關于創(chuàng)業(yè)計劃模板集合九篇
光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又邁入新的階段，該好好計劃一下接下來的工作了！什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
想開創(chuàng)自己的事業(yè)？在落筆寫創(chuàng)業(yè)計劃書之前，你可能需要看看這些建議。
如果你認為創(chuàng)業(yè)計劃只是用來籌集資金的工具，那么你大錯特錯了，創(chuàng)業(yè)者必看 金牌創(chuàng)業(yè)計劃的“10味料”。
一份縝密的創(chuàng)業(yè)計劃是一個新生企業(yè)的藍圖，它能指引方向、疏通信息渠道、建立企業(yè)運作的模式。創(chuàng)業(yè)計劃一個更重要的作用是，它不斷提醒創(chuàng)業(yè)者審視企業(yè)運作過程中的優(yōu)勢和劣勢。
當然，具有說服力的創(chuàng)業(yè)計劃也是吸引投資者的最有效方式。
正式的創(chuàng)業(yè)計劃通常不少于20頁，內(nèi)容必須包含所在行業(yè)深入、全面的知識以及其中蘊含的賺錢機會。一份創(chuàng)業(yè)計劃成敗與否，對于創(chuàng)業(yè)者和投資者來說，以下10個元素至關重要。
1.準確定義核心問題
每個創(chuàng)業(yè)計劃必須首先闡釋你即將創(chuàng)辦的企業(yè)準備去解決的問題，而不是對這個公司或者是產(chǎn)品。保證你的親朋都能很容易地看懂你在計劃里說的是什么，并且用金錢或者時間來量化投入的成本。盡量別用“每個消費者都需要”或是“著眼于下一代的需求”這樣的空虛字眼，這只會讓你顯得沒有底氣。
2. 問題的解決方案
創(chuàng)業(yè)計劃里不需要產(chǎn)品說明書。相反，應該闡釋清楚產(chǎn)品、服務為什么得以存在，它是如何貼合了消費者的需要。
3. 行業(yè)與市場分析
在創(chuàng)業(yè)計劃里要對所在行業(yè)和市場進行分析，包括行業(yè)的發(fā)展歷程、市場劃分、市場發(fā)展驅(qū)動因素以及消費者狀況。相關的數(shù)據(jù)、圖表來源要權威，以更有效地推銷你的計劃。
4. 解析商業(yè)模式
這部分需要清楚地解析你將如何賺到錢。誰是目標消費群體，預計凈利潤多少，起碼讓投資者明白你的事業(yè)具有增長潛力。
5. 可持續(xù)的競爭優(yōu)勢
列出所有競爭對手或替代產(chǎn)品、服務并進行分析。舉個例子，如果你是賣汽車，那么摩托車和火車也是競爭產(chǎn)品。要強調(diào)你的產(chǎn)品令競爭產(chǎn)品無法企及的獨特優(yōu)勢。
6. 市場與銷售戰(zhàn)略
創(chuàng)業(yè)計劃里需要闡釋你打算如何處理市場這一塊，包括產(chǎn)品定價、分銷渠道以及戰(zhàn)略合作關系的開拓，工作計劃《創(chuàng)業(yè)者必看 金牌創(chuàng)業(yè)計劃的“10味料”》。然后初步規(guī)劃出企業(yè)發(fā)展里程上重要節(jié)點的時間線。
7. 執(zhí)行團隊
投資者最看重的還不是創(chuàng)意，而是人才。要讓你的投資者相信你的團隊有足夠的毅力與能力去開拓新的事業(yè)，詳述團隊中的智囊成員與研發(fā)成員。
8. 籌資說明
向投資者闡釋為什么你需要這些錢（即創(chuàng)業(yè)所需要的資金具體數(shù)額）、你會如何花這些錢。詳述創(chuàng)辦新公司的合伙人以及正努力成為合伙人的.成員，即企業(yè)的“人力資產(chǎn)”（sweat equity）。
9. 財務預算
包括企業(yè)在過去（企業(yè)創(chuàng)立的時間）的財務狀況以及對未來5年收入與開支的預期，著重企業(yè)的增長預期與收支平衡點。
10. 資本回籠
讓投資者了解你會讓他們在何時、以什么方式回收投資。IPO集資有多種不同的回報方式，除非你只想向親朋好友集資。很多創(chuàng)業(yè)者最初就想著在形勢不錯時將企業(yè)變賣，這會讓投資者沒有安全感。如果你有堅持的毅力，財富、名譽與投資者就會源源不斷的到來。
總結(jié)：長篇累牘的、花哨的創(chuàng)業(yè)計劃并不一定是優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃，因為創(chuàng)業(yè)計劃是要獲取投資者的信任，而不是娛樂他們。一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃應該能回答投資者可能會問的所有問題，讓他們的最后一個問題是：“我在哪里簽字？”
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、項目建設背景
隨著社會發(fā)展、人民生活水平的不斷提高，消費者對肉食品的需求量將會越來越大，在我們這個肉食品結(jié)構中傳統(tǒng)上以豬肉為主的國家，豬肉消費占肉類比重的65%，豬肉消費總量日益增加，消費結(jié)構不斷改善，安全、綠色優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬肉的銷售是將愈益呈現(xiàn)更大的市場空間，我國優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)和整個養(yǎng)豬業(yè)將迎來全面發(fā)展的黃金時期。當前，由于受飼料成本、疫病等影響和農(nóng)副產(chǎn)品價格的理性回歸，國內(nèi)市場豬肉價格自XX年下半年來持續(xù)上揚，并且一漲再漲，長期困擾我國廣大農(nóng)民養(yǎng)豬的效益，豬肉市場長期低迷的不利態(tài)勢已經(jīng)過去，越來越多的社會資源、資金和人力資源不斷投入其中，規(guī)�；�、標準化、生態(tài)化的豬場將在未來的市場競爭中立于不敗之地。本項目建立的瘦肉型豬場，以動物福利和產(chǎn)品安全為目標，采取統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一管理，全面實現(xiàn)標準化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、企業(yè)化運作、市場化發(fā)展模式，向社會提供安全、優(yōu)質(zhì)、綠色的畜禽產(chǎn)品，保障人民群眾食肉安全。該項目符合社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢、國內(nèi)政策導向和市場需求，項目建成將具有極大經(jīng)濟效益和顯著社會效益。
二、項目設想簡述
寨豁鄉(xiāng)是博愛縣唯一的`全山區(qū)鄉(xiāng)，占全縣面積的三分之一。長期以來，山區(qū)養(yǎng)殖業(yè)不發(fā)達，群眾以種植業(yè)和采礦為主要經(jīng)濟來源，但受國家政策、安全、環(huán)保等因素制約，采礦是被政府明令禁止的，因此山區(qū)群眾致富門路還比較單一，而發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)在加速糧食轉(zhuǎn)化，擴大農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入、帶動種植業(yè)和相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展，振興農(nóng)村經(jīng)濟等方面起到不可代替的作用。此項目的建成能起到帶頭作用，為群眾摸索出一條新的致富門路。項目計劃建成年飼養(yǎng)長白、大白母豬25頭，杜洛克公豬2頭。年出欄商品肥豬500余頭，預計實現(xiàn)年產(chǎn)值59.23萬元，純利潤11.69萬元。同時轉(zhuǎn)化玉米11萬公斤。
三、項目建設的必要性
1.做為一名大學生村干部，做好這個項目既可以鍛煉自己的實踐能力，又可以起到模范帶頭作用，積極推進新農(nóng)村建設，帶動群眾致富。
2.受經(jīng)濟危機影響，大量農(nóng)民工返鄉(xiāng)，許多勞動力閑置，本項目可起到帶頭作用，帶動無業(yè)人員自主創(chuàng)業(yè)。
3.目前豬價比較低，一些養(yǎng)殖戶持觀望狀態(tài)，當前豬價雖不穩(wěn)定，但仍有一定的利潤空間，希望此項目的建成，能夠調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性，大膽發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。
4.項目的建成，可有效地切斷從外地調(diào)種而帶入疾病的途徑，也大大減少了由帶入疾病和長途運輸致使應激、死亡而造成的經(jīng)濟損失。
5.項目的建成，將不斷提高全鄉(xiāng)生豬養(yǎng)殖水平和產(chǎn)品質(zhì)量，增強了市場競爭力。
四、項目建設的有利條件
1.近年來，縣委、縣政府把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為發(fā)展新農(nóng)村經(jīng)濟，實現(xiàn)農(nóng)民增收、財政增長的支柱產(chǎn)業(yè)來抓。
2.優(yōu)越的地理環(huán)境，防疫體系健全。寨豁山區(qū)污染少，環(huán)境好，受疾病影響小，大大降低了疾病對養(yǎng)殖帶來的風險。
3.我鄉(xiāng)種植的小麥，玉米為養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展提供了良好的物質(zhì)基礎。
4.技術力量雄厚。項目發(fā)起人孔憲璋系農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)，有豐富的理論知識和兩年現(xiàn)代規(guī)�；i場管理經(jīng)驗，曾在天津?qū)毜霞瘓F養(yǎng)豬分公司擔任技術員、車間主任等職務。
五、未來生豬市場預測
我國養(yǎng)豬歷史悠久，品種資源豐富。改革開放以來，我國的養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)生了很大變化，多數(shù)地區(qū)的養(yǎng)豬生產(chǎn)，已由過去的自給或半自給的分散型，傳統(tǒng)家庭副業(yè)生產(chǎn)逐步向?qū)I(yè)化、規(guī)�；�、集約化、商品化生產(chǎn)方向發(fā)展。這為改變?nèi)嗣袢罕姷氖称方Y(jié)構，提高人民生活水平發(fā)揮了積極作用。但是就目前國內(nèi)的生豬飼養(yǎng)結(jié)構及生產(chǎn)水平來看，仍然不能滿足社會發(fā)展的需要。一是目前我國的養(yǎng)豬結(jié)構仍以農(nóng)戶散養(yǎng)和小規(guī)�；曫B(yǎng)為主，市場穩(wěn)定和供應能力偏弱。據(jù)統(tǒng)計，目前，我國規(guī)模養(yǎng)豬增勢趨緩，農(nóng)戶養(yǎng)豬仍占多數(shù)，XX年全國生豬存欄中農(nóng)村散養(yǎng)戶占生豬出欄總量70%，由于小養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的品種落后、技術落后、飼養(yǎng)條件差，抵抗市場風險和疫情風險的能力非常差。再次，目前國內(nèi)生豬存欄仍然不足，養(yǎng)豬業(yè)仍處于盈利區(qū)。第三，未來我國養(yǎng)豬業(yè)市場變動將越來越小，行情會越來越穩(wěn)定，養(yǎng)豬利潤空間將處在20%-30%之間。近年來國家宏觀政策調(diào)控力度加大，生豬規(guī)�；�、良種化的進程加快和養(yǎng)殖結(jié)構逐漸轉(zhuǎn)型，生豬市場將越來越穩(wěn)定，豬價漲跌幅度將越來越小，周期也會越來越短，養(yǎng)豬業(yè)將慢慢進入穩(wěn)定利潤時期。以后我國的養(yǎng)豬業(yè)必將走向規(guī)�；�、大型化，朝著優(yōu)質(zhì)、高效、安全的目標發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、項目簡介：
社區(qū)水果超市。即在社區(qū)的居民達到5000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果超市。
二、市場分析：
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45公斤，與健康標準要求70公斤還有不小的差距。
三、選擇理由：
1、創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。
2、新穎的銷售方式：開放式的自選。
3、多樣的服務項目：提供組合包裝箱，以及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
四、特色服務：
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果，超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于社區(qū)水果超市，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、分級、包裝后再進行銷售，以給予顧客心理上的滿足。
2、獨特引導消費�，F(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。作為一個水果零售商，責任就在于要教會大家如何合理地消費、食用水果。針對在這方面，擬在店面張貼每種水果特性的海報，內(nèi)容包括適合食用水果的人群、水果好壞等級的鑒別方法等，進一步引導大家健康地消費。
3、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群。市民消費水果一般會分為自己食用和送禮兩種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們可以專門設計些可折疊或組合的不同容量包裝，有償提供給顧客。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(擬分為祝賀、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
社區(qū)怎么開水果店?
一、在社區(qū)開店前應該要做些什么?
在社區(qū)開水果店不能盲目為之，在開店之前首先應該對你所在的市場進行一個充分的考察。也就是要對周邊的環(huán)境和自我經(jīng)營的定位有一個清醒的認識。
包括小區(qū)里住的都是什么類型的住戶，哪些是你的目標顧客和潛在消費者，他們的購買能力和消費意識如何，在小區(qū)里面和店面周邊還有沒有類似的店鋪等等，這些在開店之前都應該要清楚。
二、社區(qū)水果店怎么宣傳?
開在社區(qū)里的水果店，雖然時間長了就會被小區(qū)里的居民知道，但是要吸引他們進店消費，也還是要不定期進行一下店面宣傳。宣傳方式有很多，給大家列舉一些：
1、社區(qū)的水果店進行宣傳活動的時候，可以邀請有代表性的人物到店里捧場，如居委會主任、街道辦等相關人物，這樣能快速在小區(qū)內(nèi)打出自己的知名度，甚至還能樹立起“權威性”。
2、免費品嘗新品。當某一新水果上市時，不管是不是你的目標消費群體，只要是小區(qū)的居民，就可以盡可能多的邀請他們來品嘗，除了能擴大店面的知名度外，也能加深他們對新品的興趣和印象，也是引導消費的一種方式。
3、在社區(qū)里開店，老人和小孩都是不能忽視的群體。要懂得討孩子的歡心，經(jīng)常準備一些小禮物給小區(qū)里的小朋友。有些家長可能會覺得孩子收了禮物不好意思，就來你的店里買點東西當作“回饋”。喜歡孩子就是尊重大人，會讓小區(qū)居民對你產(chǎn)生好感，有一個良好的印象，即使不能增加盈利，營造一個和諧相處的.經(jīng)營氛圍也是非常必要的。
4、積極參加社區(qū)活動，尤其是帶有一些義務性質(zhì)、公益性的活動。把店開在社區(qū)里，你就成了社區(qū)的一份子。社區(qū)的活動應該積極參加，在這樣的活動中能夠盡快的和社區(qū)的居民熟悉，也能夠讓居民知道你的店鋪。
而你的一言一行不僅代表了你自己，也代表了你店面的形象，所以在社區(qū)活動中要注意自己的言行舉止，不是為了宣傳店鋪而擺擺樣子，而是要真正的融入到社區(qū)活動中，表現(xiàn)出真誠和責任感。
三、社區(qū)店的經(jīng)營特色是什么?
在小區(qū)開店最重要的是要為小區(qū)居民提供方便，能讓居民不出家門就能買到自己需要的東西。因此，雖然是水果店，但是不應該把自己的產(chǎn)品局限在水果產(chǎn)品，一些居民日常生活需要的東西也可以作為店面的常規(guī)產(chǎn)品。
除了產(chǎn)品之外，社區(qū)水果店也可以提供水電費代繳服務，以此來吸引小區(qū)居民成為你的顧客甚至�？�。此外，社區(qū)水果店內(nèi)的進貨品種和產(chǎn)品在定價上要符合顧客的心理。同樣一件東西，如果在商場，顧客會覺得掏錢買的是質(zhì)量和品牌，而在小店可能就不愿意花這個錢，購買心理上總是“有些不踏實”，所以在社區(qū)的店鋪一定要注重產(chǎn)品特色和布置品味，在店內(nèi)為顧客提供一些額外的服務是不能收費用的。
例如：在社區(qū)開店要多觀察，多用心，對常來的小區(qū)居民要留意他們的消費習慣和喜好。要善于溝通，勤于交流，跟小區(qū)居民和諧友好地相處，用自己的人品和產(chǎn)品給小區(qū)居民留下一個良好的口碑和印象，這是十分重要的。
另外，除了以上內(nèi)容，在社區(qū)開店更要留意的是安全問題，安全意識要更加強烈。除了常規(guī)的消防安全防范，在店里常備滅火器材，還應考慮到一些意外狀況，比如社區(qū)里有小朋友、老人意外跌倒擦傷等狀況，可以在店里常備藥箱。
在社區(qū)開店，輻射范圍有限，那么就要思考如何在這有限的范圍開掘無限的商機，就要精耕細作，在產(chǎn)品和服務的深度性上下工夫。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
第一部分 企業(yè)基本情況
公司名稱：和諧樂器
注冊資本： 十萬元 實際到位資本 十萬元
注冊地點： 天津市河西區(qū)
公司性質(zhì)為：民營
主要經(jīng)營范圍：
1、樂器零售批發(fā)
2、樂器培訓
3、樂器維修
4、演繹傳媒
5、錄音制作
企業(yè)類型： 零售、服務 、廣告?zhèn)髅?/p>
第二部分 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況（略）
第三部分 產(chǎn)品/服務
產(chǎn)品/服務描述
一、銷售培訓方面
1、在校學生：依托已有的與各大院校良好的合作關系繼續(xù)深入發(fā)展擴大規(guī)模，吉他是西洋樂器，年輕人是主要消費群體，消費者購買主要是由于有興趣，所以興趣的培養(yǎng)是關鍵，在此之前走進學校做演出收到了不錯的`成果，但是要擴大市場還需要發(fā)展網(wǎng)絡，做自己的網(wǎng)站，把網(wǎng)站做的有趣，有互動，有吸引力，是下一步的工作重點。但學生的經(jīng)濟條件普遍來說是很有限的，而且購買方式以團購為主，所以這類客戶的盈利重點要放在培訓上，吉他銷售可以平價銷售，要保質(zhì)保量完成好教學工作，做出品牌，長期合作。
2、已工作人群：這一類客戶往往是工作輕松收入可觀的客戶，購買和學習吉他大多也屬于圓夢類型或者上學的時候喜好吉他，但由于一些原因擱置了夢想，現(xiàn)在有條件了還是放不下這個愛好，高檔琴是適合他們的。
3、已退休中老年客戶：這類客戶大多時間充裕，但是由于年齡的原因，需要銷售民樂或古典西洋樂器。宣傳幾乎無法依靠網(wǎng)絡，可以與小區(qū)活動中心或各大老年大學合作，報紙廣播是相對低成本且有效的宣傳方式，同樣可以組織演出走進小區(qū)，花園，廣場等，提高消費者購買學習興趣，豐富中老年人的生活，提高他們的生活質(zhì)量。
4、臨時客戶：這是一個特殊的客戶群體，具有不穩(wěn)定性，只要積極挖掘也是很客觀的一個客戶群體，例如即將步入婚姻殿堂的情侶，如今各大婚慶公司競爭激烈，比價格比服務比創(chuàng)新，可以和婚慶公司合作，推出婚禮浪漫彈唱。短時間內(nèi)強化學習某一首歌的彈唱，完全可行�；蛘吖灸陼�(jié)目培訓等等，可以提供樂器租賃，主要盈利來自培訓，一方面盈利，一方面宣傳，還可以發(fā)展?jié)撛诳蛻簟?/p>
二．維修方面
1、本店會員 主要為自己銷售的樂器做售后保障，面向在本店消費的客戶及學員，做定期保養(yǎng)維護，實行會員制，提供專享服務，提高客戶回頭率，一方面促進周邊配件銷售，一方面維護客戶挖掘潛在客戶。
2、外來客戶，主要盈利對象，一方面收回工具損耗成本，一方面可以吸引這一批客戶加入本店會員，享受會員服務，但是這一批用戶需要交納會員費用或者在本店消費，可以促進銷售。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調(diào)查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3。5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹。
三、產(chǎn)品/服務介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術�；疽茫�1、學會品味奶茶；2、原料成份配方；3、調(diào)味份量與時間；4、設備的應用與調(diào)味火候；5、調(diào)味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的`更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設備：
1、封口機
帶有計數(shù)器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封��；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務比較好。
7、飲水機
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
六、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢�，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。
七、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A。辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
C。采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
D。在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。
E。在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統(tǒng)一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
八、風險與風險管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業(yè)時間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。
九、中、長期規(guī)劃
假如實際情況不如現(xiàn)在的預期規(guī)劃這么理想，我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設備設施后關張停業(yè)。一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
商業(yè)計劃書排版要求
1、 基本情況
① 序號、編號。（由組委會編號，但在作品上方要留出空格） ② 項目名稱
�、� 目錄、創(chuàng)業(yè)計劃書正文、附錄、證明材料等
2、 文字格式
�、� 字體：宋體
�、� 字號：
a．標題：二號，楷體_GB2312，粗體
b．一級標題：三號，黑體，粗體；二級標題：小三號，楷體_GB2312，粗體；
三級標題：四號，宋體，粗體
正文：仿宋四號
c．圖、表標題：五號宋體；內(nèi)容五號宋體。
�、� 行距：1.2倍行距 標題之間行距為單倍行距
3、 版面格式
�、� 加頁眉，內(nèi)容為：第X屆XXXX大學創(chuàng)業(yè)計劃競賽參賽作品；字體為：小五號；居中。
�、� 頁面設置
a. 頁邊距：上：2.5厘米 下：2.5厘米
左：3 厘米 右：3 厘米
裝訂線：0.5厘米
b. 頁眉：1.5厘米；頁腳：1.5厘米
c. 紙型：A4，縱向
�、� 插入頁碼
位置：頁面低端
對齊方式：居中
�、� 注視（字體：五號）
采用尾注，自定義標記為[1],[2],[3]……
注：專著為[M],報紙為[N]，期刊文章為[J]，論文集為[C]，學位論文為[D]，報告為[R]，標準為[S]，專利為[P]
�、� 參考文獻
格式同上，先中文后英文；中文按姓名的拼音排序，英文按姓名的字母排序。
4、 其他問題
其他未列出的問題請參見新聞出版署發(fā)布的《中國學術期刊（光盤版）檢索與評價數(shù)據(jù)規(guī)范》。
5、 裝訂
作品附封面，要求樸素整齊。裝訂位置于頁面左側(cè)，一律用膠水裝訂，禁用夾子或其他附屬材料。
6、 特別注意
在報送的'作品中不得以任何形式出現(xiàn)作者姓名、所在院（系）、指導教師姓名等與作品無關的內(nèi)容。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、項目背景
四川的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是門不小的學問。
作為火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè)，必須認真做好市場調(diào)查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息，在特定的市場區(qū)域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調(diào)查，是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時�？腿藵M座，因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結(jié)賬到送客等等，一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方，由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的，因此吃的方法也會不同，這時由服務員親自教導，除了幫助客人外，更加深他們對這間火鍋店的印象。
二、火鍋市場調(diào)查
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1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網(wǎng)絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關的配套設施，措施優(yōu)惠，如：稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
�。ǘ┛驮吹恼{(diào)查分析
1、服務對象分析：
消費者的職業(yè)特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征；如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等。
消費者的性別特征：女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別，應當加以區(qū)別。
當然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結(jié)構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結(jié)構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系
消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特征分析：
不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。
隨機性：顧客數(shù)量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài)，及時調(diào)整口味，改進創(chuàng)新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導性：調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運做等，都會對顧客的消費產(chǎn)生一定引導。
三、火鍋市場的劃分
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1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結(jié)果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現(xiàn)經(jīng)營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置。
3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，占領失常。
（二）劃分種類
1、地理位置；火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域，不同的店和鍋品服務于不同的`消費群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客的職業(yè)、收入外，還要分析其動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟實惠行、新朝沖動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。
4、行為分析：將顧客分為�？�、一般客人、流動散客、新客等等，這與火鍋店質(zhì)量服務水平、顧客的信賴等有關。
四、火鍋市場的定位
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按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
開店前要根據(jù)這些標準，結(jié)合自身特點，選擇自己經(jīng)營的品種。
�。ǘ﹥r格的定位，影響經(jīng)營的重要因素之一，在其它條件成熟后，價格是決定因素：
1、高低結(jié)合法：在開業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經(jīng)營。
2、高高結(jié)合法；起點高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環(huán)后收益也大。
3、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產(chǎn)品，可用較高的價格經(jīng)營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應，以薄利多銷為主。
五、火鍋店類型
本店決定采用大眾型：大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的區(qū)別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結(jié)合，經(jīng)營方式靈活多樣，服務對象面對大眾消費者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實際等特點。
六、火鍋店經(jīng)營形式
本店決定采用合伙經(jīng)營：
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店，進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制，遇到各種困難問題，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點有：在達成經(jīng)營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經(jīng)營品種等問題，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢，團結(jié)互助，形成合力，可以互相制約，彌補不足之處，建立監(jiān)督機制，與市場聯(lián)系緊密，信息較多，可以隨時調(diào)整經(jīng)營品種，把握市場動態(tài)，緊緊跟消費需求。
其不足之處為；合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛，其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系，經(jīng)營便容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店，需要達成共同的經(jīng)營意識，具有較高的素質(zhì)，要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書，明確責權及利潤分配等。
七、火鍋店的選址
1、火鍋店選址的區(qū)域因素：
在選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提，在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第一要確定服務對象。要結(jié)合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然后選定自己的經(jīng)營檔次，在確定火鍋品種；
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近，
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營，如餐飲一條街，火鍋城，同時提倡自身綜合配套，各種經(jīng)營結(jié)合，形成規(guī)模效益。
第四要科學預測贏利，在開業(yè)的前中要結(jié)合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
確定選址原則后，在實施要結(jié)合以下幾點：選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也應當考慮以下思路：擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客�？傮w來說裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題；一是火鍋店結(jié)構單調(diào)，二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕，三是店內(nèi)桌位距小，四是環(huán)境空間壓抑，五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。
九、人員管理
�。ㄒ唬┗疱伒耆藛T的構成：
1、管理人員：包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領班為主要構成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營銷部經(jīng)理財務部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理。
2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
�。ǘ┗疱伒耆藛T的管理；
1、明確管理幅度，確定管理層次；
2、實行專業(yè)分工，以火鍋經(jīng)營為中心；
3、堅持統(tǒng)一指揮，職權責任相結(jié)合；
4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求；
5、講究服務技巧和服務效率。
十、火鍋店供應系統(tǒng)的管理
火鍋供應的管理，主要是火鍋原料和湯鹵的管理，而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發(fā)放等工作。
�。ㄒ唬┎少彉I(yè)務管理：
1、采購業(yè)務是火鍋經(jīng)營業(yè)務的始發(fā)環(huán)節(jié)，必須遵循下列基本要求：品種對路，即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種，以確�；疱伒脑囦N對路。
2、質(zhì)量優(yōu)良，即必須嚴格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關。
3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節(jié)不同的地區(qū)價格也是不同的，因此，采購人員應該及時了解市場行情，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4、數(shù)量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5、貨到及時，火鍋品種具有一定的隨機性，每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預測，因此，為了保證火鍋經(jīng)營的正常進行，原料的采購要隨要隨到，及時供給。
�。ǘ﹥Υ鏄I(yè)務管理；
1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量，以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性，原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟合理的標準之上。
2、控制儲存，火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費，因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額。
3、指導原材料的購銷，要在儲存過程中，隨時了解原料的消耗情況，并根據(jù)實際的情形主動及時的提出采購意見或建議，以補充更新原料，并及時處理庫存的滯留原料。
4、控制存貨的短缺殘損，其首要任務是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。
5、日常保管和養(yǎng)護，應當作好原料分區(qū)存放，貨位編號，執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養(yǎng)，搞好清潔衛(wèi)生，防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。
6、出庫管理，食品原料出庫管理要切實做好以下工作；一是堅持憑票發(fā)貨出庫，二是堅持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)餓不出等；“三先一不”的原則。
十一、投資分析
1、資本結(jié)構與規(guī)模
本店經(jīng)營模式為合伙企業(yè)，故由合伙人共同出資，現(xiàn)金、場地、技術、勞力等均可作為出資資本，以場地、技術、勞力出資的按當時市價作價。
2、資金來源及運用
由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
十二、財務分析
�。ㄒ唬┲饕攧占僭O
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用（600），場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用（1000），基本設施費用（5000）等；
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務預算及分析：據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
�。ǘ┴攧請蟊砑案奖恚裕�
十三、風險預期
1、管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
2、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。項目生產(chǎn)階段的風險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
3、原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、肉類、菌類為主，在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存保險，因此在原料的采購存儲上需要專門的設備技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
為進一步鼓勵我校中職生積極投身創(chuàng)業(yè)，在全校學生中形成勇于創(chuàng)業(yè)、樂于創(chuàng)業(yè)、善于創(chuàng)業(yè)的濃烈氛圍，由學校就業(yè)處、校培訓處和校團委聯(lián)合組織，由天津富奧電裝空調(diào)有限公司贊助，共同舉辦我校第五屆學生創(chuàng)業(yè)方案大賽。
一、指導思想
按照教育部和省、市及南海區(qū)關于鼓勵創(chuàng)業(yè)的相關文件精神，推進大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，貫徹落實“以就業(yè)為導向，以能力培養(yǎng)”為核心的職業(yè)教育辦學理念，堅持“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”的基本思路，以培養(yǎng)學生創(chuàng)業(yè)意識、提高創(chuàng)業(yè)能力、激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情為主要目的。通過組織創(chuàng)業(yè)比賽，鍛就學生將理論付諸實踐、將智慧轉(zhuǎn)化為財富的能力，并以此展現(xiàn)我校師生的創(chuàng)業(yè)才能。
二、主承辦單位
主 辦：南海信息技術學校 就業(yè)處、校團委、培訓處
協(xié) 辦：天津富奧電裝空調(diào)有限公司
三、大賽組委會
顧 問：楊柏弟
主任委員：嚴少青、曾志勇、區(qū)敏儀
副主任委員：丁 琪、岑清、杜周雅、潘宇
委員組成：創(chuàng)業(yè)培訓班級教師、就業(yè)處職業(yè)生涯協(xié)會干部、校團委學生會干部
四、參賽對象
我校全體在校學生均有資格報名參賽，重點是目前學校培訓處組織的創(chuàng)業(yè)培訓課的班級必須參賽。
五、參賽方式
1、各參賽選手必須以“團隊形式”參賽。團隊一般人數(shù)2-10人，其中須選定1名負責人，必須有本隊隊名和口號，中途不可替換更改團隊成員。可以跨專業(yè)、跨學科組隊參賽。團隊或個人可聘請1名本校教師擔任指導老師，也可請校外人員擔任創(chuàng)業(yè)導師。
2、參賽團隊必須以電子檔形式遞交創(chuàng)業(yè)方案計劃書。
六、創(chuàng)業(yè)大賽獎項設置
一等獎：3名
二等獎：5名
三等獎：8名
優(yōu)勝獎：8名
最佳方案獎1名
最佳宣傳獎1名
最具潛力2名
注：獲得以上獎項的選手，將獲得企業(yè)贊助獎金和榮譽證書。
七、大賽內(nèi)容
1、“創(chuàng)業(yè)方案”的評選
參賽選手結(jié)合自己的實際情況與社會需求，從專業(yè)、特長、能力范圍等方面，提出某一具有市場前景的創(chuàng)業(yè)項目和設想，并圍繞這一主題，完成一份完整、具體、具有可行性和操作性的“創(chuàng)業(yè)方案”。創(chuàng)業(yè)方案設計書應基于具體的產(chǎn)品、服務，著眼于特定的市場、競爭、營銷、運作、管理、財務等策略，描述團隊的創(chuàng)業(yè)機會，闡述可能得到和利用的資源。方案包括項目名稱、投資規(guī)模、實施過程、市場分析、收益及風險、社會影響等內(nèi)容。
2、創(chuàng)業(yè)實踐比賽
有實踐條件的`團隊可進行創(chuàng)業(yè)實踐，學校就業(yè)處、團委和培訓處將給予指導和支持，并對實踐情況進行評比。
八、創(chuàng)業(yè)方案大賽階段安排
1、大賽啟動（20xx年4月上旬）
下發(fā)大賽通知，做好宣傳動員工作，廣泛發(fā)動師生積極開展創(chuàng)業(yè)方案設計活動,報名參加創(chuàng)業(yè)方案設計大賽。大賽組委會解釋大賽相關規(guī)定和要求，并為參賽者提供創(chuàng)業(yè)應具備的知識和技能培訓。
2、創(chuàng)業(yè)方案收集
培訓處開展的創(chuàng)業(yè)課培訓班級每班必須上交創(chuàng)業(yè)方案3份，其他班級可根據(jù)實際情況自行上交。
上交創(chuàng)業(yè)方案截止時間：4月15日；
上交創(chuàng)業(yè)方案地點：就業(yè)處劉軍老師。
上交創(chuàng)業(yè)方案方式：電子文檔（可用QQ、校內(nèi)智能網(wǎng)、U盤等方式）
2、初賽階段
在20xx年4月20日前由大賽組委會組織評委負責評審，從方案的創(chuàng)新性、完整性、分析的詳細性及方案的可操作性四個方面逐項打分，并按成績由高到低排名，確定評比出16—20名進入決賽的優(yōu)秀團隊。
3、決賽階段（20xx年5月5日）
�。�1）、比賽形式：
比賽團隊用PPT重點匯報：⑴企業(yè)簡介、⑵團隊組成、⑶經(jīng)營內(nèi)容、⑷經(jīng)營方式（5）市場可操作性分析、（6）資金來源及使用計劃、⑺市場風險、（8）財務風險、（9）管理風險、（10）破產(chǎn)對策等。
（2）、比賽流程
決賽分為創(chuàng)業(yè)方案路演和評委提問答辯兩個環(huán)節(jié)，分別是方案陳述和創(chuàng)業(yè)項目答辯。方案陳述；選手以提交的創(chuàng)業(yè)方案設計書為依據(jù)，使用演示文檔（選手可自行設計PPT），利用投影設備及電腦進行創(chuàng)業(yè)方案的展示和簡要闡述選手利用多媒體對提交的創(chuàng)業(yè)方案設計書主要內(nèi)容簡要闡述（8分鐘）。創(chuàng)業(yè)項目答辯；由評委提問，參賽團隊、小組成員均可參與回答。評委會依據(jù)選手綜合表現(xiàn)現(xiàn)場評分，并作點評（5分鐘）。
九、創(chuàng)業(yè)方案設計要求
1、參賽作品不得抄襲他人作品，作品一經(jīng)發(fā)現(xiàn)剽竊立即取消參賽資格。
2、參賽作品應該是一份模擬企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書；也可以是一份參賽個人或團隊參與的發(fā)明創(chuàng)造、專利技術的產(chǎn)品或服務創(chuàng)業(yè)計劃書。
3、參賽個人或團隊應在廣泛進行市場調(diào)研、認真進行分析的基礎上，完成一份把產(chǎn)品或服務推向市場的完整、具體、可行性強，注入資金即可運行的創(chuàng)業(yè)計劃書。
4、創(chuàng)業(yè)方案設計書應該緊密結(jié)合實際和時代特點，設計策劃出符合自主創(chuàng)業(yè)特點的計劃和方案，一般包括：摘要，創(chuàng)業(yè)組織概述，產(chǎn)品與服務，市場分析，經(jīng)營策略（公司戰(zhàn)略及營銷策略），管理隊伍，路線研究，財務分析，機會和風險，資本需求等方面。
5、設計書要求主題明確、結(jié)構合理，內(nèi)容充實、重點突出，論據(jù)充分、論證嚴謹，方法科學、分析詳細，文字通暢、表述準確。字數(shù)控制在3000字以內(nèi)。
6、設計書標題統(tǒng)一格式為：《XXX創(chuàng)業(yè)方案設計書》，要求用三號黑體字；內(nèi)容要求用小四號宋體字；作品一律要求用A4紙打印，并上交電子版。
7、參賽作品內(nèi)容要求積極健康，具有創(chuàng)意，有自己獨特的風格，能展示當代中職生和職業(yè)中學教師的良好精神風貌和綜合職業(yè)素質(zhì)。
十、相關說明
1、本次創(chuàng)業(yè)大賽最終解釋權歸大賽組委會。
2、大賽各環(huán)節(jié)比賽中，具體流程、評分方式和辦法，將以組委會后期制定的流程和規(guī)則為準。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
一、市場背景
據(jù)我國權威機構對中國女性飾品市場的調(diào)查顯示，目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%，而發(fā)達國家一般都在45%左右，其中最高的是日本的東京為98%。據(jù)專家預計，我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增，特別是在校學生，隨著社會的發(fā)展對飾品的需求越來越高，可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言，可供消費者滿意的產(chǎn)品并不多，市場中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的市場發(fā)展空間是很大的。
二、產(chǎn)品介紹
個性飾品店起源于美國，流行于日本，意為風格獨特、更具專業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天，個性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。由于學生對飾品的需求相對比較大，我們將會以出售學生飾品為主，提供各種各樣飾品以滿足學生的要求，以玩具和各種家居裝飾品為輔，提供各種玩具及有個性的裝飾品。
三、市場優(yōu)勢分析
中國是一個人口眾多的國家，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活的要求也越來越高，特別是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中小學生對飾品的要求不再是好看，簡單，便宜，更要求新穎。女孩都是愛漂亮的，大多數(shù)女孩都留著飄逸的長發(fā)，頭花成了她們必需的飾品，大方美觀自然成了他們對飾品的最低要求。說到玩具，每個小孩都有，大學生中大多數(shù)女孩都喜歡玩具，經(jīng)過調(diào)查，很多女生花費在飾品上的金錢是她們總花費的30%~40%，這是個很好的.市場。但由于飾品店很多，所以競爭也很大，所以我們必須提供最新奇的飾品，最具個性的飾品，和最好的服務才能在這個市場中得到發(fā)展，因此，我們提供學習自己做各種各樣飾品的機會，讓她們不僅飽眼福還能親身體驗做飾品，體驗其中的喜悅!
四、項目介紹
(一)、項目經(jīng)營宗旨及目標
本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以淘寶網(wǎng)站為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的飾品的優(yōu)質(zhì)與時尚，滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望�？勘±噤N，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司成員的努力，我們的產(chǎn)品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標!
(二)、網(wǎng)店組織管理
1、公司名稱：雪衣云裳飾品
2、宣傳語：精品飾界，時尚領地
3、管理預算：第一次進貨一般預算五萬比較好，包括彩妝系列、頭飾、手飾等飾品系列、鑰匙鏈、布偶、陶瓷娃娃等禮品系列。貨物高、低檔次都有，以滿足不同消費者的需求。貨物有特色少數(shù)民族地區(qū)的藏飾、傣飾。
4、管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學習、成長，同時對經(jīng)營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業(yè)績衡量標準上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡化層級管理體制，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。
5、 會員管理
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(2)、會員等級：會員分為普通會員、貴賓會員、鉆石會員。普通會員的積分 1500分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員，貴賓會員積分達到3000分時即可上升為鉆石會員。
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