關(guān)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板集錦九篇
光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(zhǎng)，做好計(jì)劃，讓自己成為更有競(jìng)爭(zhēng)力的人吧�？墒堑降资裁礃拥挠�(jì)劃才是適合自己的呢？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇，歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、綜述
1、提出第三極交友概念
二、網(wǎng)站介紹
三、網(wǎng)站氣質(zhì)打造宣傳功略
四、執(zhí)行策略
五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策
六、財(cái)務(wù)與投資需求與回報(bào)
八、總結(jié)
九、附件
1、市場(chǎng)調(diào)查
2、注冊(cè)條款
3、團(tuán)隊(duì)介紹
網(wǎng)站雖已出來(lái)了，但還沒(méi)有做好，美化氣質(zhì)靈魂方面沒(méi)達(dá)到要求，但網(wǎng)站就是外包給其它公司，兩萬(wàn)元也就可以完全的實(shí)現(xiàn)！
綜述
公司運(yùn)作模式=權(quán)威品牌形象網(wǎng)站+更側(cè)重于線下社會(huì)才藝交流活動(dòng)平臺(tái)！
贏利模式：廣告+會(huì)員+線下組織活動(dòng)
交友網(wǎng)站，婚戀網(wǎng)站，現(xiàn)在都已經(jīng)是很多了，也很火熱，很成功。不過(guò)這些站都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，庸俗，許多網(wǎng)站只是一群無(wú)聊的人在上面無(wú)聊罷了，讓一些有思想，有品位，有追求，一些較成功的人士根本不屑一顧，在這樣的網(wǎng)站，交友，戀愛(ài)等，都顯得很沒(méi)面子，沒(méi)有一點(diǎn)浪漫感，美好感！絕大多只有庸俗充斥其間。
然而有許多較成功的人，又較有思想，道德，靈魂追求的人的存在，他們有這個(gè)交流的需求，我也想把這些有道德有思想有才華的人，結(jié)合在一個(gè)平臺(tái)上，大家一起交流交友也更有樂(lè)趣更有意義，所以我就想方設(shè)法，要做這么一個(gè)靈魂的交流平臺(tái)，在靈魂的自我流露中，與網(wǎng)友一起交流共享，從而找到與自己心靈共鳴的同生共死的朋友，閨中高潔的密友，人生的知己，戀人，人生的另一伴。事情伙伴等等。
這是一個(gè)靈魂的圣地，一個(gè)高潔者，有責(zé)任心，有事業(yè)心，有進(jìn)取心的人們的圣地！
我們不是抱著商業(yè)目的來(lái)經(jīng)營(yíng)。我們只是打造一個(gè)靈魂的家園，就像清華，北大一樣，就像一個(gè)靈魂的圣地一樣，讓人向往，在這個(gè)靈魂家園中的人，能有各種各樣的收獲！而我們不以商業(yè)為目的也能有商業(yè)上的成功。
什么是第三極交友：
根據(jù)現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)交友，婚戀等網(wǎng)站的交友婚戀等的目的性、刻意性、直接性太強(qiáng)的特性，而上面什亂七八糟沒(méi)有道德沒(méi)有責(zé)任的人都有，而給許多較有思想，較有品味，較有追求的人一種很庸俗的感覺(jué)，很不屑一顧，很難找到浪漫美好感覺(jué)，我們根據(jù)自己的道德品味追求，依據(jù)社會(huì)的需求，而創(chuàng)建了并相對(duì)的提出了，第三極交友的概念與行為方式：
第三極交友就是，不帶有較強(qiáng)的、刻意的、目的性的、直接的交友或者婚戀為目的，而是間接的無(wú)意的，通過(guò)自我道德追求，才華品質(zhì)的自我無(wú)意流露，在網(wǎng)絡(luò)或者現(xiàn)實(shí)中無(wú)意間流露表現(xiàn)自己，而讓大家與自己產(chǎn)生共鳴，道德思想追求上的默契，從而比較浪漫美好的成為人生事業(yè)的朋友，知已，戀人，生死之交等。
第三極交友，更是一個(gè)自我思想靈魂，道德品質(zhì)追求的個(gè)人精神靈魂的家園！
參加第三極交友的人，必須符合幾個(gè)條件與原則
在這里的人，要有更強(qiáng)的道德追求有責(zé)任心！
在這里的人，要有較強(qiáng)的社會(huì)愛(ài)心與奉獻(xiàn)心！
在這里的人，都要積極向上陽(yáng)光樂(lè)觀進(jìn)��！。
最低原則。
不管你是什么人，不管你多有才華，多有成就，沒(méi)有較好的道德品質(zhì)，沒(méi)有一定的責(zé)任心，不管你愿意交納我們多少會(huì)員費(fèi)。也堅(jiān)決拒絕成為我們的會(huì)員！
贏利模式：
一、免費(fèi)會(huì)員站，做人氣與增值廣告以及擴(kuò)大網(wǎng)站影響等！
二、收費(fèi)會(huì)員站，最少一千元一年的門(mén)檻會(huì)員費(fèi)，不設(shè)上限，像北京上海等大城市，一千元對(duì)某些人都是小意思。簡(jiǎn)要形象的說(shuō)，如果一年能想方設(shè)法搞到10000個(gè)會(huì)員，就有1000萬(wàn)了。
三、只要把網(wǎng)站做得相當(dāng)?shù)钠�，能給人以信服權(quán)威的感覺(jué)，給人一定的影響力，組織主持線下活動(dòng)，在全國(guó)34個(gè)重點(diǎn)城市，舉行才藝聚會(huì)活動(dòng)。詩(shī)歌，鋼琴，個(gè)人舞蹈，辯論，才藝比賽等。組織這些高潔向上的朋友們一起旅游等，收取每人一千元等的費(fèi)用。平均每個(gè)城市一個(gè)月舉行一次，一次200人，34*12*200*1000=8160萬(wàn)，除去一半的成本�。ㄟ@也是是件非常有趣味的活動(dòng)，可以開(kāi)拓我們的視野，美麗我們的青春，結(jié)交全國(guó)這么多的才子佳人，多么的難得風(fēng)趣）線下活動(dòng)也可更好的擴(kuò)展網(wǎng)站影響！
四、另外一些活動(dòng)等等
有了這樣一個(gè)“鶴立雞群”的特別的網(wǎng)站，高端，思想，才藝，道德，只要能有60萬(wàn)資金的注入，我們就可以通過(guò)網(wǎng)站建設(shè)，品牌推廣，口碑宣傳，就能較快的深入人心，讓許多人都知道。讓許多這類(lèi)人來(lái)參與我們網(wǎng)站與活動(dòng)。
通過(guò)我們的努力，后來(lái)使更大的風(fēng)險(xiǎn)投資進(jìn)來(lái)，就必然會(huì)轟轟烈烈，名氣大震！
年純利：
成功的運(yùn)營(yíng)一年，純利在20xx萬(wàn)到1.6億
資金需求：
基本投資一年60萬(wàn)元，搞大搞好活動(dòng)，加速發(fā)展，資金需要大些！幾百萬(wàn)元！
投資回報(bào)：
二到三年，回報(bào)十到二十倍！
一年能達(dá)到300萬(wàn)免費(fèi)會(huì)員。20xx個(gè)收費(fèi)會(huì)員。在每一個(gè)省會(huì)誠(chéng)市，舉辦12次每次200人收費(fèi)1000的參加才藝活動(dòng)，收費(fèi)100的更多人的參加！
總結(jié)。我們以網(wǎng)站為載體平臺(tái)。打造出權(quán)威正規(guī)有影響力的網(wǎng)絡(luò)形象。，以此為基礎(chǔ)，更側(cè)重于線下，組織現(xiàn)實(shí)的線下才藝，鋼琴，文學(xué)，舞蹈，共同旅游等交流等活動(dòng)。打造成一個(gè)全國(guó)的才子佳人們社會(huì)活動(dòng)的平臺(tái)！
如此線上線下相結(jié)合，影響相促進(jìn)！我們的網(wǎng)站與活動(dòng)，定能名揚(yáng)天下，影響深遠(yuǎn)！
宣傳推廣決定生命等策略
很大程度上決定生死的造勢(shì)宣傳部分：將以下文字以FLASH或者制成音像視頻，盡力創(chuàng)造最大的影響沖擊力！
這里才子薈萃，這里佳人云集，這里詩(shī)詞歌賦，這里妙手錦書(shū)，這里琴棋書(shū)畫(huà)，這里指點(diǎn)江山，這里美似荷花，這里才勝孔明，這里鴻雁傳情，這里無(wú)限人生，這里感受豐盈！……
這里道德崇高，這里理想高遠(yuǎn)。這里品性高潔，這里舉止高雅，這里勤奮好學(xué)，這里賢慧敏思，這里德行端莊，這里孝道禮儀，這里繼承歷史，這里開(kāi)創(chuàng)未來(lái)！……這里萬(wàn)類(lèi)競(jìng)秀，這里異美奇芳……
這里散發(fā)著青春的夢(mèng)想，這里創(chuàng)造著人生的輝煌，這里噴發(fā)著無(wú)限的美與活力，這里孕育著偉大的際遇……這里只是為了您和我……只是為了我們共同美好的未來(lái)……
他們是從如詩(shī)如畫(huà)的現(xiàn)代文明中走出的古曲之美，他們從古曲之美的`堅(jiān)守與延續(xù)中創(chuàng)造著現(xiàn)代的文明。他們是千百萬(wàn)年間人類(lèi)優(yōu)異與美的結(jié)晶傳承與開(kāi)拓創(chuàng)新……
他們出自名門(mén)學(xué)府，他們來(lái)自豪家望族，他們是大家閨秀，他們來(lái)自草根階層，他們來(lái)自于繁華的城市，他們來(lái)于美麗的農(nóng)村，他們同是中華血統(tǒng)，他們有著共同的思想與道德追求，他們是我們未來(lái)的希望！
他們是學(xué)習(xí)進(jìn)取與開(kāi)拓創(chuàng)新的異靈，他們是行業(yè)的代表，他們是社會(huì)的精英，他們是時(shí)代的領(lǐng)跑者，他們是文明的領(lǐng)路人，他們是世界新的曙光的傳遞與締造者，他們是人類(lèi)未來(lái)的領(lǐng)袖與領(lǐng)導(dǎo)者，他們是一群人類(lèi)最先進(jìn)最優(yōu)勢(shì)最有希望的青年！
在這里的相遇會(huì)讓您的一切無(wú)限的美好。這里詮釋著人生與愛(ài)的意義，這里體現(xiàn)著創(chuàng)造與奉獻(xiàn)的價(jià)值……
這里只是為了您，我，我們浪漫、幸福、美好、激情、創(chuàng)造、轟轟烈烈的人生……
我們的理念
做一個(gè)有氣質(zhì)有靈魂有精神的網(wǎng)站！，做一個(gè)我們共同美好的精神家園！
有一種人，不管現(xiàn)實(shí)如何，不管搓折幾多，她總會(huì)執(zhí)著的堅(jiān)守自己的夢(mèng)想與追求。！
有一種人，不管世俗是如何的丑陋，她都會(huì)堅(jiān)持自己對(duì)真善美的創(chuàng)造與尋求！
有一種人，不管世人能否欣賞她，她總會(huì)像天鵝一樣演出絕美的舞姿！
有一種人，只是為了真善美的靈魂而生活！
我們不需要宣囂。我們不需要繁華，我們只需要心靈的獨(dú)舞！
我們不需要他知，我們不需要你知，我們只需要靈魂的傾訴！
我們不需要千千萬(wàn)萬(wàn)的人，成為我們的會(huì)員。我們也不需要千千萬(wàn)萬(wàn)的人氣。我們只要能有一個(gè)真心的用戶就夠了！
只要有一個(gè)靈魂， 能像天鵝一樣的不管世俗能否欣賞，。她都愛(ài)在這里獨(dú)自起舞，我們大家就都成功了！ 也許我們不能取得經(jīng)濟(jì)上的成功，但是這種社會(huì)意義上的成功更有意義！我們也更成功！ 我們也就得到了最大的安慰與滿足！
我們絕不會(huì)以商業(yè)的經(jīng)營(yíng)與生存，而降低我們的道德標(biāo)準(zhǔn)與追求。我們永遠(yuǎn)會(huì)堅(jiān)守對(duì)真善美的追求！對(duì)真善美的完善與打造！
也許今天的社會(huì)像這樣的人并不多。賢惠的女性，有責(zé)任的男人，可能都是鳳毛麟角的人了。我們鉆入了這個(gè)弱小的空間。我們并不希求得到些什么，哪怕這份空間更小，哪怕我們的力量更渺弱。我們都會(huì)永遠(yuǎn)堅(jiān)持我們的夢(mèng)想，盡可能的感化影響更多的人。讓許多不賢惠的人，變得更賢惠，。讓許多沒(méi)有道德與責(zé)任的人，變得更有道德與責(zé)任！
過(guò)去不完善是種缺憾，從未來(lái)的眼光看也不緊，只要我們能珍惜創(chuàng)造好我們美好的未來(lái)，朋友來(lái)吧，這里歡迎所有勇于完善自身，積極向上的朋友！
團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)歷
創(chuàng)始人林童星
23歲，從小志向高遠(yuǎn)，就是堅(jiān)決不學(xué)英語(yǔ)，高中時(shí)無(wú)意識(shí)的研究哲學(xué)思想理論。放棄大學(xué)，算得上半個(gè)思想家、半個(gè)哲學(xué)家，半個(gè)詩(shī)人、一個(gè)理想主義與現(xiàn)實(shí)主義的結(jié)合者，信奉“愛(ài)”的宗教，一個(gè)情感完美唯美主義者，自由志愿者發(fā)起人！五門(mén)公司創(chuàng)始人！
8歲立志當(dāng)科學(xué)家
12歲立志幫助成千上萬(wàn)的人成為科學(xué)家。這樣貢獻(xiàn)更大！拒絕學(xué)習(xí)英語(yǔ)！放棄大學(xué)！
14歲開(kāi)始智慧覺(jué)悟，認(rèn)識(shí)自我！
16到20歲開(kāi)始寫(xiě)純粹系統(tǒng)的哲學(xué)等思想理論，創(chuàng)新創(chuàng)立了自己的理論體系！
20歲思想轉(zhuǎn)向現(xiàn)實(shí)。開(kāi)努務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)，條件不許可，未能執(zhí)行而終止！
22歲又開(kāi)始全力創(chuàng)業(yè)！
高中畢業(yè)，在大學(xué)混了兩年。敢于創(chuàng)新，追求自我，沒(méi)有不敢戰(zhàn)勝的目標(biāo)！
立志此生和大家一起創(chuàng)造一個(gè)全球的偉大的企業(yè)！
三年之內(nèi)，下定決心盡一切努力，瘋狂的要讓公司值10億元以上！
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
蜜菓奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好，但要注意以下幾點(diǎn)：
1、我們的經(jīng)營(yíng)必須有特色，沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、我們的品質(zhì)要好，口感要保持一致。
3、小店也要專業(yè)管理，合理安排人員，分工和良好的服務(wù)態(tài)度。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者的愛(ài)好，及時(shí)調(diào)整我們的產(chǎn)品和口味。
一、市場(chǎng)分析：
蜜菓奶茶店是一個(gè)資金投入低，消費(fèi)人群廣，回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回成本，但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的蜜菓奶茶文化。
近兩年來(lái)，蜜菓奶茶在我國(guó)大江南北遍地開(kāi)花，不論城市大小，不論男女老少，消費(fèi)水平高低，蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn)，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，由多種可口的原料配成。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高。原材料價(jià)格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤(rùn)，不斷降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞，通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問(wèn)題�？谖恫粩嗤脐惓鲂�、變化多、形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。
對(duì)我們來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是學(xué)校外的蜜菓奶茶，我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭(zhēng)。
二、蜜菓奶茶店的設(shè)備選購(gòu)：
因?yàn)槲覀儾皇羌用藙e人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)：
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致，而且購(gòu)買(mǎi)時(shí)要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來(lái)方便。我們會(huì)一大包的賣(mài)，這樣可以節(jié)約成本。
2、杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。
3、吸管選購(gòu)的時(shí)候要注意用料的厚薄。
三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計(jì)劃
1、衛(wèi)生是第一的。你的.東西可以不好吃，但是一定要讓人放心。
2、一些學(xué)生會(huì)問(wèn)我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答。
四、風(fēng)險(xiǎn)分析：
創(chuàng)業(yè)中的挫折是避免不了的。生意好不免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的。他們終究會(huì)覺(jué)得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。
五、財(cái)務(wù)分析：
1、日常消耗，開(kāi)辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費(fèi)等。在用上電，我們會(huì)采取購(gòu)置技能電燈泡，這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出，所有工作人員必須用有效憑證來(lái)到出納處報(bào)銷(xiāo)，此外，由出納管理財(cái)務(wù)，會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬，店長(zhǎng)一星期一次查賬。
六、店面裝置：
因?yàn)橹饕M(fèi)是學(xué)生，然而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟，因此，店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì)，則選擇室內(nèi)精美壁紙，營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境，同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主，可以引起顧客的食欲。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)摘要
（二）公司概述
（三）公司的研究與開(kāi)發(fā)
�。ㄋ模┊a(chǎn)品或者服務(wù)
�。ㄎ澹┕芾韴F(tuán)隊(duì)
（六）市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析
�。ㄆ撸┥a(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
�。ò耍┴�(cái)務(wù)分析和融資需要
�。ň牛╋L(fēng)險(xiǎn)因素
（十）投資者的退出方式
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)摘要
1.服務(wù)項(xiàng)目
攝影攝像、婚紗化妝、場(chǎng)地布置、婚車(chē)租賃、鮮花樂(lè)隊(duì)、婚宴組織。
2.主要成員
企業(yè)法人：程曉煒
主要管理者：Ann;Tom;Vian
職位名稱團(tuán)隊(duì)人員名稱個(gè)人簡(jiǎn)介
總經(jīng)理程曉煒
商務(wù)策劃專業(yè)出身，有良好的組織協(xié)調(diào)能力，管理能力較強(qiáng)，并且具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，管理理念先進(jìn)。
行政人事部經(jīng)理TOM
人力資源管理碩士，具有整合協(xié)調(diào)能力和行政管理能力。
策劃部經(jīng)理Ann
專業(yè)的婚慶策劃師，商務(wù)活動(dòng)策劃師，具有良好的策劃思維和文案寫(xiě)作能力和客戶溝通力。
市場(chǎng)部經(jīng)理Vian
營(yíng)銷(xiāo)管理與策劃碩士，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，有一定的營(yíng)銷(xiāo)策劃能力。
3.行業(yè)及市場(chǎng)
中國(guó)的婚慶行業(yè)真正的發(fā)展從1990年開(kāi)始，到現(xiàn)在已經(jīng)有20年的發(fā)展歷史。經(jīng)歷了開(kāi)拓階段（1990－1995）、新文化階段（1995－20xx）、紛爭(zhēng)階段（20xx－20xx）、爆發(fā)階段（20xx－）但這種劃分只是行業(yè)中對(duì)于婚慶行業(yè)的模糊定義，婚慶策劃又是相對(duì)于傳統(tǒng)婚慶公司更加周到服務(wù)的“一條龍”服務(wù)公司。
目前國(guó)內(nèi)婚慶機(jī)構(gòu)良莠不齊，有些服務(wù)人員素質(zhì)低下、服務(wù)理念落后、服務(wù)內(nèi)容單一，缺乏完善的經(jīng)營(yíng)理念和婚慶文化的支持，所能提供的婚禮服務(wù)形式千篇一律，婚禮主題不鮮明，呆板、缺乏新意、缺乏個(gè)性、格調(diào)低下，無(wú)法滿足人們對(duì)婚慶意義的需要。
在婚慶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過(guò)程中，相關(guān)企業(yè)也越來(lái)越注重品牌服務(wù)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)，婚慶的高層次服務(wù)也在增多，整個(gè)行業(yè)都在為滿足當(dāng)代青年多元化、時(shí)尚化、個(gè)性化、追求浪漫服務(wù)的需求而努力，婚慶產(chǎn)業(yè)大的產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成。
中國(guó)結(jié)婚產(chǎn)業(yè)的主要行業(yè)企業(yè)的規(guī)模較小，從業(yè)經(jīng)營(yíng)者水平參差不齊，從從業(yè)平均人數(shù)來(lái)看，全國(guó)各城市的婚慶企業(yè)的平均從業(yè)人員均很少，婚禮策劃企業(yè)平均每家從業(yè)人員10人左右。除原來(lái)相關(guān)行業(yè)的遷移品牌外，真正全國(guó)性婚慶產(chǎn)業(yè)品牌各地尚未形成，但一批在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)份額大、具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，正在逐漸形成行業(yè)品牌，優(yōu)勢(shì)企業(yè)主導(dǎo)的行業(yè)整合將提升市場(chǎng)集中度和行業(yè)整體盈利水平。
我公司為客戶周到服務(wù)，以整體解決專家我發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展方向。在一系列的業(yè)務(wù)服務(wù)中，充分考慮到客戶需求的同時(shí)，還堅(jiān)持策劃實(shí)施質(zhì)量的實(shí)現(xiàn)。并且，國(guó)內(nèi)真正意義上的婚禮策劃師還不是很多，婚慶公司還大都停留在婚禮資源的中介階段，SweetLove有專業(yè)的婚慶策劃師和商務(wù)策劃管理專業(yè)出身是優(yōu)勢(shì)。
婚慶創(chuàng)意是在不斷變化的，我們有一批年輕的創(chuàng)業(yè)>創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，策劃專業(yè)優(yōu)勢(shì)，全新的婚慶策劃服務(wù)，不斷發(fā)現(xiàn)客戶需求和社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)，以更好地滿足客戶。
4.營(yíng)銷(xiāo)策略
針對(duì)不同的產(chǎn)品服務(wù)，實(shí)行不同的價(jià)格策略，尤其合理定價(jià)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的服務(wù)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)>標(biāo)準(zhǔn)。在發(fā)展初期，以更多的優(yōu)惠方式吸引客戶群體。
在報(bào)紙、媒體上做廣告，并做好服務(wù)質(zhì)量，獲得顧客的信任，間接高效宣傳，達(dá)到口碑相傳的效果。并且在每次組織活動(dòng)的同時(shí)，送給客戶有特殊意義的紀(jì)念性禮物，更好地樹(shù)立公司的形象。
商業(yè)企業(yè)真正的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，在于與相關(guān)各方，尤其是主要客戶群體，建立并維持互惠互利的良好關(guān)系，從而轉(zhuǎn)化為豐厚的利潤(rùn)>利潤(rùn)源。注重于客戶間的關(guān)系管理、深度挖掘潛在市場(chǎng)。由于公司處于初創(chuàng)期，產(chǎn)品處于導(dǎo)入期，消費(fèi)者對(duì)于公司的品牌形象，產(chǎn)品認(rèn)知度不高，因此銷(xiāo)售渠道主要是發(fā)展“傘式經(jīng)營(yíng)”，采取合縱聯(lián)盟的形式，與家居賣(mài)場(chǎng)、婚紗攝影、旅游風(fēng)景等強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的全新商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，開(kāi)創(chuàng)全國(guó)婚慶用品一站式購(gòu)物基地。
5．財(cái)務(wù)計(jì)劃
預(yù)計(jì)資本收益率為10%時(shí)，稅后凈現(xiàn)值為2661459，說(shuō)明計(jì)算期內(nèi)盈利能力和投資報(bào)酬率好，投資方案可行。投資回收期為1.57年，投資回收期較短。初期投資報(bào)酬率為63.3%，有著較好的投資潛力與增值空間。
6.資本需求
創(chuàng)業(yè)者合資資金20萬(wàn)元人民幣
向親人借10萬(wàn)元人民幣
向銀行貸款10萬(wàn)元人民幣
吸引風(fēng)險(xiǎn)投資10萬(wàn)元人民幣
二、公司概述
1.公司簡(jiǎn)介
SweetLove婚慶策劃有限責(zé)任公司是提議中的專業(yè)為婚慶活動(dòng)提供策劃和婚禮實(shí)施的綜合性服務(wù)公司，以至真至誠(chéng)，盡善盡美，引領(lǐng)時(shí)尚為己任，推陳出新，銳意進(jìn)取，為結(jié)婚的新人們提供各類(lèi)婚慶服務(wù)以及給類(lèi)商業(yè)慶典籌備工作。
2.公司戰(zhàn)略及目標(biāo)
（1）戰(zhàn)略：
由于公司處于初創(chuàng)期，產(chǎn)品處于導(dǎo)入期，對(duì)于公司的，產(chǎn)品認(rèn)知度不高，因此銷(xiāo)售渠道主要是發(fā)展“傘式經(jīng)營(yíng)”，采取合縱聯(lián)盟的形式，與家居賣(mài)場(chǎng)、婚紗攝影、旅游風(fēng)景等強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的全新商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，開(kāi)創(chuàng)全國(guó)婚慶用品一站式購(gòu)物基地。
（2）總體目標(biāo)：
企業(yè)在五年內(nèi)擁有兩家以上分店，十年以后成為婚慶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
�。�3）發(fā)展戰(zhàn)略：
第一到第三年，占先導(dǎo)入福州市場(chǎng)，提高公司知名度，樹(shù)立品牌形象；第四到第六年，提升品牌形象，增加企業(yè)資產(chǎn)，進(jìn)一步完善健全企業(yè)網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)，開(kāi)闊客戶市場(chǎng)；第七至十年，打造SweetLove婚慶知名企業(yè)，占領(lǐng)婚慶主導(dǎo)地位，力爭(zhēng)成為該行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。
3.發(fā)展階段
公司計(jì)劃在年正式啟動(dòng)。
三、公司的研究與開(kāi)發(fā)
1.資金投入
計(jì)算公司初建期預(yù)算資本50萬(wàn)人民幣。
2.成本計(jì)劃
設(shè)施20萬(wàn)，人力15萬(wàn)，宣傳5萬(wàn)，其他5萬(wàn)
成本控制，嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)法規(guī)法律規(guī)定，實(shí)行成本啟用。
3.研發(fā)設(shè)備
（1）品牌SweetLove
�。�2）專利SweetLove捧花
4.產(chǎn)品的技術(shù)先進(jìn)性及發(fā)展趨勢(shì)
婚慶作為一個(gè)新興行業(yè)，在全國(guó)已到了火爆的程度，各大城市的婚慶公司如雨后春筍般涌現(xiàn)，比如廣州在5年前只有30家婚慶服務(wù)公司，現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)了100家�；槎Y服務(wù)行業(yè)分工細(xì)化，服務(wù)范圍擴(kuò)大并日益豐富，已經(jīng)包括了婚禮咨詢、策劃、化妝等。
當(dāng)代婚慶服務(wù)在隨著城市生活水平的提高，以及當(dāng)代青年更加追求婚姻的質(zhì)量和婚禮慶典活動(dòng)的個(gè)性化，出現(xiàn)了浪漫、時(shí)尚的婚慶服務(wù)趨向。婚慶服務(wù)也已經(jīng)從最簡(jiǎn)單的為信任操辦婚事，開(kāi)始向開(kāi)發(fā)婚禮品牌、注重婚禮文化和職業(yè)化建設(shè)發(fā)展。競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是創(chuàng)新、服務(wù)以及品質(zhì)。SweetLove婚慶企業(yè)注重研發(fā)打造屬于自己的品牌，推出專利捧花，符合時(shí)代潮流趨勢(shì)，滿足大眾需求。
四、產(chǎn)品及服務(wù)
公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)有婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場(chǎng)地布置、婚車(chē)租賃、鮮花樂(lè)隊(duì)、婚宴組織。各項(xiàng)服務(wù)的提供方式如下：
�。�1）婚禮主持：婚禮主持方面我們采用兩步走戰(zhàn)略，在公司創(chuàng)業(yè)初期，與經(jīng)驗(yàn)豐富的婚禮主持達(dá)成合作意向。公司一旦接到婚慶業(yè)務(wù)就立即聯(lián)系婚禮主持人，確定時(shí)間地點(diǎn)，價(jià)格一般為1000-20xx不等。在公司發(fā)展中后期，將會(huì)由我們公司自己成立門(mén)婚禮主持培訓(xùn)中心，培訓(xùn)出自己公司的簽約主持人。
�。�2）攝影攝像、婚紗化妝：這兩方面，我們自己將招聘攝影及化妝方面的員工，對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)，我們也將通過(guò)與職業(yè)學(xué)校的聯(lián)合辦學(xué)，吸納化妝方面的優(yōu)秀學(xué)生做重點(diǎn)培訓(xùn)，合格者直接加入公司。
�。�3）場(chǎng)地布置：公司將成立一個(gè)場(chǎng)地布置小組，并對(duì)其進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。
（4）婚車(chē)租賃、鮮花樂(lè)隊(duì)：這兩方我們將尋找符合我們要求的供應(yīng)商，努力做到價(jià)格相對(duì)合理，比市場(chǎng)價(jià)格略低。
�。�5）婚宴組織：我們公司將對(duì)有需求的'顧客提供婚宴咨詢服務(wù)，同時(shí)也會(huì)安排資深婚宴顧問(wèn)陪同顧客前去預(yù)定酒席。
五、團(tuán)隊(duì)管理
1.主要核心成員
總經(jīng)理程曉煒
商務(wù)策劃專業(yè)出身，有良好的組織協(xié)調(diào)能力，較強(qiáng)，并且具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，管理理念先進(jìn)。
行政人事部經(jīng)理TOM
人力資源管理碩士，具有整合協(xié)調(diào)能力和行政管理能力。
策劃部經(jīng)理Ann
專業(yè)的婚慶策劃師，商務(wù)活動(dòng)策劃師，具有良好的策劃思維和文案寫(xiě)作能力和客戶溝通力。
市場(chǎng)部經(jīng)理Vian
營(yíng)銷(xiāo)管理與策劃碩士，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，有一定的營(yíng)銷(xiāo)策劃能力。
2.管理制度
1.日常管理制度
2.工作服務(wù)制度
3.公司內(nèi)部辦公制度
4.員工個(gè)人行為細(xì)則
5.早夕會(huì)制度
6.周例會(huì)制度
7.值日值班制度
8.客戶信息收集與信息管理制度
9.客資維護(hù)與管理制度
10.現(xiàn)場(chǎng)工作執(zhí)行制度
11.薪金發(fā)放制度
12.員工獎(jiǎng)勵(lì)制度
13.公司福利制度
14.工作時(shí)間和休息休假制度
3.薪金發(fā)放及獎(jiǎng)懲制度
總經(jīng)理月薪8000元；部門(mén)經(jīng)理4000-5000元；員工1800-3000元。凡是業(yè)績(jī)出眾的員工，公司將給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)，其形式為頒發(fā)年終獎(jiǎng)金。
六、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析
1.目標(biāo)市場(chǎng)
追求新鮮事物，走在時(shí)代尖端的時(shí)尚年輕男女。
擁有良好的教育背景，或是有海外留學(xué)背景的人士，對(duì)生活有一定追求，工作環(huán)境良好，收入較客觀。
有高收入，高品質(zhì)的生活，但是不同于第二部分的人，這部分的人的年齡是在50歲以上的老年人�，F(xiàn)在流行忘年戀，雖然不是和會(huì)倡導(dǎo)的，但卻逐漸變成一種流行趨勢(shì)，即使不能成為我們的主要客源，也會(huì)是很客觀的一部分收益。
2.行業(yè)分析
就全國(guó)來(lái)看，自二十世紀(jì)九十年代以來(lái)，婚慶公司在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做得越來(lái)越大，并牽動(dòng)了婚紗攝影，美容美發(fā)，煙酒餐宴等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)數(shù)字統(tǒng)計(jì)，到20xx年我國(guó)婚宴綜合消費(fèi)能力將達(dá)到上千元人民幣，有一定發(fā)展前景。
我們的SweetLove婚慶公司在福州具有很大的發(fā)展機(jī)會(huì)。由于福州是經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較好的省會(huì)城市，消費(fèi)人群集中，必然能夠打開(kāi)市場(chǎng)。
3.競(jìng)爭(zhēng)分析
優(yōu)勢(shì)：福州正規(guī)化的婚慶公司較少，只要公司上市后樹(shù)立好品牌好形象，服務(wù)質(zhì)量好，引導(dǎo)潮流，便能吸引更多消費(fèi)者。
劣勢(shì)：如經(jīng)營(yíng)管理不善，缺乏創(chuàng)新管理，也可能被其他婚慶公司超過(guò)，生長(zhǎng)破產(chǎn)。
4.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
目標(biāo)市場(chǎng)：該市各類(lèi)人群，特別是向往浪漫婚禮的80、90后。
服務(wù)：建立完善的服務(wù)體系，為客服提供優(yōu)質(zhì)婚禮服務(wù)。
營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略：企業(yè)初期限量以低價(jià)打動(dòng)客服，盡量避免言過(guò)其實(shí)的廣告，同時(shí)建立婚慶公司網(wǎng)址，提高宣傳力度。
七、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
各企業(yè)一切財(cái)務(wù)收支應(yīng)逐步納入預(yù)算管理范圍,各經(jīng)濟(jì)核算單位自上而下都為資金預(yù)算的管理對(duì)象。資金預(yù)算采取分級(jí)編制、集中匯總、逐級(jí)審批辦法,即班組、車(chē)間、行政、采購(gòu)、設(shè)備等部門(mén)按照各自的資金需求編制當(dāng)月資金支出預(yù)算,在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)報(bào)送所在企業(yè)財(cái)務(wù)部門(mén),財(cái)務(wù)部門(mén)按照銷(xiāo)售回款計(jì)劃審核匯總基層資金支出預(yù)算,按照統(tǒng)一格式上報(bào)婚慶公司,由婚慶公司負(fù)責(zé)監(jiān)督、平衡、控制。生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，主要是對(duì)成本費(fèi)用的控制�；閼c公司緊緊抓住成本費(fèi)用開(kāi)支這條主線，逐步推行實(shí)施目標(biāo)成本管理工程，模擬市場(chǎng)核算，實(shí)行成本否決。通過(guò)制定目標(biāo)成本（計(jì)劃價(jià)格）模擬市場(chǎng)買(mǎi)斷，劃小核算單位，層層分解細(xì)化成本指標(biāo)到每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，倒算成本逐序逐級(jí)進(jìn)行控制，并將降本節(jié)費(fèi)指標(biāo)直接與業(yè)績(jī)緊密掛鉤，考核盈虧，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，使每位職工成為降本節(jié)耗的執(zhí)行者與責(zé)任人。
八、資本需求：
創(chuàng)業(yè)者合資資金20萬(wàn)元人民幣
向親人借10萬(wàn)元人民幣
向銀行貸款10萬(wàn)元人民幣
吸引風(fēng)險(xiǎn)投資10萬(wàn)元人民幣
九、風(fēng)險(xiǎn)因素
1.計(jì)算市場(chǎng)容量，比如在特定地方中一年的結(jié)婚人數(shù)為多少。
2.核心員工離職風(fēng)險(xiǎn)，比如你的婚禮司儀忠誠(chéng)度怎么保證，如果離職誰(shuí)能代替
3.公司最大可同時(shí)承辦幾場(chǎng)活動(dòng)，因?yàn)榛槎Y都比較扎堆，如五一，十一等。
4.同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
十、投資者退出方式
依據(jù)《公司法》規(guī)定：“(有限責(zé)任)公司成立后，股東不得抽逃出資。”該法第七十五條規(guī)定：“有下列情形之一的，對(duì)股東會(huì)該項(xiàng)決議投反對(duì)票的股東可以請(qǐng)求公司按照合理的價(jià)格收購(gòu)其股權(quán)：
(1)公司連續(xù)五年不向股東分配利潤(rùn)，而公司該五年連續(xù)盈利，并且符合本法規(guī)定的分配利潤(rùn)條件的;
(2)公司合并、分立、轉(zhuǎn)讓主要財(cái)產(chǎn)的;
(3)公司章程規(guī)定的營(yíng)業(yè)期限屆滿或者章程規(guī)定的其他解散事由出現(xiàn)，股東會(huì)會(huì)議通過(guò)決議修改章程使公司存續(xù)的�！奔丛谖覈�(guó)，有限公司股東出資后，注冊(cè)資本的所有權(quán)即轉(zhuǎn)移給公司所有，公司股東除根據(jù)《公司法》第七十五條規(guī)定行使股權(quán)回購(gòu)請(qǐng)求權(quán)外，不能退股。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍 ：自然甲修護(hù),手繪甲,水晶甲,貼片甲,手足護(hù)理,光療甲,彩繪 企業(yè)類(lèi)型：零售、服務(wù)、新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
（經(jīng)理及員工）以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) XXX ： XXX ： XXX ：
三、市場(chǎng)前景
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：隨著美甲行業(yè)在國(guó)內(nèi)的發(fā)展日趨成熟，美甲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場(chǎng)拓展層面，逐漸擴(kuò)大到社會(huì)影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的流行文化和時(shí)尚氛圍，為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的'發(fā)展前景。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：美甲行業(yè)進(jìn)入中國(guó)，從概念普及、行業(yè)成型到市場(chǎng)不斷擴(kuò)大不過(guò)十年，但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)觀念的更新，從成熟的國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，中國(guó)的美甲行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤(rùn)空間，據(jù)專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示，我國(guó)美甲市場(chǎng)每年以300％左右的增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展。我國(guó)具有龐大的消費(fèi)人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項(xiàng)目。
與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)： 具有一定技術(shù)嫻熟的美甲團(tuán)隊(duì)。 相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
美甲材料及器材質(zhì)量好，有固定的材料供應(yīng)商，服務(wù)熱情周到、態(tài)度好、地理位置優(yōu)越，有大量的客源。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
1.部分產(chǎn)品
2.價(jià)格
3.地點(diǎn)
3.1、選址細(xì)節(jié)：
3.2、選擇該地址的主要原因：因?yàn)樵撎幨欠比A的商業(yè)區(qū)，來(lái)此購(gòu)物的時(shí)尚人士很多，客流量大，女士尤其多，她們逛街累了，可以做指甲。
3.3、銷(xiāo)售方式（選擇一項(xiàng)并打√）：
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：√最終消費(fèi)者 □零售商□批發(fā)商 選擇該銷(xiāo)售方式的原因：因?yàn)槊兰走@種店，是現(xiàn)場(chǎng)做的所以只能直接面向最終消費(fèi)者。
4.促銷(xiāo)及推廣宣傳
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成：個(gè)體工商戶 企業(yè)名稱：XXXXXXXXX
企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū)）： 職務(wù) 月薪 店長(zhǎng)： 名 元 銷(xiāo)售人員： 名 元/月 美甲師：名 元/月 企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：
類(lèi)型預(yù)計(jì)費(fèi)用 個(gè)體工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照 XXX元 企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)，員工的薪酬、納稅）：
種類(lèi)預(yù)計(jì)費(fèi)用 個(gè)人所得稅XXX元/年 城市維護(hù)建設(shè)稅 XXX 元/年
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、 市場(chǎng)前景
在中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展，餐飲市場(chǎng)繼續(xù)活躍的大背景下，大眾化餐飲已經(jīng)成為中國(guó)餐飲業(yè)的主體市場(chǎng)，企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力轉(zhuǎn)為由餐飲品牌而定，連鎖發(fā)展將成為企業(yè)擴(kuò)張的主要模式。而在此同時(shí)，自主菜系、管理及服務(wù)創(chuàng)新正在成為餐飲業(yè)又好又快發(fā)展的中心環(huán)節(jié)，規(guī)范化將是中國(guó)餐飲業(yè)又好又快發(fā)展的基本要求。因此要想在捉摸不定的市場(chǎng)中立足不倒，連鎖餐飲業(yè)模式發(fā)展是個(gè)不錯(cuò)的選擇。樂(lè)觀判斷當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)對(duì)連鎖餐飲業(yè)發(fā)展的影響，將有利于連鎖餐飲企業(yè)不斷根據(jù)外界環(huán)境及自身?xiàng)l件調(diào)整公司發(fā)展戰(zhàn)略，以逐步實(shí)現(xiàn)最優(yōu)發(fā)展模式。
二、門(mén)店簡(jiǎn)介
本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，主要提供中式午餐和晚餐，包含有各地各種不同的特色燉品及小吃，絕對(duì)美味可口富含營(yíng)養(yǎng)。溫馨之家位于福建師范大學(xué)學(xué)生街，主要的顧客源是學(xué)生，門(mén)店開(kāi)創(chuàng)初期是一家中低檔餐飲店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式餐飲連鎖店。溫馨之家管理團(tuán)隊(duì)由……三人組成，另設(shè)廚師一位(經(jīng)驗(yàn)手藝精湛)和服務(wù)員兩位。不囿常規(guī)，積極進(jìn)取是我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的特點(diǎn)。創(chuàng)新，踏實(shí)，拼搏，奮進(jìn)是我們店作為將感性認(rèn)識(shí)與理性分析融為一體的企業(yè)文化。
作為一個(gè)新成立的富有朝氣的團(tuán)體，我們將面臨非常激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，能否準(zhǔn)確而有效地找到餐飲業(yè)新的切入點(diǎn)和亮點(diǎn)將是我們能否成功盈利的關(guān)鍵所在。正是究于此，我們店選擇營(yíng)養(yǎng)餐飲、獨(dú)特的設(shè)計(jì)及高品質(zhì)服務(wù)為突破口，推出補(bǔ)品燉品及家的服務(wù)概念，讓每一位消費(fèi)者在獲得高營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)體驗(yàn)到家一般的溫馨。
三 門(mén)店經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)
溫馨之家餐飲經(jīng)營(yíng)理念及宗旨是一切以顧客為重，顧客至上，我們會(huì)一直秉承“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”這一基本原則，努力提高服務(wù)質(zhì)量，給顧客營(yíng)造家一樣的溫馨。溫馨之家力爭(zhēng)在XX年在師大學(xué)生街站穩(wěn)腳跟，并根據(jù)經(jīng)營(yíng)盈利情況在大學(xué)城各學(xué)校旁開(kāi)設(shè)分店，最終在大學(xué)城的餐飲業(yè)中占有一定的份額。
四 開(kāi)店具體步驟
1 預(yù)算評(píng)估及資金的籌備
2 門(mén)店地址選擇:福建師范大學(xué)學(xué)生街
3 門(mén)店裝潢：有特色、體現(xiàn)家的溫馨、燈光要柔和
4 門(mén)店設(shè)備的購(gòu)置 ：餐盤(pán)、鍋灶、桌椅、燈的購(gòu)置
5 店員的招聘：廚師、服務(wù)員的招聘
6 門(mén)店開(kāi)張：XX年5月開(kāi)張，開(kāi)張兩天內(nèi)9折優(yōu)惠促銷(xiāo)提高知 名度
7 正常營(yíng)業(yè)
五 營(yíng)銷(xiāo)策略
前期宣傳：
1 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)：通過(guò)QQ校友及博客網(wǎng)站宣傳營(yíng)銷(xiāo)
2 廣告營(yíng)銷(xiāo)(傳單)：散發(fā)傳單
3 口碑營(yíng)銷(xiāo)：通過(guò)周邊的.同學(xué)或是曾品嘗過(guò)的顧客宣傳
4 第一天營(yíng)業(yè)一次購(gòu)滿20元免費(fèi)送VPN卡
5 支持學(xué)生活動(dòng)，贊助橫幅
營(yíng)業(yè)：
1、注重與顧客關(guān)系管理(記住主要顧客的名字口味、多與顧客交流);
2、鼓勵(lì)措施：VPN積分兌換禮品;
3、拉近與學(xué)生的距離，針對(duì)學(xué)生相關(guān)活動(dòng)合作舉辦活動(dòng)(例如美食秀秀)
4、注重質(zhì)量服務(wù)促進(jìn)口碑營(yíng)銷(xiāo)。
5、盡量賣(mài)VPN會(huì)員卡，每張10元
VPN會(huì)員卡：
凡購(gòu)買(mǎi)VPN卡的顧客消費(fèi)時(shí)一律9折、消費(fèi)可積分，積滿一定分?jǐn)?shù)可以兌換禮品
六、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生3名。
運(yùn)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
產(chǎn)品特色：營(yíng)養(yǎng)豐富具有家鄉(xiāng)特色
服務(wù)特色：感動(dòng)服務(wù)
環(huán)境特色：溫馨
七、市場(chǎng)分析
1 市場(chǎng)需求分析
隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民的生活水平越來(lái)越高，餐飲消費(fèi)需求日益旺盛，營(yíng)業(yè)額一直保持較強(qiáng)的增長(zhǎng)勢(shì)頭。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近五年來(lái)，我國(guó)餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長(zhǎng)，大概是GDP發(fā)展速度的2倍，可以說(shuō)整個(gè)餐飲市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。由于人口眾多和中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展，在“民以食為天”的文化背景下，中國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的餐飲市場(chǎng)。
福建師范大學(xué)旗山校區(qū)現(xiàn)有學(xué)生3萬(wàn)余人，再加上經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，已經(jīng)具有了巨大的餐飲市場(chǎng)。以往大學(xué)生只追求一種物質(zhì)上的溫飽，沒(méi)有追求營(yíng)養(yǎng)的全面性，而現(xiàn)今很多大學(xué)生在追求溫飽的同時(shí)更加追求營(yíng)養(yǎng)，因此營(yíng)養(yǎng)品應(yīng)該是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。由于大多數(shù)大學(xué)生是在外求學(xué)，再加上現(xiàn)實(shí)社會(huì)的壓力，思家之情難免有之，而溫馨之家餐飲提供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品燉品及家一般的服務(wù)，正好可以滿足現(xiàn)代大學(xué)生在物質(zhì)和情感上的需要。
2 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
福建師范大學(xué)學(xué)生街矗立著大大小小的餐飲店共40來(lái)家，其中規(guī)模較大的有14家，其他的都是些小型快餐店或者小排檔。所有餐飲店生意都很紅火，店主經(jīng)營(yíng)收入頗豐。從表面上看，溫馨之家要進(jìn)入此市場(chǎng)面臨著巨大的壓力。但細(xì)細(xì)琢磨，其實(shí)情況并非如此。以往大學(xué)生在校外就食，圖的都是快捷便宜和樂(lè)趣，但隨著衛(wèi)生意識(shí)的提高，很多大學(xué)生都追求在高品質(zhì)衛(wèi)生下的餐飲服務(wù)店里進(jìn)食。另外目前在學(xué)生街的餐飲店的服務(wù)質(zhì)量都不是很好，就餐環(huán)境擁擠臟亂，最重要的一點(diǎn)就是他們只提供了物質(zhì)上的享受而忽略了顧客精神上的追求。溫馨之家推出高衛(wèi)生條件、家一般的服務(wù)，正好可以迎合這一市場(chǎng)需求，應(yīng)該可以在學(xué)生街激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
八、財(cái)務(wù)分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需19600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用4000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，店面裝修費(fèi)用15000元
2前期宣傳：傳單1000份200元，贊助橫幅150元，VPN卡200張100元
3.運(yùn)營(yíng)階段的成本(月)包括：
員工工資：廚師月工資4000元
服務(wù)生3名3*1500元
店長(zhǎng)兼柜臺(tái)1500元
物料采購(gòu)費(fèi)用：15000元每月
水電燃料費(fèi)用：500元
4每日運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日分停業(yè)額約800元，收害率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
九、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體無(wú)以下幾類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)可能：
(1)正在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
(2)物價(jià)上漲，價(jià)格不易抬高
(3)翻桌率不高
十、應(yīng)對(duì)措施
l、本店主打各地家鄉(xiāng)特色營(yíng)養(yǎng)品、營(yíng)造家的溫馨氣氛
2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，打造感動(dòng)服務(wù)。
3、鼓勵(lì)顧客積極反饋，實(shí)時(shí)調(diào)整。
4、學(xué)生推薦，菜單翻新
5、就餐半小時(shí)內(nèi)的同學(xué)可以積分
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、市場(chǎng)預(yù)測(cè)和經(jīng)營(yíng)方針
自20xx年起，商品零售業(yè)蓬勃發(fā)展，促進(jìn)國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)及居民消費(fèi)的增長(zhǎng)，消費(fèi)力明顯趨向品質(zhì)好、品牌知名度大的商品。通過(guò)對(duì)行業(yè)的調(diào)查，
1、80后的消費(fèi)群體未來(lái)三年將成為市場(chǎng)的消費(fèi)主流：對(duì)價(jià)格不敏感，對(duì)時(shí)尚度、舒適度要求高。
2、知名品牌加速擴(kuò)張，國(guó)內(nèi)大裝品牌大部分切入三線市場(chǎng)，占據(jù)了百貨商場(chǎng)、城市街鋪的主流渠道，我公司現(xiàn)有店鋪以商場(chǎng)店、專賣(mài)店為主，品牌知名度以及美譽(yù)度較高，能夠應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌和未來(lái)市場(chǎng)的變化。
在這種態(tài)勢(shì)下，公司認(rèn)真審視自身的優(yōu)、劣勢(shì)和經(jīng)營(yíng)情況，確立品牌的市場(chǎng)定位——二線市場(chǎng)的二級(jí)商圈、城市的一二級(jí)百貨及三線市場(chǎng)的一級(jí)商圈，未來(lái)將成為公司的主流渠道。
因此，公司今后三年年度的經(jīng)營(yíng)方針確定為： 提升品牌知名度和美譽(yù)度，強(qiáng)化終端視覺(jué)表現(xiàn)力；
圍繞核心店鋪動(dòng)銷(xiāo)率的提升，提升單店盈利水平，促進(jìn)資金的良性回籠，保證企業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。
二、公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
�。ㄒ唬┖诵慕�(jīng)營(yíng)目標(biāo)
20xx--20xx年，公司核心經(jīng)營(yíng)目標(biāo)為：
1、 每年度銷(xiāo)售1300萬(wàn)元
2、 年度銷(xiāo)售增長(zhǎng)率25%
3、 每年度毛利潤(rùn)520萬(wàn)元
商品毛利率：40%--45%
費(fèi)用預(yù)算：管理費(fèi)用56萬(wàn)元，營(yíng)運(yùn)費(fèi)用130萬(wàn)元，商品折損34萬(wàn)元。
�。ǘ╀N(xiāo)售目標(biāo)細(xì)分
銷(xiāo)售總指標(biāo)
（三）經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)
1、采購(gòu)管控目標(biāo)：1000萬(wàn)元。
2、人力行政管控目標(biāo)：56萬(wàn)元
3、財(cái)務(wù)管控目標(biāo)：150萬(wàn)元
4、物流公司管控目標(biāo)：10萬(wàn)元
三、主要經(jīng)營(yíng)策略
20xx-20xx年度主要經(jīng)營(yíng)策略將從商品的風(fēng)格創(chuàng)新、價(jià)格立體化、消費(fèi)群體拉寬、渠道升級(jí)、品牌力提升及終端視覺(jué)表現(xiàn)加強(qiáng)等幾個(gè)方面延伸制訂。
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)策略
1、調(diào)配公司內(nèi)部所有資源，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，支持前端銷(xiāo)售部門(mén)的業(yè)績(jī)達(dá)成。 2、通過(guò)在目標(biāo)市場(chǎng)標(biāo)桿店鋪的復(fù)制，進(jìn)行推廣，有效拉升各核心店鋪的視覺(jué)形象表現(xiàn)力和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
3、通過(guò)每季單店盈利模式的固化實(shí)施，將直營(yíng)打造成公司核心銷(xiāo)售人員的培訓(xùn)基地。 4、渠道拓展的主攻方向是公司直營(yíng)和重點(diǎn)市場(chǎng)，以“發(fā)展優(yōu)質(zhì)加盟客戶和優(yōu)質(zhì)區(qū)域代理客戶為核心方向，做好公司的.基本盤(pán)面建設(shè)。
5、20xx--20xx年，公司強(qiáng)勢(shì)進(jìn)駐已有一定知名度和實(shí)力的商場(chǎng)，作為品牌形象提升的另一核心策略.
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1．商品的風(fēng)格調(diào)整：拉寬消費(fèi)群，貼合80后主消費(fèi)業(yè)態(tài)，錯(cuò)開(kāi)相應(yīng)風(fēng)格品牌的直接對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)。
2．圍繞企業(yè)商品力的提升，將對(duì)企業(yè)現(xiàn)有體系進(jìn)行改造。
（三）品牌策略
1、提升品牌終端視覺(jué)表現(xiàn)力
1）新開(kāi)店鋪質(zhì)量管控：20xx年起，以“小城市開(kāi)大店”的策略，執(zhí)行新開(kāi)店審批流程，并加強(qiáng)開(kāi)店店鋪的施工質(zhì)量，強(qiáng)化店鋪視覺(jué)表現(xiàn)并嚴(yán)把開(kāi)店的質(zhì)量關(guān)。
2）調(diào)整品牌商圈。20xx年開(kāi)始，公司將大力推進(jìn)二線商圈店的拓展加盟，以迎合品牌的重新定位。
3）提煉店鋪陳列標(biāo)準(zhǔn)并復(fù)制推廣，提升商品表現(xiàn)力。
2、展開(kāi)廣告投放與廣告投放的配套工作，進(jìn)行品牌塑造，聚焦推廣
1）公司進(jìn)行電視媒體廣告和各種平面媒體廣告投放，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌知名度與影響力。 2）20xx年，計(jì)劃在承德區(qū)域進(jìn)行不少于10次大型促銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行平面拉動(dòng)。 四、公司年度費(fèi)用點(diǎn)控制
年度總費(fèi)用控制220萬(wàn)元，費(fèi)用點(diǎn)17%，各費(fèi)用項(xiàng)目如下： 1）管理費(fèi)用：56萬(wàn)元 2）營(yíng)業(yè)費(fèi)用：130萬(wàn)元 3）貨品折損費(fèi)用：34萬(wàn)元
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
西點(diǎn)，聽(tīng)名字就能知道，西方食品，它的英文名詞為Baking food，主要的意思是烘焙食品，可以這樣認(rèn)為，西點(diǎn) =西式烘焙食品，西點(diǎn)可以做主食也可以做點(diǎn)心。總的來(lái)說(shuō)，西點(diǎn)是面包類(lèi)蛋糕類(lèi)點(diǎn)心的統(tǒng)稱(冷食也算)。西點(diǎn)分甜咸，一般常見(jiàn)的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等都叫西點(diǎn)，口味各異，以甜為主
甜美風(fēng)暴引起財(cái)富風(fēng)向，西點(diǎn)市場(chǎng)分析
隨著社會(huì)發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的.提高，面包、西點(diǎn)、蛋糕以其便捷、營(yíng)養(yǎng)、美味、時(shí)尚被越來(lái)越多的人所接受，逐步向主食化發(fā)展�？梢灶A(yù)見(jiàn)，面包、西點(diǎn)、蛋糕行業(yè)正處于快速上升期，近幾年將有更多人投入到其中淘金。據(jù)中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近兩年中國(guó)市場(chǎng)的西點(diǎn)蛋糕店呈現(xiàn)迅猛發(fā)展之勢(shì)。
從市場(chǎng)上看，西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)20xx年銷(xiāo)售額達(dá)到1,350多億元，國(guó)內(nèi)前13家企業(yè)的烘焙食品銷(xiāo)售總額加起來(lái)僅超過(guò)12%。中國(guó)共有年?duì)I業(yè)額超過(guò)500萬(wàn)人民幣的烘焙食品制造工業(yè)企業(yè)1,100多家，企業(yè)數(shù)量和品牌數(shù)量都呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，還有不少新的品牌進(jìn)入該市場(chǎng)，一些非烘焙食品企業(yè)也跨界進(jìn)入烘焙行業(yè)。這些數(shù)字都在告訴大家一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，那就是西點(diǎn)市場(chǎng)的潛力值得你的選擇!
時(shí)尚甜品，市場(chǎng)發(fā)展空間巨大，這就是最大的商機(jī)，福州好食光餐飲培訓(xùn)提供西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)最核心的技術(shù)，并傳教開(kāi)店知識(shí)及開(kāi)店技巧，為廣大創(chuàng)業(yè)者提供最有效的創(chuàng)業(yè)捷徑。好食光小吃培訓(xùn)，擁有全國(guó)品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目，真技術(shù)好味道，配方完全公開(kāi)，口味免費(fèi)品嘗，實(shí)際操作培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止，開(kāi)店成功為止。
西點(diǎn)系列培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇餅干、布丁、三明治、漢堡包、塔類(lèi)派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披薩、意大利面、蛋撻、面包、西餅系列等技術(shù)
西點(diǎn)系列
1.芝士蛋糕：美國(guó)芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕
2.小蛋糕系列：巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕
3.生日蛋糕花式蛋糕：巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚風(fēng)蛋糕(蛋糕坯制作)、馬卡龍
4.曲奇餅干：桂花曲奇餅干、花式曲奇餅干、杏仁曲奇餅干、葡萄干曲奇餅干、巧克力曲奇餅干
5.三明治：法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治
6.漢堡包：雞肉漢堡、牛肉漢堡、培根漢堡、豬肉漢堡
7.塔類(lèi)派類(lèi)：蘋(píng)果派、核桃派、水果塔派、洋蔥腌肉(法式)、(咸口味)
8.日式面包：甜面包、紅豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠蘿面包
9.慕斯蛋糕：黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、檸檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕
10.土司：原味土司、芝士土司、紅豆土司、椰蓉土司、全麥土司
11.起酥：蝴蝶酥、牛角包、丹麥包、手撕包
12.意大利面：意大利肉醬面、奶油培根意大利面、海鮮意大利面、意大利餃子
13.披薩：意式火腿披薩、意式海鮮披薩、意式總匯披薩、意式培根披薩、田園披薩
14.布�。核崮滩级 ⒉葺级�、意式奶油布、香橙果凍、草莓果凍
15.蛋撻：葡式蛋撻、吉式蛋撻、椰絲蛋撻、糯米紫薯蛋撻
16.小蛋糕：虎皮蛋糕、黃金蛋糕、威風(fēng)蛋糕、紅豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海綿蛋糕
17.面包：甜面包團(tuán)、丹麥酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠蘿包、櫻桃椰蓉卷、花生卷面包、單賣(mài)熱狗包、水果丹麥
18.西餅系列：奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指餅、奶香芝麻餅、蛋黃小西餅、一口酥、椰子酥餅、牛油酥條、黃金蛋黃酥、蝴蝶酥、榴蓮酥、黃金奶油桃酥、花生巧克力餅干、洛克餅、黃金餅、鮮奶泡芙、地瓜司康
西點(diǎn)套餐系列
1.西餐廳搭配品種：法式小面包、意式面包全麥面包、提拉米蘇、法式雞蛋布丁
2.牛排及魚(yú)(西餐廳搭配項(xiàng)目)：嫩煎牛排(配黑椒汁、配蘑菇汁、配紅酒汁)、嫩煎三文魚(yú) 配檸檬汁、嫩煎銀魚(yú)鱘 配檸檬汁
3.西點(diǎn)套餐：
�。�1）日式面包：紅豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿腸日式面包、肉松日式面包
（2）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、抹茶慕斯
（3）曲奇：拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇
�。�4）布�。阂馐侥逃筒级 ⑺崮滩级�、水果布丁
4.西點(diǎn)套餐：
（1）芝士蛋糕：日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕
（2）披薩：火腿芝士披薩、水果拼盤(pán)披薩、夏威夷風(fēng)情披薩
�。�3）土司面包：原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麥吐司面包
（4）蛋撻：水果蛋撻、原味蛋撻
5.西餐套餐：
�。�1）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、水果慕斯
�。�2）曲奇餅干：原味曲奇餅干、提子曲奇餅干、花生曲奇餅干
�。�3）餐包小面包：原味小面包
�。�4）披薩： 夏威夷風(fēng)情披薩
6.西餐廳套餐：意大利濃湯、田園沙拉、法式面包、牛排、法式布丁
7.小蛋糕-小面包套餐：
�。�1）小蛋糕：黃油蛋糕、瑞士卷
�。�2）重油蛋糕：抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕
（3）小面包：甜面包、餐包、日式面包、法式小球
培訓(xùn)時(shí)間 隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。4.免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、特產(chǎn)超市簡(jiǎn)介：
在繁華的下沙區(qū)大學(xué)城，坐落著我們學(xué)生自己的超市，大學(xué)城特產(chǎn)超市。這是廣大在外求學(xué)的學(xué)子們所夢(mèng)寐以求的，超市面向大學(xué)城里的全體師生和外來(lái)游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務(wù)同學(xué)，為同學(xué)們提供家鄉(xiāng)特產(chǎn)。解決思想之愁的方便場(chǎng)所，讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的學(xué)子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，感受到家鄉(xiāng)的味道，讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的食品。
特產(chǎn)超市將分為兩層，一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架，盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺(tái)供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品，這是我們超市的特色，集休閑和購(gòu)物于一身。讓你在享受中度過(guò)購(gòu)物的旅程。
超市的管理將由我們自己負(fù)責(zé)，我們都有自己的專業(yè)知識(shí)，各個(gè)專業(yè)的人才優(yōu)勢(shì)讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會(huì)全心全意地為他服務(wù)。這就是我們莫大的優(yōu)勢(shì)。所有人都會(huì)自覺(jué)地為超市的發(fā)展及時(shí)地提出方案。 超市還將嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，保證同學(xué)們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進(jìn)貨體系。
1；只和有信譽(yù)的商家合作，簽訂誠(chéng)信協(xié)議。
2：檢貨部實(shí)行責(zé)任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)等。
2、融資方式：
超市的投資將由我們幾個(gè)創(chuàng)建者分擔(dān)，實(shí)行股份制，并利用國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策，進(jìn)行銀行貸款。并隨著超市的發(fā)展開(kāi)展其它融資方式。當(dāng)我們始終堅(jiān)持由我們自主管理自主經(jīng)營(yíng)。
3、我們的理念：享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚(yáng)
4、我們的口號(hào)： 輕松吃遍天下，特色百味任你選
5、我們的目標(biāo)： 建成具有文化特色的特產(chǎn)超市，以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念，把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的"家"。讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化，傳播各地方的文化特色， 促進(jìn)全國(guó)各省市地區(qū)的文化交流，讓中國(guó)的傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中發(fā)揚(yáng)光大。同時(shí)希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作。我們的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
二、團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)
公司性質(zhì)：
組織結(jié)構(gòu)：公司初期及中期采取直線制組織形式，組織結(jié)構(gòu)如下：
部門(mén)職能：
總經(jīng)理：負(fù)責(zé)公司全面工作．負(fù)責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析，制定和實(shí)施發(fā)展策略；推動(dòng)各項(xiàng)管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善；定期對(duì)公司運(yùn)營(yíng)情況作效益分析和評(píng)估；對(duì)各部門(mén)工作進(jìn)行整體協(xié)調(diào)、安排部署及最終審核；協(xié)調(diào)激勵(lì)各部門(mén)的工作；設(shè)計(jì)一套適合公司的人員規(guī)劃方案（與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案）設(shè)計(jì)合理的工資制度。
秘書(shū)部：負(fù)責(zé)人員招聘、選拔、培訓(xùn)及考核；負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施超市工作制度；負(fù)責(zé)各項(xiàng)公文的督辦，公文檔案（特產(chǎn)的相關(guān)資料、會(huì)員信息系統(tǒng)）管理、文印等工作；負(fù)責(zé)庫(kù)存管理（超市將建立一個(gè)入庫(kù)、出庫(kù)的管理系統(tǒng)）；處理顧客的投訴，處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況。負(fù)責(zé)員工工資的統(tǒng)計(jì)發(fā)放工作；對(duì)日常財(cái)務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督管理。
營(yíng)銷(xiāo)部：負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研工作，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，建立健全信息采集渠道，據(jù)此做出合理的市場(chǎng)推廣策略；負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)宣傳工作，對(duì)外樹(shù)立特產(chǎn)超市的形象，搜集消費(fèi)者的意見(jiàn)，適時(shí)做出相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。
采購(gòu)質(zhì)檢部：根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進(jìn)貨體系，負(fù)責(zé)貨物的采購(gòu)，與供應(yīng)商的聯(lián)系，質(zhì)量檢測(cè)的工作；負(fù)責(zé)入庫(kù)管理，倉(cāng)庫(kù)的貨物的定期質(zhì)量檢測(cè)。
財(cái)務(wù)部：制定特產(chǎn)店的財(cái)務(wù)管理制度，并組織實(shí)施；負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)會(huì)計(jì)登記工作，配合市場(chǎng)部制定各項(xiàng)投資財(cái)務(wù)計(jì)劃，對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表；對(duì)特產(chǎn)店的各項(xiàng)投資做出正確的風(fēng)險(xiǎn)分析，參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
三、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)的首要工作。只有，市場(chǎng)環(huán)境分析正確了，才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略，才能取得成功。市場(chǎng)環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
宏觀環(huán)境分析：
1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境：
A、市場(chǎng)背景：
�。�1）、據(jù)估計(jì)現(xiàn)在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬(wàn)，而每逢節(jié)假日回家會(huì)購(gòu)買(mǎi)土特產(chǎn)的人口比例達(dá)50%以上。
�。�2）、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都，每年來(lái)杭旅游的人數(shù)也越來(lái)越多。
�。�3）、來(lái)自五湖四海的學(xué)子，對(duì)不同地域的特產(chǎn)自然是有著強(qiáng)烈的好奇心和購(gòu)買(mǎi)欲。
B、市場(chǎng)環(huán)境分析：
�。�1）、現(xiàn)在市場(chǎng)上的特產(chǎn)銷(xiāo)售特別混亂，如沒(méi)有廠名廠址的三無(wú)產(chǎn)品，包裝低劣、檔次不夠，假冒現(xiàn)象嚴(yán)重、管理不規(guī)范，價(jià)格、回扣的現(xiàn)象也很?chē)?yán)重。因此消費(fèi)者對(duì)特產(chǎn)的印象不是很好。
�。�2）、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌，由于地區(qū)保護(hù)和管理的復(fù)雜性，特產(chǎn)的價(jià)格一般較高，作為在校大學(xué)生，并沒(méi)有足夠的經(jīng)濟(jì)能力購(gòu)買(mǎi)過(guò)度包裝的高價(jià)產(chǎn)品。
C、商業(yè)機(jī)會(huì)：較少的特產(chǎn)專賣(mài)店和大型購(gòu)物商場(chǎng)形成了特產(chǎn)專賣(mài)的壟斷，而我們的企業(yè)主要面向的消費(fèi)人群是在校大學(xué)生，所以產(chǎn)品價(jià)格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專賣(mài)店的生存和潛力。
D、市場(chǎng)潛力：
（1）、現(xiàn)在在校大學(xué)生人數(shù)逐年增多， 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，并且總體的消費(fèi)水平也不斷提高。
�。�2）、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣(mài)店較少。
E、消費(fèi)結(jié)構(gòu)：恩格爾系數(shù)降低到37。3%，這反映國(guó)民生活水平的大大的提高了，大學(xué)生的月平均生活費(fèi)也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示，雖然消費(fèi)者家庭飲食支出占消費(fèi)總支出的比重降低了，但其飲食的'總消費(fèi)量是增加的，而且人們?cè)絹?lái)越追求綠色健康食品。
F、人口文化教育情況：在校大學(xué)生是接受過(guò)高等教育的，他們的文化素質(zhì)高于一般民眾，他們對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對(duì)環(huán)保有著比較深的認(rèn)識(shí)。
2、政治環(huán)境：政府支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，提供了一系列優(yōu)惠政策。
�。�1）免收個(gè)體戶工商注冊(cè)費(fèi)
（2）免收稅務(wù)登記證木工費(fèi)
�。�3）免收民辦非企業(yè)單位登記費(fèi)
�。�4）免收勞動(dòng)合同簽證費(fèi)
3、技術(shù)環(huán)境
科學(xué)技術(shù)發(fā)展。在這個(gè)高速信息時(shí)代，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來(lái)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順，我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點(diǎn)的特產(chǎn)專賣(mài)企業(yè)。
4、自然環(huán)境
杭州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，交通條件也不斷地改善，高速網(wǎng)遍布杭州各個(gè)地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠?yàn)橄M(fèi)者提供來(lái)自全國(guó)各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。
微觀環(huán)境分析：“7+1”特產(chǎn)專賣(mài)店簡(jiǎn)介：以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣(mài)”第一品牌為目標(biāo)，是以經(jīng)營(yíng)各地各種各類(lèi)農(nóng)村特產(chǎn)專營(yíng)性質(zhì)的商業(yè)店鋪，重質(zhì)量，守信譽(yù)，價(jià)格實(shí)惠，我店還將以獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品，并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華，以原汁原味的產(chǎn)品，精益求精的質(zhì)量，令人心動(dòng)的價(jià)格，將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn)，讓你只需走進(jìn)店內(nèi)， 即有一種鄉(xiāng)音撲面而來(lái)，您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味，感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略；合理調(diào)配人手，加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn)，以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略；合理調(diào)配人手，加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn)，以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。 不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力；以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞；從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手，不斷擴(kuò)大客源；發(fā)展到一定規(guī)模之后，可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。
四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
競(jìng)爭(zhēng)分析就是對(duì)現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)者和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析，對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行分析，從而得出我們產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在哪里，從而做出有效的競(jìng)爭(zhēng)策略。
1、直接競(jìng)爭(zhēng)者
目前下沙各高校周?chē)鷮I(yíng)特產(chǎn)銷(xiāo)售的店鋪相對(duì)較少，但零散的競(jìng)爭(zhēng)者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的各地特產(chǎn)銷(xiāo)售店，以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷(xiāo)售。
（1）網(wǎng)上特產(chǎn)銷(xiāo)售店。
目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)特產(chǎn)銷(xiāo)售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過(guò)百家，還有快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。這些商店倚靠各種有利資源：如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地，自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠， 光盤(pán)行動(dòng)思想?yún)R報(bào)范文，商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營(yíng)等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近， 大學(xué)生黨員個(gè)人總結(jié)，從長(zhǎng)期看是我公司的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
�。�2）大中型百貨超市。
下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實(shí)力強(qiáng)大，經(jīng)營(yíng)規(guī)模龐大，銷(xiāo)售渠道完善，營(yíng)銷(xiāo)能力強(qiáng)，廣告投入巨大，擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈，更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū)，與大型超市相比它們規(guī)模較小，一般處于2、3級(jí)市場(chǎng)，但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營(yíng)理念和客源基礎(chǔ)。它們的共同不足是經(jīng)營(yíng)泛而不精，是我們的次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
�。�3） 目前市場(chǎng)上還沒(méi)有一家專營(yíng)各地特產(chǎn)銷(xiāo)售的商店具有品牌效益，說(shuō)明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競(jìng)爭(zhēng)者
特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散，進(jìn)入門(mén)檻低，所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
3、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：
（1）競(jìng)爭(zhēng)性營(yíng)銷(xiāo)策略為：通過(guò)提供最多種類(lèi)最優(yōu)質(zhì)量最高性價(jià)比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。
（2）戰(zhàn)略定位為：為顧客提供最大的滿意度。
�。�3）顧客價(jià)值簡(jiǎn)略分析：
4、采取的基本競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略為：
�。�1）差異化戰(zhàn)略：所謂差異化就是要差別與市場(chǎng)是大部分的產(chǎn)品，如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì)，那就毫無(wú)特色可言。公司真正的核心“特色”也無(wú)法成為賣(mài)點(diǎn)，最終公司也難逃被淘汰的命運(yùn)。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫，首先在產(chǎn)品上尋求支撐點(diǎn)，尋求特色。我們售賣(mài)的產(chǎn)品將以來(lái)自各地最具特色及擁有較多好評(píng)的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來(lái)源。在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的同時(shí)，我們也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)走向及顧客的偏好程度來(lái)及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨類(lèi)別與方式。
（2） 文化、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略：下沙各大高校的大學(xué)生來(lái)自全國(guó)各省市各地區(qū)。每個(gè)地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過(guò)銷(xiāo)售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿足不同地區(qū)學(xué)生的需求，并且為學(xué)生增加了體驗(yàn)別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機(jī)會(huì)�？梢詮牟糠謱W(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā)，滿足更多顧客的需求的同時(shí)贏取更多客源。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、商品介紹
特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國(guó)各地有名的特產(chǎn)，如桂林特產(chǎn)（桂林腐竹、桂林酥糖） 、河南特產(chǎn)（新鄭紅棗） 、新疆特產(chǎn)（烏梅）湖南特產(chǎn)，江西特產(chǎn)，甘肅特產(chǎn)等。我們將會(huì)以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給顧客。
超市將會(huì)有自己的包裝袋，申請(qǐng)自己的商標(biāo)，保證令顧客買(mǎi)的放心，吃的舒心。
2、特產(chǎn)的目標(biāo)市場(chǎng)分析
目標(biāo)市場(chǎng)定位——大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生
此次我們針對(duì)特產(chǎn)超市的建立做了一次市場(chǎng)調(diào)查，在大學(xué)城10所高校派發(fā)問(wèn)卷，并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話，會(huì)專門(mén)去購(gòu)買(mǎi)，并推薦朋友去。從問(wèn)卷調(diào)查中可見(jiàn)該市場(chǎng)需求量大，而且市場(chǎng)潛力大。
3、特產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)和對(duì)策分析
�。�1）價(jià)格
在問(wèn)卷中我們也對(duì)定價(jià)做了調(diào)查，多數(shù)學(xué)生表示每次的消費(fèi)將會(huì)在30元左右，所我們的價(jià)格定位將會(huì)充分考慮到學(xué)生的消費(fèi)能力，以合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)吸引顧客。還會(huì)采用會(huì)員制與普通制兩種經(jīng)營(yíng)模式，價(jià)格適中，除了為會(huì)員提供超值服務(wù)外，普通消費(fèi)者同樣能享受到物美價(jià)廉的服務(wù)。
�。�2）銷(xiāo)售渠道
銷(xiāo)售渠道擬定有二種：超市內(nèi)銷(xiāo)售，送貨上門(mén)服務(wù)。一次性消費(fèi)滿一定金額就可申請(qǐng)成為我們的會(huì)員，會(huì)員憑借會(huì)員卡以后消費(fèi)將享受會(huì)員價(jià)。具體消費(fèi)金額是多少才能成為我們的會(huì)員會(huì)視具體情況而定。
�。�3）推廣策略
1．開(kāi)業(yè)初期打折扣。新店開(kāi)張，顧客都不了解我們是做什么生意的，而且對(duì)我們的東西不了解不熟悉，因此我們推出打折扣，可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店，如果顧客覺(jué)得好吃而且很有意思，以后也會(huì)常來(lái)光顧我們。
2．優(yōu)惠券發(fā)放。因?yàn)槲覀兯槍?duì)的消費(fèi)主體是學(xué)生，趁我們新店剛開(kāi)張，我們?nèi)ブ車(chē)鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來(lái)吸引學(xué)生們的光臨。
3．發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周?chē)M(jìn)行發(fā)放廣告單，讓顧客知道新開(kāi)了一家“特產(chǎn)超市”，在廣告單中宣傳超市的特色。
4．節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。我們針對(duì)以下節(jié)日進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)——元旦、情人節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié)，中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)。
5．特價(jià)時(shí)段。在顧客流量少的時(shí)段實(shí)行部分商品特價(jià)，吸引新老顧客的光臨。
6．對(duì)消費(fèi)滿一定數(shù)額的消費(fèi)者，會(huì)有一些地方特色的飾品贈(zèng)送。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
第一章、 公司及項(xiàng)目介紹
一、公司簡(jiǎn)介
(一)、組織名稱：緣來(lái)緣去自主咖啡廳
(二)、性 質(zhì)：我們是一家大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、私營(yíng)性質(zhì)的股份制有限公司。一家以市場(chǎng)為依托，以服務(wù)為基礎(chǔ)，以目標(biāo)人群為服務(wù)對(duì)象，主要經(jīng)營(yíng)各色咖啡、面點(diǎn)及相關(guān)產(chǎn)品的餐飲企業(yè)。
(三)、成員人數(shù)：6人(初期)
(四)、經(jīng)營(yíng)范圍：1、各色咖啡
2、各色點(diǎn)心
3、各色茶水、果汁、果盤(pán)等相關(guān)產(chǎn)品
(五)、目標(biāo)人群：1、都市白領(lǐng)
2、在校學(xué)生
3、社會(huì)青年等相關(guān)人群
(六)、服務(wù)宗旨：以人為本 顧客至上 滿意消費(fèi) 讓顧客放心
(七)、組織文化：務(wù)實(shí) 勤勉 創(chuàng)新
(八)、創(chuàng)業(yè)理念：勤以養(yǎng)財(cái) 學(xué)以致用 創(chuàng)新服務(wù)
二、組織管理
(一)、組織結(jié)構(gòu)
(二)、分部職能
1、總經(jīng)理：制定咖啡廳經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃和年度計(jì)劃及工作目標(biāo)，組織完成各項(xiàng)業(yè)績(jī)和任務(wù);審核咖啡廳各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成本和各項(xiàng)支出; 熟悉咖啡廳運(yùn)作流程，建立健全咖啡廳餐廳服務(wù)體系、管理體系和管理制度;負(fù)責(zé)所轄范圍內(nèi)的安全管理工作，向賓客及員工提供安全的就餐環(huán)境和工作環(huán)境，負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬對(duì)所轄 范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)管理; ·制定咖啡廳工作計(jì)劃，編制主題活動(dòng)的策劃、運(yùn)作、推廣計(jì)劃書(shū); ·負(fù)責(zé)咖啡廳各級(jí)人員的招聘、培訓(xùn)、指導(dǎo)、考核、調(diào)配、晉升、獎(jiǎng)懲等人事管理工作，建設(shè)一支專業(yè)性強(qiáng)，職業(yè)化程度高的服務(wù)隊(duì)伍; ·負(fù)責(zé)制訂咖啡廳組織架構(gòu)，崗位職責(zé)，培訓(xùn)體系，激勵(lì)體系，以適應(yīng)咖啡廳的發(fā)展; ·維護(hù)咖啡廳形象，提高咖啡廳美譽(yù)度，與上級(jí)主管部門(mén)保持良好關(guān)系。
2、資深顧問(wèn)：時(shí)刻了解咖啡廳發(fā)展方向，掌握市場(chǎng)情況，積極學(xué)習(xí)產(chǎn)品、行業(yè)知識(shí) ;成為老用戶信賴的服務(wù)商，并讓老用戶自發(fā)的推薦新用戶 ;深入了解用戶需求，提供利潤(rùn)最大化的合理方案，能夠給用戶提供有償?shù)臒o(wú)形產(chǎn)品(服務(wù)、培訓(xùn)、軟件定制等)，同時(shí)為總經(jīng)理及咖啡廳重要客戶及合作伙伴關(guān)系的建立與維系;定期參加展會(huì)，熟知行業(yè)發(fā)展方向，為總經(jīng)理提供行業(yè)前瞻性方案 ;做工作總結(jié)及預(yù)估項(xiàng)目匯報(bào)，可組織部門(mén)內(nèi)部行業(yè)交流會(huì)，與集團(tuán)各部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，確保工作計(jì)劃的推進(jìn)落實(shí);負(fù)責(zé)經(jīng)理的有關(guān)報(bào)告、文件的撰寫(xiě)工作，總經(jīng)理交辦工作的督辦、協(xié)調(diào)及落實(shí)。
3、部門(mén)經(jīng)理：
(1) 餐飲部：全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營(yíng)管理工作，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé);負(fù)責(zé)制定餐飲部長(zhǎng)期、短期的年度和月度計(jì)劃，組織、督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并對(duì)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況作分析并報(bào)總經(jīng)理;制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程;檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門(mén)做好衛(wèi)生清潔工作，開(kāi)展經(jīng)常性防火、安全教育;根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計(jì)劃，控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本;制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點(diǎn)推出新菜單并有針對(duì)性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)其他單位的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù);主持日常和定期(每周一次)的餐飲部會(huì)議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀 況，及時(shí)調(diào)整，完善經(jīng)營(yíng)措施，參加咖啡廳部門(mén)經(jīng)理會(huì)議。
(2)市場(chǎng)部：負(fù)責(zé)研究市場(chǎng)的宏觀方面的信息，包括市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)、國(guó)家與地方政策變化及趨勢(shì)等，并收集產(chǎn)品與市場(chǎng)信息，包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中的反饋信息等;負(fù)責(zé)建立與媒體的關(guān)系，負(fù)責(zé)公司公關(guān)、各類(lèi)市場(chǎng)活動(dòng)及緊急事件處理;負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品的宣傳和推廣進(jìn)行評(píng)估、反饋并改進(jìn);負(fù)責(zé)監(jiān)控市場(chǎng)專員收集客戶需求等信息，并對(duì)需求信息進(jìn)行分析和排序，明確目標(biāo)市場(chǎng)，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分等工作的具體實(shí)施;負(fù)責(zé)指導(dǎo)推廣專員對(duì)公司產(chǎn)品品牌的定位設(shè)計(jì)、建立與維護(hù)，公司CI/VI的規(guī)劃與管理，負(fù)責(zé)具體方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施;負(fù)責(zé)指導(dǎo)推廣專員制作廣告、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、公司及產(chǎn)品宣傳材料、銷(xiāo)售支持材料(咖啡廳簡(jiǎn)介、產(chǎn)品DEMO/PPT)等;負(fù)責(zé)咖啡廳年度營(yíng)銷(xiāo)策略規(guī)劃并實(shí)施，在實(shí)施過(guò)程中根據(jù)公司戰(zhàn)略需要不斷完善營(yíng)銷(xiāo)組織體系的相關(guān)制度、文件、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì);負(fù)責(zé)公司市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)方向的`相關(guān)培訓(xùn);負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)部基于目標(biāo)管理(MBO)的管理體系建設(shè);負(fù)責(zé)部門(mén)財(cái)務(wù)事務(wù)處理，參與制定公司年度預(yù)算，在預(yù)算內(nèi)與財(cái)務(wù)制度許可下審批部門(mén)內(nèi)費(fèi)用;負(fù)責(zé)本部門(mén)的員工管理工作，包括部署下級(jí)員工工作，督導(dǎo)其各項(xiàng)工作實(shí)施情況，并負(fù)責(zé)對(duì)其工作作出評(píng)定等;部門(mén)日常管理工作，包括部門(mén)例會(huì)、跨部門(mén)間的協(xié)調(diào)工作等。
(3)人事部：在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)咖啡廳人事工作，起草有關(guān)人事管理工作的初步意見(jiàn);負(fù)責(zé)咖啡廳和各部門(mén)需要配備各類(lèi)人才，人盡其才，合理調(diào)配;具體負(fù)責(zé)辦理招聘、錄用、勞動(dòng)合同等、簽訂及職務(wù)任免、調(diào)配、解聘申請(qǐng)報(bào)批手續(xù);負(fù)現(xiàn)因試用、轉(zhuǎn)正、轉(zhuǎn) 崗、升降職、加、減薪帶工瘓異動(dòng)的調(diào)整工作;負(fù)責(zé)員工的考勤、調(diào)休、請(qǐng)假、加班管理與統(tǒng)計(jì)、組織。員工績(jī)效的考核，審定績(jī)效評(píng)分，上報(bào)總經(jīng)理;檢查和監(jiān)督規(guī)章制度的執(zhí)行情況，對(duì)違反勞動(dòng)紀(jì)律的員工按規(guī)定給予處罰;根據(jù)國(guó)家扔關(guān)法規(guī)和公司規(guī)定，確定中工養(yǎng)老、失業(yè)、工傷、醫(yī)療和福利等項(xiàng)目支出，并辦理相應(yīng)手續(xù)。
(4)財(cái)務(wù)部：對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)處理所管部門(mén)的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作;負(fù)責(zé)對(duì)所管部門(mén)負(fù)責(zé)人的考績(jī)，考勤工作，根據(jù)他們管理的實(shí)績(jī)好壞，進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng);控制預(yù)算，指導(dǎo)制定本俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)政策;管理現(xiàn)金流量，貨款，貨幣兌換;審察和批示各部門(mén)日營(yíng)業(yè)報(bào)表和工作報(bào)告;參加總經(jīng)理召開(kāi)的總監(jiān)一級(jí)和部門(mén)經(jīng)理例會(huì)。因?yàn)槲飬f(xié)調(diào)會(huì)議，建立良好業(yè)務(wù)關(guān)系;主持召開(kāi)所管部門(mén)的部門(mén)會(huì)議，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通，解決工作疑難，進(jìn)行工作笄和決策。
(5)后勤部：負(fù)責(zé)制定公司后勤相關(guān)管理制度，上報(bào)行政總監(jiān)、總經(jīng)理審批;后勤管理制度經(jīng)行政總監(jiān)、總經(jīng)理批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督;根據(jù)公司發(fā)展及出現(xiàn)的新情況，及時(shí)對(duì)后勤管理制度進(jìn)行修訂、完善;負(fù)責(zé)員工食堂、宿舍的日常管理，監(jiān)督各項(xiàng)制度、計(jì)劃的執(zhí)行情況;及時(shí)妥善處理員工對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題的投訴;根據(jù)公司發(fā)展及員工建議，適時(shí)對(duì)員工食堂、宿舍條件提出改進(jìn)建議;定期或不定期對(duì)咖啡廳清潔工作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，保證良好的辦公環(huán)境;對(duì)辦公區(qū)域內(nèi)的綠化工作進(jìn)行指導(dǎo)、檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正;定期或不定期對(duì)咖啡廳內(nèi)安全情況、安全設(shè)施進(jìn)行巡檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決;嚴(yán)格執(zhí)行后勤部各項(xiàng)費(fèi)用審批制度，確保后勤費(fèi)用支出控制在預(yù)算范圍之內(nèi)
4、領(lǐng)班： 根據(jù)咖啡廳的年、月度工作計(jì)劃，帶領(lǐng)員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，努力提高餐廳的銷(xiāo)售收入;每日向上級(jí)匯報(bào)咖啡廳經(jīng)營(yíng)接待情況;營(yíng)業(yè)前15分鐘召開(kāi)班前例會(huì)，準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)旨意，落實(shí)具體工作任務(wù);現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)服務(wù)人員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合咖啡廳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);注意客人的用餐情況，隨時(shí)滿足客人的各種需要，服務(wù)人員不夠時(shí)，要親自服務(wù)和及時(shí)補(bǔ)位;及時(shí)征詢客人意見(jiàn)、建議，解決出現(xiàn)的問(wèn)題，處理客人投訴;每日填寫(xiě)工作日志，保證各環(huán)節(jié)的銜接，使接待工作順利完成;及時(shí)檢查物品及設(shè)施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，使之達(dá)到所要求的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，并保證高效、安全、可靠;做好咖啡廳銷(xiāo)售服務(wù)統(tǒng)計(jì)和客史檔案的建立工作。
注：公司成立前期階段，組織各成員負(fù)責(zé)本部門(mén)具體事務(wù)，這樣可以適當(dāng)節(jié)約前期投入成本。
三、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
(一)、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
本咖啡廳坐落在目標(biāo)人群廣，人流量大的鳳陽(yáng)商業(yè)步行街。面積一百平方米左右，分為就餐閱讀區(qū)，食物自動(dòng)售賣(mài)區(qū)，食物加工制作區(qū)和雅間。各區(qū)域精心設(shè)計(jì)、裝飾，注意色彩搭配、配套設(shè)施完善、強(qiáng)調(diào)主題音樂(lè)和背景音樂(lè)的選擇等咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文20xx咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文20xx。講究品位，裝飾高雅又略帶簡(jiǎn)約，營(yíng)造出舒心、內(nèi)涵、高雅和諧的就餐環(huán)境。給人以舒心、放松的休閑場(chǎng)所。目標(biāo)人群為都市白領(lǐng)等高收入人群。
我們的店名為“緣來(lái)緣去自主咖啡廳”，“緣來(lái)緣去”對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)，感觸頗深，能引起年輕人的心理共鳴，能突出本咖啡廳的文化內(nèi)涵。吸引目標(biāo)人群的同時(shí)，又讓顧客懂得珍惜身邊人，身邊事。此舉抓住了年輕人的內(nèi)心世界，吸引目標(biāo)人群的消費(fèi)。
我們的自主咖啡廳沒(méi)有服務(wù)員，這是我們最大的特色和最大的亮點(diǎn)。顧客的消費(fèi)過(guò)程全部自主完成。如需幫忙請(qǐng)找前臺(tái)人員，前臺(tái)人員會(huì)協(xié)助顧客完成消費(fèi)。另外我們的咖啡豆、茶葉、面點(diǎn)、水果等產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)加工處理后，按一定質(zhì)量包裝之后，貯存在食物自動(dòng)售賣(mài)機(jī)里。顧客消費(fèi)的時(shí)候只需選擇相應(yīng)的食物，投入相應(yīng)的錢(qián)數(shù)，取出食物就行了(由于水果拼盤(pán)情況特殊，只能在吧臺(tái)售賣(mài)，不能進(jìn)行自動(dòng)售賣(mài))。
我們的咖啡廳突出的就是自己動(dòng)手，強(qiáng)調(diào)的就是在自己加工制作食物、品嘗自己的勞動(dòng)成果的過(guò)程，享受制作過(guò)程中的樂(lè)趣。同時(shí)教人們?cè)趺粗谱鞲魃Х�、怎么沏茶、怎么制作點(diǎn)心的方法。讓人們學(xué)會(huì)放松身心、愉悅心情、享受高品質(zhì)生活。
配套設(shè)施：桌椅、廚房設(shè)備、餐具、消防設(shè)施、食物自動(dòng)售賣(mài)機(jī)、書(shū)架雜志、咖啡研磨機(jī)及相關(guān)器具、求助呼叫機(jī)等一系列的配套設(shè)施。
(二)自助服務(wù)程序
自助服務(wù)程序如下：
1、推開(kāi)店門(mén)，走進(jìn)店內(nèi)，從門(mén)旁書(shū)架上取下一本就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書(shū)。
2、找個(gè)自己喜愛(ài)的位置，拉出桌椅，坐下了。
3、聽(tīng)著咖啡廳里的主題音樂(lè)，認(rèn)真的把就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書(shū)學(xué)習(xí)一遍、了解自助服務(wù)用餐步驟。
4、查看菜單，選擇自己喜歡的原料，記下此原料的編號(hào)和價(jià)格。
5、到相應(yīng)的區(qū)域付賬領(lǐng)取自己的原料(咖啡豆、茶葉、水果、點(diǎn)心都在食物自動(dòng)售賣(mài)區(qū)，通過(guò)自動(dòng)售賣(mài)機(jī)售賣(mài)，只有水果拼盤(pán)、牛奶等情況特殊，在吧臺(tái)處售賣(mài)。)。
6、到吧臺(tái)處領(lǐng)取相應(yīng)的餐具(菜單上有介紹)。
7、按照相應(yīng)設(shè)備的操作說(shuō)明，對(duì)自己的原料進(jìn)行加工。如：研磨咖啡豆、煮咖啡等。
8、品嘗自己的勞動(dòng)成果。
9、用餐享受完畢，清理桌面，把相應(yīng)餐具歸還吧臺(tái)。
10、離開(kāi)座位，把桌椅歸位，把自主服務(wù)指導(dǎo)書(shū)放回原位置，離開(kāi)緣來(lái)緣去咖啡廳咖啡廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文20xx工作計(jì)劃。
想想一下，在這樣的咖啡廳里，聽(tīng)著音樂(lè)，煮著咖啡，看著雜志，品品茶和朋友談?wù)勌煺f(shuō)說(shuō)地，那是多么愜意、多么令人神往的事情啊。讓人們?cè)谶@快節(jié)奏的社會(huì)、在這喧囂的世界里，停一下前進(jìn)的腳步，放松一下身心，享受這片刻的寧?kù)o、祥和的生活。
注： 1、書(shū)架上不僅擺放著就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書(shū)，還擺放著其他雜志，比如：時(shí)尚雜志，報(bào)紙書(shū)刊，介紹各色咖啡(茶葉)特點(diǎn)，加工制作方法、飲用方法等相關(guān)方面的書(shū)籍，讓人們?cè)谙M(fèi)的過(guò)程中學(xué)習(xí)到相應(yīng)相關(guān)知識(shí)
2、本咖啡廳提供無(wú)線上網(wǎng)服務(wù)。
3、自動(dòng)售賣(mài)機(jī)具有找零功能，不要擔(dān)心錢(qián)投進(jìn)去多了的問(wèn)題。
4、點(diǎn)心也是通過(guò)食物自動(dòng)售賣(mài)機(jī)售賣(mài)，區(qū)別就是點(diǎn)心是加工制作好的，經(jīng)過(guò)包裝貯存在自動(dòng)售賣(mài)機(jī)里。
5、桌子上相關(guān)配套設(shè)備有：磨咖啡機(jī)、煮咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、菜單、筆和紙等相關(guān)設(shè)備。
6、保證所售食物的清潔、安全，絕不銷(xiāo)售過(guò)期食品。
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