營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專(zhuān)用,就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門(mén)口所掛的招牌名稱(chēng),除了名稱(chēng)文字或圖樣,可能有自己特殊的設(shè)計(jì),這種屬于非商品類(lèi)的文字及圖像,稱(chēng)之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事,二者名稱(chēng)也可能不同。所以,不想自己將來(lái)的金字招牌遭人盜用,就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。
8.燒烤店裝修
燒烤店的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及影響顧客的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)燒烤店的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠(chǎng)商,開(kāi)兒童類(lèi)型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠(chǎng)商。因?yàn)椋b潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型燒烤店的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的燒烤店,就未必能完全符合需求,屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)。
所以,在裝潢前要請(qǐng)裝潢商先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類(lèi)型的`店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的燒烤店,才會(huì)比較貼近自己的想法。
自助燒烤店的裝潢構(gòu)想:
a.臨街玻璃落地窗。
b. 玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c.室內(nèi)柜臺(tái)、方桌、椅子用原木,顏色呈原木色。
d.墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻罚怀霎?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。
e.燈光以柔和光為主。
f.門(mén)頭裝潢以古樸為特色?傊b修應(yīng)采用簡(jiǎn)單的格調(diào)、明快的色澤,且有地方特色,給顧客一種輕松愉悅的感覺(jué)。
9.招聘員工
a.確定自助燒烤店的部門(mén)數(shù),確定每個(gè)崗位人數(shù)。
b.確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲辦法。
c. 招聘員工要有雇工證,外地來(lái)的員工要有身分證、暫住證,還要有健康證。
d.員工培訓(xùn)。
10.采購(gòu)原料、器具及設(shè)備
制做一張開(kāi)店器具、設(shè)備、原料采購(gòu)一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計(jì)算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、收款機(jī),到音響、保全、刷卡機(jī),乃至筆、本、名片、店章等小東西,還有第一次的物料進(jìn)貨等,各項(xiàng)大大小小的明細(xì)全部列出來(lái),注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價(jià),計(jì)算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購(gòu)來(lái)源,最好要貨比三家,降低成本。
11.試做產(chǎn)品
最好是自己先試做產(chǎn)品,掌握一定的密方技術(shù),再和廚師一起試做產(chǎn)品,確定產(chǎn)品的成本及賣(mài)價(jià)。
12.開(kāi)幕促銷(xiāo)
a.先試營(yíng)業(yè)1個(gè)禮拜。對(duì)初創(chuàng)業(yè)的生手而言,對(duì)各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉;對(duì)員工來(lái)說(shuō),各部門(mén)配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過(guò)磨合。如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段試營(yíng)業(yè),在開(kāi)張的第一天,就大肆宣傳促銷(xiāo),顧客人山人海的當(dāng)然是好現(xiàn)象,但是由于自己的技術(shù)不夠熟練,突然面對(duì)龐大人潮的陣仗,必然是手忙腳亂,服務(wù)不周,引起顧客抱怨,下次就有可能不光顧了。
b.正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客,當(dāng)然要搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)。比較老套的促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎是在店門(mén)口擺上花籃、拱門(mén)、吃飯打折、送贈(zèng)品、抽獎(jiǎng)等方式。
應(yīng)該搞有創(chuàng)新的促銷(xiāo)活動(dòng),比方把準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)典禮的錢(qián),通過(guò)媒體,送到福利院或救助貧困學(xué)生,即做了善事,又宣傳了企業(yè)的形象。
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